Luận văn tốt nghiệp một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu chè của tổng công ty chè việt nam

Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị Lời cảm ơn Để hoàn thành đề tài cố gắng thân, tơi cịn nhận động viên giúp đỡ quý báu Tôi xin chân thành cảm ơn TS.Nguyễn Xn Quang tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian thực tập việc hồn thành chun đề tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn phòng Đối ngoại, phòng Kế hoạch, phòng Kinh doanh, phịng Tài kế tốn Hiệp hội chè Việt Nam, giúp việc thu thập số liệu nhận thức tình hình thực đề tài phục vụ cho nghiên cứu đề tài Với thời gian thực tập ngắn ngủi hiểu biết hạn chế nên chuyên đề tốt nghiệp không tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo cán Tổng cơng ty để hồn thiện nâng cao trình độ nhận thức thân, giúp cho chuyên đề thực tập đạt kết tốt Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Chu Thị Hằng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị LỜI NÓI ĐẦU Thực quán sách phát triển kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, vận động theo chế thị trường có quản lý nhà nước, theo định hướng xã hội chủ nghĩa, đòi hỏi doanh nghiệp Nhà nước phải đối diện trực tiếp với thị trường, phải thay đổi cách thức làm ăn tồn phát triển bền vững chế thị trường thời đại tự hoá thương mại Do doanh nghiệp phải tự đổi mặt để tạo hàng hố có sức cạnh tranh cao Là doanh nghiệp nhà nước, Tổng công ty chè Việt Nam bước thích nghi với chế thị trường để tăng trưởng phát triển Các sản phẩm Tổng công ty chiếm lĩnh thị trường nước thị trường nước ngoài, với phát triển khẳng định lợi tập đồn cơng nghiệp Chè số loại công nghiệp lâu năm, có chu ký sống dài có giá trị kinh tế lớn Sản phẩm chè đồ uống có giá trị sử dụng cao, có nhiều cơng dụng sống hàng ngày người sử dụng rộng rãi giới Tuy nhiên nhiều doanh nghiệp kinh doanh XNK khác, Tổng công ty chè Việt nam cịn gặp nhiều khó khăn, thử thách cơng tác kinh doanh Đó mối quan tâm chung ban lãnh đạo tồn thể cán cơng nhân viên tổng công ty là: Làm để đưa giải pháp phù hợp khắc phục hạn chế khó khăn, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng kim ngạch xuất mở rộng thị trường nội địa đưa Tổng công ty chè Việt Nam lớn mạnh xứng đáng "con chim đầu đàn" ngành chè Việt Nam Xuất phát từ thực tiễn qua trình thực tập Tổng công ty chè Việt Nam, định chọn đề tài "Một số giải pháp thúc đẩy xuất chè Tổng công ty chè Việt nam" cho chun đề tốt nghiệp Mục đích đề tài làm rõ vấn đề lý luận hoạt động xuất kinh tế quốc dân, đánh giá thực trạng hoạt động xuất công ty năm gần đây, rút thành tựu đạt hạn chế tồn đưa số biện pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất Tổng công ty thời gian tới Đối tượng nghiên cứu chuyên đề tốt nghiệp tình hình xuất chè Tổng công ty chè Việt Nam Phạm vi nghiên cứu chuyên đề giới hạn hoạt động xuất chè Tổng công ty chè năm gần LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị Ngoài phần mở đầu kết luận chuyên đề chia làm chương: - Chương I: Vai trò nội dung hoạt động kinh doanh xuất doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập - Chương II: Thực trạng xuất chè tổng công ty chè việt nam từ 1998 - 2000 - Chương III: Giải pháp thúc đẩy xuất chè Tổng công ty Trong chuyên đề tốt nghiệp có sử dụng phương pháp thống kê phân tích số liệu năm để từ phân tích cụ thể thực trạng hoạt động xuất Tổng công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị CHƯƠNG I VAI TRÒ VÀ NỘI DUNG CỦA HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT KHẨU Ở DOANH NGHIỆP KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU I- XUẤT KHẨU VÀ VAI TRÒ CỦA XUẤT KHẨU TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1- Khái niệm đặc điểm xuất doanh nghiệp thương mại 1.1 Khái niệm Xuất hoạt động bán hàng dịch vụ quốc gia sang quốc gia khác nhằm phát triển sản xuất, kinh doanh đời sống Song hoạt động có nét riêng phức tạp nước giao dịch với người có quốc tịch khác nhau, thị trường rộng lớn khó kiểm sốt, mua bán qua trung gian nhiều, đồng tiền toán thường ngoại tệ mạnh hàng hoá phải vận chuyển qua biên giới, cửa quốc gia khác nên phải tuân thủ theo tập quán quốc tế luật lệ địa phương khác 1.2 Đặc điểm Cùng với nhập khẩu, xuất hai hình thức bản, quan trọng thương mại quốc tế Nó khơng phải hành vi bán hàng riêng lẻ mà hệ thống quan hệ mua bán phức tạp có tổ chức bên lẫn bên nhằm mục tiêu lợi nhuận, thúc đẩy sản xuất hàng hoá phát triển chuyển đổi cấu kinh tế Hoạt động xuất xuất từ lâu đời ngày phát triển Từ hình thức đơn giản hàng đổi hàng, ngày hoạt động xuất diễn sơi động với nhiều hình thức phong phú đa dạng hợp tác sản xuất gia công quốc tế, chuyển khẩu, tạm nhập tái xuất, làm dịch vụ xuất khẩu, đại lý, uỷ thác xuất Hoạt động xuất diễn lĩnh vực, điều kiện kinh tế, từ xuất hàng hoá tiêu dùng đến tư liệu sản xuất, máy móc thiết bị cơng nghệ kỹ thuật cao Tất hoạt động có chung mục đích đem lại lợi ích cho nước tham gia Hoạt động xuất tổ chức, thực với nhiều nghiệp vụ, nhiều khâu từ điều tra thị trường nước ngồi, lưạ chọn hàng hố xuất khẩu, thương nhân giao dịch, bước tiến hành giao dịch đàm phán, ký kết hợp đồng, tổ chức thực hợp đồng hàng hoá chuyển đến cảng chuyển giao quyền sở hữu cho người mua, hoàn thành toán Mỗi khâu, nghiệp vụ phải nghiên cứu đầy đủ, kỹ lưỡng, đặt chúng mối quan hệ lẫn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Chu Thị Hằng nhau, tranh thủ nắm bắt lợi nhằm đảm bảo hiệu cao nhất, phục vụ đầy đủ kịp thời cho sản xuất tiêu dùng nước Đối với người tham gia hoạt động xuất , trước bước vào nghiên cứu, thực khâu nghiệp vụ phải nắm bắt thông tin nhu cầu hàng hoá , thị hiếu, tập quán tiêu dùng giá cả, xu hướng biến động thị trường nước ngồi Những điều phải trở thành nếp thường xuyên tư nhà kinh doanh Thương mại Quốc tế Vai trò xuất kinh tế quốc dân Đẩy mạnh xuất coi vấn đề chuyển giao ý nghĩa để phát triển kinh tế thực trình cơng nghiệp hố, đạI hố đất nước Vai trị xuất thể mặt sau: Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập phục vụ cơng nghiệp hố, đạI hố Xuất đóng góp vào việc chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển Xuất tạo điều kiện cho nghành khác có hội phát triển thuận lợi Ví dụ phát triển nghành dệt may xuất tạo hội đầy đủ cho việc phát triển nghành sản xuất nguyên liệu hay thuốc nhuộm Sự phát triển nghành công nghiệp chế biến thực phẩm xuất ( gạo, dầu, thực vật, chè.v.v ) kéo theo phát triển nghành công nghiệp chế tạo thiết bị phục vụ cho Xuất tạo khả mở rộng thị trường tiêu thụ góp phần cho sản xuất phát triển ổn định Xuất tạo điều kiện mở rộng khả cung cấp đầu vào cho sản xuất, nâng cao lực sản xuất nước Xuất tạo tiền đề kinh tế, kỹ thuật nhằm cải tạo nâng cao lực sản xuất, hay xuất phương tiện quan trọng tạo vốn, kỹ thuật công nghệ từ giới bên vào Việt Nam nhằm thúc đẩy kinh tế phát triển Thơng qua xuất khẩu, hàng hố ta phải tham gia vào cạnh tranh thị trường giới chất lượng giá Cuộc cạnh tranh đòi hỏi phải tổ chức lại sản xuất, hình thành cấu sản xuất ln thích nghi với thị trường Xuất có tác động tích cực đến việc giải cơng ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân Tác động thể trước hết chỗ: sản xuất hàng hoá xuất nơi thu hút hàng triệu lao động vào làm việc có thu nhập khơng thấp Xuất cịn tạo nguồn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Chu Thị Hằng vốn để nhập vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống đáp ứng ngày phong phú thêm nhu cầu tiêu dùng nhân dân Xuất sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta Vai trò xuất doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Nhìn nhận góc độ doanh nghiệp hoạt động xuất thực chất hoạt động bán hàng hay hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp phạm vi quốc tế Nó khác nước chỗ: Bán thị trường khác văn hố, ngơn ngữ, luật pháp, sách, tập qn tín ngưỡng Nhưng khác biệt mà mở cho doanh nghiệp hội phát triển kinh doanh lớn lâu dài Tiêu thụ sản phẩm phận quan trọng hoạt động thương mại doanh nghiệp hàng hoá sản xuất ra, mua phải tiêu thụ, điều kiện định tồn doanh nghiệp Trong chế thị trường, với việc gia tăng hàng hoá ngày nhiều thị trường, nhiều doanh nghiệp chuyển hướng từ sản xuất sang tiêu thụ Những cố gắng ngày có ý nghĩa to lớn việc thực mục đích kinh doanh Từ đó, khái niệm MARKETING xuất với nghĩa: cố gắng doanh nghiệp hướng đến mục đích cần thiết tiêu thụ sản phẩm Chính lý mà ta khẳng định xuất đóng góp phần quan trọng vào phát triển doanh nghiệp mà cụ thể là: Thông qua xuất doanh nghiệp nước có thêm nhiều hội để tiêu thụ sản phẩm với khối lượng lớn với chủng loại hàng hoá phong phú đa dạng khác Nhờ có xuất mà doanh nghiệp ln ln sẵn sàng đổi hoàn thiện cấu sản xuất kinh doanh phù hợp với thị trường theo kịp phát triển chung giới Doanh nghiệp q trình tiền hành hoạt động xuất có nhiều hội mở rộng quan hệ làm ăn buôn bán với nhiều đối tác nước ngồi Qua tiếp thu nhiều kinh nghiệm việc kinh doanh , quản lý doanh nghiệp Nguồn ngoại tệ xuất mang lại giúp doanh nghiệp có thêm nguồn tài mạnh để tái đầu tư vào trình sản xuất chiều rộng chiều sâu Doanh nghiệp mang lại lợi ích cho xã hội nhiều thông qua sản xuất hàng xuất thu hút nhiều lao động tạo thu nhập ổn định, đồng thời tạo thu nhập để nhập vật tư, tư liệu sản xuất, vật phẩm tiêu dùng phục vụ cho sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày cao người dân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị II- NỘI DUNG VÀ HÌNH THỨC XUẤT KHẨU CHỦ YẾU CỦA DOANH NGHIỆP 1- Các hình thức xuất chủ yếu Cùng với trình phát triển lâu dài mình, hình thức kinh doanh xuất ngày trở nên phong phú đa dạng Hầu hết hình thức cố gắng khai thác tối đa lợi xuất mang lại Tuy nhiên điều kiện kinh tế yếu nước ta, hình thức xuất doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập nghèo nàn chưa sử dụng nguồn lực nước để xuất có hiệu cao nước khác khu vực Theo Nghị định 33/CP (19/ 4/ 1994) hoạt động xuất nước ta bao gồm hình thức chủ yếu sau đây: 1.1- Xuất trực tiếp: Là hình thức mà nhà xuất gặp trực tiếp quan hệ trực tiếp qua điện tín để thoả thuận trực tiếp hàng hố, gía biện pháp giao dịch với người nhập Những nội dung thoả thuận cách tự nguyện, không ràng buộc với lần giao dịch trước, việc mua không thiết phải gắn liền với việc bán Các cơng việc chủ yếu loại hình nhà xuất phải tìm hiểu thị trường tiếp cận khách hàng, người nhập hỏi giá đặt hàng, nhà xuất chào giá, hai bên kết thúc q trình hồn giá ký hợp đồng 1.2 Xuất qua trung gian: Khác với hình thức xuất trực tiếp, hoạt động xuất uỷ thác tất việc kiến lập quan hệ người xuất người nhập việc qui định điều kiện mua bán phải thông qua người thứ gọi người nhận uỷ thác Người nhận uỷ thác tiến hành hoạt động xuất với danh nghĩa chi phí bên có hàng xuất khẩu, bên uỷ thác tốn Về chất chi phí trả cho bên nhận uỷ thác tiền thù lao trả cho đại lý 1.3 Buôn bán đối lưu: Đây phương thức giao dịch xuất phải kết hợp chặt chẽ với nhập Nhà xuất đồng thời nhà nhập khẩu, mục đích để thu hàng hố có giá trị tương đương với hàng xuất cịn gọi phương thức đổi hàng Trong hoạt động xuất yêu cầu cân mặt hàng, giá cả, tổng giá trị điều kiện giao hàng đặc biệt ý 1.4 Gia công quốc tế: Là phương thức kinh doanh người đặt mua gia cơng nước ngồi cung cấp máy móc, thiết bị, nguyên phụ liệu theo mẫu hàng định mức trước LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Chu Thị Hằng Người nhận gia cơng làm theo u cầu khách, tồn sản phẩm làm người nhận gia công giao lại tồn cho người đặt gia cơng để nhận tiền gia cơng gọi phí gia cơng Gia công quốc tế hoạt động xuất nhập gắn liền với hoạt động sản xuất, thị trường nước nơi cung cấp nguyên vật liệu nơi tiêu thụ mặt hàng đó, đồng thời có tác dụng xuất lao động chỗ, trường học kỹ thuật quản lý trình tích luỹ vốn cho nước vốn 1.5 Tạm nhập tái xuất: Tái xuất xuất trở lại nước ngồi hàng hố nhập chưa qua dỡ bến nước tái xuất Nước xuất Nước nhập Nước tái xuất Nhiệm vụ nghiệp vụ giao dịch bên Hình thức chuyển hàng hoá thẳng từ nước xuất sang nước nhập không qua nước tái xuất Tiền tệ Nước xuất Nước nhập Hàng hoá 2- Nội dung hoạt động xuất doanh nghiệp Xuất hoạt động phức tạp chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố khác Hoạt động xuất phải trải qua nhiều khâu ràng buộc lẫn đòi hỏi nhà xuất phải thận trọng, linh hoạt để nắm bắt thời cơ, giảm rủi ro thu lợi nhuận cao Tuỳ theo loại hình xuất khác mà số bước thực hình thức tiến hành có nét khác Song bản, nội dung hoạt động xuất thường bao gồm vấn đề chủ yếu sau đây: 2.1- Nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu thị trường công việc cần thiết nhà kinh doanh muốn tham gia vào thị trường giới Việc nghiên cứu thị trường tốt tạo khả cho nhà kinh doanh nhận quy luật vận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Chu Thị Hằng động loại hàng hố cụ thể thơng qua biến đổi nhu cầu, hàng cung ứng, giá thị trường, qua giúp nhà kinh doanh giải vấn đề thực tiễn kinh doanh yêu cầu thị trường Nghiên cứu thị trường theo nghĩa rộng trình điều tra để tìm triển vọng bán hàng sản phẩm cụ thể hay nhóm sản phẩm, kể phương pháp để thực mục tiêu Hoặc hiểu q trình thu nhập thơng tin, số liệu thị trường, so sánh, phân tích số liệu rút kết luận Những kết luận giúp nhà quản lý đưa định đắn để lập kế hoạch MARKETING Chính thế, nghiên cứu thị trường hoạt động đóng vai trò ngày quan trọng giúp nhà kinh doanh đạt hiệu cao hoạt động xuất Có thể nói nghiên cứu thị trường cơng việc phức tạp trải khoảng không gian rộng với khác biệt lịch sử, điều kiện địa lý tự nhiên mơi trường văn hố Nó địi hỏi người nghiên cứu phải có khả phân tích, giải thích hành vi, thái độ kinh doanh tiêu dùng thị trường Chính thế, việc nghiên cứu thị trường Quốc tế gắn liền với chi phí cao phải đầu tư lượng thời gian lớn Nghiên cứu thị trường thường tiến hành theo hai phương pháp chính: - Phương pháp nghiên cứu bàn: Là thu nhập thông tin từ nguồn tài liệu xuất công khai hay bán công khai, xử lý thông tin Đây phương pháp phổ thơng đỡ tốn phù hợp với khả người xuất tham gia vào thị trường giới Tuy nhiên có hạn chế chậm mức độ tin cậy không lớn - Phương pháp nghiên cứu trường: Là việc thu nhập thông tin chủ yếu thông qua tiếp xúc với người trường Đây phương pháp đem lại thơng tin xác, thường xun xử lý giúp người xử dụng có phản ứng linh hoạt Song hoạt động tốn khơng phải có đủ trình độ để làm Việc nghiên cứu thị trường hiểu cách đơn giản kiểm tìm câu trả lời thoả đáng cho câu hỏi mà doanh nghiệp xuất buộc phải làm: * Phân bố dân cư địa bàn ? * Mức thu nhập dân cư ? * Trình độ văn hố nghề nghiệp phổ biến dân cư * Phong tục, tập quán thị trường * Yếu tố thị trường * Sản phẩm chủng loại tương tự sản phẩm doanh nghiệp xuất thị trường chưa ? LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Chu Thị Hằng * Phản ứng người tiêu dùng với sản phẩm * Sức tiêu thụ sản phẩm chủng loại thị trường ? * Những khách hàng có nhu cầu sản phẩm doanh nghiệp ? * Người tiêu dùng muốn cần ? * Làm để thoả mãn nhu cầu thị hiếu khách hàng ? * Sức mua thị trường với sản phẩm doanh nghiệp * Phương thức phân phối sản phẩm mạng lưới tiêu thụ phù hợp đạt hiệu * Thời điểm đưa sản phẩm thị trường ? Sau giải đáp câu hỏi trên, nhà xuất cần phải có kế hoạch đưa sản phẩm thị trường cách cụ thể, chu đáo Việc giải đáp câu hỏi thường không đồng người giao nhiệm vụ nghiên cứu, thăm dò khảo sát thị trường Điều dễ hiểu trình độ nhận thức khả người khác Do đó, khơng thể cử người tìm hiểu thị trường mà phải cử nhiều người sở đánh giá người để tìm ý kiến đồng nhất, ý kiến xác đáng (trong ý kiến đồng) đánh giá thực chất nhu cầu, thị trường sức mua người tiêu dùng Một điều mà nhà xuất phải ghi nhớ nghiên cứu thị trường khơng có nghĩa xác định nhu cầu, thị hiếu, sức mua Hiện thị trường mà phải cao thế, xa tìm khuynh hướng thị trường để sản phẩm doanh nghiệp luôn hấp dẫn thuyết phục người tiêu dùng Trong trình nghiên cứu, khảo sát thị trường điều quan trọng nhà sản xuất tìm hiểu biến động giá thị trường quốc tế mặt hàng xuất Vì vậy, nhà xuất cần có đầy đủ thơng tin vấn đề để có định kịp thời Bên cạnh đó, hàng hoá xuất thường phải qua nước, khu vực khác nhau, thay đổi giá hàng hoá chủ yếu phụ thuộc vào khoản chi phí sau: * Giá trị hàng hố đơn * Bao bì * Thuế xuất * Chi phí vận chuyển, bảo quản * Chi phí bảo hiểm * Chi phí khác 2.2 - Xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh: * Trên sở kết thu trình nghiên cứu tiếp cận thị trường, đơn vị kinh doanh xây dựng kế hoạch kinh doanh Việc xây dựng bao gồm: Đánh giá tình hình thị trường thương nhân, đưa tranh tổng quát hoạt động kinh doanh, thuận lợi khó khăn * Lựa chọn mặt hàng, thời cơ, điều kiện phương thức kinh doanh 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị 2.2.2 Về sản suất công nghiệp: Bổ xung dàn héo tự nhiên, đại hố máy vị, phịng lên men, thay phận phun ẩm phun sương Hiện đại hoá khâu hút bụi, lò nhiệt Xây dựng 20 nhà máy với tổng công suất 360 tấn/ngày, công suất tối đa 12 tấn/ngày với phía Bắc 24 tấn/ ngày với phía Nam Xây dựng, bổ xung hồn chỉnh cơng nghệ chế biến loại chè Nghiên cứu quy trình bảo quản để giữ chất lượng không làm tăng độ ẩm chè Biểu 9: Nhu cầu vốn đầu tư (Đơn vị: tỷ đồng) 1999 - 2000 2001 - 2010 Tổng số Tổng số vốn giai đoạn 178,13 553,58 731,71 Đầu tư cho công nghiệp 100,66 363,15 463,81 Đầu tư cho nơng nghiệp 77,47 190,43 267,90 Nguồn: Chương trình phát triển sản xuất kinh doanh-Tổng công ty chè Việt Nam 2.2.3 Về xuất khẩu: Đa dạng hoá tạo sản phẩm có chất lượng cao Củng cố thị trường Trung Cận Đơng, hàng năm nhập ta tới 50 chè đen Khôi phục lại thị trường Đơng Âu Nga, hàng năm nhập từ 30 - 50 nghìn tấn: Châu Âu: 10 -15 nghìn tấn/năm Thâm nhập vào thị trường Châu á: 10 - 15 nghìn tấn/năm, Châu Phi: - nghìn tấn/năm Tăng cường hình thức hợp tác theo kiểu: Bạn ứng tiền trước, công nghệ, thiết bị, thu sản phẩm Thành lập trung tâm kiểm tra chất lượng có đủ lực để kiểm tra sản phẩm trước đưa thị trường XN II MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XK CHÈ CỦA TỔNG CƠNG TY CHÈ VIỆT NAM Nhóm giải pháp vi mô 1.1 Về quản lý chất lượng Trong thời gian trước mắt, Tổng công ty phối hợp với đơn vị tập trung thực biện pháp sau: Kiên đạo hái qui trình, mua chè búp tươi mua chè chất lượng cao thống giá mua theo tiêu chuẩn cấp Tạo mức độ chêch lệch lớn giá mua chè cấp khác Không mua chè chất lượng thấp Xây dựng tiêu chuẩn công nghệ vệ sinh thực phẩm cho dây chuyền chế biến chè đen XK Trên sở này, thành lập ban kiểm tra, tra để đánh giá 61 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị chất lượng xưởng nhỏ Nếu thấy không đủ tiêu chuẩn, kiến nghị với tỉnh cho đình hoạt động Áp dụng qui trình đốn hái thích hợp chế giá thu mua linh hoạt để lượng chè búp tươi không vượt công suất nhà máy chế biến nhiều ngày Xây dựng dự án bổ xung nhà máy vùng nguyên liệu lớn địa hình chia cắt để giải hết nguyên liệu giảm thời gian vận chuyển Tăng số lần thu mua vận chuyển chè búp tươi cho chè hái đến đâu vận chuyển kịp thời nhà máy đến Yêu cầu nhân viên thu mua xếp khối chè thùng xe theo qui định, đảm bảo chè đến nhà máy giữ nguyên chất lượng Giải triệt để tượng cắt xén qui trình nhà máy Có thể áp dụng phương pháp quản lý J.I.T Phương pháp đảm bảo đưa nguyên liệu vào dây chuyền lúc, làm cho q trình sản xuất thơng suốt, bán thành phẩm khâu khơng cịn ùn tắc, giảm thiu Xoá bỏ hẳn chế độ bảo quản chè nhà chờ héo cách xây dựng dàn héo, kết hơpự với máy héo, đảm bảo chè đến nhà máy héo Về lâu dài, Tổng cơng ty cần có thay đổi lớn quản lý chất lượng thể mặt sau: - Xây dựng hệ thống chất lượng thống nhất, hướng tới ISO - 9000 Hệ thống chất lượng nhiều cấp quản lý, phải thống phương pháp kiểm tra, giám sát, tiêu chuẩn chất lượng phải đạt trình độ định - Các đơn vị phải giáo dục cho toàn nhân viên ý thức tôn trọng chất lượng, thưởng cho phận có sản phẩm chất lượng cao, phạt phận chưa đáp ứng tiêu chuẩn Sử dụng thống kê để giám sát chất lượng từ trình sản xuất Xây dựng hệ thống kiểm tra, đánh giá cải tiến chất lượng nội nhằm sản xuất chè theo tiêu chuẩn - Phối hợp phận kiểm tra chất lượng đơn vị với Trung tâm Công nghệ KCS Tổng công ty để hỗ trợ thống với nhằm không phát khuyết tật sản phẩm từ công đoạn sản xuất mà đảm bảo chất lượng đồng tồn Tổng cơng ty - Xây dựng vườn chè tập trung đạo xí nghiệp Sản xuất chè có đặc điểm sai sót khâu nơng nghiệp bón phân, thu hái, phân thuốc trừ sâu có ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm cuối Nhưng lại khó kiểm tra chất lượng nguyên liệu cách đầy đủ, xác để phát sai sót thu mua Thường phát khuyết tật có sản phẩm khơng thể sửa chữa Vì để tạo sản phẩm có chất lượng phải thực qui trình trí từ khâu làm đất để chuẩn bị trồng chè Điều thực có 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị đạo tập trung kiểm tra thường xuyên xí nghiệp Giám đốc xí nghiệp nên tập trung vào vấn đề sau: Kết hợp với viện nghiên cứu chè để làm cách mạng giống Để rút ngắn thời gian tuyển chọn, khảo nghiệm giống, nên tiếp tục nhập nội giống chè tốt từ nước có truyền thống trồng chế biến chè ấn Độ, Nhật Bản Mỗi xí nghiệp hồn thành vườn giống để đồng thời trồng thử giống Trên sở xem xét khả thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng khí hậu khác nhau, tiến hành tuyển chọn lai tạo chỗ, nhằm tạo giống thích nghi theo vùng Các xí nghiệp phải có đánh giá mức tầm quan trọng giống chè lâu năm, giống có ảnh hưởng suốt chu kỳ kinh tế, không dễ dàng thay giống chè giống ngắn ngày khác vốn để trồng nương chè lớn thời gian để tạo nương chè đưa vào kinh doanh dài Phổ biến giám sát việc thực kỹ thuật canh tác nông dân Kỹ thuật canh tác bao gồm hệ thống biện pháp kỹ thuật để thâm canh tăng mật độ trồng chè để che phủ đất, chống cỏ dại xói mịn, áp dụng phương pháp tạo hình đồi chè để tăng suất, bảo vệ đất Chỉ đạo bón phân có cấu thích hợp với loại đất, bón phân theo qui trình, tăng lượng phân hữu có phân vi sinh để tăng độ phì cho đất Trồng bóng mát để khắc phục nắng nóng mùa hè, đồng thời tạo lượng phân xanh rụng Phòng trừ sâu bệnh theo phương pháp tổng hợp IPM không để lại dư lượng độc chất sản phẩm Nghiên cứu thể nghiệm phương pháp sử dụng loại côn trùng, ký sinh, côn trùng ăn thịt, vi khuẩn để diệt trừ sâu bệnhmà nhiều nước áp dụng có kết - Cải tạo nâng cấp nhà máy chế biến Hiện nay, ta sử dụng rộng rãi thiết bị công nghệ chè đen Liên Xô cũ ấn Độ Dây chuyền sản xuất Liên Xô cho phép giới hố cao cơng nghệ lỗi thời tới gần nửa kỷ Ngược lại dây chuyền chế biến ấn Độ cơng nghệ có nhiều ưu điểm mức độ giới hố khơng cao Trong thời gian tới, ta chưa đủ điều kiện tài để đổi cơng nghệ tất nhà máy lúc, kết hợp ưu điểm hai loại công nghệ giải pháp tình cho phép ta cải tạo nhà máy có, đưa khỏi tình trạng lạc hậu Riêng xưởng chè nhỏ phải cải tạo theo hướng công nghệ ấn Độ, đặc biệt khâu héo lên men Áp dụng thử số kỹ thuật như: Kết hợp mò mở với vò ép để làm tăng độ dập tế bào, rút ngắn thời gian vò lên men, giảm tỷ lệ chua thiu, tạo hình cánh chè xoắn chặt Thay q trình lên men độc lập điều tiết khơng khí toàn phần hệ thống lên men nhiều tầng để điều tiết khơng khí 63 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị cánh chủ động Xây dựng hệ thống chứa chè thành phẩm có điều tiết nhiệt độ ẩm để giữ cho chè ln có thuỷ phần ổn định Với nhà máy mới, phải trang bị công nghệ đại từ đầu Thà đầu tư xây nhà máy với dây chuyền tiên tiến đồng đầu tư tràn lan, số lượng nhiều chất lượng lại thấp Định hướng đầu tư trang bị máy móc, kỹ thuật sản xuất ấn Độ, Srilanca, Trung Quốc cho sản xuất chè đen Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản cho sản xuất chè xanh 1.2 Về công tác thị trường Tuy thị trường quốc tế chè bị cạnh tranh gay gắt, xu hướng năm gần cung lớn cầu, thực tế cho thấy, riêng cầu chè Việt Nam lớn nhiều so với khả cung cấp Xuất chè Việt Nam đạt 2% tổn XK giới, năm cao (1997 đạt 3% Trên thị trường Trung Đông, tổng sản phẩm XK nước năm 1996 chưa đủ đáp ứng mức trung bình nhu cầu thị trường XK chè sang Nga đưnứg hàng thứ 15 nước Châu xa thoả mãn nhu cầu tiêu thụ Như vậy, hội thị trường chè ta nhiều Nhưng khơng có nghĩa có thị trường ổn định thời bao cấp, thói quen tiêu dùng chè Việt Nam bất biến, ta không giải tốt vấn đề thị trường, khách hàng dễ dàng chuyển sang dùng chè đối thủ cạnh tranh khác Để làm tốt công tác thị trường, lãnh đạo Tổng công ty phải thay đổi quan điểm theo hướng marketing đại, đặt nghiên cứu nhu cầu lên hàng đầu, nghiên cứu dự đoán nhu cầu trước rồi sản xuất để thoả mãn nhu cầu đó, nghĩa phải ln ln tâm niệm "Bán thị trường cần khơng phải bán mà có" Trong thời gian tới, Tổng công ty nên tổ chúc đội ngũchuyên gia marketing thành thạo để xây dựng thực chiến lược marketing hiệu gồm: 1.2.1 Về sản phẩm: Thị hiếu tiêu thụ thị trường chè đa dạng, chủ yếu loại chè đóng gói (chiếm 80% lượng chè tiêu thụ) Người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng loại chè ướp lạnh (chiếm 30% tổng nhu cầu) chè uống liền Indonexia, tỷ lệ chè đóng chai tăng 11,7% năm 1991 - 1995, chiếm 28% thị trường nước giải khát Nhật Bản, chè đóng lon tiêu thụ với lượng đáng kể (chiếm 20 % nhân tố làm cho tổng nhu cầu tiêu thụ chè Nhật tăng ) Ngày nay, giới có xu hướng coi trọng sức khoẻ bảo vệ môi trường, gắn việc tiêu dùng (nhất thực phẩm đồ uống) với việc bảo vệ sức khoẻ Vìi Vậy, chiến lược phổ biến kinh doanh chè đa dạng hoá sản phẩm chè trọng tới 64 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị công cụ chữa bệnh chè ngày xuất nhiều loại chè thuốc như: chè sâm, chè nhiệt, chè giảm cafein, chè thảo dược Tổng cơng ty nên có sách phát triển sản phẩm theo hướng xác định cụ thể: loại chè ta bắt chước? Bắt chước mức độ nào? Loại chè cải tiến bắng cách ướp hương, thêm số công dụng, hay thay đổi mẫu mã? Với tiềm chất đất, khí hậu nguồn dược liệu q, ta nghiên cứu, sáng tạo loại sản phẩm nào? Trong cách phát triển sản phẩm này, sáng taoh sản phẩm cách tốn chi phí, thời gian, công sức nhất, đễ gặp rủi ro nhất, cách đem lại kết khả quan lâu bền Đặc biệt thời gian này, ngành chè có kế hoạch trồng chè với nhiều loại giống khả sáng tạo sản phẩm có nhiều hội trở thành thực Vấn đề bao gói quan trọng yếu tố cấu thành nên sản phẩm thực tế Nhất bao bì cho đồ ăn uống hàng ngày phải thật đảm bảo yêu cầu về: vệ sinh, tinhgs cân đối tính tiện dụng Về vệ sinh, hầu có yêu cầu nghiêm ngặt chất lượng bao bì, độ kín, diệt khuẩn chí Nhật, người tiêu dùng không mua loại bánh kẹo, hàng nơng sản khơng có giấy chống ẩm Về tính cân đối, lượng chè đóng gói gói phải tính tốn cho phù hợp với thói quen tiêu dùng (chỉ vưà dủ pha ấm, đóng gói to nên đủ dùng thời gian ngắn chè để lâu dễ mốc hay mùi) Về tính tiện dụng (sự dễ dàng việc sử dụng sản phẩm) chè đóng gói túi lọc để người dùng khơng phải đổ bã, mép túi chè nên có đường xẻ nhở để dễ bóc (Việc tưởng nhỏ, khơng đáng quan tâm, thực tế có nhiều người tiêu dùng khó chịu phải tìm kéo cắt hay dùng cắn túi chè ) 1.2.2 Về phân phối: Nên thiết lập chi nhánh nước Trước mắt chưa đủ điều kiện, cần khu vực (Trung Cận Đông, Nga), ta đặt đại diện nước có khối lượng giao dịch lớn Cùng với đại diện này, mở phòng trà để giới thiệu chè phong tục uống chè Việt Nam, đồng thời trương biển quảng cáo phổ biến sản phẩm Tổng công ty Khi XK chè Việt Nam phát triển mạnh, tiến tới mở rộng hệ thống phân phối sang thị trường để tiến hành phân phối trực tiếp cho nhà buôn chè thị trường Ở nước có lượng tiêu thụ nhỏ nên sử dụng mạng lưới phân phối có sẵn thị trường Tiến dẫn từ chỗ áp dụng chiến lược phân phối rộng (chỉ cốt XK nhiều hiên nay) tới chỗ áp dụng chiến lược phân phối chọn lọc, chọn số nhà nhập có uy tín, giữ quan hệ tốt để dảm bảo bạn hàng lâu dài ổn định 65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị Chính sách phân phối phải đảm bảo yêu cầu đưa hàng đến với người tiêu dùng mặt hàng, nơi, lúc với chi phí thấp 1.2.3 Về chiến lược xúc tiến yểm trợ: Nên sử dụng phối hợp chiến lược kéo chiến lược đẩy Để kéo khách hàng phía mình, phải tăng cường hoạt động tuyên truyền, quảng cáo, kinh doanh khơng có chuyện "hữu xạ tự nhiên hương" Nguồn tài dành cho quảng cáo ta cịn eo hẹp, nên vấn đề đặt quảng cáo nhiều mà quảng cáo có chất lượng, để lại ấn tượng lòng người tiêu dùng Quảng cáo cho sản phẩm chè phải ý tới vấn đề sau: Chè đồ uống chủ yếu phục vụ nhu cầu giải khát người lớn (thanh niên, người cao tuổi) Người mua chủ cửa hàng giải khát hay bà nội trợ Nên lựa chọn kiểu quảng cáo nghiêm túc, quảng cáo báo, siêu thị, chương trình truyền hình gia đình hay sử dụng chủ qn giải khát Thị trường ta phần lớn nước Trung cận Đông, nước Châu SNG vốn nước có văn hố bảo thủ, nhiều phong tục tập quán riêng, nhiều điều cấm kỵ Bởi vậy, xây dựng nội dung quảng cáo phải cẩn thận hình ảnh, tục ngữ nhiều hàng hố bị tẩy chay quảng cáo có vi phạm nhỏ văn hóa Lưu ý nên bật nhữung tác dụng tốt cho sức khoẻ mà sản phẩm ta có để đánh vào thị hiếu phân tích trên, gắn hình ảnh chè ta với hình ảnh thảo dược phương đơng vốn tiếng với tính lành hiệu - Về giá cả: sau này, ta khơng có điều kiện áp dụng sách giá để cạnh tranh số lý sau: Chè hàng tiêu dùng xa sỉ nên độ co dãn cầu so với giá thấp Hơn yếu tố cạnh tranh chất lượng giá cả, chất lượng ta Thứ 2, sản lượng sản xuất XK ta bé nhỏ so với Thế giới, nên ta phải theo giá nước XNK chủ yếu khác Thứ 3, lực sản xuất ta hạn chế, giá thành sản phẩm cịn cao, khơng cho phép hạn giá để cạnh tranh Bởi vậy, sách giá trước mắt nhằm định mức giá hợp lý, thống nhất, kèm theo phương thức toán thuận lợi, hấp dẫn 1.3 Về nguồn hàng: Với đặc thù DNNN lớn, lại hoạt động ngành Nhà nước giao nhiệm vụ góp phần phát triển kinh tế miền núi, vùng sâu, vùng xa, việc quản trị nguồn hàng Tổng công ty không nhằm đảm bảo đủ nguồn hàng XK mà phải phát triển vùng nguyên liệu, phát triển sản xuất đơn vị thành viên Quan hệ Tổng công ty với nhà cung cấp 66 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị ngành thời gian tới quan hệ hợp tác, hỗ trợ, nên tổ chức quản lý nguồn hàng theo hướng sau: 1.3.1 Liên kết khâu trình sản xuất kinh doanh sở hai bên có lợi Tổng cơng ty có thành cơng đáng kể việc tạo mối liên kết phạm vi quản lý mình, nên tiếp tục trì củng cố Gắn lợi ích người sản xuất nơng nghiệp với lợi ích sản xuất cơng nghiệp XK KNXK tăng phải kéo théo lực sản suất đơn vị sản xuất tăng đời sống người trồng chè cải thiện Bên cạnh đó, bước thống lợi ích đơn vị thuộc Tổng công ty đơn vị khác địa bàn (ở vùng chè lớn hay toàn tỉnh) nhằm loại bỏ yếu tố cạnh tranh khơng lành mạnh, gây phương hại tới lợi ích chung Gắn sản xuất với thị trường, phổ biến khoa học kỹ thuật để cơng nghiệp hóa - đại hố nơng nghiệp Tạo nên phối hợp thống từ khâu sản xuất nông nghiệp tới tận khâu lưu thông để làm sản phẩm đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng 1.3.2 Về quan hệ đơn vị với nguồn nhiên liệu Ông Tổng giám đốc ví doanh nghiệp chè "Nhà nước nhỏ" thực chức điều tiết thị trường , phân phối lại thu nhập, tạo động lực cho trình xây dựng vùng nguyên liệu tập trung Hiện đồi chè giao khoán cho người lao động, họ có quyền chấp, chuyển nhượng, thừa kế Do đó, sản xuất nguyên liệu phân tán hơn, doanh nghiệp khơng cịn dễ dàng can thiệp vào việc chăm sóc chè thị, mệnh lệnh trước Đễ thực vai trị "Nhà nước nhỏ", cơng cụ daonh nghiệp sách giá mua nguyên liệu ổn định có tính cạnh tranh, với định hướng sản xuất, hỗ trợ mặt vốn kỹ thuật cho người trồng chrf thu lợi nhuận lớn từ tài sản giao Tiếp tục với hình thức khốn vườn, đấu thầu, bán đồi chè làm sở để tiến hành CPH rơng rãi người lao động có đủ thu nhập có khả tăng vốn để góp cổ phần Với sở chế biến công nghiệp, áp dụng hình thức khốn sản lượng, khốn chất lượng, đấu thầu thiết bị, hoá giá tài sản, tạo điều kiện cho công nhân mua cổ phiếu băng hình thức ưu đãi như: cho trả chậm, lãi suất thấp Giải triệt để tình trạng bng lỏng, khốn trắng Ngồi việc cung cấp giống, phân bón cịn phải kiểm tra, đơn đốc để người lao động thực quy trình canh tác Phát xử lý kịp thời sai phạm, kể dùng biện pháp mạnh thu lại đất chè 67 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị Khuyến khích phát triển mơ hình trang trại tiểu trang trại Có thể tham khảo số cơng thức có kết (5+10+4) (với trang trại) (2+3+5) (với tiểu trang trại) Nghĩa là: chè cà phê, công nghiệp khác chiếm - ha, rừng khoanh nuôi chiếm - 10 ha, nuôi loại gia súc (trâu, bị, lợn dê, hươu, ) Xố bỏ độc canh, thực đa dạng cây, con, hoa màu để phân tán rủi ro 1.3.3 Về quan hệ Tổng công ty đơn vị Các đơn vị thành viên giao hàng cho Tổng công ty sở kế hoạch năm Nếu giao tiêu cho đơn vị không với khả họ sai sót khơng phát kịp thời việc mua hàng XK sé rơi vào bị động Vì vậy, để đảm bảo đủ hàng xuất, Tổng công ty áp dụng hai phương pháp sau để theo dõi nguồn hàng - Nghiên cứu khả sản xuất, tiêu thụ mặt hàng Dùng phương thức này, người ta làm phiếu theo dõi mặt hàng Phiếu theo dõi mặt hàng x Yêu cầu khách hàng Số lượng Giá trị Nguồn hàng có quan hệ Tên người cung cấp Số lượng Giá trị Nguồn hàng chưa có quan hệ Tên người cung cấp Số lượng Giá trị Phương pháp cho phép ta nắm cung cầu với mặt hàng XK ta Nhưng để tìm hiểu cụ thể tình hình sản xuất sở phải sử dụng phưương pháp thứ hai - Nghiên cứu lực sản xuất cung ứng đơn vị Năng lực thể qua tiêu, số lượng chất lượng hàng cung ứng hàng năm, giá thành, tình hình trang thiết bị, trình độ kỹ thuật Nhóm giải pháp vĩ mơ 2.1 Chính sách đầu tư Để giảm bớt gánh nặng cơng ích cho doanh nghiệp chè ỏ trung du, miền núi, Nhà nước nên tăng cường đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng cơng trình phúc lợi Trước mắt tập trung vào nhu cầu thiết nhất: Đường điện, giao thông, thuỷ lợi (Hệ thông đập giữ nước, hệ thống tưới tự chảy), cho vùng 68 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị chè nguyên liệu Nhiều nhà máy có dự án làm đường, tưới nước cho chè… chưa có vốn để biến án thành thực Tiếp tục thực sách khuyến khích thành phần kinh tế nước nước đầu tư vào vùng sâu, vùng xa Nếu chưa đủ tác dụng, thực thêm số ưu đãi trợ giá, trợ cước… để tạo " cú huých " ban đầu Riêng với đầu tư nước ngoài, nên khoanh vùng ưư tiên cung cấp nguyên liệu cho doanh nghiệp liên doanh áp dụng chế ddộ doanh nghiệp nước (nhất giá điện) để họ yên tâm đầu tư vào vùng nguyên liệu Để có vùng nguyên liệu tập trung với cấu giống hợp lí cho chế biến nơng nghiệp, Nhà nước nên cho phép thành lập doanh nghiệp chuyên làm nhiệm vụ khai hoang – trồng - chăm sóc chè giai đoạn đầu Các doanh nghiệp đứng vay vốn theo dự án Nhà nước phê chuẩn để trồng chè tập trung, vường chè vào giai đoạn kinh doanh bán lại cho hộ gia đình 2.2 Chính sách tín dụng Chè mặt hàng XK có giá trị mang lại hiệu xã hội cao người làm chè nghèo gặp nhiều khó khăn vốn Vì Nhà nước cần có sách tín dụng thích hợp để hỗ trợ vốn tạo điều kiện thuận lợi ch nhười làm chè Như tính tốn trên, nhu cầu vốn đầu tư cho hệ công nghiệp nông nghiệp thời gian tới để đạt mục tiêu đề cho năm 2000 - 2010 lớn Để đáp ứng nhu cầu này, Nhà nước phải có sách cho vay vốn cụ thể sau : Nông nghiệp : Cho vay vốn thâm canh chè 12 tháng với lãi suất ưu đãi 0,7 % / tháng, định mức triệu đồng / Cho vay phục hồi chè ( cải tạo vườn chè xấu ) năm, lãi suất 0,81 % / tháng, năm thứ tư trả gốc lẫn lãi Cho vay trồng chè theo chu kỳ kinh tế chè 20 năm, lãi suất 0,81%, ân hạn trồng năm đầu (khơng phải trả lãi giai đoạn kiến thiết chè); từ năm thứ trở đi, doanh nghiệp có nghĩa vụ hồn trả gốc lãi 12 năm Định mức vay 35 triệu đồng / Cho vay lồng ghép nhiều chương rtrình để doanh nghiệp kết hợp lãi suất vay : chương trình 120 - chương trình cai nghiện - chương trình xố đói giảm nghèo… Đồng thời xây dựng chương trình này, Nhà nước cần quan tâm tới thời hạn vay khả thi khơng lãi suất Vì thực tế có nguồn vốn với lãi suất ưu đãi thời gian cho vay lại ngắn không kịp tạo nguồn trả nợ Ví dụ : Chương trình 327/CT cho vay trồng chè định mức hỗ trợ 2,5 triệu đồng / ha, không lãi, ưu đãi, thời hạn vay có năm nên dân nghèo khó thực 69 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị Công nghiệp : Cho vay vốn ODA để đổi thiết bị công nghệ, xây dựng nhà máy với công nghệ đại từ đầu Cho vay vịng 10 năm , ân hạn năm đầu, hồn trả vốn lãi phát sinh năm với lãi suất 0,81% / tháng 2.3 Chính sách tài 2.3.1 Thuế : Miễn thuế sử dụng đất năm cho diện tích chè phục hồi 12 năm cho diện tích chè trồng đất dốc từ độ trở lên Miễn thu 100% thuế nhập với thiết bị máy móc chế biến chè phụ tùng đặc chủng máy móc số năm ( khoảng năm từ 1999 - 2004) để tạo điều kiện đại hoá ngành chè Những sản phẩm nhờ kinh doanh đa dạng mà có miễn loại thuế năm đầu, kể từ thương mại hoá, để khuyến khích khai thác mặt hàng mói, bổ sung vốn cho kinh doanh chè Chỉ thu nhập doanh nghiệp nhà sản xuất chè 15% thay 35% Phần lợi nhuận vượt kế hoạch Nhà nước giữ lại 100% để bổ sung quỹ khen thưởng phúc lợi quỹ nghiên cứu phát triển 2.3.2 Trích lập quỹ : Nhà nước cho phép sử dụng khoản thu từ lý tài sản cố định để bổ sung quỹ phát triển sản xuất quỹ phát triển ngoại thương Cho thành lập riêng quỹ bình ổn giá để ổn định giá mua chè búp tươi cho nông dân, giữ cho giá tương đương với giá thóc Quỹ cịn dùng để dự trữ lượng chè hợp lý nhằm giữ giá chè xuất Để hình thành quỹ, hộ gia đình doanh nghiệp góp khoản tương đương 5% giá thành , coi chi phí đưa vào giá thành Nhà nước hỗ phần cách chi ngân sách cho trích lại khoảng 5% trị giá hợp đồng trả nợ chè Chính phủ (khi ký giá XK cao) 2.4 Chính sách với người : Chỉ áp dụng mức bảo hiểm xã hội 8% cho người làm nông nghiệp 12% cho người làm công nghiệp Những người công tác vùng chè ưu tiên chế độ hưởng chế độ lương cao so với cấp bậc chức vụ tương đương miền đồng thành phố Những cán điều lên vùng chè hưởng cao hai bậc lương so với thành phố Nhà nước cần quan tâm tới phúc lợi công cộng miền núi giáo dục, y tế chế độ sách giáo viên, cán y tế… nông 70 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị trường chè Về lâu dài, không đầu tư hạ tầng sở để phục vụ cho sản xuất chè mà hạ tầng sở phục vụ cho sinh hoạt người dân vùng chè trường học, bệnh viện, công viên… 2.5 Quản lý chất lượng cấp Nhà nước Hiện chưa có tổ chức chịu trách nhiệm trước Nhà nước quản lý chất lượng chè XK việc cấp chứng nhận chất lượng chè XK nhiều kẽ hở, sản phẩm chất lượng kém, xấu đưa thị trường làm giảm uy tín chè Việt Nam Do vậy, cần thống quản lý ngành chất lượng bao gồm: Giao cho Hiệp hội chè Việt Nam thay mặt Nhà Nước quản lý chặt chất lượng XK hiệp hội chè Việt Nam người đại diện hợp pháp người làm chè nước Hiệp hội phối hợp với Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng, trung tâm KCS Tổng công ty chè phận chất lượng dơn vị để làm tốt nhiệm vụ Ban hành thống tiêu chuẩn nhà máy chế biến chè xuất để làm sở cho ngành, cấp việc cấp giấy phép thành lập xí nghiệp Ban hành tiêu chuẩn hoá giống, giống trồng vùng với cấu thích hợp Thực tra xử lý nghiêm trường hợp vi phạm qui định chất lượng XK, kiên không cho thông quan hàng XK chất lượng 2.6 Hoàn thiện ổn dịnh chế điều hành xuất nhập 2.6.1 Tăng cường vai trò đại diện thương mại Việt Nam nước Chúng ta nên học tập kinh nghiệm số nước XK lớn Mỹ, Nhật Bản … lĩnh vực Hàng hố họ thâm nhập hầu hết thị trường Thế giới khơng nhờ yếu tố chất lượng mà cịn nhiều yếu tố khác, khơng thể khơng kể đến mạng lưới quan Kinh tế - Thương mại nước quan tâm hoạt động có hiệu Các quan thực chức thơng tin trung gian lợi ích nhà XK Đặc biệt thu thập thông tin thị trường nước sở điều kiện buôn bán, phong tục tập quán, cách thức làm ăn, cơng ty có khả hợp tác … để lập ngân hàng liệu chuyển nước Ngồi ra, cịn giúp đỡ nhà xuất mở chi nhánh nước ngoài, lập chương trình cho đồn đàm phán xuất gặp gỡ bạn hàng tiềm năng, quan xúc tiến 71 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị thương mại nước sở Thậm chí vơí bạn hàng lớn có nhiều hội hợp tác, quan Thương mại tổ chức cho họ chuyến tới nước để tận mắt tìm hiểu phát triển quan hệ thương mại Nói khơng có nghĩa đại diện thương mại ta phải thực đầy đủ chức năng, bơỉ so với Mỹ, Nhật … ta cịn q kinh nghiệm thương mại quốc tế thua xa tiềm lực kinh tế Tuy nhiên, đại diện thương mại ta thực nhiệm vụ chung chung Để quan thương mại thực vào cuộc, Nhà nước nên có biện pháp : Cử cán thực có trình độ kinh tế nhanh nhạy việc nắm bắt thơng tin, xem xét lựa chọn số nhà xuất có kinh nghiệm sở thi tuyển theo chế độ bổ nhiệm Có thể thành lập riêng đại diện thương mại vùng kinh doanh lớn không thiết phỉ gắn liền với quan đại diện ngoại giao Định kỳ, Bộ thương mại đánh giá hoạt động quan, thị trường khơng đạt tiêu đại diện thương mại phải chịu trách nhiệm giải thích lý đề xuất biện pháp đẩy mạnh XK vào thị trường 2.6.2 Cải thiện cơng tác hải quan: Nếu khuyến khích doanh nghiệp sản xuất thật nhiều hàng xuất cách tạo thật nhiều ưu đãi, lại không làm tốt công tác hải quan, để hàng mắc lại cửa khác cố đổ gạo khỏi bao lại thắt chặt miệng bao Vì vậy, để thực khuyến khích theo nghĩa, cần có thay đổi lĩnh vực hải quan như: Đơn giản hoá chứng từ thủ tục xuất Ban hành văn quy định chi tiết chứng từ thủ tục để tránh việc nhân viên hải quan lợi dụng thiếu sót nhỏ để sách nhiễu doanh nghiệp, tiến hành tra kiên xử lý trường hợp tiêu cực 2.6.3 Phối hợp biện pháp tài chính, tín dụng để hỗ trợ XK như: Đảm bảo tín dụng XK, cấp tín dụng XK, trợ cấp XK, công cụ tỷ giá hối đối sách miễn giảm thuế Từ trước đến nay, Nhà nước tập trung vào biện pháp hỗ trợ nhà XK nước, tức hỗ trợ người bán theo nhà kinh tế biện pháp khuyến khích người tiêu dùng nhà nhập có tác dụng Và thực tế, có nhiều nước áp dụng hình thức mà cho vay vốn ODA quốc gia ví 72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị dụ Trong điều kiện ngoại thương vận tải đường biển ta phát triển chưa mạnh, việc khuyến khích trực tiếp doanh nghiệp nước ngồi nhập hàng hố Việt Nam đường ngắn hiệu Cụ thể cho nước vay tiền với lãi suất ưu đãi kèm điều kiện họ phải mua hàng mình, lập thành quỹ bảo lãnh XK để nhà XK Việt Nam cấp tín dụng hàng hố cho nhà nhập nước với lãi suất ưu đãi… 73 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị KẾT LUẬN Xuất , tiếp tục Đảng Nhà nước đặt vào vị trí trung tâm làm địn bẩy chủ lực cho phát triển kinh tế - Xã hội Đẩy mạnh xuất trở thành nhiệm vụ chiến lược quốc gia suốt thời kỳ HĐH - CNH đất nước Đây nhiệm vụ quan trọng đòi hỏi cố gắng nỗ lực Đảng, Nhà nước, tất Bộ, ngành đặc biệt công ty tham gia hoạt động xuất Mặc dù gặp nhiều khó khăn, Nhưng Tổng cơng ty chè Việt Nam tự khẳng định năm qua, với hướng Tổng cơng ty giải công ăn việc làm cho người lao động Rất nhiều người trồng chè lên g iàu có nhờ làm chè lãnh đạo Đảng phủ, trực tiếp Bộ NN - PTNT Tổng công ty chè nỗ lực phấn đấu không ngừng nhằm xúc tiến xuất chè thị trường giới, giải tồn để vươn lên ngang tầm với ngành nông sản khác để thực hiênj cơng nghiệp hố đại hố đất nước Tơi tin tưởng với mục tiêu giải pháp mà Tổng công ty thực hiện, chắc Tổng công ty đứng vững gặt hái nhiều thành tựu, phấn đấu từ năm 2000 thực vững mạnh lên 74 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề tốt nghiệp Hằng Chu Thị TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình: "Kinh tế thương mại" 1997 PGS.TS Nguyễn Duy Bột PGS.TS Đặng Đình Đào Giáo trình: Quản trị doanh nghiệp TM - 1998 PGS TS Hoàng Minh Đường TS Nguyễn Thừa Lộc Giáo trình "Quản trị doanh nghiệp thương mại" dành cho cao học TS Nguyễn Xuân Quang; TS Nguyễn Thừa Lộc Giáo trình "Quản trị kinh doanh TM Quốc tế" 1997 PGS.TS Nguyễn Chí Thành Báo cáo: Đầu tư, thời báo kinh tế, doanh nghiệp Báo: Kinh tế Khoa học kỹ thuật chè - Hiệp Hội chè Tài liệu báo cáo Tổng công ty Chè Việt Nam 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... ngành chè Việt Nam Xuất phát từ thực tiễn qua trình thực tập Tổng công ty chè Việt Nam, định chọn đề tài "Một số giải pháp thúc đẩy xuất chè Tổng công ty chè Việt nam" cho chun đề tốt nghiệp. .. Thực trạng xuất chè tổng công ty chè việt nam từ 1998 - 2000 - Chương III: Giải pháp thúc đẩy xuất chè Tổng công ty Trong chuyên đề tốt nghiệp có sử dụng phương pháp thống kê phân tích số liệu... Lịch sử hình thành phát triển Tổng công ty chè Việt Nam Liên hiệp xí nghiệp cơng nơng nghiệp chè Việt Nam tiền thân Tổng công ty chè Việt Nam Việc thành lập Tổng công ty trải qua giai đoạn sau: