30 NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH SINH TRƢỞNG CỦA GÀ AI CẬP GIAI ĐOẠN TỪ 1 NGÀY ĐẾN 15 TUẦN TUỔI TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC Đoàn Thị Thuỳ Linh Trường Đại học Tây Bắc Tóm tắt Gà Ai Cập là giống gà được thị trường[.]
TẠP CHÍ KHOA HỌC Khoa học Tự nhiên Cơng nghệ Đoàn Thị Thùy Linh (2022) (25): (26): 30 - 35 NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH SINH TRƢỞNG CỦA GÀ AI CẬP GIAI ĐOẠN TỪ NGÀY ĐẾN 15 TUẦN TUỔI TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC Đoàn Thị Thuỳ Linh Trường Đại học Tây Bắc Tóm tắt: Gà Ai Cập giống gà thị trường ưa chuộng trứng có chất lượng tốt, thơm, ngon, tỷ lệ lịng đỏ cao, vỏ trứng màu trắng hồng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.Thí nghiệm tiến hành nhằm đánh giá khả sinh trưởng gà Ai cập giai đoạn ngày đến 15 tuần tuổi Trường Đại học Tây Bắc, góp phần phát triển mạnh nhóm gà thời gian tới Kết nghiên cứu cho thấy, gà 15 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống gà Ai Cập tương đối cao (96,00%); khối lượng đạt 1402,56 g, tiêu tốn thức ăn trung ình giai đoạn 1-15 tuần tuổi 3,40 kg TA/kg tăng khối lượng Từ khóa: sinh trưởng, gà Ai Cập, tiêu tốn thức ăn nƣớc cịn Thống kê đầu năm 2021 tổng số gà 5.869 ngh n con, chiếm 1,43% so với ĐẶT VẤN ĐỀ nƣớc; số xuất chuồng 6.400 ngh n con, Gà Ai Cập đƣợc nuôi Việt Nam từ năm chiếm 0,85% so với nƣớc; sản lƣợng thịt 1997 đƣợc công bố giống xuất chuồng đạt 10.866,0 tấn, chiếm Giống gàAi Cập có tỷ lệ ni sống cao, sức 0,74% so với nƣớc; sản lƣợng trứng đạt sống tốt phù hợp với khí hậu ViệtNam Năng 74.172 ngh n quả, chiếm 0,67% so với suất trứng/mái/65 tuần tuổi 176,67 quả; tiêu nƣớc V vậy, cần đặc biệt quan tâm phát triển tốn thức ăn/10 trứng 2,0kg Trứng gà Ai chăn nuôi gà địa bàn tỉnh Sơn La Đểđánh Cập có chất lƣợng tốt, thơm, ngon, tỷ lệ lòng giá khả sinh trƣởng, phát triển gà Ai đỏ 32%, vỏ trứng màu trắng hồng phù hợp Cập điều kiện bán chăn thả Sơn La, với thị hiếu ngƣời tiêu dùng (Nguyễn Quý tiến hành đề tài“Nghiên cứu đặc Khiêm nnk, 2020 [4], Trần Kim Nhàn tính sinh trưởng gà Ai Cập giai đoạn từ nnk, 2010 [6]) Giống gà Ai Cập thích nghi tốt ngày đến 15 tuần tuổi trường Đại học với điều kiện tập quán, chăn nuôi khác Tây Bắc” nhau: nuôi thả vƣờn, nuôi công nghiệp, bán NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG cơng nghiệp, v nay, giống gà PHÁP NGHIÊN CỨU đƣợc nuôi nhiều địa phƣơng nƣớc 2.1 Đối tƣợng, địa điểm thời gian nghiên cứu Trong năm gần đây, t nh h nh chăn nuôi gia cầm nói chung chăn ni gà nói - Đối tƣợng: Giống gà Ai Cập từ ngày riêng nƣớc ta ngày phát triển Theo số đến 15 tuần tuổi liệu thống kê Tổng cục thống kê, t nh - Địa điểm nghiên cứu: Trung tâm Nghiên h nh chăn nuôi gà nƣớc vào đầu năm cứu khoa học Chuyển giao cơng nghệ, 2021 có tổng số gà 409.500 ngh n con, số trƣờng Đại học Tây Bắc xuất chuồng 754.214 ngh n con, sản - Thời gian nghiên cứu: từ tháng 12/2020lƣợng thịt xuất chuồng đạt 1.464.917,8 tháng 5/2021 tấn, sản lƣợng trứng đạt 11.070.205 ngh n 2.2 Nội dung nghiên cứu Chăn nuôi gà tỉnh Sơn La có - Đánh giá tiêu sinh trƣởng gà Ai chuyển biến tích cực, nhƣng mức độ Cập giai đoạn từ ngày đến 15 tuần tuổi đóng góp vào tổng sản lƣợng chăn ni gà 30 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu Các tiêu theo dõi cách tính tiêu theo dõi theo phƣơng pháp Bùi Hữu Đoàn nnk (2011) [1] Để đánh giá khả sinh trƣởng đàn gà Ai Cập, nghiên cứu tiến hành nuôi đàn gà, đàn 100 từ giai đoạn nở đến 15 tuần tuổi Tất gà đƣợc đảm bảo tính đồng yếu tố, tính biệt, thức ăn, quy tr nh ni dƣỡng chăm sóc, cung cấp cho gà đầy đủ thức ăn, nƣớc uống tự do, đƣợc tiêm phòng đầy đủ vaccine theo quy tr nh - Tỷ lệ nuôi sống: theo dõi tổng số 300 chia làm lần lặp, lần 100 con, theo dõi 15 tuần tuổi để xác định tỷ lệ nuôi sống qua giai đoạn (%) Bảng 1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm Lơ thí nghiệm Giai đoạn sinh trƣởng Số lƣợng ngày -3 tuần 4-15 tuần tuổi ngày -3 tuần 4-15 tuần tuổi ngày -3 tuần 4-15 tuần tuổi 100 100 100 100 100 100 Thức ăn hỗn hợp Hoàn chỉnh dreamgold 21% Protein Hoàn chỉnh dreamgold 20% Protein Hoàn chỉnh dreamgold 21% Protein Hoàn chỉnh dreamgold 20% Protein Hoàn chỉnh dreamgold 21%Protein Hồn chỉnh dreamgold 20% Protein Lơ Lơ Lô Phƣơng Bán chăn Bán chăn Bán chăn thức chăn Nuôi nhốt Nuôi nhốt Nuôi nhốt thả thả thả nuôi Mật độ 8con/m2 8con/m2 8con/m2 nuôi Mật độ bãi 1con/1m2 1con/1m2 1con/1m2 thả - Sinh trưởng tích lũy đƣợc xác định qua P1 khối lƣợng thể cân lần trƣớc (g); P2 khối lƣợng gà tuần tuổi Cân định khối lƣợng thể cân lần sau (g) kỳ ngày/lần, cân vào buổi sáng sớm trƣớc - Lượng thức ăn thu nhận (LTATN) cho ăn Xác định khối lƣợng gà cân (g/con/ngày): vào buổi sáng ngày cân phân tích (gà 1-4 tuần tuổi) cân NHơn Hịa xác lƣợng thức ăn đổ vào máng, đến 1kg (gà từ tuần tuổi) sáng hơm sau vét thức ăn - Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) đƣợc tính công thức: A= (P2 – P1)/t thừa máng đem cân để xác định lƣợng thức ăn tiêu thụtrong ngày(g) LTATN đƣợc tính theo cơng thức: Trong đó: A sinh trƣởng tuyệt đối (g/con/ngày), P1 khối lƣợng thể cân lần trƣớc (g), P2 khối lƣợng thể cân lần sau (g), t: thời gian hai lần cân (ngày) Lƣợng Thức ăn thu nhận (g/con/ngày) = - T e ô - Sinh trưởng tương đối (%) đƣợc tính theo cơng thức: R (%) = (P2 – P1)/(P2 + P1) x 100 Trong đó: R sinh trƣởng tƣơng đối (%), T 31 TTTA đượ í : k TA/k KL = ượ / k k ượ đ k 2.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu Số liệu đƣợc xử lý theo phƣơng pháp thống kê sinh học chăn nuôi KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1.Tỷ lệ nuôi sống gà Ai Cập qua tuần tuổi trường Đại học Tây Bắc Tỷ lệ nuôi sống (TLNS) tiêu quan trọng phản ánh sức sống, t nh trạng sức khỏe, khả chống đỡ bệnh tật, khả thích nghi với điều kiện ngoại cảnh gia cầm Kết theo dõi TLNS đàn gà Ai Cập nuôi Trung tâm Nghiên cứu khoa học Chuyển giao công nghệ, trƣờng Đại học Tây bắc giai đoạn từ ngày tuổi đến 15 tuần tuổi đƣợc thể Bảng Qua bảng 2, ta nhận thấy TLNS gà Ai Cậptrung b nh lơ thí nghiệm cao, giai đoạn ngày tuổi đến tuần tuổi, TLNS đạt giá trị 99,33%, giai đoạn 2-3 tuần tuổi, TLNS đạt 98%, từ giai đoạn 3-4 tuần tuổi trở đi, TLNS ổn định đạt giá trị 96% Số gà chết chủ yếu tập trung giai đoạn từ ngày tuổi đến tuần tuổi, điều đƣợc lý giải giai đoạn này, sức đề kháng gà yếu, nhạy cảm với tác động mơi trƣờng bên ngồi Ở giai đoạn từ tuần tuổi trở lên, sức đề kháng gà cao nên TLNS ổn định Trong nghiên cứu này, TLNS giai đoạn 0-9 tuần tuổi đạt trung b nh 96,00% lơ thí nghiệm, kết cao so với công bố Trần Kim Nhàn nnk (2010) [6] giống gà Ai Cập cao so với giống gà địa phƣơng nhƣ giống gà ri Lạc sơn, TLNS sau 15 tuần tuổi đạt 95,00% (Nguyễn Hoàng Thịnh nnk, 2020) [7] Điều cho thấy, gà Ai Cập có khả thích nghicao với điều kiện nuôi bán chăn thả khu vực Sơn La Bảng Tỷ lệ nuôi sống gà Ai Cập qua tuần tuổi (%) Lô Lô Tổng lô Lô Tuần TLNS TLNS TLNS TLNS tuổi cộng dồn trong tuần (%) (%) Ss - 98,00 98,00 100,00 1-2 97,96 96,00 2-3 97,92 3-4 tuần (%) tuần (%) TLNS TLNS TLNS TLNS cộng dồn cộng dồn tuần cộng dồn (%) (%) (%) (%) 100,00 100,00 100,00 99,33 99,33 98,00 100,00 100,00 98,00 98,66 98,00 94,00 97,96 98,00 98,00 96,00 96,67 96,00 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 4-5 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 5-6 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 6-7 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 7-8 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 8-9 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 - 10 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 10 - 11 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 11 - 12 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 12 - 13 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 13 - 14 100,00 94,00 100,00 100,00 98,00 96,00 100,00 96,00 14 - 15 100,00 94,00 100,00 100,00 32 98,00 96,00 100,00 96,00 3.2 Khả sinh trưởng tích lũy đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi trường Đại học Tây Bắc Sinh trƣởng tích lũy khả tăng khối lƣợng (TKL) thể qua tuần tuổi, tiêu chí vơ quan trọng đánh giá sinh trƣởng đàn gà Khối lƣợng (KL) thể gà tính trạng di truyền số lƣợng quan trọng Sự biến đổi KL thể đàn gà thí nghiệm qua tuần tuổi phản ánh khả sử dụng thức ăn tích lũy chất dinh dƣỡng qua thời kỳ sinh trƣởng Khả TKL gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ giống, thức ăn, chế độ chăm sóc khả thích nghi với điều kiện mơi trƣờng KL thể trung b nh đàn gà Ai Cập nuôi bán chăn thả Trƣờng Đại học Tây Bắc (2010) [6] gà giai đoạn 19 tuần tuổi đạt KL 1351,10g/con Số liệu thêm lần minh chứng cho sinh trƣởng thích nghi cao giống gà Ai Cập với điều kiện khu vực nghiên cứu 3.3 Khả sinh trưởng tuyệt đối đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi trường Đại học Tây Bắc Sinh trƣởng (ST) tuyệt đối tăng lên KL, kích thƣớc thể tích thể khoảng thời gian hai lần khảo sát.Chỉ tiêu ST tuyệt đối cho biết khả sản xuất thịt đàn gà Ai Cập đơn vị thời gian Để đánh giá xác tăng trƣởng gà qua tuần tuổi chúng tơi tiến hành tính ST tuyệt đối, kết thu đƣợc bảng Bảng Sinh trƣởng tuyệt đối gà Ai Cập qua tuần tuổi (g/con/ngày) Tuần Sinh trƣởng Tuần Sinh trƣởng tuổi tuyệt đối tuổi tuyệt đối (g/con/ngày) (g/con/ngày) 7,83 12,86 5,49 10 14,34 7,29 11 15,00 12,99 12 16,20 7,14 13 17,20 14,29 14 17,43 12,76 15 29,17 12,96 Số liệu bảng cho thấy ST tuyệt đối đàn gà Ai Cập tăng giảm không theo quy luật sinh trƣởng gia cầm, giá trị ST tuyệt đối tăng nhanh từ giai đoạn đến tuần tuổi, sau lại giảm tuần thứ Trong trình theo dõi, tuần thứ đàn gà bị mắc bệnh cầu trùng lơ thí nghiệm Điều ngun nhân dẫn đến biến đổi giá trị ST tuyệt đối không theo quy luật Từ tuần 7–15, giá trị ST tuyệt đối gà tăng chậm, đạt giá cao 29,17 g/con/ngày 3.4 Khả sinh trưởng tương đối đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi trường Đại học Tây Bắc Sinh trƣởng (ST) tƣơng đối đàn gà đƣợc tính phần trăm chênh lêch khối lƣợng hai lần cân ST tƣơng đốibiểu tốc độ sinh trƣởng đàn gà sau thời gian nuôi dƣỡng.Qua tiêu ngƣời chăn nuôi biết đƣợc mức ST gà tuần tuổi sau so với tuần tuổi trƣớc, từ định thời điểm biện pháp tác động phù hợp để có đƣợc tăng trọng gà tốt với lƣợng thức Bảng Giá trị sinh trƣởng tích lũy đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi (g/con) ̅ ̅ Tuần Tuần tuổi tuổi 54,83 1,11 655,18 2,25 93,28 1,22 10 755,52 2,61 144,2 1,14 11 860,54 2,38 235,18 1,37 12 973,96 3,55 285,18 0,29 13 1094,33 2,65 385,1 12,36 14 1216,31 2,33 475,81 15 1420,56 2,61 2,75 565,18 2,16 Qua bảng số liệu cho thấy, KL thể đàn gà thí nghiệm tuântheo quy luật tăng dần qua tuần tuổi Ở giai đoạn sơ sinh KL gà Ai Cập bé, đạt trung b nh 54,83g/con Sang đến giai đoạn 2-3 tuần tuổi, KL gà Ai Cập tăng lên tƣơng đối nhanh (gấp lần so với KL giai đoạn sơ sinh), đạt 144,28g/con KL tích luỹ tồn đàn tính trung b nh đến tuần thứ 15 1420,56g/con Độ dốc đồ thị phản ánh tốc độ TKL đàn gà thí nghiệm Sinh trƣởng tích lũy gà Ai Cập nghiên cứu cao so với kết qủa nghiên cứu khác KL thể gà Ai Cập giai đoạn 8-9 tuần tuổi nuôi trƣờng Đại học Tây Bắc đạt 655,18 g, cao so với công bố tác giả Trần Kim Nhàn nnk (2010) [6]579,37g Tại thời điểm 14-15 tuần tuổi, KL thể gà nuôi trƣờng Đại học Tây Bắc đạt 1420,56g/con, tiêu cao so với kết công bố Trần Kim Nhàn nnk 33 ăn tiêu tốn Kết ST tƣơng đối gà thí nghiệm đƣợc thể bảng Bảng Sinh trƣởng tƣơng đối đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi (%) Tuần tuổi Sinh trƣởng tƣơng đối (%) Tuần tuổi 54,80 51,89 42,97 47,93 19,22 29,84 21,07 17,15 10 11 12 13 14 15 3.5 Tiêu thụ thức ăn đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi trường Đại học Tây Bắc Trong chăn nuôi, thức ăn chiếm tới 70 - 80 % giá thành sản phẩm, tiêu quan trọng để đánh giá hiệu sản xuất Vật ni sử dụng thức ăn vào mục đích tr sống tạo sản phẩm Khả sử dụng thức ăn hệ số chuyển hóa thức ăn gia cầm phụ thuộc nhiều giống, điều kiện môi trƣờng, phƣơng pháp nuôi dƣ ỡng chất lƣợng thức ăn Kết theo dõi khả tiêu thụ thức ăn đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi đƣợc thể bảng Số liệu bảng cho thấy, lƣợng thức ăn thu nhận (LTATN) gà tăng lên theo độ tuổi Khi đạt giá trị TKL định, gà giảm LTATN để tr KL LTATN tăng dần theo độ tuổi, đến tuần 15 86,48 g/con/ngày Giá trị tƣơng đối cao so với LTATN giống gà nội: gà ri 80,4 g/con/ngày (Nguyễn Hoàng Thịnh nnk (2020) [7]), gà lông cằm 51,85 g/con/ngày (Nguyễn Bá Mùi nnk (2012) [5]), gà Hồ lai ½ Lƣơng Phƣợng 73,45 g/con/ngày (Bùi Hữu Đoàn Hoàng Thanh (2011) [2]) Tiêu tốn thức ăn (TTTA) tăng dần từ tuần (1,66 kg TA/kg TKL) đến tuần (3,28 kg TA/kg TKL) Sang tuần 4, TTTA giảm 2,38 kg TA/kg TKL Giai đoạn từ 4- 15 tuần tuổi TTTA không đồng đạt cao tuần thứ (4,91kg TA/kg TKL) Giai đoạn từ 5-7 tuần tuổi, gà bị mắc bệnh cầu trùng làm giảm lƣợng thức ăn tiêu tốn Ở giai đoạn này, gà ăn nhƣng khả TKL không cao TTTA trung b nh giai đoạn 1-15 tuần tuổi 3,40 kg TA/kg TKL TTTA gà Ai Cập nghiên cứu cao so với TTTA gà Hồ (3,23 kg TA/kg TKL) giai đoạn 12 tuần tuổi nuôi theo phƣơng thức bán cơng nghiệp (Bùi Hữu Đồn Nguyễn Xuân Lƣu (2006) [3]); gà lông cằm giai đoạn - 15 tuần tuổi TTTA 3,34 kg TA/kg TKL (Nguyễn Bá Mùi nnk (2012) [5]) TTTA gà Ai Cập nghiên cứu thấp so với TTTA gà ri Lạc Sơn (3,59 kg TA/kg TKL) cơng bố Nguyễn Hồng Thịnh nnk (2020) [7]) Sinh trƣởng tƣơng đối (%) 14,75 14,23 12,99 12,36 11,64 10,56 15,49 Từ kết theo dõi tiêu ST tƣơng đối gà thí nghiệm cho thấy thời gian ni kéo dài tiêu giảm, dẫn đến hiệu chăn nuôi giảm ST tƣơng đối cao giai đoạn từ sơ sinh đến tuần tuổi, đạt 54,48%; sau giá trị ST tuyệt đối có xu hƣớng giảm dần từ 51,89% tuần thứ xuống thấp 10,56% tuần 14 Giá trị ST tƣơng đối gà thí nghiệm giảm dần qua tuần tuổi giảm tuân theo quy luật ST gia súc, gia cầm Bảng Tiêu thụ thức ăn đàn gà qua tuần tuổi Tuần tuổi 10 11 12 13 14 15 Trung bình Lƣợng thức ăn thu nhận (g/con/ngày) 13,00 15,24 23,90 30,86 35,05 40,10 43,62 46,10 48,67 51,90 55,52 61,05 68,76 76,29 86,48 Tiêu tốn thức ăn (kg TA/kg TKL) 1,66 2,78 3,28 2,38 4,91 2,81 3,37 3,61 3,79 3,62 3,70 3,70 3,99 4,38 2,96 3,40 KẾT LUẬN Gà Ai Cập nuôi Trung tâm Nghiên cứu khoa học Chuyển giao công nghệ, trƣờng 34 đại học Tây Bắc có tỷ lệ ni sống lơ thí nghiệm cao, từ giai đoạn 3-15 tuần tuổi TLNS ổn định đạt giá trị 96,00% KL thể đàn gà thí nghiệm tuân theo quy luật tăng dần qua tuần tuổi KL tích luỹ tồn đàn tính trung b nh đến tuần thứ 15 1420,56g/con ST tuyệt đối đàn gà Ai Cập tăng giảm không theo quy luật sinh trƣởng gia cầm, giá trị ST tuyệt đối tăng nhanh từ giai đoạn đến tuần tuổi, sau lại giảm tuần thứ Trong trình theo dõi, tuần thứ đàn gà bị mắc bệnh cầu trùng Điều nguyên nhân dẫn đến biến đổi giá trị ST tuyệt đối không theo quy luật Từ tuần – 15, giá trị ST tuyệt đối gà tăng chậm, đạt giá cao 29,17 g/con/ngày ST tƣơng đối gà thí nghiệm đạt giá trị cao giai đoạn từ sơ sinh đến tuần tuổi, đạt 54,48% giảm dần từ 51,89% tuần thứ xuống thấp 10,56% tuần 14 LTATN gà tăng lên theo độ tuổi Khi đạt giá trị TKL định, gà giảm LTATN để tr KL LTATN tăng dần theo độ tuổi, đến tuần 15 86,48 g/con/ngày Tiêu tốn thức ăn (TTTA) tăng dần từ tuần (1,66 kg TA/kg TKL) đến tuần (3,28 kg TA/kg TKL) Giai đoạn từ 4- 15 tuần tuổi TTTA không đồng đạt cao tuần thứ (4,91 kg TA/kg TKL) TTTA trung bình giai đoạn 1-15 tuần tuổi 3,40 kg TA/kg TKL Bùi Hữu Đoàn Hoàng Thanh (2011), Khả sản xuất chất lượng thịt tổ hợp gà lai kinh tế giống (Mía - Hồ Lương Phượng), Tạp chí Khoa học Phát triển, 9(9), pp 941-94 Bùi Hữu Đoàn Nguyễn Xuân Lƣu (2006), Một số đặc điểm sinh học khả sản xuất gà Hồ, Tạp chí KHKT Nông nghiệp, 4(4+5), pp 95-99 [4] Nguyễn Quý Khiêm, Trần Ngọc Tiến, Phạm Thị Thùy Linh, Phạm Văn Tiềm, Nguyễn Thị T nh (2020), Đặc điểm di truyền suất trứng cảu dòng gà AC1 khối lượng trứng dịng gà AC2 qua hệ, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi, 261, pp 2-6 [5] Nguyễn Bá Mùi, Nguyễn Chí Thành, Lê Anh Đức Nguyễn Bá Hiếu (2012), Đặc điểm ngoại hình khả cho thịt gà địa phương lông cằm Lục Ngạn, Bắc Giang, Tạp chí KHPT, 10(7), pp 978-85 [6] Trần Kim Nhàn, Phạm Cơng Thiếu, Vũ Ngọc Sơn, Hồng Văn Tiệu, Diêm Công Tuyền, Nguyễn Thị Thúy, Nguyễn Thị Hồng (2010), Năng suất chất lượng trứng gà lai gà VN-G15 với gà Ai Cập, Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi, 26, pp 26-34 [7] Nguyễn Hoàng Thịnh, Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Phƣơng Giang (2020), Khả sinh trưởng chất lượng thịt gà Ri Lạc Sơn, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi, 256, pp 14-18 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Mai Nguyễn Thanh Sơn (2011), Một số tiêu nghiên cứu chăn nuôi gia cầm, NXB Nông nghiệp Hà Nội, 2011, 119 tr A STUDY ON THE GROWTH CHARACTERISTICS OF EGYPTIAN CHICKEN FROM DAY TO 15 WEEKS OF AGE AT TAYBAC UNIVERSITY Doan Thi Thuy Linh Tay Bac University Abstract: Egyptian chicken is popular in the market due to their eggs of good quality, high yolk ratio, and pinkish white shell, matching consumers'taste The experiment was conducted to evaluate the growth ability of Egyptian chickens from day to 15 weeks old at Taybac University The results show that at 15 weeks of age, the survival rate of Egyptian chicken is relatively high (96.00%) with weight of 1402.56 g The average food consumption is 3.40 kg/1 kg weight gain during the period Keywords: growth, Egyptian chicken, food consumption Ngày nhận bài: 08/07/2021 Ngày nhận đăng: 24/12/2021 Liên lạc: Đoàn Thị Thùy Linh, e - mail: doanthuylinh133@utb.edu.vn 35 ... ̅ Tuần Tuần tuổi tuổi 54,83 1, 11 655 ,18 2,25 93,28 1, 22 10 755,52 2, 61 144,2 1, 14 11 860,54 2,38 235 ,18 1, 37 12 973,96 3,55 285 ,18 0,29 13 10 94,33 2,65 385 ,1 12,36 14 12 16, 31 2,33 475, 81 15 14 20,56... (g/con /ngày) Tuần Sinh trƣởng Tuần Sinh trƣởng tuổi tuyệt đối tuổi tuyệt đối (g/con /ngày) (g/con /ngày) 7,83 12 ,86 5,49 10 14 ,34 7,29 11 15 ,00 12 ,99 12 16 ,20 7 ,14 13 17 ,20 14 ,29 14 17 ,43 12 ,76 15 29 ,17 12 ,96... TLNS đàn gà Ai Cập nuôi Trung tâm Nghiên cứu khoa học Chuyển giao công nghệ, trƣờng Đại học Tây bắc giai đoạn từ ngày tuổi đến 15 tuần tuổi đƣợc thể Bảng Qua bảng 2, ta nhận thấy TLNS gà Ai Cậptrung