Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều dài lát cắt và biện pháp xử lý hom củ đến chất lượng củ giống Địa hoàng ĐH02 tại Phú Thọ nghiên cứu biện pháp xử lý và chiều dài lát cắt củ giống địa hoàng nhằm tăng năng suất, chất lượng củ giống Địa hoàng ĐH02 tại Phú Thọ.
Vol No.3_ August 2022 TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC TÂN TRÀO ISSN: 2354 - 1431 http://tckh.daihoctantrao.edu.vn/ RESEARCH ON THE EFFECT OF SLICE LENGTH AND TUBE TREATMENT MEASURES ON THE CULTIVAR QUALITY OF THE RHUBARB PLANT ĐH02 IN PHU THO PROVINCE Ha Thi Thanh Doan*, Tran Thi Ngoc Diep, Nguyen Thi Le Hang Hung Vuong University, Viet Nam Email address: hathanhdoan@hvu.edu.vn DOI: 10.51453/2354-1431/2022/808 Article info Received:20/06/2022 Revised: 15/07/2022 Accepted: 01/08/2022 Keywords: Slice, Rhubarb, tuber cuttings, productivity, effective sprouts, the survival rate Abstract: The Rhubarb plant is a valuable medicinal plant, imported from China and planted in Vietnam in 1958 The cutting length and the method of treating tuberous cuttings of the foxglove variety have a clear influence on the number of effective sprouts seed yield and quality Seed cuttings with a length of 2.5 - cm had the highest yield and the highest percentage of tubers that met the standards for seed production (70.1%) for the variety Rhubarb DH02 Treatment with straw ash and treatment with white cement had similar yields and were markedly different from other treatments of 22.5 tons/ha and 22.8 tons/ha, respectively) These are also the two treatments with the highest percentage of tubers meeting the standards for seed production |145 Vol No.3_ August 2022 TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC TÂN TRÀO ISSN: 2354 - 1431 http://tckh.daihoctantrao.edu.vn/ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHIỀU DÀI LÁT CẮT VÀ BIỆN PHÁP XỬ LÝ HOM CỦ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ GIỐNG ĐỊA HOÀNG ĐH02 TẠI PHÚ THỌ Hà Thị Thanh Đoàn*, Trần Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Thị Lệ Hằng Trường Đại học Hùng Vương, Việt Nam Địa email: hathanhdoan@hvu.edu.vn DOI: 10.51453/2354-1431/2022/808 Thông tin viết Ngày nhận bài: 20/06/2022 Ngày sửa bài: 15/07/2022 Ngày duyệt đăng: 01/08/2022 Từ khóa: Tóm tắt Cây Địa hồng dược liệu quý, nhập nội từ Trung Quốc trồng Việt Nam vào năm 1958 Chiều dài lát cắt biện pháp xử lý hom củ giống Địa hồng có ảnh hưởng rõ rệt đến số mầm hữu hiệu, suất chất lượng củ giống Lát cắt hom giống dài từ 2,5 - cm có suất đạt cao có tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống đạt cao (70,1%) giống Địa hoàng ĐH02 Xử lý tro rơm rạ xử lý xi măng trắng có suất tương đương có sai khác rõ rệt với biện pháp xử lý khác 22,5 tấn/ha 22,8 tấn/ha) Đây hai biện pháp xử lý có tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống cao Lát cắt, Địa hoàng, hom củ, suất, mầm hữu hiệu, tỷ lệ sống I ĐẶT VẤN ĐỀ Cây Địa hoàng dược liệu quý, nhập nội từ Trung Quốc trồng Việt Nam vào năm 1958; loài ưa ánh sáng, ưa đất tơi xốp, thoát nước Cây sinh trưởng thời gian từ 150-160 ngày Bộ phận khai thác củ Củ lồi Địa hồng có chứa hợp chất nhóm: Iridoid glycosid, rehmainonosid, axit amin,… có tác dụng bổ âm, nhiệt, bổ huyết, bổ thận, hạ đường huyết, tăng cường sức khỏe (Nguyễn Bá Hoạt, 2005) Thông thường Địa hoàng nhân giống củ Mầm củ thường mọc vào mùa xuân nhiệt độ thích hợp từ 18-250C Sau trồng 35-45 ngày, bắt đầu rễ củ rễ phát triển nhanh chóng vào cuối tháng đến tháng 10, sau 140 ngày thu hoạch củ Địa hồng [3] Thực tế sản xuất, củ Địa hoàng thường bị nhiễm virus nấm làm ảnh hưởng trực tiếp đến suất chất lượng củ Địa hồng Bên cạnh việc nhân giống hạt thực tỷ lệ nhân giống thấp, chất lượng giống 146| [4,5] Cây Địa hồng bị thối hóa bị nhiễm virus, nấm bệnh, việc thường chọn củ lớn để bán, củ nhỏ dùng để làm giống làm ảnh hưởng đến suất [3] Đã có số nghiên cứu quy trinh nhân giống vơ tính củ Địa hồng, nhiên chưa có nhiều nghiên cứu ảnh hưởng chiều dài biện pháp xử lý hom củ giống Địa hồng ĐH02 Vì việc nghiên cứu biện pháp xử lý chiều dài lát cắt củ giống địa hoàng nhằm tăng suất, chất lượng củ giống yêu cầu thực tiễn đặt II ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu - Giống Địa hoàng ĐH02 Tiểu dự án DA17/09 cung cấp 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu - Địa điểm: Huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ - Thời gian: Từ tháng 8/2018 –1/2019 Ha Thi Thanh Doan/Vol No.3_ August 2022| p.145-148 2.3 Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD), 3cơng thức, công thức nhắc lại lần với diện tích thí nghiệm 10 m2, mật độ trồng 25 cây/m2 (20 cm × 20 cm) * Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng chiều dài lát cắt hom củ đến chất lượng củ giống Địa hồng Cơng thức 1: Lát cắt dài > 1,0-1,5 cm Công thức 2: Lát cắt dài > 1,5-2,0 cm Công thức 3: Lát cắt dài > 2,0-2,5 cm Công thức 4: Lát cắt dài > 2,5-3,0 cm * Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng phương pháp xử lý lát cắt hom củ giống đến chất lượng củ giống Địa hồng Cơng thức 1: Xử lý tro rơm rạ Công thức 2: Xử lý xi măng trắng Công thức 3: Xử lý thuốc diệt nấm Công thức 4: Xử lý nước Phân bón: 180N+ 90P2O5 + 130K2O + 10 phân hữu vi sinh + 350kg vôi bột/ha Chỉ tiêu đánh giá: Thời gian nảy mầm, tỷ lệ sống, tỷ lệ lát cắt thối, suất củ, tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng chiều dài lát cắt hom củ đến chất lượng củ giống Địa hồng ĐH02 Khối lượng, chiều dài củ giống có ảnh hưởng lớn đến khả sinh trưởng, phát triển, suất hiệu kinh tế trồng nói chung Địa hồng nói riêng Nếu sử dụng khối lượng củ giống lớn tăng chi phí củ giống, song sử dụng củ giống có khối lượng nhỏ hạn chế sinh trưởng suất trồng vụ sau Qua theo dõi thí nghiệm cho thấy lát cắt hom giống dài thời gian nảy mầm ngắn, dao động từ 11,9 - 16,3 ngày Trong thời gian nảy mầm thấp công thức (lát cắt dài 2,5-3,0 cm) - 11,9 ngày; lâu công thức (lát cắt dài 1,0 1,5 cm) 16,3 ngày (bảng 1) Nguyên nhân mầm phát sinh phát triển nhờ lượng dinh dưỡng tích trữ hom củ giống Hom củ có kích thước lớn, tích lũy lượng chất hữu nhiều nên thuận lợi cho trình nảy mầm củ Bảng Ảnh hưởng chiều dài lát cắt hom củ tới chất lượng củ giống Địa hoàng ĐH02 Thời gian Số lượng Năng suất Tỷ lệ củ đạt Chiều dài nảy mầm mầm củ (tấn/ tiêu chuẩn lát cắt (ngày) hữu hiệu ha) làm giống (cm) (mầm) (%) 1,0-1,5 16,3 1,4 10,3 59,3 1,5-2,0 15,5 1,9 18,8 62,8 2,0-2,5 12,1 2,9 22,1 69,7 Thời gian Số lượng Năng suất Tỷ lệ củ đạt Chiều dài nảy mầm mầm củ (tấn/ tiêu chuẩn lát cắt (ngày) hữu hiệu ha) làm giống (cm) (mầm) (%) 11,9 2,9 22,9 70,1 2,5-3,0 CV% 7,3 4,4 7,9 LSD0.05 1,41 0,33 2,41 Chiều dài lát cắt hom củ giống Địa hồng ĐH02 có ảnh hưởng rõ rệt đến suất củ, chiều dài lát cắt lớn suất cao độ tin cậy 95% Năng suất củ cơng thức tham gia thí nghiệm dao động từ 10,3 - 22,9 tấn/ha Trong thấp công thức cao công thức cơng thức (khơng có sai khác suất) Điều giải thích hom củ giống ngắn số lượng mầm ngủ ít, lượng vật chất dự trữ nên khả bật mầm kém, số lượng mầm hữu hiệu thấp từ dẫn đến số lượng cho thu hoạch đơn vị diện tích thấp Qua bảng số liệu thấy cơng thức có chiều dài hom củ ngắn cho suất thấp tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống thấp Tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống đạt 59,3% công thức 1, cao công thức (70,1%) Do giống Địa hồng ĐH02, sử dụng chiều dài hom cắt> 2cm, chiều dài hom thích hợp từ 2,5 - cm 3.2 Ảnh hưởng phương pháp xử lý lát cắt hom củ giống Địa hoàng ĐH02 đến chất lượng củ giống Địa hoàng Phương pháp xử lý lát cắt hom giống có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ sống suất củ giống giống Địa hoàng ĐH02 (bảng bảng 3) Bảng Ảnh hưởng phương pháp xử lý lát cắt hom củ tới tỷ lệ sống củ giống Địa hoàng ĐH02 Phương pháp xử lý lát cắt Xử lý tro rơm rạ Xử lý xi măng trắng Xử lý thuốc diệt nấm Xử lý nước CV% LSD0.05 Thời gian nảy mầm (ngày) Tỷ lệ sống (%) Tỷ lệ lát cắt thối 12,7 91,4 8,6 12,6 92,0 8,0 12,1 87,5 12,5 12,9 12,4 87,6 7,9 1,34 6,3 4,87 7,9 2,41 Thời gian nảy mầm công thức thí nghiệm khơng có sai khác rõ rệt độ tin cậy 95% Các cơng thức có thời gian nảy mầm dao động khoảng từ 12,1 - 12,9 ngày Tuy nhiên phương pháp xử lý lát cắt khác cho tỷ lệ sống củ khác có |147 Ha Thi Thanh Doan/Vol No.3_ August 2022| p.145-148 sai khác rõ rệt công thức độ tin cậy 95% Công thức xử lý lát cắt xi măng trắng có tỷ lệ sống đạt cao 92%, tiếp đến xử lý tro rơm rạ (91,4%) Xử lý thuốc diệt nấm đạt tỷ lệ 87,5% xử lý nước đạt tỷ lệ sống đạt 12,4% Công thức (xử lý nước sạch) cơng thức có tỷ lệ lát cắt thối cao lên đến 7,6% công thức công thức tỷ lệ thối đạt thấp nhất, 8,6% 8,0% Bảng Ảnh hưởng phương pháp xử lý lát cắt hom củ tới tỷ lệ sống củ giống Địa hoàng ĐH02 Phương pháp xử lý lát cắt Xử lý tro rơm rạ Xử lý xi măng trắng Xử lý thuốc diệt nấm Xử lý nước CV% LSD0.05 Năng suất củ (tấn/ha) 22,5 22,8 20,2 4,1 8,1 1,57 Tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống (%) 69,3 70,8 64,4 48,,1 Năng suất củ công thức (xử lý tro rơm rạ) công thức (xử lý xi măng trắng) có suất tương đương có sai khác rõ rệt với cơng thức cịn lại hai cơng thức có tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống cao Năng suất củ thấp công thức (xử lý nước ) đạt 4,1 tấn/ha Nguyên nhân củ Địa hoàng chứa nhiều nước chất dinh dưỡng, vỏ mỏng nên dễ bị thối Khi xử lý củ cách ngâm nước tỷ lệ củ thối đạt cao nên số lượng cho thu hoạch đơn vị diện tích thấp 148| IV KẾT LUẬN Chiều dài lát cắt biện pháp xử lý hom hom củ giống Địa hồng ĐH02 có ảnh hưởng rõ rệt đến số mầm hữu hiệu, suất chất lượng củ giống Trong lát cắt hom giống dài 2,5 - cm có suất đạt cao cótỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống đạt cao (70,1%) Năng suất củ công thức (xử lý tro rơm rạ) công thức (xử lý xi măng trắng) có suất tương đương có sai khác rõ rệt với cơng thức cịn lại hai cơng thức có tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống cao REFERENCES [1] Vo Van Chi (2012), Dictionary of Vietnamese medicinal plants, Medicine Publishing House, Hanoi [2] Nguyen Ba Hoat, Nguyen Duy Thuan (2005), Techniques of growing, using and processing medicinal plants, Agriculture Publishing House, 74-84 [3] Bajai YPS (1988), “Biotecnology in Agriculture and Forestry 4, Medicinal and Aromatic plants I”, Springer-Verlag Berlin Heidelberg: 501-511 [4] Park SU, Kim YK and Lee SY (2009), “Improved in-vitro plant regeneration and micropropagation of Rehmannia glutinosa L”, J Medicinal Plants Res., 3(1): 31-34 [5] Zhang RX, Li MX and Jia ZP (2008), “Rehmannia glutinosa: review of botany, chemistry and pharmaco logy”, J Ethnopharm., 117: 199-214 ... chiều dài hom cắt> 2cm, chiều dài hom thích hợp từ 2,5 - cm 3.2 Ảnh hưởng phương pháp xử lý lát cắt hom củ giống Địa hoàng ĐH02 đến chất lượng củ giống Địa hoàng Phương pháp xử lý lát cắt hom giống. .. nhân giống vơ tính củ Địa hồng, nhiên chưa có nhiều nghiên cứu ảnh hưởng chiều dài biện pháp xử lý hom củ giống Địa hồng ĐH02 Vì việc nghiên cứu biện pháp xử lý chiều dài lát cắt củ giống địa hoàng. .. củ, tỷ lệ củ đạt tiêu chuẩn làm giống III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng chiều dài lát cắt hom củ đến chất lượng củ giống Địa hoàng ĐH02 Khối lượng, chiều dài củ giống có ảnh hưởng