Chuyên đề tốt nghiệp không tập chung nỗ lực vào thị trường mục tiêu mà chủ yếu sách dị dẫm, thị trường chấp nhận cơng ty hạn chế huỷ bỏ sản xuất Như lãng phí khơng có hiệu Bài học kinh nghiệm thất bại sản phẩm nước giải khát, công ty vừa bị thua lỗ nặng lại bị ảnh hưởng uy tín người tiêu dùng Các cơng tác tìm hiểu đối phó với đối thủ cạnh tranh khơng có, sản phẩm cơng ty bị thả thị trường, vài sản phẩm công ty dần thị phần đối thủ cạnh tranh Khách hàng công ty chủ yếu đơn vị bán buôn đại lý toàn quốc Tuy nhiên việc tiêu thụ sản phẩm lại người tiêu dùng cơng ty cần quan tâm đến nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng đồng thời có biện pháp hỗ trợ, kích thích người tiêu dùng sản phẩm cơng ty Hiện cơng ty chưa có sách, công tác tuyên truyền, hướng dẫn giới thiệu sản phẩm công ty tới tận tay người tiêu dùng Nguyên nhân - Do sách nhà nước: Do sản xuất rượu phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt nên gây gia tăng giá bán làm giảm sản lượng tiêu thụ Mặt khác sách thuế nhà nước nhiều lỏng lẻo gây thiệt thòi cho doanh nghiệp Bảng: Thuế áp dụng cho loại rượu Loại rượu Rượu 40 Rượu từ 30-40 Rượu 30 Rượu thuốc Thuế suất 90% 75% 25% 15% Mặt khác sản phẩm rượu thuộc nhóm mặt hàng chịu điều tiết nhà nước cơng ty khơng ủng hộ khuyến khích từ phía nhà nước, cơng tác quảng cáo, tun truyền gặp nhiều khó khăn ảnh hưởng tới tình hình tiêu thụ công ty SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG MỞ RÔNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ RƯỢU CỦA CHI NHÁNH CƠNG TY I NÂNG CAO TRÌNH ĐỘ ĐỘI NGŨ CÁN BỘ CƠNG NHÂN VIÊN Thời kỳ cịn tồn chế độ bao cấp người cơng nhân khơng phải nghĩ đến hiệu sản xuất, đến việc nâng cao trình độ, tay nghề, chun mơn, nghiệp vụ Họ cần làm đạt tiêu cấp đưa xuống hoàn thành nhiệm vụ Nhưng kinh tế thị trường nay, đòi hỏi dù doanh nghiệp phải đạt hiệu sản xuất Điều phụ thuộc vào trình độ, kiến thực kinh nghiệm người lao động Có nghĩa người khơng có khả năng, khơng phù hợp với cơng việc phải chuyển sang làm cơng tác thích hợp xấu buộc phải thơi việc Ngồi ra, hiệu kinh tế phụ thuộc vào lợi nhuận thực có cao hay khơng Cứ có thêm người cơng nhân chi phí cho tiền lương, bảơ hiểm , thu nhập lại tăng Nếu người cơng nhân làm việc khơng hiệu chi phí tăng lại tăng Tuy nhiên việc tinh giảm biên chế không đơn giản liên quan đến nhiều vấn đề khác trị, xã hội Do để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh để trì mở rộng thị trường, cơng ty r cịn trọng đến công tác quản lý sử dụng lao dộng cho đạt hiệu Từ có kế hoạch nâng cao trình độ cho đội ngũ theo hướng sau: SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp +Cơng ty có liên hệ với trung tâm đào tạo quản lý kinh tế để mở lớp học bồi dưỡng cập nhật kiến thức kinh doanh cho cán + Gửi đào tạo cán trẻ có triển vọng để kế tục lãnh đạo cơng ty + Thường xuyên trao đổi kinh nghiệm lĩnh vực quản lý, lĩnh vực kỹ thuật nghiệp vụ cơng ty Để khuyến khích đội ngũ cán phát huy hết tài năng, sáng tạo chuyên mơn, sản xuất kinh doanh cơng ty cần có biện pháp khuyến khích khen thưởng hay biện pháp hành sau: +Chỉ đề bạt vào vị trí lãnh đạo người cóđức, có tàI , thể tinh thần trách nhiệm, trình độ chun mơn nhân cách, trình độ quản lý, phù hợp với chế thị trường, +Thưởng vật chất lên lương trước thời hạn cho người đóng gốp nhiều trí tuệ sáng tao phát triển cơng ty +Có biện pháp xử lý thoả đáng đới với cán không đảm nhận cơng việc, khơng có chun mơn hình thức bố trí cơng việc khác Bên cạnh đó, cơng ty cần nâng cao trình độ tay nghề công nhân sản xuất đội ngũ kỹ thuật công ty Công nhân đội ngũ kỹ thuật sản xuất người trực tiếp sản xuất công nhân trực tiếp vận hành máy móc thiết bị điều kiện sản xuất tự động hoá máy móc thiết bị chịu chi phối người điều hành Trong điều kiện sản xuất, đội ngũ công nhân lẫn nhân viên kỹ thuật muốn cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn phảI trọng đến trình độ lực họ Để thực cơng việc ,cơng ty áp dụng nhiều hình thức khác như: -Cử nhân viên kỹ thuật học trình độ cao SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp -Mở hội thảo thường kỳ rút kinh nghiệm, báo cáo kinh nghiệm phạm vi phân xưởng tồn cơng ty -Mở lớp đào tạo, bồi dưỡng nghiệpvụ kỹ thuật ngắn hạn công ty chuyên viên đảm nhiệm -Huấn luyện kỹ sư, công nhân đúc rút kinh nghiệm tren dây truyền sản xuất SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp II NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Trên thị trường, loại sản phẩm mà có nhiều doanh nghiệp cung cấp chất lượng sản phẩm có ý nghĩa quan trọng cạnh tranh nhu cầu người tiêu dùng ngày phát triển lên trình độ cao Đối với người tiêu dùng chất lượng sản phẩm rượu thể qua số tiêu như: độ trong, màu sắc, hương vị Hiện nhiều nguyên nhân khác sản phẩm công ty chưa đảm bảo chất lượng, nồng độ cịn sốc, gay khó chịu cho người tiêu dùng rượu bị đục không lọc kỹ rửa chai không Để khắc phục tồn công ty cần thực biện pháp sau: +Trong sản xuất phảI đảm bảo quy trình cơng nghệ đảm bảo tính xác tiêu chuẩn đề +Có biện pháp xử lý nghiêm ngặt vi phạm trình sản xuất làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đồng thời khuyến khích việc bảo đảm chất lượng tỷ lệ phế phẩm +Để tránh hao hụt đảm bảo nguyên vật liệu đầu vào công ty cần tăng cường công tác quản lý lưu kho Nguyên vật liệu phảI chọn lọc kỹ, loại bỏ loại thối, mốc, ẩm ướt…đặc biệt cần có loại men thật tốt để đảm bảo chất lượng ủ men để từ có thành phẩm chất lượng cao Ngồi để nâng cao chất lượng sản phẩm hạ giá thành nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường địi hỏi cơng ty phảI đổi máy móc thiết bị phương pháp tổ chức quản lý III ĐẦU TƯ ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ Đầu tư đổi công nghệ Sự tiến khoa học kỹ thuật công nghệ, việc áp dụng mau lẹ thành tựu khoa học công nghệ vào sản xuất nhân tố cực lỳ quan trọng cho phép công ty tăng số lượng sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm Vì trình đổi cơng nghệ tất yếu khách quan SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp hoạt động phát triển sản xuất hoàn thiện dần theo thời gian.Các máy móc thiết bị với cơng nghệ thay xuất đặt công ty trước áp lực đổi hệ thống đại nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm cách rõ rệt Song khả tài cơng ty vốn hạn chế nên cơng ty cần đổi có trọng điểm, xác định trình độ loại cơng nghệ mà cơng ty cần đổi dự đoán xu hướng phát triển loại cơng nghệ tương lai Để thực đổi cơng nghệ cách có hiệu quả, tránh rủi ro xảy Cơng ty cần phải tiến hành lập phân tích dự án tiền khả thi dự án Phần yêu cầu phải xác định số vấn đề chủ yếu: + Mua dây truyền cơng nghệ loại nào? +Hình thứcvà cách thức mua dây truyền công nghệ +Tổng mức vốn đầu tư Có thể huy động từ nguồn nào? Sau lập dự án tiền khả thi, công ty tiến hành lập dự án chi tiết, phải xác định số tiêu như: Thời gian hoạt động công nghệ, hiệu kinh tế mang lại dự án Tiến hành việc huy động nguồn vốn cần thiết cho dự án Để có đủ vốn cho việc thực đổi dây truyền sản xuất rượu mùi, cơng ty huy động từ nguồn : +Nguồn vốn tự có công ty +Nguồn vốn vay Ngân hàng ,các tổ chức tín dụng khác +Nguồn vốn vay cán công nhân viên công ty +Vốn tổng công ty hỗ trợ Dựa điều kiện cụ thể mình,cơng ty cần có biện pháp thích hợp để huy động đủ số vốn cho trình thực đổi công nghệ SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp * Hiệu mang lại giải pháp Việc đầu đổi công nghệ biểu thực tế việc nâng cao trình độ sản xuất công ty tiếp cận với thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến giới Hiệu mang lại thiết thực đầu tư công nghệ cho dây truyền sản xuất rượu mùi thể tâm giữ vững vị trí hàng đầu sản phẩm truyền thống SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp IV TĂNG CƯỜNG CÁC HOẠT ĐỘNG MARKETING 1- Thành lập phòng chuyên trách Marketing Kinh doanh chế thị trường buộc doanh nghiệp phải nắm bắt thông tin thị trường Như phân tích trên, Chi nhánh Cơng ty Hà Phú An chưa có phịng Marketing nên hoạt động marketing công ty đạt đến mức độ giải phảp đối phó, chưa có chiến lược dài hạn cụ thể chưa có kế hoạch chi tiết cho năm Chính vậy, cơng ty nên thành lập phịng marketing riêng biệt phó giám đốc phụ trách để thuận lợi cho việc kế hoạch chiến lược định cách nhanh chóng, xác, kịp thời , tránh tình trạng giám đốc phảI phê duyệt nhiều kế hoạch từ phòng ban đưa lên Sơ đồ phận phòng Marketing Trưởng phòng marketing (PGĐ phụ trách marketing) Bộ phận chức Nghiên C ứu Marketing Chương Trình Nhiệm vụ SV: Bùi Thế Anh Bộ phận tác nghiệp trực tiếp Chuyên viên quảng cáo kích thích tiêu thụ Chuyên viên sản phẩm Chuyên viên tiêu thụ sản phẩm Chuyên đề tốt nghiệp Trong nhiệm vụ cụ thể phận là: -Trưởng phong marketing có nhiệm vụ nắm bắt chiến lược sản xuất kinh doan toàn cơng ty, mục tiêu cần đạt để từ nghiên cứu đề chiến lược marketing cho phù hợp Đồng thời trưởng phịngmarketing phảI ln đạo phối hợp hoạt động phận chức tác nghiệp để định cuối biện pháp marketing mà công ty sử dụng -Bộ phận nghiên cứu marketing chuyên thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, khả sản xuất kinh doanh công ty từ nguồn thơng tin bên ngồI nội Bên cạnh dố, cịn thực thu thập thơng tin sơ cấp điều tra, vấn người tiêu dùng.Từ xử lý, chọn lọc, phân tích tổng hợp báo cáo lên cấp Bộ phận cịn thực cơng việc thu thập thơng tin sơ cấp điều tra, vấn người tiêu dùng -Bộ phận lập chương trình marketing tiếp nhận báo cáo, kết phân tích từ phận nghiên cứu thị trường.Từ dự đốn , lập kế hoạch dàI hạn ngắn hạn cho hoạt động marketing sách cho hoạt động marketing – Mix NgồI ra, phận dự báo thời mức biến SV: Bùi Thế Anh Chuyên đề tốt nghiệp động thị trường, hoạt động đối thủ cạnh tranh tương lai đề hướng giảI - Chuyên viên quảng cáo kích thích tiêu thụ thực biện pháp khuyếch trương, quảng cáo, tuyên truyền Bộ phận có nhiệm vụ điều hành cơng tác tiếp thị, tổ chức hội nghị khách hàng, tham gia hội trợ triển lãm -Chuyên viên sản phẩm phảI có kiến thức vững vàng thiết kế sản phẩm mới, có nhiệm vụ tìm kiếm hình thành nên ý tưởng sản phẩm, lựa chọn định thiết kế sản phẩm Kết hợp với phòng nghiên cứu phát triển, phòng tài vụ để bàn bạc, sản xuất thử dự báo mức lỗ lãI, doanh thu sản lượng tiêu thụ Đo lường độ thoả mãn sản phẩm tung thị trường -Chuyên viên tiêu thụ phảI có đầy đủ kiến thức quản lý sách phân phối Tìm kiếm trung gian tạo mối quan hệ, đồng thời đề xuất sách hỗ trợ tiêu thụ, thực quản lý khu vực thị trường việc làm thường xuyên mà chuyên viên tiêu thụ phảI thực Việc thành lập phòng marketing riêng biệt đòi hỏi khách quan chế thị trường nay, Chi nhánh Công ty Hà Phú An mạnh dạn đổi hoạt động tiêu thụ nói chung hoạt động Marketing nói riêng cơng ty đạt hiệu lâu dàI, không chồng chéo 2- Các hoạt động nghiên cứu thị trường - Thu thập xử lý thơng tin Để có quyếtđịnh thị trường cách đắn , cơng ty cần có nhiều nỗ lực việc tìm kiếm thu thập thông tin Công ty nên thường xuyên theo dõi cập nhật biến động thị trường, hoạt động đối thủ, đạo vĩ mô nhà nước… để tạo thuận lợi cho việc xử lý thơng tin xác nhanh gọn nhằm đưa định kịp thời, triệt để ,chính xác Các nguồn cung cấp thơng tin bên ngồI cho cơng ty sử dụng từ kế hoạch chiến lược công nghiệp, tổng công ty rượu bia SV: Bùi Thế Anh ... tích trên, Chi nhánh Cơng ty Hà Phú An chưa có phịng Marketing nên hoạt động marketing công ty đạt đến mức độ giải phảp đối phó, chưa có chi? ??n lược dài hạn cụ thể chưa có kế hoạch chi tiết cho... Việc thành lập phòng marketing riêng biệt đòi hỏi khách quan chế thị trường nay, Chi nhánh Công ty Hà Phú An mạnh dạn đổi hoạt động tiêu thụ nói chung hoạt động Marketing nói riêng cơng ty đạt... xác nhanh gọn nhằm đưa định kịp thời, triệt để ,chính xác Các nguồn cung cấp thơng tin bên ngồI cho công ty sử dụng từ kế hoạch chi? ??n lược công nghiệp, tổng công ty rượu bia SV: Bùi Thế Anh