CHƯƠNG 3 AMIN, AMINO AXIT, PROTEIN Bài AMIN I KHÁI NIỆM – PHÂN LOẠI ĐỒNG PHÂN – DANH PHÁP 1 Khái niệm – Phân loại a) Khái niệm Khi thay thế nguyên tử H trong phân tử NH3 bằng gốc hidrocacbon → amin VD[.]
CHƯƠNG 3: AMIN, AMINO AXIT, PROTEIN Bài: AMIN I KHÁI NIỆM – PHÂN LOẠI- ĐỒNG PHÂN – DANH PHÁP: Khái niệm – Phân loại: a) Khái niệm: Khi thay nguyên tử H phân tử NH3 gốc hidrocacbon → amin VD: CH3NH2 : metylamin C6H5NH2 : phenylamin CH3 – NH – CH3 : đimetylamin - Amin no, đơn chức: CnH2n+3N (n 1) => Amin no, đơn chức, bậc 1: CnH2n+1NH2 (n 1) - Amin đơn chức, bậc 1: RNH2 Cơng thức tính: Số amin CnH2n+3N = n-1 (n NH3 > C6H5NH2 - Làm quỳ tím hóa xanh (trừ anilin-C6H5NH2 amin thơm bazơ yếu không làm đổi màu quỳ tím) - Tác dụng với axit (HCl,…): RNH2 + HCl → RNH3Cl (muối) * Lưu ý: với anilin (C6H5NH2 ) cịn có p.ứ nhân thơm + C6H5NH2 C6H2(B r)3 NH2 (trắng) + 3HBr (2,4,6-tribrom anilin) + Anilin có tính bazơ yếu, bị bazơ mạnh đẩy khỏi dd muối: C6H5NH2 + HCl → C6H5NH3Cl (phenyl amoni clorua) C6H5NH3Cl + NaOH → C6H5NH2 + NaCl + H2O + 3Br2 → Link xem video thí nghiệm tính chất hóa học anilin: https://www.youtube.com/watch?v=hP3OIjTgEec https://www.youtube.com/watch?v=jskDySLV5D8 ... nước giảm M tăng - Các amin đầu dãy : khí, mùi khai, tan nhiều nước - Các amin thơm: lỏng rắn, dễ bị oxi hóa Trong khơng khí bị oxi hóa chuyển từ khơng màu → đen - Các amin độc III TÍNH CHẤT... T/c hh đặc trưng amin tính bazơ (do N cặp electron tự chưa liên kết) ⁕ So sánh tính baz So sánh tính bazơ : CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2 - Làm quỳ tím hóa xanh (trừ anilin-C6H5NH2 amin thơm bazơ yếu