Mì xàovớithịt ham, chanhvàláquế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Hãy làm cho con bạn thích thú với công thức món mì xàovớithịt ham, chanhvàláquế ít chất
béo, thơm ngon mà chỉ mất vài phút.
Nguyên liệu:
400g mì Ý
90g thịt ham
1 muỗng ăn dầu ô-liu
Nước cốt 1 trái chanh
2 tròng đỏ trứng gà
3 muỗng ăn kem tươi
1 nắm lá rau quế
1 nắm phô mai Parmesan
Các bước thực hiện:
1
Nấu mì chín.
Xé nhỏ thịt ham và chiên với dầu ô-liu cho đến khi thịt vàng và giòn.
Vớt mì ra và giữ lại một ít nước luộc mì.
2
Cho thịt ham chín vào trộn với nước cốt chanh, tròng đỏ trứng và kem tươi, sau đó cho hỗn hợp vào 1
cái chảo, cùng vớiláquếvà phô mai.
Trộn đều và cho 1 ít nước luộc mì vào để tạo ra 1 lớp xốt đặc bám đều trên mì, dọn ra đĩa và cho 1 ít phô
mai lên trên mặt.
. với công thức món mì xào với thịt ham, chanh và lá quế ít chất
béo, thơm ngon mà chỉ mất vài phút.
Nguyên liệu:
400g mì Ý
90g thịt ham
1 muỗng. thịt ham và chiên với dầu ô-liu cho đến khi thịt vàng và giòn.
Vớt mì ra và giữ lại một ít nước luộc mì.
2
Cho thịt ham chín vào trộn với nước cốt chanh,