DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ RI LAI (ỐRIxặTN ) NUÔI BẰNG THỨC ĂN Tự PHỐI TRỘN TẠI TRẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ TĨNH Võ Văn Hùng1'''', Trần Thanh Vân2, Nguyễn Trung Uyên1 và Trần Quố[.]
DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ RI LAI (ỐRIxặTN ) NUÔI BẰNG THỨC ĂN Tự PHỐI TRỘN TẠI TRẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ TĨNH Võ Văn Hùng1', Trần Thanh Vân2, Nguyễn Trung Uyên1 Trần Quốc Hoàn1 Ngày nhận báo: 08/09/2021 - Ngày nhận phản biện: 08/10/2021 Ngày báo châp nhận đăng: 10/10/2021 TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá khả sản xuất thịt gà Ri lai (c?RixặTN) Trại Trường Đại học Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh, từ tháng 6/2021 đến tháng 8/2021, nuôi thức ăn tự phối trộn từ công thức mức dinh dưỡng khuyên cáo Trâh Thanh Vân ctv (2017) điều kiện nông hộ (ME 3.000-3.050-3.100 kcal/kg; protein thô 21-19-17%; lysine 1,26-1,14-1,00%; methionine + cystine 1,04-0,93-0,82%, ứng với giai đoạn nuôi 0-3, 4-7, 8-12 tuần tuổi) Tổng sô' gà 1.200 con, chia thành lô, lô 200 con, trơhg mái theo tự nhiên, vói mật độ con/m2, nêh chuồng có đệm lót Kết nuôi đên 12 tuần tuổi cho thâỳ tỷ lệ nuôi sống cộng dổn đạt 96,17%; sinh trưởng tích lũy đạt 1.865,50 g/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cộng dồn (FCR) 2,83; sô' sản xua't (PI) 73,94, chi sô' kinh tê'(EN) 2,21; tỷ lệ thân thịt 75,62%, tỷ lệ thịt ngực 18,57%, tỷ lệ thịt đùi 21,96%, tỷ lệ thịt ngực + thịt đùi 40,53%, tỷ lệ mỡ bụng thâ'p, 1,81%; chi phí thức ăn/kg gà 32.664,27 đồng, thu - chi đạt 8.437,47 đ/kg gà ảnh hưởng dịch Covid-19 Từ khóa: Khả sản xuất thịt, gà Ri lai (Ri*TN), thức ăn tự trộn ABSTRACT Evaluating the performance of meat production of crossbreed chickens (c?Rix$TN) at Ha Tinh University Farm This study aimed to evaluate the performance of meat production of Ri crossbreed chickens (jRi 5TN) * at Ha Tinh University Farm, Ha Tinh province, from June to August 2021, raised with self-mixed feed based on new recommended nutritional levels and diets of Tran Thanh Van et al (2017) in household conditions (ME 3,000-3,050-3,100 kcal/kg; CP 21-19-17%; lysine 1.26-1.141.00%; methionine+cystine 1.04-0.93-0.82%, corresponding to the keeping stages 0-3, 4-7, 8-12 weeks of age) Total 1,200 chickens, divided into batchs, 200 chickens per each batch, male and female according to nature, with a density of chickens/m2, keeping on the floor of the deep litter The results of rearing up to 12 weeks of age showed that: the cumulative survival rate was 96.17%; live body weight reached 1,865.50 g/bird; feed conversion ratio (FCRcum) was 2.83; performance index (PI) was 73.94, economic number was 2.21; the carcass ratio was 75.62%, the percentage of breast meat was 18.57%, the percentage of thigh meat was 21.96%, the percentage of breast meat + meat thigh was 40.53%, the percentage of belly fat was quite low, 1.81%; the cost of feed/kg of live chicken was 32,664.27VND, revenue and expenditure was only 8,437.47 VND/kg of live chicken due to the impact of the Covid-19 epidemic Keywords: Performance of meat production, crossbreed (Ri *TN) ĐẶTVẤN ĐẼ Năm 2017, Trần Thanh Vân ctv nghiên cứu sức sản xuâ't thịt gà F ] (Ri X Lương Phượng) nuôi điều kiện nông hộ sử dụng thức ăn tự phối trộn theo công thức khuyến cáo Trần Thanh Truông Đại học Hả Tĩhh - Trường Đại học Thái Nguyên * Tác già liên hệ: TS Võ Văn Hùng - Khoa Nông nghiệp Môi trường - Trường ĐH Hà Tĩnh - Cấm Vịnh - Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh Điện thoại: 0989258906 Email: vovanhunght@gmail.com KHKT Chăn nuôi số 273 - thảng năm 2022 chicken, self-mixed feed Vân ctv (2015) Các tác giả khuyến cáo nên sử dụng thức ăn để chăn nuôi gà Ri lai F^RixLuong Phượng) Năm 2018, gà Ri lai (RixTN) công nhận tiến kỹ thuật Đây giông gà lai tạo từ gà trôhg Ri với gà mái TN3 Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương thuộc Viện Chăn nuôi (Cục Chăn nuôi, 2018) Việc chăn nuôi gà lai (RixTN) thức ăn tự phôi trộn đến chưa nghiên cứu Đê có sở áp dụng rộng rãi điều 53 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ÂN CHĂN NUÔI kiện thực tiễn sản xuất, góp phần giúp nơng dân lựa chọn giơng thức ăn chăn ni gà phù hợp, có hiệu kinh tế, thực đề tài VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cưu 2.1 Đối tượng, thời gian địa điểm Gà thí nghiệm gà Ri lai (RixTN) nuôi 0-12 tuần tuổi thức ăn phôi trộn từ nguyên liệu phổ biến mua thị trường, từ tháng 6/2021 đêh tháng 8/2021, Trại Thực hành Chăn nuôi Trường Đại học Hà Tĩnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, tinh Hà Tĩnh 2.2 Phương pháp Bảng Công thức phối trộn thức ăn cho gà Nguyên liệu/Thành phẩn dinh dường Ngô hạt Khô đậu tách vỏ Dầu đậu tương Premix VitKhoáng Choline (60%) Nguyên L-Lysine HCL liẹủ (%) DL-Methionine Threonine L-Tryptophan Muoi (NaCl) Bột đá trắng DCP (17% P) Thành phân dưỡng Tông Lys/ME Lysine (g/kg) ME (Mcal/kg) Protein thlô (%) ME/CP Lysine (%) Meth+Cyst (%) Giai đoạn (ngày tuổi) 1-21 22-49 50-84 56,12 62,23 68,03 38,66 32,82 26,88 1,54 1,45 1,52 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 0,25 0,25 0,25 3.1 Tỷ lệ nuôi sông cộng dồn 0,05 0,08 0,22 0,23 0,13 - 0,10 Tính chung lơ thí nghiệm tỷ lệ nuôi sống cộng dồn đến 12 tuần tuổi 96,17% Kết tương đương với kết nghiên cứu Phạm Thùy Linh ctv (2019) nuôi gà RixTN Thái Nguyên, tỷ lệ nuôi sông 96,70%; tương đương kết nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2017) nuôi gà FJRixLuong Phương) điều kiện sản xuâ't nông hộ Thái Nguyên, tỷ lệ nuôi sông 97%; cao kết nghiên cứu Nguyễn Thành Luân (2015) gà F^RixLuong Phương), nuôi đến 15 tuần tuổi, điều kiện nông hộ huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang, 9077-93,94% 0,21 0,16 0,17 0,01 0,25 0,25 0,25 0,74 0,94 0,95 1,66 1,40 1,47 100 100 100 4,21 3,72 3,22 12,63 11,35 9,98 3,00 3,05 3,10 21,00 19,0 17,0 142,90 160,50 182,40 1,26 1,14 1,00 1,04 0,82 0,93 0,21 0,39 0,13 - Nguồn: Trần Thanh Vân ctv (2017) Gà thí nghiệm chia thành lô, lô 200 con, trông, mái theo tự nhiên; chia thành giai đoạn nuôi 0-3, 4-7 8-12 tuần tuổi, theo hình thức ni nhốt có độn chuồng, mật độ con/m2 (có sử dụng dàn làm mát để khơhg chế nhiệt độ chuồng thấp 31°c giai đoạn tuần tuổi trở đi) 54 Thức ăn chăn nuôi gà tự phôi trộn theo công thức mức dinh dưỡng khuyến cáo Trần Thanh Vân ctv (2017) Đó là: ME: 3.0003.050-3.100 kcal/kg; protein thô: 21-19-17%; lysine: 1,26-1,14-1,00; methionine + cystine: 1,04-0,93-0,82 %, ứng với giai đoạn nuôi 0-3, 4-7, 8-12 tuần tuổi (Bảng 1) Tỷ lệ nuôi sôhg, sinh trưởng, hiệu sử dụng thức ăn (FCR), chi phí thức ăn tính theo Bùi Hữu Đồn ctv (2011) Chỉ sơ' sản xt (PI) tính theo cơng thức Whyte (1995, dẫn từ Trần Thanh Vân ctv, 2015) Chỉ số kinh tế (EN) tính theo Trần Thanh Vân ctv (2015) Gà thí nghiệm mổ khảo sát đê xác định tỷ lệ thân thịt, tỷ lệ thịt đùi, thịt ngực, thịt đùi + thịt ngực, tỷ lệ mỡ bụng theo phương pháp mổ khảo sát gia cầm Auaas Wilke (1978, dẫn từ Bùi Hữu Đồn ctv, 2011) Sơ' liệu cập nhật, quản lý phần mềm Excel, xử lý phần mềm Minitab 16 Bảng Tỷ lệ nuôi sống cộng dồn (n=200, %) Tuổi 0-3 0-7 0-12 Lô Lô 97,00 96,50 96,50 96,50 96,50 96,00 Lô Lô Lô Lô 97,50 97,00 98,00 96,00 97,00 96,50 96,50 95,50 96,50 96,00 96,50 95,50 TB 97,00 96,42 96,17 3.2 Sinh trưởng tích lũy Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm trình bày bảng Tính chung lơ KHKT Chăn ni số 273 - tháng năm 2022 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ÀN CHĂN NI thí nghiệm, lúc 12 tuần tuổi đạt 1.865,50 g/ Kết nghiên cứu Phạm Thùy Linh ctv (2019) Thái Nguyên (vụ Thu-Đông) lúc 12 tuần tuổi 1.822,80 g/con, thâ'p hon kết nghiên cứu So với gà Ri lai (Ri X Lương Phượng) (Lương Phượng X Ri) gà RiTN nghiên cứu chúng tơi có khối lượng cao nghiên cứu trước như: Trần Thanh Vân ctv (2017) 1.531,10 g/con; Lê Huy Liễu ctv (2004), 1.490,77-1.517,40 g/con; Vũ Ngọc Sơn (2009) 1.562,50 g/con; Nguyễn Thành Luân (2015) 1.473,30-1713,80 g/con Bảng Sinh trưởng tích lũy (g/con) Tuổi Mới nở 12 Lô I II III IV V VI TB I II III IV V VI TB I II III IV V VI IB I II III IV V VI TB n 56 54 55 55 56 57 333 52 50 51 51 54 54 312 50 52 52 51 54 52 311 51 54 52 52 54 51 314 Mean±SEM 37,00±0,40 37,59±0,45 37,46±0,41 37,29±0,43 37,46±0,48 37,04±0,41 37,30±0,17 290,20±7,27 323,47+6,34 296,10+6,49 305,77+5,28 300,33±6,21 309,10±6,74 304,07±2,67 963,10±2,60 972,20±33,90 1.013,20+26,60 978,80±19,00 1.066,80±26,40 1.070,70+29,20 1.014,60+11,10 1.816,50±52,80 1.851,30+46,50 1.945,80±57,20 1.863,70+52,10 1.880,60+50,00 1.833,60±47,40 1.865,50+20,80 Min 33,00 32,00 32,00 32,00 32,00 32,00 32,00 207,30 194,70 142,20 237,50 179,40 210,90 142,20 736,50 113,50 760,00 748,50 748,00 700,50 113,50 1.204,00 1.320,00 1.204,00 1.204,00 1.271,00 1.204,00 1.204,00 Max 44,00 45,00 44,00 44,00 45,00 44,00 45,00 401,60 388,50 367,50 395,70 368,70 401,70 401,70 1.265,00 1.349,00 1.456,00 1.272,00 1.488,00 1.721,00 1.721,00 1.618,00 2.589,00 2.638,00 2.618,00 2.587,00 2.618,00 2.638,00 3.3 Hệ sơ chun hóa thức ăn Hệ sơ' chun hóa thức ăn (FCR) cộng dồn gà thí nghiệm bảng cho thâỳ, tính KHKT Chăn ni số 273 - tháng năm 2022 chung lô nuôi đến tuần tuổi, FCR 1,70; đến tuần tuổi 2,36; đến 12 tuần tuổi 2,83 Tính đến 12 tuần tuổi, FCR nghiên cứu thâ'p so với kết nghiên cứu Phạm Thùy Linh ctv (2019), tác giả cho biết, FCR 3,03kg thức ăn/kg tăng khôi lượng Kết nghiên cứu chúng tơi thấp ảnh hưởng thức ăn điều kiện chăm sóc, ni dưỡng; cịn điều kiện nhiệt độ, thời tiết chưa phải ngun nhân chúng tơi có sử dụng dàn mát khơng chế lúc nhiệt độ cao (buổi trưa đến đầu chiều) giảm khoảng 7-8°C (vẫn chưa đáp ứng với u cẩu gà thịt ni chuồng kín), gà RixTN ni Thái Ngun từ tháng đến tháng 12, lúc thời tiết mát mẻ Nếu so sánh với gà Ri lai (Ri X Lương Phượng) (Lương Phương X Ri), FCR cộng dồn đến 12 tuần tuổi nghiên cứu tương đương với kết nghiên cứu Lê Huy Liễu (2004) gà lai F^fjLuang Phượng X ặRi), FCR đến 12 tuần tuổi 2,81 vụ HèThu, 2,84 vụ Đông-Xuân; thấp kết 3,16-3,29 nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2020) gà FJRi X Lương Phượng); tháp giá trị 3,09 nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2017); thấp giá trị 3,27 nghiên cứu Vũ Ngọc Sơn (2009) gà FJRi X Lương Phượng) Hà Tây đến 12 tuần tuổi nuôi nhô't Kết thấp so với nghiên cứu Nguyễn Thành Luân (2015) gà F, (Ri X Lương Phương), điều kiện nông hộ huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang nuôi đến 12 tuần tuổi 3,75 vụ Đông-Xuân 3,69 vụ Hè-Thu Bảng FCR cộng dồn qua giai đoạn Tuổi Lô 1,79 2,46 2,87 12 Lô Lô 1,58 1,77 2,47 2,36 2,84 2,69 Lô 1,65 2,46 2,84 Lô Lơ TB6LƠ 1,69 1,74 l,70±0,03 2,22 2,21 2,36±0,05 2,82 2,93 2,83±0,03 3.4 Chỉ số sản xuất, số kinh tê gà thí nghiệm đến 12 tuần tuổi Chi sơ' sản xua't (PI), chì sơ' kinh tế (EN) thê’ bảng cho thây, trung bình lơ 73,94, cao so với kết nghiên 55 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHÁN NUÔI cứu Trần Thanh Vân ctv (2017) đối tượng gà (Ri X Lương Phượng) 55,77 (cao khoảng 25%) Chỉ sô' PI chi tiêu tổng hợp đánh giá hiệu kinh tế nuôi gia cầm lâ'y thịt, phụ thuộc vào FCR (càng thấp tô't), sinh trưởng tuyệt đôi (g/con/ngày; cao tô't) tỷ lệ nuôi sơng (càng cao tơ't) Vì chi tiêu FCR thâ'p sinh trưởng tuyệt đô'i cao nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2017) dẫn đến PI cao Kết nghiên cứu cho thâỳ, PI lớn so với kết nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2020) gà FJRi X Lương Phượng), 57,81-61,95 Như vậy, qua so sánh tiêu cho thây, chăn nuôi gà RiTN hiệu chăn nuôi gà Ri X Lương Phượng (nếu giá gà xuất chuồng giông nhau) Bảng Kết mô khảo sát ị Chi tiêu Thân thịt Thịt ngực Thịt đùi Thịt ngực+ thịt đùi Mỡ bụng Lô 76,16 ±1,42 18,19 ±0,47 21,81 ± 0,53 40,01 ± 0,39 1,72 ± 0,38 EN nghiên cứu trung bình 2,21, thâ'p so với kết nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2017) gà Ri X Lương Phượng, 2,38 (thâ'p khoảng 7%) Mặc dù PI cao EN lại thâ'p hơn, nguyên nhân chi phí thức ăn/kg tăng khơi lượng nghiên cứu cao (nguyên liệu phối trộn tăng) Tuy nhiên, kết nghiên cứu cao kết nghiên cứu gần nhâ't Trần Thanh Vân ctv (2020) ưên gà F^Ri X Lương Phượng), EN 1,76-1,96 Bảng Chi số sản xuất, kinh tê đến 12 tuần tuổi Tuổi PI EN Lô Lô Lô Lô Lô Lô 71,22 73,11 81,51 73,50 75,15 69,70 2,15 2,23 2,63 2,24 2,31 2,06 TB lô 73,94 2,21 3.5 Kết mô khảo sát 12 tuần tuổi (n=6/lô; n=36/6 lô) Lô Lô Lô Lô 75,85 ± 1,67 74,52 ± 1,62 75,13 ± 1,39 76,00 ± 1,76 18,08 ± 0,48 18,75 ± 0,64 18,51 ± 0,52 19,70 ± 0,88 22,04 ± 0,47 22,22 ± 0,55 21,60 ± 0,51 21,71 ± 0,60 40,12 ± 0,71 40,97 ± 0,82 40,12 ± 0,59 41,41 ± 0,85 1,74 ± 0,38 1,80 ± 0,17 1,94 ± 0,23 1,84 ± 0,20 Lô 76,04 ± 1,30 18,17 ±0,53 22,38 ± 0,34 40,55 ± 0,79 1,83 ± 0,27 TB61Ô 75,62 ± 0,59 18,57 ± 0,28 21,96 ± 0,20 40,53 ± 0,28 1,81 ± 0,10 3.6 Chi phí thức ăn sơ hạch tốn kinh tê Bâng Chi phí thức ăn sơ hạch tốn kinh tê gà thí nghiệm Chỉ tiêu Thức ăn Giống Thuốc thú y Điện, nước, đệm lót, vật rẻ Tổng chi phí Giá bán Thu - chi Lô 33.118,57 6.845,71 2.852,38 4.516,27 47.332,92 55.000,00 7.667,08 Lô 32.732,68 6.752,01 2.813,34 4.454,45 46.752,49 55.000,00 8.247,51 Lô 31.044,47 6.390,81 2.662,84 4.216,16 44.314,27 55.000,00 10.685,73 Lô 32.763,29 6.707,09 2.794,62 4.424,82 46.689,81 55.000,00 8.310,19 Lô 32.516,51 6.612,38 2.755,16 4.362,33 46.246,37 55.000,00 8.753,63 Lơ TB61Ơ 33.810,07 32.664,27 ± 373 6.852,88 6.693,48 ±70,80 2.855,37 788,95 ± 29,50 4.521,00 4.4.15,84 ± 46,50 48.039,32 46.-562,53 ± 516,00 55.000,00 55.000,00 6.960,68 8.437,47 ± 516,00 Ghi chú: Giá thức ăn giai đoạn 1:12.201,00564 đ/kg; 2:11.683,48 đ/kg; 3:11.340,39 đ/kg Giá bán thời điểm kết thúc 12 tuân nuôi: Thu - chi = Giá bán - Tổng chi phí (khơng bao gồm chi phí lao động; đơn vị tính: đ/kg thịt hơi) Kết mổ khảo sát gà thí nghiệm lúc 12 tuần tuổi thê bảng cho thây, tỷ lệ thân thịt tính chung lơ lúc 12 tuần tuổi 75,62%, tương đương với kết nghiên cứu Phạm Thùy Linh ctv (2019) lúc gà 14 tuần tuổi, 76,42% Tỷ lệ thịt ngực tính chung lơ thí nghiệm lúc 12 tuần tuổi 18,57%, thâ'p kết nghiên cứu Phạm Thùy Linh 56 ctv (2019) lúc gà 14 tuần tuổi, 20,02% Tỷ lệ thịt đùi tính chung lơ thí nghiệm giết thịt lúc 12 tuần tuổi 21,96%, thấp không đáng kể so với kết 22,26% nghiên cứu Phạm Thùy Linh ctv (2019) lúc gà giết thịt 14 tuần tuổi Tỷ lệ thịt ngực + thịt đùi tính chung lơ thí nghiệm 40,53%, tháp kết nghiên cứu Phạm Thùy KHKT Chăn nuôi số 273 - thảng năm 2022 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI Linh ctv (2019) lúc gà 14 tuần tuổi Tỷ lệ mỡ bụng tính chung lơ 1,81%, cao so với giá trị 1,46% gà Ri X Lương Phượng kết nghiên cứu Trần Thanh Vân ctv (2017), tháp kết nghiên cứu Vũ Ngọc Sơn (2009) gà F^Ri X Lương Phượng), Hà Tây, lúc 12 tuần tuổi, tỷ lệ mỡ bụng 3% nghiên cứu, giảng dạy ứng dụng chăn ni gà thịt lơng màu Chi phí thức ăn chăn ni sơ hạch tốn kinh tế chăn ni gà thí nghiệm bảng cao, 32.664,27 Nguyên nhân nguyên liệu đầu vào thời điếm thí nghiệm tăng cao Kết thúc 12 tuần tuổi nuôi, ảnh hưởng dịch Covid-19 nên giá thị trường râ't thâ'p, khoảng 73% không bị ảnh hưởng dịch (học sinh, sinh viên nghỉ học, khơng ăn bán trú tập trung, đóng cửa 100% quán ăn tỉnh Hà Tĩnh ) Mức thu - chi chưa tính tiền cơng đạt 8.437,47 đ/kg gà TÀI LIỆU THAM KHẢO Với mức thu nhập này, cho rằng, không bị ảnh hưởng dịch Covid-19 người chăn ni có thu nhập cao (người chăn ni bán 75.000 đ/kg, đó, thu - chi đạt 28.437,47 đ/kg) KẾT LUẬN Gà Ri lai F^cJRix^TN) nuôi thức ăn tự phôi trộn Trại Thực hành Chăn nuôi Trường Đại học Hà Tĩnh đến 12 tuần tuổi đạt tiêu sau: Tỷ lệ nuôi sông cao, 96,17%; sinh trường tích lũy đạt 1.865,50 g/con; FCR cộng dồn 2,830; sô' sản xua't (PI) 73,94, sô'kinh tê'(EN) 2,21; châ't lượng thịt qua mổ khảo sát đạt mức trung bình giơng với tỷ lệ thân thịt 75,62%, tỷ lệ thịt ngực 18,57%, tỷ lệ thịt đùi 21,96%, tỳ lệ thịt ngực + thịt đùi 40,53%, tỷ lệ mỡ bụng thấp, 1,81%; chi phí thức ăn/kg gà 32.664,27 đổng, thu chi đạt 8.437,47 đ/kg gà ảnh hưởng dịch Covid-19 Có thể áp dụng chăn nuôi gà F^d'Rix ậTN) thức ăn tự phôi trộn từ công thức khuyến cáo Trần Thanh Vân ctv (2017); sử dụng kết nghiên cứu làm tài liệu tham khảo KHKT Chăn nuôi số 273 - tháng năm 2022 LỜI CẢM ƠN Các tác giả trân trọng cảm ơn Sở Khoa học Công nghệ Hà Tĩnh, Trường ĐH Hà Tĩnh hỗ trợ kinh phí đạo triển khai thực nghiên cứu đẽ tài này! Cục Chăn nuôi (2018) Quyết định sô' 488/QĐ-CN-GSN ngày 01/12/2018 Cục Chăn nuôi việc công nhận tiên kỹ thuật lĩnh vực Chăn ni-Thú y Bùi Hữu Đồn, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thanh Sơn Nguyễn Huy Đạt (2011) Các chi tiêu dùng nghiên cứu chăn nuôi gia cầm, NXB Nông Ng hiệp, Hà Nội Lê Huy Liễu (2004) Nghiên cứu khả sinh trưởng, cho thịt gà lai F, (