1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Những thực phẩm nào có thể bổ sung dinh dưỡng cần ppt

5 361 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 5
Dung lượng 859,62 KB

Nội dung

Những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng Những thực phẩm nào thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết và tốt nhất cho bạn cùng gia đình? Hai từ quan trọng nhất để mô tả trạng thái thể chính là “cân bằng”. Các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất mối quan hệ mật thiết với nhau, chỉ khi đạt tới sự cân bằng thì vai trò của chúng mới được phát huy đầy đủ, thể mới khỏe mạnh. Dưới đây là những thực phẩm mà bạn cần quan tâm để đạt mục đích đó. 1. Táo - “vua” về vitamin C Cam, quýt, kiwi… thường được công nhận là những thực phẩm hàng đầu về hàm lượng vitamin C, nhưng táo lại "đánh bại" các loại hoa quả trên, bởi vì hàm lượng vitamin C trong táo tươi là cao nhất (có thể lên tới 200-500mg). Một quả táo tươi thể đáp ứng nhu cầu vitamin C của thể trong một ngày. Vitamin C là thực phẩm thải độc tự nhiên, nó thể tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị cúm. Vitamin C còn thể giúp thể hấp thụ nguyên tố sắt. Ngoài ra, nó còn tác dụng giảm chứng nhiệt miệng và viêm dạ dày ruột mãn tính. 2. Đậu nành – “vua” về protein Đa số các loại đậu đều giàu protein nhưng hàm lượng protein trong đậu nành cao hơn cả. Protein trong đậu nành không chứa cholesterol và tốt hơn so với protein thực vật khác. Protein là nguồn tạo năng lượng chủ yếu nhất cho thể, nhất cử nhất động của chúng ta đều cần protein. Ngoài ra, theo thời gian, lượng protein trong thể dần tiêu hao và đổi mới liên tục, không nó, tế bào dễ bị tổn thường sẽ không thể phục hồi, sửa chữa những hư hỏng. Đậu nành chứa rất nhiều protein tốt. 3. Mộc nhĩ đen – “vua” về nguyên tố sắt Mỗi 100gr mộc nhĩ đen chứa 98mg sắt, cao gấp 5 lần so với gan lợn – thực phẩm giàu sắt nhất trong động vật, và cao gấp 30 lần so với rau bina – thực phẩm chứa nhiều sắt nhất trong thực vật. Thiếu sắt, thể chúng ta sẽ bị thiếu máu vì nó là thành phần quan trọng của hemoglobin. Từ đó khiến cho thể sẽ suy nhược, khó chịu, hay quên, xanh xao, chóng mặt, tim đập nhanh Ngoài ra, sắt còn là “chất dinh dưỡng của dạ dày”, tình trạng thiếu sắt sẽ khiến hại khuẩn tập trung trong dạ dày, sinh sôi, không những dễ gây viêm dạ dày-ruột mà còn tăng nguy cơ ung thư. 4. Con hàu – “vua” về nguyên tố kẽm Với tiêu chuẩn quốc tế, trung bình mỗi người cần nạp 15mg kẽm mỗi ngày thì bất cứ con hàu nào cũng đều đạt tiêu chuẩn. Trong khoảng 100gram hàu chứa khoảng 182mg kẽm. Kẽm là nguyên tố vi lượng cần thiết cho thể. Nếu thiếu kẽm, bộ phận chịu ảnh hưởng đầu tiên chính là “cửa sổ tâm hồn” của bạn và gây ra các chứng như khô mắt, giảm thị lực… Đồng thời kẽm còn thúc đẩy sự sinh trưởng các quan và làm tái sinh các mô, biểu hiện thường thấy nhất là duy trì độ bóng, khỏe cho tóc và tăng sự đàn hồi cho da. Hàu chứa nhiều kẽm nhất nên rất tốt cho sức khỏe. 5. Hạt hướng dương – “vua” vitamin E Hạt hướng dương là nguồn bổ sung vitamin E tốt nhất. Nó tác dụng giống như chất bôi trơn bên trong các mạch máu và thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn, ngăn chặn đông máu. Ngoài ra, trong quá trình trao đổi chất, thể sẽ hình thành các gốc tự do hại, mà vitamin E lại thể trực tiếp xử lý các gốc tự do hại này. Vitamin E còn tác dụng loại bỏ sự xói mòn tế bào, giúp bạn làn da trắng mịn màng! 6. Gan gà – “vua” của axit folic Trong bảng xếp hạng thực phẩm giàu axit folic, gan gà đứng đầu bảng với hàm lượng axit folic lên tới 117,2microgram/100gr gan gà. Axit folic khả năng hỗ trợ sản xuất các tế bào máu, nó còn công dụng phòng ngừa ung thư. Những người thiếu axit folic nguy ung thư cao lên tới 12% so với những người bổ sung đủ axit folic cho thể. 7. Pho mát – “vua” của canxi Nếu nói các sản phẩm từ sữa đứng đầu về thực phẩm canx thì pho mát tuyệt đối đủ tư cách làm “quán quân”! Hàm lượng canxi trong 40gr pho mát sẽ bằng canxi trong 200ml sữa chua, tương đương với canxi trong 250ml sữa. Canxi là khoáng chất hàm lượng nhiều nhất trong thể, 99% chất canxi đều tồn tại trong xương và răng. Canxi còn thể giúp thể nhanh chóng tiêu hao chất béo, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, thải độc. . Những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng Những thực phẩm nào có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết và tốt nhất cho bạn. là cao nhất (có thể lên tới 200-500mg). Một quả táo tươi có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể trong một ngày. Vitamin C là thực phẩm thải độc

Ngày đăng: 23/03/2014, 15:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w