Cuốn Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc nhằm trình bày các kiến thức cụ thể về vệ sinh phòng bệnh gia súc, từ khâu chọn đất làm chuồng trại, nước và thức ăn cho gia súc, xử lý phế thải, cho tới khâu vận chuyển và giết mô gia súc khi có dịch. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách dưới đây.
JNGUYÊN HỌC LIỆU TỦ SÁCH KHUYẾN NÔNG PHỤC vụ NGƯỜI LAO ĐỘNG HUÖNG DÄN VE SINH, CHÄM SÖC GIA SÜC Tủ SÁCH KHUYẾN NỔNG PHỤC vụ NGƯỜI LAO ĐỘNG CHU THỊ THƠM, PHAN THỊ LÀI NGUYỄN VĂN TÓ (B iên soạn) HIÍỚKDÂIV VỆ sun ( HÀM SĨC GIA súc NHÀ XUẤT BẢN LAO ĐỘNG HÀ NỘI-2006 LỜI NÓIĐẦU Cùng với p h t triển ngành kinh tế khác, năm gần đây, ngành chăn nuôi có bước tiến định Người dân khơng chăn ni nhằm mục đích tạo nguồn thực phẩm cho gia đình mà biến thành hình thức sản xuất có lãi, mang lại hiệu cao Bên cạnh tiến chăn nuôi áp dụng kỹ thuật mới, tạo nhiều giống cao sản, chuỵên cho thịt, sữa, trứng, việc chăn nuôi hộ gia đình sở chăn ni cịn nhiều khó khăn phải đối đầu, chang hạn vấn đề dịch bệnh năm gần gây tổn hại không nhỏ kinh tê'cho nông dân sức khoẻ người tiêu dùng Một nguyên nhân gây nên dịch bệnh vấn đề vệ sinh gia súc, gia cầm Từ chuồng trại, nước, thức ăn đến việc vận chuyển gia súc, cách ly gia súc có dịch bệnh vấn đề quan trọng Cuốn "Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc" nhằm trình bày kiến thức cụ thê vệ sinh phòng bệnh gia súc, từ khâu chọn đất làm chuồng trại, nước thức ăn cho gia súc, xử lý p h ế thải, khâu vận chuyển giết mô gia súc có dịch v.v nhằm giúp hộ nơng dãn có kiến thức cần thiết vệ sinh gia súc, tránh bệnh dịch, chăn nuôi đạt hiệu cao CÁC TÁC GIẢ I VỆ SINH GIA SÚC TRONG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI K hái n iệ m k h o a h ọ c vệ sin h g ia sú c Vệ sinh gia súc khoa học nghiên cứu quan hệ điều kiện ngoại cảnh (điều kiện thiên nhiên điều kiện chăn nuôi) thể gia súc để bảo vệ sức khoẻ nâng cao sức sản xuất gia súc Việc hiểu rõ tác động nhân tố ngoại cảnh điều kiện thức ăn, chăm sóc, sử dụng gia súc đến thể gia súc, tạo vật khoẻ mạnh, có sức chông đỡ với bệnh tật, điều kiện để cải tạo giống, nâng cao sức sản xuất lồi gia súc chăn ni nhằm mục đích khác Thực tế, p h át triển chăn nuôi gia súc cho thấy, vệ sinh gia súc phải ý đến điểm sau: - Vệ sinh chuồng trại - Vệ sinh thức ăn - Vệ sinh chăn thả - Vệ sinh th ân thể - Vệ sinh vận chuyển gia súc Vệ sinh loại gia súc - Vệ sinh phòng bệnh, phòng dịch Tác dụ ng củ a vệ sin h gia sú c giống gia súc tốt, khoẻ, có sức chống chịu Cho suất thịt, sữa, trứng đem lại hiệu tế cao rránh ngăn ngừa dịch bệnh 3ảo vệ mơi trường, đất, nước, khơng khí Bảo vệ sức khoẻ cho cộng đồng rạ o chuồng ni, nơi có điều kiện cần có bãi chăn thả lợn nái, hậu bị, đực giổhg riêng Chuồng hai dãy: Dùng cho gia đình ni nhiều lợn, địa th ế rộng, Từ m chuồng xuông cao 2m để có đủ án h sáng chiếu vào chuồng Ơ chuồng xây cao 0,9 m gạch đóng gỗ Mái chuồng có th ể gồm kiểu m dốc hai mái nhau, hai mái lệch mái trên, mái tuỳ theo điều kiện gia đình trang trại Chuồng dãy dùng cho gia đình ni lợn, địa dư hẹp Ở nơng thơn ghép liền chuồng trâ u nhà vệ sinh - Chuồng dãy bậc: Nền chuồng vừa chỗ nằm, ăn, chứa phân nước tiểu Kiểu chuồng thiếu vệ sinh, nuôi lợn chậm lốn Phải thường xuyên thay chất độn đem ủ - Chuồng bậc: Bậc cao lợn nằm, bậc th ấp chứa phân, chất độn chuồng nước tiểu Chuồng bậc hợp vệ sinh chuồng bậc Hàng ngày lợn ỉa đái giẫm đạp lên chất độn bậc 2, nhiên để lâu, nước tiểu nhiều, độn ẩm thấp - Chuồng bậc: Bậc lợn nằm , bậc chứa phân, bậc chứa nước tiểu nước rửa chuồng Vách ngăn bậc bậc nhằm giữ phân chất độn không tràn xuổng bậc Giữa đáy vách ngăn có lỗ thấm nước tiểu nưốc rử a chuồng sang Đây kiểu chuồng hợp 80 vệ sinh kiểu chuồng dãy, nước tiếu, nước rửa chuồng múc tưới rau tưới phân ủ Tất kiểu chuồng, chuồng nên cao mặt iất 20cm Nền lát gạch phải gạch già, lát phang Tốt láng xi măng vối cát vàng đầm kỹ, dày khoảng 10cm (tránh lợn gặm gạch, xi măng làm lồi iõm, đọng nưốc) cần có độ nghiêng từ 2-3% phía có rãnh nước phân Chuồng cũi: Một sơ" nơi có tập qn làm chuồng cũi, lát váng cao so với mặt đất 50-70cm, làm dóng zằy tre gỗ để ni lợn thịt Phân nước tiểu rơi Ịua kẽ ván xuống đất Đe chống trơn trượt, gỗ ván để nhám không bào, xẻ kích cõ 20cm, ghép có kẽ hỏ từ 1- 2cm Nuôi cách này, vài ngày phải cào phân đem ủ để tránh nhiễm Do đặc điểm khí hậu Việt Nam nên xây dựng ũhuồng trại ni lợn cần ý đến thịi tiết, khí hậu mưa, độ ẩm, chênh lệch nhiệt độ, mùa vụ để ỉến xây dựng kiểu chuồng lợn phù hợp với loại lợn * Mơ hình chuồng trại Phân ô để lắp ráp ô chuồng cho loại lợn, ô Ợn nái chờ phối chửa, ô lợn nái đẻ (cữ đẻ) khu úm Ợn Kiểu chuồng có ưu điểm sau: - Chiếm d iệ n tích, dễ k iể m tra phối giống ỉỡ đẻ - T ă n g lứ a đẻ tro n g n ă m nhờ kỹ th u ậ t cai sữ a sớm - Giảm stress cho đàn lợn sống cạnh 81 Mơ hình trại có nhiều loại chuồng Chuồng lợn nái chờ phối giống đến nuôi kể lợn * đực giống, chuồng lợn úm, chuồng lợn hậu bị lợn nuôi lợn thịt, chuồng có khoảng trống cách 8-lOm * Ngán chuồng lợn nái chờ phối chửa Loại chuồng ưu điểm: - Lắp ráp di động ngăn ô chuồng sắt ống nước trán g kẽm - Dễ quản lý phôi giống kiểm tr a đậu thai nhị nâng tỉ lệ đậu th lợn nái sinh sản - Giảm di chuyển lợn nái từ lúc chò phối đến phơi chửa Khi sử dụng sắt trịn để hàn ngăn cần phải dùng loại sắt tròn, trơn, cứng có kích thước nhỏ phi 16, uốn hàn, sau lắp ráp th àn h chuồng Nếu có 30 lợn nái th ì cần h àn 31 ngăn 30 ô chuồng lợn nái chửa chờ phối Số’ ô ngăn cho nái chửa phốĩ sơ" lợn nái có vì: lợn nái từ lúc phốỉ đến lúc phốỉ có chửa, đến đẻ 147 ngày (thời gian ỏ ngăn chờ phốĩ chửa 122 ngày, lại 35 ngày lợn nái cũi đẻ) nên cần sơ' ngăn dự phịng để nhốt lợn hậu bị thay đàn * Cũi đẻ cho lợn nái Khung cũi đẻ làm sắt L X 50, ngăn chuồng làm sắt phi 16, Ống nước loại 34, sàn làm sắt tròn nhựa chuyên dụng Khi hàn sắt sàn cho ngăn lợn nái lợn con, khe 82 ỊỊĨữa sắt trịn khơng q 0,8cm, dùng sắt phi loặc phi sắt vng chữ u, ngăn sau nên dùng âắt trịn phi 12 sắt vuông Nếu làm cũi cho lợn đẻ riêng lẻ để đặt chuồng, tận dụng chuồng lợn cũ cũi phải có chân, cao tối thiểu từ mặt đến sàn :ũi 35cm Cũi cho lợn đẻ có lợi làm giảm tỷ lệ tiao hụt lợn từ sơ sinh đến cai sữa, người chăn nuôi lâng cao thu nhập việc đầu tư ban đầu có tốn hơn: khối lượng toàn ổ lợn lúc 60 ngày tuổi h cũi đẻ cao nuôi bê tông 9,08kg, tỉ lệ ni sổng ị cũi đẻ cao 6,67% so với nuôi bê tông lúc 30 ngày tuổi 1 ,1 % lúc 60 ngày tuổi * Nền chuồng cách bố trí ngăn lợn nái, chờ ohốì giống, chửa, đẻ Đối với lợn nái chị phối chửa ngăn chuồng gắn trực tiếp xi măng, có độ nghiêng từ 3-5 ãộ, phía sau cũi có rãnh nước sâu 5-7 cm theo hướng xi phía sau Nếu sử dụng sàn bê tơng đúc sẵn có khe hở khơng cần có độ nghiêng rãnh Đối với lợn nái đẻ nuôi con: Nếu làm cũi đẻ riêng biệt ỉặt chuồng phải có chân cao 30-35cm, Làm cũi đặt sàn chuồng phải nâng cao iên 80cm có rãnh trống cũi đẻ để thoát nước Khi lắp đặt cũi đẻ cần ý đến kích cỡ phù hợp với lợn lái sinh sản: dài 2,2m, cao 2,3m, rộng l,7m, ngăn ô nái ỉẻ rộng 0,6m, ngăn ô lợn tách mẹ rộng 0,5m Chuồng úm lợn sau cai sữa từ 28-60 ngày tuổi Loại chuồng cần cho hộ nuôi lợn nái sinh 83 sản Sau 28 ngày tuổi lợn tự sống thức ăn nên cần có chuồng riêng để cai sữa sớm Chuồng chia rạ ngăn nhỏ 100xl50cm Độ rộng chuồng 2m Sau cai sữa nên nhốt riêng lợn theo khơi lượng ni theo nhóm lợn p h át triển đồng đểu Thông thường cai sữa cho lợn sau 28 ngày thích hợp T hành ô cúm cao 85cm để lợn khơng nhảy ngồi được, sàn chuồng t nhựa chuyên dụng, có máng tập ăn đặt dọc thành chuồng Nếu khơng có nhựa chun dùng, có th ể làm- sàn vĩ sắt phi 8, th n h sàn có khe hỏ 0,8-lem , độ cao sàn so vổi m ặt đất khoảng 60cm Mỗi úm có m uống đ ặt cách sàn chuồng 25cm, dùng máng ăn tự động Lợn cai sữa lúc 28 ngày tuổi 7kg, đến 60 ngày tuổi chuyển lợn sang chuồng nuôi lợn hậu bị nuôi thịt Chuồng nuôi lợn thit Các ngăn nuôi lợn th ịt nên làm thơng thống vỉ song sắt đặt cách m ặt đất 20cm Ngăn tường dùng sắt phi 16 đặt khoảng cách song lOcm Trong chuồng nuôi lợn th ịt nên sử dụng m ăn tự động để cung cấp đủ thức ăn theo phương thức tự do, sử dụng máng sàng dùng sắt ngăn theo ô với khoảng cách 30cm/ngăn Đối với chuồng nuôi lợn th ịt nên chia ngăn ô nhỏ để nuôi, khoảng 15-20cm cách trọng lịng nhằm trán h stress cho lợn cắn nhau, nóng tran h ăn bị thiếu cám làm giảm tăng trọng Mỗi lợn th ịt cần 0,8m2 chuồng nuôi xuất chuồng 84 Chổng nóng, lạnh thơng thống chuồng Các u tơ' nóng, lạnh thơng thống có ỉnh hưỏng đến suất sinh trưỏng sinh sản Ợn Để chơng nóng cần có mái chuồng cao nên làm ìhuồng mái Dùng nước phun lên mái vào mùa nắng lếu loại chuồng lợp tơn kẽm tơn ĩbroximăng Dùng vịi phun sương quạt máy ĩhuồng sử dụng vòi nước nhỏ giọt lên lưng lợn nái ỉhi trịi q nóng Khi nắng chiều chiếu trực tiếp vào [Ợn phải có rèm che Lúc trời mưa, gió, gió lạnh lợn x>n dễ bị lạnh nên phải có che, rèm che có đèn sưởi ấm đối vối lợn theo mẹ, lợn chuyển đến chuồng úm Nhiệt, độ chuồng lợn :on cần từ 25-28°C Xử lý chất thải chuồng lợn Mồi trường sở chăn ni chất thải ỊỊầy ô nhiễm môi trường phân nước tiểu, thức ăn :ơi vãi, rau thừa Mùi hôi thân lợn chất thải bị lên nen làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khu rức chăn nuôi, ảnh hưởng đến chất lượng nước ngầm, Iguồn nước thiên nhiên, ảnh hưởng đến cộng đồng ỉấn sống gần sở chăn ni Vì vậy, bắt đầu xây iựng sở chăn nuôi việc trước hết phải xem xét vấn ìề xử lý chất thải, độ cao khu đất mức độ xa /ùng dân cư Tốt nên xây dựng hầm chứa phân ỉằ b ể B iogas Bể tiêu, gắn kín để chống rị ga Bể sản 85 sinh 3500 lít ga ngày, đồng thời chống ô nhiễm HN3 phân sinh Để tiện lợi, nên sử dụng tú i nilon làm bể ga theo hướng dẫn Viện chăn nuôi, dễ dàng thay th ế hư hỏng, thuận tiện cho lắp đặt hệ thống sử dụng ga thắp sáng, nấu nước sưỏi ấm cho lợn Tóm lại, chuồng ni gia súc dù xây dựng quy cách, không giữ vệ sinh, khơng có tác dụng Đ ất chuồng, ngăn chuồng, đất cỏ sân vận động, rãn h phân, nưổc tiểu, thứ lót chuồng có th ể chứa vi trùng, ký sinh trùng gây bệnh truyền sang gia súc khoẻ: bệnh dịch tả trâ u bò, bệnh dịch tả lợn, bệnh lợn đóng dấu, bệnh giun đũa, bệnh giun xoắn Tuỳ điều kiện hoàn cảnh cụ thể nơi quản lý vệ sinh Nên ý đến: + Hàng ngày quét dọn chuồng, lối đi, đặc biệt giữ cho rãnh nước tiểu, rãn h phân Luyện cho trâu , bị đái ỉa ngồi chuồng + Hàng tuần, nên lau rửa phận cửa, vách, mái; xem xét nền, lồi lõm phải sủa chữa + Nếu độn chuồng, không nên để phân lâu chuồng, mùa hè phải dọn tu ầ n lần, mùa đơng dài hơn, hàng ngày phải cho chất độn thêm để chuồng lúc khô + Không để đồ đạc đường lại chuồng, để người gia súc vào dễ dàng khơng có trỏ ngại + Thức ăn phải chứa riêng nhà kho, ỏ chuồng để thức ăn đủ dùng ngày 86 + Phải có thiết bị đầy đủ đề phịng hoả chữa cháy nhanh chóng Người chăn ni phải biết rõ có hoả hoạn làm gì, cho gia súc tháo theo thứ tự + Có biện pháp thường xuyên diệt ruồi, muỗi, chuột, chuồng Chuồng trâu bò nên làm mành che muỗi, tối hun muỗi + Mỗi năm định kỳ qt vơi, kiểm tra tồn chuồng để tu sửa tưòng, mái, nền, cửa, rãnh Tuỳ theo hoàn cảnh mà áp dụng biện pháp làm cho khu chăn ni thành khu khơng có bệnh tật Ngồi biện pháp thú y tiêm phòng cho uống thuốc phòng, nên ý: + Khu vực chuồng phải bảo đảm cho đất khơng khí khơng bị nhiễm bẩn, khơng bị gió mạnh, nưóc ngập, tiếng động q ồn ào, khơng có vật trỏ ngại làm cho khơng thống khí thiếu ánh sáng, có nước uống tốt, phải có điều kiện xử lý phân, nước tiểu + Trong khu vực chuồng nên trồng để điều tiết tiểu khí hậu: mùa đơng ấm áp hơn, mùa hè mát mẻ hơn, khơng khí ẩm vừa phải, giảm sức gió bão, giảm bụi bẩn khơng khí + Khi xây dựng khu trại chăn ni mối, phải tính đủ diện tích cho số lượng tối đa gia súc nuôi dành chỗ cho chuồng xây dựng sau để khỏi thiếu chỗ mà phải di chuyển chuồng Điều quan trọng phải lựa chọn địa điểm tiện lợi hợp vệ sinh, tránh chỗ ẩm thấp, cớm bóng cây, dễ bị ảnh hưởng gió bão nước ngập, thiếu nguồn nước đầy đủ 87 I Ngoài ra, chuồng trạ i phải phù hợp với đặc điểm sinh lý chức sản xuất loại gia súc chẳng hạn với loại lợn Tuỳ theo đặc điểm sinh lý mà loại lợn có yêu cầu khác lợn nái đẻ lợn sơ sinh yêu cầu phải sống chuồng ấm áp (20-23°C) khơ ráo, ánh sáng thích hợp n tĩnh Có khơng ảnh hưởng đến khả cho sữa lợn mẹ Cịn đơi vối lợn vỏ đại não chưa phát triển hồn thiện nên việc điều tiết thân nhiệt kém, lực phản ứng với ngoại cảnh yếu rấ t dễ bị ảnh hưỏng xấu khí hậu nóng, lạnh, ẩm Lợn sống chuồng nhiệt độ thấp, độ ẩm cao làm cho thân nhiệt lợn hạ xuốhg nhanh, khả điều tiết thân nhiệt lợn sơ sinh yếu, sau đẻ 30 phút thân nhiệt lợn giảm thấp đến 5-6°C Sau thân nhiệt' mói dần ổn định Thời gian để phục hồi lại thân nhiệt cho lợn dài ngắn quan hệ trực tiếp với nhiệt độ bên ngồi Nhiệt độ chuồng thích hợp, thân nhiệt lợn phục hồi nhanh, ngược lại nhiệt độ chuồng lạnh nóng kéo dài thời gian phục hồi thân nhiệt, làm cho lợn suy yếu rõ rệt Mặt khác lớp mỡ tích luỹ ỏ da lợn chưa hình thành đầy đủ lợn lớn nên khả chịu lạnh giữ thân nhiệt Chuồng lạnh lẽo, ẩm ướt khơng có chỗ bổ sung thức ăn sớm cho lợn con, chê độ dọn vệ sinh không thường xuyên để phân rác, nước tiểu lầy lội chuồng khiến cho lợn ỉa cứt trắng, ghẻ rận, đau mắt, còi cọc làm ảnh hưởng đến toàn dây chuyền sản xuất chăn ni Đốì với chuồng lợn đực giống, chuồng trại u cầu 88 Dhải rộng rãi thống mát, có sân vận động Vì nhiệt độ thơng khí chế độ vận động ảnh hưởng lốn đến sô" ượng chất lượng tinh trùng của,đực giơng Ví dụ: Síhiệt độ khơng khí chuồng ni từ 15-25°c, lượng xuất ánh lợn đực giống ỉ lOOml, mật độ tinh trùng 50-60 triệu Nếu nhiệt độ khơng khí 28-30°C, lượng íuất tinh 70ml, mật độ tinh trùng 40 triệu Đốĩ vổi chuồng lợn thịt lợn nái đẻ yêu cầu phải yên tĩnh ló ánh sáng dịu để khỏi ảnh hưỏng đến khả tích iũy mỡ lợn vỗ béo khả tiết sữa lợn mẹ Vì vậy, quy hoạch xây dựng cho trại chăn ni nhiều loại lợn loại chuồng cần có yêu cầu thiết kế riêng nằm đảm bảo yêu cầu phù hợp với đặc điểm sinh lý chức sản xuất loại lợn Chuồng trại phải đảm bảo vệ sinh phồng bệnh phòng dịch Một số' trại chăn nuôi bị thiệt hại nhiều dịch bệnh xảy ra, trại quy hoạch xây dựng khu chăn nuôi chưa ý đến u cầu Khu trại khơng có chuồng nhốt gia súc đưa vào, chuồng cách ly gia súc ôm Hệ thông xử lý phân nước tiểu nội quy phịng bệnh phịng dịch chưa có khơng thực nghiêm chỉnh Chế độ vệ sinh chuồng trại không định v.v Những nguyên nhân dẫn đến hậu đáng tiếc dịch bệnh xảy Khi xây dựng khu chăn ni cần ý đến cơng trình trại chăn nuôi chuồng lợn chẳng hạn phải trung tâm trại, thiết kế bố cục theo thứ tự theo chiều gió: lợn thịt, lợn con, lợn sau cai sữa, lợn nái Chuồng lợn đực giơng đầu gió cách xa khu vực lợn nái 50m; đốì với trại có 89 đực giống thưịng xun phơi giống bên ngồi, chuồng phải ỏ gần cổng phụ để không qua khu chăn nuôi đề phịng mang dịch bệnh bên ngồi vào Dãy chuồng lợn cách dãy chuồng (phía trước phía sau dãy chuồng) đảm bảo thoáng mát, chuồng khơng chắn gió ánh sáng lẫn nhau, khoảng cách cần tận dụng để làm sân vận động cho lợn, đầu chuồng dãy cách đầu chuồng dãy từ 4-6m Chuồng lợn mối nhập chuồng lợn bệnh (chuồng cách ly) cách khu chăn nuôi lợn an tồn 50m, ỏ phía bắc tây bắc trại Những hệ thống cơng rãn h phân, nước tiểu, nước rửa chuồng nhà chế biến phân bể nước tiểu phải có nắp đậy với độ dốc 3% Đối với trạ i có nhiệm vụ xuất nhập lợn thường xuyên nhập xuất khơng chung cổng tuyến đường (phải có cổng riêng) Chuồng trại phải tận dụng nguồn phán bón Trong hồn cảnh nươc ta việc sản xuất phân hố học cịn ít, nên việc cung cấp sử dụng phân chuồng nông nghiệp rấ t cần thiệt Biện pháp tăng suất trồng n h ất lúa phải dựa vào nguồn phân chuồng Đó điểm hỗ trợ lẫn n h au chăn nuôi trồng trọt Nuôi lợn mà không tậ n dụng hết nguồn phân để thâm canh tăng su ất lúa vơ lãng phí Có trại chăn nuôi hiệu su ất tận dụng phân lợn chưa cao Khu trạ i khơng có n h chế biến phân Đội chăn ni khơng có tổ chế biến phân chuyên trách, giải độn chuồng để tăng nguồn 90 phân không tốt, lượng phân bón khơng chẳng tận dụng mà chất lượng phân bón xấu, đạm bay nhiều Có nhiều trại chăn nuôi để phân, nước tiểu nước rửa chuồng chảy trực tiếp xuống ruộng rau lấp, rau muống quanh trại gây lãng phí nguồn phân mà lợn ăn rau sông nhiễm bệnh giun sán nặng Nếu chuồng trại thiết kế không tận dụng nguồn phân lãng phí Do đó, ni lợn cung cấp phân cho trồng trọt nhiệm vụ quan trọng ngành chăn nuôi Chuồng trại hợp lý góp phần tăng suất lao động, nâng cao hiệu suất công tác chăn nuôi Hiện nay, nhiều sở chăn nuôi chưa thu hiệu kinhh tế cao (thậm chí chăn ni chưa có lãi), điều có nhiều nguyên nhân, phải kể đến nguyên nhân suất lao động không cao, cưịng độ lao động người cơng nhân làm việc trại chăn nuôi bỏ nhiều mà kết cơng tác thu lại Từ việc cắt rau, thái rau, đến việc chuyên chở thức ăn, cho ăn, dọn phân thủ công Nếu chuồng trại xây dựng tuỳ tiện khơng thể đưa cơng cụ cải tiến giới vào Vì xây dựng chuồng trại phải ý đến hướng dùng công cụ cải tiến, bán giối, giới hoá cho sau Lối cho ăn lốì lấy phân phải bảo đảm cho xe cải tiến, xe goòng vận chuyển lại dễ dàng, cửa vào chuồng phải đóng mở dễ nhẹ nhàng phải chắn T h iế t k ế x ây d ự n g c h u n g cho lo i lợn m t h ế n o đ ể ngư i cô n g n h â n có th ể c h ă m sóc n u i dư õng 91 nhiều lợn n h ất song lại m ệt nhọc Có có th ể góp phần nâng cao su ất lao động công nhân chăn nuôi Chuồng trại cần đảm bảo đơn giản vững Vốn đầu tư để xây dựng chuồng trạ i r ấ t lón Nếu khơng tậ n dụng nguyên vật liệu sẵn có địa phương để xây chuồng giá th àn h chi phí để xây chuồng cao Cho nên tín h hạch tốn xây dựng chuồng trạ i cần tính tốn kỹ khả nguyên vật liệu mà địa phương cung cấp, địa phương giao thơng khó khăn ngun vật liệu xây dựng khan Khi chọn vật liệu xây dựng cần đảm bảo ngun tắc: có sức dẫn nhiệt thấp, thống khí, khơng hút khí ẩm, khí độc, bền vững dễ kiếm ỏ địa phương d.Chuồng thỏ Chuồng trại nuôi thỏ phải đảm bảo ngun tắc sau: - Thơng thống - Chơng gió lùa - Đảm bảo ln Điểu làm chuồng phải đảm bảo yêu cầu kỹ th u ậ t sau: - Thỏ hoạt động dễ dàng, thoải mái, không ảnh hưỏng đến sức khoẻ - Thỏ không chui lẫn đàn chạy ngồi Động vật khác, đặc biệt chuột không chui vào chuồng cắn thỏ - Dễ qt dọn vệ sinh, sát trùng, tốn cơng cho ăn, chăm sóc thỏ 92 - Bền vững, chắn, rẻ tiền Các phần phụ kiện đáy lồng, máng ăn, uống, ổ đẻ phải dễ dàng tháo lắp vào để thay Nguyên liệu, kích thước - Lồng chuồng thỏ nên làm loại nguyên liệu iễ kiếm, rẻ tiền tre, nứa, gỗ tận dụng phế liệu 3ắt th é p - Kích thước lồng chuồng phải phù hợp cho việc bắt ;hỏ, chăm sóc, vệ sinh quan sát trạng thái sức khoẻ Làm lồng thỏ cao quá, vừa khó chăm sóc lại bị gió lùa từ lưới lên bụng thỏ, làm cho thỏ sợ hãi độ cao, làm Igăn lồng thỏ sâu hẹp khó bắt thỏ, khơng đủ chỗ ỉể gắn lưới cỏ, máng ăn vào thành lồng phía trưốc - Q u y cách p h ù hợp cho m ộ t n g ă n ch u n g lồng th ỏ u ộ t k h ô i hộp ch ữ n h ậ t, có ch iều d i 90cm , ch iều rộ n g 30cm v ch iều cao 45cm N ê n cấu tr ú c k iể u m ộ t tầ n g l a i n g ă n tr ê n m ộ t cũ i c h u n g có b ố n c h â n cao 60cm lắ p đ ậ y c h u n g m ặ t tr ê n Mỗi n g ă n có th ể n h ố t th ỏ giống s in h s ả n h o ặc m ộ t đ n 5-6 s a u cai ỉữ a, h o ặc h ậ u b ị giông Đáy lồng chuồng Đ áy lồng ch u n g p h ả i n h ẵ n , k h ô n g để nhô đ ầ u đ inh, yật n g nh ô lê n tr ê n đ y lồ n g dễ m sâ y s t da, loét gan b n c h ân Đ áy lồ n g p h ả i có lỗ ho ặc k h e hở th o t p h ân , nước tiể u dễ d n g v có th ể th o lắ p r a được, ^ia đ ìn h n ê n m đ y lồ n g n u ô i th ỏ b ằ n g tr e vót n h ẵ n , gỗ ng b n h ẵ n , có b ả n rộ n g từ 1-1,5cm , k ế t th n h p h ê n có k h e hở l,5 cm 93 Rá đựng thức ăn thơ Phải đặt phía ngồi th àn h lồng chuồng, ỏ phía trưốc để thỏ tự rú t thức ăn không giẫm lên làm bẩn thức ăn Máng đựng thức án tinh - Dài 35-40cm, rộng 10- 12cm, sâu 6-8cm, miệng có gờ uốn cong vào để thỏ không cào bới thức ăn - Máng làm vật liệu khác n h au sành, sứ, xi măng, gỗ, tôn có dây buộc vào thành chuồng để thỏ khơng làm Máng đựng nước uống - Có th ể làm nhựa, xi măng Kích thưóc: Cao từ 8-lOcm, rộng 10-15cm Ố đẻ - Nguyên liệu làm gỗ mỏng, có khung nẹp chắn - Kích cỡ: Khối hộp chữ n h ậ t dài 50cm, rộng 35cm, cao 29cm M ặt ổ đẻ cố định đóng kín nửa, cịn nửa làm cửa vào có nắp đậy lưới phên thư a l,5cm, có khung móc để mở Ơ đẻ có tác dụng chơng chuột giữ khơng cho thỏ 94 ... dịch bệnh vấn đề vệ sinh gia súc, gia cầm Từ chuồng trại, nước, thức ăn đến việc vận chuyển gia súc, cách ly gia súc có dịch bệnh vấn đề quan trọng Cuốn "Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc" nhằm... lồi gia súc chăn ni nhằm mục đích khác Thực tế, p h át triển chăn nuôi gia súc cho thấy, vệ sinh gia súc phải ý đến điểm sau: - Vệ sinh chuồng trại - Vệ sinh thức ăn - Vệ sinh chăn thả - Vệ sinh... sinh chăn thả - Vệ sinh th ân thể - Vệ sinh vận chuyển gia súc Vệ sinh loại gia súc - Vệ sinh phòng bệnh, phòng dịch Tác dụ ng củ a vệ sin h gia sú c giống gia súc tốt, khoẻ, có sức chống chịu