1 Yếu tố luật pháp Sữa tươi là một sản phẩm có ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng, vì vậy nhà nước ta ban hành rất nhiều những quy định, điều luật chặt chẽ về quy trình sản xuất và tiêu thụ loại s[.]
1.Yếu tố luật pháp : Sữa tươi sản phẩm có ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng, nhà nước ta ban hành nhiều quy định, điều luật chặt chẽ quy trình sản xuất tiêu thụ loại sản phẩm này.Những yêu cầu tất yếu như: quy trình sản xuất phải đảm bảo tiêu chuẩn, không gây hại tới môi trường, sản phẩm đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm, khơng gây hại tới sức khỏe người.Sản phẩm sữa trước đưa thị trường tiêu thụ phải có kiểm duyệt Bộ Y tế Đầu tháng 10 năm 2010, Bộ y tế thông tư việc ban hành quy chuẩn kỹ thuật nhà nước sản phẩm sữa, gồm sản phẩm sữa lỏng, sữa bột, chất béo sữa phomat,… Điều 11 Nghị định quy định kinh doanh sử dụng sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, có sản phẩm sữa (ra định vào tháng 11/2014) nhấn mạnh trách nhiệm sở sản xuất kinh doanh phải đảm bảo quy định an toàn thực phẩm Bộ Y tế trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm sữa Các quy định pháp luật khiến cho công ty sữa Vinamilk gặp nhiều hội thách thức.Mỗi sản phẩm trước đưa thị trường phải trải qua khâu kiểm định chặt chẽ, nhiêu thời gian tiền của,… Song, hội để Vinamilk loại công ty sản xuất sữa chất lượng chiếm thị phần lớn ngành 2.Nhân học: Tính đến năm 2011,dân số nước ta ước tính đạt 87,84 triệu người, tăng 1,04% so với năm 2010.Cho đến năm 2013 ước tính 89,71 triệu người, tăng 1,05% so với năm 2012 Năm 2016, dân số nước ta đạt mốc: 93,5 triệungười Trong đó, dân số khu vực thành thị chiếm 32.36% tổng dân số, tăng 2,38% dân số, dân số khu vực nơng thơn 67,64% , tăng 0,43%.Dự đốn quy mô dân số nước ta tiếp tục tăng năm tới (~ 95,3 triệu người năm 2019,~ 102,07 triệu người năm 2029 108,07 triệu người năm 2039) ( Nguồn: Theo thống kê tổng cục dân số Việt Nam năm 2016) Quy mô dân số tăng tương đối nhanh đem đến cho công ty Vinamilk nhiều hội thị trường tiêu thụ tiềm năng, rộng lớn khả phát triển, mở rộng quy mô công ty Đối thủ cạnh tranh: Phân loại: Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: công ty sản xuất sữa sản phẩm từ sữa ngành thị trường Ví dụ: Dutch Lady, TH true milk,… Đối thủ tiềm năng: sản phẩm thay bột ngũ cốc, bôt đậu xanh, thực phẩm chức năng,… dạng tiềm năng, không đủ sức cạnh tranh thị trường sữa Ví dụ: Bibica,IMC, DOMESCO Tính cạnh tranh loại sản phẩm: Nắm thị phần lớn nhiều sản phẩm chủ lực sữa nước, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua Vinamilk có đối thủ lớn mảng sữa bột, sữa nước Bên cạnh đó, thị trường nước ép trái cây, sữa đậu nành, công ty chịu cạnh tranh liệt Đối với sữa bột: Một số đối thủ đáng gờm Vinamilk Dutch Lady công ty đa quốc gia Friesland Foods- Hà Lan Ngồi cịn có thương hiệu About- Hoa kỳ,Mead Johnson Đối với sữa tươi: Đối thủ lớn Vinamilk có lẽ TH true milk nhãn hiệu với dòng sản phẩm đa dạng người tiêu dùng yêu thích tin cậy sử dụng Ngoài phải kể tới : Yomost, Dutch Ladycũng người sử dụng tin tưởng Một số nhãn hiệu gây dựng thương hiệu thị trường sữa như: Mộc Châu, Ba Vì,… có sức cạnh tranh lớn Đối với sữa chua: Sữa chua nhãn hiệu Vinamilk chiếm 84% thị phần thị trường sữa chua Tuy nhiên, thị trường xuất hang sữa chua như: Ba Vì, Mộc Châu, Yogurt, TH True milk,… nhen nhóm khả cạnh tranh tương lai Đối với sữa đặc: Vinamilk cho đời ba sản phẩm mang chất lượng có thương liệu lâu dài như: Ơng Thọ, Phương Nam, Ngơi sao,… Các sản phẩm có tính cạnh tranh như: Nestle, Dutch Lady, Hồn Hảo, … Đối với sữa đậu nành: Vinamilk đương đầu với đối thủ có thương hiệu khẳng định, ‘ đàn anh chị’ ngành sản xuất sữa từ đậu nành Fami Vinasoy Một số đối thủ : Tân Hiệp Phát, Tribeco,… Một số sản phẩm khác: Nước ép trái cây, cà phê,kem: Vina cà phê, Tân Hiệp Phát, … Loại sản phẩm sữa bột sữa tươi sữa chua sữa đặc Đối thủ Dutch Lady Bibica,IMC, DOMESCO Mộc Châu, Ba Vì,… Ba Vì, Mộc Châu, Yogurt, TH True milk,… Nestle, Dutch Lady, Hoàn Hảo,… Sản phẩm cạnh tranh Vinamilk sữa bộtDielac Alpha Gold sản phẩmsữa tươi tiệt trùng (dâu, sôcôla, đường) sữa chua Vinamilk ông Thọ, Phương Nam, Ngôi sao,… sữa đậu nành Fami Vinaso Tân Hiệp Phát, Tribeco, … sữađậu nànhVinamilkCanxi cà phê nước ép trái G7, Vina cà phê… Tân Hiệp Phát, Number juice Cam Twister Thủy Tạ Kem Kido cà phê Moment( thất bại) kem nướcTrái CâyVfresh kem vinamilk ... cạnh tranh liệt Đối với sữa bột: Một số đối thủ đáng gờm Vinamilk Dutch Lady công ty đa quốc gia Friesland Foods- Hà Lan Ngồi cịn có thư? ?ng hiệu About- Hoa kỳ,Mead Johnson Đối với sữa tư? ?i:... nhóm khả cạnh tranh tư? ?ng lai Đối với sữa đặc: Vinamilk cho đời ba sản phẩm mang chất lượng có thư? ?ng liệu lâu dài như: Ơng Thọ, Phương Nam, Ngơi sao,… Các sản phẩm có tính cạnh tranh như: Nestle,... tăng tư? ?ng đối nhanh đem đến cho công ty Vinamilk nhiều hội thị trường tiêu thụ tiềm năng, rộng lớn khả phát triển, mở rộng quy mô công ty Đối thủ cạnh tranh: Phân loại: Đối thủ cạnh tranh