- Mặt khác khi nấu nhớ chú ý vì bí xanh rất nhanh chín nên để lửa sôi chừng 1 - 2 phút thì tắt bếp, nhấc xuống dùng nóng cùng cơm rất ngon.... Cà chua gọt vỏ, thái miếng nhỏ...[r]
(1)KỸ THUẬT
NẤU ĂN ĐƠN GIẢN
KỸ THUẬT
NẤU ĂN ĐƠN GIẢN
(2)Bài 1: Canh bí xanh tơm thịt đẹp mắt ngon miệng
Bữa cơm gia đình bạn thật ấm áp với ăn đơn giản nhưng ngon đấy, bạn thử xem
Bài 1: Canh bí xanh tơm thịt đẹp mắt ngon miệng
Bữa cơm gia đình bạn thật ấm áp với ăn đơn giản nhưng ngon đấy, bạn thử xem
(3)Nguyên liệu:
- bí xanh - củ cà rốt
- 100g giò sống (hoặc thịt xay tùy thích) - 50g tơm khơ
- Gia vị
Cách làm:
- Bí xanh cắt khúc cắt khoanh tùy thích - Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh
Bí xanh cắt miếng vừa ăn
Nguyên liệu:
- bí xanh - củ cà rốt
- 100g giò sống (hoặc thịt xay tùy thích) - 50g tơm khơ
- Gia vị
Cách làm:
- Bí xanh cắt khúc cắt khoanh tùy thích - Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh
Bí xanh cắt miếng vừa ăn
(4)- Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm, xắt nhỏ băm nhỏ
- Trộn chung tơm với giị sống thịt xay nêm chút muối, chút hạt nêm, chút hành băm nhỏ
Tôm thịt trộn lẫn, ướp gia vị Cà rốt cắt khoanh.
- Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm, xắt nhỏ băm nhỏ
- Trộn chung tơm với giị sống thịt xay nêm chút muối, chút hạt nêm, chút hành băm nhỏ
Tôm thịt trộn lẫn, ướp gia vị Cà rốt cắt khoanh.
(5)- Bắc nồi nước dùng lên bếp, đến sôi cho thịt vo viên vào, chờ thịt chín cho từ từ cà rốt
- Khi cà rốt mềm, nêm vào canh 1/2 muỗng muối, chút đường, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm
- Nêm cho vừa miệng, sau cho bí xanh vào Bí xanh vị sẵn, tự nhiên nên đừng cho nhiều đường ngon
- Mặt khác nấu nhớ ý bí xanh nhanh chín nên để lửa sơi chừng - phút tắt bếp, nhấc xuống dùng nóng cơm ngon
- Bắc nồi nước dùng lên bếp, đến sôi cho thịt vo viên vào, chờ thịt chín cho từ từ cà rốt
- Khi cà rốt mềm, nêm vào canh 1/2 muỗng muối, chút đường, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm
- Nêm cho vừa miệng, sau cho bí xanh vào Bí xanh vị sẵn, tự nhiên nên đừng cho nhiều đường ngon
(6)Bài 2: Thịt sốt đậu dễ làm mà ngon
Món ăn đơn giản, cách làm khơng q cầu kỳ, đủ dinh dưỡng cho nhà.
Bài 2: Thịt sốt đậu dễ làm mà ngon
Món ăn đơn giản, cách làm không cầu kỳ, đủ dinh dưỡng cho nhà.
(7)Nguyên liệu:
- bìa đậu hộp đậu non - 300g thịt lợn xay
- - cà chua
- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm - Hành hương hành
Cách làm:
- Cà chua thái hạt lựu - Đậu thái miếng vuông
- Thịt lợn trộn với hành hương thái -nhỏ, thêm thìa nhỏ muối, hạt -tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm
- Ướp vòng 30 phút Cà chua gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
Nguyên liệu:
- bìa đậu hộp đậu non - 300g thịt lợn xay
- - cà chua
- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm - Hành hương hành
Cách làm:
- Cà chua thái hạt lựu - Đậu thái miếng vuông
- Thịt lợn trộn với hành hương thái -nhỏ, thêm thìa nhỏ muối, hạt -tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm
- Ướp vòng 30 phút Cà chua gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
(8)
Thịt băm ướp gia vị Đậu thái miếng vuông.
Thịt băm ướp gia vị Đậu thái miếng vuông.
(9)
Xào thịt với hành khô Tiếp đổ cà chua vào.
Xào thịt với hành khô Tiếp đổ cà chua vào.
(10)Khi thịt chín cho đậu vào sốt
Khi thịt chín cho đậu vào sốt
(11)KỸ THUẬT
NẤU ĂN ĐƠN GIẢN Bài 1: Canh bí xanh tôm thịt đẹp mắt ngon miệng
Bài 2: Thịt sốt đậu dễ làm mà ngon (Còn tiếp )
KỸ THUẬT
NẤU ĂN ĐƠN GIẢN
Bài 1: Canh bí xanh tơm thịt đẹp mắt ngon miệng
Bài 2: Thịt sốt đậu dễ làm mà ngon
(Còn tiếp )