Saladraumầmvàtrứng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Một dĩa saladraumầm cho bữa trưa hay bữa tối thêm nhẹ nhàng trong dịp Tết Nguyên
Tiêu này bạn nhé!
Nguyên liệu:
300g raumầm
3 quả trứng gà
Gia vị, dấm hoặc chanh, ớt, tỏi, lạc, vừng trắng, dầu ô liu
Các bước thực hiện:
1
- Raumầm nhặt rửa sạch, để ráo nước.
- Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi tráng mỏng. Cắt sợi.
2
- Pha hỗn hợp nước trộn salat gồm chanh, đường, ớt tỏi bằm sao cho vừa miệng, có độ chua
ngọt vừa ăn.
- Trộn raumầm với nước chấm đã pha, 1 muỗng dầu ô liu, thêm trứng sợi, lạc rang và vừng
trắng đã rang chín.
Mách nhỏ:
- Raumầm rất giàu kali, vitamin C và E, rất tốt cho những người có bệnh huyết áp.
- Ăn nhiều raumầm vào mùa hè giúp da tránh nắng, không bị nhờn nhiều.
. Salad rau mầm và trứng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Một dĩa salad rau mầm cho bữa trưa hay bữa tối. rau mầm với nước chấm đã pha, 1 muỗng dầu ô liu, thêm trứng sợi, lạc rang và vừng
trắng đã rang chín.
Mách nhỏ:
- Rau mầm rất giàu kali, vitamin C và