PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NÔNG TRƯỜNG HẠNH PHÚC

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ QUỐC TẾ *** BÁO CÁO THỰC TẬP GIỮA KHỐ Đề tài: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NÔNG TRƯỜNG HẠNH PHÚC Họ tên sinh viên: Phan Ngọc Hoài Mã sinh viên: 1914410079 Lớp: Anh 01- KTQT Khóa: 58 Giáo viên hướng dẫn: TS Nguyễn Bình Dương Hà Nội, tháng năm 2022 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NÔNG TRƯỜNG HẠNH PHÚC CHEER FARM LỜI MỞ ĐẦU  Lý chọn đề tài  Mục tiêu nghiên cứu  Đối tượng phạm vi nghiên cứu  Phương pháp nghiên cứu  Cấu trúc báo cáo Thực tập khóa  CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH  1.1 Khái quát phân tích hiệu hoạt động kinh doanh  1.1.1 Khái niệm phân tích hiệu hoạt động kinh doanh  1.1.2 Vai trị phân tích hiệu hoạt động kinh doanh  1.2 Các số đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh  1.2.1 Tỉ suất lợi nhuận thuần  1.2.2 Tỉ suất lợi nhuận gộp  1.2.3 Tỉ suất sinh lời tài sản (ROA)  1.2.4 Tỉ suất sinh lời vốn (ROE)  CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NÔNG TRƯỜNG HẠNH PHÚC CHEER FARM 2.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc Cheer Farm  2.1.1 Quá trình hình thành phát triển  2.1.2 Cơ cấu tổ chức  2.2 Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Nơng trường Hạnh Phúc 2.2.1 Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh Công ty theo số lợi nhuận  2.2.2 Phân tích hiệu sử dụng vốn Công ty qua số ROA ROE  2.3 Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty  2.3.1 Những thành tựu Công ty đạt được  2.3.2 Những khó khăn Cơng ty phải đối mặt  CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NÔNG TRƯỜNG HẠNH PHÚC CHEER FARM  3.1 Những giải pháp trì phát huy thành tựu hoạt động kinh doanh  3.1.1 Cải thiện chất lượng sản phẩm  3.1.2 Thực tốt tiêu tài chính  3.1.3 Tối thiểu hóa chi phí sản xuất  3.2 Những giải pháp phát triển theo định hướng Công ty  3.2.1 Nâng cao hoạt động nghiên cứu phát triển thị trường  3.2.2 Xây dựng hoàn thiện chiến lược thị trường  3.2.3 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực  3.2.4 Tăng cường huy động vốn sử dụng vốn hiệu (Nâng cao hiệu sử dụng vốn)  3.2.5 Đẩy mạnh hoạt động Marketing KẾT LUẬN  DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO  DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT  DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TIẾNG ANH ROA Return on assets ROE Return on equity DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TIẾNG VIỆT DT Doanh thu VCSH Vốn chủ sở hữu DN Doanh nghiệp VNĐ Việt Nam Đồng DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ DANH MỤC HÌNH VẼ LỜI NĨI ĐẦU Lý chọn đề tài  Trong kinh tế đại ngày nay, Việt Nam hội nhập sâu rộng với thị trường quốc tế cách tham gia vào tổ chức ký kết hiệp định thương mại tự Việc làm góp phần mở rộng thị trường kinh doanh nhiên lại đặt thách thức cho doanh nghiệp nước để tồn phát triển điều kiện kinh tế ngày có cạnh tranh gay gắt với doanh nghiệp nước lớn.  Để doanh nghiệp khẳng định vị thị trường việc mà doanh nghiệp cần làm quản lý tốt hoạt động kinh doanh Có thể nói, định hoạt động kinh doanh, đầu tư tài có hiệu xuất phát từ phân tích khoa học khách quan nên việc phân tích hoạt động kinh doanh đưa hướng phát triển cho doanh nghiệp vô cần thiết.  Là quốc gia nằm vùng nội chí tuyến, Việt Nam đất nước có nơng nghiệp chiếm ưu thế, nơng sản đóng vai trị khơng nhỏ cấu ngành Trong bối cảnh Việt Nam tiếp tục hội nhập sâu rộng vào kinh tế quốc tế, đặc biệt tham gia thực cam kết hiệp định thương mại song phương, đa phương hệ giúp hàng nơng sản có nhiều hội phải đối mặt với khơng thách thức Do đó, doanh nghiệp sản xuất hàng hóa nơng sản phải có sách phát triển sản phẩm, hồn chỉnh phù hợp với chuẩn mực thông lệ quốc tế, tạo thuận lợi, minh bạch ổn định dài hạn để thu hút đầu tư, thúc đẩy doanh nghiệp đạt hiệu kinh doanh tối đa hóa lợi nhuận Để thực điều trên, Công ty sản xuất hàng nông sản cần trọng vào việc phân tích hoạt động kinh doanh để trì ổn định cơng tác sản xuất buốn bán sản phẩm.  Nhận thức tầm quan trọng giá trị việc phân tích, em lựa chọn đề tài “Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty Cổ phần Thực phẩm Nông Trường Hạnh Phúc Cheer Farm” làm nội dung báo cáo thực tập khóa.  Mục tiêu nghiên cứu  Bài báo cáo tập trung vào phân tích tình hình hoạt động kinh doanh thể qua số tài giai đoạn 2019-2021 đưa giải pháp cho doanh nghiệp để trì thành tích có phát triển theo định hướng Công ty đề ra. Đồng thời hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu hoạt động kinh doanh công ty, để qua tìm hiểu thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Thực phẩm Hạnh Phúc; phân tích đánh giá thực trạng hiệu kinh doanh Công ty giai đoạn 2019-2021; đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu   Đối tượng nghiên cứu: hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc Cheer Farm  Phạm vi nghiên cứu: Thời gian số liệu báo cáo từ năm 2019 đến năm 2021 Đề tài thực thành phố Đà Nẵng Phương pháp nghiên cứu  Bài báo cáo sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính với số liệu sơ cấp Nghiên cứu định tính khơng dựa vào số liệu thô thu để viết báo cáo đưa kết luận mà sử dụng kỹ thuật phân tích để giải mã liệu đưa lý thuyết nội dung, lý thuyết tảng, phân tích theo chủ đề hay phân tích phản biện.  Bài báo cáo sử dụng phương thức nghiên cứu định tính diễn giải quy nạp, phương pháp thống kê, so sánh để khái quát, chứng minh khẳng định kết nghiên cứu.  Cấu trúc báo cáo  Bài báo cáo gồm chương chính:  Chương 1: Cơ sở lý luận hiệu hoạt động kinh doanh  Chương 2: Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc  Em xin cảm ơn TS Nguyễn Bình Dương giúp đỡ em trình làm để em thực báo cáo cách tốt nhất.  Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn đến Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc (Cheer Farm) giúp đỡ em hoàn thành tập này.  Trong phạm vi kiến thức cịn hạn chế, em mong muốn nhận góp ý từ thầy, để hồn thiện nội dung báo cáo này.  CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 1.1 Tổng quan hiệu hoạt động kinh doanh  1.1.1 Khái niệm phân tích hiệu hoạt động kinh doanh  Hiệu hoạt động kinh doanh phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực ( nhân lực, tài lực, vật lực, tiền vốn ) để đạt mục tiêu xác định Nếu áp dụng cho phương diện doanh nghiệp, tức doanh nghiệp có mức hiệu kinh doanh cao có nghĩa với mức nguồn lực Doanh nghiệp tạo nhiều hàng hóa dịch vụ doanh nghiệp khác, mức lợi nhuận doanh nghiệp so với doanh nghiệp khác tính theo mức nguồn lực cao Điều ảnh hưởng không nhỏ đến thành cơng doanh nghiệp (Theo Giáo trình Quản trị kinh doanh, NXB Đại học Kinh tế quốc dân) Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh việc sâu nghiên cứu theo yêu cầu hoạt động quản lý kinh doanh vào tài liệu hạch toán thơng tin kinh tế phương pháp phân tích thích hợp, so sánh số liệu phân giải mối liên hệ nhằm làm rõ chất lượng hoạt động kinh doanh nguồn tiềm cần khai thác, sở đề phương án giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh cơng cụ nhận thức để cải thiện hoạt động kinh doanh cách tự giác có ý thức phù hợp với điều kiện cụ thể yếu cầu qui luật khách quan, đem lại hiệu kinh doanh 1.1.2 Vai trị phân tích hiệu hoạt động kinh doanh  Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh đóng vai trị quan trọng việc đánh giá hiệu hoạt động đưa định hướng cho Doanh nghiệp Đây công cụ để nhà quản lý kiểm tra, đánh giá tình hình Cơng ty Cho phép doanh nghiệp nhìn nhận đắn khả năng, sức mạnh, hạn chế để xác định mục tiêu, chiến lược kinh doanh có hiệu quả  Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh cịn cơng cụ để phát tiềm chưa khai thác Công ty; cải tiến quy chế quản lý kinh doanh Việc theo dõi phân tích hiệu hoạt động kinh doanh thường kỳ giúp doanh nghiệp điều chỉnh sách cách kịp thời hợp lý.  1.1.3 Ý nghĩa phân tích hiệu hoạt động kinh doanh Trong hoạt động kinh doanh, dù doanh nghiệp nào, hình thức hoạt động khơng thể sử dụng hết tiềm sẵn có doanh nghiệp mình, khả tiềm ẩn chưa phát Chỉ có phân tích hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp giúp nhà quản lý phát khai thác khả tiềm tàng nhằm mang lại hiệu kinh tế cao Thơng qua đó, nhà quản lý cịn tìm nguyên nhân nguồn gốc vấn đề phát sinh từ có giải pháp, chiến lược kinh doanh thích hợp giúp nâng cao hiệu hoạt động doanh nghiệp Cơ sở để định kinh doanh Thông qua tiêu tài liệu phân tích mà cho phép nhà quản trị doanh nghiệp nhận thức đắn khả mà mặt mạnh, hạn chế doanh nghiệp Trên sở đó, doanh nghiệp định đắn với mục tiêu chiến lược kinh doanh Vì vậy, người ta xem phân tích hoạt động kinh doanh hoạt động thực tiễn vi phân tích ln trước định kinh doanh Biện pháp quan trọng để phòng ngừa rủi ro kinh doanh, dù lĩnh vực nào, môi trường kinh tế có rủi ro Để kinh doanh đạt hiệu mong muốn doanh nghiệp phải thường xuyên phân tích hoạt động kinh doanh Thơng qua phân tích, dựa tài liệu thu thập doanh nghiệp dự đoán điều kiện kinh doanh thời gian tới để đề chiến lược kinh doanh cho phù hợp 1.2 Các yếu tố bên tác động đến hiệu hoạt động kinh doanh Là toàn yếu tố thuộc tiềm lực doanh nghiệp mà doanh nghiệp kiểm sốt mức độ sử dụng để khai thác hội kinh doanh Tiềm phản ánh thực lực cuả doanh nghiệp thị trường, đánh giá tiềm cho phép doanh nghiệp xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh đắn đồng thời tận dụng hội kinh doanh mang lại hiệu cao Bao gồm yếu tố sau: 1.2.1 Văn hóa doanh nghiệp Doanh nghiệp tập hợp người khác trình độ chun mơn, trình độ văn hóa, mức độ nhận thức, quan hệ xã hội, vùng miền địa lý,… khác tạo mơi trường làm việc đa dạng phức tạp Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng trì nề nếp văn hóa đặc thù phát huy lực thúc đẩy đóng góp tất người vào việc đạt mục tiêu chung tổ chức – văn hóa doanh nghiệp Theo Tạp chí Tài chính, văn hóa doanh nghiệp đến phát triển bền vững doanh nghiệp Cụ thể, Văn hoá doanh nghiệp định trường tồn doanh nghiệp ảnh hưởng đến doanh nghiệp nhiều khía cạnh như:  Ảnh hưởng đến nhân viên Một doanh nghiệp xây dựng văn hóa chuyên nghiệp truyền tải cách quán để nhân viên hiểu thực theo đạt tác dụng tích cực sau: - Thu hút giữ chân nhân tài doanh nghiệp: Nhân viên trung thành gắn bó lâu dài với doanh nghiệp họ thấy hứng thú với môi trường doanh nghiệp - Nhu cầu quản lý nguyên tắc, quy định giảm đi: Khi nhân viên nhận thức rõ ràng vai trò thân tập thể, thấu hiểu giá trị cơng ty, họ tự nguyện chấp hành nguyên tắc quy định - Ảnh hưởng đến suất làm việc: Doanh nghiệp có mơi trường văn hóa làm việc tốt, nhân viên ln khuyến khích đưa sáng kiến, ý tưởng… để nâng cao hiệu công việc  Ảnh hưởng đến tổ chức Văn hố doanh nghiệp sắc riêng có doanh nghiệp, có ảnh hưởng tích cực đến tổ chức sau: - Giúp phân biệt doanh nghiệp với doanh nghiệp khác: Mỗi doanh nghiệp có đặc trưng riêng văn hố doanh nghiệp tạo nên nét khác biệt - Là nguồn lực tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp: Nền văn hóa tốt giúp doanh nghiệp thu hút giữ chân người tài, củng cố lòng trung thành với doanh nghiệp Từ đó, tạo lợi cạnh tranh với đối thủ thị trường Một công ty khơng xây dựng văn hố doanh nghiệp văn hố doanh nghiệp xây dựng nửa vời bị tác động yếu tố tiêu cực sau: - Không tạo nguồn sức mạnh nội làm đòn bẩy: Cơ chế quản lý cứng nhắc, độc đoán, chuyên quyền khiến cho tổ chức nguồn lực đòn bẩy cho phát triển lâu dài tổ chức, sức mạnh nội - Thiếu văn hoá doanh nghiệp dẫn đến thông điệp mà cá nhân tổ chức truyền tải bên mang ý nghĩa khác nhau, không quán chuyên nghiệp 1.2.2 Nhân lực Là yếu tố định đến hiệu hoạt động kinh doanh, bao gồm số nội dung chủ yếu sau:  Ban giám đốc doanh nghiệp cán quản lý cấp cao doanh nghiệp, người vạch chiến lược, trực tiếp điều hành, tổ chức thực công việc kinh doanh doanh nghiệp Nếu thành viên có trình độ, kinh nghiệm khả đánh giá, động, có mối quan hệ tốt với bên ngồi họ đem lại cho doanh nghiệp khơng lợi ích trước mắt như: tăng doanh thu, tăng lợi nhuận mà cịn uy tín lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp  Đội ngũ cán quản lý cấp doanh nghiệp người quản lý chủ chốt có kinh nghiệm cơng tác, phong cách quản lý, khả định, khả xây dựng ê kíp quản lý hiểu biết sâu rộng lĩnh vực kinh doanh lợi quan trọng cho doanh nghiệp Người quản lý làm việc trực tiếp với nhân viên cấp dưới, với chuyên viên, trình độ hiểu biết họ giúp họ nảy sinh ý tưởng mới, sáng tạo phù hợp với phát triển trưởng thành doanh nghiệp  Các cán quản lý cấp phân xưởng, đốc cơng cơng nhân: Trình độ tay nghề cơng nhân lịng hăng say nhiệt tình làm việc họ yếu tố tác động lớn đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Bởi tay nghề cao kết hợp với lịng hăng say nhiệt tình lao động định suất lao động tăng chất lượng sản phẩm bảo đảm Đây tiền đề để doanh nghiệp tham gia đứng vững cạnh tranh 1.2.3 Nguồn tài Quyết định đến việc thực hay không thực hoạt động đầu tư, mua sắm hay phân phối doanh nghiệp Doanh nghiệp có tiềm lực tài có nhiều điều kiện thuận lợi việc đổi công nghệ, đầu tư trang thiết bị, đảm bảo nâng cao chất lượng, hạ giá thành nhằm trì nâng cao sức mạnh cạnh tranh, củng cố vị trí thị trường 1.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật Tình trạng máy móc thiết bị cơng nghệ có ảnh hưởng cách sâu sắc đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Nó yếu tố vật chất quan trọng bậc thể lực sản xuất doanh nghiệp tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, đến giá thành giá bán sản phẩm.Ngày việc trang bị máy móc thiết bị cơng nghệ thực dễ dàng, nhiên doanh nghiệp cần phải biết sử dụng với quy mô hợp lý đem lại hiệu cao 1.2.5 Hệ thống mạng lưới phân phối doanh nghiệp   Mạng lưới phân phối doanh nghiệp tổ chức, quản lý điều hành cách hợp lý phương tiện có hiệu để tiếp cận khách hàng Doanh nghiệp thu hút khách hàng cách trinh phục (hình thức mua bán, tốn, vận chuyển) hợp lý Kênh phân phối giúp nhà sản xuất bao phủ thị trường cách đưa sản phẩm đến với nhiều điểm mà người tiêu dùng có nhu cầu Việc phân phối sản phẩm diện rộng đòi hỏi hệ thống lớn mặt sở hạ tầng, người quy trình mà khơng phải nhà sản xuất tự làm Khi đó, việc thiết lập kênh phân phối với nhiều cấp giúp nhà sản xuất phủ thị trường mà đầu tư tốn thời gian Các đơn vị phân phối tổ chức hệ thống quy trình đặt hàng, lưu kho, trưng bày, giới thiệu sản phẩm, chào bán giao hàng thuận tiện dựa sở hạ tầng, kinh nghiệm chuyên môn họ, giúp cho việc đưa sản phẩm từ nhà máy tới tay người tiêu dùng nhanh chóng thuận tiện Việc mạng lưới phân phối phủ rộng sản phẩm có mặt khắp nơi giúp tăng độ nhận diện cho thương hiệu nhà sản xuất Bản thân kênh phân phối công cụ giúp nhà sản xuất nắm bắt thị trường để hiểu nhu cầu mục đích khách hàng sản phẩm, đồng thời tìm hiểu phần thông tin đối thủ cạnh tranh ... luận hiệu hoạt động kinh doanh? ? Chương 2: Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần. .. chức  2.2 Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh? ?của Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc 2.2.1 Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh Công ty theo số lợi nhuận  2.2.2 Phân tích hiệu sử dụng... (ROE)  CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NÔNG TRƯỜNG HẠNH PHÚC CHEER FARM 2.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Thực phẩm Nông trường Hạnh Phúc Cheer Farm