Ngày soạn 17 / 12 / 2017 Công Nghệ 7 Năm học 2020 – 2021 =========================================================================== Ngày soạn 24 / 12 / 2020 Tuần dạy 17 Tiết 34 CHỦ ĐỀ NHẬN BIẾT VÀ CH[.]
Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== Ngày soạn: 24 / 12 / 2020 Tuần dạy: 17 - Tiết: 34 CHỦ ĐỀ: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ, LỢN QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU(t1) I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học HS có khả kiến thức, kĩ năng, thái độ Kiến thức - Chuẩn bị tốt các mẫu vật - Biết phân biệt đặc điểm, nhớ tên số giống gà nuôi phổ biến nước ta thông qua tranh ảnh, mẫu vật - Phân biệt số giống gà qua quan sát sớ đặc điểm, ngoại hình - Biết số giống gà địa phương Kỹ năng: Quan sát, nhận biết, phân biệt, so sánh Thái độ: Rèn tính cẩn thận, biết giữ gìn vệ sinh môi trường, biết quan sát nhận biết thực tiễn học thực hành với giống gà khác Năng lực: Hình thành phát triển cho học sinh lực tự học, lực giải vấn đề, lực giao tiếp, hợp tác, lực thể chất II CHUẨN BỊ Giáo viên: Giáo án, SGK, SGV, số tư liệu, ảnh chụp các giớng gà Học sinh: Đọc trước mới, tìm hiểu các giớng gà, nhóm gà mái mơ hình Dụng cụ vệ sinh, thước đo III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC Khởi động: (1 phút) Mục tiêu: Tạo hứng thú, say mê học tập học sinh trước bước vào - GV đặt vấn đề: Để giúp các em có kĩ thực hành, phân biệt đặc điểm, nhớ tên số giống gà nuôi phổ biến nước ta Tiến hành tìm hiểu hơm Hình thành kiến thức (38 phút) HOẠT ĐỘNG GV & HS NỘI DUNG CẦN ĐẠT *Hoạt động Tổ chức thực hành (5 phút) Mục tiêu: Chuẩn bị tốt các mẫu vật I Vật liệu dụng cụ cần thiết: - GV kiểm tra chuẩn bị dụng cụ thực hành - Hai gà cho nhóm học sinh - Thước đo - Giới thiệu vật liệu dụng cụ cần thiết - Dụng cụ vệ sinh + ảnh chụp các giống gà + gà mái + Dụng cụ vệ sinh =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== - GV Chia học sinh theo nhóm tuỳ thuộc vào mẫu vật chuẩn bị xắp xếp vị trí thực hành cho nhóm *Hoạt động Thực quy trình thực hành (28 phút) Mục tiêu: - Biết phân biệt đặc điểm, nhớ tên số giống gà nuôi phổ biến nước ta thông qua tranh ảnh, mẫu vật - Phân biệt số giống gà qua quan sát sớ đặc điểm, ngoại hình II Quy trình thực hành: * GV Giới thiệu quy trình thực hành quan sát Nhận xét ngoại hình sớ giớng gà các giớng gà - Hình dáng tồn thân: - Nhận xét ngoại hình + Loại hình sản xuất trứng: Thể hình dài + Hình dáng tồn thân: Loại hình sản xuất + Loại hình sản xuất thịt: Thể hình ngắn trứng, loại hình sản xuất thịt - Màu sắc lông, da: da vàng vàng + Màu sắc lông, da trắng + Các đặc điểm bật như: mào, tích, tai, + Gà Ri: Lơng: Pha tạp từ nâu, vàng nâu, chân hoa mơ, đỏ tía; Da vàng vàng trắng * GV lưu y + Gà Lơ go: lơng trắng tồn thân - Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn - Các đặc điểm bật như: mào, tích, tai, thực hành chân có vẩy… - Hướng dẫn học sinh quan sát ngoại hình sớ giớng lợn theo thứ tự: - Quan sát hình dáng chung lợn ( Về kết cấu toàn thân, đầu, cổ, lưng, chân) - Quan sát màu sắc lơng, da - Tìm các đặc điểm bật, đặc thù giống - Thực hành theo phân công GV - Kết quan sát đo kích thước các chiều, học sinh ghi vào bảng *Hoạt động 3: Nhận xét, đánh giá (5 phút) Mục tiêu: Biết số giống lợn địa phương * Nhận xét, đánh giá - Thực hành theo nhóm dựa vào nội dung SGK hướng dẫn giáo viên theo các bước - GV theo dõi uốn nắn - HS hồn thành theo mẫu báo cáo có =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Công nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== SGK - GV cho học sinh thu dọn mẫu vật, vệ sinh - Nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm, vệ sinh an toàn lao động, kết thực hành, thực quy trình Luyện tập (5 phút) Tự đánhgiá kết thực hành tổ, nhóm Hướng dẫn về nhà (1 phút) - Học bài, xem lại tồn quy trình thực hành - Thực hành lại với giớng lợn khác gia đình địa phương - Chuẩn bị trước 36 VI RÚT KINH NGHIỆM Ngày soạn: 24 / 12 / 2020 Tuần dạy: 18 - Tiết: 35 CHỦ ĐỀ: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ, LỢN QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU(t2) I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học HS có khả kiến thức, kĩ năng, thái độ Kiến thức - Chuẩn bị tốt các mẫu vật - Biết phân biệt đặc điểm, nhớ tên số giống lợn nuôi phổ biến nước ta thông qua tranh ảnh, mẫu vật - Phân biệt số giống lợn qua quan sát sớ đặc điểm, ngoại hình - Biết số giống lợn địa phương Kỹ năng: Quan sát, nhận biết, phân biệt, so sánh Thái độ: Rèn tính cẩn thận, biết giữ gìn vệ sinh môi trường, biết quan sát nhận biết thực tiễn học thực hành với giống gà khác Năng lực: Hình thành phát triển cho học sinh lực tự học, lực giải vấn đề, lực giao tiếp, hợp tác, lực thể chất II CHUẨN BỊ Giáo viên: Giáo án, SGK, SGV, số tư liệu, ảnh chụp các giống lợn =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Cơng Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== Học sinh: Đọc trước mới, tìm hiểu các giớng lợn, nhóm mơ hình heo Dụng cụ vệ sinh, thước đo III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC: Khởi động: (1 phút) Mục tiêu: Tạo hứng thú, say mê học tập học sinh trước bước vào - GV đặt vấn đề: Để giúp các em có kĩ thực hành, phân biệt đặc điểm lợn Ta thực hành hôm Hình thành kiến thức (38 phút) HOẠT ĐỘNG CỦA GV & HS NỘI DUNG CÂN ĐẠT *Hoạt động 1: Tổ chức thực hành (5 phút) Mục tiêu: Chuẩn bị tốt các mẫu vật I Vật liệu dụng cụ cần thiết: - GV kiểm tra chuẩn bị dụng cụ thực hành - Mỗi nhóm mơ hình heo nhồi bơng cho học sinh nhóm - Giới thiệu vật liệu dụng cụ cần thiết - Dụng cụ vệ sinh + ảnh chụp các giống lợn + mơ hình heo + Dụng cụ vệ sinh - GV Chia học sinh theo nhóm tuỳ thuộc vào mẫu vật chuẩn bị xắp xếp vị trí thực hành cho nhóm *Hoạt động 2: Thực quy trình thực hành (28 phút) Mục tiêu: - Biết phân biệt đặc điểm, nhớ tên số giống lợn nuôi phổ biến nước ta thông qua tranh ảnh, mẫu vật - Phân biệt số giống lợn qua quan sát sớ đặc điểm, ngoại hình II Quy trình thực hành: * GV Giới thiệu quy trình thực hành quan Quan sát đặc điểm ngoại hình số giống sát các giống lợn lợn - Nhận xét ngoại hình - Hình dạng chung: + Hình dáng tồn thân? + Hình dáng + Màu sắc lơng, da? + Đặc điểm: mõm, đầu, lưng, chân * GV Giới thiệu quy trình thực hành quan - Màu sắc, lơng, da: sát các giống lợn + Lợn Đại Bạch: Lông cứng, da trắng + Lợn Đại Bạch: Lông cứng, da trắng + Lợn Lanđơrat: Lông, da trắng tuyền + Lợn Lanđơrat: Lơng, da trắng tuyền + Lợn ỉ : Tồn thân đen + Lợn ỉ : Toàn thân đen + Lợn Móng Cái: Lơng đen trắng =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== + Lợn Móng Cái: Lơng đen trắng * GV lưu y - Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn thực hành - Hướng dẫn học sinh quan sát ngoại hình sớ giớng lợn theo thứ tự: - Quan sát hình dáng chung lợn (Về kết cấu toàn thân, đầu, cổ, lưng, chân) - Quan sát màu sắc lơng, da - Tìm các đặc điểm bật, đặc thù giống - Thực hành theo phân công GV - Kết quan sát đo kích thước các chiều, học sinh ghi vào bảng *Hoạt động 3: Nhận xét, đánh giá (5 phút) Mục tiêu: Biết số giống lợn địa phương - Thực hành theo nhóm dựa vào nội dung SGK hướng dẫn giáo viên theo các bước - GV theo dõi ́n nắn - HS hồn thành theo mẫu báo cáo có SGK - GV cho học sinh thu dọn mẫu vật, vệ sinh - Nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm, vệ sinh an toàn lao động, kết thực hành, thực quy trình Luyện tập (5 phút) Tự đánh giá kết thực hành tổ, nhóm Hướng dẫn học nhà (1 phút) - Học bài, xem lại tồn quy trình thực hành - Thực hành lại với giống lợn khác gia đình địa phương - Chuẩn bị trước 36 IV RÚT KINH NGHIỆM =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== Ngày soạn: 28 / 12 / 2020 Tuần dạy: 18 - Tiết: 36 Bài 37, 38: THỨC ĂN VẬT NI, VAI TRỊ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học HS có khả kiến thức, kĩ năng, thái độ Kiến thức - Hiểu nguồn gốc thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni - Hiểu vai trị các chất dinh dưỡng thức ăn đối với vật nuôi Kỹ năng: Quan sát, nhận biết, phân biệt, so sánh Thái độ: Có y thức nghiêm túc, tihcs cực quá trình học tập Năng lực: Hình thành phát triển cho học sinh lực tự học, lực giải vấn đề, lực giao tiếp, hợp tác, lực thể chất II CHUẨN BỊ Giáo viên: Một sớ tư liệu, hình ảnh liên quan đến học Học sinh: Đọc, tìm hiểu trước III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC: Khởi động: (1 phút) Mục tiêu: Tạo hứng thú, say mê học tập học sinh trước bước vào - GV đặt vấn đề: Vật ni phải có thức ăn, thức ăn có vai trị Hơm thầy vá các em tìm hiểu hơm Hình thành kiến thức (40 phút) HOẠT ĐỘNG CỦA GV & HS NỘI DUNG CÂN ĐẠT *Hoạt động 1: Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật nuôi (15 phút) Mục tiêu: Hiểu thức ăn có nguồn gớc từ đâu I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân Thức ăn vật ni - HS quan sát hình, tìm hiểu thơng tin trả Thức ăn vật nuôi sản phẩm lời câu hỏi thực vật, động vật, khoáng vật ? Em kể số loại thức ăn vật ni mà em biết ? Vậy dựa vào hình 63 cho biết các vật ni ăn thức - HS trả lời, nhận xét bổ sung - GV nhận xét chốt lại kiến thức =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Công nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== - GV tổ chức cho HS hoạt động cặp đôi Nguồn gốc thức ăn vật nuôi - GV cho học sinh quan sát hình 64 tìm hiểu thơng tin - HS tìm hiểu trao đơi trả lời câu hỏi ? Thức ăn có nguồn gớc từ đâu ? Dựa vào hình 64 em xếp các loại thức ăn có nguồn gớc từ đâu Thức ăn vật ni có nguồn gớc từ thực vật, động vật, chất khoáng - HS đại diệ trả lời, bổ sung - GV nhận xét *Hoạt động 2: Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi (7 phút) Mục tiêu: Hiểu thức ăn có thành phần chất dinh dưỡng II Thành phần dinh dưỡng thức ăn - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân vật ni - HS tìm hiểu nội dung thơng tin trả lời ? Em nhận xét nguồn gốc loại thức ăn bảng ? Quan sát hình 65 cho biết tên các loại thức ăn tương ứng với hình trịn - Thành phần dinh dưỡng thức ăn có: ? Vậy thức ăn vật ni có thành nước, protein, gluxit, lipit, vitamin chất phần dinh dưỡng khoáng - HS trả lời, nhận xét bổ sung - Tùy vào loại thức ăn mà thành phần chất dinh dưỡng khác - GV chớt lại kiến thức *Hoạt động 3: Tìm hiểu thức ăn được tiêu hóa hấp thụ (10 phút) Mục tiêu: HS hiểu quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn III Thức ăn tiêu hóa hấp thụ nào? - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân - GV cho học sinh tìm hiểu bảng 5/sgk - Nước thể hấp thụ thẳng qua cách ruột vào máu tìm hiểu thơng tin - Protein thể hấp thụ dạng các ? Em trình bày tiêu hóa hấp thụ Axit amin thức ăn bảng - Lipit hấp thụ dạng các ? Dựa vào bảng điền vào chổ trống Glyxerin axit béo - Gluxit hấp thụ dạng đường đơn đoạn thông tin các câu sgk trang 102 - Muối khoáng thể hấp thụ - HS trả lời, nhận xét bổ sung dạng các ion khoáng - GV nhận xét, chốt lại kiến thức - Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu *Hoạt động 3: Tìm hiểu vai trị chất dd thức ăn đối với vật nuôi (8 phút) Mục tiêu: HS hiểu vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn đối với vật nuôi =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Công nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== IV Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân - GV cho học sinh tìm hiểu bảng 6/sgk Vai trị - Cung cấp lượng cho vật ni hoạt tìm hiểu thơng tin động ? Vai trị thức ăn đối với vật nuôi phát triển - Cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật ? Dựa vào bảng điền vào chổ trống nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, sữa, đoạn thông tin các câu sgk trang 103 trứng, - HS trả lời, nhận xét bổ sung lông… - GV nhận xét, chốt lại kiến thức - Tăng sức đề kháng Luyện tập (3 phút) - GV cho học sinh nhắc lạ kiến thức - HS dựa vào nội dung học trả lời nhận xét - GV nhận xét Hướng dẫn học nhà (1 phút) - Học bài, xem trước nội dung IV RÚT KINH NGHIỆM Ngày soạn: 08 / 01 / 2020 Tuần dạy: 19 - Tiết: 37 Bài 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học HS có khả kiến thức, kĩ năng, thái độ Kiến thức - Hiểu mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Biết số phương pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi Kỹ năng: Quan sát, nhận biết, phân biệt, so sánh Thái độ: Có y thức nghiêm túc, tihcs cực quá trình học tập Năng lực: Hình thành phát triển cho học sinh lực tự học, lực giải vấn đề, lực giao tiếp, hợp tác, lực thể chất II CHUẨN BỊ Giáo viên: Bài trình chiếu, sớ hình ảnh liên quan đến học Học sinh: Đọc, tìm hiểu trước =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Cơng Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC: Khởi động: (1 phút) Mục tiêu: Tạo hứng thú, say mê học tập học sinh trước bước vào - GV đặt vấn đề: Vật ni phải có thức ăn, thức ăn có cần phải chế biến hay không, muốn thức ăn để vật nuôi sử dụng lâu dài cần phải làm gì? Hơm thầy vá các em tìm hiểu hơm Hình thành kiến thức (38 phút) HOẠT ĐỘNG CỦA GV & HS NỘI DUNG CÂN ĐẠT *Hoạt động 1: Tìm hiểu chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi (18 phút) Mục tiêu: Hiểu mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân I Mục đích chế biến dự trữ thức - HS quan sát hình, tìm hiểu thơng tin trả ăn lời câu hỏi Chế biến thức ăn ? Em kể số loại thức ăn vật nuôi chế biến mà em biết ? Có phải thức ăn phải chế biến vật ni ăn khơng? Ví dụ? ? Vậy chế biến thức ăn cho vật nuôi nhằm Chế biến thức ăn cho vật ni làm tăng mùi mục đích vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ? Em lấy ví dụ cụ thể ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm - HS trả lời, nhận xét bổ sung bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại - GV nhận xét chốt lại kiến thức - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân Dự trữ thức ăn - GV cho học sinh quan tìm hiểu thông tin ? Thức ăn đem dự trữ nhằm mục đích ? Lấy ví dụ thức ăn dự trữ - HS đại diệ trả lời, bổ sung Dự trữ thức ăn nhằm mục đích giữ thức ăn - GV nhận xét lâu hỏng để có đủ nguồn thức ăn cho vật ni *Hoạt động 2: Tìm hiểu phương pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi (20 phút) Mục tiêu: Biết các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi II Các phương pháp chế biến dự trữ - GV tổ chức cho HS hoạt động cặp đôi thức ăn cho vật nuôi - GV chiếu các phương pháp chế biến thức 1.Các phương pháp chế biến thức ăn ăn qua các hình ảnh khác - HS quan sát tìm hiểu nội dung thông tin trả lời =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Cơng Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== ? Em cho biết các phương pháp chế biến - Phương pháp vật lí - Phương pháp hóa học thức ăn cho vật ni ? Quan sát hình 66 các cách chế biến các - Phương pháp vi sinh vật học loại thức ăn tương ứng phương pháp cho phù hợp điền vào chổ trống - HS đại diện trả lời, nhận xét bổ sung - GV chốt lại kiến thức Một số phương pháp dự trữ thức ăn - GV tổ chức cho HS hoạt động cặp đôi - GV chiếu các phương pháp dự trữ thức ăn qua hình ảnh khác - HS quan sát tìm hiểu nội dung thơng tin trả lời ? Em cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Phương pháp làm khô ? Quan sát hình 67 các cách dự trữ các loại - Phương pháp ủ xanh thức ăn tương ứng phương pháp cho phù hợp điền vào chổ trống - HS đại diện trả lời, nhận xét bổ sung - GV chốt lại kiến thức 3: Luyện tập – cô (5 phút) Mục tiêu: HS dựa vào kiến thức tiếp thu trả lời câu hỏi liên quan Vì: - Chế biến thức ăn cho vật ni làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khới lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại - Dự trữ thức ăn nhằm mục đích giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ? Phương pháp thường hay dùng ăn cho vật nuôi để dự trử thức ăn vật nuôi nước ta - HS trả lời, nhận xét bổ sung - GV nhận xét, chốt lại kiến thức - GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân ? Tại phải chế biến dự trữ thức ăn Hướng dẫn học nhà (1 phút) - Học bài, xem trước nội dung IV RÚT KINH NGHIỆM =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ Cơng Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== Năm Căn, ngày… tháng … năm 2020 KÝ DUYỆT =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Công nghệ Công Nghệ Năm học: 2020 – 2021 =========================================================================== =========================================================================== Trường THCS Phan Ngọc Hiển Tổ: Sinh – Hóa – Địa – Cơng nghệ ... bị trước 36 VI RÚT KINH NGHIỆM Ngày soạn: 24 / 12 / 2020 Tuần dạy: 18 - Tiết: 35 CHỦ ĐỀ: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ, LỢN QUA QUAN... =========================================================================== Ngày soạn: 28 / 12 / 2020 Tuần dạy: 18 - Tiết: 36 Bài 37, 38: THỨC ĂN VẬT NI, VAI TRỊ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI... trước nội dung IV RÚT KINH NGHIỆM Ngày soạn: 08 / 01 / 2020 Tuần dạy: 19 - Tiết: 37 Bài 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I MỤC TIÊU