TômbọcmìxốtAragula
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Với hình thức trang trí hấp dẫn và đẹp mắt, món "Tôm bọcmìxốt
Aragula" sẽ đem lại cho các bạn hương vị mới lạ của tômbọcmì ăn kèm
với nước xốt aragula, một lựa chọn hoàn hảo cho dịp cuối tuần đó nhé.
Nguyên liệu:
3 con tôm sú
20g mì sợi
5g bơ lạt, 30g cà chua, 5g đường, 2g dầu ô-liu, 1 thìa cà phê muối, 1/4
thìa cà phê tiêu
Hẹ và ngò rí trang trí
Xốt aragula: 10g rau aragula + 3g dầu ô liu + 1 thìa cà phê muối + 1/3
thìa cà phê tiêu + 5g dầu giấm
Các bước thực hiện:
1
Tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ, để lại vỏ đuôi cho đẹp, rửa sạch, để ráo nước. Lấy mì
sợi bọc xung quanh như gỏi cuốn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra,
để ráo dầu
Trụng cà chua qua nước sôi, bóc vỏ, băm nhỏ, xào cho cà chín nhuyễn với
dầu ô-liu đến khi có độ đặc sánh, nêm ít gia vị cho vừa ăn, nén cà chua vào
khuôn tròn
2
Cho cà chua vào đĩa, đặt tôm chiên lên trên, rưới xốt rau aragula vào đĩa ăn
kèm. Trang trí với ít hẹ và ngò cho đẹp.
Dùng nóng rất ngon.
. đẹp mắt, món " ;Tôm bọc mì xốt
Aragula& quot; sẽ đem lại cho các bạn hương vị mới lạ của tôm bọc mì ăn kèm
với nước xốt aragula, một lựa chọn hoàn. Tôm bọc mì xốt Aragula
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Với hình thức trang trí hấp dẫn và đẹp mắt, món " ;Tôm bọc