Đề tài SKKN Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu quả Trang 1 PHỤ LỤC 2 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO AN GIANG TRƢỜNG THPT NGUYỄN SINH SẮC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự d[.]
Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu PHỤ LỤC SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO AN GIANG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG THPT NGUYỄN SINH SẮC Độc lập – Tự – Hạnh phúc - -An Giang, ngày 10 tháng năm 2020 BÁO CÁO Kết thực sáng kiến, cải tiến, giải pháp kỹ thuật, quản lý, tác nghiệp, ứng dụng tiến kỹ thuật nghiên cứu khoa học sƣ phạm ứng dụng I Sơ lƣợc lý lịch tác giả: - Họ tên: Nguyễn Quốc Đăng Nam, nữ: Nam - Ngày tháng năm sinh: 24 / 03/ 1985 - Nơi thƣờng trú: Long Thạnh C, Long Hƣng, Tân Châu, An Giang - Đơn vị công tác: Trƣờng THPT Nguyễn Sinh Sắc - Chức vụ nay: Giáo viên - Lĩnh vực công tác: Giảng dạy mơn sinh học II Sơ lƣợc đặc điểm tình hình đơn vị: Thuận lợi: - Tập thể sư phạm có tinh thần đồn kết, có lịng tự trọng nghề nghiệp, có tinh thần trách nhiệm, tất tiến học sinh - Ban đại diện Cha mẹ học sinh hỗ trợ hoạt động trường thường xuyên phối hợp giáo dục học sinh - BGH ln khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh nghiên cứu khoa học Khó khăn: - Tuyển đầu vào thấp nên đa số học sinh bị bản; phận cha mẹ học sinh chưa quan tâm mức đến việc học em Nên cịn thiếu ý tưởng nghiên cứu khoa học - Phòng thực hành thí nghiệm chưa trang bị đầy đủ, trang thiết bị dạy học chưa đáp ứng yêu cầu dạy học gây khó khăn thực nghiệm -Tên sáng kiến: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu -Lĩnh vực: Khác Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu III Mục đích yêu cầu sáng kiến Thực trạng ban đầu trƣớc áp dụng sáng kiến - Do học sinh thường có nhận thức nghiên cứu khoa học làm cơng việc lớn trình độ kiến thức em không làm Cho nên sở giáo dục nhà trường phát động thi nghiên cứu khoa học thiếu niên, em thường ngại tham gia không quan tâm khơng tìm ý tưởng chưa tự tin vào khả thân thực đề tài nghiên cứu riêng Cũng xuất phát từ lí nên em khơng chịu suy nghĩ để tìm đề tài nghiên cứu từ mà ý tưởng để nghiên cứu - Đối giáo viên, việc hướng dẫn học sinh thi khoa học kỹ thuật cịn ngại khó, sợ nhiều thời gian chưa nắm hình thức trình bày đề tài nghiên cứu bước để gợi ý em thực đề tài nghiên cứu khoa học cách thành công … nên dẫn đến đầu tư chưa hiệu quả, chưa có nhiều sản phẩm tham gia dự thi Sự cần thiết phải áp dụng sáng kiến - Việc học sinh tham gia nghiên cứu khoa học đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục phát huy tính chủ động tích cực sáng tạo học sinh Góp phần đổi hình thức tổ chức dạy học; đổi hình thức phương pháp đánh giá kết học tập; phát triển lực phẩm chất học sinh Ngoài giáo viên tham gia hướng dẫn học sinh nghiên cứu khóa học thúc đẩy giáo viên tự bồi dưỡng nâng cao lực chuyên môn, nghiệp vụ; nâng cao chất lượng dạy học sở giáo dục trung học; - Cuộc thi nghiên cứu khoa học giúp em học sinh vận dụng kiến thức học vào giải tình thực tế, giúp cao khả sáng tạo linh hoạt việc vận dụng kiến thức Khi em vận dụng kiến thức tăng hứng thú học tập học sinh, em u thích mơn học - Tạo điều kiện cho học sinh thể khả thân tăng cường trao đổi học sinh trường, giao lưu văn hóa, giáo dục địa phương Nội dung sáng kiến Để thực dự án Khoa học-Kỹ thuật đạt hiệu cần thực giải pháp sau: 3.1 Tìm hiểu hướng dẫn thi - Giáo viên hướng dẫn cần tìm hiểu, nghiên cứu kỹ nội quy, quy định hướng dẫn thi: lĩnh vực dự thi, đối tượng dự thi, cách làm biểu mẫu liên quan đến thi phiếu đăng ký, phiếu người bảo trợ, … , cấu trúc trình bày dự án Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu nghiên cứu khoa học, tiêu chí đánh giá đề tài dự thi - Trước hết giáo viên cần tìm hiểu kỹ lĩnh vực dự thi để xác định đề tài hướng dẫn học sinh nghiên cứu thuộc lĩnh vực - Tiếp theo giáo viên cần tìm hiểu cấu trúc báo cáo nghiên cứu khoa học, có nhiều loại cấu trúc nghiên cứu khác thường chọn cấu trúc sau để hướng dẫn học sinh viết báo cáo Trang bìa Mục lục Tóm tắt Phần tổng quan Phần : nghiên cứu lý thuyết Phần 3: nghiên cứu thực nghiệm phần 4: kết luận Tài liệu tham khảo - Thiết kế poster kích thước quy định, thể nội dung sau: + Tên dự án + Tóm tắt + Giới thiệu + Quy trình + Các chức + Kết luận + Hướng phát triển + Tài liệu tham khảo 3.2 Gợi ý xây dựng ý tưởng từ học sinh - Sử dụng tiết sinh hoạt chủ nhiệm sinh hoạt giờ, tiết tuần dự trữ phổ biến nội dung thi nghiên cứu khoa học cho học sinh để học sinh có kiến thức thi biết dự án nghiên cứu khoa học - kỹ thuật nào? - Giới thiệu số đề tài đạt giải cấp tỉnh trường khác, đặc biệt cung cấp cho học sinh thông tin đề tài đơn giản mà đạt giải để em thấy nghiên cứu khoa Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu học thiết phải làm thật to lớn mà cần nghiên cứu tiến vấn đề nhỏ quanh thân em, từ tạo cảm hứng cho em hình thành ý tưởng nghiên cứu Phân tích điểm sáng tạo đề tài tham gia dự thi cấp tỉnh năm trước để học sinh tìm ý tưởng nghiên cứu - Trong tiết dạy ý giảng dạy kiến thức chế thí nghiệm sinh học ứng dụng chúng đời sống thực tế để từ sở em hình thành ý tưởng nghiên cứu ví dụ: giảng dạy hơ hấp thực vật, giáo viên giới thiệu qua thành phần chức dụng cụ thực thí nghiêm phát hơ hấp thực vật Khi phân tích thí nghiệm phát hơ hấp tạo nước giúp học sinh thấy khả hút nước qua màng bán thấm muối CaCl2 từ học sinh hình thành ý tưởng tách nước khỏi tinh dầu việc chiết rút tinh dầu nhờ muối màng bán thấm da ếch - Tổng hợp danh sách học sinh đạt giải trường qua năm học tạo động lực cho em suy nghĩ ý tưởng, tìm ý tưởng - Giới thiệu đến học sinh trang web hay video sáng chế để thúc đẩy niềm đam mê, tìm tịi học hỏi của học sinh - Phân tích điểm yếu cịn hạn chế đề tài nghiên cứu trước để học sinh tìm ý tưởng khắc phục tiếp tục đề tài nghiên cứu năm sau ví dụ: Sau hướng dẫn học sinh thực đề tài nghiên cứu “ Kỹ thuật chiết rút tinh dầu da ếch” đạt giải cấp tỉnh Ở năm sau để giúp học sinh tìm ý tưởng nghiên cứu tơi phân tích cho học sinh thấy điểm hạn chế đề tài da ếch dùng nhiều lần tiết diện hút nước nhỏ làm giảm hiệu việc chiết rút tình dầu Từ gợi ý học sinh tìm vật liệu thay tìm phương pháp để tăng diện tích tiếp xúc nước muối Từ giúp học sinh hình thành ý tưởng dùng màng RO để thay da ếch thiết kế lại dụng cụ để tăng diện tích tiếp xúc 3.3 Chọn tên dự án dự thi xây dựng kế hoạch thực dự án - Qua tất giải pháp giúp học sinh hình thành ý tưởng cho dự án Khi chọn tên dự án dự thi cần ý đến yếu tố sau: + Tính mới: Chưa tìm có chức mà chưa sản phẩm có, khắc phục hạn chế phương pháp sử dụng tại, thể điểm sáng tạo học sinh + Tính khả thi: Có thể ứng dụng rộng rãi, thực Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu + Tính hiệu quả: Giá thành thấp đem lại hiệu sử dụng - Sau chọn tên cho dự án tiến hành xây dựng kế hoạch thực dự án Việc xây dựng kế hoạch cho dự án quan trọng Kế hoạch cần chia giai đoạn thực (Có thời gian bắt đầu kế thúc cho giai đoạn) Kế hoạch giáo viên hướng dẫn cần phải học sinh tự xây dựng Muốn xây dựng tốt kế hoạch nghiên cứu giáo viên hướng dẫn định hướng việc cần làm để thực ý tưởng nghiên cứu học sinh Thông thường em nêu lên ý tưởng khơng hình dung phải làm Do giáo viên cần tìm hiểu rõ cấu trúc báo cáo nghiên cứu khoa học để định hướng cho học sinh việc cần phải làm Rồi từ em tự vạch kế hoạch nghiên cứu Ví dụ dự án “ Kỹ thuật chiết rút tinh dầu thực vật da ếch” Trong dự án học sinh nêu lên ý tưởng dùng da ếch để lọc nước khỏi tinh dầu nhờ lực hút nước muối Từ ý tưởng giáo viên cần phải hướng dẫn cho học sinh việc cần thực : nghiên cứu lý thuyết tính bán thấm da ếch qua việc tìm hiểu cấu trúc chức màng sinh chất, đặc tính cấu trúc tinh dầu; tiến hành xây dựng thí nghiệm , thiết kế mơ hình để thí nghiệm thực nghiệm; phân tích liệu để kết luận từ học sinh xây dựng kế hoạch sau: Bước 1: Nghiên cứu lý thuyết: (1/7/2018 đến 12/7/2018) - Tìm hiểu quy trình tách chiết tinh dầu phương pháp chung cất lôi nước áp dụng qua wedsite sách - Tìm hiểu đặc tính bán thấm màng tế bào - Tìm hiểu cấu trúc phân tử đặc tính tinh dầu thực vật - Thiết kế mơ hình tách tinh dầu khỏi nước da ếch Bước2: Tiến hành thực nghiệm để kiểm tra tính thực tiễn lý thuyết (13/7/2018 1/10/2018) - Nồi chưng cất ( nồi áp suất), đoạn 2.5 m ống dây dẫn nhựa ( dây dẫn nước tinh đầu ), thùng rỗng tạo lỗ nhỏ phần đáy thùng để đưa dây dẫn qua ( thùng ngưng tụ), dụng cụ chứa tinh dầu sau chưng cất, da ếch, bình tam giá 250 ml, ống dẫn cách nhiệt, keo dán, đèn cồn, bếp đun - Thực quy trình với bước sau: + Chiết tinh dầu từ thực vật phương pháp chưng cất lôi nước để thu tinh dầu có lẫn nước ( tinh dầu khơng tinh khiết) Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu + Chuẩn bị dụng cụ tách tinh dầu khỏi nước da ếch: gồm ống nghiệm có chứa muối CaCl2 bịt kín đầu da ếch cắm xuyên qua bình tam giác 250 ml cho đầu bịt da ếch nằm phía bình tam giác cố định keo dán + Tách nước khỏi sản phẩm thu bước chưng cất cách sử dụng da ếch màng lọc bán thấm cho nước qua mà không cho tinh dầu qua , sử dụng muối CaCl2 để tạo lực hút nước vào ống nghiệm Bước Phân tích liệu: (2/10/2018 – 4/10/2019) - Phân tích số liệu dựa kết thực nghiệm - Nhận xét, đánh giá Bước 4: Viết báo cáo (từ ngày 05/10/2018 – 20/10/2018) 3.4 Các bƣớc tiến hành để hƣớng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học Bước 1: Khi tiếp nhận ý tưởng nghiên cứu học sinh giáo viên cần lắng nghe học sinh trình bày ý tưởng em kết mà em mong muốn đạt từ đề tài nghiên cứu Ý tưởng từ học sinh thường chưa rõ ràng giáo viên cần lắng nghe từ định hướng cho em trình tự để nghiên cứu đề tài Bước 2: Sau có ý tưởng nghiên cứu giáo viên cần xác định kiến thức cần có để thực đề tài nghiên cứu yêu cầu học sinh lên kế hoạch để tìm hiểu kiến thức từ internet kiến thức sách giáo khoa Giáo viên định hướng không làm thay học sinh cách cung cấp kiến thức bắt em học thuộc Ví dụ : hướng dẫn học sinh thực đề tài “ chiết xuất tinh dầu thực vật màng lọc R.O” ý tưởng ban đầu học sinh chưng cất tinh dầu thực vật phương pháp lôi nước sau dẫn luồng nước qua màng lọc R.O với lực hút ẩm muối CaCl2 để tách nước khỏi tinh dầu Từ ý tưởng giáo viên hướng dẫn định hướng cho học sinh kiến thức cần tìm hiểu là: + phương pháp chiết xuất tinh dầu thực vật phương pháp lơi nước + đặc tính công dụng màng lọc R.O máy lọc nước + Cấu trúc hóa học tinh dầu thực vật + Cơ chế hoạt động phận làm nóng nồi cơm điện + Đặc tính hút ẩm muối CaCl2 Sau học sinh tự tìm hiểu kiến thức ghi nhận vào sổ tay cá nhân Bước 3: Từ kiến thức em có qua q trình tìm hiểu từ ý tưởng thân giáo viên hướng dẫn yêu cầu học sinh thiết kế dụng cụ để thực ý tưởng nghiên cứu chứng minh tính khả thi hiệu đề tài Học sinh thiết kế mơ hình trước Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu giấy, giáo viên góp ý để hồn chỉnh mơ hình dụng cụ thiết bị Ví dụ : thực đề tài “ chiết xuất tinh dầu thực vật màng lọc R.O” Khi học sinh thiết kế mơ hình dụng cụ chiết rút tinh dầu thiết kế khoang chứa nước, màng lọc R.O khoang chứa muối CaCl2, thiếu phận làm khang muối sau muối bị ẩm Giáo viên cần góp ý thêm phận sinh nhiệt để làm khô muối phận kèm theo để đảm bảo khoang chứa nước hồn tồn kín Bước 4: Học sinh tiến hành làm dụng cụ thiết bị để thực đề tài nghiên cứu dựa mơ hình thiết kế Giai đoạn giáo viên phải để học sinh tự làm không làm thay Bước 5: Sau dụng cụ , thiết bị chuẩn bị xong giáo viên yêu cầu học sinh lên kế hoạch để thực thí nghiệm kiểm chứng hiệu đề tài nghiên cứu Khi học sinh thực thí nghiệm giáo viên phải bám sát em nhằm đảm bảo em thực thí nghiệm cách khách quan không đem ý muốn chủ quan vào kết thí nghiệm Giai đoạn giáo viên cần quan sát cẩn thận em thực thí nghiệm nhằm đảm bảo an tồn cho học sinh sử dụng hóa chất điện Một điều quan trọng để đảm bảo tính khách quan xác kết thí nghiệm giáo viên cần yêu cầu học sinh tiến hành thí nghiệm nhiều lần Ví dụ hướng dẫn học sinh thực đề tài “ chiết xuất tinh dầu thực vật màng lọc R.O” yêu cầu học sinh thực lần cho mẫu vật thực thí nghiệm loại mẫu vật khác Nếu kết thí nghiệm thất bại khơng đạt u cầu mong đợi Giáo viên không nên hạn chế mà em mắc phải tiến hành nghiệm mà để em tự nhận xét trước để tìm nguyên nhân thất bại q trình thí nghiệm Rồi sau với em thảo luận để tìm biện pháp khắc phục tiến hành lại thí nghiệm Ví dụ: hướng dẫn học sinh thực đề tài “ chiết xuất tinh dầu thực vật màng lọc R.O” Trong lần thí nghiệm học sinh thu kết không đạt yêu cầu nguyên nhân: điểm tiếp xúc khoang chứa nước khoang chứa muối khơng khít làm nước qua đó, thiết kế mơ hình dự đốn có biện pháp khắc phục dùng gioăng cao su thiếu phận ép chặt khoang với Điểm hạn chế thứ muối ẩm nhanh so với tốc độ làm khô muối phận sinh nhiệt, khoang nước lớn không tạo áp suất để đẩy nước qua màng lọc R.O,… tất hạn chế phải học sinh tự tìm ra, giáo viên đóng vai trị góp ý xem hạn chế có khơng thảo luận cách khắc phục Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu 3.5 Thực báo cáo nghiên cứu khoa học kỹ thuật: Đối với dự án kỹ thuật: quy trình nghiên cứu sau Lưu ý học sinh trình thực nghiên cứu cần có sổ tay nghiên cứu để ghi chép số liệu, việc làm thành cơng thất bại…từ rút kinh nghiệm để hồn thành dự án Do năm có nhiều thay đổi phần chấm thi dự án đánh giá qua 02 phần thi độc lập: Đánh giá thông qua hồ sơ dự án dự thi (Báo cáo nghiên cứu, tóm tắt, …), đánh giá thơng qua gian trưng bày trả lời vấn Trong đánh giá thơng qua hồ sơ dự án dự thi chiếm đến 65 điểm/100 điểm Vì trình bày báo cáo cần ý đến 04 yếu tố: 3.5.1- Vấn đề nghiên cứu: Trong phần phải nêu rõ thực tế vấn đề cần nghiên cứu giải pháp để giải vấn đề cần nghiên cứu Nêu tính hiệu tính cấp thiết ý tưởng nghiên cứu Ví dụ dự án “ Chiết rút tinh dầu màng lọc RO” Trong báo cáo cần yêu cầu học sinh nêu ý sau + Nghiên cứu quy trình tạo dụng cụ chiết rút tinh dầu màng lọc RO + Hiệu dụng cụ chiết rút tinh dầu màng lọc R.O 3.5.2- Thiết kế giải pháp: - Trong phần cần trình bày rõ cách để triển khai ý tưởng nghiên cứu thiết kế quy Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu trình nghiên cứu bao gồm nghiên cứu thực nghiệm nghiên cứu lý thuyết - Xây dựng mơ hình sơ đồ nghiên cứu chi tiết - Thiết kế thí nghiệm để xác định tính khả thi hiệu dự án nghiên cứu Ví dụ dự án Chiết rút tinh dầu màng lọc RO - Nghiên cứu lý thuyết quy trình chiết tách tinh dầu phương pháp chưng cất lôi nước - Nghiên cứu lý thuyết đặc tính kỹ thuật màng lọc R.O - Thiết kế dụng cụ tách tinh dầu cách sử dụng màng lọc R.O - Thiết kế thí nghiệm chứng minh khả tách tinh dầu khỏi nước phương pháp sử dụng màng lọc R.O màng bán thấm - Phân tích số liệu nhận xét, đánh giá 3.5.3- Tiến hành nghiên cứu:: - Báo cáo cần thể rõ dụng cụ thiết bị, sơ đồ thiết kế, mơ hình, hình ảnh thực nghiệm, sơ đồ chức năng, trình thực hiện, … Tránh trình bày lý thuyết mà khơng có minh chứng xác thực - Trong trình hướng dẫn học sinh tiến hành nghiên cứu cần em tự làm, giáo viên đóng vai trị quan sát góp ý hạn chế q trình làm để em tự rút kinh nghiệm nêu lên nguyên nhân lần thí nghiệm thất bại Ví dụ dự án “ chiết rút tinh dầu thực vật màng lọc RO” * Báo cáo thể Sơ đồ dụng cụ chiết tách tinh dầu màng lọc R.O Trang LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu *Báo cáo mô tả chiết tiết cấu tạo dụng cụ chiết tách tinh dầu màng lọc RO với hình ảnh thật cụ thể Nồi Chưng cất Khoang chứa Muối CuSO4 Lưới dẫn nhiệt để sấy khô muối Khoang làm nguội để ngưng tụ tinh dầu ống dẫn nước Nguồn điện *Cấu trúc chi tiết khoang chứa: - Cấu trúc khoang muối CuSO4 + Mặt Lưới dẫn nhiệt để sấy khô muối Khoang chứa Muối CuSO4 + Mặt dƣới Lưới dẫn nhiệt B Màng Lọc R,O Trang 10 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu - Cấu trúc khoang hới nƣớc tạo áp suất Gioăng cao su Đĩa sinh nhiệt Khoang chứa nước tạo áp suất Và ngưng tụ tinh dầu Lưới dẫn nhiệt A Vòi dẫn nước vào - Cấu trúc phận sinh nhiệt Nguồn điện Đĩa tạo nhiệt * Báo cáo cần mơ tả chi tiết cách tiến hành thí nghiệm với hình ảnh thực tế Ví dụ đoạn báo cáo đề tài “chiết rút tính dầu thực vật màng lọc R.O” a Chuẩn bị dụng cụ: - Dụng cụ: Nồi chưng cất ( nồi áp suất), đoạn 4m ống dây dẫn nhựa ( dây dẫn nước tinh đầu ) - Dụng cụ chiết tách tinh dầu màng lọc R.O - Lắp đặt dụng cụ theo sơ đồ sau Trang 11 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu b Chiết tách tinh dầu phương pháp chưng cất nước thông thường - Tiến hành chiết tách tinh dầu kg bưởi phương pháp chưng cất lôi nước thông thường thu dung dịch bão hịa có lẫn tinh dầu Tinh dầu Dung dịch bão hòa lẫn tinh dầu - Sau đem chiết tách tinh dầu bình Chiết hình ta thu tinh dầu - Lượng dung dịch bão hịa cịn lại Nếu Chúng ta để n sau khoản thời gian thấy tinh dầu tách lớp lại chiết thêm lần - Điều có nghĩa dung dịch bão hịa lượng tinh dầu - Với Kg vỏ bưởi phương pháp chưng cất lôi nước sau chiết Tinh dầu bình chiết thu từ 1,0 đến 1.5 ml tinh dầu bưởi c Chiết tách tinh dầu thực vật màng lọc R.O Bước 1: Lắp đặt dụng cụ theo hình phía Bước 2: Bật nguồn cho phân sinh nhiệt để làm nóng khoang nước , đồng thời sấy khô muối CuSO4 Bước 3: Lá hoa vỏ thực vật thu hoạch tươi để khô tự nhiên tránh ánh sáng trực tiếp Cho nguyên liệu vào nồi chưng cất Trong thí nghiệm sử dụng Kg vỏ bưởi tươi Bước 4: Cho nước vào nồi chưng cất + Để vỏ bưởi lên bên mặt nước ngăn cách với nước vĩ lưới ( nước không chạm vào vỏ bưởi) giống chưng cách thuỷ + Đậy kín nắp nồi áp suất đun sôi nước Bước 5: Theo dõi trình chưng cất thời gian chưng cất Kg bưởi với lít nước 1h30 phút Trong trình chưng cất muối bị ẩm nhiều cần giảm nhiệt độ đun nồi chưng cất tăng nhiệt độ phận tạo nhiệt Sao cho muối CuSO4 Trang 12 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu khoang chứa muối có màu trắng chiếm lượng nhiều lượng muối màu xanh Bước Sau thời gian chưng cất dài ngắn tùy theo loại thực vật nhiệt độ đun ta khóa van khơng cho nước khoang chứa nước ngược lại nồi áp suất, sau ngừng đun nồi chưng cất Nhưng để phân tạo nhiệt tiếp tục làm nóng khoang chứa nước thêm từ đến phút, cho lượng nước lại khoang thẩm thấu qua màng lọc hết Sau ngắt nguồn phần tạo nhiệt.Cho nước vào khoang làm nguội tháo nước làm liên tục nhiều lần để tinh dầu khoang tụ lại ta thu tinh dầu không lẫn nước * Trong báo cáo đề tài nghiên cứu kỹ thuật phải thể đƣợc thí nghiệm thực nhiều lần phải có kết lần thí nghiệm Tránh tƣợng thí nghiệm lần đƣa kết luận ln Nếu làm nhƣ kết thí nghiệm khơng xác Trong đề tài thí nghiệm đƣợc thực mẫu vật khác mẫu vật thực lần thí nghiệm - Tiến hành thí nghiệm lần khác sử dụng phương pháp khác thu bảng số liệu sau Chiết tách tinh dầu chưng cất lôi 1.2 ml 1.4 ml 1.5 ml ml 1.6ml 1.2 ml 1.6 ml 1.8 ml 2.5 ml 2.0ml nước Chiết tách tinh dầu màng lọc R.O - Tiến hành thí nghiệm với mẫu vật Bạch Đàn Chiết tách tinh dầu chưng cất lôi ml 2.7 ml 3.2 ml 2.5 ml 2.8 ml 3.2 ml 2.9 ml 3.6 ml ml ml nước Chiết tách tinh dầu màng lọc R.O - Tiến hành thí nghiệm với mẫu vật hoa Hồi Chiết tách tinh dầu chưng cất lôi ml ml 8.3 ml 11 ml 13 ml 9.5 ml ml 13 ml 16 ml nước Chiết tách tinh dầu màng lọc ml R.O Trang 13 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu 3.5.4- Tính sáng tạo (20 điểm): Dự án chứng minh tính sáng tạo đáng kể hay nhiều tiêu chí Ví dụ dự án “Kỹ thuật chiết rút tinh dầu thực vật da ếch” điểm sáng tạo đề tài phương pháp trước tách tinh dầu khỏi nước cịn phương pháp làm ngược lại tách nước khỏi tinh dầu màng bán thấm da ếch nhờ lực hút nước muối Lợi dụng đặc tính bán thấm da ếch cho phân tử nhỏ nước qua mà không cho phân tử lớn tinh dầu qua Ví dụ dự án “Chiết rút tinh dầu màng lọc R.O” đề tài có tính kế thừa từ đề tài năm trước điểm sáng tạo thay dùng da ếch khơng thể tái sử dụng hiệu thấp ta dùng màng lọc RO có đặc tính tương tự cho nước qua mà phân tử khác không qua được, điểm sáng tạo thứ đề tài nước mang tinh dầu vừa khỏi nồi áp suất tách nước khỏi tinh dầu mà không đợi nước ngưng tụ lại phương pháp truyền thống trước 3.5.5 Trình bày Poster: - Poster trình bày tên dự án , quy trình nghiên cứu chi tiết tốt - Poster trái nêu mục tiêu nghiên cứu giải thuyết để giải vấn đề cần nghiên cứu - Poster phải nêu kết nghiên cứu kết luận vấn đề nghiên cứu Ví dụ dự án “ Chiết rút tinh dầu màng lọc RO Trang 14 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu IV Hiệu đạt đƣợc - Sáng kiến giúp học sinh có nhìn việc tham gia thi nghiên cứu khoa học, em khơng cịn thấy q to lớn vượt qua tầm hiểu biết mà bắt đầu tìm kiếm ý tưởng nghiên cứu từ vấn đề xung quanh - Bằng cách tổ chức giới thiệu đề tài nghiên cứu khoa học trường khác đạt giải đồng thời sâu phân tích chế thí nghiêm tơi tạo động lực cho học sinh tham gia nghiên cứu khoa học gợi ý cho học sinh lớp dạy lớp chủ nhiệm hình thành nhiều ý tưởng nghiên cứu có ý tưởng chọn để hướng dẫn học sinh thực đề tài nghiên cứu đạt kết vòng thi cấp tỉnh Với việc áp dụng giải pháp trên, hướng dẫn học sinh tham gia Cuộc thi khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học đạt kết sau: Năm học 2017-2018: Dự án Kỹ thuật chiết rút tinh dầu thực vật da ếch đạt giải lĩnh vực hóa sinh Học sinh thực hiện: Trần Nguyễn Gia Huy Năm học 2018 -2019: Dự án Chiết rút tinh dầu thực vật màng lọc RO đạt giải lĩnh vực hóa sinh Học sinh thực hiện: Khưu Thành Sang - Mặt khác qua việc hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học rèn luyện cho em tính kiên trì tỉ mỉ việc nghiên cứu Đồng thời em biết tự tìm kiếm khai thác thông tin để vận dụng vào việc thực đề tài nghiên cứu - Sáng kiến giúp giáo viên hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học xây dựng kế hoạch nghiên cứu cho học sinh định hướng cho học sinh biết cách viết báo cáo đề tài nghiên cứu V Mức độ ảnh hƣởng Sáng kiến áp dụng với nhiều luồng học sinh khác hiệu Sáng kiến giúp học sinh khơng cịn ngán ngại tham gia nghiên cứu khoa học thiếu ý tưởng thiếu tự tin vào khả thân Sáng kiến giải pháp góp phần nâng cao chất lượng đề tài tham gia nghiên cứu khoa học cấp trường từ nâng cao chất lượng đề tài nghiên cứu cấp tỉnh Sáng kiến tài liệu nghiên cứu giúp cho học sinh tham khảo để biết cách viết báo cáo nghiên cứu khoa học Trang 15 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu Những giải pháp nêu áp dụng cho tất trường phổ thông để hướng dẫn học nghiên cứu khoa học - kỹ thuật Đặc biệt áp dụng thành công dự án kỹ thuật giúp học sinh có nhìn tổng quát trình nghiên cứu để học sinh có kế hoạch phù hợp nhất, tiến tới có sản phẩm dự thi tốt VI Kết luận Kết luận chung Việc hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học giúp học sinh rèn luyện tính kiên nhẫn, tỉ mỉ nghiên cứu Khi thực dự án nghiên cứu khoa học địi hỏi em phải tìm nhiều thơng tin để thực đề tài từ phát triển kỹ tự học, tự tìm tịi khám phá đặc biệt kỹ vận dụng kiến thức Qua cho thấy khuyến khích học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật góp phần đổi phương pháp dạy học đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục phát huy phẩm chất lực học sinh Mặt khác em thấy kiến thức học khơng khơ khan từ em u thích mơn trình học Đối với giáo viên hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học bắt buộc phải tìm hiểu học hỏi thêm kiến thức từ nhiều lĩnh vực khác từ mở rộng kiến thức nâng cao củng cố kiến thức chuyên môn học kinh nghiệm: - Khi học sinh trình bày ý tưởng thường khơng rõ ràng đặt biệt trường mà học sinh có đầu vào thấp Giáo viên hướng dẫn cần lắng nghe hiểu ý tưởng em để định hướng lại ý tưởng nghiên cứu học sinh mức độ mà em thực trường cách khả thi - Khi học sinh thiết kế mơ hình, thí nghiệm giáo viên cần tìm hiểu thêm kiến thức khác ngồi chun mơn để đảm bảo tính khả thi tính an tồn thí nghiệm - Khi hướng dẫn học sinh cần tránh việc phán xét em mà động viên em làm thí nghiệm thất bại Tuyệt đối không đưa kết luận trước mà để em tự tìm hiểu nguyên nhân thất bại đề xuất cách giải quyết, giáo viên nhận xét cách giải vấn đề em - Sau học sinh viết báo cáo giáo viên hướng dẫn cần góp ý điều chỉnh lại theo cấu trúc báo cáo nghiên cứu khoa học Những kiến nghị , đề xuất: Trang 16 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu Đối với tổ, nhóm chun mơn cần tăng cường hỗ trợ việc xác định thí nghiệm, chế sinh học cần phân tích sâu để giúp học sinh có sở hình thành ý tưởng nghiên cứu Bổ sung thêm ứng dụng thực tế từ kiến thức sinh học vào đời sống để giới thiệu cho học sinh Đối với cá nhân cần tích cực việc tìm hiểu ứng dụng thực tế lĩnh vực chuyên môn Đối với nhà trường em đạt giải thi nghiên cứu khoa học cấp tỉnh cần tổ chức cho em giới thiệu đề tài tiết sinh hoạt cờ buổi ngoại khóa để em thể lực thân khuyến khích học sinh khác tham gia nghiên cứu khoa học Tôi tin tưởng với việc áp dụng giải pháp giúp cho trường phổ thơng có nhiều sản phẩm dự thi hơn, giáo viên hướng dẫn có thêm kinh nghiệm bổ ích để giúp học sinh nghiên cứu đạt hiệu quả, giúp học sinh đam mê thích thú việc nghiên cứu khoa học, để em thỏa sức thể niềm đam mê Tơi cam đoan nội dung báo cáo thật XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ Ngƣời viết sáng kiến ÁP DỤNG SÁNG KIẾN Nguyễn Quốc Đăng Trang 17 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu PHỤ LỤC LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh tham gia Cuộc thi khoa học kỹ thuật đạt hiệu TÀI LIỆU THAM KHẢO - Công văn 3486/BGDĐT-GDTrH] V/v hướng dẫn triển khai hoạt động NCKH tổ chức Cuộc thi KHKT cấp quốc gia học sinh trung học năm học 2017-2018 (Nguồn http://truonghocketnoi.edu.vn) - Kế hoạch việc triển khai Hoạt động nghiên cứu khoa học Cuộc thi khoa học kĩ thuật dành cho học sinh trung học năm học 2017-2018 - Bài báo cáo em Trần Nguyễn Gia Huy Khưu Thành Sang Trang 19 LUAN TIEU VAN CHAT LUAN LUONG MOI download download : skknchat123@gmail.com : add luanvanchat@agmail.com ... SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu 3.5 Thực báo cáo nghiên cứu khoa học kỹ thuật: Đối với dự án kỹ thuật: quy trình nghiên cứu sau Lưu ý học sinh trình thực nghiên cứu. .. luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu Những giải pháp nêu áp dụng cho tất trường phổ thông để hướng dẫn học nghiên cứu khoa học - kỹ thuật Đặc biệt áp dụng... luanvanchat@agmail.com Đề tài SKKN: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật đạt hiệu IV Hiệu đạt đƣợc - Sáng kiến giúp học sinh có nhìn việc tham gia thi nghiên cứu khoa học, em khơng cịn thấy q