Đang tải... (xem toàn văn)
Chương 1 Tên làng nghề Làng nghề giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn Hà Nội vị trí Điển hình như tại khu vực đê sông Hồng, đoạn qua địa phận xã Quang Lãng và Tri Thủy (huyện Phú Xuyên) Các sản phẩm.
Chương 1: Tên làng nghề: Làng nghề giết mổ gia súc, gia cầm địa bàn Hà Nội vị trí: Điển khu vực đê sơng Hồng, đoạn qua địa phận xã Quang Lãng Tri Thủy (huyện Phú Xuyên) Các sản phẩm: địa bàn xã Quang Lãng Tri Thủy có khoảng 50 hộ giết mổ trâu, bị có hàng trăm trâu, bò, lợn bị giết thịt.Việc giết mổ thủ công, không qua xử lý hàng chục xương lưu cữu ao, mương, khiến môi trường nước, khơng khí vùng bị nhiễm nghiêm trọng, đe dọa sức khỏe người dân Quy trình sản xuất: Cạnh nơi giết mổ đầu làng bốc mùi gây gây, lờm lợm xộc lên thật khó chịu Tất cống rãnh lộ thiên, nước đen kịt, đặc quánh Nhiều chỗ nội tạng gia súc chưa kịp phân tách, đánh đống, ruồi nhặng bu đen Con mương tưới tiêu chung xã nước sền sệt, đen sì, lại trồi lên bao xương Bà Đông, chủ gom xương thôn Bái Đô cho biết: xương bò bán cho sở chế biến thức ăn gia súc làng nghề phải bóc thịt Do lượng xương, bóc khơng nên đành cho vào bao quẳng xuống ao, đợi khoảng tháng thịt rữa hết vớt lên, phơi khơ, đem bán Nhất đợt cúm gia cầm, thịt gia súc tiêu thụ mạnh, lượng xương chất đống khu dân cư Theo số hộ kinh doanh đây, trung bình ki-lơ-gam da cần đến 10 kg muối Mỗi ngày có hàng chục da trâu bò ướp Nước thải từ việc ướp da vô tư thải hệ thống cống làng mà không qua khâu xử lý Chỗ có xương bị, có lị mổ, chỗ điểm tập kết ruồi, muỗi, nguy tiềm ẩn bệnh tật Cùng với hoạt động giết mổ qua chục năm, thứ nước lại ngấm sâu vào lòng đất khiến nguồn nước mặt nước ngầm hai thôn xã Tri Thủy Quang Lãng bị ô nhiễm nghiêm trọng Chương 2: - Công tác quản lý: Ðể khắc phục tình trạng nhiễm mơi trường Quang Lãng Tri Thủy, tháng 9-2009, UBND thành phố Hà Nội phê duyệt Dự án Trung tâm GMGS, GC, giao Công ty TNHH MTV Ðầu tư Phát triển nông nghiệp Hà Nội (Hadico) làm chủ đầu tư diện tích 3,6 ha; cơng suất mổ 300 trâu, bị/ngày-đêm, kinh phí 135 tỷ đồng Tuy nhiên, sau bốn năm khởi động, đến dự án bế tắc - Hiện trạng mơi trường: Tình trạng giết mổ thủ công nhà dẫn đến hệ lụy ô nhiễm môi trường nguồn nước nghiêm trọng, tỷ lệ người dân mắc bệnh ung thư ngày tăng Người dân xúc trước cảnh ô nhiễm môi trường, song nhu cầu mưu sinh nên họ bỏ nghề, đành đánh cược sinh mệnh với đồng tiền Ông Nguyễn Văn Ký, xã Tri Thủy cho biết, trước người dân thôn Bái Đô sử dụng nước giếng khoan nước giếng có mùi hôi thối, đục, dùng Chất thải, nước thải từ việc mổ trâu bò ngấm sâu vào lịng đất gây nhiễm nghiêm trọng Xã Tri Thủy Quang Lãng có nghề giết mổ gia súc, trung bình khoảng 1.000 con/ngày Theo người dân xã Tri Thủy, giết mổ trâu, bò cần khoảng 2m3 nước Như vậy, lượng nước thải sau giết mổ hai địa phương lên đến hàng nghìn mét khối Điều đáng nói khoảng 100 hộ làm nghề giết mổ gia súc hộ có hệ thống thu gom, xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn; số hộ cịn lại chưa có cơng trình, xả thẳng cống rãnh, chảy vào kênh mương xung quanh làng, gây ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng Dịp cuối năm, lò giết mổ gia súc xã Quang Lãng Tri Thủy huyện Phú Xuyên hoạt động mạnh, kéo theo ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Đặc biệt, thời điểm tại, nhu cầu thị trường tăng cao nên nhiều lò mổ phải tăng công suất hoạt động, số lượng trâu, bò bị giết thịt nhiều gấp hai, ba lần so với ngày thường Tình trạng nhiều hộ vứt bỏ xương, nội tạng lẫn phân trâu, bò tuyến đường liên thôn, liên xã, gây ô nhiễm môi trường địa phương lân cận… Chương 3: Đề xuất giải pháp Nghị số 19/2011/QH13 ngày 26/11/2011 Quốc hội kết giám sát đẩy mạnh thực sách, pháp luật môi trường khu kinh tế, làng nghề xác định trách nhiệm Chính phủ “về khắc phục ô nhiễm cải thiện môi trường, trọng tâm xử lý nhiễm mơi trường (ƠNMT) làng nghề” Tiếp đó, Chính phủ ban hành Nghị số 35/NQ-CP ngày 18/3/2013 số vấn đề cấp bách lĩnh vực BVMT, xác định nhiệm vụ “tập trung khắc phục ô nhiễm cải thiện mơi trường nơng thơn, làng nghề” với 12 nhóm hoạt động cụ thể thiết thực Đặc biệt, Đề án BVMT làng nghề đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 Thủ tướng Chính phủ ban hành (tại Quyết định số 577/QĐ-TTG ngày 11/4/2013) Trong làng nghề giết mổ miền Bắc nói chung chiếm nhiều nước Theo đánh giá, thời gian tới, làng nghề tiếp tục gia tăng có đóng góp khơng nhỏ cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương Tuy nhiên, song song với trình phát triển kinh tế cần phải trọng đến việc khắc phục tình trạng nhiễm môi trường ngày trở nên gay gắt khu vực Nhằm bước khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường làng nghề nay, việc hướng dẫn lồng ghép có hiệu nhiệm vụ bảo vệ mơi trường Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn giai đoạn 2011 2020 cần thực thường xuyên liên tục Các cấp quyền địa phương cần tập trung đạo việc triển khai hiệu xử lý ô nhiễm triệt để gây ô nhiễm nghiêm trọng thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia khắc phục ô nhiễm cải thiện môi trường giai đoạn 2012 - 2015 khẩn trương ban hành tổ chức triển khai hiệu Ðề án tổng thể bảo vệ mơi trường làng nghề Bên cạnh đó, tăng cường cơng tác tra, kiểm tra xử lý nghiêm sở sản xuất núp bóng làng nghề Nghiên cứu xây dựng, ban hành chế huy động nguồn vốn từ nguồn ngân sách nhà nước nguồn vốn khác để đầu tư nâng cấp sở hạ tầng cho làng nghề cơng nhận Tiếp tục rà sốt quy hoạch ngành nghề, làng nghề nông thôn, lập danh mục loại hình quy mơ làng nghề cần bảo tồn phát triển Ban hành chế, sách hỗ trợ cơng nghệ sản xuất, đào tạo nhân lực, mặt sản xuất, thị trường tiêu thụ sản phẩm đầu tư phát triển làng nghề gắn liền với việc xây dựng hương ước, quy ước việc bảo vệ môi trường làng nghề nước ta Trong nhóm giải pháp sách, Hà Nội theo dõi, xác định làng nghề ô nhiễm đề xuất phương án xử lý Tổ chức thu phí bảo vệ mơi trường, tăng cường kiểm tra, giám sát tình hình tuân thủ quy định xử lý vi phạm bảo vệ môi trường làng nghề Nghiên cứu, ứng dụng phổ biến công nghệ xử lý môi trường phù hợp với làng nghề… Một nhóm giải pháp quan trọng Hà Nội đặt quy hoạch, di dời, chuyển đổi ngành nghề sản xuất Giải pháp áp dụng số hình thức, tuỳ thuộc vào đặc điểm thực tế địa phương Đó là, quy hoạch tập trung theo cụm cơng nghiệp: Quy hoạch sở hạ tầng đồng bao gồm hệ thống đường giao thông, hệ thống cấp điện, nước, thông tin liên lạc, hệ thống thu gom xử lý chất thải Quy hoạch khu sản xuất phù hợp với đặc thù loại hình làng nghề ... trường Quang Lãng Tri Thủy, tháng 9-2009, UBND thành phố Hà Nội phê duyệt Dự án Trung tâm GMGS, GC, giao Công ty TNHH MTV Ðầu tư Phát triển nông nghiệp Hà Nội (Hadico) làm chủ đầu tư diện tích 3,6... nghề giết mổ gia súc, trung bình khoảng 1.000 con/ngày Theo người dân xã Tri Thủy, giết mổ trâu, bò cần khoảng 2m3 nước Như vậy, lượng nước thải sau giết mổ hai địa phương lên đến hàng nghìn mét... tướng Chính phủ ban hành (tại Quyết định số 577/QĐ-TTG ngày 11/4/2013) Trong làng nghề giết mổ miền Bắc nói chung chiếm nhiều nước Theo đánh giá, thời gian tới, làng nghề tiếp tục gia tăng có đóng