quan ly xay dung nguyen duy long ch06 process value stream mapping cuuduongthancong com

Phân tích qui trình sơ đồ dịng giá trị 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ ng th an co ng c om Process analysis and value stream mapping cu u du o Nội dung  Biểu đồ qui trình  Loại qui trình  Số đo thực qui trình  Sơ đồ dịng giá trị  Ví dụ sơ đồ dịng giá trị xây dựng 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Process flowcharting 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ ng th an co ng c om BIỂU ĐỒ QUI TRÌNH du o Các thuật ngữ Qui trình (Process): phận tổ chức nhận đầu vào chuyển hóa chúng thành đầu  Chu kỳ (Cycle Time): thời gian trung bình liên tiếp hoàn thành đơn vị sản phẩm/dịch vụ  Sự tận dụng (Utilization): tỷ lệ thời gian mà tài nguyên thật hoạt động so với thời gian sẵn có để dùng cu u  2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Vẽ lưu đồ qui trình Vẽ lưu đồ qui trình việc sử dụng lưu đồ để trình bày y thành p phần qui q trình  Các thành phần gồm hoạt động, dòng vật tư hay khách hàng, điểm định, khu tồn trữ hay hàng chờ (queue)  Là phương pháp lý tưởng để bắt đầu phân tích qui trình 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ ng th an co ng c om  cu u du o Các biểu tượng lưu đồ Mục đích ví dụ Cơng việc hay hoạt động Ví dụ: Đưa vé vào cửa cho khách, lắp cốp pha tường, v.v Điểm định Ví dụ: Tiền dư cho khách bao nhiêu, dùng đinh ốc nào, v.v 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Các biểu tượng lưu đồ Mục đích ví dụ Ví dụ: d bãi gia i công ô cốp pha, khách xếp chờ vào cửa, v.v Dòng vật tư hay khách hàng Ví dụ: Khách vào chỗ ngồi, cơng nhân lấy dụng dụng cụ, v.v 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ ng th an co ng c om Khu tồ Kh tồn trữ t ữ hay h hàng chờ cu u du o Ví dụ: dụ: đến lớp học Đến ế trường hơm nay? Có Chạy xe đến trường Đi đến lớp Không g Nghỉ học 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Types of processes 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ ng th an co ng c om CÁC LOẠI QUI TRÌNH du o Các loại qui trình cu u Qui trình bước Bước Qui trình nhiều bước Bước Bước Bước 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 10 Đệm c om Đệm (buffer) khu chứa (trữ) bước đầu ầ bước đặt trước sử dụng cho bước sau Qui trình nhiều bước với đệm Đệm Bước 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 11 ng th an co ng Bước du o Các thuật ngữ khác qui trình  Nghẽn (Blocking) cu u ◦ Xảy công tác bước phải dừng lại khơng chỗ ỗ để ể chứa vật phẩm ẩ vừa hoàn thành ◦ Nếu khơng có chỗ cho nhân viên đặt hàng xuống nhân viên cầm tiếp khơng thể tiếp tục cơng việc  Đói (Starving) ◦ Xảy cơng tác bước phải dừng khơng có việc ◦ Nếu nhân viên chờ trạm cơng việc khơng có việc cho nhân viên từ qui trình, nhân viên rỗi cơng việc tiếp đến 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 12 Các thuật ngữ khác qui trình  Nút cổ chai (Bottleneck)  c om ◦ Xảy cơng suất hạn chế qui trình gây cơng việc chất đống hay trở nên phân phối không luồng qui trình ◦ Nếu nhân viên làm việc q chậm qui trình nhiều bước, cơng việc bắt đầu chất đống trước nhân viên Nhịp độ (Pacing) 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 13 ng th an co ng ◦ Chỉ thời gian cố ố định việc di chuyển ể vật phẩm qua qui trình du o Các loại qui trình khác  Làm theo đơn (Make-to-order) cu u ◦ Chỉ kích hoạt để đáp ứng đơn đặt hàng thực ◦ Cả tồn trữ cơng việc hồn thành (WIP) hàng hóa giữ tối thiểu  Làm dự trữ (Make-to-stock) ◦ Qui trình kích hoạt để đáp ứng nhu cầu kỳ vọng hay dự báo ◦ Đơn hàng đáp ứng từ mức dự trữ mục tiêu 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 14 Process performance metrics 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 15 ng th an co ng c om SỐ ĐO SỰ THỰC HIỆN CỦA QUI TRÌNH du o Số đo thực qui trình Thời gian hoạt động (operation time) = thời gian thiết lập g ập + thời g gian vận ậ hành  Thời gian xuất lượng (throughput time) = Thời gian trung bình đơn vị sản phẩm di chuyển qua hệ thống  Tốc độ = cu u  Thời gian xuất ấ lượng Thời gian giá trị cộng thêm 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 16 Số đo thực qui trình  Chu kỳ (cycle time) = Thời gian trung bình việc hồn thành đơn vị sản phẩm  Mức xuất lượng (throughput rate) =  Hệ số hữu dụng (efficiency) = c om Chu kỳ 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 17 ng th an co ng Lượng đầu thực Lượng đầu tiêu chuẩn cu u du o Số đo thực qui trình  Năng g suất (productivity) (p y) =  Sự tận dụng = Đầu Đầ vào Đầu Thời gian kích hoạt Thời gian sẵn có 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 18 Ví dụ: dụ: chu kỳ c om Giả sử bạn phải sản xuất 600 đơn vị sản phẩm g 80 g để đáp p ứng g đòi hỏi nhu cầu sản phẩm Chu kỳ để đáp ứng đòi hỏi nhu cầu bao nhiêu? 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 19 th an co ng Trả lời: Có 4,800 phút (60 phút/giờ x 80 giờ) 80 Thời g g gian trung g bình g hồn thành là: Chu kỳ = 4,800/600 = phút du o ng Giảm thời gian xuất lượng qui trình Thực công tác song song  Thay đổi trình tự cơng tác  Giảm gián đoạn cu u  2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 20 Value Stream Mapping (VSM) 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 21 ng th an co ng c om SƠ ĐỒ DÒNG GIÁ TRỊ du o Giới thiệu VSM Bức tranh đơn giản giúp bạn ý vào luồng g ((flow)) giảm g thiểu lãng gp phí  Qui trình thực hành để tạo hiển thị luồng qui trình, vật tư thơng tin dịng giá trị  Dịng giá trị bao gồm tất thành phần xảy y với ộ sản phẩm p từ ự khởi đầu đến phân phối cho khách hàng cu u  2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 22 co ng c om Giới thiệu VSM Nguồn:http://uk.kaizen.com/fileadmin/DATA/kaizen_uk/Documents/VSM.png 23 ng th an 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ du o Giới thiệu VSM cu u  Bước có giá trị gia tăng nếu: ◦ Khách hàng nhìn nhận giá trị ◦ Làm thay đổi vừa hợp (fit), hình thức (form) chức (function) sản phẩm ◦ Được thực lần 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 24 Mục tiêu VSM Cung cấp phương tiện để thấy dịng vật tư, tư qui trình thơng tin tin  Giúp ưu tiên hóa cơng tác cải tiến khơng ngừng cho dịng giá trị  Cung cấp sở cho bố trí mặt 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 25 ng th an co ng c om  du o Các bước thực VSM cu u 5 Xác định sản phẳm hay dịch vụ để vạch sơ đồ Vẽ sơ đồ dòng giá trị “hiện tại” Đánh giá sơ đồ dòng giá trị Tạo sơ đồ dòng giá trị “tương lai” Lên kế hoạch để thực sơ đồ mong muốn Thực kế hoạch Xem xét kết lặp lại 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 26 Các biểu tượng VSM 1X Weekly Sr Mgt Nhà máy - Cơ sở nhà cung cấp hay khách hàng c om Rifocs Tồn trữ - Vật phẩm không thực Vận chuyển - Chỉ vận chuyển sản phẩm từ/đến sở bên ngồi Nhóm chức - Xử lý thông tin không tăng giá trị cho sản phẩm ng I Fiber Prep 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 27 ng th an co Hộp qui trình - Nơi gia tăng giá trị cho sản phẩm du o Các biểu tượng VSM cu u Mũi tên đẩy - sản phẩm đẩy vào qui trình Mũi luồng - Chỉ luồng sản phẩm ẩ từ qui trình đến qui trình khác Mũi kéo - Chỉ qui trình hay khách hàng kéo sản phẩm từ qui trình trước hay từ nhà cung cấp Siêu thị - Tồn trữ nhỏ sản phẩm từ qui trình tiếp hay khách hàng kéo Luồng thơng tin - Chỉ luồng thơng tin số hiệu phận, khối lượng tiến độ cung cấp 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 28 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 29 th an co ng c om VÍ DỤ SƠ ĐỒ DÒNG GIÁ TRỊ TRONG XÂY DỰNG cu u du o ng Ví dụ: dụ: hệ thống đỡ đường ống (pipe supports) Móng g hệ thống g đỡ đường ống/khay CEMS HRSG Cung cấp hệ thống đỡ HRSG & Hệ thống đỡ cho HRSG (bắt đầu lắp 19/5/2005) 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 30 Ví dụ: dụ: hệ thống đỡ đường ống 10-May-05 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 31 th an co ng c om HT đỡ ống/khay cu u du o ng Ví dụ: dụ: Chuỗi cung ứng hệ thống đỡ đường ống (mơ hình 1) Nguồn: Arbulu ntg, 2003 CuuDuongThanCong.com 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ https://fb.com/tailieudientucntt 32 co ng c om Ví dụ: dụ: Chuỗi cung ứng hệ thống đỡ đường ống (mơ hình 2) 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 33 th an Nguồn: Arbulu ntg, 2003 cu u du o ng Ví dụ: dụ: VSM ““hiện tại”” hệ thống đỡ đường ống Nguồn: Arbulu ntg, 2003 CuuDuongThanCong.com 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ https://fb.com/tailieudientucntt 34 co ng c om Ví dụ: dụ: VSM ““hiện tại”” hệ thống đỡ ống – GĐ gia công 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 35 th an Nguồn: Arbulu ntg, 2003 du o ng Phân tích dịng giá trị cho hệ thống đỡ đường ống Phần trăm Ghi VAT 4% ≈ 1/25 Thiết kế: 1/20 Gia công: 1/10 NVAT 96% cu u Toàn chuỗi cung ứng Giai đoạn gia công VAT 11-32% NVAT 89 58% 89-58% VAT (value-added time) : thời gian giá trị gia tăng NVAT (non-value-added time): thời gian không giá trị gia tăng Nguồn: Arbulu ntg, 2003 CuuDuongThanCong.com 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ https://fb.com/tailieudientucntt 36 Các chiến lược cho VSM “tương “tương lai”” lai co ng Nhà cung cấp tham gia trình thiết kế sớm Tiêu chuẩn hóa sản phẩm (hệ thống đỡ đường ống) qui trình Dùng trao đổi liệu điện tử (electronic data exchange, EDI) c om 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 37 th an Nguồn: Arbulu ntg, 2003 cu u du o ng Các chiến lược cho VSM “tương “tương lai”” lai Nguồn: Arbulu ntg, 2003 CuuDuongThanCong.com Chiến lược 1: làm giảm thiểu thời gian hoàn toàn Chiến lược & 3; giảm 50% thời gian chờ (lead time) 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ https://fb.com/tailieudientucntt 38 .c om VSM “tương “tương lai” lai” co ng Thời gian chờ hàng 25-29 tuần từ 28-37 tuần VAT: ≈ 4.2% 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ cu u du o ng th an Nguồn: Arbulu ntg, 2003 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 39 ...  Giảm gián đoạn cu u  2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong. com https://fb .com/ tailieudientucntt 20 Value Stream Mapping (VSM) 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 21 ng th an co ng c om... ứng từ mức dự trữ mục tiêu 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong. com https://fb .com/ tailieudientucntt 14 Process performance metrics 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ 15 ng th an co ng c om... trường Đi đến lớp Không g Nghỉ học 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ CuuDuongThanCong. com https://fb .com/ tailieudientucntt Types of processes 2010 Nguyễn Duy Long, Tiến Sỹ ng th an co ng c om CÁC LOẠI