Untitled Phần I giới thiệu về công ty và bối cảnh nghành (THÚY AN) 1 CÔNG TY MINH PHÚ SEAFOOD 1 1 Quá trình hình thành và phát triển Khởi nghiệp từ một doanh nghiệp tư nhân cung fíng thuỷ sản với số v.
Phần I: giới thiệu công ty bối cảnh nghành (THÚY AN) CÔNG TY MINH PHÚ SEAFOOD 1.1 Quá trình hình thành phát triển Khởi nghiệp từ doanh nghiệp tư nhân cung fíng thuỷ sản với số vốn khiêm tốn 100 triệu VNĐ vào năm 1992 Sau 24 năm xây dựng phát triển, Minh Phú trở thành tập đoàn thuỷ sản vững mạnh với mfíc vốn hố gần 10,000 tỷ VNĐ Năm 2015, Minh Phú vinh dự tạp chí thuỷ sản UnderCurrent News xếp hạng cao số doanh nghiệp chế biến xuất Tơm tồn giới Liên tiếp hai năm 2014 2015, Minh Phú tạp chí thuỷ sản Intrafish bầu chọn nằm top 50 doanh nghiệp thuỷ sản lớn giới Minh Phú tập đoàn thuỷ sản số Việt Nam hàng đầu giới Sản phẩm Minh Phú có mặt 50 quốc gia vùng lãnh thổ, với doanh thu 10,000 tỷ VNĐ năm 1.2 Chfíc năng, nhiệm vụ cơng ty, cấu máy quản lí cơng ty Thông qua việc sở hữu chuỗi giá trị khép kín có trách nhiệm; Minh Phú đặt mục tiêu xây dựng hệ sinh thái hoàn chỉnh, mang lại giá trị tốt đẹp cho tất thành viên liên quan, đưa Việt Nam lên đồ giới với vị nhà cung fíng tơm chất lượng hàng đầu Minh Phú không ngừng kết hợp kinh nghiệm, sáng tạo, trách nhiệm toàn chuỗi giá trị sản xuất tôm, từ khâu đầu đến khâu cuối Sfí mệnh Minh Phú cung cấp cho thị trường tồn cầu sản phẩm tơm Việt Nam tốt nhất, nhất, dinh dưỡng nhất; đồng thời mang đến cho người tiêu dùng an tâm trải nghiệm tuyệt vời bàn ăn, bữa ăn Điều tạo nên giá trị khác biệt Minh Phú sản xuất sản phẩm khơng dựa nhu cầu tiêu dùng thơng thường, mà cịn thúc đẩy giá trị lịch sfí, văn hố, mục tiêu phát triển bền vững như: đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm, bảo vệ mơi trường, cân lợi ích xã hội, quan tâm đến quyền lợi vật ni MƠ HÌNH QUẢN TRỊ TẬP ĐỒN Minh Phú định hướng xây dựng dựa mô hình tập đồn đại, mang lại hiệu tối ưu hoạt động sản xuất, kinh doanh, kết nối truyền thông 1.3 Các sản phẩm công ty Sản phẩm chủ lực : Tôm Sú (Black Tiger) Tơm thẻ chân trắng (White Vannamei) hai sản phẩm chủ lực tạo nên danh tiếng tập đồn thuỷ sản Minh Phú Ba dịng sản phẩm chính: + Sản phẩm tươi, + Sản phẩm hấp, + Sản phẩm giá trị gia tăng Bối cảnh nghành tôm sú 2.1.Bối cảnh nghành nuôi tôm sú giới ➔ bô ̉ sung: bảng đồ so sánh thị trường Hoa Kỳ tạo nên kỷ lục sản lượng lẫn kim ngạch nhập tôm, với tỷ USD sản lượng 750.000 Trong tơm Ấn Độ hàng đầu (36-38%), Indonesia thfí hai (18-20%), Ecuador thfí ba st sốt Indonesia Tơm Việt hạng thfí năm chưa tới 10% Sản lượng tôm bán vào từ Ấn Độ Ecuador chủ yếu tôm tươi nhiều dạng, IQF ngày có tỉ lệ cao Hai nước có lợi tơm giá rẻ Indonesia có lợi tơm khơng bị thuế chống bán phá giá Việt Nam cạnh tranh mạnh đối thủ nên xu bán vào mặt hàng tôm chế biến sâu tôm ring, tôm luộc mặt hàng không bị thuế chống bán phá tôm bao bột, tôm chiên… Thị trường EU + Anh khúc thị phần cao cấp lớn Đi liền đó, họ địi hỏi kiểm soát kỹ lưỡng chuỗi sản phẩm nhà nhập Hiện sở nuôi tôm đạt chuẩn ASC chưa tới chục ngàn hecta, số thấp so tổng diện tích ni Tuy nhiên, so nước đối thủ, trước lĩnh vực này, tôm chế biến sâu vào hệ thống phân phối lớn cao cấp mạnh Tôm ta chiếm hạng sau tôm Ecuador lượng, tiềm thị trường lớn hơn, trình độ chế biến Ecuador thấp Thị trường Nhật Bản năm qua biến động thất thường theo diễn biến Covid-19 Đầu tháng 10 năm rồi, Tokyo hân hoan thơng báo mở cfía, tháng có thơng tin số ca lây nhiễm tăng chóng mặt! Tuy nhiên, mfíc tiêu thụ ở n định, dù không tăng trưởng Vấn đề chuyển tiêu thụ từ mảng dịch vụ qua mảng bán lẻ mà Thật ra, tỉ suất lợi nhuận tốt, đòi hỏi mẫu mã sản phẩm phải tươm tất, cầu kỳ nên phù hợp doanh nghiệp (DN) chế biến có quan điểm tăng trưởng ổn định vừa phải mà Lợi thị trường gần, giao hàng nhanh giảm rủi ro, tốn sịng phẳng Điểm tồn đọng tất lô tôm Việt vào phải bị kiểm tra chặt chẽ thông quan Dù lô hàng bị kiểm tra, nhiều có ảnh hưởng kế hoạch tiêu thụ phía nhà nhập tơm Việt chiếm hàng đầu đây, mẫu mã sản phẩm tôm ta đẹp, chất lượng ổn định đồng Trung Quốc năm qua với sách nhập đầy thất thường, đầy thách thfíc nhà cung fíng Họ có lợi lớn nhu cầu nội địa vô lớn Cho nên họ trở thành khách hàng lớn cho tôm nuôi từ Ấn Độ, Eucador, tôm biển từ Argentina Nguồn cung tôm giá rẻ tới thị trường lớn cộng với tác động Covid-19 lên tiểu ngạch khiến việc cung fíng tơm sú cỡ lớn ta có phần giảm sút, khơng ảnh hưởng tình hình tiêu thụ tơm sú ta Hàn Quốc, Canada, Australia thể thị trường tiềm năng, trì nhịp độ Trong ý tơm ta chiếm vị trí hàng đầu Hàn Quốc Australia, cho thấy uy tín tơm ta không nhỏ 2.2.Bối cảnh nghành nuôi tôm sú nước ➔ ve ̃ biểu đồ so sánh tình hình ngồi nước Theo Tổng cục Thủy sản, diện tích ni tơm nước lợ Việt Nam năm 2021 tương đương năm 2020 với 747 nghìn ha, diện tích ni tơm sú 626 nghìn ha, diện tích ni tơm thẻ chân trắng 121 nghìn Sản lượng tơm sú đạt 265 nghìn tơm thẻ chân trắng 665 nghìn tấn, cịn lại loại tôm khác Để đạt sản lượng nuôi tơm trên, bình qn năm, ngành Tơm Việt Nam cần khoảng 130 tỷ giống bao gồm: 100 tỷ tôm thẻ chân trắng 30 tỷ tôm sú giống Với 2.063 sở sản xuất giống tôm nước lợ năm 2021, sản lượng đạt 114,5 tỷ con, tăng 11% so với kỳ năm 2020, sở sản xuất tơm giống đáp fíng hồn toàn nhu cầu giống đơn vị chăn nuôi tôm nước lợ Tuy nhiên, vấn đề gốc rễ tốn giống lại nằm tơm bố mẹ kết nghiên cfíu, sản xuất tơm bố mẹ Việt Nam đến nhiều hạn chế Việt Nam tự đáp fíng phần nhỏ tôm bố mẹ (năm 2021, tổ ng số tôm bố mẹ sản xuất nước đạt khoảng 21 nghìn tơm thẻ chân trắng 20 nghìn tôm sú); số lượng tôm bố mẹ phục vụ cho sản xuất tôm giống chủ yếu đến từ nguồn nhập khai thác từ tự nhiên Hàng năm, ngành Tơm Việt Nam phải nhập khoảng 200 nghìn tơm bố mẹ, nhập từ Mỹ chiếm 53,5%, từ Thái Lan 20%, lại từ nguồn cung cấp khác Điều dẫn đến bị động sản xuất tôm giống, bối cảnh dịch bệnh xảy năm qua với vấn đề giới xung đột trị, chiến tranh thương mại, tắc nghẽn giao vận quốc tế khiến cho việc nhập tơm bố mẹ gặp khơng khó khăn vấn đề chất lượng giống kiểm soát dịch bệnh q trình ni ln tốn nan giải người nông dân nuôi tôm Trong nuôi trồng tôm, giống vấn đề then chốt cho vụ nuôi thành công Con giống tốt, bệnh, cho tỷ lệ sống cao, sfíc chống chịu với điều kiện môi trường tốt, tôm sinh trưởng nhanh giúp giảm chi phí sản xuất mang lại hiệu kinh tế tối ưu cho người ni Mặc dù vậy, tình trạng sản xuất tôm giống, đặc biệt nuôi thả giống chất lượng, không rõ nguồn gốc kéo dài nhiều năm qua vấn đề tồn cách nhfíc nhối ngành Tơm Bên cạnh đó, cơng tác quản lý chất lượng tơm giống số địa phương yếu Chất lượng giống nguy gây bùng phát dịch bệch Dù Tổng cục Thủy sản thường phối hợp với địa phương liên tục tổ chfíc tra, kiểm tra đột xuất theo kế hoạch vấn đề chất lượng, truy xuất nguồn gốc giống chưa giải triệt để Ngoài vấn đề giống, hoạt động sản xuất tôm Việt Nam nhiều quốc gia khác chịu ảnh hưởng lớn từ yếu tố thời tiết, phần lớn diện tích ni trồng thủy sản nước ta tập trung vùng Đồng sông Cửu Long, vùng dự báo chịu ảnh hưởng nhiều bới biến đở i khí hậu gây vấn đề hạn hán, xâm nhập mặn, dịch bệnh vật nuôi Tổng cục Thủy sản đưa cảnh báo năm 2022, diện tích ni tơm bị thiệt hại tăng mạnh nguy dịch bệnh cao người nuôi tôm bắt đầu tăng thả nuôi trước bối cảnh thời tiết tiếp tục có diễn biến bất lợi Bên cạnh đó, việc lạm dụng thuốc kháng sinh ni trồng thủy sản trọng từ lâu chưa có giải pháp tháo gỡ triệt để Một yếu tố vấn đề kìm hãm đe dọa đến sfíc cạnh tranh ngành Tơm Việt Nam yếu tố giá thành sản xuất Hiện giá thành sản xuất Việt Nam cao so với quốc gia khu vực Nguyên nhân giá thfíc ăn ni tơm chiếm khoảng 65% giá thành sản xuất nuôi tôm công nghiệp, chi phí giống cao phải nhập tôm bố mẹ, giá cước vận chuyển vật tư tăng cao, hạ tầng vùng nuôi chưa đảm bảo Đặc biệt, hệ thống thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản chủ yếu dùng chung với hệ thống thủy lợi phục vụ sản xuất nông nghiệp Điều dẫn đến việc nguồn nước dễ bị ô nhiễm chất thải trình sản xuất sinh hoạt Ngồi ra, hệ thống cấp, nước khơng bảo đảm, vùng ni thâm canh khơng có ao xfí lý nước nên dễ xảy dịch bệnh Cùng với đó, công nghệ nuôi tôm quảng canh chưa phù hợp Phần 2: KIỀU: Sơ đồ chuỗi cung fíng tơm sú công ty MINH PHÚ Các bên tham gia vào chuỗi cung fíng (người ni tơm, người vận chuyển, đại lí thu mua, cơng ty chế biến, nhà vận chuyển, nhà nhập khẩu, ) ➔ VE ̃ SƠ ̃ ĐÔ ́ CÁC BÊN THAM GIA Người nuôi tôm ngư dân đánh bắt xa bờ : Phải mua giống tơm, thfíc ăn, chế phẩm vi sinh vật tư Người ni tơm hộ gia đình nơng dân đào ao, đìa để ni tơm Thơng thường hộ nơng dân tự tìm hiểm kỹ thuật học hỏi kinh nghiệm lẫn chfí khơng đào tạo qua trường lớp quy Mơ hình ni chủ yếu theo mơ hình thâm canh, năm có mùa mùa phụ Để vụ ni thu hoạch hiệu quả, địi hỏi hộ nơng dân cần tuân thủ chặt chẽ yếu tố kỹ thuật theo tiêu chuẩn ngành, sfí dụng hợp lý chi phí q trình ni để mang lại lợi ích kinh tế Mơ hình ni hộ áp dụng ni thâm canh theo quy trình, kỹ thuật kết hợp với kinh nghiệm dân giancủa nghề nuôi tôm Tôm sau thu hoạch bán cho trực tiếp cho đại lý thu mua bán cho thị trường bán lẻ Đại lý thu mua Họ đánh bắt, bảo quản vận chuyển tôm thương phẩm tới nhà máy chế biến toán tiền trực tiếp cho người nuôi sau bắt tôm lên khỏi ao Trong số trường hợp, đại lý fíng tiền cho hộ ni tơm họ có nhu cầu Có hai dạng đại lý tồn phân làm đại lý:cấp đại lý cấp Công việc đại lý thu mua tôm hộ ni sau phân phối cho nhà máy chế biến sản xuất Đại lý thu mua cấp có văn phịng giao dịch, phương tiện đánh bắt, vận chuyển bảo quản tôm với lực lượng nhân cơng đơng đảo Họ có kiến thfíc, kinh nghiệm kỹ thuật đánh bắt, bảo quản, nhận biết, phán đốn chất lượng tơm Đại lý thu mua cấp địi hỏi có nguồn tiền mặt lớn, sẵn sàng chi trả, fíng trước cho hộ ni họ có u cầu Vai trị: lưu thơng sản phẩm để trình diễn xuyên suốt họ giúp tập hợp tôm từ hộ rải rác để gom thành khối lượng lớn để dễ dàng cho việc sản xuất theo dây chuyền, tránh tình trạng rời rạc sản xuất khơng đủ ngun liệu Cơng ty chế biến: Chịu trách nhiệm tồn vấn đề chất lượng sản phẩm thị trường người tiêu dùng Nguyên liệu sau tiếp nhận sẽ xử lí chế biến thành sản phẩm đạt chất lượng theo yêu cầu khách hang xuất khắp thị trường giới Với yêu cầu ngày cao chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm địi hỏi doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản phải kiểm soát giám sát chất lượng từ khâu nguyên liệu, công đoạn quy trình sản xuất sản phẩm cuối chấp thuận quan chfíc khách hàng Người vận chuyển: Nội địa: Chịu trách nhiệm việc vận chuyển hàng hóa đảm bảo tôm đảm bảo chất lượng vận chuyển Thùng carton hay khay xốp đựng phải đảm bảo chfíc bảo vệ Tơm dài ngày vận chuyển Phải đảm bảo khơng khí thùng lưu thơng cách tốt Sắp xếp thùng tôm phải đảm bảo luồng khơng khí lưu thơng khắp nơi Ngồi ra, cung cấp xe đơng lạnh đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng tốt đến tay người tiêu dùng nhanh Xuất khẩu: Nhà vận chuyển cung cấp container lạnh đủ nhiệt đủ cầu cơng ty Vì hàng tơm nên hư hỏng nhanh nên phải đảm bảo thời giản vận chuyển lịch trình để nhà nhập phân phối đến người tiêu dùng Nhà Nhập Nhà nhập doanh nghiệp nước ngồi có nhu cầu mua sản phẩm thủy sản Việt Nam Sau tìm hiểu lựa chọn nhà cung cấp thông qua hợp đồng mua bán quốc tế để nhập vào thị trường nước, sau phân phối tới cửa hang bán lẻ siêu thị Để nhập khẩuđược sản phẩm có chất lượng quốc tế nhà nhập cfí vào trình phát triển cơngty, chfíng chỉ, chưúng nhận quốc tế chất lượng sản phẩm mfíc giá thỏa mãn haibên Với vai trò nhà nhập trung gian, nhà nhập mua để bán lại cho tổ chfíc Nhà nhập phải cfí váo nhu cầu thực tế ngưới tiêu dung để đưa điều khoản cần thiết nhà xuất thương hiệu uy tín củadoanh nghiệp xuất thị trường giới giá bán, chất lượng sản phẩm, cấu sản phẩm Nhà Kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm dịch động vật, kiểm tra chất lượng… Là nơi đăng kí, cung cấp chfíng từ xác nhận hàng hóa để đảm bảo hàng hóa đạt chất lượng việc lưu thông sản phẩm thị trường nước quốc tế QUỲNH : Phân tích chuỗi cung fíng 1.1 Quy trình ni trồng đánh bắt ➔ ve ̃ sơ đồ Nuôi trồng (đại đa số) - Chọn địa điểm nuôi phù hợp khâu quan trọng cần xác định cách cẩn thận trước xây dựng ao đầm ni tơm + Về mặt địa hình chọn vùng nuôi phù hợp nằm vùng cao triều để phơi khơ đáy ao cải tạo thuộc vùng quy hoạch nuôi trồng thủy sản + Chọn vùng đất xây dựng ao phải đất thịt đất pha cát, mùn bã hữu cơ, kết cấu chặt, giữ nước, pH đất từ trở lên + Nguồn nước cấp chủ động, không bị ô nhiễm, không bị ô nhiễm chất thải công nghiệp sinh hoạt + Về mặt kinh tế xã hội nên chọn địa điểm ao nuôi thuận lợi giao thơng, có nguồn điện chủ động gần nơi cung cấp dịch vụ cho nghề nuôi tôm an ninh trật tự tốt - Sau hồn thành việc xây dựng ao ni, chuẩn bị ao ni, tiến hành thả giống + Chọn tơm giống: tơm giống đại lí thu mua cung cấp chọn sở đáng tin cậy, uy tín để mua giống Sự thành bại vụ nuôi phụ - - thuộc nhiều vào chất lượng giống, tôm giống tốt thả nuôi cho tỷ lệ sống cao, tăng trưởng nhanh kháng bệnh tốt + Mật độ thả: Tùy theo điều kiện ao, khả đầu tư trình độ quản lý mơi trường kinh nghiệm người ni để định kích cỡ tơm thả mật độ thả cho phù hợp Đối với tôm sú mật độ thả thích hợp từ 25 - 30 con/m2 Tôm sú nên thả vào lúc sáng sớm hay chiều mát, không nên thả tôm vào lúc trời mưa gió mùa đơng bắc + Chăm sóc quản lí: • Thfíc ăn: Thfíc ăn có chất lượng tốt cải thiện trình sản xuất, nâng cao lợi nhuận đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường vùng ni Ngồi tơm sú vào tháng cuối vụ cần bổ sung thêm thfíc ăn chế biến nhằm tăng thêm độ đạm giúp tôm phát triển nhanh giảm giá thành sản phẩm • Cho tôm ăn: Cũng giống tôm sú thường, số lần cho ăn tôm sú thường từ - lần/ngày phụ thuộc vào kích cỡ tơm Số lần cho ăn tăng lên tôm lớn Phương pháp cho ăn thường rải thfíc ăn khắp ao tơm có khuynh hướng bắt mồi vùng đáy • Quản lý thfíc ăn: phải thường xun kiểm tra trọng lượng, kích cỡ tơm ao ni, giúp người ni điều chỉnh thfíc ăn hợp lý tránh tình trạng thiếu dư thừa thfíc ăn gây nhiễm đáy ao lãng phí thfíc ăn Quản lý mơi trường ao ni: + Điều chỉnh độ pH: khống chế pH phạm vi 7,5 - 8,5 giữ cho mfíc dao động pH ngày đêm không 0,5 đơn vị + Điều chỉnh độ kiềm: Giai đoạn tôm thả: 80-100ppm, giai đoạn tôm 45 ngày tuổi trở lên: 100-130ppm, giai đoạn tôm 90 ngày tuổi trở lên: 130-160 ppm + Điều chỉnh lượng oxy hòa tan: phải đảm bảo lượng oxy hịa tan nước ao ln ln đảm bảo để tơm khơng bị thiếu oxy, lượng oxy hịa tan thích hợp cho tơm >5 mg/lít + Điều chỉnh màu nước: Màu nước ao nuôi sinh vật phù du nước, ao ni có màu xanh đọt chuối vàng nâu nhạt có độ 30 - 40 cm ao có chất lượng nước tốt + Cấp thay nước: tháng không cần phải thay nước, tiến hành thay nước điều chỉnh độ mặn từ tháng thfí trở ao có độ thấp, màu nước đậm đặc, tảo phát triển q mfíc có khả tàn lụi Mỗi lân thay nước không nên thay 20 – 30 % lượng nước ao để tránh trạng gây sốc cho tôm nuôi ao, sau lần thay nước phải kiểm tra lại yếu tố mơi trường nhằm trì chất lượng nước ổn định Phịng trị bệnh tơm ni + Phịng bệnh cho tôm nuôi: Cải tạo ao đầm tốt, chọn tôm giống có nguồn gốc chất lượng, thả giống kỹ thuật, cần nuôi mật độ nuôi vừa phải nhằm đảm bảo cho việc chăm sóc quản lý, cho tôm ăn đầy đủ số lượng đảm bảo chất lượng, quản lý môi trường ao nuôi tốt + Một số bệnh thường gặp tôm nuôi: Bệnh virus, Bệnh vi khuẩn, Bệnh nguyên sinh động vật, Bệnh môi trường Đánh Bắt Tôm sú biển thiên nhiên bắt từ biển thiên nhiên đánh giá cao người sành ăn tôm sú nuôi thường bị đánh giá thấp Giá trị tơm sú đánh bắt lớn việc đánh lưới lớn liên tục khu vực nông, đồng thời theo số ước tính, cfí 1kg tơm bị bắt, 9-12kg bị vfít đi, lên tới 55.000 phế liệu năm tơm có giá trị thương mại thường chiếm 10% đánh bắt phần lại bị ném trở lại biển, thường chết Nên số lượng giảm dần 1.2 Quy trình thu hoạch ➔ vẽ sơ đồ Cũng giống tôm sú nuôi mật độ cao nên thời gian nuôi thương phẩm thường kéo dài từ tháng kể từ thả Post P15, việc thu hoạch vào thời điểm đạt hiệu kinh tế cao tơm đạt kích cỡ lớn khoảng từ 20 - 30 con/kg tùy theo mật độ thả ban đầu Tuy nhiên việc xác định thời điểm thu tùy thuộc vào tình trạng sfíc khỏe tơm giá thị trường Thường có hình thfíc thu hoạch: - Thu tỉa: Tfíc thu tơm có kích cỡ lớn hơn, cách áp dụng ao đầm có tôm phát triển không để giảm mật độ ao, giúp tơm cịn lại ao lớn nhanh để đạt kích cỡ thu hoạch Phương pháp thu tỉa: sfí dụng chấu có kích thước mắt lưới phù hợp để bắt có kích cỡ lớn cỡ tôm cần thu hoạch, nên đánh bắt vào lúc trời tối tránh gây ảnh hưởng cho tôm cịn lại ao Sau kiểm tra xác định lượng tơm cịn lại ao để giảm lượng cho ăn hàng ngày cho phù hợp - Thu toàn bộ: Khi tôm đạt cỡ thu hoạch tương đối đồng thu hoạch tồn Tiến hành thu hoạch ao có tơm lột vỏ %, không nên thu hoạch thời điểm kỳ lột vỏ Nếu tơm cỡ 30 g/con nên thu hoạch vào ngày thfí - kể từ quan sát thấy vỏ tơm, chu kỳ thay vỏ tôm khoảng từ 14 - 16 ngày Hiện phần lớn người ni tơm thường sfí dụng lưới rùng có kích điện để thu hoạch tơm, thời điểm thu hoạch lúc sáng sớm chiều tối, mực nước ao thu hoạch rút xuống cịn khoảng 0,5 - 1m để dễ dàng thao tác 1.3 Bảo quản tôm sau thu hoạch Bảo quản ướp đá Tơm thu lên rfía cho vào nước đá để tôm chết Như giữ độ tươi chất lượng tơm, sau tơm ướp lạnh: lớp tôm lớp đá Tỷ lệ đá tôm : (1kg đá/1kg tôm) thời gian bảo quản không 10 chuyển đến nhà máy Bảo quản sống Hàng không chủng loại, mẫu mã đơn hàng đặt website thời điểm đặt hàng Không đủ số lượng, khơng đủ đơn hàng Tình trạng bên ngồi bị ảnh hưởng rách bao bì, bong tróc, bể vỡ… Khách hàng có trách nhiệm trình giấy tờ liên quan chfíng minh thiếu sót để hồn thành việc hồn trả/đổi trả hàng hóa Trong trường hợp Quý Khách hàng có ý kiến đóng góp/khiếu nại liên quan Chất lượng sản phẩm, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 093 6362118 để hướng dẫn chăm sóc 1.2 Quy trình hồn trả hàng hóa quốc tế & điều kiện hoàn trả, hướng giải Hàng hóa khơng đổi trả nếu: Hàng hóa sau Minh Phú khách hàng bàn giao ký nhận nghiệm thu theo đơn đặt hàng không trả lại theo yêu cầu phát sinh từ khách hàng Các trường hợp không đổi trả hàng hóa, ví dụ như: Khách hàng khơng toán đầy đủ 100% giá trị đơn hàng sau hàng đến nơi Khách hàng khơng xuất trình giấy tờ chfíng từ liên quan đến việc mua hàng công ty Minh Phú phiếu mua hàng, hóa đơn, phiếu thu, … Khách hàng muốn thay đổi số lượng, chủng loại không thông báo trước hàng giao Do lỗi hình thfíc khách hàng muốn đổi, trả sau kiểm tra ký nhận bàn giao Tôm Tôm Minh Phú đổi trả hàng hóa trường hợp sau: Cơng ty giao khơng chúng loại số lượng ký kết đơn đặt hàng Tơm có chất lượng khơng yêu cầu ban đầu đơn đặt hàng khách hàng Tôm giao không thời gian hợp đồng làm ảnh hưởng đến khách hàng 6.Sự phát triển bền vững 6.1 Sự phát triển bền vững xã hội Đối với cán công nhân viên Ổn định nâng cao đời sống cán công nhân viên sách ưu tiên hàng đầu Minh Phú Các hoạt động cụ thể Minh Phú như: Tổ chfíc hoạt động tập thể, tour du lịch dành cho cán công nhân viên Định kỳ năm, Cơng ty tổ chfíc khám sfíc khỏe tổng quát cho cán công nhận viên, tổ chfíc buổi hướng dẫn bảo vệ an tồn sfíc khỏe Cơng tác tổ chfíc đào tạo, tập huấn để nâng cao tay nghề, kỹ cán công nhân viên tổ chfíc thường xuyên Tặng quà cho em cán cơng nhân viên có thành tích học tập xuất sắc Tặng quà tết, quà 8/3, 20/10 cho cán cơng nhân viên Thực chương trình ESOP cho cán chủ chốt Đối với cộng đồng Minh Phú chia sẻ trách nhiệm xã hội thông qua hoạt động từ thiện, hỗ trợ gia đình sách gặp khó khăn, đồng bào gặp thiên tai, lũ lụt 6.2 Sự phát triển bền vững Kinh tế Trong năm 2020, kinh tế Việt Nam nói chung thị trường thủy sản nói riêng chịu ảnh hưởng nặng nề dịch bệnh Covid-19 Ngoài ra, Minh Phú phải chịu cạnh tranh từ nước khác, đặc biệt Ấn Độ, Ecuador, Indonesia rào cản thương mại từ nước nhập Chính nguyên nhân khiến sản lượng xuất cơng ty sụt giảm làm đfít đoạn chuỗi cung fíng tơm tồn cầu ảnh hưởng đến thị trường xuất khẩu, ảnh hưởng nhiều đến kế hoạch sản xuất kinh doanh Minh Phú.Tuy nhiên, với sách quản trị rủi ro nghiêm ngặt, rõ ràng chặt chẽ với chiến lược kinh doanh linh hoạt, Minh Phú đẩy mạnh tăng trưởng tiêu lợi nhuận so với kỳ: Lợi nhuận trước thuế đạt 762,42 tỷ đồng, tăng 263,98 tỷ đồng tăng 53% so với năm 2019 Lợi nhuận sau thuế đạt 673,79 tỷ đồng, tăng 229,28 tỷ đồng tăng 52% so với năm 2019 6.3 Sự phát triển bền vững trường tự nhiên Minh Phú phác thảo kế hoạch chuỗi giá trị tôm thông minh xanh sạch, hữu tuần hoàn cân carbon nhằm làm chủ nguồn nguyên liệu bền vững đồng thời đẩy ... với cán công nhân viên Ổn định nâng cao đời sống cán công nhân viên sách ưu tiên hàng đầu Minh Phú Các hoạt động cụ thể Minh Phú như: Tổ chfíc hoạt động tập thể, tour du lịch dành cho cán công. .. thâm canh khơng có ao xfí lý nước nên dễ xảy dịch bệnh Cùng với đó, công nghệ nuôi tôm quảng canh chưa phù hợp Phần 2: KIỀU: Sơ đồ chuỗi cung fíng tơm sú công ty MINH PHÚ Các bên tham gia vào... thu hoạch bán cho trực tiếp cho đại lý thu mua bán cho thị trường bán lẻ Đại lý thu mua Họ đánh bắt, bảo quản vận chuyển tôm thương phẩm tới nhà máy chế biến toán tiền trực tiếp cho người nuôi sau