TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC tế đề tài TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU cà PHÊ của VIỆT NAM TRONG 5 năm 2017 quý II 2022)

ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÀI TẬP TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỀ TÀI: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM TRONG NĂM (2017-Quý II 2022) Giảng viên hướng dẫn: Thầy NGUYỄN TRUNG THÀNH Nhóm Tiểu Luận: 07 // Nhóm lớp học: 18 ST ST T T 23 51 63 65 73 0 TP Hồ Chí Minh, tháng 09/2022 0 MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG 2.1 Sơ lược ngành cà phê Việt Nam 2.2 Tình hình xuất cà phê Việt Na 2.2.1 Về Kim Ngạ 2.2.2 Về Số Lượn 2.2.3 Về Giá Cả 2.2.4 Về Thị Phần 2.3 Tình hình xuất cà phê Việt Na 2.3.1 Về Kim Ngạ 2.3.2 Về Số Lượn 2.3.3 Về Giá Cả 2.3.4 Về Thị Phần 2.4 Tình hình xuất cà phê Việt Na 2.4.1 Về Kim Ngạ 2.4.2 Về Số Lượn 2.4.3 Về Giá Cả 2.4.4 Về Thị Phần 2.5 Tình hình xuất cà phê Việt Na 2.5.1 Về Kim Ngạ 2.5.2 Về Số Lượn 2.5.3 Về Giá Cả 2.5.4 Về Thị Phần 2.6 Tình hình xuất cà phê Việt Na 2.6.1 Về Kim Ngạ 2.6.2 Về Số Lượn 2.6.3 Về Giá Cả 2.6.4 Về Thị Phần 2.7 2022 Tình hình xuất cà phê Việt Na 15 2.7.1 Về Kim Ngạ 2.7.2 Về Số Lượn 2.7.3 Về Giá Cả 2.7.4 Về Thị Phần 2.8 Yêu cầu chất lượng KẾT LUẬN 0 TÀI LIỆU THAM KHẢO 18 MỞ ĐẦU Với sách đa phương hoá hoạt động kinh tế quốc tế thực chủ trương khuyến khích xuất Đảng nhà nước, hoạt động xuất thời gian qua có bước tiến vượt bậc Đến sản phẩm hàng hố dịch vụ Việt Nam có mặt thị trường 150 nước thuộc khắp châu lục Đặc biệt, lĩnh vực xuất cà phê đạt kết khả quan Cà phê trở thành mặt hàng nông sản xuất lớn thứ hai Việt Nam sau gạo, khối lượng xuất tăng với tốc độ nhanh, mặt hàng chủ lực nước Sự phát triển ngành cà phê đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế Nó mang lại kim ngạch xuất lớn, tạo vốn đầu tư, tạo công ăn việc làm thu nhập cho người lao động NỘI DUNG 2.1 Sơ lược ngành cà phê Việt Nam Hiện Việt Nam có loại cà phê chính: Arabica Robusta * Arabica Loại có hai loại trồng Việt Nam: Moka Catimor Loại cà phê trồng chủ yếu vùng Cầu Đất (Đà Lạt) – nơi trồng cà phê Arabica ngon Việt Nam Moka: Mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt, vị nhẹ Cây cà phê Moka sinh trưởng phát triển độ cao từ 1500m nên nơi trồng Hằng năm nước ta xuất triệu cà phê hâu phần lớn cà phê Robusta trồng Daklak số tỉnh khác Cho nên, Việt Nam Moka cà phê q hiếm, ln có giá cao loại cà phê khác 0 Catimor: Mùi thơm nồng nàn, có vị chua, giá xuất gấp hai lần Robusta Tính ưu việt bật giống kháng bệnh gỉ sắt (Hemileia vastatrix), loại bệnh làm rụng cà phê dẫn tới suất thấp bấp bênh Các giống thương phẩm cũ như: Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo không phun thuốc hố học phịng trừ bệnh gây tác hại nghiêm trọng nơi trồng cà phê Việt Nam giới * Robusta: Cà phê Robuste (hay gọi cà phê Vối, cà phê Rô) quan trọng thứ hai loài cà phê Khoảng 39% sản phẩm cà phê sản xuất từ loại cà phê này.Nước xuất cà phê Robusta lớn giới Việt Nam Các nước xuất quan trọng khác gồm: Uganda, Brasil, Ấn Độ Ở Việt Nam, Các tỉnh Dakak, Gia Lai, Kom Tum vùng chuyên canh cà phê Robusta Robusta chứa hàm lượng caffein cao có hương vị khơng tinh khiết cà phê Arabica, mà đánh giá thấp 0 2.2 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2017 2.2.1 Về Kim Ngạ ch xuấ t khẩ u cà phê Theo Tổng cục Hải quan , năm 2017, trị giá xuất cà phê đạt 3,2 triệu USD, giảm 2,7% giá trị so với năm 2016 Năm 2017, giá xuất bình quân mặt hàng cà phê đạt 2,249 USD/tấn, tăng 20,1% so với năm 2016 Riêng cuối năm 2017, giá trị xuất cà phê 318,45 triệu USD, tăng 46,9% giá trị so với tháng 11/2017 xuất cà phê giảm mạnh nguồn cung nước giảm bị ảnh hưởng biến đổi khí hậu, nhờ giá cà phê tồn cầu tăng cao nên kim ngạch xuất cà phê giảm 2,7% so với năm 2016 2.2.2 Về Số Lượ ng Lượng cà phê xuất giảm mạnh ngày Tết tạo lợi mặt thị trường cho nước ngồi lượng hàng cung khơng đủ cầu, nhà rang xay bắt buộc đẩy mạnh mua vào, có khả 0 giá sàn giao dịch bật lên Theo trung tâm thông tin Công nghiệp Thương mại (Bộ Công Thương) cho biết, lượng cà phê xuất tháng 12/2017 đạt 140.000 tấn, tăng 39,3% vè sản lượng xuất so với tháng 11/2017 Với mức thực tháng cuối năm 2017 tăng khá, nâng sản lượng cà phê xuất năm đạt 1,422 triệu tấn, giảm 20,1% số lượng so với năm 2016 2.2.3 Về Giá Cả Giá xuất bình quân mặt hàng cà phê đạt 2,249 USD/tấn, năm 2017 tổng giá trị xuất đạt trị giá 3,209 tỷ USD, tháng 12/2017 trị giá xuất dạt 287 triệu USD tăng 32,4% trị giá so với tháng 11/2017 2.2.4 Về Thị Phầ n Thị phần cà phê Việt Nam thị trường Hoa Kỳ năm 2017 tăng mạnh, đứng thứ số quốc gia xuất cà phê vào trường Trong 10 tháng năm 2017, thị phần cà phê Việt Nam Hoa Kỳ chiếm 8,8% tăng so với 6,4 % 10 tháng năm 2016 Tại thị trường kim ngạch xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ thời gian đạt mức tăng trưởng 45,2% so với kỳ năm 2016 Thị phần cà phê xuất sang Đức năm 2017 tăng manh so với kỳ năm 2016, cụ thể tăng 43,9% lượng tăng 2,2% giá trị, đạt 15,6 nghìn đạt trị giá 24,99 triệu USD Thị phần cà phê Việt Nam thị trường Nhật Bản năm 2017 tăng gấp 10 lần so với thập kỷ trước, cụ thể đạt 88.000 triệu 2.3 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2018 2.3.1 Về Kim Ngạ ch xuấ t khẩ u cà phê Tính chung niên vụ cà phê 2018/2019 vừa kết thúc, Việt Nam xuất tổng cộng 1.697.102 tấn, giảm 5,42% so với lượng xuất niên vụ cà phê 2017/2018 trước Về kim ngạch, xuất niên vụ 2018/2019 đạt 2,96 tỷ USD, giảm 15,05% so với niên vụ trước Tuy nhiên, 0 xuất giảm mạnh kim ngạch thị trường như: Singapore giảm 49%, Thụy Sĩ giảm 47,4%, Mexico giảm 28,8% 2.3.2 Về Số Lượ ng Năm 2018, xuất cà phê nước ta đạt 1,882 triệu trị giá 3,544 tỷ USD tăng 20,1% lượng tăng 1,2% trị giá so với năm 2017 Theo ước tính, xuất cà phê Việt Nam tháng 12/2018 đạt 160 nghìn tấn, trị giá 287 triệu USD, tăng 15,8% lượng tăng 11,5% trị giá so với tháng 11/2018, so với kỳ năm 2017 giảm 2,4% lượng giảm 12,1% trị giá Thị trường cà phê toàn cầu xuất tín hiệu khả quan sản lượng cà phê Việt Nam dự báo giảm mạnh Theo Hiệp hội Cà phê- Ca Cao Việt Nam, sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2018/19 giảm khoảng 20% so với dự kiến trước ảnh hưởng biến đổi khí hậu năm 2018 diện tích trồng cà phê giảm khoảng 6% năm 2017 năm 2018 chuyển đổi trồng 0 2.3.3 Về Giá Cả Bộ Công Thương cho biết, tháng 12/2018, giá cà phê Robusta nước giảm so với tháng 11/2018 Ngày 27/12/2018, giá cà phê Robusta giảm từ 4.3-6.4% so với ngày 30/11/2018 Giá xuất bình quân cà phê Robusta 11 tháng năm 2018 đạt mức 1,728 USD/kg, giảm 17,8% Trong , giá xuất bình qn cà phê hòa tan đạt 5,078 USD/tấn, tăng 3,2% so với 11 tháng năm 2017 2.3.4 Về Thị Phầ n Có thể thấy, cà phê Việt bước chiếm lĩnh thị trường giới Theo thống kê, sản phẩm cà phê Việt Nam xuất đến 80 quốc giá vùng lãnh thổ, chiếm 14,2 % thị phần xuất cà phê nhân toàn cầu(đứng thú 2, sau Brazil); đặc biệt, cà phê rang xay hòa tan xuất chiếm 9,1% thị phần (đứng thứ 5, sau Brazil, Indonesia, Malaysia Ấn Độ)… 2018, Cà phê Việt nước giới nhập với lượng lớn : Đức (459.0 triệu USD) tiêu thụ 13% cà phê Việt ,Hoa Kỳ (340.2 triệu USD) tiêu thụ 9,6% cà phê Việt, Italia (245.3 triệu USD) tiêu thụ 6,9% cà phê Việt, Tây Ban Nha (219.2 triệu USD) tiêu thụ 6,2% cà phê Việt, Nhật Bản (206.0 triệu USD) tiêu thụ 5.8% cà phê Việt 0 2.4.2 Về Số Lượ ng Tính chung năm 2019, xuất cà phê đạt tổng cộng 1.653.265 (khoảng 27,55 triệu bao), giảm 223.702 tấn, tức giảm 11,92 % so với khối lượng xuất năm 2018, chiếm chủ yếu cà phê Robusta Theo liệu báo cáo sơ ngành Hải Quan Việt Nam, xuất cà phê tháng 12/2019 đạt 188.246 (tương đương 3.137.433 bao , bao 60 kg), tăng 75.355 tấn, tức tăng 66,75% so với tháng trước tăng 34.787 tấn, tức tăng 23,67 % so với kỳ năm trước 2.4.3 Về Giá Cả Trong tháng 12/2019, giá cà phê giới có xu hướng tăng nhẹ Chỉ số giá cà phê tổng hợp ICO tăng lên xấp xỉ 2.559 USD/tấn từ 2.491 USD/tấn vào đầu tháng Tuy vậy, số giá hợp phần biến động trái chiều Chỉ số giá cà phê arabica Brazil tăng từ gần 2.605 USD/tấn lên gần 2.821 USD/tấn Chỉ số giá cà phê robusta giảm từ 1.632 USD/tấn 1.597 USD/tấn 0 Theo Cục Xuất nhập khẩu, giá cà phê robusta giao kì hạn tháng 12 thị trường giới giảm so với tháng 11 năm 2019, giá cà phê arabica tăng Trên sàn giao dịch London, ngày 27/12/2019 giá cà phê robusta giao kì hạn tháng 3/2020 giao dịch mức 1.350 USD/tấn, giảm 3,4% so với ngày 29/11/2019 Nếu so với đầu năm 2019, số giảm 17% 0 2.4.4 Về Thị Phầ n Thị trường EU: Việt Nam nhà cung ứng cà phê lớn thứ vào EU, chiếm 16,1% thị phần lượng (chỉ sau Brazil với 22,2%).Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, xuất cà phê Việt Nam năm 2019 đạt 1,653 triệu tấn, trị giá 2,855 tỷ USD, giảm 11,9% lượng giảm 19,3% trị giá so với năm 2018 Trong xuất cà phê sang thị trường EU lớn nhất, chiếm 43,9% tổng kim ngạch xuất mặt hàng năm 2019, đạt 725,7 nghìn tấn, trị giá 1,164 tỷ USD, giảm 3,6% lượng giảm 14,4% trị giá so với năm 2018 Trong số thị trường thành viên EU, cà phê Việt Nam xuất chủ yếu sang nước: Đức, Italia, Tây Ban Nha, Bỉ Pháp Thị trường Trung Quốc: Theo số liệu thống kê từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, tháng đầu năm 2018, lượng cà phê nhập nước đạt 7,7 nghìn tấn, trị giá 56,97 triệu USD, tăng 10,1% lượng tăng 86,2% trị giá so với kỳ năm 2017 Trong đó, nhập cà phê từ Việt Nam tháng đầu năm 2018 tăng mạnh so với kỳ năm trước, thị phần cà phê Việt Nam tổng nhập Trung Quốc tăng từ 13,2% tháng đầu năm 2017, lên 45,5% Việt Nam xuất nhiều sản phẩm chế biến sang Trung Quốc Tính sơ tháng đầu năm 2018, gần 50% tổng kim ngạch cà phê Việt Nam xuất sang Trung Quốc sản phẩm phê rang xay, hòa tan uống liền, 1…, lại cà phê Robusta chưa rang, chưa khử caffein đóng bao 0 2.5 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2020 2.5.1 Về Kim Ngạ ch xuấ t khẩ u cà phê Năm 2020 ảnh hưởng đại dịch Covid-19, nhu cầu cà phê thị trường giới sụt giảm, xuất cà phê Việt Nam thêm năm thứ hai kim ngạch xuất vượt tỷ USD Theo số liệu thống kê Tổng cục Hải quan, năm 2020 nước xuất 1,57 triệu cà phê, kim ngạch 2,74 tỷ USD, giá trung bình 1.751,2 USD/tấn, giảm 5,6% lượng, giảm 4,2% kim ngạch tăng nhẹ 1,4% giá so với năm 2019 2.5.2 Về Số Lượ ng Theo ước tính Cục Chế biến Phát triển Thị trường Nông sản, xuất cà phê tháng 12 năm 2020 ước đạt 85 nghìn với giá trị đạt 170 triệu USD, đưa khối lượng giá trị xuất cà phê năm 2020 đạt 1,51 triệu 2,66 tỷ USD, giảm 8,8% khối lượng giảm 7,2% giá trị so với năm 2019 2.5.3 Về Giá Cả Nhìn lại năm 2020, giá cà phê nước biến động giảm tháng đầu năm có xu hướng tăng nhẹ tháng cuối năm So với thời điểm cuối năm 2019, giá cà phê vối nhân xô tháng 12 tỉnh Tây Nguyên tăng nhẹ 500 đồng/kg.Tuy nhiên, giá lại giảm 100 – 200 đồng/kg 0 so với tháng 11/2020, mức 32.500 – 32.900 đồng/kg Giá cà phê cao khu vực tỉnh Đắk Lắk thấp khu vực tỉnh Lâm Đồng Giá cà phê rubusta giá FOB giao cảng TP HCM ổn định ngưỡng 34.500 đồng/kg.Vụ cà phê năm Việt Nam bị mùa thu hoạch trễ so với năm trước nên chưa tạo áp lực lên thị trường.Theo đó, vụ mùa 2020, kỹ thuật thu hái phơi sấy sau thu hoạch quan tâm nhiều hơn, tạo động lực đẩy giá cà phê lên Tháng 12/2020, giá xuất bình quân cà phê ước đạt mức 2.000 USD/tấn, tăng 3,9% so với tháng 11/2020 tăng 14,9% so với tháng 12/2019 Năm 2020, giá xuất bình quân cà phê ước đạt mức 1.759 USD/tấn, tăng 1,8% so với năm 2019 Ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục Chế biến Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN – PTNT) đánh giá giá cà phê nước năm 2020 biến động giảm tháng đầu năm tăng nhẹ tháng cuối năm Ở góc độ giá cả, ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam cho rằng, với việc sản lượng cà phê toàn cầu Việt Nam có xu hướng giảm nay, giá cà phê tăng năm 2021 Thị trường cà phê trải qua chu kỳ giảm giá năm liên tiếp Do đó, giá cà phê phục hồi năm 2021 nhờ sản lượng giảm Dù vậy, việc giá cà phê phục hồi hay không phải phụ thuộc nhiều vào mức độ phục hồi ngành du lịch sau đại dịch Covid-19 Đây ngành tiêu thụ cà phê lớn, đó, chừng ngành du lịch phục hồi cà phê phục hồi theo 2.5.4 Về Thị Phầ n Đức thị trường tiêu thụ cà phê lớn Việt Nam chiếm 14,3% tổng khối lượng chiếm 12,8% tổng kim ngạch xuất cà phê nước, đạt 223.581 tấn, tương đương 350,41 triệu USD, giá trung bình 1.567 USD/tấn, giảm 4% lượng kim ngạch, tăng 0,4% giá; 0 Thị trường Đông Nam Á đứng thứ kim ngạch, đạt 160.997 tấn, tương đương 328,36 triệu USD, giảm 9,8% lượng giảm 8,6% kim ngạch Tiếp sau thị trường Mỹ đạt 142.482 tấn, tương đương 254,89 triệu USD, giảm 2,6% lượng tăng 3,2% kim ngạch Tại Tây Ban Nha: Theo số liệu thống kê từ Trung tâm Thương mại Quốc tế, 10 tháng năm 2020 xuất đạt 297,1 nghìn tấn, trị giá 838,9 triệu USD, tăng 1,9% lượng tăng 4,7% trị giá so với kỳ năm 2019,chủ yếu nhập cà phê arabica robusta chưa rang, chưa khử caphêin Giá nhập bình quân cà phê Tây Ban Nha đạt mức 2.824 USD/tấn, tăng 2,8% so với kỳ năm 2019.Trong đó, giá nhập cà phê Tây Ban Nha tăng mạnh từ thị trường Đức, Colombia, Pháp, Honduras Tây Ban Nha tăng nhập cà phê từ nhiều thị trường cung cấp chính, giảm từ thị trường Việt Nam, Colombia, Pháp, Honduras 0 Thị trường cung cấp cà phê cho Tây Ban Nha 10 tháng đầu năm 2020 (nguồn: Trung tâm thương mại Quốc Tế) Tại Đan Mạch, Thụy Điển Na Uy Việt Nam chủ yếu xuất cà phê chưa rang, chưa khử chất cafein vào Thụy Điển, Đan Mạch Na Uy, khoảng 6,8 triệu USD năm 2019.Trong đó, năm nước nhập khoảng 455 triệu USD chủ yếu nhập từ Brazil, Honduras Chú ý cà phê chủ yếu tiêu thụ thị trường cà phê đen, khơng có sữa đường, chất lượng cà phê quan trọng Các nước Bắc Âu chủ yếu nhập Arabica Phân khúc cà phê cao cấp phát triển mạnh khu vực Bắc Âu mức thu nhập cao văn hóa cà phê phát triển mạnh nước khác Để thúc đẩy xuất cà phê vào khu vực này, Bộ Công Thương khuyến nghị doanh nghiệp cần trọng vào khâu canh tác, phát triển sản xuất xuất gắn với môi trường bền vững để tạo thu hút người tiêu dùng Tại Ấn Độ thời gian qua, IICCI tích cực phối hợp với Thương vụ - Đại sứ quán Việt Nam Ấn Độ để mở cửa thị trường nông sản thực phẩm chế biến, hội viên phịng Thương mại cơng nghiệp IICCI bắt nhập sản phẩm cà phê hòa tan sản phẩm khác Đặc biệt ăn tráng miệng yêu thích tiệc cưới sang trọng Ấn Độ, sản phẩm cà phê hòa tan bán phổ biến trang web bán hàng trực tuyến” 0 2.6 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2021 2.6.1 Về Kim Ngạ ch xuấ t khẩ u cà phê Tính chung năm 2021, xuất cà phê Việt Nam đạt 1,52 triệu tấn, trị giá xấp xỉ tỷ USD Tuy giảm 2,7% lượng, tăng 9,4% trị giá so năm 2020 Đáng ý, tháng 12/2021, giá cà phê xuất đạt mức cao kể từ tháng 6/2017 2.6.2 Về Số Lượ ng Theo ước tính, xuất cà phê Việt Nam tháng 12/2021 đạt 130 nghìn tấn, trị giá 305 triệu USD, tăng 21% lượng tăng 26,2% trị giá so với tháng 11/2021, so với tháng 12/2020 giảm 6,5% lượng, tăng 20,3% trị giá Tính chung năm 2021, xuất cà phê Việt Nam đạt 1,52 triệu tấn, trị giá xấp xỉ tỷ USD, giảm 2,7% lượng, tăng 9,4% trị giá so năm 2020 0 2.6.3 Về Giá Cả Theo ước tính, giá xuất bình quân cà phê Việt Nam đạt mức 2.344 USD/tấn – mức cao kể từ tháng 6/2017, tăng 4,3% so với tháng 11/2021 tăng 28,7% so với tháng 12/2020 Tính chung năm 2021, giá xuất bình quân cà phê Việt Nam ước đạt mức 1.969 USD/tấn, tăng 12,4% so với năm 2020 2.6.4 Về Thị Phầ n Năm 2021, thị phần cà phê Việt Nam tổng nhập Hoa Kỳ chiếm 4,02%; Đức chiếm 9,37%; Pháp chiếm 1,24%; Canada chiếm 1,29% Nhật Bản chiếm 14,38% Tỷ trọng xuất cà phê Việt Nam sang khu vực châu Á tăng từ 38,02% năm 2020 lên 41,54% năm 2021 Năm 2021, tỷ trọng xuất cà phê sang số thị trường tăng so với năm 2020 như: Đức, Nhật Bản, Nga Ngược lại, tỷ trọng xuất cà phê sang thị trường Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Ý giảm 0 2.7 Tình hình xuất cà phê Việt Nam Quý I + Quý II năm 2022 2.7.1 Về Kim Ngạ ch xuấ t khẩ u cà phê Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, tháng 6/2022, xuất cà phê đạt 137,4 nghìn tấn, trị giá 315,34 triệu USD, tăng 7,3% lượng tăng 26,9% trị giá Lũy kế tháng đầu năm 2022, xuất cà phê Việt Nam đạt xấp xỉ 1,02 triệu tấn, trị giá 2,3 tỷ USD, tăng 20,7% lượng tăng 48,5% trị giá so với kỳ năm 2021 2.7.2 Về Số Lượ ng Lũy kế tháng đầu năm 2022, xuất cà phê Việt Nam đạt xấp xỉ 1,02 triệu tăng 20,7% lượng tháng đầu năm 2022 so với kỳ năm 2021, xuất cà phê Robusta Việt Nam sang Hoa Kỳ tăng lượng trị giá, đạt xấp xỉ 49,76 nghìn tấn, trị giá 97,54 triệu USD Xuất cà phê Arabica giảm 27,5% lượng, tăng 18% trị giá, đạt nghìn tấn, trị giá 31,37 triệu USD 0 2.7.3 Về Giá Cả Tháng 6/2022, giá xuất bình quân cà phê Việt Nam đạt 2.295 USD/tấn, tăng 0,7% so với tháng 5/2022 tăng 18,2% so với tháng 6/2021 Tính chung tháng năm 2022, giá xuất bình quân cà phê Việt Nam đạt 2.257 USD/ tấn, tăng 23,0% so với kỳ năm 2021 Cuối tháng 6/2022, giá cà phê giới giảm so với cuối tháng 5/2022 Áp lực từ sách thắt chặt tiền tệ tác động tiêu cực lên tâm lý thị trường toàn cầu nói chung Bên cạnh đó, nguồn cung dồi khiến giá cà phê tiếp tục giảm 2.7.4 Về Thị Phầ n Xuất cà phê Việt Nam tháng 6/2022 sang nhiều thị trường chủ lực tăng so với kỳ năm ngoái, như: Đức, Bỉ, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha Nga Ngược lại, xuất cà phê sang số thị trường giảm như: Italia, Nhật Bản, Anh, Philippines Trung Quốc Trong tháng năm 2022 so với kỳ năm 2021, xuất cà phê sang hầu hết thị trường tăng, ngoại trừ xuất sang Philippines Trung Quốc giảm Trong đó, xuất cà phê sang Bỉ Anh tăng trưởng ba số; sang Đức, Italia, Tây Ban Nha Nga tăng trưởng hai số 2.8 Yêu cầu chất lượng Chất lượng cà phê nhân ( cà phê chưa rang ) phân loại theo TCVN 4193 : 2014 Cục chế biến nông lâm thủy sản nghề muối Công ty Cổ phần giám định cà phê hàng hóa xuất nhập biên soạn,Bộ Nơng Nghiệp Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng thẩm định, Bộ Khoa Học, Công Nghệ Mơi Trường cơng bố có hiệu lực toàn quốc Tiêu chuẩn áp dụng cho loại cà phê Việt nam bao gồm cà phê chè (Arabica) cà phê vối (Robusta) Cơ sở để phân hạng chất lượng cà phê nhân dựa việc xác định tỷ lệ hạt lỗi, khuyết tật theo phương pháp cộng điểm chia trung bình cho khối lượng mẫu, đồng thời xác định kích thước lỗ sàng (sàng 18, 16, 13) hạt cà phê nhân thơng qua hệ thống máy móc chun dụng để phân loại Hạng (Grade 1), Hạng (Grade 2), Hạng (Grade 3) Ví dụ cà phê xuất loại tối thiểu đạt 90% sàng 18, độ ẩm 12%, tỷ lệ hạt lỗi 1%, tạp chất cà phê 0,1%, hạt đẹp Có nghĩ cà phê phải đạt tiêu chuẩn cao nhất, hạt đẹp Tiêu chuẩn cà phê xuất áp dụng cho thị trường xuất Việt Nam, phân định rõ hệ thống yêu cầu theo xếp hạng thang điểm chất lượng (đối với cà phê chất lượng cao, đặc sản) theo giấy phép xuất (đối với cà phê thương mại) 0 Yêu cầu chất lượng Mỹ, theo luật đại hóa an tồn vệ sinh thực phẩm Mỹ, năm lần, đơn vị xuất thực phẩm Việt Nam sang Mỹ phải đăng ký lại sở sản xuất người đại diện Mỹ với cục quản lý thực phẩm dược phẩm (FDA) để cấp mã số Có mối nguy quan trọng mà mặt hàng cà phê xuất Việt Nam thường gặp là: mối nguy sinh học (bao gồm ký sinh trùng vi khuẩn gây bệnh); mối nguy hóa học (phóng xạ, thuốc trừ sâu dư lượng thuốc, độc tố tự nhiên, phân hủy thực phẩm, phụ gia, chất tạo màu không sử dụng, chất gây dị ứng thực phẩm); mối nguy vật lý (nhiễm bẩn thủy tinh kim loại) Yêu cầu chất lượng xuất sang EU, Tiêu chuẩn phổ biến thường yêu cầu xuất chứng nhận Global Gap Tiêu chuẩn cà phê xanh bao gồm: Nguyên liệu nhân giống, Lịch sử lập địa quản lý địa điểm, Quản lý đất chất nền, Sử dụng phân bón, Tưới / bón phân, Bảo vệ thực vật, Thu hoạch, Chế biến (áp dụng cho xay xát chỗ thuê ngoài), Quản lý chất thải ô nhiễm, Tái chế Tái sử dụng, Môi trường Bảo tồn Sau Thu hoạch – Cân Khối lượng Truy xuất nguồn gốc Tiêu chuẩn Global Gap hữu Organic nhà nhập từ Nhật Bản yêu cầu mua cà phê xuất từ Việt Nam, nhiên tùy theo khách hàng riêng biệt, khác văn hóa ngơn ngữ có yêu cầu khắt khe khác đặc biệt trọng đến tính cam kết, quy trình sản xuất kèm theo uy tín đối tác Trung Quốc thị trường tương đối dễ tính nhập số lượng lớn cà phê từ Việt Nam Tuy nhiên Trung Quốc bước chuyển hóa siết chặt quy định hàng hóa nhập vào , bao gồm yêu cầu mã số vùng trồng, mã số sở chế biến, sơ chế, cà phê nhân, cà phê rang xay nguyên chất …., sở kinh doanh 0 chậm trễ đăng kí với quan thẩm quyền Trung Quốc trước phép xuất KẾT LUẬN Nhìn chung tình hình xuất cà phê Việt Nam có xu hướng phát triển mạnh mẽ, số lượng chất lượng dần cải thiện phát triển tích cực qua năm Hiện Cà Phê Việt Nam có vị thị trường giới, nước ta nước xuất lớn hàng đầu Song để trì vị trí tiến tới mục tiêu cao tương lai khơng phải điều dễ dàng xu hội nhập tồn cầu hóa kinh tế giới đối thủ cạnh tranh gây cho nhiều khó khăn, trở ngại Chúng ta không nên sớm thỏa mãn, mà cần phải phát huy triệt để mạnh mà có được, cần giải mà vấp phải TÀI LIỆU THAM KHẢO https://vneconomy.vn/xuat-khau-ca-phe-tang-ca-luong-lan-gia-tri.htm? fbclid=IwAR0qwYU4omwZhZunXRQqkAF4H5vIOE43LhfE7LA7ZYU_W_i9w4 qs4VCm9ks#:~:text=Theo%20T%E1%BB%95ng%20c%E1%BB%A5c%20H %E1%BA%A3i%20quan,gi%C3%A1%20so%20v%E1%BB%9Bi%20n %C4%83m %202016 https://vietrade.gov.vn/tin-tuc/2967/xuat-khau-ca-phe-viet-nam? fbclid=IwAR1iyiNY0ZR3mOkdb-drntkgP7TZEJIZSsbWNs9czF8r5WT8_ZCYpmhPRQ#:~:text=T%E1%BB%95ng%20xu %E1%BA%A5t%20kh%E1%BA%A9u%20cho%20n%C4%83m,n %C6%B0%E1%BB%9Bc%20ng%C3%A0y%20c%C3%A0ng%20gia%20t %C4%83ng.&text=Theo%20s%E1%BB%91%20li%E1%BB%87u%20th %C6%B0%C6%A1ng%20m%E1%BA%A1i,so%20v%E1%BB%9Bi%20n %C4%83m%202015%2F16 http://agrotrade.gov.vn/Pages/Thi-truong-xuat-khau-ca-phe-8-thang-daunam-2018-455508.aspx? fbclid=IwAR0XWVghjKTnoOXBaLdLNO1n7hEsj3KqH_9LL93gi9SGyvVjRz06e bNeay0 https://cdn.vietnambiz.vn/2020/1/20/bao-cao-thi-truong-ca-phe-nam20191579526264-15795267222611382133113.pdf? fbclid=IwAR2_9KtMqZFKXqZWPp6eCY0_Z3o0kmEk7wg3fhdCO3bcFEUOWA 0iYCi9qLQ http://thitruongnongsan.gov.vn/vn/tID26879_Xuat-khau-ca-phe-sang-cac-thitruong-nam-2020.html https://baodautu.vn/nam-2020-kim-ngach-xuat-khau-ca-phe-dat-27-ty-usd-voi-hon17-trieu-tan-d135815.htm 0 https://dangcongsan.vn/kinh-te-va-hoi-nhap/xuat-khau-ca-phe-huong-den-muctieu-kim-ngach-dat-6-ty-usd-601829.html https://congthuong.vn/thi-phan-ca-phe-cua-viet-nam-o-muc-thap-tai-5-thi-truonglon-171755.html https://dautuhanghoa.vn/2021-nam-phuc-hoi-cho-nganh-ca-phe-vietnam/? fbclid=IwAR2xAiORkckv1CQaeD6zweYAZSoaYHnN13KBHVp27VOIGuULDk 9xaDrd_FI https://plo.vn/6-thang-dau-nam-xuat-khau-ca-phe-sang-han-quoc-dat-49-16trieu-usd-post691003.html?fbclid=IwAR1APtX1x8cyQkJc3v9Bs3iXqdTbpZUXmk6V8tWVwOP4BXRBzxNdLsjg78 https://vneconomy.vn/xuat-khau-ca-phe-se-gap-kho-khan-trong-nhungthang-cuoi-nam.htm? fbclid=IwAR0E5ChK6SkRTQxe32sYqNHRAPbVdhCMJj6vnFTq14GJAhKhqmP BUe4eR4Y#:~:text=L%C5%A9y%20k%E1%BA%BF%206%20th%C3%A1ng %20n%C4%83m,T%C3%A2y%20Ban%20Nha%20v%C3%A0%20Nga https://vinanet.vn/thuong-mai-cha/xuat-khau-ca-phe-sut-giam-o-hau-het-cac-thitruong-687441.html https://baodautu.vn/xuat-khau-ca-phe-giam-manh-san-luong-van-thu-ve-255-tyusd-nho-duoc-gia-d70897.html https://vneconomy.vn/kim-ngach-xuat-khau-ca-phe-giam-gan-20.htm https://cafef.vn/xuat-khau-ca-phe-can-moc-35-ty-usd-trong-nam-201820190103102444291.chn http://iasvn.org/homepage/Xuat-khau-ca-phe-sang-cac-thi-truong-nam-201811814.html http://thitruongnongsan.gov.vn/vn/tID26458_Viet-Nam-Xuat-khau-ca-phe-nam2019-giam-1192.html https://vinanet.vn/thuong-mai-cha/xuat-khau-ca-phe-sut-giam-o-hau-het-cac-thitruong-687441.html http://www.baodongnai.com.vn/kinhte/202206/thiet-thoi-khi-xuat-khau-ca-phetho-3120925/ https://vneconomy.vn/xuat-khau-ca-phe-se-gap-kho-khan-trong-nhung-thangcuoi-nam.htm 0 0 ... trồng cà phê Việt Nam giới * Robusta: Cà phê Robuste (hay gọi cà phê Vối, cà phê Rô) quan trọng thứ hai loài cà phê Khoảng 39% sản phẩm cà phê sản xuất từ loại cà phê này.Nước xuất cà phê Robusta... tinh khiết cà phê Arabica, mà đánh giá thấp 0 2.2 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2017 2.2.1 Về Kim Ngạ ch xuấ t khẩ u cà phê Theo Tổng cục Hải quan , năm 2017, trị giá xuất cà phê đạt 3,2... (2 45. 3 triệu USD) tiêu thụ 6,9% cà phê Việt, Tây Ban Nha (219.2 triệu USD) tiêu thụ 6,2% cà phê Việt, Nhật Bản (206.0 triệu USD) tiêu thụ 5. 8% cà phê Việt 0 2.4 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm