ThS NGUYỄN THỊ THU THẢO MÔI TRƯỜNG ĐẠI CƯƠNG GIÁO TRÌNH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* ThS NGUYỄN THỊ THU THẢO Giáo trình MÔI TRƢỜNG Đ[.]
ThS NGUYỄN THỊ THU THẢO GIÁO TRÌNH MƠI TRƯỜNG ĐẠI CƯƠNG BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* ThS NGUYỄN THỊ THU THẢO Giáo trình MƠI TRƢỜNG ĐẠI CƢƠNG NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2015 LỜI NĨI ĐẦU Thời đại tiến khoa học kỹ thuật góp phần thay đổi mặt Trái Đất mở đƣờng cho sản phẩm công nghệ tiên tiến hỗ trợ sức lao động ngƣời tác động mạnh mẽ quy mô vào giới tự nhiên Trái Đất-một “hành tinh nƣớc” hay “hành tinh xanh” chịu can thiệp nhiều từ ngƣời.Điềuđáng lƣu ý kỷ nàylàtình trạng suy thóai thành phần môi trƣờng mức báo động, mà nguyên nhân bắt nguồn từ phát triển ạt của ngành công nghiệp gây ô nhiễm, tiêu thụ tài nguyên mức, tệ nạn phá rừng ngày nghiêm trọng phạm vi toàn cầu Sâu xa hơn, cân tài nguyên với dân số kết tƣơng tác ngƣời với giới tự nhiên Hậu gây tác động ngƣợc phát triển nhân loại sức ép dân số gây hàng loạt vấn nạn môi trƣờng, khiến tài nguyên cạn kiệt dần, chất thải loại ngày tăng nhanh dẫn tới phá vỡ cân sinh thái gây ô nhiễm môi trƣờng Nhƣ vậy, tìm kiếm giải pháp cho vấn đề mơi trƣờng, điều quan trọng cần có quan điểm tích hợp khoa học mơ tả giới tự nhiên cách thức ngƣời gây ảnh hƣởng đến Điều bao hàm vận dụng kiến thức tảng để đánh giá kiện xảy lịch sử liên hệ với thực tiễn Nếu ngành khoa học khác tìm kiếm nguyên lý chung chức giới tự nhiên khoa học mơi trƣờng kết hợp tất nguồn thông tin từ tất lĩnh vực sống để tập trung nghiên cứu mối quan hệ tƣơng hỗ thể sống môi trƣờng chúng Khoa học môi trƣờng lĩnh vực liên ngành, chất ngành khoa học nghiên cứu tìm kiếm phƣơng án giải vấn đề, mang ý nghĩa nhiều khoa học đơn Tất vấn đề xảy môi trƣờng đƣợc liệt kê phía vấn đề liên quan đƣợc xem xét giáo trình Tác giả trình bày kiến thức cốt lõi môi trƣờng, chức môi trƣờng nguyên tắc chung ứng xử giải cân mối quan hệ môi trƣờng ngƣời Các luận điểm trình bày giáo trình “Mơi trƣờng đại cƣơng” nhằm giải thích quy mơ ý nghĩa tƣợng môi trƣờng minh họa dẫn chứng, liệu cập nhật môi trƣờng Mặc dù quan niệm thay đổi nhiều qua thời gian nhƣng giáo trình hi vọng cung cấp tảng kiến thức giúp định hình ngƣời đọc giới quan sinh thái, nhìn khách quan cơng vềcác khía cạnh mơi trƣờng, mối liên hệ qua lại tất trình tự nhiên biến đổi chúng dƣới tác động nhân tố nhân sinh Nhờ hỗ trợ hợp tác nhiệt tình từ phía Khoa Cơng nghệ Hóa học Thực phẩm Thƣ viện Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh, giáo trình đƣợc biên soạn lần để làm tài liệu phục vụ giảng dạy, tham khảo cho sinh viên hệ Đại học Cao đẳng thuộc chun ngành Mơi trƣờng lĩnh vực có liên quan đến mơi trƣờng Các nội dung giáo trình gồm chƣơng sau: Chƣơng 1: Kiến thức đại cƣơng khoa học môi trƣờng Chƣơng 2: Các thành phần môi trƣờng Chƣơng 3: Các nguyên lý sinh thái học ứng dụng khoa học môi trƣờng Chƣơng 4: Tài nguyên thiên nhiên Chƣơng 5: Dân số học nhu cầu ngƣời Chƣơng 6: Tác động ngƣời môi trƣờng Ngoài việc cung cấp kiến thức khoa học môi trƣờng mối quan hệ ngƣời mơi trƣờng hai khía cạnh tích cực tiêu cực, giáo trình cịn đề cập đến ngun lý hoạt động trình tự nhiên mối quan hệtƣơng tác chúng môi trƣờng, tác động đến mơi trƣờng q trình gia tăng dân số cuối giải pháp bảo vệ môi trƣờng hƣớng đến mục tiêu phát triển bền vững Trong q trình biên soạn chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Tác giả mong ngƣời đọc đồng nghiệp chia sẻ, đóng góp ý kiến q báu để giáo trình đƣợc hồn thiện Xin chân thành cám ơn Tác giả MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT 11 Chƣơng 1: KIẾN THỨC ĐẠI CƢƠNG VỀ KHOA HỌCMÔI TRƢỜNG 15 1.1 KHÁI NIỆM MÔI TRƢỜNG 15 1.1.1 Các định nghĩa 15 1.1.2 Đối tƣợng, vai trò nhiệm vụ khoa học môi trƣờng 18 1.2 PHÂN LOẠI MÔI TRƢỜNG 22 1.3 QUAN HỆ GIỮA CON NGƢỜI VÀ MÔI TRƢỜNG 23 1.3.1 Sử dụng TNTN vấn đề môi trƣờng 25 1.3.2 Mối quan hệ hoạt động KTXH môi trƣờng 26 1.4 CÁC CHỨC NĂNG CHỦ YẾU CỦA MÔI TRƢỜNG 28 1.4.1 Môi trƣờng không gian sống ngƣời sinh vật 29 1.4.2 Môi trƣờng nơi chứa đựng cung cấp tài nguyên 29 1.4.3 Môi trƣờng nơi tiếp nhận, chứa đựng phân huỷ chất thải 30 1.4.4 Môi trƣờng nơi giảm nhẹ tác động có hại thiên nhiên 31 1.4.5 Môi trƣờng nơi lƣu trữ cung cấp thông tin cho ngƣời 32 1.4.6 Phƣơng pháp tiếp cận nghiên cứu giải vấn đề môi trƣờng 33 1.5 TÌNH HÌNH MƠI TRƢỜNG THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM HIỆN NAY 34 1.5.1 Tổng quan vấn đề mơi trƣờng tồn cầu 34 1.5.2 Tình hình mơi trƣờng Việt Nam 46 Chƣơng 2:CÁC THÀNH PHẦN CƠ BẢNCỦA MÔI TRƢỜNG 53 2.1 THẠCH QUYỂN (LITHOSPHERE) 53 2.1.1 Sự hình thành Trái Đất cấu trúc thạch 53 2.1.2 Đặc điểm lớp vỏ phong hóa 57 2.1.3 Sự hình thành đất 60 2.1.4 Các hình thái địa hình đại 62 2.2 THỦY QUYỂN (HYDROSPHERE) 65 2.2.1 Thành phần, phân loại nƣớc thiên nhiên 66 2.2.2 Vai trò nƣớc 66 2.2.3 Sự hình thành nƣớc chuyển đổi hình thái nƣớc 67 2.2.4 Sự phân bố nƣớc tự nhiên 69 2.3 KHÍ QUYỂN (ATMOSPHERE) 74 2.3.1 Cấu trúc khí 74 2.3.2 Thành phần khí 76 2.4 SINH QUYỂN (BIOSPHERE) 81 2.4.1 Khái niệm 81 2.4.2 Đặc điểm sinh 81 Chƣơng 3: CÁC NGUYÊN LÝ SINH THÁI HỌC ỨNG DỤNGTRONG KHOA HỌC MÔI TRƢỜNG 85 3.1 KHÁI NIỆM VỀ SINH THÁI HỌC 86 3.2 CÁC YẾU TỐ SINH THÁI VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA CHÚNG LÊN SINH VẬT 87 3.2.1 Khái niệm yếu tố sinh thái 87 3.2.2 Ảnh hƣởng yếu tố sinh thái lên sinh vật 87 3.3 QUẦN THỂ 91 3.3.1 Định nghĩa 91 3.3.2 Các đặc điểm quần thể 91 3.4 QUẦN XÃ 95 3.4.1 Khái niệm 95 3.4.2 Các đă ̣c trƣng quần xã 95 3.5 HỆ SINH THÁI, CẤU TRÚC HỆ SINH THÁI VÀ CÁC KIỂU HỆ SINH THÁI CHÍNH 99 3.5.1 Định nghĩa hệ sinh thái 99 3.5.2 Cấu trúc hệ sinh thái 100 3.5.3 Chức hệ sinh thái 100 3.5.4 Các hệ sinh thái 101 3.6 VỊNG TUẦN HỒN VẬT CHẤT VÀ DÒNG NĂNG LƢỢNG TRONG HỆ SINH THÁI 102 3.6.1 Vòng tuần hoàn vật chất 102 3.6.2 Dòng lƣợng hệ sinh thái 104 3.6.3 Các mối quan hệ lƣợng hệ sinh thái 104 3.7 TÁC ĐỘNG CỦA CON NGƢỜI LÊN HỆ SINH THÁI 107 3.7.1 Thay đổi yếu tố sinh vật 107 3.7.2 Thay đổi yếu tố lý, hóa 107 3.7.3 Giản hóa hệ sinh thái 108 3.8 CHỈ THỊ SINH THÁI MÔI TRƢỜNG 108 3.8.1 Khái niệm thị sinh thái môi trƣờng 109 3.8.2 Một số đặc điểm sinh vật thị 109 Chƣơng 4: TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN 117 4.1 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI TÀI NGUYÊN 118 4.1.1 Khái niệm 118 4.1.2 Phân loại TNTN 119 4.1.3 Các quan điểm xác định giá trị loại TNTN 122 4.2 TÀI NGUYÊN ĐẤT 123 4.2.1 Vai trò đất 124 4.2.2 Sự phân bố tài nguyên đất lục địa 125 4.2.3 Tài nguyên đất Việt Nam 126 4.2.4 Các vấn đề suy thóai đất Việt Nam 129 4.3 TÀI NGUYÊN RỪNG 133 4.3.1 Rừng kiểu rừng 133 4.3.2 Tầm quan trọng rừng môi trƣờng 135 4.3.3 Tài nguyên rừng Việt Nam 135 4.4 TÀI NGUYÊN SINH VẬT 138 4.4.1 Khái niệm 138 4.4.2 Vai trò đa dạng sinh học 139 4.4.3 Đa dạng sinh học Việt Nam 141 4.4.4 Bảo tồn đa dạng sinh học 142 4.5 TÀI NGUYÊN NƢỚC 144 4.5.1 Đặc điểm tài nguyên nƣớc 145 4.5.2 Tài nguyên nƣớc Việt Nam 147 4.5.3 Vấn đề sử dụng nƣớc mặt Việt Nam 147 4.5.4 Giải pháp bảo vệ tài nguyên nƣớc 151 4.6 TÀI NGUYÊN BIỂN 153 4.6.1 Đặc điểm tài nguyên biển 153 4.6.2 Các vấn đề khai thác biển đại dƣơng 154 4.6.3 Tài nguyên biển Việt Nam 154 4.7 TÀI NGUYÊN KHÍ HẬU 156 4.8 TÀI NGUYÊN KHOÁNG SẢN 159 4.8.1 Đặc điểm tài nguyên khoáng sản 159 4.8.2 Tài nguyên khoáng sản Việt Nam 160 4.9 NĂNG LƢỢNG 161 4.9.1 Khái niệm phân loại lƣợng 161 4.9.2 Đặc điểm tài nguyên lƣợng 162 4.9.3 Sử dụng lƣợng Việt Nam 164 Chƣơng 5: DÂN SỐ HỌC VÀ CÁC NHU CẦU CỦA CON NGƢỜI 167 5.1 KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ DÂN SỐ HỌC 168 5.2 QUÁ TRÌNH DÂN SỐ VÀ CƠ CẤU DÂN SỐ 168 5.2.1 Quá trình dân số 168 5.2.2 Khái niệm cấu dân số 173 5.3 LỊCH SỬ GIA TĂNG DÂN SỐ THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 177 5.3.1 Lịch sử dân số giới 177 5.3.2 Lịch sử dân số Việt Nam 178 5.4 MỐI QUAN HỆ GIỮA DÂN SỐ, MÔI TRƢỜNG VÀ TÀI NGUYÊN 179 5.5 NHU CẦU VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG THỎA MÃN NHU CẦU CON NGƢỜI 180 5.5.1 Nhu cầu lƣơng thực thực phẩm 182 5.5.2 Nhu cầu lƣợng 186 5.5.3 Nhu cầu không gian 188 5.5.4 Các nhu cầu khác ngƣời 190 Chƣơng 6: TÁC ĐỘNG CỦA CON NGƢỜI ĐỐI VỚI MÔI TRƢỜNG 195 6.1 KHÁI NIỆM Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG 196 6.2 TÁC NHÂN GÂY Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG 196 6.3 NGUỒN GÂY Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG 196 6.4 CÁC TIÊU CHUẨN MÔI TRƢỜNG 198 6.5 Ô NHIỄM NƢỚC 199 6.5.1 Nguyên nhân gây ô nhiễm nƣớc 199 6.5.2 Đặc điểm ô nhiễm môi trƣờng nƣớc 201 6.6 Ơ NHIỄM KHƠNG KHÍ 204 6.6.1 Nguyên nhân gây ô nhiễm không khí 204 6.6.2 Đặc điểm nhiễm mơi trƣờng khơng khí 205 6.7 Ô NHIỄM ĐẤT 210 6.7.1 Nguyên nhân gây ô nhiễm đất 210 6.7.2 Đặc điểm ô nhiễm đất 211 6.8 CÁC LOẠI Ô NHIỄM KHÁC 213 6.8.1 Ô nhiễm tiếng ồn 213 6.8.2 Ô nhiễm ánh sáng 213 6.9 GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƢỜNG 214 6.9.1 Các giải pháp phịng ngừa nhiễm nƣớc 215 6.9.2 Các giải pháp phòng ngừa ô nhiễm không khí 215 6.9.3 Các giải pháp phịng ngừa nhiễm đất 216 6.9.4 Các giải pháp phòng ngừa loại ô nhiễm khác 216 TÀI LIỆU THAM KHẢO 219 10 ... xét giáo trình Tác giả trình bày kiến thức cốt lõi môi trƣờng, chức môi trƣờng nguyên tắc chung ứng xử giải cân mối quan hệ môi trƣờng ngƣời Các luận điểm trình bày giáo trình “Mơi trƣờng đại. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* ThS NGUYỄN THỊ THU THẢO Giáo trình MƠI TRƢỜNG ĐẠI CƢƠNG NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA... kiến thức khoa học môi trƣờng mối quan hệ ngƣời môi trƣờng hai khía cạnh tích cực tiêu cực, giáo trình cịn đề cập đến ngun lý hoạt động trình tự nhiên mối quan hệtƣơng tác chúng môi trƣờng, tác