(TIỂU LUẬN) bài TIỂU LUẬN kết THÚC học PHẦN đề tài VÙNG văn hóa xứ HUẾ

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN ĐỀ TÀI: VÙNG VĂN HĨA XỨ HUẾ Học phần: Cơ sở văn hóa Việt Nam Giảng viên giảng dạy: TS Lê Thị Thu Hiền Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hoài Thương Lớp: 19SVL Lớp HP: 20-0102 Đà Nẵng, tháng 12 năm 2021 MỤC LỤC MỞ ĐẦU .2 PHẦN NỘI DUNG .3 Chương 1:Khái quát vùng văn hoá xứ Huế 1.1.Điều kiện tự nhiên 1.2.Lịch sử hình thành phát triển 1.3.Điều kiện kinh tế-Xã hội Chương 2:Đặc trưng văn hoá vùng châu thổ Bắc Bộ 1.Văn hoá vật chất 2.Văn hoá tinh thần 13 Chương 3: Múa rối nước- giá trị văn hoá đặc trưng xứ Huế 18 1.Nguồn gốc 18 2.Nhã nhạc Cung đình Huế 20 Giá trị nghệ thuật Nhã nhạc Cung đình Huế 20 PHẦN KẾT LUẬN 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 MỞ ĐẦU Huế vùng đất mang nhiều nét đặc trưng truyền thống văn hóa Việt Nam Từ lâu đời trở thành địa danh quen thuộc người Việt Nam bạn bè giới Huế kinh Việt Nam thời kì phong kiến, trải qua hàng nghìn năm hình thành phát triển Huế giữ nét cổ kính, trầm mặc Được hình thành đất văn hóa Sa Huỳnh, Huế tích hợp giá trị vật chất tinh thần quý báu tạo nên sắc riêng cho mảnh đất Huế khơng biết đến với dịng sơng Hương thơ mộng hay lăng tẩm, chùa chiền vua triều Nguyễn mà nơi kết hợp đất đá núi đồi, đầm phá ven biển Thiên nhiên hịa quyện vào nhau, sơn thủy hữu tình, phong cảnh kỳ thú Thiên nhiên tạo nên vùng văn hóa Huế đặc sắc, đa dạng cách thể hiện, phong phú nội dung thể sâu rộng nhiều lĩnh vực khác từ kiến trúc, văn học, âm nhạc, mỹ thuật, phong tục tập quán phong cách sống giao tiếp Qua giới thiệu cho người biết đến giá trị văn hóa truyền thống dân tộc ta để từ hệ trước trao truyền sang hệ sau phát huy văn hóa tốt đẹp Với giá trị văn hóa sâu sắc xứ Huế, tiểu luận giới thiệu lịch sử hình thành giá trị đặc trưng vùng Trong nét đặc trưng văn hóa ấy, chúng tơi cịn chọn nét văn hóa mang văn giá trị ý nghĩa to lớn đời sống người dân vùng văn hóa để sâu vào khai thác giá trị văn hóa “ Nhã nhạc cung đình Huế” PHẦN NỘI DUNG Chương 1:Khái quát vùng văn hố xứ Huế 1.Điều kiện tự nhiên 1.1.Vị trí địa lí Tỉnh Thừa Thiên Huế nằm vùng Duyên hải miền Trung Phía bắc tiếp giáp Hướng Hóa, Hải Lăng Đăkrơng tỉnh Quảng Trị, phía nam tiếp giáp huyện Hiên tỉnh Quảng Nam Hòa Vang thành phố Đà Nẵng, phía Tây tiếp giáp Lào, phía đơng tiếp giáp với biển Đơng với đường bở biển dài 120km Ngoài Huế nằm trục giao thông quan trọng xuyên Bắc – Nam, trục hành lang đông tây nối Lào – Thái Lan – Việt Nam.Với vị trí địa lí tạo điều kiện thuận lợi để giúp người vùng miền khác bạn bè giới để thể tham quan, mở rộng giao lưu trao đổi văn hóa vùng miền khác 1.2.Địa hình Địa hình Thừa Thiên Huế có cấu tạo dạng bậc rõ rệt Địa hình núi chiếm khoảng 1/4 diện tích, từ biên giới Việt - Lào kéo dài đến thành phố Đà Nẵng Địa hình trung du chiếm khoảng 1/2 diện tích, độ cao phần lớn 500m, có đặc điểm chủ yếu đỉnh rộng, sườn thoải phần lớn đồi bát úp, với chiều rộng vài trăm mét Đồng Thừa Thiên Huế điển hình cho kiểu đồng mài mịn, tích tụ, có cồn cát, đầm phá Diện tích vùng đồng chiếm khoảng 1.400 km2 Vì diện tích có nhiều cồn cát, đầm phá nên cần phải xây dựng rừng phòng hộ để bảo vệ tài nguyên biển, tài nguyên rừng 1.3.Khí hậu Thừa Thiên Huế mang khí hậu nhiệt đới gió mùa, có hai mùa khí hậu mùa nóng mùa lạnh thể rõ rệt Các tháng đầu năm mát mẻ ấm áp Vào tháng mùa hè 6,7 nóng bức, có gió mạnh Gần tháng 9,10 11 thường xuyên lũ lụt có mưa bão Từ tháng 12 đến tháng trời lạnh có gió mùa đơng bắc kéo gây mưa to kèm theo lũ lụt.Nhiệt độ trung bình mùa lạnh vùng đồng 20°C - 22°C Chế độ mưa Thừa Thiên Huế lớn, tập trung vào tháng từ tháng đến tháng năm sau Mùa mưa Huế lệch với hai miền Bắc – Nam hai miền mưa Huế nắng ngược lại 2.Lịch sử hình thành phát triển Thừa Thiên Huế vùng đất cư trú nhiều dân tộc khác đa dạng văn hóa Từ thời kì Văn Lang – Âu Lạc có tộc người sinh sống Trải qua thời kì Bắc thuộc đến năm 1558 nơi Nguyễn Hoàng xin trấn giữ Và sau Thừa Thiên Huế vua chúa triều Nguyễn chọn nơi làm kinh đô Đại Việt Trong thời kì Huế trở thành trung tâm trị kinh tế Đồng thời phát triển văn hóa nghệ thuật thời kì Năm 1858, Pháp đặt chân lên Đà Nẵng chọn Đà Nẵng nơi để đánh vào Kinh thành Huế - kinh đô Đại Việt lúc Nhân dân Huế nhân dân nước lịng đấu tranh, chiến đấu bảo vệ vùng lãnh thổ Cũng nơi nơi hội tụ nhiều nhà Cách mạng yêu nước Tuy trải qua biết đấu tranh gian lao, khó khăn ngày thành phố Huế bắt kịp xu hướng phát triển sống đại Khó khăn nét văn hóa nơi đặc sắc mang tính độc đáo mà khơng nơi có 3.Điều kiện kinh tế-Xã hội 3.1.Điều kiện kinh tế Với điều kiện tự nhiên có nhiều đầm phá, với đường bờ biển dài 120km điều kiện để phát triển ngành công nghiệp đánh bắt ni trồng thủy hải sản, ngồi phát triển du lịch ven biển Ngoài vùng đồng trũng tạo điều kiện thuận lợi để phát triển trồng ( không phát triển nông nghiệp lúa nước), trồng công nghiệp; chăn nuôi gia cầm, gia súc Ngồi phát triển cơng nghiệp nơng nghiệp nơi ngành dịch vụ coi phát triển tương lai Nhờ nét cổ kính, trầm mặc kết hợp với văn hóa độc đáo, đặc sắc thu hút lượng khách du lịch lớn năm từ nước nước Một vùng đất lâu đời theo năm tháng làng nghề truyền thống đặc trưng Mỗi làng nghề mang tính độc đáo riêng để phục vụ nhu cầu đời sống hàng ngày người dân Có làng nghề phát triển làng Hương Xuân Thủy hay làng nghề nón 3.2.Đặc điểm dân cư Theo kết điều tra dân số năm 2019, dân số Thành phố Huế với triệu dân Dân tộc Kinh chiếm tỉ lệ đơng nhất, ngồi có dân tộc thiểu số khác Tà Ơi, Bru- Vân Kiều, Cơ Tu, dân tộc Tày,… Trong thời gian sinh sống dân tộc hình thành văn hóa đặc trưng vùng, tạo nên phong tục tập quán gần giống Những giá trị văn hóa dân tộc Kinh phát triển mạnh so với dân tộc khác, trở thành văn hóa chủ thể vùng văn hóa xứ Huế Chương 2:Đặc trưng văn hoá vùng châu thổ Bắc Bộ 1.Văn hoá vật chất 1.1.Văn hoá cư trú Huế - thành phố nhà vườn tiếng Vùng đất khơng thuận lợi điều kiện vị trí địa lí mà cịn khơng thuận lợi điều kiện tự nhiên Đất đai không màu mỡ, nơi rừng thiên nước độc vô Thời tiết nơi khắc nghiệt: mùa nóng nắng đổ lửa; mùa mưa mưa dầm mưa dề, mưa thối đất đai Chính thời tiết thiên nhiên khắc nghiệt nên người dân sinh sống mảnh đất họ xây dựng nên khu nhà vườn Nhà vườn xây dựng bao gồm có cổng ngõ, bình phong, non bộ, bể cạn, sân nhà Căn nhà có vườn họ cảm giác sống hịa hợp với thiên nhiên tránh xa mối đe dọa rừng thiêng Truyền thống thờ kính, tổ tiên cịn thể qua việc đặt không gian thờ cúng uy nghiêm nhà, tỏ lòng tưởng nhớ tri ân với hệ trước Vườn xây dụng rộng tạo cảm giác an toàn, che chở bảo vệ khu vườn, tránh xa muông thú, tránh xa kẻ thù Khơng mùa nắng nóng vườn làm dịu nhẹ bầu khơng khí oi bức, xua tan nắng gắt gao nơi Ngày nay, sống ngày đại, khơng cịn thấy nhiều ngơi nhà vườn, đường xã tấp nập ta bắt gặp nhà vườn mang đậm nét cổ kính, trầm mặc Ngơi nhà vườn giữ lại chất nhân văn văn hóa Văn hóa xứ Huế bảo lưu lại giá trị nét đẹp để sau truyền lại truyền thống cho cháu 1.2.Văn hoá ẩm thực Khi đến với Huế không nhắc đến ẩm thực nơi Trải 350 năm lịch sử thủ phủ chúa Nguyễn Kinh đô nước Việt triều Nguyễn tạo nên di sản văn hóa đặc sắc Một đặc trưng bật văn hóa ẩm thực xứ Huế Kết hợp ẩm thực dân giã, mộc mạc khơng phần cầu kì ẩm thực cung đình, ăn xếp vào hàng cao lương mỹ vị; chế biến cầu kỳ, công phu đẹp mắt Qua ta thấy nét cầu kì cẩn thận tỉ mỉ giữ hương vị đặc trưng ăn 1.2.1 Ẩm thực cung đình Đối với ẩm thực cung đình Huế người biết qua cách trình bày ăn, nêm nếm gia vị ấn tượng đặc sắc Được thể q trình nấu ăn cung đình, người đầu bếp phải nêm nếm cho ăn phải vị mặn chua cay Không lúc chế biến giữ lại chất tươi nguyên, tao ăn Để hồn thành ăn người đầu bếp phải thật tỉ mỉ, cẩn trọng việc nấu ăn mà trình bày đẹp mắt Bên cạnh ăn phải sử dụng nguyên vật liệu thượng hạng; nhiều đặc sản địa phương dâng tế Theo sách sử ghi chép, ăn vua phải từ 30 – 50 ăn, phải có thuộc bát trân “ nem cơng, chả phượng, da tây ngưu, môi đười ươi, thịt chân voi, tay gấu, gân nai” Đây ăn bắt buộc phải có hàm lượng dinh dưỡng ăn cao, giúp tẩm bổ sức khỏe vua chúa Với ẩm thực cung đình Huế ăn khơng nếm vị giác mà cịn thưởng thức thị giác khứu giác Ẩm thực cung đình Huế phần tinh túy ẩm thực Việt Nam bảo tồn, tôn vinh phát triển Không ẩm thực xứ Huế mà cịn triết lí quan niệm sống làm tốt lên vẻ đẹp tính cách người xứ Huế Ẩm thực cung đình Huế ngày có nhiều thay đổi giữ nét ẩm thực đặc trưng xứ Huế Các loại sơn hào hải vị thay đổi ăn nhã nhặn tao khơng phần bổ dưỡng 1.2.2 Ẩm thực dân gian Ẩm thực dân gian xứ Huế vô đa dạng, phong phú khơng so với ẩm thực cung đình Huế Khi khách du lịch tham quan Huế thưởng thức ẩm thực cung đình, ẩm thực dân gian ẩm thực chay Nhưng có lẽ ẩm thực dân gian mang đậm dấu ấn thực khách du lịch Nếu thử qua lần chắn nhớ dư vị ăn dân giã Các ăn du khách ấn tượng bún bò huế, cơm hến cồn Hến, loại bánh ram bánh bèo bánh nậm bánh lọc,… Khơng với du khách mà người dân nơi thích ăn đặc sản Đến với Huế bạn nên thử ăn tất giác quan để cảm nhận hương vị âm ăn Khơng giống người miền Nam hay ăn người miền Bắc ăn mặn, ăn Huế thường có vị cay, cay từ bát bún bị đến tơ cơm hến hay chén nước nắm để ăn kèm loại bánh Nhưng dù có ẩm thực cung đình hay ẩm thực chay ăn tạo cảm giác đặc biệt cho người ăn 1.2.3 Ẩm thực chay Ngồi ẩm thực cung đình ẩm thực dân gian Huế nhắc đến với tiếng ẩm thực chay Tuy sử dụng nguyên vật liệu từ rau củ, nấm, đậu… chế biến nhiều ăn đa dạng Giống ẩm thực cung đình ẩm thực dân gian, ẩm thực chay trình bày đơn giản bắt mắt nhờ kết hợp hài hịa màu sắc ăn Dường khơng nơi có nhiều ăn chay Huế ăn chay trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo, thú vị Ngày nay, vào ngày lễ tết lớn thiếu mâm thức ăn chay để dâng tổ tiên 1.3.Văn hóa trang phục 1.3.1 Áo dài tím Ở Huế, người ta khơng nghèo mà lạ lẫm với áo dài, khơng thiếu chỗ làm trang trọng mà hội mặc áo dài, khơng giàu sang phù hoa mà quay lưng với áo dài Tất không hẹn mà tự nhiên dành tình yêu giản dị sâu sắc cho áo dài Áo dài trang phục mà người Việt Nam từ lâu coi quốc phục tâm thức, dù chưa có văn thức quy định Chiếc áo dài xứ Huế qua chặng đường dài với thăng trầm Từ áo dài xứ Bắc xưa xẻ thân trước thành hai vạt khơng có khuy, đến áo dài đàng mà vạt xẻ thành tà áo Phụ nữ Huế coi áo dài trang phục thường ngày không dùng dịp lễ, Tết hay kiện đặc biệt Tuỳ theo giai đoạn lịch sử, tà áo dài thiếu nữ Huế có mang sắc trắng, sắc xanh, sắc tím Bàn màu tím, sắc tím khơng phải màu riêng Huế, không hiểu phải đến Huế thấy màu tím tím qua tà áo dài Và thế, màu áo tím trở thành nét duyên gái Huế, màu tình yêu, màu nỗi nhớ, nỗi ám ảnh dịu dàng tâm thức bao người Chính lẽ mà nhắc đến áo dài tím, người nước nước ngồi thường nghĩ đến kinh Huế, tượng thấy gắn phong cách địa phương với màu sắc từ bảng màu dân gian, màu sắc mang tên địa phương Màu tím màu người Huế ưa thích Người trẻ tuổi xem màu tím màu hạnh phúc, không vướng bận Những người lớn tuổi xem sâu sắc, thâm trầm Áo dài tím Huế thế, in dấu cầu Tràng Tiền, thành quách cổ kính với vành nón thơ nghiêng nghiêng soi bóng trời đất cố đô vầng trăng khuyết đến từ nghìn năm 1.3.2 Nón thơ Từ lâu nón thơ trở thành nét đẹp đặc trưng văn hóa Huế Với người dân xứ Huế, nón – nón thơ khơng vật dụng để che nắng, che mưa, mà trở thành biểu tượng riêng gắn liền với hình ảnh người gái Huế dịu dàng e ấp Chiếc nón thơ mảnh, cầm tay nhẹ tênh, từ đường kim, vành nón tất 10 tao, nhỏ mà sắc nét Nếu nón thơ chưa có đặc biệt, để thổi hồn Huế vào nón, vật dụng hàng ngày người phụ nữ Huế Và vần thơ đề nón cách sáng tạo người thợ làm nón Huế Những câu thơ khơng phải đề mực mà cắt từ giấy, khéo léo ẩn dấu hai lớp xanh, phải đưa nón lên ánh mặt trời đọc Tâm tình người Huế ln kín đáo Có tình thơi chưa đủ mà phải có kiên trì, thử thách giải đáp tâm hồn người gái Huế Và điều bí mật nón thơ xứ Huế Dù nón thơ bé nhỏ người Huế gửi vào triết lý, quan niệm sống sâu sắc 1.4.Văn hố làng nghề Thật thiếu sót với khách du lịch đến ghé thăm Huế mà không đến tham quan làng nghề truyền thống nghệ nhân gìn giữ lưu truyền đến ngày 1.4.1 Làng hương Xuân Thủy Làng hương Xuân Thủy địa điểm du lịch mà ghé thăm lần Nghề làm hương xuất cách 700 năm thời nhà Nguyễn Xưa kia, nơi nơi cung cấp hương cho triều đình, quan lại Dù trải qua hệ làng Hương lưu truyền đến ngày Điều đặc biệt đến làng Hương bạn thoải mái chụp hình với bó hương xịe to đóa hoa rực rỡ màu sắc Hương chủ đạo có hai màu nâu đỏ, ngày người thợ làm hương phối thêm nhiều màu sắc tạo nên cảm giác lạ du khách đến tham quan Ngoài du khách tự tay trải nghiệm số cơng đoạn để tạo sản phẩm trợ giúp người thợ 1.4.1 Làng nghề nón Ở đất nước ta địa phương có làng nghề nón lá, có lẽ Huế trung tâm sản xuất nón nước Chiếc nón gắn liền với tà áo dài tím thướt tha lần nhìn thấy làm cho ta nhớ đến cô gái Huế nhẹ nhàng, kín 11 đáo bên bờ sơng Hương Đặc trưng sản phẩm nón Huế khơng nón thơng thường mà cịn tác phẩm nghệ thuật độc đáo, đặc biệt nón thơ Trên nón người thợ thủ cơng khéo léo lồng vào hai lớp thơ hay tranh vẽ Nón khơng biết đến du khách nước mà du khách nước lần ghé thăm Huế Ngoài Huế cịn nhiều làng nghề khác có giá trị truyền thống đặc biệt Ngày cần gìn giữ, bảo tồn lưu truyền làng nghề truyền thống 1.5.Di tích lịch sử Huế vùng đất nơi đóng vua nhà Nguyễn hàng trăm năm trước nơi có nhiều di tích lịch sử lâu đời thể truyền thống văn hóa lâu đời 1.5.1 Kinh thành Huế Nhắc đến Huế không nhắc đến Kinh thành Huế Kinh thành Huế di tích kiến trúc thắng cảnh vĩ đại, UNESCO công nhận Di sản văn hóa giới Nơi nơi đóng vua triều nhà Nguyễn Cột cờ gọi Kỳ Đài, bên nhà dân quan lại, quan trọng khu vực Hoàng thành Khi đến tham quan du lích, ta vào bên khu vực Hồng thành có thành Điện Thái Hòa miếu thờ, Tử Cấm Thành nơi sinh hoạt vua chúa Ngoài cửa Ngọ Môn tác phầm nghể thuật đặc sắc, trang nghiêm Nét riêng kiến trúc Kinh thành Huế hòa hợp thiên nhiên cảnh quan kiến trúc coi trọng Không kiến trúc cung đình cịn thể qua hình vẽ chạm trổ rồng cầu kỳ, hình vẽ trang trí màu sắc sặc sợ Qua ta thấy, Huế có nét đặc sắc di tích, thắng cảnh, kiến trúc cung đình Tất hài hồ cảnh sắc thiên nhiên, quần thể kiến trúc có quy mơ to lớn Càng hiểu nơi đây, phải giữ gìn để nơi cố đô mãi trường tồn 1.5.2 Chùa Thiên Mụ 12 Nếu nói yêu Huế mà chưa biết chùa Thiên Mụ đâu chưa phải tình u “đậm sâu” Ngơi chùa chúa Nguyễn Hoàng xây dựng vào năm 1601 nằm bờ Bắc sông Hương Hiện chùa Thiên Mụ có nhiều cổ vật q giá khơng mặt lịch sử mà cịn nghệ thuật Ngơi chùa khơng tâm linh đơn mà cịn vẻ đẹp Cố đô Trong chùa Thiên Mụ bao gồm khu vực Điện Đại Hùng, tháp Phước Duyên – biểu tượng tiếng gần liền với chùa Thiên Mục , khu mộ tháp cố hịa thượng Thích Đôn Hậu, Điện Địa Tạng, cổng Tam Quan,…Tọa lạc bên bờ sông Hương thơ mộng, chùa Thiên Mục với kiến trúc cổ kính góp phần điểm tơ cho tranh thiên nhiên nơi thêm duyên dáng, thi vị Tiếng chuông chùa linh hồn Huế, vang vọng theo dịng nước sơng Hương chảy qua trước Kinh Thành, xi cửa biển, đọng lại lịng khách phương xa đến Huế nỗi niềm vương vấn Ngồi hai di tích lịch sử kể cịn nhiều di tích lịch sử cịn lưu giữ giá trị lịch sử truyền thống dân tộc ta Những di tích lịch sử trở thành địa điểm thu hút khách du lịch nước, góp phần phát triển du lịch Huế 2.Văn hố tinh thần Khi nhắc đến văn hóa vật chất khơng thể khơng nói đến văn hóa tinh thần Bởi vật chất tinh thần ln có mối quan hệ song hành với Nền văn hóa tinh thần Huế đa dạng đặc sắc 2.1.Phong tục tập quán 2.1.1 Phong tục cúng đất Mỗi địa phương, vùng đất có phong tục tập quán khác Huế vậy, phong tục cúng đất lưu truyền đến ngày Lễ cúng thường diễn vào tháng Hai hay tháng Tám âm lịch Cúng Đất biểu lộ nét đẹp tâm hồn cư dân Huế qua tạ ơn trời đấ, thánh thần, tổ tiên, vong linh người cư ngụ mảnh đất mà họ sinh sống Cúng Đất cầu nguyện cho âm siêu dương thái, 13 bày tỏ lòng tri ân cầu mong phò hộ vị thánh thần, tiền nhân khai phá hiển linh Cúng Đất coi hình thức thăm hỏi bày tỏ lịng thành tương kính với linh hồn khuất cịn vương víu lẩn quất khơng gian chưa siêu linh Tuy địa phương Quảng Nam, Quảng Ngãi,… có tục cúng đất có lẽ Huế thịnh hành 2.1.2 Phong tục cưới hỏi Phong tục cưới hỏi vùng miền khác nhau, miền Bắc có quy định nghiêm ngặt có đủ lễ Chạm hỏi, lễ ngõ rước dâu Ở miền Nam lễ cưới thoải mái phần nghi lễ có đủ lễ dạm hỏi, ăn hỏi đón dâu Cịn người Huế có lối sống chân chất, mộc mạc, giản dị, phong tục cưới hỏi họ Người Huế họ khơng quan trọng sính lễ quan trọng lễ nghi Đám cưới truyền thống người Huế bao gồm lễ: Sơ vấn, vấn danh (hỏi tuổi), nạp cát (nói vợ), nạp tệ (lễ hỏi), thỉnh kỳ (xin ngày), thân nghinh (xin cưới) Trong lễ cưới có lễ xin giờ, nghinh hơn, bái tơ hồng, rước dâu diễn nhà gái đón dâu, trình báo gia tiên nhà trai Đặc biệt quan hệ tuổi mạng coi trọng lễ tục ngày cưới Huế Tuy ngày nay, nghi thức đám cưới có đơi chút khác biệt so với lễ cưới truyền thống, song nét đặc trưng, mang sắc Huế nguyên vẹn 2.2.Tín ngưỡng Tín ngưỡng phần khơng thể thiếu đời sống tinh thần người Việt Nam, tín ngưỡng : tín ngưỡng thờ cúng, tín ngưỡng thờ Mẫu, tín ngưỡng thờ cụ Tổ nghề,… Theo tư liệu từ Bảo tàng Văn hóa Huế, tín ngưỡng thờ mẫu Huế suy tôn Thánh mẫu Thiên Y Ana Khác với số nơi miền Bắc thờ Tam phủ, tín ngưỡng thờ Mẫu Huế thờ Tứ Phủ với quan niệm Thánh thần bốn cõi: Thượng thiên (cõi trời cao) ứng với màu đỏ, Trung thiên (cõi trung gian cõi trời cõi gian) ứng với màu vàng, Thượng ngàn (cõi núi rừng) ứng với màu xanh, Thủy phủ (cõi sông nước) ứng với màu trắng Vì thế, khơng gian phịng trưng bày Bảo tàng Văn hóa Huế thiết kế 14 màu sắc tương ứng với bốn phủ tín ngưỡng thờ Mẫu Nghi lễ thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu Huế thực am tư gia, điện, đền địa điểm Điện Huệ Nam sở 252 Chi Lăng Hằng năm tổ chức nhiều hoạt động độc đáo đặc biệt lễ cung nghinh thánh Mẫu với nghi thức tôn nghiêm, trang trọng trở thành lễ hội văn hóa 2.3.Văn học dân gian Văn học dân gian xứ Huế hiểu văn tác phẩm văn học dân gian đã, sáng tác, lưu truyền, diễn xướng địa bàn Thừa Thiên Huế, thuộc 13 thể loại: Thần thoại, Truyền thuyết, Truyện cổ tích, Truyện ngụ ngơn, Truyện cười, Truyện trạng, Giai thoại, Vè, Truyện thơ, Tục ngữ, Ca dao, Đồng dao, Câu đố Mỗi thể loại có tác phẩm đặc sắc lưu truyền qua nhiều hệ Nét tinh hoa văn hóa dân gian có từ lâu đời, giữ gìn phát triển vơ đặc sắc tận ngày 2.4.Các loại hình nghệ thuật sân khấu Nghệ thuật sân khấu loại hình nghệ thuật thể đặc trưng riêng vùng miền Đến Huế chắn không không nhắc đến loại hình nghệ thuật sân khấu sân khấu ca kịch Huế Tuồng Huế 2.4.1 Nghệ thuật tuồng Huế Tuồng, hát bội, luông tuồng cách gọi loại hình nhạc kịch thịnh hành Việt Nam Khác với loại hình sân khấu khác chèo, cải lương, tuồng mang theo âm hưởng hùng tráng với gương nhân vật tận trung báo quốc, xả thân đại nghĩa, học lẽ ứng xử người chung riêng, gia đình Tổ quốc, chất bi hùng đặc trưng thẩm mỹ nghệ thuật Tuồng Có thể nói Tuồng sân khấu người anh hùng Nghệ thuật tuồng Huế phát triển hoàn kim thời kì chúa Nguyễn Thời kỳ xuất tuồng có qui mơ lớn như: Vạn bửu trình tường, Quần phương Hiến thụy… Những tác giả tiếng thời kỳ có: Đào Tấn, Nguyễn Hiển Dĩnh, Nguyễn Gia Ngoạn… Các tuồng khuyết danh như: Tam nữ đồ vương, Sơn hậu… đến xem 15 tuồng kinh điển Đào Duy Từ người có cơng lớn việc xây dựng ngành hát bội cung đình chúa Nguyễn người sáng tác tuồng “Sơn hậu” Tuồng biểu diễn nhà hát Đại Nội : Duyệt Thị Đường, Tĩnh Quang viện… 2.4.2 Nghệ thuật ca Huế Huế nơi nước hội tụ đủ hai dòng âm nhạc dân gian âm nhạc bác học chuyên nghiệp Theo nhà nghiên cứu, thời điểm hình thành phát triển Ca Huế từ kỷ XVII đến kỷ XVIII, giai đoạn bình yên cực thịnh chúa Nguyễn Thế kỷ XIX, ca nhạc Huế thực hình thành với số rút từ nhạc lễ cung đình “Long ngâm, ngũ đối thượng, ngũ đối hạ”, hệ thống “10 ngự” Vua Tự Đức dựa vào dân ca quan họ “Khí tương phùng” để sáng tác “Tứ đại cảnh” Như vậy, bắt nguồn từ nhạc cung đình, ca Huế bước hình thành phát triển hồn chỉnh, tách thành phận âm nhạc khác - âm nhạc thính phịng Hiện nay, nghệ thuật sân khấu Tuồng Huế Ca Huế hai nhà hát Nghệ thuật truyền thống Cung đình Huế Ca Huế chịu trách nhiệm bảo tồn phát huy Tuy vậy, theo nhà quản lý nghệ thuật, thị hiếu khán giả khơng cịn mặn mà với sân khấu truyền thống, mà vấn đề hai loại hình nghệ thuật khơng gian diễn xướng ngun thủy nên khơng cịn giữ diện mạo xưa, nghệ nhân, người hiểu biết kỹ thuật diễn xướng kiến thức hai loại hình cịn q ỏi Thực tế đặt nhiều vấn đề nan giải công bảo tồn phát huy giá trị sân khấu truyền thống Huế 2.6.Các lễ hội vùng Một thứ góp phần tạo nên dấu ấn cho Huế lễ hội Lễ hội Huế mang đến ấn tượng đặc biệt cho du khách Đừng bỏ qua hội khám phá nét văn hóa truyền thống đặc sắc để hiểu thêm đặc trưng lịch sử, văn hóa Việt Nam qua lễ hội Huế 16 2.6.1 Lễ hội Festival Huế Festival Huế tổ chức hai năm lần thường tổ chức vào năm chẵn Nhằm mục đích tưởng nhớ giá trị truyền thống Cố đô Huế Là lễ hội lớn, Festival Huế với nhiều chương trình lễ hội cộng đồng tái dựng với không gian rộng lớn ngồi thành phố, góp phần làm sống lại giá trị văn hóa Huế Nhiều chương trình như: Đêm Hồng cung, lễ tế Nam Giao, lễ Truyền lơ Vinh qui bái tổ, lễ hội áo dài, lễ hội biển, thả diều, thả thơ, diễn thơ, chợ quê ngày hội, cờ người, đua trải Thành phố Huế phục dựng lễ hội khác như: Tái lễ hội Nguyễn Huệ lên ngơi Hồng đế lấy niên hiệu Quang Trung, tổ chức lễ hội thi Tiến sĩ võ, khai thác khơng gian văn hóa khu Hổ Quyền - Voi Ré Từ lễ hội này, có nhiều ngành nghề thủ cơng truyền thống dần hồi phục, tạo dấu ấn riêng rõ góp phần làm giàu thêm cho vùng đất Cố Đơ 2.6.2 Lễ hội điện Hòn Chén Lễ hội chia làm phần gồm lễ nghinh thần (rước vị thần đền) lễ chánh tế: Lễ nghinh thần tổ chức long trọng dịng sơng Hương để rước nữ thần Thiên Y A Na từ điện Hịn Chén đình làng Hải Cát Xung quanh thuyền rước trang trí cờ hoa đủ màu, khơng khí sơi động chìm tiếng hát ngân nga cô đồng, phường bát, hát văn Lễ chánh tế diễn sau đón rước vị thần Thánh mẫu Nghi lễ tổ chức với nhiều hoạt động như: cung nghinh Thánh mẫu, tế làng Hải Cát, phóng sanh, thả đèn hoa đăng… Tất mang đậm nét văn hóa dân gian truyền thống du khách yêu thích hưởng ứng Chương 3: Múa rối nước- giá trị văn hoá đặc trưng xứ Huế Thơ điện Thái Hòa thường nhắc đến điển chế Nhã nhạc qua quy củ gắn với điển tích, khẳng định ổn định, hưng vượng triều đại: 17 Nhất đường Chu lễ nhạc, Tứ tái Hán sơn hà (Trong nhà, lễ nhạc thời nhà Chu Bốn phương, núi sông nhà Hán) Văn vật danh địa, Y quan lễ nhạc đình (Đất văn vật có tiếng Áo mũ, lễ nhạc tràn ngập sân chầu) Điều khẳng định quan trọng việc đặt nhã nhạc thiết chế văn hóa có tính nghi thức hành nhà Nguyễn Nhã nhạc cung đình Huế - nét văn hóa đặc sắc tổ chức UNESCO cơng nhận di sản văn hóa giới phi vật thể nhân loại vào tháng 11 năm 2003 1.Nguồn gốc Từ xưa, Nhã nhạc Việt Nam có tiến trình hình thành phát triển rõ ràng Lịch sử hình thành giai đoạn phát triển loại hình nghệ thuật ghi lại theo giai đọan Theo đó, có nhiều hệ truyền thừa, giữ gìn, khơng ngừng phát triển, bổ sung, sáng tạo thêm để loại hình nghệ thuật ngày trở nên phong phú, tinh tế, để sau đạt đến đỉnh cao vào triều đại nhà Nguyễn Theo sử sách ghi nhận Nhã nhạc Việt Nam có từ thời Lý (1010-1225) bắt đầu hoạt động cách quy củ dần sau Đến thời Lê (1427-1788) loại hình nghệ thuật dành riêng cho giới quý tộc, bác học với kết cấu phức tạp, chặt chẽ quy mô tổ chức rõ ràng, chi tiết Cũng từ Triều Lê mà Nhã nhạc định loại riêng biệt sau: Giao nhạc, Miếu nhạc, Cửu nhật nguyệt lai trùng nhạc, Đại triều nhạc, Thường triều nhạc, Đại yến nhạc, Đến thời nhà Nguyễn (1802 - 1945), hình thức âm nhạc bác học mang tên Nhã nhạc cung đình Huế phát triển mạnh mẽ trở lại tổ 18 hết Nhất thời kỳ từ nửa đầu kỷ XIX, lập nghiệp phương Nam, triều đình vua Gia Long sớm biết sử dụng nghệ thuật âm nhạc để “di dưỡng tinh thần” Từ tên gọi Nhã nhạc gắn liền với cung đình Huế thực phát triển theo mô thức, quy phạm chuẩn nhà nước quân chủ Giai đoạn bước chuẩn bị quan trọng tạo tiền đề phát triển cho âm nhạc cung đình đời vua sau Cũng từ đây, loại hình trở nên có hệ thống, phong phú, chí có hàng trăm nhạc chương với lời ca chữ Hán Phát triển mạnh vào thời nhà Nguyễn Nhã nhạc Huế bị đe dọa nghiêm trọng sau xuất loại nhạc cụ âm nhạc từ phương Tây biến cố sau triều đại phong kiến cuối nước ta sụp đổ Tuy nhiên Nhã nhạc thể sức sống bền bỉ qua thăng trầm lịch sử gìn giữ vẹn nguyên Loại hình nghệ thuận bác học UNESCO công nhận kiệt tác di sản văn hóa phi vật thể truyền nhân loại, để gìn giữ bảo tồn giới thiệu cho giới nét đẹp nghệ thuật đặc sắc mà số quốc gia cịn bảo tồn giữ gìn đến ngày Sự vinh danh góp cơng làm nên Huế thu hút sâu lắng, bên cạnh cố cổ kính thơ mộng bên dịng sơng Hương 2.Nhã nhạc Cung đình Huế Nhã nhạc cung đình Huế loại hình âm nhạc mang tính bác học triều đại quân chủ tron xã hội Việt Nam suốt 10 kỷ, loại hình nghệ thuật đặc sắc Trước quần thể di tích cố đô Huế UNESCO công nhận di sản văn hoá vật thể nhân loại Với cơng nhận Nhã nhạc cung đình Huế di sản phi vật thể, lần Huế lại tôn vinh, giới thiệu cho giới nghệ thuật đặc sắc mà số quốc gia có giữ gìn đến ngày Nhã nhạc âm nhạc thống, xem quốc nhạc sử dụng tế, lễ triều đình Vì mà ngày lễ trọng đại, mang 19 ý nghĩa to lớn Tế Nam Giao, Tế Xã Tắc, lễ mừng đăng quang, lễ mừng thọ vua, nghi thức tiếp đón sứ thần triều đình cho biểu diễn Nhã nhạc Kinh Thành Huế Theo tìm hiểu nhiều nhà nghiên cứu Nhã nhạc thời Nguyễn hay gọi Nhã nhạc cung đình Huế triều đại đóng Huế suốt gần 150 năm Vốn loại hình âm nhạc cung đình, biểu tượng cho trường tồn, hưng thịnh quyền lực quân chủ phong kiến nên Nhã nhạc mang lời lẽ tao nhã, điệu thức thể chất cao sang, quý phái Nhã nhạc coi trọng nhiều triều đại quân chủ Việt Nam Giá trị nghệ thuật Nhã nhạc Cung đình Huế 3.1 Cấu trúc nhạc chương Các nhạc chương Nhã nhạc Bộ Lễ biên soạn Theo đó, tùy theo buổi lễ khác mà nhạc chương khác như: Tế Giao có nhiều nhạc chương, cụ thể 10 mang chữ Thành thể thành cơng Tế Xã tắc có nhạc chương mang chữ Phong cầu mong mùa Tế Miếu có nhạc chương mang chữ Hòa để hòa hợp Tế Lịch Đại Đế vương có nhạc chương mang chữ Văn thể trí tuệ Lễ Đại triều dùng mang chữ Bình tỏ ý hịa bình Lễ Vạn thọ dùng mang chữ Thọ với ý nghĩa trường tồn Lễ Đại yến dùng mang chữ Phúc thể phúc lành, Vào giai đoạn đầu triều vua Gia Long, triều đình kế thừa hình thức cấu trúc Nhã nhạc trước bao gồm: Giao nhạc, Miếu nhạc, Ngũ tự nhạc, Đài triều nhạc Đồng thời Bộ Lễ bổ sung thêm vào nhiều loại thể nhạc khác Huyền Nhạc, Ty Trúc Tế Nhạc, Ty Chung, Ty Khánh Ty Cổ cho phù hợp với lễ triều đình Sử sách triều Nguyễn ghi lại chi tiết 12 lễ lễ có ghi đầy đủ ca chương với 126 ghi đầy đủ lời ca nguyên gốc dịch 3.2 Tổ chức nhạc khí Về tổ chức nhạc khí, theo quy định thời kỳ bao gồm loại ban nhạc Đó ban: Nhã nhạc, Nhạc huyền (bộ nhạc treo), Đại nhạc (Cổ xuý đại 20 nhạc), Tiểu nhạc (ti trúc tế nhạc), Ty chung Ty khánh (dàn nhạc chuông khánh đá), Quân nhạc Mỗi ban nhạc có quy định nhạc khí cụ thể Theo đó, có khơng 30 chủng loại với số lượng hàng trăm nhạc khí khác trống bản, phách, sáo, đàn huyền tử, đàn nhị, đàn tì bà, chùm la đồng Tất loại dàn nhạc, nhạc khí, âm nhạc, ca chương nhạc công, ca công, vũ công tài ba đất nước thực Các quy định quy mô dàn nhạc, cách thức diễn xướng, nội dung Nhã nhạc chặt chẽ, phản ánh tính quy củ qua định chế thẩm mỹ cao, có khả phản ánh tư tưởng, quan niệm triết lý chế độ quân chủ đương thời Âm nhạc trở thành cặp song sinh với đại lễ, trở thành tiếng nói huyền diệu, có khả giao cảm với trời đất, thần linh, tổ tiên Đó giá trị vơ giá trường tồn dân tộc Nhã nhạc Huế – di sản văn hóa âm nhạc “cổ điển bác học Việt Nam” ẩn chứa nguyên lý cấu trúc, tư tưởng văn hóa triết lý phương Đơng Với bật, Nhã nhạc cung đình Huế tất cịn sót lại Huế chắn tiếp tục gìn giữ bảo tồn cách hiệu quả, góp phần với loại hình di sản văn hóa thien nhiên giới Việt Nam khẳng định vị dân tộc, quốc gia khu vực giới PHẦN KẾT LUẬN Giá trị văn hóa xứ Huế khơng thể qua cơng trình kiến trúc cổ, di tích lịch sử mà tạo nên sắc màu văn hóa độc đáo ẩn chứa phong tục, tập quán Huế nơi có nhiều làng nghề truyền thống hình thành phát triển từ nhiều đời Trải qua hàng trăm, hàng ngàn năm, nghề làng nghề tồn phát triển phần tách rời lịch sử làng q, thơn xóm vùng đất 21 Vùng đất xứ Huế, vùng đất lãng mạn , mộng mơ, đậm chất thơ khơng cịn có nét đẹp riêng độc đáo Ngồi cịn có di tích văn hóa mang đậm truyền thống làm thu hút khách du lịch Ngoài bảo tồn giữ gìn truyền thống di sản cần phải trì di sản TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu sách, báo tạp chí luận văn 1.Trần Ngọc Thêm (1999), Cơ sở văn hóa Việt Nam, NXB Giáo dục, Hà Nội Phan Tiến Dũng, Nguyễn Phước Hải Trung (2004), Tìm hiểu nhân loại, Tạp chí di sản văn hóa, số 06, trang 82-85 Tài liệu website 1.Trần Văn Khê (2009), Giá trị nhã nhạc cung đình Huế, truy cập từ link http://tapchisonghuong.com.vn/tin-tuc/p9/c30/n2772/Gia-tri-cua-nhac-cungdinh-Hue.html Khám phá nét đặc trưng Huế, truy cập từ link https://www.dulichvtv.com/kham-pha-6-net-dep-van-hoa-hue-dac-trung/ Bách khoa toàn thư mở Wikipedia, truy cập từ link https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%E1%BB%ABa_Thi%C3%AAn_Hu%E1%BA %BF thuathienhue.go.vn, Lịch sử Thừa thiên Huế, truy cập từ link http://khamphahue.com.vn/kham-pha/lich-su-van-hoa/tid/Lich-su-Thua-ThienHue/newsid/5BD99B47-6621-44D0-8494-A7FA01146972/cid/E869117E32C3-4E9B-A69B-A7ED0082E9F5 Hương Lam – Divui.com, Ghé thăm làng nghề truyền thống mang thở Cố đô, truy cập từ link http://divui.com/blog/ghe-tham-7-lang-nghe-truyenthong-mang-hoi-tho-co-do/ 22 Trần Đức Anh Sơn, Nhà vườn xứ Huế, truy cập từ link http://khamphahue.com.vn/kham-pha/lang-nghe/tid/Nha-vuon-xu-Hue-Motkhong-gian-cu-tru-nhan-van/newsid/C56F976F-0491-4F05-9D2664CD9D6406F6/cid/0CF68E91-0677-4116-91AC-F4184A570C34 Ẩm thực cung đình Huế , truy cập từ link https://anvuitudosong.com/tinh-hoa- am-thuc-cung-dinh-hue/ Làng hương Thủy Xuân – Huế, truy cập từ link https://vinpearl.com/vi/lang- huong-thuy-xuan-hue-kham-pha-lang-nghe-700-nam-tuoi-giua-long-co-do Làng nghề nón lá, truy cập từ link https://thuathienhue.gov.vn/vi-vn/su-kien- noi-bat/thong-tin-festival-nghe-truyen-thong-2017/tid/Lang-nghe-Nonla/newsid/FF234701-9B3D-4488-8403-A72000FBE493/cid/5B3685F7-CB9A49CE-AAB8-A6FE00A23B20 10 Kinh thành Huế - Gía trị lịch sử văn hóa cịn mãi, truy cập từ link https://tour.dulichvietnam.com.vn/diem-den/hue/kinh-thanh-hue-gia-tri-lich-suva-van-hoa-con-mai.html 11 Huỳnh Thị Anh Vân, Chùa Thiên Mụ, truy cập từ link http://hueworldheritage.org.vn/TTBTDTCDH.aspx? TieuDeID=35&TinTucID=48&l=vn 12 Tôn Thất Thọ, Tục lệ Cúng đất Huế, truy cập từ link https://dangnho.com/doi-song/van-hoa/tuc-le-cung-dat-o-hue.html 13 Phong tục cưới hỏi khác ba miền, truy cập từ link https://menu24h.vn/phong-tuc-cuoi-hoi-su-khac-nhau-giua-ba-mien-vietnam.html 14 Trần Nguyễn Khánh Phong (2020), sách "Tổng tập văn học dân gian xứ Huế" Triều Nguyên, truy cập từ link http://vannghehue.vn/tintuc/p0/c162/n2614/doc-sach-tong-tap-van-hoc-dan-gian-xu-hue-cua-trieunguyen.html 23 15 Trương Trọng Bình (2014), Sân khấu truyền thống Huế, góc nhìn đại, truy cập từ link http://vannghehue.vn/tin-tuc/p0/c163/n159/san-khautruyen-thong-hue-duoi-goc-nhin-hien-tai.html 16 Minh Hiền, Độc đáo tín ngưỡng thờ Mẫu Huế, truy cập link https://baothuathienhue.vn/doc-dao-tin-nguong-tho-mau-o-hue-a75570.html 17 Bách khoa toàn thư mở Wikipedia, Festival Huế, truy cập từ link https://vi.wikipedia.org/wiki/Festival_Hu%E1%BA%BF 18 Hải Trung, Nhã nhạc cung đình Huế, truy cập từ link http://khamphahue.com.vn/kham-pha/le-hoi/tid/Nha-nhac-niem-tu-hao-cuatrieu-Nguyen-the-hien-trong-tho-tren-dien-Thai-Hoa/newsid/EA8A9065-088C4032-A506-9F9814B6E44C/cid/29684391-36BB-44C0-B58B-A7BB01112F17 19 Vân Thị Kim Dung, Ngẫm tà áo dài Huế, truy cập từ link https://vanhoavadoisong.vn/ngam-ve-ta-ao-dai-tim-hue-a3905.html 20 Nón thơ – nét đẹp xứ Huế, truy cập từ link https://huesmiletravel.com.vn/blog/noi-bai-tho 24 ... đặc trưng văn hóa ấy, chúng tơi cịn chọn nét văn hóa mang văn giá trị ý nghĩa to lớn đời sống người dân vùng văn hóa để sâu vào khai thác giá trị văn hóa “ Nhã nhạc cung đình Huế? ?? PHẦN NỘI DUNG... hình thành văn hóa đặc trưng vùng, tạo nên phong tục tập quán gần giống Những giá trị văn hóa dân tộc Kinh phát triển mạnh so với dân tộc khác, trở thành văn hóa chủ thể vùng văn hóa xứ Huế Chương... trọng trở thành lễ hội văn hóa 2.3 .Văn học dân gian Văn học dân gian xứ Huế hiểu văn tác phẩm văn học dân gian đã, sáng tác, lưu truyền, diễn xướng địa bàn Thừa Thiên Huế, thuộc 13 thể loại: