(TIỂU LUẬN) cơ CHẾ và HOẠT ĐỘNG CHỐNG nấm của TINH dầu GỪNG CHỐNG lại VI KHUẨN pestalotiopsis microspora được PHÂN lập từ QUẢ ô LIU TRUNG QUỐC

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN Báo cáo học phần thử nghiệm sinh học Chủ đề : Thử nghiệm kháng nấm CƠ CHẾ VÀ HOẠT ĐỘNG CHỐNG NẤM CỦA TINH DẦU GỪNG CHỐNG LẠI VI KHUẨN Pestalotiopsis microspora ĐƯỢC PHÂN LẬP TỪ QUẢ Ô LIU TRUNG QUỐC Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Thanh Mến Cần Thơ, tháng năm 2021 NỘI DUNG I GIỚI THIỆU II NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP III IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN KẾT LUẬN GIỚI THIỆU Olive Trung Quốc Olive bị nấm công Conidia of Pestalotiopsis microspora GIỚI THIỆU Prochloraz Thiophanate methyl GIỚI THIỆU Tinh dầu Gừng (Ginger oleoresin, GO) Có khả ức chế Khảo sát tác động GO in vivo phát triển tốt phát triển nhiều loại nấm gây nấm P.microspora Olive Trung Quốc.môi trường hại NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Ức chế Ức chế nảy mầm phát triển Xác định MIC & MFC Chuẩn bị hỗn dịch Kháng nấm In vivo Cơ chế kháng nấm CHUẨN BỊ HỖN DỊCH BÀO TỬ Cấy nấm vào môi trường tuyệt trùng HỖN DỊCH Rửa NaCl BÀO TỬ 0.9% vơ trùng, chuyển vào chai hình nón, lắc nhẹ XÁC ĐỊNH SỰ ỨC CHẾ PHÁT TRIỂN SỢI NẤM Chuẩn bị đĩa môi trường - GO với nồng độ 2, 4, 6, 8, 10, 12 μL mL propylene glycol - Thêm vào môi trường PDA lỏng hấp tuyệt trùng, làm lạnh => Được môi trường PDA rắn XÁC ĐỊNH MIC VÀ MFC MIC Nồ chế CƠ CHẾ KHÁNG NẤM CỦA GO Kính hiển vi điện tử qt (SEM) Cấu trúc hình thái sợi nấm Chỉ số acid béo Phân tích GC-MS Sự rò rỉ tế bào GO Protein hòa tan nội bào Đường Thành phần acid béo Nuclein HOẠT ĐỘNG KHÁNG NẤM IN VIVO Chuẩn bị khử trùng mẫu IN VIVO So sánh mẫu Làm tổn thương, cấy bào tử nấm cho GO vào mẫu KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC ĐỘNG ỨC CHẾ SỰ PHÁT TRIỂN SỢI NẤM CỦA GO Ảnh 1: Ảnh hưởng GO đến gia tăng đường kính khuẩn lạc KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC ĐỘNG ỨC CHẾ SỰ PHÁT TRIỂN SỢI NẤM CỦA GO Tỷ lệ ức chế phát triển sợi nấm KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC ĐỘNG ỨC CHẾ SỰ NẢY MẦM CỦA GO Tỷ lệ nảy mầm bào tử Tỷ lệ ức chế nảy mầm bào tử KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN XÁC ĐỊNH MIC VÀ MFC Nồng độ GO/μL mL −1 Hệ sợi n + + 10 - 15 - 20 - 25 - 30 - 35 - Kết nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) nồng độ diệt nấm tối thiểu (MFC) GO P.microspora KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ẢNH HƯỞNG CỦA GO ĐỐI VỚI HÌNH THÁI SỢI NẤM KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ẢNH HƯỞNG CỦA GO ĐẾN KHẢ NĂNG THẤM QUA MÀNG Ảnh hưởng nồng độ GO khác đến tính dẫn điện ngoại bào P microspora KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ẢNH HƯỞNG CỦA GO ĐẾN SỰ RÒ RỈ TẾ BÀO Ảnh hưởng nồng độ GO khác đến: (A)Hàm lượng protein (B)Sự thất thoát đường (C)Sự giải phóng nuclein P microspora KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ẢNH HƯỞNG CỦA GO ĐỐI VỚI THÀNH PHẦN AXIT BÉO CỦA LIPID MÀNG Ảnh hưởng nồng độ GO khác đến: (A)Thành phần axit béo (B)Chỉ số axit béo khơng bão hịa KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC DỤNG KHÁNG NẤM CỦA GO ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN BỆNH Ở TRÁI Ô LIU TRUNG QUỐC Ảnh hưởng phương pháp xử lý GO đối với: (A) Đường kính vết bệnh (B) Sự phát triển vết bệnh ô liu Trung Quốc nhiễm P.microspora KẾT LUẬN GO ức chế hiệu phát triển ssợi nấm ống nghiệm nảy mầm bào tử P miicrospora Tạo hoạt tính kháng Tạo hoạt tính kháng nấm thơng qua chế: -nấấm tthông qua cchế: Phá huỷ màng sinh chất Phá huỷ mààng sinh cchất hình thái hình tthái ccủa P.microspora -P microsporas Sự rị rỉ chất nội bào - Thất tthoát cchất nội Sự phân huỷ bào peroxy hoá axit béo khơng Sựphânbão huỷhồ peroxy hố aaxit béo khơng bão hồ Ngăn chặn đáng kể phát triển bệnh Olive Trung Quốc thu hoạch bị thương cấy vi khuẩn P.microspora GO giải pháp thay có hiệu quả, tiềm cho loại thuốc diệt nấm truyền thống chống lại nấm gây bệnh sau thu hoạch trái rau CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý THEO DÕI ... gia tăng đường kính khuẩn lạc KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC ĐỘNG ỨC CHẾ SỰ PHÁT TRIỂN SỢI NẤM CỦA GO Tỷ lệ ức chế phát triển sợi nấm KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC ĐỘNG ỨC CHẾ SỰ NẢY MẦM CỦA GO Tỷ lệ nảy mầm... Nuclein HOẠT ĐỘNG KHÁNG NẤM IN VIVO Chuẩn bị khử trùng mẫu IN VIVO So sánh mẫu Làm tổn thương, cấy bào tử nấm cho GO vào mẫu KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN TÁC ĐỘNG ỨC CHẾ SỰ PHÁT TRIỂN SỢI NẤM CỦA GO... Tinh dầu Gừng (Ginger oleoresin, GO) Có khả ức chế Khảo sát tác động GO in vivo phát triển tốt phát triển nhiều loại nấm gây nấm P .microspora Olive Trung Quốc. môi trường hại NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG