Giải sách tập KHTN Bài 31: Trao đổi nước chất dinh dưỡng động vật - Kết nối tri thức Giải SBT Khoa học tự nhiên trang 71 Bài 31.1 trang 71 SBT Khoa học tự nhiên 7: Các hoạt động sau giúp bảo vệ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh? (1) Rửa tay trước ăn (2) Ăn chín, uống sơi (3) Ăn thịt, cá tái để không bị chất dinh dưỡng q trình chế biến (4) Khơng ăn thức ăn bị ôi thiu (5) Vừa ăn vừa tranh thủ đọc sách, xem ti vi để tiết kiệm thời gian (6) Ăn tối muộn để cung cấp chất dinh dưỡng cho thể ngủ A (1), (2), (3), (4), (5), (6) B (1), (2), (3), (5), (6) C (1), (2), (4) D (1), (2), (5), (6) Lời giải: Đáp án là: C - Các hoạt động giúp bảo vệ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh: (1) Rửa tay trước ăn (2) Ăn chín, uống sơi (4) Khơng ăn thức ăn bị ôi thiu → Những hoạt động giúp tránh tác nhân gây hại vi khuẩn, nấm cho quan tiêu hóa - (3) Sai Ăn thịt, cá tái khiến vi khuẩn, ấu trùng giun sán,… xâm nhập gây hại cho đường tiêu hóa - (5), (6) Sai Vừa ăn vừa tranh thủ đọc sách, xem ti vi ăn tối muộn khiến hoạt động tiêu hóa hấp thụ hiệu Bài 31.2 trang 71 SBT Khoa học tự nhiên 7: Theo khuyến nghị Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ vị thành niên nên bổ sung nước theo tỉ lệ 40 mL/kg cân nặng Dựa vào khuyến nghị trên, em tính lượng nước mà học sinh lớp có cân nặng 50 kg cần uống ngày A 000 mL B 500 mL C 1000 mL D 000 mL Lời giải: Đáp án là: A Theo khuyến nghị Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ vị thành niên nên bổ sung nước theo tỉ lệ 40 mL/kg cân nặng → Lượng nước mà học sinh lớp có cân nặng 50 kg cần uống ngày là: 40 × 50 = 000 mL Bài 31.3 trang 71 SBT Khoa học tự nhiên 7: Hoạt động sau giúp bảo vệ tim mạch máu? (1) Hạn chế ăn thức ăn nhiều dầu mỡ (2) Thường xuyên sử dụng chất kích thích rượu, bia, thuốc (3) Lao động vừa sức, nghỉ ngơi hợp lí (4) Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ (5) Thường xuyên kiểm tra huyết áp (6) Kiểm tra sức khoẻ định kì A (1), (3), (4), (5), (6) B (1), (2), (3), (5), (6) C (1), (2), (4) D (1), (2), (5), (6) Lời giải: Đáp án là: A - Hoạt động giúp bảo vệ tim mạch máu: (1) Hạn chế ăn thức ăn nhiều dầu mỡ (3) Lao động vừa sức, nghỉ ngơi hợp lí (4) Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ (5) Thường xuyên kiểm tra huyết áp (6) Kiểm tra sức khoẻ định kì - (2) Sai Thường xuyên sử dụng chất kích thích rượu, bia, thuốc thay đởi nhịp tim (đập nhanh lúc bình thường), huyết áp tăng cao, hay mệt mỏi, có cảm giác hồi hộp, giãn đồng tử, đổ mồ hôi, tăng sức ép gây tổn thương gan Giải SBT Khoa học tự nhiên trang 72 Bài 31.4 trang 72 SBT Khoa học tự nhiên 7: Chọn từ/cụm từ phù hợp để hoàn thành đoạn thông tin sau: Các tế bào quan thể động vật nuôi dưỡng (1) chất dinh dưỡng Oxygen lấy từ (2) chất dinh dưỡng quan tiêu hố cung cấp Q trình trao đởi chất tế bào hoạt động quan sản sinh (3) Những sản phẩm cần vận chuyển đến quan (4) để thải .(5) hệ quan thực vận chuyển chất thể động vật Lời giải: Các từ/cụm từ phù hợp để hoàn thành đoạn thông tin trên: (1) oxygen (2) phổi (3) sản phẩm độc hại (4) tiết (5) hệ tuần hoàn Bài 31.5 trang 72 SBT Khoa học tự nhiên 7: Các khẳng định sau hay sai? Lời giải: STT Khẳng định Đúng/Sai Máu giàu oxygen có màu đỏ tươi, máu giàu carbon Đúng dioxide có màu đỏ thẫm Tốc độ máu chảy mao mạch chậm động mạch tĩnh mạch Chỉ có nước tiểu chứa chất tiết khỏi thể Máu sau trao đổi mao mạch quan đổ tâm nhĩ phải tim Trong điều kiện môi trường, nhu cầu nước người lứa tuổi giống Đúng Sai Đúng Sai Giải thích khẳng định sai: (3) Sai Khơng có nước tiểu chứa chất tiết khỏi thể mà cịn có mồ phân (5) Sai Trong điều kiện môi trường, nhu cầu nước người khác tùy thuộc vào lứa tuổi, khối lượng thể, trạng thái hoạt động,… Bài 31.6 trang 72 SBT Khoa học tự nhiên 7: Dự đốn điều xảy với thể vận chuyển chất thể bị dừng lại Lời giải: Nếu vận chuyển chất thể bị dừng lại tế bào thiếu oxygen chất dinh dưỡng, trao đổi chất tế bào dừng lại khiến tế bào chết Đồng thời, thể bị nhiễm độc chất tiết tế bào khơng thải ngồi Bởi vậy, vận chuyển chất thể bị dừng lại thể có nguy tử vong không cấp cứu kịp thời Bài 31.7 trang 72 SBT Khoa học tự nhiên 7: Ở người có chế độ ăn nhiều dầu mỡ, vận động có nguy mạch máu bị xơ vữa, có nhiều mảng bám làm cho lịng mạch hẹp lại (Hình 31) Theo em, điều ảnh hưởng đến lưu thông máu mạch sức khoẻ thể? Để vận chuyển chất thể thuận lợi, cần có chế độ dinh dưỡng vận động nào? Lời giải: - Sự ảnh hưởng tượng mạch máu bị xơ vữa, có nhiều mảng bám làm cho lòng mạch hẹp lại: Lòng mạch hẹp làm cho lượng máu vận chuyển đến quan thể chậm hơn, gây thiếu máu cục cho vùng thể Nếu nghiêm trọng hơn, gây tắc nghẽn dẫn đến vỡ mạch máu Điều đặc biệt nguy hiểm xảy mạch máu nuôi não tim Đây nguyên nhân dẫn đến tượng nhồi máu tim, nhồi máu não, đột quỵ, để lại nhiều di chứng liệt, nói ngọng,… chí tử vong - Để vận chuyển chất thể thuận lợi, cần: + Cần hạn chế ăn mỡ động vật mỡ lợn, mỡ bò, mỡ gà mà thay vào dùng dầu thực vật dầu lạc, dầu vừng Khơng nên ăn loại dầu dừa dầu dừa có nhiều acid béo bão hồ dễ gây nên tượng xơ vữa động mạch Mỗi tuần nên có từ – ngày ăn cá, mỡ cá có nhiều chất béo omega – mà chất tốt cho thành động mạch + Cần vận động thể tập thể dục dưỡng sinh, bộ, chơi thể thao tuỳ theo sức Người ta thấy vận động đều, có phù hợp với cá thể làm tăng lượng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu đồng thời làm giảm huyết áp người bị tăng huyết áp mạn tính Giải SBT Khoa học tự nhiên trang 73 Bài 31.8 trang 73 SBT Khoa học tự nhiên 7: Dựa vào hiểu biết em biến đởi thức ăn ống tiêu hố người, hoàn thành bảng theo mẫu sau rút nhận xét phối hợp hoạt động quan ống tiêu hoá Lời giải: Cơ quan ống tiêu hóa Miệng Trước Sau tiêu hóa tiêu hóa Cơm, cá, thịt, Thức ăn nghiền nhỏ rau,… thấm nước bọt, phần tinh bột biến đổi thành đường maltose Dạ dày Thức ăn Thức ăn thấm dịch vị được nghiền nghiền nát trở thành dịch bán nhỏ thấm lỏng, protein chuỗi dài cắt nước bọt Ruột non Thức ăn dạng lỏng thành đoạn protein ngắn Các chất dinh dưỡng đơn giản mà bán tế bào niêm mạc ruột hấp thụ amino acid, glucose, glyceryl, acid béo,… chất cặn bã, nước Ruột già Chất cặn bã Hấp thụ bớt nước hình thành nước phân để thải - Nhận xét: Các hoạt động tiêu hóa thức ăn thực nối trình tự, sản phẩm tiêu hóa quan trước nguyên liệu cho hoạt động tiêu hóa quan tiếp theo, giúp cho thể tiêu hóa hấp thụ thức ăn hiệu ... giãn đồng tử, đổ mồ hôi, tăng sức ép gây tổn thương gan Giải SBT Khoa học tự nhiên trang 72 Bài 31. 4 trang 72 SBT Khoa học tự nhiên 7: Chọn từ/cụm từ phù hợp để hồn thành đoạn thơng tin sau:... cứu kịp thời Bài 31 .7 trang 72 SBT Khoa học tự nhiên 7: Ở người có chế độ ăn nhiều dầu mỡ, vận động có nguy mạch máu bị xơ vữa, có nhiều mảng bám làm cho lịng mạch hẹp lại (Hình 31) Theo em,... đồng thời làm giảm huyết áp người bị tăng huyết áp mạn tính Giải SBT Khoa học tự nhiên trang 73 Bài 31. 8 trang 73 SBT Khoa học tự nhiên 7: Dựa vào hiểu biết em biến đổi thức ăn ống tiêu hố người,