Biện pháp kỹ thuật để quản lý bệnh chết nhanh, bệnh chết chậm hại hồ tiêu hiệu an toàn I NGUYÊN NHÂN, TRIỆU CHỨNG VÀ ĐẶC ĐIỂM GÂY HẠI Bệnh chết nhanh - Nguyên nhân: Do nấm Phytophthora spp gây ra, lồi nấm Phytophthora tropicalis Phytophthora capsici gây hại nặng - Triệu chứng: Ban đầu chóp rễ bị biến màu nâu nhạt sau chuyển sang nâu đen, mép co lại chuyển màu vàng trước rụng, mạch dẫn dây thân tiêu bị thâm đen Cây tiêu héo nhanh, từ thấy triệu chứng bắt đầu héo đến chết sau 1-2 tuần, thân dây bám trụ (có trường hợp chết bị héo khô không rụng) - Đặc điểm phát sinh, gây hại: Nấm bệnh phát sinh, xâm nhiễm gây hại rễ tiêu vào đầu mùa mưa cuối mùa mưa gây chết hàng loạt Bệnh phát sinh lây lan mạnh vườn khơng nước tốt, khơng làm tốt khâu vệ sinh đồng ruộng, bón phân khơng cân đối Bệnh chết chậm - Nguyên nhân: Do kết hợp gây hại tuyến trùng số nấm đất gây Một số loài tuyến trùng nội ký sinh, ngoại ký sinh gây hại Meloidogyne spp., Meloidogyne incognita, Rotylenchulus reniformis, Tylenchus sp., gây hại chủ yếu giống Meloidogyne spp gây nốt u sưng rễ; loài nấm đất gây hại Fusarium solani, Lasiodiplodia theobromae, Rhizoctonia solani, Pythium sp., … Ngoài rệp sáp hại rễ làm tăng mức độ bệnh - Triệu chứng: Tuyến trùng nấm gây hại làm cho hệ rễ tơ rễ chùm bị u sưng, thối rễ rễ cọc nên khả hấp thu dinh dưỡng vận chuyển nước bị giảm mạnh từ gây tượng vàng lá, cịi cọc; đốt dây rụng dần, sau 2-3 năm cịn lại dây thân - Đặc điểm phát sinh, gây hại: Các loài tuyến trùng gây hại trực tiếp tạo vết thương, qua nấm bệnh xâm nhập gây hại làm cho rễ phát triển Tuyến trùng nấm thường xâm nhập gây hại nặng vào tháng mùa khô, nặng vào tháng 1-2 giảm dần vào tháng mùa mưa Quá trình lặp lại 2-3 năm làm cho hồ tiêu tàn lụi II BIỆN PHÁP QUẢN LÝ BỆNH CHẾT NHANH, CHẾT CHẬM Phòng bệnh cho vườn tiêu Để phòng bệnh cho vườn tiêu phải tuân thủ quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc thu hoạch hồ tiêu Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành theo định số 730/QĐ-BNN-TT ngày 05/03/2015 Đối với vườn hồ tiêu trồng vườn cà phê tuân thủ theo quy trình trồng xen Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành theo định số 7302/QĐ-BNN-TT ngày 24/09/2018 Trong trọng số biện pháp liên quan trực tiếp đến bệnh chết nhanh, chết chậm: a) Giống tiêu - Trồng mới: Chọn trồng giống tiêu có suất cao nhiễm bệnh giống tiêu trung lớn, tiêu trung vừa, tiêu sẻ lớn - Nhân giống: Chỉ sử dụng hom giống khỏe từ không bị bệnh; nguồn đất làm bầu lấy từ vườn không bị bệnh, phơi sấy khô, trộn với phân chuồng hoai mục chế phẩm sinh học có chứa vi sinh vật có ích nấm đối kháng Trichoderma thảo mộc trừ tuyến trùng chứa hoạt chất Saponin để xử lý nguồn bệnh b) Biện pháp canh tác - Đất trồng thoát nước mùa mưa: + Chọn đất trồng có khả nước tốt mùa mưa + Đào hệ thống nước theo bàn cờ, độ sâu 40 - 50 cm (3 hàng ngang rãnh, hàng dọc rãnh), đất có độ dốc cao đào theo hình xương cá; đào rãnh nước sâu 50 cm xung quanh vườn + Vào đầu mùa mưa phải phá bồn giữ nước quanh gốc tiêu (nếu có) để chống đọng nước + Tiêu trồng lại đất vườn bị bệnh chết nhanh, chết chậm cần xử lý đất vôi bột thuốc BVTV trừ tuyến trùng; trước trồng bón chế phẩm sinh học Trichoderma để hạn chế nguồn nấm bệnh đất - Trồng trụ sống: Trồng keo dậu, bơng gịn, muồng, lồng mức, thay trụ bê tông trụ gỗ - Lưới che nắng (biện pháp tạm thời cho vườn tiêu trồng trụ gỗ trụ bê tông): Sử dụng lưới đen khổ rộng m căng đầu trụ theo chiều dài hàng tiêu, cố định dây cước - Phân bón: Bón phân theo quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc thu hoạch hồ tiêu Nơng nghiệp Phát triển nông thôn ban hành theo định số 730/QĐBNN-TT ngày 05/03/2015 Tùy vào tình hình thực tế sản xuất địa phương giảm lượng phân vô bổ sung thêm phân chuồng, phân rác hoai mục, phân Mono Potassium Phosphate (KH2PO4) loại phân trung vi lượng Mg, Bo, KNO3, Humate kali,… - Vệ sinh vườn tiêu: Thực theo công văn số 344/HD-CTT ngày 09/03/2015 Cục Trồng trọt việc hướng dẫn vệ sinh vườn tiêu, cần thực hiện: + Thường xuyên kiểm tra vườn để phát bệnh sớm, thu gom tàn dư bị bệnh mang khỏi khu vực vườn tiêu đốt tiêu hủy, xử lý đất gốc tiêu bị bệnh vôi bột + Cắt cành, dây lươn sát mặt đất để gốc tiêu thơng thống, hạn chế lây lan nguồn nấm bệnh từ đất lên + Sau thu hoạch tiến hành dọn vườn, khử trùng bề mặt nâng cao độ pH đất vôi bột với lượng 1.000 kg/ha, chia làm lần, lần 500kg (không rắc trực tiếp vào gốc rễ cây); rắc xuống hệ thống rãnh thoát nước (500-700 kg/ha) để khử trùng nguồn bệnh c) Sử dụng chế phẩm sinh học, thuốc BVTV an tồn Phịng bệnh chế phẩm sinh học chứa nấm đối kháng Trichoderma…; phòng chống tuyến trùng sản phẩm thảo mộc trừ tuyến trùng chứa hoạt chất Saponin…; phòng chống rệp sáp gốc chế phẩm nấm ký sinh côn trùng Metarhizium, vi khuẩn Bacillus, … Các chế phẩm sinh học bón kết hợp với đợt bón phân cho cây, rắc chế phẩm vùng rễ tiêu phủ lớp đất lên, tưới đủ ẩm Sử dụng thuốc BVTV an toàn, thời gian cách ly ngắn hoạt chất Phosphorous acid để phòng chống bệnh tăng sức đề kháng cho tiêu, liều lượng cách sử dụng theo khuyến cáo nhà sản xuất Xử lý vườn tiêu bị bệnh Đối với vườn bị bệnh cần áp dụng tổng hợp biện pháp phòng bệnh nêu bổ sung số biện pháp sau: a) Áp dụng chung cho vườn tiêu - Bón phân làm nhiều lần năm, tập trung từ đầu mùa mưa (tháng 5) đến (tháng 9); sử dụng loại phân hòa tan để tưới vào đất vùng rễ hồ tiêu, tăng cường sử dụng phân trung vi lượng phân Mono Potassium Phosphate (KH2PO4) loại phân trung vi lượng Mg, Bo, KNO3, Humate kali, … để rễ mới, tăng sức đề kháng với bệnh b) Xử lý trụ tiêu bị bệnh * Trụ tiêu bị bệnh chết nhanh: - Trụ tiêu bị bệnh nhẹ trụ liền kề trụ tiêu bị bệnh: Xử lý loại thuốc có hoạt chất Fosetyl-aluminium, Azoxystrobin+Difenoconazole, Dimethomorph, Phosphorous acid, … liều lượng cách sử dụng thuốc theo khuyến cáo ghi bao bì - Trụ tiêu bị bệnh nặng tiêu chết: Thu gom, tiêu hủy bệnh vệ sinh đồng ruộng; xử lý hố trồng chế phẩm sinh học trước trồng lại * Trụ tiêu bị bệnh chết chậm: - Trụ tiêu bị bệnh nhẹ - trung bình trụ liền kề: Trụ tiêu bị bệnh nhẹ biểu vàng xoăn nhẹ; rụng chưa rụng đốt; rễ có nốt sưng rễ tơ cịn nhiều, suất giảm khơng đáng kể Trụ tiêu bị bệnh trung bình: biểu vàng xoăn nhẹ; rụng đốt 50% (so với bình thường vườn); rễ có nhiều nốt sưng, rễ tơ trục rễ cịn sống, suất giảm chưa nghiêm trọng Biện pháp xử lý: + Trừ tuyến trùng thuốc chứa hoạt chất Chitosan, Carbosulfan, Clinoptilolite…; trừ nấm gây bệnh thuốc có hoạt chất Fosetyl-aluminium, Dimethomorph, Chlorothalonil+Mandipropamid, Copper Hydroxide, Cuprous oxide + Dimethomorph, Xử lý vào đầu mùa mưa, liều lượng cách sử dụng thuốc theo khuyến cáo ghi bao bì + Sau xử lý thuốc BVTV ngày xử lý kích thích rễ loại thuốc kích thích sinh trưởng, phân bón có khả kích thích rễ phân hữu sinh học Trường hợp xử lý trụ tiêu bị bệnh thuốc BVTV có hoạt chất Phosphorous acid tuân thủ theo khuyến cáo nhà sản xuất Không trừ kiến, rệp sáp tiêu thuốc BVTV trước thu hoạch mà không đảm bảo thời gian cách ly ghi bao bì thuốc - Trụ tiêu bị bệnh nặng: Lá bị rụng 50% (so với bình thường vườn), đốt rụng nhiều; rễ bị hại nặng (khơng cịn rễ tơ, rễ thối đen); suất không đáng kể (2 năm liền thu kg/trụ/năm) Biện pháp xử lý: Thu gom, tiêu hủy bệnh chết, vệ sinh đồng ruộng; xử lý hố trồng chế phẩm sinh học tối thiểu 30 ngày trước trồng lại