NHAØ XUAÁT BAÛN ÑAÏI HOÏC QUOÁC GIA TP HOÀ CHÍ MINH 60 THỰC TẬP ĐIỆN LẠNH 3 GIÁO TRÌNH LÊ MINH NHỰT LẠI HOÀI NAM NGUYỄN THÀNH LUÂN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ C[.]
60 LÊ MINH NHỰT LẠI HOÀI NAM NGUYỄN THÀNH LUÂN GIÁO TRÌNH THỰC TẬP ĐIỆN LẠNH NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* PGS.TS LÊ MINH NHỰT, ThS LẠI HOÀI NAM, ThS NGUYỄN THÀNH LUÂN GIÁO TRÌNH THỰC TẬP ĐIỆN LẠNH NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2020 GIÁO TRÌNH THỰC TẬP ĐIỆN LẠNH LÊ MINH NHỰT, LẠI HOÀI NAM, NGUYỄN THÀNH LUÂN Chịu trách nhiệm xuất nội dung TS ĐỖ VĂN BIÊN Biên tập NGUYỄN ANH TUYẾN Sửa in THIÊN PHONG Trình bày bìa TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM Website: http://hcmute.edu.vn Đối tác liên kết – Tổ chức thảo chịu trách nhiệm tác quyền TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Phịng 501, Nhà Điều hành ĐHQG-HCM, phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh ĐT: 028 6272 6361 - 028 6272 6390 E-mail: vnuhp@vnuhcm.edu.vn Website: www.vnuhcmpress.edu.vn VĂN PHÒNG NHÀ XUẤT BẢN PHỊNG QUẢN LÝ DỰ ÁN VÀ PHÁT HÀNH Tịa nhà K - Trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn, số 10-12 Đinh Tiên Hoàng, phường Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh ĐT: 028 66817058 - 028 62726390 - 028 62726351 Website: www.vnuhcmpress.edu.vn Nhà xuất ĐHQG-HCM tác giả/ đối tác liên kết giữ quyền© Copyright © by VNU-HCM Press and author/ co-partnership All rights reserved ISBN: 978-604-73-7564-6 In 300 cuốn, khổ 16 x 24 cm, XNĐKXB số: 1025-2020/CXBIPH/28-27/ĐHQGTPHCM QĐXB số 24/QĐ-NXB ĐHQGTPHCM, cấp ngày 24/3/2020 In tại: Công ty TNHH In & bao bì Hưng Phú Đ/c: 162A/1, KP1A, P An Phú, TX Thuận An, Bình Dương Nộp lưu chiểu: Quý II/2020 GIÁO TRÌNH THỰC TẬP ĐIỆN LẠNH LÊ MINH NHỰT, LẠI HOÀI NAM, NGUYỄN THÀNH LUÂN Bản tiếng Việt ©, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM, NXB ĐHQG-HCM TÁC GIẢ Bản quyền tác phẩm bảo hộ Luật Xuất Luật Sở hữu trí tuệ Việt Nam Nghiêm cấm hình thức xuất bản, chụp, phát tán nội dung chưa có đồng ý Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM Tác giả ĐỂ CÓ SÁCH HAY, CẦN CHUNG TAY BẢO VỆ TÁC QUYỀN! LỜI NĨI ĐẦU Giáo trình biên soạn theo đề cương môn học Thực tập Điện lạnh chương trình đào tạo 132 tín ngành Cơng nghệ Kỹ thuật Nhiệt áp dụng từ năm 2018 thuộc Bộ môn Cơng nghệ Nhiệt - Điện lạnh, Khoa Cơ khí Động lực, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM Môn học nhằm trang bị cho sinh viên ngành Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt kiến thức an toàn điện, thiết bị khí cụ điện, mạch điện điều khiển hệ thống nhiệt lạnh Nội dung giáo trình biên soạn với thời lượng 135 tiết (3 tín chỉ) với nội dung sau: Bài 1: Thực hành an toàn điện sử dụng thiết bị thực tập Bài 2: Thiết bị khí cụ điện hệ thống nhiệt lạnh Bài 3: Mạch điều khiển động ON/OFF Bài 4: Mạch đảo chiều quay động pha Bài 5: Mạch khởi động động Y/Δ Bài 6: Mạch điều khiển động chạy luân phiên Bài 7: Mạch điều khiển máy nén - động thiết bị ngưng tụ bay hệ thống lạnh Bài 8: Mạch điều khiển bảo vệ áp suất thấp áp suất cao hệ thống lạnh Bài 9: Mạch điều khiển bảo vệ áp suất dầu áp suất nước hệ thống lạnh Bài 10: Mạch điều khiển FCU sử dụng rơ le nhiệt độ phòng Bài 11: Kết nối thiết bị hệ thống lạnh với tủ điện điều khiển Mặc dù cố gắng chắn giáo trình khơng thể tránh thiếu sót, nhóm tác giả mong nhận ý kiến đóng góp đồng nghiệp độc giả Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về: Bộ mơn Cơng nghệ Nhiệt - Điện lạnh, Khoa Cơ khí Động lực, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM Địa chỉ: 01 Võ Văn Ngân, quận Thủ Đức, TP HCM, ĐT: (+84) 2837221223 Chân thành cảm ơn! MỤC LỤC Bài thực hành số 1: Thực hành an toàn điện sử dụng thiết bị thực tập Bài thực hành số 2: Thiết bị khí cụ điện hệ thống nhiệt lạnh 25 Bài thực hành số 3: Mạch điều khiển động ON/OFF 78 Bài thực hành số 4: Mạch đảo chiều quay động pha 90 Bài thực hành số 5: Mạch khởi động động Y/∆ 106 Bài thực hành số 6: Mạch điều khiển động chạy luân phiên .121 Bài thực hành số 7: Mạch điều khiển máy nén - động thiết bị ngưng tụ - động thiết bị bay hệ thống lạnh 136 Bài thực hành số 8: Mạch điều khiển bảo vệ áp suất thấp áp suất cao hệ thống lạnh 149 Bài thực hành số 9: Mạch điều khiển bảo vệ áp suất dầu áp suất nước hệ thống lạnh 165 Bài thực hành số 10: Mạch điều khiển FCU sử dụng rơ le nhiệt độ phòng 181 Bài thực hành số 11: Kết nối thiết bị hệ thống lạnh với tủ điện điều khiển .189 Tài liệu tham khảo .193 BÀI THỰC HÀNH SỐ THỰC HÀNH AN TOÀN ĐIỆN VÀ SỬ DỤNG THIẾT BỊ THỰC TẬP I MỤC TIÊU Sau học xong này, người học đạt được: - Biết nội quy, quy trình ngun tắc an tồn xưởng thực hành - Sử dụng thiết bị, dụng cụ thực tập - Biết nguyên nhân gây điện giật, tác hại biện pháp an toàn sử dụng điện - Biết phương pháp sơ cứu người bị điện giật II NHIỆM VỤ THỰC HÀNH A Kiến thức lý thuyết thực hành Nội quy xưởng thực hành Các nguyên nhân gây điện giật biện pháp an toàn sử dụng điện Các phương pháp sơ cứu người bị điện giật Chức năng, công dụng dụng cụ điện cầm tay B Thực hành theo quy trình Quy trình sơ cấp cứu người bị điện giật Quy trình sử dụng thiết bị điện cầm tay III PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY CẦN THIẾT Phương tiện giảng dạy tối thiểu cho nhóm (2-3 sinh viên) STT Tên dụng cụ, thiết bị V.O.M Ampe kìm Quy cách kỹ thuật Số lượng Đơn vị Loại 01 Cái Loại điện tử 01 Cái Ghi ... NĨI ĐẦU Giáo trình biên soạn theo đề cương môn học Thực tập Điện lạnh chương trình đào tạo 132 tín ngành Cơng nghệ Kỹ thuật Nhiệt áp dụng từ năm 2018 thuộc Bộ mơn Cơng nghệ Nhiệt - Điện lạnh, Khoa... an tồn điện, thiết bị khí cụ điện, mạch điện điều khiển hệ thống nhiệt lạnh Nội dung giáo trình biên soạn với thời lượng 135 tiết (3 tín chỉ) với nội dung sau: Bài 1: Thực hành an toàn điện sử... Thực hành an toàn điện sử dụng thiết bị thực tập Bài thực hành số 2: Thiết bị khí cụ điện hệ thống nhiệt lạnh 25 Bài thực hành số 3: Mạch điều khiển động ON/OFF 78 Bài thực hành số 4: