Lời nói đầu TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8123 2009 NGŨ CỐC VÀ ĐẬU ĐỖ XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG CỦA 1000 HẠT Cereals and pulses Determination of the mass of 1000 grains Lời nói đầu TCVN 8123 2009 hoàn toàn tương[.]
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8123:2009 NGŨ CỐC VÀ ĐẬU ĐỖ - XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG CỦA 1000 HẠT Cereals and pulses - Determination of the mass of 1000 grains Lời nói đầu TCVN 8123 : 2009 hồn tồn tương đương với ISO 520 : 1977 TCVN 8123 : 2009 Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F13 Phương pháp phân tích lấy mẫu biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học Công nghệ công bố NGŨ CỐC VÀ ĐẬU ĐỖ - XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG CỦA 1000 HẠT Cereals and pulses - Determination of the mass of 1000 grains Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định phương pháp xác định khối lượng 000 hạt ngũ cốc đậu đỗ Lĩnh vực áp dụng Tiêu chuẩn áp dụng cho tất loại ngũ cốc đậu đỗ ngoại trừ lô hạt dùng để làm giống Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn Đối với tài liệu viện dẫn ghi năm cơng bố áp dụng phiên nêu Đối với tài liệu viện dẫn khơng ghi năm cơng bố áp dụng phiên nhất, bao gồm sửa đổi, bổ sung (nếu có) ISO 712, Cereals and cereal products – Determination of moisture content – Routine reference method (Ngũ cốc sản phẩm ngũ cốc – Xác định độ ẩm (Phương pháp chuẩn thông dụng) Thuật ngữ định nghĩa Trong tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ định nghĩa sau đây: 4.1 Khối lượng 000 hạt (mass of 000 grains as received) Khối lượng 000 hạt bao gồm độ ẩm hạt thời điểm xác định 4.2 Khối lượng 000 hạt tính theo chất khơ (mass of 1000 grains on the dry basis) Khối lượng 000 hạt hiệu chỉnh theo độ ẩm thời điểm xác định Nguyên tắc Cân lượng mẫu, tách hạt nguyên cân phần hạt lại, sau đếm hạt nguyên Chia khối lượng hạt nguyên cho số hạt nguyên đếm được, biểu thị kết theo khối lượng 1000 hạt Thiết bị, dụng cụ 6.1 Dụng cụ chia hạt (nếu cần) 6.2 Thiết bị đếm hạt thích hợp (ví dụ máy đếm quang điện) Nếu khơng có sẵn thiết bị thích hợp đếm tay 6.3 Cân, xác đến 0,01 g Cách tiến hành 7.1 Xác định khối lượng 000 hạt thu Lấy ngẫu nhiên lượng xấp xỉ 500 hạt từ mẫu thử cân, xác đến 0,01g Chọn hạt ngun, cân phần hạt cịn lại, xác đến 0,01 g, tính khối lượng hạt nguyên cách lấy kết lần cân trừ kết lần cân phần hạt lại, sau đếm hạt nguyên Tiến hành hai phép thử song song 7.2 Xác định khối lượng 000 hạt theo chất khô Nếu khối lượng 1000 hạt cần phải tính theo chất khơ, xác định độ ẩm hạt ngun khơng có tạp chất mẫu riêng rẽ, theo phương pháp thông dụng qui định ISO 712 Tuy nhiên, phương pháp áp dụng cho ngũ cốc Đối với đậu đỗ, sử dụng phương pháp sấy nhiệt độ không 105 oC Biểu thị kết 8.1 Phương pháp tính cơng thức 8.1.1 Khối lượng 000 hạt, mH, tính theo cơng thức: mH = m0 1000 N đó: m0 khối lượng hạt nguyên, tính gam (g); N số hạt nguyên có khối lượng m0 8.1.2 Khối lượng 000 hạt, ms, tính theo chất khơ, theo công thức: ms = mH (100 H ) 100 đó: H độ ẩm khối hạt, tính phần trăm khối lượng 8.1.3 Lấy kết trung bình phép thử lặp lại, với điều kiện đáp ứng yêu cầu độ lặp lại (xem 8.2) Nếu không, tiến hành xác định lại lấy trung bình kết lần xác định thứ hai, đáp ứng yêu cầu độ lặp lại (xem 8.2) Biểu thị kết khối lượng 1000 hạt tính theo gam: - lấy đến hai chữ số thập phân, khối lượng nhỏ 10 g; - lấy đến chữ số thập phân, khối lượng lớn 10 g không lớn 100 g; - lấy số nguyên, khối lượng lớn 100 g 8.2 Độ lặp lại Chêch lệch kết hai lần thử tiến hành song song liên tiếp không vượt 6% ngũ cốc có khối lượng lớn 25 g cho 000 hạt 10 % loại hạt khác Chú ý cách tiến hành 9.1 Mẫu chứa hạt bóc vỏ hạt chưa bóc vỏ Nếu mẫu chứa hỗn hợp hạt bóc vỏ chưa bóc vỏ chúng phải xử lý tách riêng 9.2 Mẫu chứa hạt yến mạch cặp đôi Các hạt yến mạch cặp đôi phải tách đếm thành hai hạt 10 Báo cáo thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải phương pháp sử dụng kết thu Báo cáo thử nghiệm phải đề cập đến chi tiết thao tác không qui định tiêu chuẩn này, tùy ý lựa chọn với chi tiết bất thường khác ảnh hưởng tới kết Đặc biệt, báo cáo thử nghiệm phải ghi rõ tiến hành thử lại Báo cáo thử nghiệm bao gồm tất thông tin cần để nhận biết đầy đủ mẫu thử