BÀI TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG VÀ RỦI RO THỰC TRẠNG ÁP DỤNG KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Ô TÔ TOYOTA.

2ƯE TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN  -  BÀI TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG VÀ RỦI RO SVTH : Lớp: MSSV: TRỊNH THỊ CẨM NHUNG MGT 371 I 25202116413 Đà Nẵng, tháng 10 năm 2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG CỤ KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG 1.1 Khái niệm quản trị chất lượng 1.2 Kaizen 1.2.1 Giới thiệu 1.2.2 Lịch sử hình thành 1.2.3 Bản chất Kaizen .7 1.2.4 Kaizen lợi ích đem lại 1.2.5 Sự cần thiết Kaizen doanh nghiệp sản xuất ô tô CHƯƠNG THỰC TRẠNG ÁP DỤNG KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Ô TÔ TOYOTA 2.1 Chọn doanh nghiệp : 2.1.1 Tập đồn Ơ tơ Toyota .9 2.1.2 Lịch sử hình thành 10 2.2 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp : 16 2.3 Mô tả sản phẩm và lĩnh vực kinh doanh 17 CHƯƠNG Doanh nghiệp đã vận dụng TQM vào doanh nghiệp TOYOTA 37 3.1 Các nguyên lý quản trị chất lượng toàn diện .37 3.1.1 Tập trung vào khách hàng 37 3.1.2 Định hướng trình 38 3.1.3 Cải tiến liên tục học hỏi 38 3.1.4 Phân quyền làm việc nhóm .39 3.1.5 Quản trị kiện 39 3.1.6 Lãnh đạo hoạch định chiến lược .39 3.2 Thực trạng áp dụng Kaizen Toyota .40 3.3 Kết áp dụng Kaizen Toyota 41 3.3.1 Những mặt tích cực: .41 3.3.2 Các khiếm khuyết việc áp dụng Kaizen Toyota 42 CHƯƠNG MỘT SỐ ĐỀ XUẤT ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHI ÁP DỤNG KAIZEN 42 KẾT LUẬN 43 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh thị trường kinh tế phát triển mạnh mẽ nay, quốc gia, khu vực chịu chi phối sức ép kinh tế đè nặng lên vai nhà sản xuất Họ muốn tạo sản phẩm tốt nhất, chất lượng lại có giá phải để thu hút ý khách hàng, tìm cách để khách hàng chịu bỏ tiền để mua sản phẩm họ Để làm điều đó, nhà sản xuất phải đầu tư, nghiên cứu để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm Ngồi ngành hàng phổ thơng, bên cạnh cịn số ngành hàng đặc biệt khác, mà có mặt ảnh hưởng trực tiếp đến người sử dụng Như ngành công nghiệp sản xuất ô tô chẳng hạn, tơ sản xuất nhằm mục đích tối thiểu phục vụ nhu cầu di chuyển người, giúp người di chuyển chặng đường dài, với tốc độ ngày cao mức độ an tồn ngày lớn Một tơ sản xuất phải đáp ứng yêu cầu tối thiểu, là: di chuyển, đảm bảo an tồn cho người sử dụng yêu cầm thẩm mỹ Mỗi ô tô sản xuất phải đáp ứng tối thiểu yêu cầu trên, nhằm mục đích cạnh tranh, hãng xe mang đến cho khách hàng yếu tố riêng xe bán Đó tính động mới, yếu tố thời trang nội thất, thoải mái vận hành, hay tính giải trí cao cấp bên xe… Trước chuyển động không ngừng ngành kinh tế, nhu cầu sử dụng người không ngừng thay đổi Họ yêu cầu xe phải nhanh hơn, đẹp hơn, an toàn hơn, tiện nghi hơn… Vậy toán đặt cho nhà sản xuất ô tô phải cải tiến sản phẩm để khơng ngừng tạo yếu tố nhằm thu hút ý khách hàng, phải trì mức giá sản phẩm mức hợp lý Để làm điều đó, doanh nghiệp có chiến lược riêng, cách thức riêng để áp dụng việc sản xuất họ Nhưng xét lĩnh vực nghiên cứu quản trị chất lượng nói chung, tất doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp sản xuất tơ nói chung áp dụng công cụ Kaizen – công cụ không mới, ln ln chìa khóa thành cơng phát triển doanh nghiệp.Nghiên cứu sau tập trung khai thác cách vận dụng công cụ Kaizen doanh nghiệp sản xuất ô tô lớn, BMW, Toyota, Mercedes…Điển hình là doanh nghiệp Toyota mà dưới sẽ trình bày tìm hiểu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG CỤ KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG 1.1 Khái niệm quản trị chất lượng Chất lượng khơng tự nhiên sinh ra, kết tác động hàng loạt yếu tố có liên quan chặt chẽ với Muốn đạt chất lượng mong muốn cần phải quản lý cách đắn yếu tố Quản trị chất lượng mọt khía cạnh chức quản trị để xác định thực sách chất lượng Hoạt động quản trị lĩnh vực chất lượng gọi quản trị chất lượng Hiện tồn nhiều cách hiểu khác quản trị chất lượng, cáchọc giả khắp giới có phát biểu khác của: A.G Roberson – chuyên gia người Anh chất lượng, A.V Feigenbaum – nhà khoahọc người Mỹ, giáo sư tiến sĩ Kaoru Ishikawa – chuyên gia tiếng lĩnh vực quản trị chất lượng Nhật Bản Tuy có nhiều định nghĩa khác nhìn chung chúng có điểm chung như: - Mục tiêu trực tiếp quản trị chát lượng đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng phù hợp với nhu cầu thị trường, với chi phí tối ưu - Thực chất quản trị chất lượng tổng hợp hoạt động chức quản trị như: Hoạch định, tổ chức, kiểm soát điều chỉnh (vịng trịn PDCA) Nói cách khác, quản trị chất lượng chất lượng quản trị - Quản trị chất lượng hệ thống hoạt động, biện pháp (hành chính, tổ chức, kinh tế, kỹ thuật, xã hội tâm lý) Quản trị chất lượng nhiệm vụ tất người, thành viên xã hội, doanh nghiệp, trách nhiệm tất cấp, phải lãnh đạo cao đạo - Quản trị chất lượng thực suốt thời kỳ sống sản phẩm, từ thiết kế, chế tạo đến sử dụng sản phẩm Vào năm đầu kỷ XX, người ta quan niệm quản trị chất lượng kiểm tra chất lượng sản phẩm trình sản xuất Đến giai đoạn năm 50 kỷ XX: Phạm vi nội dung chức quản trị chất lượngđược mở rộng chủ yếu tập trung vào giai đoạn sản xuất Ngày nay, quản trị chất lượng mở rộng bao gồm lĩnh vực sản xuất, dịch vụ quản trị Quản trị chất lượng ngày phải hướng vào phục vụ khách hàng tốt nhất, phải tập trung vào nâng cao chất lượng q trình tồn hệ thống Đó quản trị chất lượng tồn diện ( Total quality management – TQM ) Doanh nghiệp sinh phục vụ mục đích tạo lợi nhuận, mục đích cao cốt lõi Bên cạnh đó, mục đích khơng phần quan trọn phát triển trường tồn Dù với mục đích việc tối đa hóa lợi nhuận cách giảm chi phí, tăng cường hiệu việc sử dụng nguồn lực xây dựng sách nhằm thu hút phát triển nhân nhằm tạo lợi cạnh tranh việc quan trọng doanh nghiệp cần phải làm nhằm đạt mục đích Một hệ thống quản trị xây dựng cách, trì thực cải tiến liên tục công cụ hữu hiệu để đạt mục đích Trong năm gần đây, có nhiều doanh nghiệp Việt nam quan tâm xây dựng hệ thống quản trị chất lượng Tuy nhiên, phần lớn doanh nghiệp gặp phải tình trạng hệ thống quản trị chất lượng thiết kế không phù hợp, khơng trì, khơng phát huy hiệu Từ dẫn đến nhận thức sai tầm quan trọng ý nghĩa hệ thống quản trị chất lượng, cuối dẫn đến việc hệ thống quản trị chất lượng bị xem nhẹ, trở thành hệ thống chết, gây cản trở cho tŕnh quản trị Trong điều kiện cạnh tranh tương lai gần, doanh nghiệp Việt nam muốn tồn phát triển buộc phải thay đổi quan điểm Từ việc tư hành động theo chiến thuật sang tư chiến lược, phải xác định mục tiêu dài hạn, đường đến mục tiêu phải nâng cao lực cạnh tranh để đạt mục tiêu Đã đến lúc phải nhìn nhận lại việc xây dựng, trì áp dụng hệ thống quản trị chất lượng Một hệ thống phải xây dựng sở định hướng chiến lược, áp dụng linh hoạt công cụ hữu hiệu nhằm thực thi chiến lược cải tiến liên tục nhằm tối đa hóa lợi ích sử dụng 1.2 Kaizen Kaizen (改改), Tiếng Nhật có nghĩa "cải tiến", hiểu "thay đổi cho tốt hơn", công cụ việc tập trung vào thực cải tiến liên tục trình sản xuất, kỹ thuật, phát triển, quản trị kinh doanh Nó áp dụng lĩnh vực y tế, tâm lý trị liệu, chương trình huấn luyện, phủ, ngân hàng, ngành công nghiệp khác Khi sử dụng lĩnh vực kinh doanh áp dụng cho trình, kaizen đề cập đến hoạt động liên tục cải thiện tất chức năng, dành cho tất nhân viên từ giám đốc điều hành đến công nhân lắp ráp dây chuyền Nó áp dụng cho quy trình, chẳng hạn mua cung ứng, kaizen nhằm mục đích để loại bỏ trình thừa để đem đến trình sản xuất tối ưu Kaizen lần thực số doanh nghiệp Nhật Bản sau Chiến tranh giới thứ hai, chịu ảnh hưởng phần doanh nghiệp Mỹ nhà quản trị chất lượng người đến thăm đất nước Nó lan rộng khắp giới thực lĩnh vực khác bên cạnh kinh doanh phát triển suất 1.2.1 Giới thiệu Kaizen triết lý Nhật Bản tập trung vào việc cải tiến nhỏ, lại mang tính chất liên tục Nhiều tổ chức giới thực thành công lý thuyết Kaizen để đạt hiệu kinh doanh Và q trình xuất hàng ngày, hàng với mục đích cải thiện để vượt xa suất Chỉ q trình đó, thực cách xác, chun mơn hóa người nơi làm việc loại bỏ cơng việc q khó khăn, giúp tất người doanh nghiệp biết cách áp dụng biện pháp tốt để loại bỏ lãng phí sản xuất, loại bỏ công đoạn thừa không cần thiết Việc áp dụng cơng cụ cách thành cơng địi hỏi tham gia nhà lãnh đạo, vai trò quản trị đội ngũ lãnh đạo tham gia người lao động việc cải thiện: người tất cấp tổ chức tham gia kaizen, từ giám đốc điều hành đến nhân viên bảo vệ, bên liên quan bên ngồi, áp dụng 1.2.2 Lịch sử hình thành Sau Thế chiến II, để giúp khôi phục lại Nhật Bản, lực lượng chiếm đóng Mỹ đưa vào chuyên gia Mỹ sang để giúp việc xây dựng lại ngành công nghiệp Nhật Bản Tổ chức truyền thông mục dân dụng (The Civil Communications Section _ CCS) phát triển chương trình đào tạo Quản trị dạy phương pháp kiểm soát thống kê phần cấu thành tồn q trình khơi phục Khóa học thiết kế giảng dạy Homer Sarasohn Charles Protzman năm 1949-1950 Sarasohn đề nghị W Edwards Deming hướng dẫn đào tạo thêm phương pháp thống kê Trước xuất Mellen thực vào năm 1951, nhóm ESS Nhật có phim đào tạo để giới thiệu ba chương trình TWI 3J (Job Instruction, Job Methods and Job Relations ) (Hướng dẫn công việc, Phương pháp việc làm Quan hệ cơng việc) - phim có tựa đề "Cải thiện bước” Do đó, Kaizen giới thiệu Nhật Bản Sau việc giới thiệu, tiên phong, thực Kaizen Nhật Bản, Hoàng đế Nhật Bản trao tặng Huân chương cho Tiến sĩ Deming vào năm 1960 Từ đó, Hội Liên hiệp Khoa học Kỹ thuật Nhật (JUSE) lập giải thưởng Deming hàng năm cho sản phẩm đạt chất lượng độ tin cậy Ngày 18 tháng mười năm 1989, bang Florida JUSE trao giải thưởng Deming cho Công ty TNHH Điện Ánh sáng (FPL), bang Florida có trụ sở Mỹ, bang Florida cho thành tích đặc biệt q trình kiểm sốt chất lượng quản trị FPL cơng ty bên Nhật giành giải thưởng Deming 1.2.3 Bản chất Kaizen Sự phát triển không ngừng Kaizen chất xoay vịng khơng ngừng vòng tròn PDCA: Chu kỳ PDCA PDCA viết tắt chữ: Plan (lập kế hoạch), Do (thực hiện), Check (kiêm tra) Act Quá trình PDCA cịn gọi chu trình Shewhart Deming với vịng chu kỳ liên tục không ngừng với bước lập kế hoạch, thực hiện, kiểm tra, hành động để khắc phục điểm chưa tốt Các công cụ khác sử dụng phối hợp PDCA bao gồm 5-Why (5 nguyên nhân sao) Đây hình thức phân tích ngun nhân gốc rễ người dùng câu hỏi "tại sao" cho vấn đề trả lời năm lần liên tiếp Thường có loạt nguyên nhân gốc rễ bắt nguồn từ vấn đề, họ hình dung cách sử dụng sơ đồ xương cá bảng Kaizen thành lập dựa yếu tố chính: Chất lượng Circles: Nhóm họp để thảo luận mức chất lượng có liên quan đến tất khía cạnh điều hành công ty Cải thiện tinh thần: tinh thần mạnh mẽ lực lượng lao động bước quan trọng để đạt hiệu suất dài hạn, kaizen đặt nhiệm vụ để giữ liên lạc thường xuyên với tinh thần nhân viên Làm việc nhóm: Một công ty mạnh mẽ công ty kéo bước đường.Kaizen nhằm mục đích giúp nhân viên quản trị xem xét thành viên nhóm, khơng phải đối thủ cạnh tranh Kỷ luật cá nhân: Một nhóm nghiên cứu khơng thể thành cơng mà khơng có thành viên nhóm nghiên cứu mạnh mẽ Cam kết xử lý kỷ luật cá nhân người đảm bảo đội mạnh mẽ Gợi ý để cải thiện: Bằng cách yêu cầu thông tin phản hồi từ thành viên nhóm nghiên cứu, nhà quản trị đảm bảo tất vấn đề xem xét giải trước họ trở nên đáng kể Kaizen tập trung vào việc cải tiến nhỏ dựa sở cải tiến liên tục Kaizen liên quan đến nhân viên việc đưa thay đổi hầu hết trường hợp thay đổi nhỏ, gia tăng Nó tập trung vào việc xác định vấn đề gốc doanh nghiệp, giải chúng nguồn họ, thay đổi tiêu chuẩn để đảm bảo vấn đề giải 1.2.4 Kaizen lợi ích đem lại Kaizen đơn giản triết lý, với cách áp dụng đơn giản, lợi ích mà Kaizen đem lại lớn Tuy cải tiến nhỏ, liên tục lại đem đến lợi ích lớn Kaizen giúp cải thiện suất, chất lượng cải thiện, an toàn hơn, giao hàng nhanh hơn, giảm chi phí, hài lòng khách hàng lớn Nhân viên làm việc doanh nghiệp áp dụng triết lý Kaizen thường cảm thấy công việc dễ dàng thú vị Kết nhân viên hài lịng cơng việc Khi nhân viên tìm kiếm cách để cải thiện, bạn mong đợi kết như: Kaizen làm giảm chất thải lĩnh vực hàng tồn kho, thời gian chờ đợi, giao thông vận tải, luân chuyển công nhân, kỹ nhân viên, vượt suất, chất lượng dự kiến thực theo trình Kaizen tăng cường tận dụng khơng gian, cải tiến chất lượng sản phẩm, sử dụng vốn, thông tin liên lạc, lực sản xuất giữ chân nhân viên Kaizen tạo kết tức thời Thay tập trung vào cải tiến lớn, cần nhiều vốn, kaizen tập trung đầu tư vào khoản sáng tạo liên tục giải nhiều vấn đề nhỏ Sức mạnh thực Kaizen trình liên tục liên tục cải tiến nhỏ cải thiện quy trình giảm thiểu lãng phí Hơn thế, thực triết lý Kaizen nằm đằng sau khái niệm quản trị Nhật Bản kiểm sốt chất lượng tổng thể, vịng trịn kiểm sốt chất lượng, 5S, cơng cụ chất lượng 1.2.5 Sự cần thiết Kaizen doanh nghiệp sản xuất ô tô Mỗi doanh nghiệp ngành chế tạo lắp ráp ô tơ có cách riêng việc áp dụng công cụ, chiến lược để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm Vì có tầm bao phủ rộng với lợi ích thu lớn mà Kaizen xuất chiến lược nhà sản xuất tơ Ơ tơ mặt hàng có giá trị lớn, người dùng cân nhắc kỹ lưỡngkhi mua, người dùng cuối đặt chất lượng mẫu mã sản phẩm lên đầukhi chọn lựa Trong thị trường có vơ vàn nhãn hiệu xe, nhà sản xuất cần ýnâng cao sản phẩm muốn giữ chân khách hàng Và Kaizen đápứng điều Triết lý Kaizen dễ để khiến người hiểu, hiệu đem lại trải dài từ bước thiết kế, tìm nguyên liệu bước xuất xưởng, xuyên suốt trình quản trị doanh nghiệp Sự đổi nhóm doanh nghiệp khó Những doanh nghiệp sản xuất ô tô thường phải gần thập kỷ đời dịng động hay thiết kế khác hoàn toàn so với trước đây, với chi phí khơng nhỏ cho nghiên cứu Thay phải đầu tư đổi hệ thống sản xuất trình quản trị với chi phí lớn, với Kaizen, áp dụng cải tiến bước một, chi phí để đầu tư cho việc cải thiện chất lượng mức chấp nhận yếu tố cạnh tranh vơ lớn nhóm sản phẩm Đó lý Kaizen ln xuất công cụ cải tiến chất lượng doanh nghiệp sản xuất ô tô CHƯƠNG THỰC TRẠNG ÁP DỤNG KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Ô TÔ TOYOTA Để làm rõ thực trạng áp dụng triết lý Kaizen sản xuất quản trị, nghiên cứu sử dụng số liệu thực tế từ hãng xe lớn Nhật Bản –Toyota 2.1 Chọn doanh nghiệp : 2.1.1 Tập đồn Ơ tơ Toyota - Toyota nhà sản xuất ô tô đa quốc gia Nhật Bản có trụ sở Toyota, Aichi, Nhật Bản Trong năm 2017, cấu doanh nghiệp Toyota bao gồm 364.445 nhân viên tồn giới Tính đến tháng năm 2018, công ty lớn thứ sáu giới tính theo doanh thu - Nhà sáng lập: Toyoda Kiichirō - Trụ sở: Toyota, Aichi, Nhật Bản - Số lượng nhân viên: 366.283 - Ngày thành lập: 28 tháng 8, 1937, Nhật Bản - Công ty con: Lexus, Daihatsu, Tập đồn Dịch vụ Tài Toyota, THÊM - Cơng ty mẹ: Suzuki, Subaru Corporation, Tập đồn Toyota, Toyota Industries 2.1.2 Lịch sử hình thành Những năm 1920–1930 Máy dệt tự động Toyoda sản xuất hàng loạt trưng bày Bảo tàng Toyota Aichi-gun, Nhật Bản Năm 1924, Sakichi Toyoda phát minh Máy dệt tự động Toyoda Model G Nguyên tắc jidoka, nghĩa máy tự dừng có ... Kaizen ln xuất công cụ cải tiến chất lượng doanh nghiệp sản xuất ô tô CHƯƠNG THỰC TRẠNG ÁP DỤNG KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Ô TÔ TOYOTA Để làm rõ thực trạng áp dụng. .. Bản chất Kaizen .7 1.2.4 Kaizen lợi ích đem lại 1.2.5 Sự cần thiết Kaizen doanh nghiệp sản xuất ô tô CHƯƠNG THỰC TRẠNG ÁP DỤNG KAIZEN TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI... thể, vịng trịn kiểm sốt chất lượng, 5S, cơng cụ chất lượng 1.2.5 Sự cần thiết Kaizen doanh nghiệp sản xuất ô tô Mỗi doanh nghiệp ngành chế tạo lắp ráp ô tơ có cách riêng việc áp dụng công cụ,