Giáo án Hóa học lớp 11 - Tiết 37+38 - Ankan

Giáo án Hóa học lớp 11 - Tiết 37+38 - Ankan nhằm giúp các em học sinh nắm được nội dung kiến thức về: định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng; Công thức chung, đồng phân cấu tạo và danh pháp; Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan). Ứng dụng của ankan. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo giáo án.

Tiết 37 ­38 Chủ đề: ANKAN I. Mục tiêu chủ đề 1. Kiến thức, kỹ năng, thái độ Kiến thức ­ Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng;  ­ Cơng thức chung, đồng phân cấu tạo và danh pháp; ­ Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) ­ Ứng dụng của ankan ­Tính chất hố học của ankan (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh) HS viết được ­ Các đồng phân cấu tạo, phương pháp điều chế metan trong phịng thí nghiệm và khai thác các ankan trong cơng nghiệp.  ­ Viết được các phản ứng của ankan Kĩ năng  ­ Quan sát mơ hình phân tử rút ra được nhận xét về cấu trúc phân tử.  ­ Viết được cơng thức cấu tạo, gọi tên một số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh ­ Xác định cơng thức phân tử, viết cơng thức cấu tạo và gọi tên ­ Ứng dụng của ankan ­ Viết các phương trình hố học biểu diễn tính chất hố học của ankan ­ Xác định cơng thức phân tử, viết cơng thức cấu tạo và gọi tên ­ Tính thành phần phần trăm về thể tích và khối lượng ankan trong hỗn hợp khí, tính nhiệt lượng của phản ứng cháy Thái độ ­ Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác   ­ Nhận thức được vai trị của ankan trong đời sống con người   ­ Giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường thơng qua việc sử dụng các sản phẩm có ankan như gas, xăng, dầu. . .  ­ Kích thích sự hứng thú với bộ mơn, phát huy tất cả các khả năng tư duy của học sinh 2. Định hướng các năng lực có thể hình thành và phát triển + Năng lực hợp tác; + Năng lực làm việc tự học; + Năng lực giải quyết vấn đề; + Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; + Năng lực tổng hợp kiến thức; + Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn II/ Phương pháp và kĩ thuật dạy học 1/ Phương pháp dạy học: Phương pháp dạy học nhóm, dạy học nêu vấn đề             2/ Các kĩ thuật dạy học ­ Phương pháp dạy học hợp tác (kĩ thuật khăn trải bàn, kĩ thuật mảnh ghép, thảo luận góc) ­ Phương pháp sử dụng các phương tiện trực quan (mơ hình, tranh ảnh, tư liệu, ), SGK ­ Phương pháp đàm thoại nêu vấn đề III. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh 1. Giáo viên (GV) ­ Làm các slide trình chiếu, giáo án ­ Máy tính, máy chiếu, giấy A0, bút lơng, phiếu học tập, mơ hình phân tử các ankan. Nam châm (để gắn nội dung báo cáo của HS lên  bảng từ) ­ Dụng cụ thí nghiệm: và hóa chất 2. Học sinh (HS) ­ Học bài cũ ­ Tập lịch cũ cỡ lớn hoặc bảng hoạt động nhóm ­ Bút mực viết bảng. ­ Sách giáo khoa Hóa học 11 cơ bản, chuẩn bị bài mới IV. Chuỗi các hoạt động học A. Hoạt động trải nghiệm, kết nối  Mục tiêu Phương thức tổ chức Kết quả Đánh giá Bắt đầu giờ học, GV nêu vấn đề:  + Nhiên liệu: Xăng, dầu + Qua quan sát:  +Trong đời sống sinh hoạt hằng ngày các em đã gặp những  Phát hiện những  lo i nhiên li ệ u nào?  Hãy k ể  các lo i nhiên li ệ u mà các em đã   khó   khăn,  ­  Huy   động  vướng mắc của  kiến   thức  biết?  HS     có   giải  ankan    lớp  +Trong các loại nhiên liệu trên, các hợp chất hiđrocacbon no  và đ ặ c bi ệ t là ankan đóng vai trị quan tr ọ ng. M ụ c đích c ủ a   + Hiddrocacbon: H ợ p ch ấ t h ữ u c  ch ứ a   pháp hỗ trợ  hợp  9,  để  tiếp  lí tục tìm hiểu  chun đề  hơm nay sẽ  xoay quanh nghiên cứu các hợp chất  C và H này. Đ ể  b ắ t đ ầ u các em hãy hoàn thành phi ế u h ọ c t ậ p s ố  1 +   Qua   báo   cáo  kiến   thức  + HS cho VD và sự  góp ý, bổ  sung     các  PHIẾU HỌC TẬP 1 + HC no là HC trong phân t  ch ỉ  ch ứ a   nhóm   khác,   GV  ­ Rèn khả  ­ Hiđrocacbon là gì? liên kết đơn biết     HS  năng diễn  ­ Cho 5 hợp chất hiđrocacbon cụ thể?    có   được  đạt, trình  ­ Thế nào là hiđrocacbon no?    kiến  bày ý kiến,    thức nào, những  nhận định  HĐ chung cả lớp: kiến   thức   nào  của bản  ­ GV mời một HS báo cáo kết quả, các HS khác góp ý, bổ  cần   phải   điều  thân sung chỉnh,   bổ   sung  ­ GV chuyển sang hoạt động tiếp theo: HĐ hình thành kiến  thức B. Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 1: Tìm hiểu Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí  Mục tiêu Phương thức tổ chức Kết quả HĐ nhóm: Sử dụng kĩ thuật góc để hồn thành nội dung  các phiếu học tập  ­ GV chia lớp học thành 3 góc: góc quan sát, góc phân  tích, góc áp dụng ­ Biết cơng  GĨC QUAN SÁT thức phân tử  Nhiệm   vụ:   HS   xem     mô   hình   phân   tử   CH 4,   C2H6,  chung, dãy  C3H8… nghiên cứu SGK sau đó hồn thành các nội dung   đồng đẳng,  trên phiếu học tập số 2 1. Dãy đồng đẳng của ankan đồng phân  ­ CH4 (metan), và C2H6, C3H8… hợp thành  của ankan Phiếu học tập số 2 dãy đồng đẳng của metan ­ Viết CTPT 3 chất là đồng đẳng của CH4?   Rút ra  CTTQ: C H  (n 1) n 2n+2 khái   niệm     công   thức   chung     dãy   đồng   đẳng  ­ Trong phân tử  ankan chỉ  có liên kết đơn  ankan? C­C và C­H ­ Cho biết loại liên kết, các góc trong phân tử CH4? 2. Đồng phân ­ Hãy viết CTCT thu gọn của CH 4, C2H6, C3H8, C4H10.  ­Từ C4H10 trở đi có đồng phân mạch C Nhận xét về số CTCT ứng với mỗi chất VD: C4H10 có các đồng phân: + Biết cách               CH3­CH2­CH2­CH3 gọi tên của  ankan và bậc      CH3­CH­CH3 cacbon CH3 ­C5H12 có 3 các đồng phân 3. Danh pháp a) Ankan mạch thẳng CH4: metan   CH3­ : metyl GĨC PHÂN TÍCH Nhiệm vụ: HS đọc tài liệu SGK và tài liệu tham khảo  C2H6: etan     C2H5­ : etyl ­Tên gốc ankyl: ­ Rèn năng lực  để hồn thành các nội dung trên phiếu học tập số 3  Đổi đi an  − H  yl  ở các hoạt động  tiếp theo Đánh giá + Thông qua  quan sát mức  độ     hiệu  quả tham gia  vào   hoạt  động   của  học sinh + Thông qua  HĐ   chung      lớp,  GV   hướng  dẫn HS thực  hiện các yêu  cầu     điều  chỉnh thực hành hóa  học, năng lực  hợp tác và  năng lực sử  dụng ngơn  ngữ: Diễn  đạt, trình bày  ý kiến, nhận  định của bản  thân Phiếu học tập số 3 ­ Gọi tên ankan khơng nhánh?  Cho ví dụ ­ Gọi tên ankan phân nhánh?  Cho ví dụ ­ Cách xác định bậc cacbon? ­ Cho biết tính chất vật lí chung của ankan?  CnH2n+2   − H  CnH2n+1   b) Ankan mạch nhánh ­ Tên gọi = Số thứ tự nhánh + tên nhánh  + tên ankan tương ứng với mạch chính 1        2       3        4 VD1: CH3­CH­CH2­CH3 CH3 2­metylbutan (iso pentan) CH3 1       2    3 CH3­C­CH3 CH3   2,2­đimetylpropan  (neo pentan) * Bậc của C: bằng số nguyên tử C liên kết   trực tiếp với nó VD2: I VD: CH3 I        III     II     IV   I CH 3­CH­CH        ­C­CH 2­ CH3 CH3 I II. Tính chất vật lí           HS xem SGK GĨC ÁP DỤNG Phiếu học tấp số 4 Câu 1. Gọi tên các chất và xác định bậc C của các   ankan sau      a. CH3­CH(CH3)­CH2­CH3      b.CH3­C(CH3)2­CH2­CH(CH3)­CH3 Câu 2. Viết cơng thức cấu tạo thu gọn các ankan sau       a. 2­metylbutan       b. 2, 2 –đietylpentan       c. isobutan ­ HĐ chung cả lớp: GV mời 3 nhóm báo cáo kết quả  I (mỗi nhóm 1 nội dung), các nhóm khác góp ý, bổ sung,  phản biện. GV chốt lại kiến thức.  Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất hóa học Mục tiêu Phương thức tổ chức Hướng dẫn HS thảo luận nhóm theo kĩ thuật mảnh ghép: + Chia lớp thành 3 nhóm, mỗi nhóm sẽ có 10 ­ 12 thành viên   thảnh ­  Vịng 1: Phân cơng thảo luận nhóm để  hồn thành phiếu  học tập số  5,6,7. Sao cho đảm bảo tất cả  các thành viên   trong nhóm  đều trình bày  được kết quả  thảo luận nhóm   ­ Nêu  mình. Sau khi thảo luận xong, các em treo thành quả  của  được khái  nhóm mình lên bảng niệm phản  ứng thế,  + Nhóm 1 : Hồn thành phiếu học tập số 5 phản ứng  PHIẾU HỌC TẬP SỐ 5 tách Câu 1 ­ Phản ứng thế là gì? ­ Phản ứng thế của ankan với halogen diễn ra như thế   ­Điều  nào? kiện để  Câu 2 xảy ra các  ­ Cho biết điều kiện phản ứng thế của clo với metan? phản ứng ­ Viết phương trình hố học của phản ứng thế giữa clo  ­ Viết   với lần lượt từng ngun tử H trong phân tử metan? được  các  ­ Gọi tên sản phẩm tạo thành? phương  Câu 3 trình phản  ­ Viết công thức cấu tạo của propan và xác định bậc  ứng của các nguyên tử C trong phân tử propan? ­ Viết phản  ứng thế  của clo với propan (điều kiện:  ­ Nhấn  ánh sáng, 25oC), gọi tên sản phẩm tạo thành và cho biết  mạnh khả  tỉ lệ phần trăm của các sản phẩm thế tạo thành? năng xảy  ­ Nhận xét: Trong phản  ứng của propan với clo, sản   ra phản  phẩm thế của clo đính vào C nào có tỉ lệ phần trăm lớn   ứng thế,  nhất? Kết quả Câu 1 ­ Phản ứng thế là phản ứng trong đó một  nguyên tử hay nhóm nguyên tử trong hợp  chất hữu cơ bị thay thế bởi một nguyên tử  hoặc nhóm nguyên tử khác ­ Trong phản ứng thế của ankan với  halogen: Một phân tử H trong phân tử ankan  bị thay thế bởi một nguyên tử halogen Câu 2 ­ Điều kiện phản ứng thế của clo với  metan là chiếu sáng ­  Phản ứng thế giữa clo với lần lượt từng  nguyên tử H trong phân tử metan và gọi tên  sản phẩm: as CH3Cl + HCl              CH + Cl                       clometan (metyl clorua) Đánh giá +   Thông  qua   quan  sát   mức  độ   và  hiệu   quả  tham   gia  vào   hoạt  động   của  HS phản ứng  tách của  ankan Câu 4.  Nhận xét khả  năng tham gia phản  ứng thế  của  các nguyên tử  H trong phân tử  ankan? Cho biết tên gọi  của phản ứng trên và tên gọi của sản phẩm thế? CH 3Cl + Cl as CH 2Cl + HCl điclometan (metylen clorua) as CHCl + HCl             CH 2Cl + Cl                                triclometan (clorofom) as CHCl + Cl CCl + HCl                  tetraclometan (cacbon tetraclorua) Câu 3. Trong phân tử propan, có:  I II I C H3 − C H2 − C H3 ­ Rèn năng  lực hợp  tác, năng  lực vận  dụng kiến  thức hóa  học vào  cuộc sống,  năng lực  sử dụng  ngơn ngữ:  Diễn đạt,  trình bày ý  kiến, nhận  định của  bản thân Cl H3 C CH2 CH + Cl2 as 25 oC H3C CH2 CH 1­clopropan (43%) H3 C CH +   HCl CH3 +   Thông  qua   HĐ  chung  ­ Nhận xét: Clo đính vào C bậc II có tỉ lệ    cả  phần trăm lớn nhất lớp,   GV  Câu 4 hướng   + Nhận xét: Nguyên tử H liên kết với  dẫn   HS  nguyên tử C bậc cao hơn dễ bị thế hơn  thực hiện  nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bậc    yêu  thấp hơn + Phản ứng trên có tên là: Phản ứng halogen   cầu   và  điều  hố chỉnh + Sản phẩm thế được gọi là: Dẫn xuất  halogen của hiđrocacbon Cl 2­clopropan (57%) + Nhóm 2 : Hồn thành phiếu học tập số 6 PHIẾU HỌC TẬP SỐ 6  Câu 1. Phản  ứng tách là phản  ứng trong đó  hai hay nhiều ngun tử bị tách ra khỏi phân  tử hợp chất hữu cơ Câu 2. Điền chất thích hợp vào chỗ trống Câu 1. Phản ứng tách là gì? Câu 2. Điền chất thích hợp vào chỗ trống CH − CH 500O C, xt CH = CH +   C4H8  +…… CH3 − CH − CH − CH3         +  C2H6       +  CH4 Câu 3. Điền cơng thức tổng qt thích hợp vào chỗ  trống: 500 CnH 2n+2 to , xt to , xt + H2 CnH 2n+2 + CbH 2b+2 (n = a + b) Rút ra nhận  xét:  500O C, xt CH − CH CH = CH + H                                                         C4H8  + H2 500 CH3 − CH − CH − CH3                       C2H4+C2H6                                                         C3H6+CH4 Câu 3.  Điền cơng thức tổng qt thích hợp  vào chỗ trống: CnH 2n+ CnH 2n+ to , xt o t , xt CnH 2n + H2 CaH 2a + CbH 2b+2 Rút ra nhận xét:  Dưới tác dụng của nhiệt    xúc   tác     ankan   không     bị   tách  hiđro tạo thành hiđrocacbon khơng no mà cịn  bị  phân cắt mạch C tạo thành phân tử  nhỏ  Câu 1:  Hiện tượng: + Nhóm 3 : Hồn thành phiếu học tập số 7 ­ Khí metan khơng màu PHIẾU HỌC TẬP SỐ 7 ­ Khí metan cháy trên miệng bình tam giác  Câu 1.  Làm thí nghiệm nghiên cứu:  Metan cháy trong  có ngọn lửa màu xanh mờ khơng khí (tất cả các thành viên cùng làm thí nghiệm) ­ Nếu   làm   thành   công,     đổ   nước   vơi  ­ Metan đã thu vào bình tam giác   vào   thành   bình   tam   giác     lửa   ở  ­ Mở  nút bình metan và châm lửa đốt ngay. Quan sát  miệng bình tam giác sẽ bốc cao màu của ngọn lửa ­ Khi đặt tấm kính một thời gian, tấm kính  ­ Đổ  nước vơi trong vào thành bình tam giác đựng khí   bị mờ metan    cháy. Nước  vào  đều sẽ   đẩy khí metan  ra   ­ Sau một thời gian, lấy ngón tay kéo ngang  mạnh và làm cho ngọn lửa  ở miệng bình bốc cao. Đồng  một đường trên mặt kính thấy có một đường   thời, lấy tấm kính đặt ngang cách ngọn lửa khoảng 1  tạo thành và ngón tay sẽ có chất rắn màu đen  cm bám lên ­ Khi metan đã cháy hết ta lật ngửa tấm kính để  vào  ­ Dung dịch nước vơi trong bị  vẩn đục so  chỗ  khơ ráo, đậy nút bình, lắc, quan sát dung dịch nước  với ban đầu (n = a + b) vơi trong trong bình tam giác. So sánh  với nước vơi trong    ban đầu. Lấy ngón tay kéo ngang một đường trên mặt   kính lúc nãy ­ Quan sát hiện tượng, cho biết các sản phẩm thu được   sau phản  ứng và giải thích, viết phương trình hố học  xảy ra + Thảo luận và viết vào phần ý kiến chung của cả  nhóm  Câu 2.  Viết phương trình tổng qt của phản  ứng đốt  cháy ankan tạo thành sản phẩm là CO2 và H2O? ­ So sánh số mol của CO2 và H2O ­ Phản ứng đốt cháy của ankan toả nhiệt hay thu nhiệt? ­ Trong điều kiện thiếu oxi chẳng hạn như   đốt cháy  trong khơng khí, có thể tạo thành những sản phẩm nào? + Thảo luận và viết vào phần ý kiến chung của cả  nhóm  Sản phẩm tạo thành: ­ Tấm kính bị  mờ  chứng tỏ  có tạo thành:   H2O ­ Nước vơi trong bị  vẩn đục chứng tỏ  có  tạo thành: CO2 ­ Có chất rắn màu đen bám trên ngón tay  chứng tỏ có tạo thành: C  Phương trình hố học: to CH + 2O2 CH + O2 o t CO2 + 2H 2O C + 2H 2O CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H 2O Câu 2:  CnH 2n+ + ­ 3n + O2 to nCO2 + (n + 1)H 2O nH O > nCO   2 ­ Phản ứng đốt cháy của ankan toả nhiều  nhiệt ­  Vịng 2:  Sau khi các em đã hiểu rõ nội dung tìm hiểu  ở  vịng 1, nhiệm vụ  tiếp theo của các em là chia sẻ  những   kiến thức đó với các bạn nhóm khác theo thứ tự nhóm 1 – 2  – 3 + Các em có 10 phút để chia sẻ các kiến thức với nhau. Các  em cùng nhau trao đổi, thảo luận với nhau, trình bày cho các  bạn những kiến thức các em đã thảo luận ở vịng 1 + Trong q trình trao đổi nếu có vấn đề  cần đến sự  trợ    giúp của cơ các em hãy đưa bảng “CỨU TRỢ” lên và cơ sẽ  đến để hỗ trợ các em ­ Sau khi HS đã hồn thành nhiệm vụ của mình, GV mời HS   các nhóm nhận xét lẫn nhau ­ GV nhận xét, củng cố, hồn thiện kiến thức (dùng sơ  đồ  tư duy để mơ tả) Hoạt động 3: Tìm hiểu điều chế và ứng dụng ankan  Mục tiêu Phương thức tổ chức ­ Nêu được  ­ HĐ nhóm: GV trình chiếu video thí nghiệm điều chế ankan, sau   phương  đó u cầu các nhóm thảo luận đề  hồn thành các u cầu trong   pháp điều  phiếu học tập số 8 chế ankan  Phiếu học tập số 8 trong PTN,  1/ Nêu phương pháp điều chế ankan trong PTN và trong cơng  CN nghiệp. Viết các PTHH minh họa a/ Trong phịng thí nghiệm: … ­ Rèn năng  … lực thực  … hành hóa  b/ Trong công nghiệp: học, năng  … lực hợp tác  … và năng lực  2.Nêu ứng dụng của ankan sử dụng  ngôn ngữ:  Diễn đạt,  trình bày ý  kiến, nhận  ­ HĐ chung cả lớp: GV mời 3 nhóm báo cáo kết quả (mỗi nhóm 1  nội dung), các nhóm khác góp ý, bổ sung, phản biện. GV chốt lại  định của  kiến thức.  bản thân Kết quả Đánh giá IV. Điều chế 1. Trong PTN Điều chế  metan bằng cách nung natrixetat  với vôi tôi xút: +   Thông   qua  HĐ   chung      lớp,  GV   hướng  dẫn   HS   thực      yêu  cầu     điều  chỉnh CaO,T CH3COONa + NaOH               CH    4  + Na 2CO3 Hoặc:  Al4C3 + 12H2O   3CH4 + 4Al(OH)3 2. Trong CN ­ Ankan là thành phần chính của khí thiên   nhiên và khí dầu mỏ ­ Chưng cất phân đoạn dầu mỏ  thu được  ankan V. Ứng dụng của ankan ­ Từ C1 – C4: làm chất đốt ­ Từ C5 – C17: dầu hỏa, xăng, chất bôi trơn ­ Từ  C18  trở  đi: nến thắp, giấy dầu, giấy   nến C. Hoạt động luyện tập  Mục tiêu Phương thức tổ chức Kết quả Đánh giá ­   Củng   cố,  + GV cho học sinh nghiên cứu phiếu học tập số 8  khắc   sâu  và gọi các học sinh lên bảng làm kiến thức  đã  học trong bài  PHIẾU HỌC TẬP SỐ 8   đồng  Câu 1. Các ankan được dùng làm nhiên liệu là do  đẳng,   đồng  nguyên nhân nào sau đây? phân và danh  A Ankan có phản ứng thế pháp   ankan,  B Ankan có nhiều trong tự nhiên C Ankan là chất nhẹ hơn nước tính chất vật  D Ankan cháy toả nhiều nhiệt và có nhiều  lí,   tính   chất  trong tự nhiên hóa   học,  điều   chế   và  Câu 2. Sản phẩm chính khi cho 2­metylbutan tác  ứng   dụng  dụng với brom có chiếu sáng (tỉ lệ 1:1) có cơng  thức cấu tạo nào sau đây? của ankan A. Br­CH2­CHCH3­CH2­CH3          ­   Tiếp   tục  B.CH3­CBrCH3­CH2­ CH3 phát   triển  C. CH3­ CHCH3­CHBr – CH3   lực:  D.CH3­CHCH3­CH2­CH2Br tính   toán,   Câu 3. Khi nhiệt phân 1 hiđrocacbon X thu được  sáng   tạo,  hỗn hợp sản phẩm gồm CH4, C2H6, C5H10, C2H4,  giải   quyết  C3H6,   C3H8,   C4H8,   H2        phần   X   chưa   bị    vấn   đề  nhiệt phân. Công thức phân tử của X là: A. C4H10 B. C5H12 thực   tiễn  C. C5H10 D. C3H8 thơng   qua  C. C5H10 D. C3H8 kiến   thức  Câu 4. Khi đốt cháy hồn tồn 2,9 gam ankan X  mơn   học,  thu được 4,48 lít khí CO  (đktc). Cơng thức phân  vận   dụng  tử của X là kiến   thức  A C4H10                                                       C. C5H10              hóa   học   vào  B C5H12                                                     D. C3H8 cuộc sống Câu 5. Cho các phát biểu về xăng dầu (thành  Nội   dung  phần chính gồm các ankan): HĐ:   hồn   (a) Xăng dầu được dùng làm nhiên liệu vì khi  thành các câu  cháy tỏa nhiều nhiệt.  (b) Các sự cố tràn dầu trên biển thường gây ơ  Kết quả trả lời các câu hỏi/bài tập trong phiếu  học tập + GV quan sát    đánh   giá  hoạt   động   cá  nhân,   hoạt  động   nhóm  Câu 1. D   HS   Giúp  HS tìm hướng  giải   quyết  Câu 2. B    khó  Câu 3. B khăn   trong  Giải thích:  Trong hỗn hợp sản phẩm thu  được  q trình hoạt  chất nhiều C nhất là C5H10 và chất khơng chứa C  động   H2    hiđrocacbon   X   có   5C         pentan  + GV thu hồi  C5H12   Đáp án B   số   bài  trình   bày   của  HS   trong  phiếu học tập  để đánh giá và  nhận   xét  Câu 4.  A chung.  Hướng dẫn giải: CnH 2n+2 + 3n + O2 2, gam 2, 0, = 14n + n Câu 5. D to nCO2 + (n + 1)H 2O 0, mol n=4 C4H10 A +   GV   hướng  dẫn   HS   tổng  hợp,   điều  chỉnh   kiến  thức   để   hoàn  thiện   nội  dung bài học +   Ghi   điểm  cho   nhóm  hoạt động tốt  hỏi/bài   tập    phiếu  học tập nhiễm cho một vùng biển rộng.  (c) Xăng hoặc dầu hỏa thường được dùng để làm  sạch các đồ vật dính dầu mỡ.  (d) Không dùng nước để dập tắt các đám cháy  xăng dầu.  Số phát biểu đúng là     A. 1.                 B. 2.               C. 3.                D. 4 D. Hoạt động vận dụng và mở rộng (10 phút) Mục tiêu ­ Giúp HS  vận dụng  các kĩ năng,  vận dụng  kiến thức đã  học để giải  quyết các  tình huống  trong thực tế ­Giáo dục  cho HS ý  thức bảo vệ  mơi trường Phương thức tổ chức ­ GV thiết kế hoạt động và giao việc cho HS về nhà hồn  thành. u cầu nộp báo cáo (bài thu hoạch) ­ GV khuyến khích HS tham gia tìm hiểu những hiện tượng  thực tế về ankan, về xăng, dầu, gas hiện nay. Tích cực luyện  tập để hồn thành các bài tập nâng cao ­ Nội dung HĐ: u cầu HS tìm hiểu, giải quyết các câu  hỏi/tình huống sau: Câu 1. Vì sao về mùa hè, trên mặt hồ ao thường nổi lên  nhiều bóng khí? Có phải là do cá đớp khơng khí khơng? Câu 2. Gas chứa trong các bình thép để đun nấu trong gia đình  và gas dẫn từ các mỏ khí thiên nhiên vừa dùng trong bếp núc,  vừa dùng làm nhiên liệu cơng nghiệp khác nhau như thế nào?  Bật lửa“gas” dùng loại “gas” nào? Câu 3. Khí thốt ra từ hầm bioga (có thành phần chính là khí  metan) được dùng để đun nấu thường có mùi rất khó chịu.  Ngun nhân chính gây ra mùi đó là do khí metan có lẫn khí  hiđro sunfua trong q trình lên men, phân huỷ chất hữu cơ  trong phân động vật. Theo em, ta phải làm thế nào để khắc  phục điều đó?  Câu 4. Hãy ghép các cụm từ cho ở cột bên phải vào chỗ  trống trong các câu cho ở cột bên trái: a. Trong bình gas để đun nấu có chứa các ankan từ A. C3­ Kết quả        Câu 1. Bọt khí thốt ra có thành phần  chính là metan (do các vi khuẩn có mặt  trong nước đã phân huỷ các hợp chất  mùn có ở đáy hồ ao).Về mùa hè, những  lúc trời nắng nóng nhiệt độ của hồ ao  cao hơn bình thường vì vậy độ tan  củacác khí trong nước hồ ao sẽ giảm  xuống và thấp hơn nồng độ của chúng  trong nước, một số khí thốtra (ngồi  CH4 cịn có oxi, nitơ,…) Khí metan là  chất khí khơng màu, khơng mùi và hầu  như khơng tan trong nước, do đó thốt ra  ngồi tạo nên các bóng khí trên mặt hồ  ao Câu 2. Gas dùng để đun nấu và nạp bật  lửa là hỗn hợp butan và một phần  propan được nén thành chất lỏng trong  bình thép ­ Gas dùng làm nhiên liệu trong cơng  nghiệp (xăng, dầu hoả…) là hỗn hợp  các ankan lỏng Câu 3. Cho khí biogas qua nước có mơi  Đánh giá ­ GV u cầu  HS nộp sản  phẩm vào đầu  buổi học tiếp  theo ­ Căn cứ vào  nội dung báo  cáo, đánh giá  hiệu quả thực  hiện công  việc của HS  (cá nhân hay  theo nhóm  HĐ). Đồng  thời động  viên kết quả  làm việc của  HS …  b. Trong nến chứa các ankan từ   c. Trong xăng có chứa các ankan từ …  d.Trong dầu hỏa có chứa các ankantừ…  C4 B. C6­ C10 C. C10­ C16 D. >20 Câu 5. Thành phần chính của một loại nến là hiđrocacbon có  cơng thức phân tử C25H52. Cần bao nhiêulít khơng khí ở đktc  (20% thể tích là oxi) để đốt cháy hồn tồn một cây nến nặng  35,2 gam Câu 6. Ở các cây xăng ta thường nhìn thấy ghi A83, A90,  A92. Các con số 83, 90, 92 có nghĩa gì? Tại sao ở các cây  xăng người ta cấm sử dụng lửa và cấm cả sử dụng điện  thoại di động? Câu 7. Một ankan tạo được dẫn xuất monobrom trong đó  brom chiếm 73,39% về khối lượng. Xác định CTPT của  ankan.  A. C4H10 B. CH4 C. C3H D. C2H6 Câu 8. Đốt cháy hồn tồn 0,05 mol ankan A rồi dẫn sản  phẩm cháy qua bình chứa nước vơi trong dư thu được 20 gam  kết tủa. sau thí nghiệm khối lượng bình phản ứng A. tăng 13,3 gam B. giảm 13,3 gam C. tăng 6,7 gam D. giảm 6,7 gam Câu 9. Thực hiện phản ứng tách hydro từ ankan A thu được  hỗn hợp gồm H2 và ba hidrocacbon B ; C ; D. Đốt cháy hồn  tồn 4,48 lít B hoặc C hoặc D đều thu được 17,92 lít CO2 và  14,4 gam H2O. Xác định CTPT của A. Biết thể tích các khí đo  ở đktc A. C4H8 B. C4H10 C. C5H10 D. C5H12 Câu 10. Dẫn 2,24 lit khí propan qua bình đựng Niken nung  nóng thu được 3,92 lit hỗn hợp khí Y. Dẫn tồn bộ Y qua bình  đựng dung dịch Brom dư thì thấy có m gam Brom tham gia  phản ứng. Tìm m.(các khí đo ở đktc) A. 24 gam B. 12 gam D. 16 gam D. 28 gam trường kiềm ( Ví dụ: nước có pha ít sữa  vơi) thì hiđrosunfua sẽ bị giữ lại Câu 4.  a A, b D, c B, d C   Câu 5. 425,6 lit Câu 6. Các con số ghi đây chính là chỉ  số octan của các loại xăng bán. Xăng có  thành phần chính là các ankan lỏng, do  ankan lỏng dễ bay hơi nên các điểm bán  xăng ln có hơi xăng, khi sử dụng điện  thoại di động thì khi điện thoại reo sẽ  phát ra tia lửa điện có thể kích thích hơi  xăng trong khơng khí cháy, cũng như  vậy đối với việc sử dụng bật lửa. Vì  vậy những điều này đều bị cấm ­ Hướng dẫn bài mới: Tùy vào chủ đề/bài học tiếp theo mà  GV xây dựng hệ thống câu hỏi hướng dẫn HS chuẩn bị các  nội dung hoạt động  ... ­ Dụng cụ thí nghiệm: và? ?hóa? ?chất 2.? ?Học? ?sinh (HS) ­? ?Học? ?bài cũ ­ Tập lịch cũ cỡ lớn hoặc bảng hoạt động nhóm ­ Bút mực viết bảng. ­ Sách? ?giáo? ?khoa? ?Hóa? ?học? ?11? ?cơ bản, chuẩn bị bài mới IV. Chuỗi các hoạt động? ?học. .. III. Chuẩn bị của? ?giáo? ?viên và? ?học? ?sinh 1.? ?Giáo? ?viên (GV) ­ Làm các slide trình chiếu,? ?giáo? ?án ­ Máy tính, máy chiếu, giấy A0, bút lơng, phiếu? ?học? ?tập, mơ hình phân tử các? ?ankan.  Nam châm (để gắn nội dung báo cáo của HS lên ... ­ Gọi tên? ?ankan? ?phân nhánh?  Cho ví dụ ­ Cách xác định bậc cacbon? ­ Cho biết tính chất vật lí chung của? ?ankan?  CnH2n+2   − H  CnH2n+1   b)? ?Ankan? ?mạch nhánh ­ Tên gọi = Số thứ tự nhánh + tên nhánh  + tên? ?ankan? ?tương ứng với mạch chính