Saladraumầm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Không phải là người ăn chay trường nhưng thỉnh thoảng bạn cũng nên tạo thói quen ăn
vài bữa cơm chay để tâm hồn được thanh tịnh và nhẹ nhàng.
Nguyên liệu:
150g rau cải mầm
2 quả trứng gà
15g cà chua bi
50g xà lách dún
1 củ hành tây
2 thìa cà phê nước mắm chay
2 tép tỏi
1 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê giấm
Các bước thực hiện:
1
Xà lách dún lấy phần lá, rửa sạch. Raumầm rửa sạch. Cà chua bi cắt đôi. Trứng gà luộc chín,
xắt múi cau. Hành tây cắt sợi.
Cho xà lách dún ra đĩa, cho rau mầm, hành tây, cà chua bi, trứng luộc lên trên.
2
Pha nước chấm:
Tỏi đập giập. Cho giấm, đường, nước mắm chay, tỏi vào chén trộn đều. Rưới hỗn hợp này lên
đĩa xà lách.
Mách nhỏ:
Để xà lách khi ăn không ra nhiều nước và ăn có vị nhạt, thì sau khi rửa rau phải để thật ráo
nước rồi mới cho vào trộn.
. lá, rửa sạch. Rau mầm rửa sạch. Cà chua bi cắt đôi. Trứng gà luộc chín,
xắt múi cau. Hành tây cắt sợi.
Cho xà lách dún ra đĩa, cho rau mầm, hành tây,. Salad rau mầm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Không phải là