CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO (Kèm theo Quyết định số: ………/QĐ-KTKTCT ngày …… tháng …… năm 2017 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Công Thương) Tên ngành, nghề: Quản lý Bán hàng siêu thị Mã ngành, nghề: 5340132 Trình độ đào tạo: Trung cấp Hình thức đào tạo: Chính quy Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học sở tương đương trở lên Thời gian đào tạo: 1,5 năm (18 tháng - học kỳ) Mục tiêu đào tạo 1.1 Mục tiêu chung: Đào tạo người học có kiến thức thực tế lý thuyết cần thiết phạm vi nghề Quản lý Bán hàng siêu thị; kiến thức trị, văn hóa xã hội, pháp luật công nghệ thông tin; kỹ nhận thức, kỹ thực hành nghề nghiệp, kỹ giao tiếp ứng xử cần thiết để thực cơng việc có tính thường xuyên phức tạp, làm việc độc lập hay theo nhóm điều kiện biết trước thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm, có lực hướng dẫn, giám sát người khác thực công việc định sẵn 1.2 Mục tiêu cụ thể: - Kiến thức: + Xác định nội dung quy trình phương thức thực bán hàng siêu thị; + Trình bày kiến thức khoa học hàng hóa; + Trình bày kiến thức giao tiếp, tư vấn chăm sóc khách hàng; + Trình bày kiến thức quảng cáo, tiếp thị hàng hóa siêu thị; + Xác định quy trình trưng bày, bảo quản hàng hóa siêu thị; + Xác định nội dung quy trình đảm bảo an tồn vệ sinh lao động phịng, chống cháy, nổ siêu thị; + Xác định nội dung quy trình kiểm kê hàng hóa siêu thị; + Nhận biết quy trình sử dụng thiết bị, máy móc chun dụng phần mềm quản lý bán hàng siêu thị - Kỹ năng: + Giao tiếp, tư vấn, chăm sóc khách hàng; + Sử dụng tiếng Anh giao tiếp nghiệp vụ bán hàng; + Thiết kế tổ chức chương trình quảng cáo hàng hóa; + Làm cơng việc trưng bày hàng hóa siêu thị; + Lựa chọn phương pháp hợp lý để bố trí gian hàng, loại hàng hóa theo khơng gian thiết kế siêu thị; + Sử dụng biện pháp quy trình bảo quản hàng hóa siêu thị; + Xuất nhập hàng xác, số lượng, chủng loại; + Xây dựng trình tự kiểm kê bàn giao ca bán hàng; + Lập quản lý chứng từ, báo cáo bán hàng; + Tổ chức thực quy trình nghiệp vụ bán hàng, quy trình nghiệp vụ thu ngân; + Làm nội dung công việc ca bán hàng; + Làm công việc vận chuyển hàng hóa siêu thị cho khách hàng; + Làm cơng việc vệ sinh an tồn lao động phòng, chống cháy, nổ nơi làm việc; + Sử dụng thiết bị, máy móc chuyên dụng phần mềm quản lý bán hàng siêu thị; + Sử dụng công cụ, phần mềm bán hàng trực tuyến; + Hướng dẫn người có trình độ sơ cấp nghề; + Biết tổ chức làm việc nhóm hoạt động bán hàng - Ngoại ngữ: Có khả giao tiếp tiếng Anh tình thơng thường; đọc, hiểu thơng tin, tài liệu chuyên môn tiếng Anh thông dụng liên quan đến lĩnh vực Quản lý Bán hàng siêu thị (tương đương Bậc quy định thông tư số 01/2014/TT-BGDĐT Bộ Giáo dục Đào tạo Khung lực ngoại ngữ bậc dùng cho Việt Nam) - Tin học: Sử dụng thành thạo vi tính cơng việc; sử dụng tốt cơng cụ Internet để thu thập trao đổi thông tin; sử dụng phần mềm Quản lý bán hàng thông dụng, tổng hợp liệu máy tính liên quan đến ngành đào tạo phục vụ cơng việc 1.3 Vị trí việc làm sau tốt nghiệp: Tốt nghiệp trình độ trung cấp nghề “Quản lý Bán hàng siêu thị”, học sinh làm việc tại: - Tổ thị trường; tổ bán hàng; tổ thu ngân; tổ trưng bày hàng hóa, tổ quảng cáo; tổ giám sát; tổ thu mua; tổ lễ tân - quan hệ chăm sóc khách hàng; tố nhập liệu, tổ giao nhận; tổ kho siêu thị, trung tâm thương mại - Mở cửa hàng tiện lợi; mở cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tự chọn thân đăng ký hoạt động kinh doanh; - Làm việc doanh nghiệp thương mại Khối lượng kiến thức thời gian khóa học - Số lượng môn học, mô đun: 24 - Khối lượng kiến thức, kỹ tồn khóa học: 1620 - Khối lượng môn học chung/ đại cương: 210 - Khối lượng môn học, mô đun chuyên môn: 1410 - Khối lượng lý thuyết: 467 giờ; Thực hành, thực tập, thí nghiệm: 1153 - Thời gian khóa học: 1,5 năm (18 tháng - học kỳ) Nội dung chương trình TT Mã MH/ MĐ/HP Tên mơn học, mơ đun Số tín Thời gian học tập (giờ) Trong Thực hành/ thực Tổng Lý tập/thí Kiểm số thuyết nghiệm/bài tra tập/thảo luận 210 107 86 17 30 22 I Các mơn học chung/đại cương MH-LC2001 Chính trị 10 2 MH-LC2002 Pháp luật 15 11 3 MH-LC2003 Giáo dục thể chất 30 24 MH-LC2004 Giáo dục QP 45 28 13 MH-TN2001 Tin học 30 13 15 MH-TN2002 Tiếng Anh II Các môn học, mô đun chuyên môn ngành, nghề II.1 Môn học, mô đun sở 60 30 25 53 1410 360 991 59 12 270 90 163 17 Luật kinh tế Marketing Quản trị học Tổng quan siêu thị Kinh tế vi mô 2 2 45 15 28 45 15 27 45 15 27 45 15 27 45 15 27 MH-LC2005 MH-KQ2011 MH-KQ2015 10 MH-KQ2024 11 MH-KQ2007 12 MH-KQ2017 Tâm lý học kinh doanh II.2 Môn học, mô đun chuyên môn ngành, nghề 13 14 15 16 17 Quản trị mua hàng lưu kho MĐ-KQ2001 Kỹ bán hàng ST Tiếng Anh chuyên MĐ-TN2001 ngành MĐ-KQ2021 Quản trị bán hàng ST Phần mềm quản lý MĐ-KQ2018 bán hàng siêu thị MĐ-KQ2022 45 15 27 29 885 165 693 27 120 45 67 90 30 56 60 30 26 120 45 67 45 15 27 18 MĐ-KQ2027 Thực tập nghề nghiệp 180 180 19 MĐ-KQ2034 Thực tập tốt nghiệp 270 270 12 255 105 135 15 Thương mại điện tử Thuế khai báo thuế 60 30 27 45 15 27 Quản lý chất lượng sản phẩm 60 30 27 2 45 15 27 45 15 27 63 1620 467 1077 76 II.3 Môn học, mô đun tự chọn 20 MH-KQ2019 21 MH-TC2013 22 MH-KQ2029 23 Soạn thảo văn MH-KQ2009 Kỹ mềm 24 MH-KC2001 Tổng cộng Hướng dẫn sử dụng chương trình 4.1 Các mơn học chung bắt buộc Bộ Lao động Thương binh Xã hội phối hợp với Bộ, ngành tổ chức xây dựng ban hành để áp dụng thực 4.2 Hướng dẫn xác định nội dung thời gian cho hoạt động ngoại khóa: - Để học sinh có nhận thức đầy đủ nghề nghiệp theo học, Trường bố trí cho học sinh tham quan, học tập, tham gia sản xuất trực tiếp phân xưởng, dây chuyền sản xuất, kho cấp phát nguyên liệu công ty, nhà máy; - Để giáo dục truyền thống, mở rộng nhận thức văn hóa xã hội Trường bố trí cho học sinh tham quan số di tích lịch sử, văn hóa, cách mạng, tham gia hoạt động xã hội địa phương; - Thời gian cho hoạt động ngoại khóa bố trí ngồi thời gian đào tạo khóa vào thời điểm phù hợp: TT Nội dung Thể dục, thể thao: Văn hóa, văn nghệ: Qua phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể Hoạt động thư viện: Ngoài học, học sinhcó thể đến thư viện Thời gian đến giờ; 17 đến 18 hàng ngày Ngoài học hàng ngày 19 đến 21 (một buổi/tuần) Tất ngày làm việc tuần TT Nội dung đọc sách tham khảo tài liệu Vui chơi, giải trí hoạt động đoàn thể Đi thực tế Thời gian Đoàn niên tổ chức buổi giao lưu, buổi sinh hoạt vào tối thứ bảy, chủ nhật Theo thời gian bố trí giáo viên theo yêu cầu môn học 4.3 Hướng dẫn tổ chức kiểm tra hết môn học, mô đun: Việc tổ chức kiểm tra thường xuyên, kiểm tra định kỳ thi kết thúc môn học, mô đun thực theo quy định Thông tư số 09/2017/TT-BLĐTBXH ngày 13 tháng năm 2017 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh Xã hội 4.4 Hướng dẫn thi tốt nghiệp xét công nhận tốt nghiệp: - Người học phải học hết chương trình đào tạo có đủ điều kiện dự thi tốt nghiệp Hiệu trưởng Nhà trường vào kết thi tốt nghiệp người học quy định liên quan để xét công nhận tốt nghiệp, cấp theo quy định Trường - Nội dung thi tốt nghiệp bao gồm: Môn Chính trị; Lý thuyết tổng hợp nghề nghiệp; Thực hành nghề nghiệp - Thời gian làm thi, cách thức tiến hành, điều kiện công nhận tốt nghiệp theo quy định hành: Số TT Môn thi Hình thức thi Chính trị Lý thuyết tổng hợp nghề nghiệp Thực hành nghề nghiệp Viết Viết Bài thi thực hành kỹ tổng hợp HIỆU TRƯỞNG (Đã Ký) Lê Văn Kỳ Thời gian thi 90 phút Không 180 phút Từ đến ngày Không giờ/ngày ... mềm Quản lý bán hàng thông dụng, tổng hợp liệu máy tính liên quan đến ngành đào tạo phục vụ cơng việc 1.3 Vị trí việc làm sau tốt nghiệp: Tốt nghiệp trình độ trung cấp nghề ? ?Quản lý Bán hàng siêu. .. dụng phần mềm quản lý bán hàng siêu thị; + Sử dụng công cụ, phần mềm bán hàng trực tuyến; + Hướng dẫn người có trình độ sơ cấp nghề; + Biết tổ chức làm việc nhóm hoạt động bán hàng - Ngoại ngữ:... quy trình bảo quản hàng hóa siêu thị; + Xuất nhập hàng xác, số lượng, chủng loại; + Xây dựng trình tự kiểm kê bàn giao ca bán hàng; + Lập quản lý chứng từ, báo cáo bán hàng; + Tổ chức thực quy trình