Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org BÀI 28: VAI TRÒ CỦA NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: 02 tiết I Mục tiêu: Kiến thức: - Nêu vai trò nước chất dinh dưỡng thể sinh vật - Dựa vào sơ đồ (hoặc mơ hình) nêu thành phần hố học cấu trúc, tính chất nước Năng lực: 2.1 Năng lực chung: - Tự chủ tự học: Chủ động, tự tìm hiểu vể vai trò nước chất dinh dưỡng sinh vật; thành phần hoá học, câu trúc tính chất nước - Giao tiếp hợp tác: Hoạt động nhóm cách hiệu theo yêu cầu GV thảo luận vai trò nước chất dinh dưỡng thể sinh vật, đảm bảo thành viên nhóm tham gia trình bày báo cáo - Giải vấn để sáng tạo: Giải vân đề kịp thời với thành viên nhóm để tìm hiểu vai trị nước chất dinh dưỡng sinh vật 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên : - Nhận thức khoa học tự nhiên: Nêu vai trò nước chất dinh dưỡng đói với thể sinh vật; Nêu thành phần hố học cấu trúc, tính chất nước - Tim hiểu tự nhiên: Quan sát mò tả câu trúc nước Lấy ví dụ chứng minh nước khơng thể thiếu sống - Vận dụng kiến thức, kĩ học: Liên hệ giải thích số vân để đời sống ăn uống đầy đủ, hợp lí, Phẩm chất: - Chăm chỉ, tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả thân - Có ý thức tìm hiểu bảo vệ giới tự nhiên - Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá học tập khoa học tự nhiên II Thiết bị dạy học học liệu Giáo viên: - Hình ảnh, video liên quan đến học Học sinh: - Bài cũ nhà - Đọc nghiên cứu tìm hiểu trước nhà III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu: (Xác định vấn đề học tập tìm hiểu vai trị nước sinh vật) Nhóm soạn giáo án THCS Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org a) Mục tiêu: - Giúp học sinh xác định vấn đề cần học tập tìm hiểu vai trị nước sinh vật b) Nội dung: - Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân trả lời câu hỏi : Tại nhiều loại trồng ( lúa, ngô, ăn quả….) không tưới nước đầy đủ héo dần, chí chết? c) Sản phẩm: - Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - Chiếu hình ảnh chậu không tưới nước bị héo dần chết - GV đưa câu hỏi: Tại nhiều loại trồng ( lúa, ngô, ăn quả….) không tưới nước đầy đủ héo dần, chí chết? yêu cầu học sinh thực cá nhân suy nghĩ trả lời câu hỏi *Thực nhiệm vụ học tập - HS hoạt động cá nhân suy nghĩ trả lời câu hỏi *Báo cáo kết thảo luận - GV gọi số học sinh trình bày đáp án *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá: - Giáo viên nhận xét, đánh giá: ->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu học Để trả lời câu hỏi đầy đủ xác vào học hôm ->Giáo viên nêu mục tiêu học: Hoạt động 2: Hình thành kiến thức a) Mục tiêu: - Nêu vai trò nước chất dinh dưỡng thể sinh vật - Dựa vào sơ đồ (hoặc mô hình) nêu thành phần hố học cấu trúc, tính chất nước b) Nội dung: - Nhóm chun gia 1,2,3: Học sinh làm việc nhóm nghiên cứu thơng tin SGK trả lời câu hỏi sau: Nhóm soạn giáo án THCS Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org H1 Em cho biết nước có tính chất gì? H2 Quan sát Hình 28.1, em mô tả cấu trúc phân tử nước? H3 Em có nhận xét phân bố electron phân tử nước? H4 Cho biết tính chất phân tử nước Vì phân tử nước có tính chất đó? - Nhóm chun gia 4,5,6: Học sinh làm việc nhóm nghiên cứu thơng tin SGK trả lời câu hỏi sau: H5 Nước có vai trị sinh vật? Cho ví dụ H6 Em kể tên só lồi sinh vật sống mịi trường nước H7 Điều xảy đổi với thể sinh vật thiếu nước kéo dài? Giải thích - Các nhóm mảnh ghép trao đổi thống lại đáp án câu hỏi từ H1 H7 cử đại diện nhóm báo cáo -HS hoạt động nhóm trả lời câu hỏi: H8 Chất dinh dưỡng gì? Sinh vật lấy chất dinh dưỡng từ nguồn nào? H9 Ở sinh vật, chất dinh dưỡng chia thành nhóm nào? Dựa vào đâu để chia thành nhóm đó? H10 Chất dinh dưỡng có vai trị thể sinh vật? c) Sản phẩm: - Câu trả lời nhóm HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Hoạt động 2.1: Vai trò nước thể sinh vật *Chuyển giao nhiệm vụ học tập I Vai trò nước thể - GV chia lớp thành nhóm giao nhiệm vụ cho sinh vật nhóm cụ thể sau: Tìm hiểu cấu trúc tính chất + Nhóm chuyên gia 1,2,3: Học sinh làm việc nhóm nước nghiên cứu thông tin SGK trả lời câu hỏi - Nước chất lỏng không màu, sau: không mùi, không vị, sôi 100 o C đông đặc o C Nước dung H1 Em cho biết nước có tính chất gì? mơi hồ tan nhiều chất, có tính dẫn H2 Quan sát Hình 28.1, em mơ tả cấu trúc điện dẫn nhiệt phân tử nước? - Nước cấu tạo từ phân tử H3 Em có nhận xét phân bố nước, phân tử nước cấu electron phân tử nước? tạo từ nguyên tử oxygen hai H4 Cho biết tính chất phân tử nước Vì phân ngun tử hydrogen Do có hai đầu tích điện trái dấu nên phân tử tử nước có tính chất đó? + Nhóm chuyên gia 4,5,6: Học sinh làm việc nhóm nước có tính phân cực Vì vậy, nghiên cứu thông tin SGK trả lời câu hỏi phân tử nước liên kết với Nhóm soạn giáo án THCS Trang Kế hoạch dạy học mơn KHTN sau: H5 Nước có vai trị sinh vật? Cho ví dụ H6 Em kể tên số loài sinh vật sống môi trường nước https://love15.org liên kết với phân tử phân cực khác Tìm hiểu vai trò nước - Nước thành phần chủ yếu cấu tạo nên tế bào thể sinh vật H7 Điều xảy đổi với thể sinh vật thiếu - Nước có vai trị quan trọng nước kéo dài? Giải thích hoạt động sống sinh vật như: điều hoà thân nhiệt, dung + GV tạo nhóm mảnh ghép cách ghép ½ mơi hồ tan vận chuyển nhóm với ½ nhóm 4, ½ nhóm với ½ nhóm 5, ½ chất, ngun liệu mơi trường nhóm với ½ nhóm giao nhiệm vụ cho nhóm mảnh ghép trao đổi thống lại đáp án diễn phản ứng chuyển hoá câu hỏi từ H1 H7 Sau gọi ngẫu nhiên nhóm trả lời câu hỏi yêu cầu nhóm khác nhận xét, bổ sung *Thực nhiệm vụ học tập HS thực theo nhiệm vụ phân công *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên nhóm trình bày câu hỏi, nhóm khác bổ sung (nếu có) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung cấu trúc, tính chất vai trị nước Hoạt động 2.2: Vai trò chất dinh dưỡng thể sinh vật *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV cho HS hoạt động nhóm trả lời câu hỏi: H8 Chất dinh dưỡng gì? Sinh vật lấy chất dinh dưỡng từ nguồn nào? H9 Ở sinh vật, chất dinh dưỡng chia thành nhóm nào? Dựa vào đâu để chia thành nhóm đó? H10 Chất dinh dưỡng có vai trị thể sinh vật? II Vai trò chất dinh dưỡng thể sinh vật Các chất dinh dưỡng có vai trò cung cấp nguyên liệu cấu tạo nên thành phần tế bào, giúp thể sinh trưởng phát triển; cung cấp lượng; tham gia điều hoà hoạt động sống tế bào thể - GV gọi đại diện nhóm trả lời, nhóm khác nhận xét bổ sung *Thực nhiệm vụ học tập Nhóm soạn giáo án THCS Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org HS hoạt động nhóm đưa câu trả lời *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung (nếu có) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung vai trò chất dinh dưỡng thể sinh vật Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: - Hệ thống số kiến thức học b) Nội dung: - HS thực cá nhân trả lời câu hỏi trắc nghiệm tự luận Câu Nước chiếm phần trăm khối lượng thể sinh vật? A 50% B 60% C 70% D 80% Câu Nước có vai trị thể sinh vật? Vận chuyển chất thể sinh vật Tạo môi trường liên kết thành phần khác thể Điều hoà thân nhiệt Tạo lượng cho thể Cung cấp chất dinh dưỡng cho thể sử dụng Mơi trường sống cho nhiều lồi sinh vật Mơi trường hồ tan nhiều chất cần thiết Câu Trong trình quang hợp thực vật, nước đóng vai trị A dung mơi hồ tan khí carbon dioxide B nguyên liệu cho quang hợp C làm tăng tốc độ trình quang hợp D làm giảm tốc độ trình quang hợp Câu Trong phát biểu sau, có phát biểu vai trò chất dinh dưỡng thể sinh vật? (1) Cung cấp nguyên liệu cấu tạo nên tế bào sinh vật (2) Cung cấp mơi trường thuận lợi cho phản ứng sinh hố diễn Nhóm soạn giáo án THCS Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org (3) Cung cấp lượng cho nhiều hoạt động sống thể (4) Giúp tái tạo tế bào làm lành vết thương (5) Giúp thể sinh vật sinh trưởng phát triển (6) Giúp điều hoà nhiệt độ thể sinh vật A B C D Câu Trong phát biểu đây, có phát biểu nói phân tử nước? (1) Nước cấu tạo từ hai nguyên tử oxygen liên kết với phân tử hydrogen (2) Trong phân tử nước, đầu oxygen tích điện âm cịn đầu hydrogen tích điện dương (3) Do có hai đầu tích điện trái dấu nên phân tử nước có tính lưỡng tính (4) Nước liên kết với phân tử khác A B C D Câu Tại thể mổ hơi, nêu có gió thổi ta có cảm giác mát hơn? Câu Tại phải ăn nhiều loại thức ăn khác nhau? c) Sản phẩm: Đáp án câu hỏi trắc nghiệm d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV yêu cầu HS thực cá nhân trả lời câu hỏi trắc nghiệm tự luận *Thực nhiệm vụ học tập HS thực theo yêu cầu giáo viên *Báo cáo kết thảo luận GV gọi số HS trả lời câu hỏi trắc nghiệm tự luận *Đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhận xét Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: - Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: - Tại bị nơn, sót cao, tiêu chảy, cần phải bổ sung nước cách uống dung dịch oresol? Nhóm soạn giáo án THCS Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org c) Sản phẩm: - Các câu trả lời HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập Cho HS trả lời câu hỏi: Tại bị nơn, sót cao, tiêu chảy, cần phải bổ sung nước cách uống dung dịch oresol? *Thực nhiệm vụ học tập HS suy nghĩ trả lời câu hỏi *Báo cáo kết thảo luận GV gọi số HS trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét *Đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhận xét câu trả lời HS Hoặc giao nhà để HS suy nghĩ tiết học sau báo cáo Nhóm soạn giáo án THCS Trang ... nhóm đó? H10 Chất dinh dưỡng có vai trị thể sinh vật? II Vai trò chất dinh dưỡng thể sinh vật Các chất dinh dưỡng có vai trị cung cấp ngun liệu cấu tạo nên thành phần tế bào, giúp thể sinh trưởng... gì? Sinh vật lấy chất dinh dưỡng từ nguồn nào? H9 Ở sinh vật, chất dinh dưỡng chia thành nhóm nào? Dựa vào đâu để chia thành nhóm đó? H10 Chất dinh dưỡng có vai trị thể sinh vật? c) Sản phẩm: -. .. nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung cấu trúc, tính chất vai trò nước Hoạt động 2.2: Vai trò chất dinh dưỡng thể sinh vật