HIEN TRANG NUOl T6M CANG XANH TRONG MO HINH XEN CANH VCfl LUA VUNG Nl/OC LO TINH CA MAU Vo Hoang Liem Ddc Tam1, Dildng Nhpt Long1, Nguyen Thi Ngoc Anh1, Tran Ngoc Hai1va Lam My Lan1 t m tat Ho nuoi tom cang xanh xen canh vPi lua P huyen ThPi Binh, tinh Ca Mau da dope phong van nham xac dinh cac yeu to anh hilPng den hieu qua nuoi tom cang xanh, lam co sP cai tien ky thuat, nang cao hieu qua cua mo hinh Ky thuat nuoi tom cang xanh xen canh vPi lua nam 2019 da co nhieu cai tien so vPi nam 2017; mpe nilPc tren trang tang til 0,37 m len 0,44 m; mat tha nuoi tang til 1,6 + 0,7 con/m2len 1,9 ± 0,8 con/m2; so ho cho tom an hoac bo sung thiic an ban dau til 23,3% len 56,7%; so lan thay nildc tang til 2,5 lan/vu len 5,1 lan/vu Ket qua cho thay, khoi lilpng, ty le song, nang suat va ty suat lpi nhuan til nuoi tom cang xanh da dope cai thien Cho tom an va mat nuoi la hai nhan to anh hodng chinh den nang suat va hieu qua tai chinh mo hinh nuoi tom cang xanh Do man nOPc kenh cap cho ruong nuoi vao cuoi vu tang cao anh hOPng den thPi gian nuoi tom cang xanh Til khoa: Tom cang xanh (Macrobrachium rosenbergii), xen canh, viing nOPc lp, tinh Ca Mau I DAT VAN DE Theo Tong cue Thuy san (2014), dien tich nuoi tom cang xanh (TCX) la 12.851 ha, san lOpng nuoi dat 6.695 tan, tap trung nuoi chu yeu tai cac tinh Dong bang song Cilu Long (DBSCL) chiem 98,8% dien tich Hinh thde nuoi cung rat phong phu nhtl: nuoi tham canh, ban tham canh ao dat, nuoi miidng viiPn dda, nuoi ruong lua Theo New (2002), nuoi tom ruong Ilia khong nhQng khong lam giam nang suat lua ma lpi nhuan tit viec nuoi tom - lua co the tang gap hai hay ba lan so vdi lua don canh He thong ket hop Khai Thm sin, TnlPng Dai hoc Can Tho 1U (tom - lua) giup cai thien phi nhieu cua dat va thuc day quan ly dich hai tong hop tot hon (Ahmed et al, 2014) He thong tom - lua tai DBSCL dilpc danh gia la mo hinh nuoi co hieu qua kinh te, phu hop vPi dieu kien moi trilPng cac vung ruong lua co anh hilPng man va thich hop vPi kha nang dau til rat han che cua da so nong ho vung, dilpc cac cap chinh quyen va ngUPi dan xem la mo hinh than thien vPi moi tnlPng, mong muon tri va phat trien (Pham Anh Tuan va ctv., 2016) Do do, mo hinh nu6i TCX xen canh vPi lua co tiem nang rat lPn viec gop phan tang cilPng an ninh liiong thpc, cai thien kinh te dia phuong, tang tinh Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Ndng nghiep Viet Nam -So 05(126J/2021 ben vdng kinh te, xa hoi va mdi trifdng Theo Huynh Kim Hiicfng (2016), nghe nudi TCX hien dang diipc md rong nhanh chong cac tinh ven bien Ben Tre, Tra Vinh, Bac Lieu, Ca Mau vdi dien tich nuoi rat ldn, chiem 83,7 - 90,9% tong dien tich nuoi, va co xu hifdng tang dan, mo hinh ap dung bien la nuoi TCX mua miia ket hop lua Trong do, Ca Mau la tinh co dien tich phat then m o hinh nuoi TCX mua miia ket hpp lua kha nhanh, tii 2.000 nam 2014 tang len 18.315 nam 2018 (Sd Nong nghiep va Phat trien ndng thon tinh Ca iVfau, ZCKSj TUy nftien, van ciiua co' nrlcmg oci'riri gia day du ve hien trang phat trien nuoi TCX xen canh vdi lua d vimg sinh thai midc lp Do do, nghien cdu diipc thUc hien nham danh gia hien trang ky thuat va tai chinh md hinh nuoi TCX xen canh vdi lua d viing midc lp tinh Ca Mau, lam co sd cai tien ky thuat gop phan nang cao hieu qua cua md hinh nuoi II PHl/ONG PHAP NGHIEN CUtl 2.1 Phdofng phap nghien cdu 2.1.1 Thu thap so lieu Sd lieu thd cap dope thu thap thong tin tii bao cao cua Sd Ndng nghiep, Chi cue Thuy san tinh Ca Mau, cac bai bao khoa hoc va cac website co thong tin lien quan den van de nghien cdu Sd lieu so cap dope thu thap bang each phong van trdc tiep cac ho ndng dan nuoi TCX xen canh vdi lua d huyen Thdi Binh, tinh Ca Mau Phong van 30 ho nam 2018 va 30 ho nam 2020 Ho phong van diipc chon mot each ngau nhien thong qua danh sach ho nuoi TCX dxipc can bo quan ly chuyen mon d dia phiiOng cung cap PhiiOng phap thu thap sd lieu bang each sd dung bang cau hoi diipc soan san Cac thong tin can thu thap bao gom: - Mot sd thong tin chung ve ndng ho nhii ho va ten, tuoi lao dong, kinh nghiem nuoi tom cang xanh - Cac thong sd ve ky thuat: Dien tich, mdc niidc liOng nuoi, cai tao, nguon giong, mat nuoi, thde an (loai thde an, nguon thde an va sd lan cho an), cham soc quan ly (nddc, quan ly sdc khoe tom, quan ly dich hai), thdi gian nuoi, thu hoach, ty le song, kich cd tom thu hoach va nang suat dat ddpe - Cac thong tin lien quan den hieu qua tai chinh cua md hinh nhd: cac khoan chi phi, thu nhap, lpi nhuan - Nhdng mat thuan lpi, kho khan cua md hinh 2.1.2 PhUdngphap xii ly so lieu Sd lieu ddpc ma hoa va xd ly diia vao phan mem Excel 2013 va SPSS 20.0 nhii tinh gia tri trung binh, lech chuan, thong ke md ta, xac dinh moi tiicfng quan da bien gida cac bien ky thuat vdi nang suat va lpi nhuan cua md hinh So sanh cac yeu to ky thuat va tai chinh gida dpt khao sat dda vao T-Test d mdc y nghia p < 0,05 2.3 Thdi gian va dia diem nghien cdu Nghien cdu ddpc thde hien vao nam 2018 va lieu thu thap la vu nuoi tom cang xanh xen canh vdi lua nam 2017 va 2019 III KET QUA VA THAO LUAN 3.1 Thong tin chung v ! ndng ho nudi tom cang xanh xen canh vdi lua Ket qua khao sat ngau nhien 30 ho nudi TCX xen canh vdi lua d huyen Thdi Binh, tinh Ca Mau vu nudi nam 2019 cho thay, tuoi lao dong va kinh nghiem nudi TCX (54,3 ± 7,5 tuoi va 3,8 ± 1,0 nam) cao hern va khac biet co y nghia thong ke (p < 0,05) so vdi vu nudi nam 2017, tuoi lao dong trung binh 45,4 ±11,4 tuoi, kinh nghiem nudi tom 2,9 ± 1,5 nam, kinh nghiem nudi tom cao hdn thdi gian khao sat gida hai dpt each hai nam Nhin chung, tuoi lao dong cua ndng ho tham gia san xuat kha da dang va tiicfng doi cao (25 - 62 tuoi nam 2017 va 34 - 76 tuoi nam 2019) Ngddi co tuoi lao dong cao co nhieu kinh nghiem san xuat so vdi tuoi tre, nhdng cd the han che ve sdc ldc, de cd the tham gia thde hien tot cac md hinh san xuat mdi d dia phddng (Dddng Nhdt Ldng va ctv., 2018) Kinh nghiem nudi TCX thap hdn nghien cdu trddc day tai Bac Lieu 5,5 ± 3,4 nam (Huynh Kim Hddng va ctv., 2016) Qua cd the thay rang, nudi TCX xen canh ruong lua kha mdi doi vdi ngddi dan d tinh Ca Mau, ngddi nudi chda cd nhieu kinh nghiem viec cham sdc, quan ly va van hanh md hinh Bang Cac thong tin chung ve ndng ho dupe khao sat Thong tin chung Ddn vi tinh Nam 2017 Nam 2019 Tuoi lao dong Tuoi 45,4 ± 11,4* 54,3 ± 7,5b Kinh nghiem Nam 2,9 ± l,5a 3,8 ± l,0b Ghi chu: So lieu cung mot hang theo sau bdi ede chit edi giong thi khac biet khong co y nghia thong ke (p > 0,05) 115 Tap chiKhoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 3.2 Cac khia canh ky thuat cua mo hinh nuoi tom cang xanh xen canh vdi lua Cac so lieu ve dac diem mo hinh nuoi TCX xen canh vdi lua huyen Thdi Binh, Ca Mau deu xu hiidng gia tang nam 2019 so vdi nam 2017 (Bang 2) Dien tich rupng nuoi tom, ty le dien tich miiong, mile niidc ao ddng, ty le dien tich iidng, khong co sd khac biet ldn (p > 0,05) Tuy nhien, mile midc tren trang, mile niidc milOng bao va dien tich ao ildng cao hdn co y nghia thong ke (p < 0,05) so vdi nam 2017 Ty le ho co ao ildng TCX nam 2019 tang gap 1,8 lan so vdi nam 2017 Qua co the thay, cac ho nuoi co ap dung ky thuat lidng nhieu hdn Mile niidc tren trang rupng qua hai ddt khao sat trung binh 0,37 - 0,44 m Mile niidc ghi nhan la kha thap, dieu kien bien doi hau, nhiet gia tang, chac chan anh hiidng den ty le song, tang triidng va nang suat tom nuoi mo hinh (Dildng Nhilt Long va ctv., 2016) Mot mo hinh nuoi tom tot, hieu qua, miidng bao quanh rupng phai du rong va sau, khong bi che phu va giau dinh dildng de cung cap thilc an va la ndi tru an cho tom, vi vay vdi mile niidc ruong nuoi thap, anh hildng rat ldn den sinh trildng va phat trien cua tom (Dildng Nhilt Long va ctv., 2016) Dien tich ao ildng thuoc vao quy mo, mat va thdi gian ildng tom cua tilng ho Trong dieu kien dia phiidng dien tich trung binh cua ao ildng tom la 980 - 1.978 m2 Ty le ao ildng trung binh chi chiem 7,4 - 10,7% so vdi tong dien tich ruong Ti le so ho co sd dung ao ildng kha thap chiem 16,7 - 30%, so ho lai tha tom trile tiep ruong khong thong qua giai doan ildng dildng, dieu gop phan lam giam ty le song cua tom, tom cham ldn va phat trien khong dong deu, nang suat thap Bang Dac diem cua mo hinh nuoi tom cang xanh xen canh vcfi lua Ddn vi tinh Nam 2017 Nam 2019 - Dien tich ruong nuoi m2 15.430 ± 5.020a 16.000 ± 430a - Mile niidc tren trang M 0,37 ± 0,09a 0,44 ± 0,10b - Mile niidc miidng bao M 1,06 ± 0,14a 1,15 ± 0,15b - Ty le dien tich miidng bao % 25,1 ± 3,3a 25,6 ± 3,2a - Dien tich ao lidng m2 980 ± 600a 1.978 ±867b - Miic niidc ao Udng M 0,80 ± 0,19a 0,97 + 0,16a - Ty le dien tich lidng % 7,4 ± 3,7a 10,7 ± 2,5a - Ty le ho co ao lidng % 16,6 30,0 Dien giai l Ghi chit: So lieu citng mot hang theo sau bdi cac chut edi giong thi khde biet khong co y nghia thong ke (p > 0,05) Trong cai tao ao ildng va ruong nuoi, voi diidc sd dung vcfi lieu lildng 9,7 - 10,4 k g /100 m2 Day thuoc ca diidc sd dung de diet ca tap vcfi lieu lddng 1,05 - 1,07 kg/100 m2, khong co sil khac biet (p > 0,05) gida ddt khao sat Cac ho khong sd dung thuoc, hoa chat suot qua trinh nuoi, do tom luc thu hoach la san pham sach va an toan cho ngddi sd diing Mat tha nuoi TCX trung binh tang td 1,6 ± 0,7 con/m len 1,9 ± 0,8 con/m2, kich cd tom giong giam td 1,8 cm/con xuong cm/con, mat va kich cd giong deu khac biet co y nghia thong ke (p < 0,05) Nguon goc, chat Iddng giong tha nuoi la mot nhdng yeu to anh hildng ldn den ket qua cua mo hinh lua tom 1M Theo ket qua dieu tra, co den 68,4% lddng TCX giong tha nuoi d Ca Mau dddc nhap td cac tinh khac nhil An Giang, Dong Thap, Can Thd, Soc Trang va ca nguon tom giong nhap ve td Trung Quoc va Thai Lan, so lai chiem 31,5% so giong tha nuoi dddc san xuat tinh Ket qua co sd khac biet vdi nghien cdu cua Ho Thanh Thai (2011), tai Bac Lieu (nguon giong tinh chiem 83,3% va ngoai tinh la 16,7%) Nhin chung, nguon giong tom rat da dang nhdng hien rat kho kiem soat dddc chat lddng Dd vay, viec khuyen cao ngilcfi nuoi chon giong chat lddng, qua kiem dich de nuoi la rat quan Tap chfKhoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 Bang Cac khia canh ky thuat nuoi tom cang xanh xen canh vcfi lua Thong tin ky thuat Dcfn vi tinh Nam 2017 Nam 2019 Cm too he thong tidng, nuoi -Vdi kg/100 m2 10,4 ± l,4a - Thudc ca kg/100 m2 1,07 ± 0,22a 1,05 ± 0,22a 9,7 ± 1,9* Con giong - Kich cd cm - Mat con/m2 1,6 ± 0,7a 1,9 ± 0,8b - Khdng cho an % so ho 76,7 43,3 - Cho an % so ho 23,3 56,7 lan/vu 2,5 ± 0,5a 5,1 ± l,5b 1,81 ± 0,04b 1,28 ± , 10a Thiicon Cham soc va quan ly - Chu ky thay nUdc - TylethaynUdc % 23,7 ± 6,3a 25,3 ± 7,1* Thu hoqch - Thdi gian nuoi thang 5,8 ± 0,4a - Kich cd TCX thu hoach g/con 32,2 ± 4,6a 38,2 ± 5,6b - Ty Id sdng % - Nang suat kg/ha 18,8 ± ,8 ' 5,3 ± 0,4* 20,8 ± ,8 ” 103,3 ± 42,T 172,4 ± 78,8b Ghi chu: So lieu ciing mot hang theo sau bdi cac chut cai giong thi khac biet khdng co y nghia thong ke (p > 0,05) Ket qua dieu tra cho thay, ty le so ho cho tom an nuoi dhpc cai thien dang ke (p < 0,05) td 23,3% nam 2017 len 56,7% nam 2019, nhting chu yeu bang cac loai thdc an san co d dia phifcfng nhu khoai lang, khoai mi, ca tap, nham tiet kiem chi phi thdc an, so lai khdng cho t m an suot qua trinh nuoi, dieu anh hiidng rat ldn den tang triidng, ty le song va nang suat cua tom nuoi m hinh Ket qua khao sat cho thay, da so cac ho nuoi tom deu khong thay nddc, chu yeu chi cap niicfc them chiem ty le den %, lai 32% so ho co thay niidc qua trinh nuoi Do miic niidc trung binh tren ruong thap, trdi nang, nhiet tang va ntidc boc hoi nen anh htidng xau den moi tnldng song cua tom nuoi Thdi gian thay midc thuoc vao tuoi, mat tha tom va kinh nghiem quan sat mau niidc cua nong dan, phat hien mau nude chuyen sang mau xanh dam hon thi tien hanh thay niidc va mdc thay cung khac til 23,7 - 25,3%/lan Nguon ntidc cap dupe lay trUc tiep tit song, kenh, rach vimg Giai doan dau cua chu ky nuoi hau nhtl khong thay nitdc, so lan thay ntfdc trung binh tit 2,5 - 5,1 lan/vu nuoi Thdi gian nuoi TCX trung binh 5.3 - 5,8 thang Kich cd tom thu hoach, ty le sdng va nang suat tom nuoi tang len dang ke (p < 0,05) tit 32,2 g/con, 18,8% va 103,3 kg/ha len 38,2 g/con, 20,8% va 172,4 kg/ha Nhin chung, nang suat tom nuoi mo hinh khao sat titong ditong so vdi ket qua khao sat cua Ly Van Khanh va Vo Nam Son (2016), nang suat trung binh 166 kg/ha nhilng thap hon ket qua thttc nghiem cua Ditong Nhttt Long va cong tac vien (2018), nang suat trung binh 334 kg/ha, vdi ty le song 33% Nguyen nhan, rudng nuoi chita dope cai tao tot, tom nuoi dodi dang tha lang, mat thap va khong cho an, dan den nang suat, ty le song cua tom nuoi thap va bien dong ldn Ben canh do, qua trinh cham soc va quan ly he thong nuoi cung la van de quan anh hodng trpe tiep den nang suat va ty le song cua tom nuoi, nho viec it thay node qua trinh nuoi, node bi nhiem tom de bi nhiem benh, sdc song yeu, tang trOdng cham anh hodng den nang suat va hieu qua cua mo hinh nuoi 3.3 Hieu qua tai chinh cua tdm cang xanh nuoi mo hin h xen canh vdi lua Chi phi dau to cho mo hinh nuoi TCX xen canh vdi lua d nam 2017 trung binh la 6,9 ± ,8 trieu dong/ha Nam 2019, chi phi dau to cho mo hinh la 9.3 ± 1,6 trieu dong/ha (Bang 4) Chi phi dau to mo hinh nam 2019 tang cd y nghia thong ke (p < 0,05) so vdi nam 2017, mOc dau to thdc an cho tdm, nhien lieu va chi phi khac tang NgOdi nuoi vimg da dau to thdc an cho tdm nhieu hon (Hinh 1) vdi chi phi thdc an chiem ty le 12,2% tang len 22,9% Ket qua cao hon so vdi nghien cdu cua Huynh Kim Hodng va cong tac vien (2016), chi phi dau to mo hinh toong doi thap la 3,5 trieu dong/ha, chi phi tdm giong la chu yeu (58,2%), chi phi thdc an chiem 18,3% va lai la chi phi khac 23,5% Ket qua nghien cdu cua DOOng Nhpt Long va cong tac vien (2016), vdi chi phi dau to 7,85 ± 2,42 trieu dong/ha, chi phi giong chiem 40%, chi phi cai tao 24%, nhien lieu 13%, chi phi thdc an chi 10%, thuoc hoa chat % va cac chi phi khac chiem 5% Tong thu, lpi nhuan va ty suat lpi nhuan mang lai tif mo hinh nuoi nam 2019 dieu gia tang so vdi nam 2017, tong thu va lpi nhuan khac biet co y nghia thong ke (p < 0,05) qua hai dpt khao sat (Bang 4) Nguyen nhan, mdc cham sdc va dau td thdc an cho tdm ddpc ngddi nuoi quan tarn nhieu hdn, nang suat ddpc cai thien nen tong thu nhap va lpi nhuan cao hdn Tuy nhien, ty suat lpi nhuan khac biet khdng cd y nghia thong ke (p > 0,05) 117 Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 so vdi nam 2017, chi phi dau td thdc an va cac khoan chi phi khac tang, dong thdi gia ban tom thiidng pham giam so vdi nam 2017, tii 120.000 140.000 dong/kg xuong 90.000 - 110.000 dong/kg Dieu lam cho ty suat ldi nhuan mang lai td mo hinh tang khdng dang ke, mac du nang suat nuoi tang manh Ket qua tddng diiOng ket qua khao sat cua Dddng Nhiit Long va cong tac vien (2016), dieu kien d tinh Bac Lieu, ldi nhuan trung binh 8,8 ± 6,1 trieu dong/ha, ty suat lqi nhuan 1 % va ket qua nghien cdu cua Pham Minh Td (2015), Iqi nhuan binh quan la 7,78 ± ,8 trieu dong/ha, ty suat lqi nhuan 63% Nhin chung, mo hinh nuoi chi phi dau td thap, san pham mang lai tif mo hinh chiia cao, nhiing da phan nao dap dng diiqc yeu cau ve chat ldqng san pham dat tieu chuan ve ve sinh an toan thqc pham, ho dan khong sif dung thuoc hoa chat qua trinh nuoi Nam 2017 Nam 2019 Hinh Tyle (%) cac Bang Hieu qua tai chinh cua tom cang xanh nuoi mo hinh xen canh vdi lua Noidung Ddn vi tinh Nam 2017 Nam 2019 Tong chi trieu dong/ha 6,9 + l,8 a 9,3 ± l, b Tong thu trieu dong/ha 13,5 ± 5,0a 19,1 + ,8 b Lqi nhuan trieu dong/ha 6,6 ± 3,7a 9,9 + 7,6a Ty suat lqi nhuan % 91,3 ± 41,9a 99,1 + 72,4a Ghi chu: So lieu cimg mot hang theo sau bdi cac chQ cai giong thi khac biet khong co y nghia thong ke (p > 0,05) 3.4 Cac yeu to anh hlfdng den nang suat va hieu qua tai chinh mo hinh nuoi tom cang xanh xen canh vdi lua 3.4.1 Phan ttch cdcyeu to dnh htidngden ndngsuat mo hinh nudi tom cangxanh Cac yeu to anh hiding den nang suat nuoi TCX mo hinh diiqc the hien qua phiidng trinh Yj va Y,: Yj = 1,5 + 16,4Xj + 25,3X2 + 26,1X3 (R2 = 0,902) Tmngdo: Y;: Ndngsuat tom nudi nam 2017 (kg/ha); X : Mtic niidc (m); X 2: Thtic an (0: khdng cho an; 1: cho an); Xc Udng (0: khdng Udng; 1: Udng) lit i phi cua mo hinh nuoi Y2 = 9,0 + 85,lXj + 31,1X2 (R2= 0,847) Trong do: Yy Nang suat tom nudi 2019 (kg/ha); Xr- Thtic an (0: khdng cho an; 1: cho an); X2: Mat Ket qua the hien d phiidng trinh Y( va Y2 cho thay, cac yeu to nhii dien tich nuoi, tuoi lao dong, kinh nghiem nuoi, mdc niidc tren ruong, mat do, thdc an, lidng diidng va thdi gian nuoi thi yeu to mdc niidc ruong nuoi, cho an va lidng diidng tom triidc diia ruong nuoi la cac nhan to anh hiidng chinh den nang suat tom nuoi Trong dieu kien khao sat, gia dinh rang cac yeu to khac khong thay d i, viec gia tang mdc nddc len 0,1 m giup nang suat tang len tddng dng 16,4 kg/ha Dong thdi tom dddc bo sung thdc an qua trinh nuoi giup nang suat tang len 25,3 - 85,1 kg/ha so vdi nuoi khong cho an Ben canh do, viec ddng dddng tom ao triidc tha ruong giup nang suat tang len 26,1 kg/ha so vdi khdng lidng tom Nam 2019, mdc nddc tren trang ruong va dieu kien lidng diidng tom cua cac ho nudi dddc cai thien so vdi nam 2017 (Bang 3) nen mdc nddc va ddng gidng khdng anh hddng nhieu den nang suat, nhien mat tha nudi gia tang nen mat trd nhan to anh hddng chinh den nang suat mb hinh Tap chiKhoa hoc va Cong nghe Ndng nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 3.4.2 Phan tich cac yeu to anh hitting den hieu qua tai chinh mo hinh Cac yeu to anh hiidng den ldi nhuan nuoi TCX mo hinh diipc the hien qua phiidng trinh Y3 va Y,: Y3 = 3,IX, + 2,2X2 - 2,2 (R2 - 0,909) Trong do: Y}: Ldi nhuan nam 2017 (trim dong/ha); X,: Thtic an (0: khdng cho an; 1: cho an); X2: Lfdng (0: khdng lidng; 1: tidng) Y4 = ,6 X - 9,2 (R2= 0,783) Trong do: Y4: Ldi nhuan nam 2019 (trieu dong/ha); X: Thtic an (0: khdng cho an; 1: cho an) Ket qua tii phiidng trinh (Y3) cho thay, thdi diem nam 2017 viec bo sung thiic an qua trinh nuoi va lidng diidng tom ao triidc tha ruong la hai nhan to anh hiidng den ldi nhuan cua mo hinh, viec bo sung thiic an cho tom tang ldi nhuan len 3,1 trieu dong/ha so vdi nuoi khong cho an Ben csinh do, viec lidng diidng tom ao tnidc tha ruong giup tang ldi nhuan ,2 trieu dong/ha so vdi khong ddng tom (gia dinh rang cac yeu to khac khong thay doi) Phiidng trinh (Y4) cho thay, cac chi tieu ky thuat nam 2019 diipc cai thien hdn (Bang 3) so vdi nam 2017 nen yeu to chinh anh hiicfng den hieu qua mo hinh la viec bo sung thiic an cho tom, cho tom an giup ldi nhuan tang len 8,6 trieu dong/ha so vdi khong cho an, ket qua tang so vdi nam 2017 Ket qua phan tich tii phiidng trinh (Y3) va (Y4) cho thay, viec bo sung thiic an qua trinh nuoi va lidng diidng tom ao triidc tha ruong la hai nhan to quyet dinh den hieu qua tai chinh mo hinh nuoi 3.5 Nhfing thuan Idi va kho khan Hau het ho nuoi cho rang thuan ldi cua mo hinh nuoi TCX la co dien tich mat niidc ldn (Hinh 2) Ben canh do, co 83 - 87% so ho cho rang ruong nuoi diidc thiet ke ddn gian, ruong nuoi diidc sd dung tii ruong nuoi tom sii, kha phu hdp cho hoat dong cua mo hinh nuoi TCX xen canh lua mua miia va nuoi tom sii mua kho, co the tan dung diipc dien tich mat niidc va thdc an til nhien san co ruong lua de phat trien mo hinh theo hiidng ben vQng Co 80 - 87% so ho nhan dinh ky thuat san xuat cua mo hinh tiidng doi ddn gian, de ap dung Ngoai ra, 70 - 77 ho nuoi cho biet nudi TCX khong xuat hien benh suot qua trinh nuoi, 27 - 30% so ho lai chiia nam diipc quy trinh phong va tri benh cho tom, chu yeu la dong rong va den mang Tuy nhien, mo hinh cung gap khong it kho khan nhat la van de ve dau cua san pham, thiidng bi thiidng lai ep gia (chiem 77%), so lxidng va chat liidng tom giong chiia diidc dam bao, nguon giong nhan tao mua tii tinh khac vdi gia cao (chiem 73%) Ben canh do, co 53 - 60% so nong ho diidc khao sat cho rang thu hoach tom gap nhieu kho khan chi phi lao dong tang va thieu nhan cong lao dong thdi vu thu hoach Nhflng thuan ldi va kho khan cua mo hinh khong co nhieu thay doi d hai dpt khao sat ngoai trii yeu to moi triidng niidc Nam 2017 moi triidng niidc kha thuan ldi cho nuoi TCX vdi man dao dong tii - 6%o, nhien nam 2019 man tang cao vao cuoi vu nuoi (niidc d kenh cap tang den 20%o) gay nhieu kho khan cho ngiidi nuoi khong thay niidc diidc cho ruong nuoi nen phai thu hoach sdm Nam 2019 Nam 2017 Dien tich Cong trial) KJ thu|t Moi tracmg rntoc B?nh Thnc Sn Thu hoach Nguin gi6ng Baum 20 40 □T1»anloi(H) 60 niCho LMn (%) 80 100 cTluianlcnf”.) O K luklriaC S) Hinh Thuan ldi va kho khan nuoi tom cang xanh xen canh vdi lua 119 Tap chiKhoa hoc va Cdng nghe Nong nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 IV KET LUAN VA DE NGHI 4.1 Ket luan Mo hinh nuoi xen canh TCX vdi lua nam 2019 da co nhieu cai tien ky thuat so vdi nam 2017, m itc nUdc tren trang tang, mat tha nuoi tang tii 1,6 ± 0,7 con/m2len 1,9 ± 0,8 con/m2, so ho cho tom an hoac bo sung thUc an ban dau cho tom tvf 23,3% len 56,7%, so lan thay nUdc tang tif 2,5 lan/vu len 5,1 lan/vu Ket qua kh i lUdng, ty le song, nang suat tom nuoi tang len dang ke va lqi nhuan cimg ty suat lqi nhuan diiqc cai thien Cho tom an va mat nuoi la hai nhan to anh hudng den nang suat va lqi nhuan cua mo hinh nuoi TCX xen canh vdi lua Do man nUdc kenh cap cho ruong nuoi vao cuoi vu tang cao anh hudng den thdi gian nuoi tom cang xanh 4.2 De nghi Can nghien cufu ve anh hudng cua man cao den nang suat va hieu qua tai chinh cua mo hinh nuoi TCX xen canh vdi lua d vung niidc lq l Di c a m o n De tai diiqc tai trq bdi Du an Nang cap TrUdng Dai hoc Can Thd VN14-P6 bang nguon von vay ODA tii chinh phu Nhat Ban Xin gdi ldi cam On nong ho d xa Thdi Binh, huyen Thdi Binh, tinh Ca Mau da ho trq nhom tac gia thUc hien de tai t Ail ie u t h a m k h a o DUdng NhUt Long, Lam My Lan, Nguyen Hoang Thanh, Vo Hoang Liem Dufc Tam, Quach Hoang Le Khanh va Nguyen Van LUu, 2018 Phat trien va nang cao hieu qua m6 hinh lua - tom d huyen Thdi Binh, tinh Ca Mau Bao cao tong ket dU an: 136 trang DUOng NhUt Long, Nguyen Van Tran, Lam My Lan, Tran Van Han, Phan Hai Dang, TrUdng Hutu Men, Le Hoang Bao va Vo Van Khanh, 2016 Xay dUng cong mo hinh Lua - Tom de bao khep kin d thi xa Gia Rai, tinh Bac Lieu Bao cao tong ket dU an: 185 trang Ho Thanh Thai, 2011 Khao sat hien trang va thUc nghiem nuoi tom cang xanh (Macrobrachium rosenbergii) ket hap ruong lua tai huyen Hong Dan, tinh Bac Lieu Luan van thac si, TrUdng Dai hoc Can Thd Haynh Kim HUdng, 2016 Nghien ciiu hien trang va mot so doc diem sinh hoc tom cang xanh (Macrobrachium U» rosenbergii De Man, 1879) nudi moi trUdng niidc Id Luan an tien si, TrUdng Dai hoc Can Thd Huynh Kim HUdng, Le Quoc Viet, Do Thi Thanh HUdng va Tran Ngoc Hai, 2016 Phan tich khia canh ky thuat va hieu qua tai chinh cua mo hinh nuoi tom cang xanh - lua luan canh vdi tom su d vung nUdc Id tinh Bac Lieu Tap chi Khoa hoc TrUdng Dai hoc Can Thd, (43): 97-105 Ly Van Khanh va Vo Nam Sdn, 2016 Hien trang ky thuat va tai chinh cua mo hinh nuoi tom cang xanh d huyen Thdi Binh, tinh Ca Mau Trong Ky yeu hoi nghi Khoa hoc tre thuy sdn todn quoc Ian thU VII, Vien nghien aiu Nudi thuy sdn II, 9/2016 TP HCM: 316-324 Pham Anh Tuan, Tran Ngoc Hai, Vo Nam Sdn va Trinh Quang Tu, 2016 Hien Trang Phat Trien Tom - Lua Vung Dong Bang S6 ng CUu Long Bao cao ket qua dU an tang cUdng nang litc cong dong thich Ung vdi bien doi hau vung Dong Bang Song MEKONG (USAID Mekong ARCC): 67 trang Pham Minh TU, 2015 ThUc nghiem mo hinh nudi tom cang xanh (Macrobrachium rosenbergii) - lua luan canh vdi tom su (Penaeus monodon) d tinh Bqc Lieu Luan van thac si, TrUdng Dai hoc Can Thd Sd Nong nghiep va Phat trien nong thdn tinh Ca Mau, 2018 Bdo cao tinh hinh phat trien sdn xuat nudi tdm tham canh, sieu tham canh, nudi tdm 02 giai doqn va nhan rong cac mo hinh co hieu qua tren dia ban tinh Cd Mau, truy cap 09/11/2020 Dia chi: https:// songoaivu.camau.gov.vn/wps/portal/?ldmy8cpage= trangchitiet8curile=wcm%3Apath%3A/camaulibrary/camauofsite/trangchu/thamluannghiencuu/ thamluanhoinghitlnc/dryrt887f Tong cue Thuy san, 2014 Hoi thao ban giai phap phat trien sdn xuat, tieu thu cd rd phi va tdm edng xanh Ngay truy cap 17/10/2018 Dia chi: http:// www.agromonitor.vnhoi-thao-ban-giai-phap-phattrien-san-xuat—tieu-thu-ca-ro-phi-va-tom-cangxanh_2944.html/ Ahmed, N., Bunting W.S., S Rahman and C.J Garforth, 2014 Community-based climate change adaptation strategies for integrated prawn-fish-rice farming in Bangladesh to promote social-ecological resilience Reviews in Aquaculture, (6 ): 20-35 New, M.B., 2002 Farmingfreshwater praw: a manualfor the culture of the giant river prawn Macrobrachium rosenbergii FAO Fisheries Techmical Paper 428: 212 pp ... tom cang xanh xen canh vdi lua nam 2017 va 2019 III KET QUA VA THAO LUAN 3.1 Thong tin chung v ! ndng ho nudi tom cang xanh xen canh vdi lua Ket qua khao sat ngau nhien 30 ho nudi TCX xen canh vdi... 05(126)/2021 3.2 Cac khia canh ky thuat cua mo hinh nuoi tom cang xanh xen canh vdi lua Cac so lieu ve dac diem mo hinh nuoi TCX xen canh vdi lua huyen Thdi Binh, Ca Mau deu xu hiidng gia tang... nuoi TCX xen canh vdi lua d vimg sinh thai midc lp Do do, nghien cdu diipc thUc hien nham danh gia hien trang ky thuat va tai chinh md hinh nuoi TCX xen canh vdi lua d viing midc lp tinh Ca Mau,