LUẬN VĂN THẠC SĨ DƯƠNG VŨ MẠNH DUY

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH DƯƠNG VŨ MẠNH DUY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN THÀNH PHỐ VŨNG TÀU, TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, Trong suốt 60 năm hình thành và phát triển, du lịch Việt Nam đã có những bước tiến đáng khích lệ và hiện đã trở thành một ngành kinh tế có vị trí xứng đáng trong nền kinh tế quốc dân là những điều kiện thuận lợi cho du lịch biển Việt Nam phát triển. Cùng với tổng chiều dài đường biển trên đất liền là 3.000 km, hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ, hàng loạt những bãi tắm cát trắng, nước trong xanh trải dài ven biển từ Bắc chí Nam, Việt Nam đã thu hút được nhiều du khách thập phương đến tham quan, nghỉ dưỡng. Với lợi thế tiềm năng sẵn có, hiện nay, du lịch biển đảo chiếm khoảng 70% trong hoạt động của ngành du lịch Việt Nam và được xem là một trong 5 hướng đột phá về phát triển kinh tế biển và ven biển. Để kịp bắt nhịp cùng với sự chuyển mình của du lịch biển Việt Nam, với vị trí cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng hơn 110 km đường bộ đi theo hướng cao tốc Long Thành, cách thành phố Biên Hoà 80 km, có bờ biển trải dài 48km, bãi cát dài phẳng, nước biển sạch, sóng lớn, mặt trước là biển Đông, phía sau là những đồi cát trắng và rừng phi lao ngút ngàn biển Vũng Tàu thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu trở thành điểm hẹn du lịch khá hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước từ những thế kỷ trước, du lịch biển thành phố Vũng Tàu ngày càng là sự lựa chọn hấp dẫn trong bản đồ du lịch của du khách. Trong quy hoạch phát triển kinh tế xã hội của Thành phố Vũng Tàu những năm qua, cùng với dầu khí, du lịch biển thành phố Vũng Tàu là một trong những mũi nhọn phát triển kinh tế của thành phố.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH DƯƠNG VŨ MẠNH DUY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN THÀNH PHỐ VŨNG TÀU, TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH DƯƠNG VŨ MẠNH DUY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN THÀNH PHỐ VŨNG TÀU, TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH MÃ SỐ: 8810101 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN PHƯỚC HIỀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch biển thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Riạ Vũng Tàu” cơng trình nghiên cứu độc lập cá nhân Tất tài liệu tham khảo, trích dẫn khoa học có nội dung xác Những kết quả, kết luận khoa học số liệu luận văn chưa công bố trước hình thức Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trường, trước khoa Du lịch Việt Nam học cam đoan Học viên Dương Vũ Mạnh Duy LỜI CÁM ƠN Để hoàn thành chương trình cao học hồn thành luận văn này, trước hết, xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Tiến sĩ Nguyễn Phước Hiền dẫn vẽ cho hướng tốt để có hội học tập nghiên cứu cách hồn thiện đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Du lịch quý thầy cô thỉnh giảng khoa Du lịch, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ suốt thời gian học tập Đồng thời, tơi xin cảm ơn q anh, chị Lãnh đạo UBND thành phố Vũng Tàu, lãnh đạo Ban quản lý dự án hạ tầng thành phố Vũng Tàu tạo điều kiện giúp đỡ, hỗ trợ tơi hồn thành luận văn Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nguyễn Tất Thành q thầy Viện đào tạo sau đại học tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt khóa học Xin chân thành cám ơn! Học viên Dương Vũ Mạnh Duy MỤC LỤC MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tài liệu nghiên cứu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Đóng góp luận văn Cấu trúc luận văn 10 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 11 1.1 Các khái niệm du lịch 11 1.1.1 Khái niệm du lịch 11 1.1.2 Khái niệm khách du lịch 12 1.1.3 Vai trò du lịch phát triển kinh tế xã hội 13 1.1.4 Nguyên tắc phát triển du lịch 15 1.2 Du lịch biển 15 1.2.1 Khái niệm du lịch biển 15 1.2.2 Những điều kiện để phát triển du lịch biển 17 1.2.3 Các loại hình du lịch biển 20 1.3 Tiềm trạng phát triển du lịch biển Việt Nam 23 1.3.1 Tiềm 23 1.3.2 Hiện trạng phát triển 24 1.4 Quản lý nhà nước du lịch biển thành phố Vũng Tàu 29 1.5 Kinh nghiệm phát triển du lịch biển Nha Trang – Khánh Hòa 30 1.6 Kinh nghiệm phát triển du lịch biển đảo Bali – Indonexia 31 Tiểu kết chương 34 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN THÀNH PHỐ VŨNG TÀU, TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU 35 2.1 Khái quát thành phố biển Vũng Tàu 35 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 35 2.1.1.1 Vị trí địa lý 35 2.1.1.2 Địa hình 36 2.1.1.3 Khí hậu 36 2.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 36 2.1.3 Kết cấu hạ tầng kỹ thuật phục vụ ngành du lịch 37 2.2 Thực trạng phát triển du lịch thành phố Vũng Tàu giai đoạn 2015-2019 40 2.2.1 Tình hình khai thác khách du lịch giai đoạn 2015-2019 40 2.2.2 Doanh thu du lịch giai đoạn 2015-2019 44 2.3 Thực trạng điều kiện phát triển du lịch biển thành phố Vũng Tàu 45 2.3.1 Các loại hình sản phẩm du lịch biển thành phố Vũng Tàu 45 2.3.2 Những nét riêng biệt thành phố Vũng Tàu để phát triển du lịch biển 46 2.3.3 Hiện trạng phát triển dịch vụ du lịch biển 49 2.3.4 Tình hình triển khai dự án đầu tư phát triển du lịch biển 54 2.3.5 Công tác xúc tiến quảng bá du lịch biển 55 2.4 Phân tích thực trạng phát triển du lịch biển Vũng Tàu 57 2.4.1 Kết nghiên cứu thông qua vấn chuyên gia 57 2.4.2 Kết nghiên cứu thông qua vấn du khách 59 2.5 Đánh giá hoạt động du lịch biển thành phố Vũng Tàu 66 2.5.1 Những kết đạt 66 2.5.2 Hạn chế nguyên nhân 68 Tiểu kết chương 70 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN THÀNH PHỐ VŨNG TÀU, TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU 72 3.1 Quan điểm mục tiêu phát triển du lịch biển thành phố Vũng Tàu 72 3.1.1 Quan điểm phát triển du lịch biển Vũng Tàu 72 3.1.2 Mục tiêu phát triển du lịch biển Vũng Tàu 73 3.2 Các định hướng phát triển du lịch biển thành phố Vũng Tàu 78 3.2.1 Về qui hoạch không gian du lịch 78 3.2.2 Sản phẩm du lịch 78 3.2.3 Thị trường 79 3.2.4 Đầu tư phát triển du lịch 80 3.2.5 Đào tạo nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch 80 3.2.6 Phát triển tài nguyên du lịch 81 3.2.7 Phát triển theo ngành 81 3.2.8 Phát triển hạ tầng giao thông 82 3.3 Giải pháp phát triển du lịch biển thành phố Vũng Tàu 83 3.3.1 Về vốn 83 3.3.2 Phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch biển 85 3.3.3 Phát triển văn hóa ẩm thực, lễ hội truyền thống 87 3.3.4 Tăng cường xúc tiến quảng bá du lịch, mở rộng thị trường du lịch 89 3.3.5 Phát triển hạ tầng đô thị, sở vật chất phục vụ du lịch 90 3.3.6 Nâng cao vai trò quản lý nhà nước phát triển du lịch biển 91 3.3.7 Bảo vệ môi trường bảo vệ tôn tạo tài nguyên để phát triển du lịch biển 93 Tiểu kết chương 96 KẾT LUẬN 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 105 PHỤ LỤC .105 PHỤ LỤC .107 PHỤ LỤC .115 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH .133 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong suốt 60 năm hình thành phát triển, du lịch Việt Nam có bước tiến đáng khích lệ trở thành ngành kinh tế có vị trí xứng đáng kinh tế quốc dân điều kiện thuận lợi cho du lịch biển Việt Nam phát triển Cùng với tổng chiều dài đường biển đất liền 3.000 km, hàng ngàn đảo lớn nhỏ, hàng loạt bãi tắm cát trắng, nước xanh trải dài ven biển từ Bắc chí Nam, Việt Nam thu hút nhiều du khách thập phương đến tham quan, nghỉ dưỡng Với lợi tiềm sẵn có, nay, du lịch biển đảo chiếm khoảng 70% hoạt động ngành du lịch Việt Nam xem hướng đột phá phát triển kinh tế biển ven biển Để kịp bắt nhịp với chuyển du lịch biển Việt Nam, với vị trí cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 110 km đường theo hướng cao tốc Long Thành, cách thành phố Biên Hoà 80 km, có bờ biển trải dài 48km, bãi cát dài phẳng, nước biển sạch, sóng lớn, mặt trước biển Đơng, phía sau đồi cát trắng rừng phi lao ngút ngàn biển Vũng Tàu thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu trở thành điểm hẹn du lịch hấp dẫn với du khách nước từ kỷ trước, du lịch biển thành phố Vũng Tàu ngày lựa chọn hấp dẫn đồ du lịch du khách Trong quy hoạch phát triển kinh tế xã hội Thành phố Vũng Tàu năm qua, với dầu khí, du lịch biển thành phố Vũng Tàu mũi nhọn phát triển kinh tế thành phố Theo ông Trịnh Hàng Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, vào năm 2019 ngành du lịch tỉnh đặt mục tiêu thu hút 3,53 triệu lượt khách lưu trú, tăng 14% so với năm 2018 doanh thu du lịch đạt 16.520 tỷ đồng [52] Điều nói lên vị Du lịch phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu Tuy nhiên, tiềm phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu lớn cần tập trung nghiên cứu khai thác phát huy hết mạnh thời kỳ hội nhập phát triển vươn mạnh mẽ lĩnh vực hoạt động du lịch tỉnh miền Đông Nam bộ, Tây nguyên, Miền Tây nam nói riêng, nước giới nói chung Chính từ ý nghĩa đặt yêu cầu cần nghiên cứu, tìm hiểu, đánh giá tiềm năng, lợi vốn có để phát triển mạnh du lịch biển thành phố Vũng Tàu, kết hợp với nghiên cứu thực tiễn, phân tích đánh giá tình hình hoạt động du lịch biển Thành phố năm gần đây, đánh giá kỳ vọng du khách đến du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu để đưa kết quả, hạn chế nguyên nhân, khó khăn tồn cản trở phát triển vấn đề nhiệm vụ cấp bách Thành phố nhà quản lý du lịch Trên sở đề xuất giải pháp nhằm góp phần phát triển du lịch biển cách phù hợp với điều kiện thành phố Xuất phát vấn đề đó, tơi định thực đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch biển thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu” làm đề tài luận văn cao học du lịch Tổng quan tài liệu nghiên cứu Liên quan đến nghiên cứu du lịch biển giới: Theo Mohd Nizam Basiron (1997) với báo có tựa đề “Marine Tourism Industry – trends and prospects” Bài báo trình bày Hội thảo quốc gia phát triển ngành du lịch biển Đông Nam Á Langkawi Bài báo viết với mục tiêu phân tích xu hướng triển vọng ngành du lịch biển Điều thực cách xem xét xu hướng tăng trưởng du lịch biển toàn cầu, tác động ngành du lịch biển Malaysia khu vực, đặc biệt Tam giác tăng trưởng Indonesia-Malaysia-Thái Lan Tuy nhiên, việc kiểm tra bị hạn chế thiếu thông tin thống kê ngành du lịch biển khó xác định mức độ phát triển ngành du lịch biển Bên cạnh đó, báo mơ tả thành phần phát triển du lịch biển Malaysia Cuộc thảo luận tập trung vào ba lĩnh vực thành phần ngành du lịch biển [46] Liên quan đến nghiên cứu du lịch biển nước: theo nhà nghiên cứu Phạm Trung Lương (2003) với đề tài “Quản lí phát triển du lịch biển”, tài liệu Dự án khu bảo tồn biển Hịn Mun, Khóa tập huấn quốc gia quản lí khu bảo tồn biển Tác giả cho ta thấy tiềm trạng quản lý phát triển du lịch biển nước ta, dựa đặt vấn đề quản lý phát triển du lịch Hòn Mun đưa đề xuất phát triển du lịch biển Hòn Mun [21] Liên quan đến nghiên cứu tài nguyên du lịch tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu: có nhiều sách tài liệu viết du lịch, lịch sử văn hóa Bà Rịa Vũng Tàu sách tài liệu chủ biên Thạch Phương Nguyễn Trọng Minh (2005) với tựa sách “Địa chí Bà Rịa Vũng Tàu” xuất giới hạn thường sách khơng xuất ngồi Nội dung sách tài liệu xem tài liệu hoi nói lịch sử, văn hóa, xã hội, tài nguyên du lịch, biển, tài nguyên sinh vật biển, khí hậu, thủy văn, sơng ngịi, địa chất khống sản thơng tin tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu thành phố Vũng Tàu mà nhiều người nghiên cứu tìm kiếm [28] Sở Văn Hóa – Thơng tin tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu (2005) có đề tài “Nghiên cứu giải pháp đầu tư khai thác tiềm văn hóa phục vụ du lịch tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu” Đề tài nghiên cứu việc khai thác tiềm văn hóa (bao gồm văn hóa phi vật thể, văn hóa vật thể, tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân văn, ) phục vụ phát triển ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh ngành du lịch Thông qua việc nghiên cứu đề giải pháp đầu tư tiềm văn hóa phục vụ phát triển du lịch Viện Khoa học Xã hội Việt Nam (2005) triển khai đề tài cấp Bộ “Điều kiện kinh tế xã hội – nhân văn vùng ven biển Việt Nam” Đề tài nghiên cứu tất điều kiện kinh tế, xã hội – nhân văn vùng ven biển nước, từ đề xuất giải pháp thực phát triển bền vững kinh tế xã hội vùng ven biển Việt Nam Như tác giả Lê Trọng Bình (2009) phân tích mạnh, nguồn lợi vùng biển đảo nước ta từ giải pháp nhằm nâng cao ... VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH DƯƠNG VŨ MẠNH DUY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN THÀNH PHỐ VŨNG TÀU, TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH MÃ SỐ: 8810101 NGƯỜI HƯỚNG DẪN... Nam học cam đoan Học viên Dương Vũ Mạnh Duy LỜI CÁM ƠN Để hồn thành chương trình cao học hồn thành luận văn này, trước hết, tơi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Tiến sĩ Nguyễn Phước Hiền dẫn vẽ... phố Vũng Tàu Ngồi ra, luận văn cịn sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng định tính qua việc thiết kế bảng hỏi khảo sát phân tích liệu phần mềm SPSS Đóng góp luận văn Việc nghiên cứu đề tài luận