Măng xào thập cẩm ppt

Măng xào thập cẩm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Màu sắc bắt mắt, bổ dưỡng từ các loại rau củ chắc chắn sẽ rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn đấy. Nguyên liệu:  300g măng tươi  5 tai nấm đông cô  100g bông cải (súp lơ xanh)  1 trái ớt xanh  50 gr bắp non, 2 trái cà chua  100 gr cần tây  Dầu ăn, tỏi băm, sa tế tôm, tương ớt, muối, đường Các bước thực hiện: 1 Bỏ gốc măng già, luộc sơ, rửa sạch, thái sợi bản lớn 1cm. Ngâm nở nấm đông cô, bỏ chân, thái đôi hoặc làm tư. Gọt vỏ cà rốt, dùng dao răng cưa thái sợi. Bổ đôi cà chua bi. Tách bông cải thành miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch. 2 Trụng sơ bông cải, lấy ra ngâm với nước lạnh cho xanh, vớt để ráo. Phi tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho măng, nấm, cà rốt, bông cải vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, đường, 2/3 thìa súp dầu hào. Cho tiếp cà chua bi vào xào nhanh tay, tắt bếp, rắc ½ thìa cà phê tiêu. Mách nhỏ: Nếu thích, bạn có thể dùng ngô non thay cho măng, đậu Hà lan thay cho bông cải xanh. . Măng xào thập cẩm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Màu. súp dầu ăn, cho măng, nấm, cà rốt, bông cải vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, đường, 2/3 thìa súp dầu hào. Cho tiếp cà chua bi vào xào nhanh tay, tắt