Những Loài Cá Chình Nước Ngọt potx

Cá chình trưởng thành sống một thời gian dài trong nước ngọt, con đực 6 - 12 năm, con cái 9 - 20 năm, trước khi kết thúc sự thây đổi hình dáng của chúng.. Điều này xảy ra trong phạm vi n

Trang 1

Những Loài Cá Chình

Nước Ngọt

Trang 2

1 Cá chình Anguilla anguilla (Linnaeus,1758)

-Họ: Anguillidae (cá chình nước ngọt)

-Bộ: Anguillìormes (cá chình và cá chình Moray)

-Lớp: Actinoptergii (cá có vây tia)

-Tên cơ bản: European ell (cá chình châu Âu)

-Kích cỡ tối đa: Cá cái dài 133 cm; cân nặng tối đa :6.5999 g; sống 85 năm -Môi trường sống: Ở đáy; di trú xuôi dòng; nước ngọt; nước lợ; nước mặn;

độ sâu:0 -700 m

-Khí hậu: Phạm vi nhiệt độ 4 - 200 C

-Tầm quan trọng: Thương mại

-Phân bố: Đại Tây Dương: bờ biển Đại Tây Dương từ Sandinavia đến

Morocco và những dòng sông Miền Bắc Đại Tây Dương, biển Balic và biển Địa Trung Hải Người ta xuất khẩu loài này sang châu Á, Nam và Trung Mỹ, nhưng chúng không sinh sản.Vùng đẻ trứng loài này ở miền Tây Đại Dương ( biển Sargasso) Ngoài ra, chúng còn phân bố dọc bờ biển ở chấu Âu từ biển Đen (Black sea) đến biển Trắng (White sea) Có ích nhất một quốc gia chống đối việc nhập khẩu loài cá này vì những bất lợi về mặt sinh thái

-Hình thái: Gai sống lưng 0 - 0; gai hậu môn: 0 ; đốt sống :110 - 120 Thân

hình dài phần thân có hình trụ, phần thân sau hơi bị "dồn nén" Quai hàm trước lồi và hơi dài hơn một chút Mang hơi nhỏ và thẳng, nằm giới hạn bên Vây hậu môn và vây lưng kéo dài đến vây đuôi tạo một vây duy nhất từ hậu môn đến giữa vây lưng với lượng tối thiểu khoảng 500 tia mềm Loài này không có khung xương chậu Thân hình màu xanh nâu

- Sinh học tổng quát:

Trang 3

Loài này di trú đến vùng sâu thuộc biển Sargasso để trứng vào cuối mùa đông

và mùa xuân Dòng nước ấm Gulf Stream mang ấu trùng leptocephali đến bờ biển châu Âu mỗi lần từ 7 đến 11 tháng có thể kéo dài 3 năm Ấu trùng trỏ thành cá chình con, đi vào những cửa sông và các vùng nước trong đại lục Chúng phát triển thành cá chình nhỏ trước khi bơi vào những lưu vực nước ngọt Cá chình trưởng thành sống một thời gian dài trong nước ngọt, con đực

6 - 12 năm, con cái 9 - 20 năm, trước khi kết thúc sự thây đổi hình dáng của chúng Vào cuối thời kỳ tăng trưởng, chúng thành thục giới tính rồi di trú ra biển, sống ở những nơi nước sâu, những con trưởng thành thành không ăn khi

di trú ra biển Sự hình thành giao tử (gametogenesis) diễn ra hoàn toàn trong giai đoạn di trú trước khi ra biển Sargasso Điều này xảy ra trong phạm vi nhiệt độ 0 – 30oC

Loài này ăn gần như toàn bộ những động vật dưới nước (nước ngọt cũng như nước biển ) xuất hiện trong phạm vi sống của chúng , ngoài ra chúng còn ăn những động vật không sống dưới nước, thí dụ như giun

Lúc độ tuổi 6 - 30, cá chình trải qua một thời kỳ đặt biệt thây đổi: mở mắt rộng hơn đầu trở nên nhọn, da lưng màu sẫm hơn, trong khi đó da bụng trở nên bóng hơn và có màu sắc như bạc

Nhiệt độ tốt nhất đế cá chình thành thục giới tính là 20 -25o C

Loài cá làm thức ăn rất ngon Người ta chế biến chúng bằng những cách phơi khô, ướp muối hun khói, đông lạnh hoặc chiên, luộc hay nướng

Ngày nay, số lượng cá này giảm đáng kể trên các đại lục Chúng sống ở dưới các đáy nước, dưới những tảng đá hoặc trong bùn hoặc khe nứt của dải đá ngầm

-Mức độ nguy hiểm: Đây là loài cá phá hoại tiềm năng

Trang 4

2 Cá chình Anguilla anguilla australis (Richardson,1841)

-Tên cơ bản: Shorfin eel (cá vây ngắn )

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 130 cm (con đực vô tính ); 106,5 cm(con cái ); cân

nặng tối đa 7.48kg ; thọ tối đa 32 năm

-Môi trường sống: Nước ngọt, nước lợ và nước mặn

-Khí hậu: Cận nhiệt đới

-Tầm quan trọng:Thương mại

-Phân bố:Vùng Tây Nam Thái Bình Dương: từ bờ biển phía đông của

Australia và New Zealand trải dài đến miền Bắc và tới New Caledonia

-Sinh học tổng quát: Loài này xuất hiện trong dòng suối, hồ và đầm lầy

Nhìn chung, chúng có vẻ sống phù hợp ở nơi có nước chảy chậm hoặc nước tĩnh

Loài này ăn cá những động vật giáp xác, động vật thân mềm, giun, thực vật thủy sinh và côn trùng dưới nước lẫn trên mặt đất Chúng không sinh sản ở nơi nào khác ngoài vùng đẻ trứng của chúng là Thái Bình Dương

-Mức độ nguy hiểm:Vô hại

3 Cá chình Anguilla australis schmidti (Philipps,1925)

-Bộ:Anguillìormes (cá chình và cá chình Moray)

-Lớp:Actinoptergii (cá có vây tia)

Trang 5

-Môi trường sống: Nước ngọt

-Khí hậu: Nhiệt đới

-Phân bố: Châu Đại Dương:New Caledonia

-Mức độ nguy hiểm: Vô hại

4 Cá chình Anguilla bengalensis bengalensis (Gray,1831)

-Tên cơ bản: Indian mottled eel (cá chình đốm Ấn Độ)

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 120 cm (con đực /vô tính ); cân nặng tối đa 6kg -Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng, nước ngọt, nước lợ và nước mặn -Khí hậu:Nhiệt đới

-Phân bố:Châu Á :Pakistan, India, Sri Lanka, Burma và East Indies

-Hình thái:Vây lưng tổng cộng: 250 – 305; vây hậu môn: 220-250; đốt

sống:106 – 112.Thân có hình thon dài, đầu hình nón (conical) lưng dẹt

Miệng rộng, môi lồi, răng quai hàm hẹp

-Sinh học tổng quát: Loài này sống ở vùng nước ngọt, sông cũng xuất hiện

cửa sông và biển trong thời kỳ đầu của cuộc sống và cận trưởng thành Người

ta thấy chúng ở những con suối, ao, hồ nước ngọt và cả những bể lớn có đáy bùn, những vùng đá sâu dưới đáy sông Loài cá chình phổ biến nhất sống ở những vùng nước sâu trong nội địa Ấn Độ Ở nơi đó có thị thường xuất khẩu

Trang 6

cá thành thục và cá chình con còn sống Giá trị loài cá này khá cao do giá trị dinh dưỡng của chúng

Người ta sử dụng chất nhầy của loài cá này pha trộn bột mì hoặc bột gạo làm thuốc trị chứng viêm khớp

5 Cá chình Anguilla bengalensis labiata (Peters,1852)

-Tên cơ bản:Indian mottled eel (cá chình đốm Ấn Độ)

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 175 cm (con đực /vô tính ); cân nặng tối đa: 20kg

Tuổi thọ 15 năm

-Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng, nước ngọt, nước lợ và nước mặn -Khí hậu: Nhiệt đới

-Phân bố:Châu Phi : từ Kenya đến Nam Phi; Reunion và Mauritius Không

có nhiều ở miền nam sông Save Chủ yếu ở Zambezi và miền bắc Đông Phi

-Hình thái:Không có gai lưng và gai hậu môn Gốc vây lưng nằm ở khoảng

giữa vây ngực và hậu môn.Thân hình có nhiều đốm màu nâu sậm

-Sinh học tổng quát: Loài này di trú ra biển để sinh sản Cá chưa trưởng

thành di trú ngược dòng và ăn liên lục, đặt biệt chúng thích ăn những động vật không xương sống trên đá cây gỗ bị ngã mà chúng tìm thấy trong lúc bơi Chúng sống trong những hốc khác nhau trong hệ thống sông và tiến sâu vào trong nội địa, vượt qua những rào cản đầy khó khăn khi di trú ngược dòng,

Trang 7

bao gồm đập Kariba và Cahora Bassa Những con trưởng thành cần nước chảy mạnh di trú ngược ra biển, đặt biệt sau những con mưa lớn.Thức ăn chủ yếu của chúng còn ăn những loài cá hồi trong những dòng nước chảy xuống

từ các cao nguyên ở Zimbabwe

Người ta sử dụng nhiều loại lưới khác nhau để bắt loài cá này

6 Cá chình Anguilla bicolor (McClelland,1844)

-Bộ: Anguillformes (cá chình và cá chình Moray)

-Tên cơ bản: Indonesia shorfin eel (cá chình vây ngắn Indonesia)

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 120 cm (con đực /vô tính ); Tuổi thọ 15 năm -Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng , nước ngọt, nước lợ và nước mặn -Khí hậu: Nhiệt đới

-Phân bố: Ấn Độ- Thái Bình Dương Loài này phân bố nhiều nơi ở Ấn Độ

Dương nhiệt đới và miền tây Thái Bình Dương Ở Australia, người ta cũng thấy những loài này, nhưng chỉ ở những con suối thuộc vùng Kimberley, miền Tây Bắc Australia, Ở châu Phi cũng có loài này song tương đối hiếm Chúng phân bố chủ yếu dọc theo bở biển miền đông và Đông Nam châu Phi, Madagascar va Mozambique Ngoài ra, chúng còn sống ở hạ lưu sông

Zambezi

Nhiều người tỏ ra bối rối khi phân biệt cá chình Anguilla obscura với cá chinh khác Cách duy nhất của họ đếm tổng số lượng cột sống của chúng

Trang 8

-Hình thái: Loài này không có gai lưng và gai hậu môn; vây lưng tổng cộng

240 – 245; vây hậu môn: 200-220; đốt sống lưng: 105-109; Lưng có màu ôliu đến màu nâu hơi xanh lục, bụng có màu nhạc hơn từ quai hàm đến hậu môn Gốc vây lưng nằm trên lỗ huyệt Răng nhỏ, khó thấy, hình thành dải rộng trên quai hàm và xương và lá mía

-Sinh học tổng quát: Loài di trú ra biển để sinh sản, chúng sống trong những

vùng nước ngọt khi trưởng thành, còn lúc chưa thành thục chúng sống của sông và biển

Vùng nước ngọt mà chúng sống là suối và hồ, song chúng thích môi trường đầm lầy hơn Người ta còn tìm thấy vùng này ở sông và lạch, phổ biến hơn cả trên những dãy đá dưới đáy nước hồ sâu hơn Hiếm khi chúng xuất hiện những khúc sông lớn; sống có giới hạn ở những khúc sông có vùng đất thấp thuộc vùng duyên hải

Thức ăn chủ yếu của loài này là cá nhỏ, loài giáp xác, và động vật thân mềm Chúng sinh sản ở miền Đông Madagascar; gần như chắn chắc dòng chảy miền Nam gần xích đạo đã đưa ấu trùng cá chình con đến bờ biển miền Đông châu Phi Ở đây, những dòng chảy đẩy ấu trùng trôi dạt tới những dòng sông thích hợp Chúng sẽ ở lại đó, lan tỏa khắp nơi cho tới khi thành thục giới tính Sau đó chúng sẽ trở lại những bãi đất sinh sản của chúng

Người ta sử dụng nhiều loại lưới khác nhau để đánh bắt loài cá này, đôi khi

họ sử dụng chúng trong khu công viên có bể nuôi

7.Cá chình Anguilla bicolor pacifica (Schmidt,1928)

Trang 9

-Tên cơ bản: Indian shor-finned eel (cá chình vây ngắn Ấn Độ)

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 12,3 cm (con đực /vô tính )

-Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng , nước ngọt, nước lợ và nước mặn -Khí hậu: Nhiệt đới

-Tầm quan trọng: Thương mại thứ yếu

8 Cá chình Anguilla celebesensis (Linnaeus,1856)

-Tên cơ bản: Celebes longfin eel (cá chình vây dài Celebes)

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 150 cm (con đực /vô tính )

-Tầm quan trọng: Thương mại thứ yếu

-Phân bố: Miền Tây Thái Bình Dương: từ Indonesia đến Philippines và New

Guinea Có tài liệu khác cho rằng chúng phân bố từ Western và American Samoa

-Hình thái: Đốt sống 100 – 106 Khoảng cách giữa đỉnh đầu chạy thẳng qua

hậu môn và gốc vây lưng là 11-15% tổng chiều dài thân

-Sinh học tổng quát: Gần như có thể đánh bắt ở các địa phương trên, tuy

nhiên thống kê về số lượng khác nhau

Trang 10

9 Cá chình Anguilla dieffenbachii (Gray,1842)

-Tên cơ bản: New Zealand longfin eel (cá chình vây dài New Zealand ) -Kích cỡ tối đa: Chiều dài 120 cm (con đực /vô tính ), cân nặng tối đa 25 kg -Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng , nước ngọt, nước lợ và nước

mặn.>

-Tầm quan trọng: Thương mại, thí nghiệm

-Phân bố: Tây Nam Thái Bình Dương: đây là loại cá đặc hữu của New

Zealand

-Sinh học tổng quát: Người ta thường thấy loài này ở hồ và sông Chúng

sống những con sông có nhiều đá, di trú ra biển để đẻ trứng

Trên thị trường, người ta bán loại này dưới dạng tươi, hun khói và đông lạnh Chiên và nướng thịt của chúng ăn rất ngon

10 Cá chình Anguilla interoris (Whitley,1938)

-Tên cơ bản: Highlands longfin eel (cá chình vây dài cao nguyên)

Trang 11

-Phân bố: Châu Đại Dương: Chỉ sống phân nữa vùng phía đông New Guiea -Hình thái: Đốt sống 100 – 106 Loài này khá giống với loài Anguilla

celebesensis và Anguilla megastoma Nó được phân biệt với loài A

celebesensis ở độ dài tương đối của vây lưng và loài A megastoma về đốt sống Khoảng cách giữa đỉnh đầu qua hậu môn và gốc vây lưng là 11 – 15%

so với chiều dài thân

-Sinh học tổng quát:Gần như có thể đánh bắt ở các địa phương trên, tuy

nhiên thống kê về số lượng khác nhau

11 Cá chình Anguilla Japonica (Termminck & Schlegel,1847)

-Tên cơ bản: Japanese eel (cá chình Nhật )

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài 150 cm (con đực /vô tính ), cân nặng tối đa 760 g -Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng , nước ngọt, nước lợ và nước

mặn; phạm vi độ sâu 1- 400m

-Tầm quan trọng: Thương mại cao

Trang 12

-Phân bố: Châu Á: Từ Nhật Bản đến vùng biển phía đông Trung Quốc, Đài

Loan, Hàn Quốc, miền bắc Philippines Loài này đẻ trứng trên khu đất được phỏng đoán ở phía Tây quần đảo Mariana Đây là loại cá đắt nhất vùng Nhật Bản

-Hình thái: Đốt sống 114-118 Màu sắc rõ ràng

-Sinh học tổng quát: Việc đẻ trứng loài này diễn ra ơ biển; cá nhỏ vào những

con sông tập săn mồi; tăng trưởng vùng nước ngọt Vào ban đêm chúng có thể

bò trườn trên mặt đất từ nơi này đến nơi khác Thức ăn chủ yếu của chúng là loài giáp xác, côn trùng và cá

Người ta sử dụng chúng bằng nhiều cách: còn tươi, hun khói, đống hộp và đông lạnh Ở Trung Quốc người ta dùng để làm thuốc

12.Cá chình Anguilla malgumora (Kaup,1856)

-Tên cơ bản: Indonesian longfinned eel (cá chình vây dài Indonesian)

-Tầm quan trọng: Một cách mưu sinh của người nuôi cá

-Phân bố: Châu Á: Quần đảo Borneo(Mahakam) và Sulawesi ở Indonesian;

Philippines

Trang 13

-Hình thái:Đốt sống 104-106

-Sinh học tổng quát: Ở Indonesian, loài này chỉ có một màu rõ rệt Chúng

thường sống dưới những tảng đá trong những dòng suối có nước trong sạch

và chảy nhanh

13.cá chình Anguilla marmorata (Quoy & Gaimard,1824)

-Kích cỡ tối đa: Chiều dài đối đa 200 cm (con đực /vô tính ), cân nặng 20,5

kg; 150cm (con cái), cân nặng tối đa 15 kg; tuổi thọ: 40 năm

-Môi trường sống: Ở đáy; di cư xuôi dòng , nước ngọt, nước lợ và nước mặn,

phạm vi độ sau:1 – 400m

-Khí hậu: Nhiệt đới

-Phân bố: Từ Đông phi đến French Polynesia, từ miền Bắc đến miền Nam

Nhật Bản; trong nội vùng địa Mozambique và hạ lưu sông Zambezi

-Hình thái: Đốt sống 100-110 Con trưởng thành có màu hơn nâu đến màu

vân đá đen trên lưng và màu hơn xám trên nền da Những màu này có thể biến mất dần Bụng màu trắng Những con trẻ hơn có màu hơi xám đến màu cam, còn màu cẩm thạch thấy ít hơn Trên lưng, hai bên và vây rải rác những đốm nâu; đốm màu vàng ở viền vây ngực; bụng trắng hoặc xanh lục nhạt Đầu tròn, mõm ném xuống; quai hàm dưới nhô ra; mang mở nhỏ; vảy mờ; vây ngực tròn; không có khung xương chậu

Định dạng
Số trang	21
Dung lượng	201,56 KB