Kỹ thuật nấu ăn

Canh hến nấu cà chua NẤU ĂN THẬT LÀ ĐƠN GIẢN Chuyên đề Các món hến CANH HẾN NẤU CÀ CHUA Bài 1 Canh hến nấu cà chua Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích Bạn hãy trổ tài nấu ch[.]

NẤU ĂN THẬT LÀ ĐƠN GIẢN

CHUYÊN ĐỀ:

Các món hến

CANH HẾN NẤU CÀ CHUA

BÀI 1

CANH HẾN NẤU CÀ CHUA

Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích

Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa cơm ngon

CÁCH LÀM:

- Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch.

- Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt bếp, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.- Thì là rửa sạch, thái nhỏ.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, xào khoảng tầm 3 phút.

CÁCH LÀM:

- Tiếp theo đổ nước luộc hến và hến vào đun cùng đến khi sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tắt bếp, rắc thì là thái nhỏ vào, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

CÁCH LÀM:

Cà chua bổ múi cau, thì là, hành thái nhỏ.

Xào cà chua.

Đổ hến vào xào cùng, rồi đổ nước vào đun.

Cho thì là vào, tắt bếp, múc ra dùng nóng

CHÚC BẠN THÀNH CÔNG