Vấn đề nhãn môi trường đã được thảo luận tại cuộc họp tổ chức thương mại thế giới (WTO) tại Singapore vào năm 1997 về vấn đề thương mại và môi trường. Năm 1998 đã bắt đầu vận động về nhãn môi trường cùng với việc giới thiệu mác “Thiên Thần Xanh” cho các sản phẩm đã được lựa chọn. Kể từ đó đến nay, đã có hơn 30 nước trên thế giới đã chấp nhận các chương trình tương tự về nhãn môi trường trong đó có cả các thị trường xuất khẩu lớn của Việt Nam như EU hay các thị trường khó tính như Mỹ,
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM C H - U TE VŨ ĐỨC TIẾN H XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công nghệ môi trường Mã số: 60 85 06 TP HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM C H - U TE VŨ ĐỨC TIẾN H XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công nghệ môi trường Mã số: 60 85 06 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS THÁI VĂN NAM TP HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2012 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM Cán hướng dẫn khoa học: TS Thái Văn Nam (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán nhận xét 1: GS.TSKH Nguyễn Công Hào Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán nhận xét 2: TS Nguyễn Xuân Trường Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) C H Luận văn thạc sỹ bảo vệ Trường Đại học Kỹ Thuật Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng 04 năm 2012 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: PGS.TS Lê Mạnh Tân U TE GS.TSKH Nguyễn Công Hào TS Nguyễn Xuân Trường GS.TS Hoàng Hưng TS Nguyễn Thị Hai Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá luận văn Khoa quản lý chuyên ngành H sau luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Khoa quản lý chuyên ngành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG QLKH-ĐTSĐH Độc lập - Tự – Hạnh phúc TP.HCM, ngày tháng năm 2012 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Vũ Đức Tiến Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 15/07/1976 Nơi sinh: Nam Định Chuyên ngành: Công nghệ Môi trường MSHV: 1081081018 I- TÊN ĐỀ TÀI: Xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam C H II- NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Tổng hợp, biên hội kế thừa nghiên cứu, tài liệu có liên quan - Xác định sản phẩm có tiềm để dán nhãn sinh thái: U TE + Phân loại sản phẩm sử dụng + Phát phiếu phát vấn điều tra cho nhà sản xuất cao su để lựa chọn sản phẩm để từ cho điểm sản phẩm (đánh giá theo trọng số) - Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho sản phẩm cao su: H + Từ trồng trọt, chăm sóc, khai thác, chế biến, sản xuất sản phẩm thải bỏ + Đánh giá theo tiêu chí chung phân hạng - Đề xuất tiêu chí dán nhãn - Đề xuất dán nhãn cho sản phẩm khác có liên quan III- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 15/09/2011 IV- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 15/03/2012 V- CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: T.S Thái Văn Nam CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu kết nêu lên luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực luận văn H U TE C H Ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Văn Lịch (2004), Các quy định môi trường Liên minh Châu Âu nhập hàng nông thủy sản khả đáp ứng Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Thái văn Nam (2011), “Thiết lập chương trình ecolabeling cho loại sản phẩm công nghiệp nước phát triển, nghiên cứu điển hình Việt Nam” Thái văn Nam (2004), Bài giảng quản lý chất lượng môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14000, Trườn g ĐH KTCN TP Hồ Ch í Minh 10 Tiêu chuẩn Việt Nam(2000), TCVN ISO 14050:2000 ISO 14050:1998 quản lý môi trường từ vựng, NXB Hà Nội 11 Wolfdietrich Eichler (2001), Chất độc thực phẩm, NXB Khoa học Kỹ thuật 12 Website Bộ Tài Nguyên Môi trường : http://www.monre.gov.vn 13 Website chương trình Mơi Trường LHQ http://www.unep.org 15 Website chương trình nhãn sinh thái Châu Âu : http://www.eropa.eu.int 16 Website chương trình dấu xanh Mỹ : http://www.greenseal.org U TE 17 Website Tổ chức tiêu chuẩn Quốc tế http://www.iso.ch PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phương pháp cho điểm 12 tiêu chí: Bảng 1: Phương pháp cho điểm để phân hạng cho điểm sản phẩm Câu hỏi dựa tiêu chí : 14 Website Mạng lưới nhãn sinh thái toàn cầu : http://www.globalecoballing.net C Vũ cao Thái(1999), Danh mục loại phân bón đư ợc phép sử dụng Việt Nam, NXB Nông nghiệp Tiêu chuẩn nhà nước Việt Nam (2002), Hệ thống quản lý môi trường, NXB Hà Nội H Nguyễn Hữu Khải (2005), Nhãn sinh thái hàng hóa xuất tiêu dùng nội địa, NXB Lý luận Chính trị, Hà Nội Hướng dẫn đánh giá cho điểm Năm tiêu chí : sản phẩm có ? H (1) Các tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng Cho điểm có ba tiêu chuẩn, nghĩa chất sản phẩm an toàn sức khỏe lượng, sức khỏe, an toàn theo yêu cầu tiêu chuẩn ISO (ISO 14024,1999) điểm có hai tiêu chuẩn, điểm khơng có tiêu chuẩn Tùy thuộc vào chất ô nhễm sản phẩm (2)Mức độ tác động môi trường theo cấp độ tạo Nếu chất nhiễm ảnh hưởng tồn cầu cho tác động phương diện toàn cầu, khu vực điểm 3, khu vực cho điểm 2, địa phương cho điểm khu vực địa phương (3) Tiềm rõ r ệt để giảm khía cạnh mơi Dựa trạng áp dụng giải pháp quản trường có ý nghĩa lý môi trư ờng sản xuất hơn, ISO 14001, tái chế chất thải Ví dụ: So sánh tình hình áp dụng sản xuất sản xuất ISO 14001 doanh nghiệp sản xuất sản phẩm xét Cho điểm tỉ lệ phần trăm doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm cao : 10 (4) Có quan hệ với sách mơi trường ưu Nếu số lượng sách liên quan đến vòng đ ời tiên Việt Nam sản phẩm loại sản phẩm nhiều cho điểm mức cao, điểm (5) Nhu cầu thị trường cao Tiến hành khảo sát quan điểm người tiêu dùng sản phẩm xét Sản phẩm người tiêu dùng ủng hộ việc cấp nhãn với tỉ lệ cao cho điểm, sản phẩm khác điểm thấp dần Bảy tiêu chí tùy chọn (6) Nhu cầu nhà sản xuất Tiến hành khảo sát nhà sản xuất sản phẩm cao su nhằm tìm hiểu mức độ "sẵn sàng" áp dụng chương trình dán nhãn họ Sản phẩm nhà sản xuất ủng hộ đạt điểm cao nhất, điểm Các sản phẩm khác cho H U TE C H (7) Lượng sản phẩm lưu thông lớn Thống kê lưu lượng sản phẩm xét thị trường Cho điểm với sản phẩm có lưu buôn bán ngoại thương lượng lưu thông nhiều (8) Tỉ lệ mua cao người tiêu dùng Thu thập số liệu có liên quan đến tỷ lệ mua người tiêu dùng Nếu sản phẩm mua nhiều cho điểm cao, lại cho cho sản phẩm mua (9) Có hội dán nhãn sinh thái Đối với sản phẩm mà có hàm lượng xuất cao có h ội dán nhãn sinh thái hn v ới tiêu dùng nội địa yêu cầu nước xuất cao tiêu dùng, cho điểm với lưu lượng xuất cao 3, cho với sản xuất nội địa (10) Tồn sản phẩm loại dán Tiến hành xem xét sản phẩm, thị trường xuất nhãn sinh thái chương trình qu ốc gia (Châu Âu, Mỹ, Nhật) Nếu sản phẩm khác xem xét dán nhãn thị trường cho 3đi ểm, cịn lại cho sản phẩm khơng có nhãn sinh thái Theo cách thức = sử dụng hàng ngày, = sử dụng (1 ) Có hội th úc đẩy phát triển hàng tuần, = sử dụng hàng tháng, hàng năm chương trình (12) Có sẵn phịng thí nghiệm để kiểm tra Cho điểm = có, = phần, thiết thơng số việc cấp nhãn lập cho tiêu chí phát triển = khơng có ... TIẾN H XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công nghệ môi trường Mã số: 60 85 06 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS THÁI VĂN NAM TP HỒ CHÍ... người tiêu dùng Nếu sản phẩm mua nhiều cho điểm cao, lại cho cho sản phẩm mua (9) Có hội dán nhãn sinh thái Đối với sản phẩm mà có hàm lượng xuất cao có h ội dán nhãn sinh thái hn v ới tiêu dùng... - Xác định sản phẩm có tiềm để dán nhãn sinh thái: U TE + Phân loại sản phẩm sử dụng + Phát phiếu phát vấn điều tra cho nhà sản xuất cao su để lựa chọn sản phẩm để từ cho điểm sản phẩm (đánh