Saladmăngtâyvàcam
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Tất cả nguyên liệu đều tươi, mát, thêm vị chua nhẹ của cam nữa nên ăn rất trôi. Có điều
là nên ăn một chút cơm hoặc lát bánh mì trước, bụng rỗng mà ăn không salad này thì sẽ
thấy cồn bụng hơn vì chua mà. Làm món salad này cũng không quá phức tạp.
Nguyên liệu:
200g măngtây
2 quả cam
2 quả cà chua – chọn quả chín đỏ, cứng
Xà lách (Lettuce)
2 tbs dầu ôliu
1/2 tsp dấm hoặc nước chanh
Muối, tiêu đen xay
Các bước thực hiện:
1
Đun sôi ít nước với muối, cho măngtây vào trần qua, khoảng 1-2 phút măngtây vừa mềm giòn
thì bỏ ra. Cắt khúc dài vừa ăn.
Bào lấy vỏ 1 nửa quả cam. Bóc lấy múi cam, và vắt lấy khoảng 1tbs nước cam.
2
Cà chua cắt múi cau.
Cho măng tây, múi cam, cà chua, lettuce vào bát to, trộn đều với dầu ôliu, vỏ cam bào, nước
cam, dấm (nước chanh). Cho thêm ít muối và tiêu, trộn đều là ăn được.
. muối, cho măng tây vào trần qua, khoảng 1-2 phút măng tây vừa mềm giòn
thì bỏ ra. Cắt khúc dài vừa ăn.
Bào lấy vỏ 1 nửa quả cam. Bóc lấy múi cam, và vắt. khoảng 1tbs nước cam.
2
Cà chua cắt múi cau.
Cho măng tây, múi cam, cà chua, lettuce vào bát to, trộn đều với dầu ôliu, vỏ cam bào, nước
cam, dấm (nước