Ca dao đặc sản ba miền - Miền Nam docx

Cột cờ Thủ NgữĐường Sài Gòn cong cong quẹo quẹo Gái Sài Gòn khó ghẹo lắm anh ơi Sài Gòn về đêm Đèn Sài Gòn Cầu Tàu ngọn xanh ngọn đỏ Đèn Mỹ Tho ngọn tỏ ngọn lu Anh về học lấy chữ nhu Ch

Miền Nam

Sài Gòn:

Trầu Bà Điểm xẻ ra nửa lá

Thuốc Gò Vấp hút đã một hơi Buồn tình gá nghĩa mà chơi Hay là anh quyết ở đời với em?

Chị Hươu đi chợ Đồng Nai Bước qua Bến Nghé ngồi nhai thịt bò

Đất Sài Gòn nam thanh nữ tú Cột cờ Thủ Ngữ thật là cao

Vì thương anh em vàng võ má đào

Em tìm khắp chốn nhưng nào thấy anh

Cột cờ Thủ Ngữ

Đường Sài Gòn cong cong quẹo quẹo Gái Sài Gòn khó ghẹo lắm anh ơi

Sài Gòn về đêm

Đèn Sài Gòn (Cầu Tàu) ngọn xanh ngọn đỏ

Đèn Mỹ Tho ngọn tỏ ngọn lu

Anh về học lấy chữ nhu

Chín trăng em cũng đợi, mười thu em cũng chờ

Đi đâu mà chẳng biết ta

Ta ở Thủ Đức vốn nhà làm nem

Nhà Bè nước chảy chia hai

Ai về Gia Định, Đồng Nai thì về

Biên Hòa có bưởi Thanh Trà Thủ Đức nem nướng, Điện Bà Tây Ninh

Chợ Sài Gòn cẩn đá

Chợ Rạch Giá cẩn xi măng

Giã em xứ sở vuông tròn

Anh về xứ sở không còn ra vô

Trúc mọc bờ ao kêu bằng trúc thủy Chợ Sài Gòn xa, chợ Mỹ cũng xa Viết thư thăm hết mọi nhà

Trước thăm phụ mẫu sau là thăm em Chợ Sài Gòn đèn xanh đèn đỏ

Anh coi không tỏ anh ngỡ đèn tàu

Lấy anh em đâu kể sang giàu Rau dưa mắm muối có nơi nào hơn em

Anh ngồi quạt quán Bến Thành Nghe em có chốn anh đành quăng om! Anh ngồi quạt quán Bà Hom Hành khách chẳng có, đá om quăng lò

Bình Dương:

Cây trái Bình Dương

Đất Bình Dương vốn thật quê chàng Lánh nơi thành thị tìm đàng du sơn Xuân xanh hai tám tuổi tròn Hoa còn ẩn nhụy, chờ bình đơm bông

Đồng Nai:

Ăn bưởi thì hãy đến đây

Vào mùa bưởi chín, vàng cây trĩu cành Ngọt hơn quít mật, cam sành

Biên Hòa có bưởi trứ danh tiếng đồn

Biên Hòa bưởi chẳng đắng the

Ăn vào ngọt lịm như chè đậu xanh

Chim bay về núi Biên Hòa

Chồng đây vợ đó ai mà muốn xa

Ai ơi về Đại Phố Châu

Thăm núi Châu Thới, thăm cầu Đồng Nai

Đồng Nai gạo trắng nước trong

Ai đi đến đó thời không muốn về Đồng Nai nước ngọt gió hiền

Biên Hùng muôn thuở tiếng truyền an vui

Ai qua Phú Hội, Phước Thiền (Thành) Bâng khuâng nhớ mãi sầu riêng Long Thành

Hết gạo thì có Đồng Nai

Hết củi thì có Tân Sài chở vô

Sông Đồng Nai nước trong lại mát Đường Hiệp Hòa lắm cát dễ đi

Gái Hiệp Hòa xinh như hoa thiên lý Trai Hiệp Hòa chí khí hiên ngang

Long An:

Gái Tầm Vu đồng xu ba đứa

Con trai Thủ Thừa cưỡi ngựa xuống mua

Đèn nào cao bằng đèn Ba Gác

Gái nào bạc bằng gái chợ Giồng Anh thương em từ thuở mẹ bồng Bây giờ em khôn lớn, em lấy chồng bỏ anh

(Bến Lức - Long An)

Anh muốn về Long An, Vàm Cỏ Mấy lời em to nhỏ, anh bỏ sao đành Chừng nào chiếc xáng nọ bung vành Núi kia hết đá, anh mới đành xa em

Sông Vàm Cỏ

Bến Tre:

Bến tre dừa ngọt sông dài

Nơi chợ Mõ Cày có kẹo nổi danh

Kẹo Mõ Cày vừa thơm vừa béo

Gái Mõ Cày vừa khéo vừa ngoan

Anh đây muốn hỏi thiệt nàng

Là trai Thạnh Phú cưới nàng được chăng?

Bến Tre biển rộng sông dài

Ao trong nuôi cá, bãi ngoài thả nghêu

Muối khô ở Gảnh mặn nồng

Giồng Trôm, Phong Nẫm dưa đồng giăng giăng

Bến Tre trai lịch, gái thanh

Nói năng duyên dáng ai nhìn cũng ưa

Tiền Giang:

Gò Công giáp biển nổi tiếng mắm tôm chà

Mắm tôm chua ai ai cũng chắc lưỡi hít hà Sài Gòn, chợ Mỹ ai mà không hay

Sông vàm Cỏ nước trong thấy đáy Dòng Cửu Long xuôi chảy dịu dàng

Ai về Mỹ Thuận, Tiền Giang

Có thương nhớ gã đánh đàn năm xưa?

Phượng hoàng đậu nhánh vông nem Phải dè năm ngoái cưới em cho rồi Ngã tư chợ Gạo nước hồi

Tui chồng mình vợ còn chờ đợi ai

Đồng Tháp:

Đồng Tháp Mười cò bay thẳng cánh Nước Tháp Mười lóng lánh cá tôm

Muốn ăn bông súng mắm kho Thì vô Đồng Tháp ăn no đã thèm

Tháp Mười nước mặn đồng chua Nửa mùa nắng cháy, nửa mùa nước dâng

Tháp Mười sinh nghiệp phèn chua

Hổ mây, cá sấu thi đua vẫy vùng

Ai ơi về miệt Tháp Mười

Cá tôm sẳn bắt, lúa trời sẳn ăn

Đèn nào sáng bằng đèn Sa Đéc Gái nào đẹp bằng gái Nha Mân Anh thả ghe câu lên xuống mấy lần Thương em đứt ruột, nhưng tới gần lại run

Hoa Sa Đéc

Nem Lai Vung vừa chua vừa ngọt Quít Lai Vung võ đỏ ruột hồng

Cần Thơ:

Bến Ninh Kiều

Cần Thơ gạo trắng nước trong

Ai đi đến đó thời không muốn về

Đất Cần Thơ nam thanh nữ tú Đất Rạch Giá vượn hú chim kêu Quản chi nắng sớm mưa chiều Lên voi xuống vịnh cũng trèo thăm em

Cần Thơ là tỉnh, Cao Lãnh là quê Anh đi lục tỉnh bốn bề

Mãi lo buôn bán không về thăm em

Bạc Liêu:

Sông nước Bạc Liêu

Lục tỉnh có hạt Ba Xuyên

Bạc Liêu chữ đặt, bình yên dân rày Mâu Thìn vốn thiệt năm nay Một ngàn hai tám, tiếng rày nổi vang Phong Thạnh vốn thiệt tên làng Giá Rai là quận, chợ làng kêu chung Anh em Mười Chức công khùng

Bị tranh điền thổ, rùng rùng thác oan

Bạc Liêu nước chảy lờ đờ

Dưới sông cá chốt, trên bờ Triều Châu

Kiên Giang:

Vịt nằm bờ mía rỉa lông

Cám cảnh thương chồng đi thú Hà Tiên

Trai nào khôn bằng trai Long Mỹ Gái nào mũ mỹ bằng gái Hà Tiên

U Minh, Rạch Giá thị hóa Sơn Trường Dưới sông sấu lội, trên rừng cọp đua

Cà Mau:

Rau đắng nấu với cá trê

Ai đến đất Mũi thì "mê" không về!

Cà Mau khỉ khọt trên bưng

Dưới sông sấu lội, trên rừng cọp um

Cà Mau hãy đến mà coi

Muỗi kêu như sáo thổi

Đĩa lội lềnh như bánh canh

Rừng U Minh là nơi trú ngụ của nhiều loài thú rừng, chim muông.

Rừng quốc gia U Minh Hạ

Mỗi địa danh, mỗi vùng miền có một kho tàng ca dao dân ca nói riêng, nói lên vẽ đẹp về thiên nhiên, về con người, về món ăn đặc sản Nhưng tất cả đều mang một nét chung đó là thể hiện tình cảm, những suy nghĩ của con người Việt Nam về những vùng đất trù phú của quê hương ta

Mỗi câu ca dao, tục ngữ, những bài thơ đều phảng phất những nét đẹp về con người, về sự trù phú mà thiên nhiên đã ban tặng cho những vùng đất nơi đây Nơi

mà con người hiền hòa, thân thiện và hiếu khách, quanh năm cần mẫn với ruộng đồng, chịu thương chịu khó Nơi mà những vùng đất với những con người anh dũng, bất khuất chống giặc ngoại xâm, sẵn sàng ngã xuống để mang lại độc lập tự

do, ấm no cho đất nước Nơi có những tài nguyên màu mỡ, phong phú mà thiên nhiên, tạo hóa đã ưu ái ban tặng cho con người VN chúng ta

Từ Bắc xuống nam, mỗi địa danh có biết bao ca dao tục ngữ nói về nơi đây

Những kho tàng ca dao này góp phần tô điểm thêm cho vẻ đẹp riêng mỗi nơi, nó

giúp cho chúng ta biết thêm về nơi đó nếu như chúng ta chưa có dịp ghé thăm Trong ngành du lịch cũng vậy, nó góp phần làm cho chuyến du lịch của ta thêm phong phú, giúp cho du khách hào hứng hơn Có thể trước khi đặt chân đến một nơi nào đó, những câu ca dao, thơ có thể giúp du khách hình dung và cảm nhận về vùng đất mà mình sắp đến, và khi chia tay nó sẽ giúp du khách nhớ mãi về vùng đất đã đi qua

Tóm lại những câu ca dao có ý nghĩa rất quan trọng trong suốt hành trình, vì ca dao vốn dĩ làm cho con người ta cảm thấy nhẹ nhàng, dễ ghi lại trong tâm hồn những

ấn tượng thì tại sao ta lại không ứng dụng nó vào trong mỗi chuyến đi và chắc chắn rằng nó sẽ góp phần làm nên sự thành công của chuyến đi

Sưu tầm