Chất lượng đào tạo ngành việt nam học ở trường đại học an giang thực trạng và giải pháp

MỞ ĐẦU Từ lâu, ngành Việt Nam học chiếm vị trí quan trọng ngành khoa học Việt Nam Nghiên cứu Việt Nam vấn đề không cần hoạch định đắn Là ngành khoa học hình thành sớm, song đến sau đất nước Đổi mới, Việt Nam học dần có chuyển biến tích cực, đề tài nghiên cứu Việt Nam dần vào chiều sâu Điều đưa đến nhu cầu cấp bách việc nghiên cứu Việt Nam (lịch sử, văn hóa, phong tục, tơn giáo, tín ngưỡng…) cần phải có trình tự, cách thức cụ thể, khoa học Đây lý ngành khoa học nghiên cứu Việt Nam có từ lâu đến năm 2001 – 2002, Việt Nam học thức đưa vào giảng dạy trường đại học - cao đẳng nước Việc đào tạo ngành, xây dựng thương hiệu cho ngành đào tạo, đảm bảo chuẩn đầu theo yêu cầu Bộ Giáo dục Đào tạo việc làm hàng đầu sở đào tạo nước Tuy nhiên, đào tạo để đảm bảo chuẩn đầu theo yêu cầu Bộ Giáo dục Đào tạo chưa đủ mà đào tạo giai đoạn hướng đến mục tiêu đào tạo theo nhu cầu xã hội, tránh khủng hoảng thiếu – thừa nguồn lao động việc làm mang tính định hướng chiến lược Ngày nay, hội nhập tồn cầu hóa xu chung việc nâng cao chất lượng đào tạo ngành cấp đại học - cao đẳng thể lực cạnh tranh sở đào tạo Tính đến năm 2008, ngành Việt Nam học có mặt 76 sở đào tạo toàn quốc Vấn đề “Thực trạng chất lượng đào tạo ngành Việt nam học” đến lúc phải nhìn lại, đánh giá mặt hạn chế nhằm đưa giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo ngành này, tạo điều kiện cho ngành có đóng góp tích cực việc nghiên cứu Việt Nam Ngành Việt Nam học (chuyên ngành Văn hóa du lịch) Trường Đại học An Giang ngành có hội việc làm cao mang sứ mệnh đào tạo người LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com đại diện cho đất nước, cho dân tộc Đến nay, Ngành Việt Nam học đào tạo khóa thứ 07 có 03 khóa tốt nghiệp trường Thế nhưng, công tác đánh giá chất lượng đào tạo ngành đến cịn bỏ ngõ Chính thế, đề tài “Chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang – Thực trạng giải pháp” sâu vào nghiên cứu thực trạng đào tạo ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang thời gian qua Thông qua việc nghiên cứu thực trạng đào tạo ngành, đề tài rút mặt ưu - nhược điểm trình đào tạo chất lượng đào tạo ngành để từ đưa giải pháp mang tính định hướng nhằm nâng cao chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang thời gian tới Với nhiệm vụ mục tiêu nghiên cứu kể trên, đề tài xác định đối tượng nghiên cứu chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học phạm vi nghiên cứu không gian Trường Đại học An Giang Về phạm vi thời, đề tài chia thành hai giai đoạn, cụ thể: “thực trạng chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học từ 2010 – 2012” “mục tiêu giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học đến năm 2015” Qua việc xác định mục đích nghiên cứu phạm vi nghiên cứu, đề tài áp dụng số phương pháp nghiên cứu như:  Phương pháp thu thập xử lý tài liệu: thu thập thông tin từ nhiều nguồn: sách, báo, tạp chí, internet…  Phương pháp thống kê: thống kê số liệu có liên quan đến đề tài  Phương pháp điều tra xã hội học: lập bảng câu hỏi, vấn, ghi nhận ý kiến sinh viên (SV) nhà tuyển dụng  Phương pháp Sowt: phân tích mặt mạnh, mặt yếu, ưu khuyết điểm, từ đưa giải pháp cụ thể LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƢƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ NGÀNH VIỆT NAM HỌC 1.1.Lịch sử hình thành Ngành Việt Nam học ngành khoa học có mặt sớm Kể từ thực công Đổi đến nay, ngành Việt Nam học có bước tiến to lớn, vừa mở rộng chủ đề, nội dung, lĩnh vực nghiên cứu, vừa đổi cách tiếp cận phương pháp nghiên cứu, không tiếp tục đào sâu, làm rõ vấn đề thuộc truyền thống, văn hóa, lịch sử, mà cịn hướng mạnh vào việc nhận thức giải vấn đề xã hội đương đại Chính vậy, Việt Nam học thực trở thành ngành khoa học mới, ngày hấp dẫn Tại nhiều quốc gia giới xuất nhiều trung tâm nghiên cứu Việt Nam, khoa giảng dạy tiếng Việt, trung tâm giao lưu giới thiệu nét văn hóa truyền thống đặc sắc Việt Nam Ở nước nay, ngày nhiều trường đại học cao đẳng thành lập khoa Việt Nam học đưa ngành vào Chương trình đào tạo Tuy nhiên, đưa vào đào tạo ngành Việt Nam học, sở đào tạo lại có hướng riêng, lựa chọn riêng Từ đó, ngành Việt Nam học phân hóa thành nhiều tiểu ngành, chun ngành nhỏ như: ngơn ngữ, văn hóa (trong có văn hóa du lịch, hướng dẫn du lịch), địa lý, lịch sử, tiếng Việt – Văn học… Điều dễ dàng nhận thấy thơng qua chương trình đào tạo số trường đại học cao đẳng có đào tạo ngành Bảng thống kê sở đào tạo ngành Việt Nam học toàn quốc năm 2012 (nguồn từ: www.kenhtuyensinh.vn) TÊN TRƢỜNG TÊN NGÀNH TÊN CHUYÊN NGÀNH Đại học Tôn Đức Thắng - Việt Nam học - Hướng dẫn du lịch Đại học Văn hóa TP.HCM - Việt Nam học - Hướng dẫn du lịch - Thiết kế điều hành LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chương trình du lịch - Quản lý du lịch Đại họ c Sư phạm Đà Nẵng - Việt Nam học Đại học Dân lập Phú Xuân - Việt Nam học Đại học An Giang - Việt Nam học - Văn hóa du lịch Đại học Cần Thơ - Việt Nam học - Hướng dẫn viên du lịch Đại học Đồng Tháp - Việt Nam học - Văn hóa du lịch Đại học Bình Dương - Việt Nam học - Du lịch Đại học Dân lập Lạc Hồng - Việt Nam học - Hướng dẫn du lịch Trường Đại học Tây Đô - Việt Nam học - Du lịch - Việt Nam học - Văn hóa du lịch - Việt Nam học - Du lịch - Việt Nam học - Hướng dẫn du lịch - Việt Nam học - Hướng dẫn viên du lịch Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt - Việt Nam học - Văn hóa du lịch Cao đẳng Sư phạm Nha Trang - Việt Nam học - Hướng dẫn viên du lịch - Việt Nam học - Văn hóa du lịch Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật TP.HCM Cao đẳng Nguyễn Tất Thành Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Du lịch Sài Gòn Cao đẳng Sư phạm Trung ương Nha Trang Cao đẳng Sư phạm Thừa Thiên Huế Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Du lịch Nha Trang - Văn hóa du lịch - Địa lý du lịch - Văn hoá du lịch - Hướng dẫn viên du lịch - Việt Nam Học tiếng Việt, Anh, Pháp, Trung, Nhật, Nga, Hàn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cao đẳng Công Kỹ nghệ Đông Á - Việt Nam học - Hướng dẫn du lịch Cao đẳng Bến Tre - Việt Nam học - Văn hóa du lịch Cao đẳng Cần Thơ - Việt Nam học - Văn hóa du lịch Cao đẳng Bách khoa Hưng Yên - Việt Nam học - Việt Nam học (*) (*) Trường CĐ Bách khoa Hưng Yên bị đình tuyển sinh ngành Việt Nam học từ năm 2013 1.2.Quan điểm Đảng đào tạo ngành Việt Nam học: Từ ngày thành lập Đảng nay, quan điểm Đảng vai trị, vị trí văn hố quán Tuy nhiên, theo giai đoạn cách mạng Việt Nam, quan điểm đường lối Đảng văn hố có thay đổi uyển chuyển, linh hoạt phù hợp với thực tế khách quan Trong định hướng phát triển, Đảng ta khẳng định: "Xây dựng văn hoá Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc, phát triển toàn diện, thống đa dạng, thấm nhuần sâu sắc tinh thần nhân văn, dân chủ, tiến bộ; làm cho văn hoá gắn kết chặt chẽ thấm sâu vào toàn đời sống xã hội, trở thành tảng tinh thần vững chắc, sức mạnh nội sinh quan trọng phát triển" Theo đó, Đảng ta xác định văn hóa tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc văn hóa có sáu đặc trưng sau: Nền văn hóa yêu nước tiến mà nội dung cốt lõi lý tưởng độc lập dân tộc chủ nghĩa xã hội, dựa sở chủ nghĩa Mác - Lênin tư tưởng Hồ Chí Minh Nền văn hóa thúc đẩy phát triển đất nước dựa tư tưởng cách mạng khoa học dẫn đường Đó chủ nghĩa Mác - Lênin tư tưởng Hồ Chí Minh Nền văn hóa tiến văn hóa thể tinh thần nhân văn dân chủ sâu sắc Nền văn hóa tiên tiến phản ánh trình độ phát triển cao mang tính đại, cập nhật với thành tựu văn hóa chung khu vực cộng đồng quốc tế LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nền văn hóa tiên tiến thể nội dung phản ánh, tồn nghiệp đổi vĩ đại dân tộc mục tiêu dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng, dân chủ, văn minh, tiến bước vững lên chủ nghĩa xã hội Bản sắc văn hóa dân tộc giá trị đặc trưng tiêu biểu phản ánh diện mạo, cốt cách, phẩm chất lĩnh riêng quốc gia, dân tộc; dấu hiệu để phân biệt văn hóa dân tộc với dân tộc khác Bản sắc văn hóa dân tộc khái niệm “động” “mở”, mang tính lịch sử cụ thể vận động, đổi không ngừng sở loại bỏ yếu tố bảo thủ tiêu cực, tiếp thu phát huy yếu tố tích cực tiến bộ, đồng thời tạo lập giá trị để đáp ứng với yêu cầu phát triển thời đại Trong suốt 45 năm hình thành phát triển, ngành du lịch Đảng Nhà nước quan tâm thời kỳ xác định vị trí du lịch chiến lược phát triển kinh tế-xã hội đất nước phù hợp với yêu cầu cách mạng Ngành du lịch Đảng Nhà nước xác định “Một ngành kinh tế quan trọng chiến lược phát triển kinh tế - xã hội đất nước” với mục tiêu: “Phát triển mạnh du lịch, bước đưa nước ta trở thành trung tâm du lịch có tầm cỡ khu vực” Văn kiện Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ X xác định: Phát triển du lịch, ngành kinh tế mũi nhọn”; phấn đấu sau năm 2010, Việt Nam xếp vào nhóm quốc gia có ngành du lịch phát triển khu vực Phát triển nhanh dịch vụ du lịch chất lượng… để góp phần tạo bước phát triển vượt bậc khu vực dịch vụ Dựa quan điểm đạo Đảng văn hóa du lịch, Trường Đại học An Giang xây dựng phương hướng đào tạo ngành Việt Nam học, chuyên ngành Văn hóa du lịch theo hướng gìn giữ phát huy giá trị truyền thống quý báu dân tộc, phong tục tập quán, đào tạo SV ngành Văn hóa du lịch biết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tơn trọng, giữ gìn góp phần xây dựng văn hóa tiên tiến dân tộc Đồng thời, giúp SV nhận thức vai trò tầm quan trọng lĩnh vực du lịch đời sống đại, biết khai thác giá trị văn hóa phục vụ cho du lịch ln đảm bảo tính bền vững Các lớp trẻ biết kế thừa phát huy giá trị truyền thống đó, khai thác có hiệu để nâng cao chất lượng ngành du lịch Đó đích cuối mà ngành Văn hóa du lịch hướng đến trình đào tạo nguồn nhân lực cho tỉnh nhà cho khu vực 1.3.Chính sách, pháp luật Nhà nƣớc phát triển ngành Việt Nam học (Văn hóa du lịch) Nội dung bao quát sách: “Thống quản lý phát triển nghiệp văn hoá, văn học, nghệ thuật; quy định biện pháp để bảo tồn, phát triển văn hoá tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc; bảo vệ phát huy giá trị di sản văn hố, khuyến khích phát triển tài sáng tạo văn hoá, nghệ thuật Chống việc truyền bá tư tưởng sản phẩm văn hoá độc hại, trừ mê tín, hủ tục; khơng ngừng xây dựng nếp sống văn minh xã hội.” Mọi sách Nhà nước văn hoá xây dựng sở yêu cầu thực tiễn khách quan ổn định trị, phát triển kinh tế - xã hội điều kiện mở cửa, hội nhập, xây dựng Nhà nước pháp quyền, kinh tế thị trường định hướng XHCN; đồng thời có ý yếu tố phát triển khơng đồng vùng, miền, yếu tố đa dân tộc, đa văn hoá… Chiến lược phát triển kinh tế-xã hội đất nước đến năm 2010 đến năm 2020 khẳng định: “ Phát triển du lịch thật trở thành ngành kinh tế mũi nhọn; nâng cao chất lượng hiệu hoạt động sở khai thác lợi điều kiện tự nhiên, sinh thái, truyền thống văn hóa, lịch sử, đáp ứng nhu cầu du lịch nước phát triển nhanh du lịch quốc tế, sớm đạt trình độ phát triển du lịch LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com khu vực Xây dựng nâng cấp sở vật chất, hình thành khu du lịch trọng điểm, đẩy mạnh hợp tác, liên kết với nước ” Một số sách chủ yếu xác định bao gồm: 1) Nhà nước có chế, sách huy động nguồn lực, tăng đầu tư phát triển du lịch để bảo đảm du lịch ngành kinh tế mũi nhọn đất nước 2) Nhà nước có sách khuyến khích, ưu đãi đất đai, tài chính, tín dụng tổ chức, cá nhân nước tổ chức, cá nhân nước đầu tư vào lĩnh vực bảo vệ, tôn tạo tài nguyên du lịch môi trường du lịch; Tuyên truyền, quảng bá du lịch; Đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch; Nghiên cứu, đầu tư, xây dựng sản phẩm du lịch mới; 3) Nhà nước bố trí ngân sách cho công tác quy hoạch; hỗ trợ đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng đô thị du lịch, khu du lịch, điểm du lịch; hỗ trợ công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch, bảo vệ, tôn tạo tài nguyên du lịch môi trường du lịch, nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch 4) Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi cho người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch; cơng dân Việt Nam, người nước ngồi Việt Nam du lịch nước nước ngoài; bảo đảm quyền lợi ích hợp pháp khách du lịch 5) Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi để tổ chức, cá nhân thuộc thành phần kinh tế, tầng lớp dân cư tham gia hoạt động du lịch, mở rộng giao lưu hợp tác du lịch Việt Nam với du lịch khu vực quốc tế 6) Nhà nước khuyến khích, tạo điều kiện hình thành quỹ hỗ trợ phát triển du lịch từ nguồn đóng góp chủ thể hưởng lợi từ hoạt động du lịch, nguồn đóng góp tự nguyện tổ chức, cá nhân nước nước LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HÌNH THÀNH VÀ CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO NGÀNH VIỆT NAM HỌC TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG 2.1 Đặc điểm tình hình: Trường Đại học An Giang đời tháng 12 năm 2000 Tính đến gần 13 năm Tuy nhiên, ngành Việt Nam học thức đưa vào đào tạo trường từ năm 2006, tính đến 07 khóa (03 khóa tốt nghiệp 04 khóa đào tạo) Khi xây dựng chương trình đào tạo tuyển sinh khóa ngành này, lực lượng cán - giảng viên (CB-GV) hữu trường cịn hạn chế, khơng đáp ứng nhu cầu giảng dạy công tác quản lý Bên cạnh đó, chương trình đào tạo ngành chưa đầu tư thực cách khoa học, cấu học phần chưa hợp lý, thời lượng học phần chưa phù hợp với mục tiêu đào tạo ngành Tuy nhiên, sau nhiều năm hoạt động, lực lượng CB-GV hữu ngành ngày tăng lên, đáp ứng nhu cầu đào tạo quản lý; chương trình đào tạo thường xuyên tổ chức lấy ý kiến từ người học đơn vị tuyển dụng lao động ngành, đầu tư điều chỉnh bổ sung hàng năm theo hướng chun mơn hóa xã hội hóa cao; sở vật chất kỹ thuật ngành trọng đầu tư; trang thiết bị hỗ trợ học tập, thực tập nâng cấp năm; chương trình thực tập thực tế thường xuyên thay đổi theo hướng tích cực, lấy người học làm trung tâm Chính hoạt động thiết thực chun mơn nói trên, ngành Việt Nam học (chuyên ngành Văn hóa du lịch) Trường Đại học An Giang hàng năm trì tiêu tuyển sinh số lượng SV nhập học tình hình đầy biến động nước cơng tác tuyển sinh nói chung LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng số liệu thống kê tình hình sĩ số SV qua năm tuyển sinh STT Khóa học Lớp Chỉ tiêu Trúng tuyển Nhập học 2006 – 2010 2007 – 2011 2008 – 2012 2009 – 2013 2010 – 2014 2011 – 2015 2012 – 2016 DH7VN DH8VN DH9VN DH10VN DH11VN DH12VN DH13VN 100 50 50 50 50 50 50 90 62 30 48 63 62 63 84 48 27 38 53 47 53 Số lƣợng 83 48 26 39 47 44 53 Ghi Đã TN Đã TN Đã TN 2.2 Công tác đào tạo ngành Việt Nam học ĐHAG thời gian qua 2.2.1 Lịch học – lịch thi: Lịch học: sau nhiều năm cải tiến phương pháp quản lý tiến độ học tập SV, nhà trường đưa vào ứng dụng phần mềm đăng ký mộn học trực tuyến Bên cạnh đó, nhà trường chuyển đổi sang hình thức đào tạo theo học chế tín chỉ, nên SV tự lựa chọn, định đăng ký học phần học học kỳ chương đào tạo Vì thế, SV giảng viên thuận tiện việc cập nhật thông tin lịch học website trường (www.agu.edu.vn) Những thay đổi lịch học đăng tải thường xuyên website trường để SV cập nhập, áp dụng cho tiến độ đào tạo Lịch thi: dù đào tạo theo học chế tín thi kết thúc học phần SV phải thi theo thời gian thống toàn trường Căn lịch năm học hàng năm trường, Phịng Khảo thí Kiểm định chất lượng trường xếp lịch thi cho lớp Lịch thi gửi khoa, SV cập nhật thông tin (môn thi, thời gian thi, phòng thi,…) để thực kỳ thi kết thúc học phần tốt Những trường hợp thay đổi lịch thi, cán chuyên trách khoa thông báo đến SV, để SV nắm thơng tin xác 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.2.3 Tổ chức làm Khóa luận tốt nghiệp Chuyên đề tốt nghiệp Tình hình: đặc thù ngành Việt Nam học (chuyên ngành Văn hóa du lịch) ngành Trường Đại học An Giang nên đa số lực lượng cán hướng dẫn SV làm khóa luận tốt nghiệp giảng viên thỉnh giảng trường Cách thức chọn SV làm khóa luận tốt nghiệp: số lượng SV lớp điểm trung bình SV lớp mà định số lượng SV làm khóa luận SV chọn làm khóa luận phải có đạo đức lực đầy đủ phải đạt điểm trung bình học kỳ theo quy định khoa, điểm trung bình 3.15 (theo thang điểm 4) Bảng thống kê số lƣợng SV làm khóa luận chuyên đề tốt nghiệp qua năm (Đơn vị: Sinh viên) LỚP SĨ SỐ SỐ LƢỢNG SV LÀM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP SỐ LƢỢNG SV LÀM CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP DH7VN DH8VN DH9VN DH10VN 83 48 26 39 16 07 05 07 67 41 21 32 2.2.4 Hình thức tổ chức lớp học Cải tiến phương pháp giảng dạy theo hướng lấy người học làm trung tâm, ứng dụng công nghệ thông tin vào dạy học, sử dụng nhiều phần mềm hỗ trợ, đặc biệt phần mềm Microsoft Power Point Xóa bỏ lối dạy học truyền thống đọc chép Sử dụng nhiều phương pháp giảng dạy đại như: a Tổ chức tập nhóm: + Mục đích: phát huy tính động, sáng tạo, tích cực SV, khả làm việc theo nhóm, quản lý nhóm,… + Hình thức: 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Lập danh sách xây dựng nhóm theo hướng: chia nhóm ngẫu nhiên chia nhóm theo trình tự học SV lớp Bầu nhóm trưởng - Xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động nhóm Phân cơng cơng việc thành viên nhóm - Các thành viên thực cơng việc để hồn thành tập nhóm + Các học phần áp dụng tổ chức tập theo nhóm: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Lịch sử văn minh giới, Pháp luật du lịch, Văn hóa nước Đơng Nam Á, Nghiệp vụ hướng dẫn, Du lịch quốc tế, Quản trị thương hiệu, … b Tổ chức thảo luận, thuyết trình: + Mục đích: phát huy khả tư duy, mạnh dạn phát biểu ý kiến, quan điểm SV Bên cạnh đó, rèn luyện kỹ thuyết trình, giao tiếp trước đám đơng,… + Hình thức: - Thảo luận theo nhóm cá nhân - Giảng viên đứng lớp đưa đề tài thời gian suy nghĩ để nhóm cá nhân chuẩn bị nội dung thuyết trình, thảo luận - Các nhóm cá nhân thuyết trình nội dung đề tài - Cả lớp thảo luận nội dung đề tài - Giáo viên đứng lớp tổng hợp ý kiến thảo luận lớp đưa kết luận + Các học phần áp dụng hình thức thảo luận, thuyết trình: Địa danh Việt Nam, Tổng quan du lịch, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, Quản trị lữ hành,… c Tổ chức sân khấu hóa theo nội dung học phần: + Mục đích: nhằm để SV dễ dàng tiếp thu hình ảnh minh họa trực quan theo nội dung học phần, giúp SV dễ liên tưởng với thực tế Bên cạnh đó, phát huy khiếu biểu diễn văn nghệ khả tổ chức chương trình Tạo khơng khí học tập vui vẻ thoải mái để SV tiếp thu tốt 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Hình thức: - Chia lớp thành nhiều nhóm thực chương trình sân khấu hóa - Chuẩn bị nội dung chương trình theo đề tài cho giảng viên đứng lớp - Phân công công việc cho thành viên, phân chia vai diễn theo kịch - Tiến hành chương trình sân khấu hóa - Giảng viên đứng lớp nhận xét chương trình sân khấu hóa đưa ý kiến đóng góp để hồn thiện nội dung giảng + Các học phần áp dụng hình thức sân khấu hóa: Du lịch quốc tế, Lịch sử văn minh giới, Pháp luật du lịch, Các loại hình nghệ thuật Việt Nam,… d Điền dã: + Mục đích: nhằm giúp SV có điều kiện tận mắt tìm hiểu thưởng thức giá trị tài ngun văn hóa, du lịch… tìm hiểu thực trạng phát triển giá trị tài nguyên đó; có ý thức bảo vệ giá trị tài nguyên, hướng đến phát triển bền vững + Hình thức: - Tổ chức lớp đến địa có giá trị tài nguyên du lịch - Nội dung thực hành điền dã: báo cáo, thực hành thuyết minh tài nguyên, nghiên cứu thực trạng khai thác tài nguyên, đề xuất hướng bảo tồn… - Giảng viên đánh giá, nhận xét thực hành SV, nhóm, đưa kết luận tổng quát học + Các học phần áp dụng hình thức điền dã: Lễ hội Việt Nam, Cơ sở văn hóa Việt Nam, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, Tuyến điểm du lịch, Chun đề tốt nghiệp… Ngồi ra, SV cịn bổ trợ kiến thức chuyên ngành thông qua hoạt động Câu lạc Du lịch: hoạt náo, nhiếp ảnh, pha chế thức uống, kỹ mềm, thuyết minh, hướng dẫn du lịch,… 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.2.5 Quản lý điều chỉnh chương trình đào tạo Giai đoạn 2008 – 2012, Bộ mơn Du lịch BLĐ KhoaVăn hóa nghệ thuật giao nhiệm vụ làm cơng tác điều chỉnh chương trình phù hợp với nhu cầu xã hội Bộ môn Du lịch tiến hành lấy ý kiến từ phía người học, giảng viên mà đặc biệt giảng viên thỉnh giảng, nhà tuyển dụng lao động việc điều chỉnh, bổ sung chương trình đào tạo cùa ngành Đến năm 2012 chương trình đào tạo ngành Việt Nam học – chuyên ngành Văn hóa du lịch hồn thành, đưa vào sử dụng cách ổn định Chương trình điều chỉnh theo hướng: - Tăng cường khối kiến thức giáo dục chuyên nghiệp, giảm số tín học phần thuộc khối kiến thức giáo dục đại cương - Tăng học phần thực tập thực tế - Cân đối học phần tự chọn bắt buộc, tạo điều kiện thuận lợi cho người học lựa chọn định học phần phù hợp với điều kiện thân - Giản lược học phần không thật cần thiết 2.2.6 Tình hình tốt nghiệp SV ngành Việt Nam học Bảng thống kê tình hình SV tốt nghiệp khóa LỚP DH7VN DH8VN DH9VN XUẤT SẮC SV % 02 2,4% 00 0% 00 0% LOẠI TỐT NGHIỆP GIỎI KHÁ SV % SV % 20 24,1% 61 73,5% 05 10,4% 41 85,4% 07 26,9% 17 65,4% GHI CHÚ TRUNG BÌNH SV % 00 0% 02 4,2% 02 7,7% Nhận xét: Tình hình SV tốt nghiệp qua khóa có thay đổi Khóa DH7VN có SV tốt nghiệp loại xuất sắc, khóa sau khơng có SV tốt nghiệp loại Đặc biệt, khóa đầu (khóa DH7VN) khơng có SV tốt nghiệp loại trung bình đến hai khóa sau, 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com số lượng tăng lên qua năm (4,2% khóa DH8VN 7,7% khóa DH9VN) Tuy nhiên, số không phản ánh 100% chất lượng đào tạo ngành qua năm mà phải tham khảo thêm số liệu thống kê khác, đặc biệt thống kê tình hình việc làm SV sau trường 2.2.7 Tình hình việc làm SV ngành Việt Nam học Bảng thống kê tình hình việc làm SV sau tốt nghiệp (Đơn vị: sinh viên) LỚP DH7VN DH8VN DH9VN Có việc làm Làm Làm không chuyên môn chuyên môn 70 26 44 34 21 13 23 18 05 Chƣa có việc làm Đi học Khơng có thơng tin 11 02 00 04 00 10 02 01 00 Bảng thống kê tình hình việc làm SV sau tốt nghiệp (Đơn vị: %) LỚP DH7VN DH8VN DH9VN Có việc làm Làm Làm không chuyên môn chuyên môn 84.3% 37.1% 62.9% 70.8% 61.8% 38.2% 88.5% 78.3% 21.7% Chƣa có việc làm Đi học Khơng có thơng tin 13.3% 2.4% 00 8.3% 00 20.8% 7.7% 3.8% 00 Nhận xét: Bảng thống kê cho thấy, số lượng SV tốt nghiệp có việc làm cao, 70% số lượng SV khóa trường có việc làm Đặc biệt, khóa – DH7VN có 37.1% SV số SV có việc làm làm chuyên ngành đào tạo 18 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com số đến khóa DH9VN tăng gấp đơi 78.3% Số SV chưa có việc làm giảm qua năm từ 13.3% xuống cịn 8.3% khóa vừa DH9VN 7.7% Trong số SV tốt nghiệp, trường hợp tiếp tục học lên cao nghiên cứu chuyên sâu 2.2.8 Đánh giá Những mặt làm - Công tác kiểm tra tiến độ giảng dạy thực tốt, đơn đốc giảng viên theo lịch thi chung tồn trường, hạn chế việc cắt giảm tiết giảng viên Điều này, góp phần đảm bảo thời lượng, nâng cao trình học tập tương tác người dạy người học - Công tác thực tập thực tế trọng đầu tư nhằm tạo điều kiện tốt cho SV cọ sát thực tế Nhất chuyến thực tập xuyên Việt nhận phản hồi tốt từ đơn vị tuyển dụng lao động lĩnh vực du lịch - Cơng tác tổ chức làm Khóa luận tốt nghiệp Chuyên đề tốt nghiệp thể mặc tích cực, SV thực khóa luận tốt nghiệp thể khả nghiên cứu khoa học tầm nhìn qua việc lựa chọn đề tài mang tính khả thi ứng dụng cao - Hình thức tổ chức lớp học với nhiều phương pháp đại, đạt hiệu cao giảng dạy Đó minh chứng cho q trình cải tiến phương pháp giảng dạy, phát huy hết kỹ năng, tính động, sáng tạo SV - Vấn đề quản lý SV CB-GV thực cách chặt chẽ thông qua phân công cụ thể cho đối tượng, hoạt động chuyên môn - Ban Giám hiệu nhà trường tạo điều kiện thuận lợi cho Bộ môn Khoa trình điều chỉnh, bổ sung chương trình đào tạo Mục đích đào tạo theo yêu cầu xã hội – tăng cường thực tập thực tế, giảm học phần nặng lý thuyết 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Xác định rõ mục tiêu đào tạo, từ có định hướng cụ thể cơng tác đào tạo; thực công tác đào tạo chuyên môn song song với lấy ý kiến doanh nghiệp, công ty để tham khảo nhu cầu lao động nhằm linh hoạt điều chỉnh chương trình, phương pháp, kiến thức cung cấp cho SV, giúp em có kỹ năng, kiến thức, nghiệp vụ mà xã hội cần - Chương trình đào tạo cải thiện hàng năm, theo hướng tăng cường học phần cung cấp kỹ mềm, thực tập, thực tế giản lược học phần nghiên vế lý thuyết, đại cương Điều phản ánh qua chất lượng đầu SV doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch: lữ hành, nhà hàng, khách sạn… hưởng ứng mạnh mẽ - Chất lượng SV tốt nghiệp cải thiện Mặc dù xếp loại tốt nghiệp có chiều hướng giảm chất lượng (lượng SV tốt nghiệp xuất sắc giảm), nhiên tình hình việc làm SV sau tốt nghiệp khả quan, số SV có việc làm ngày tăng tỉ lệ chứng tỏ phần chất lượng đào tạo ngành Những tồn tại, hạn chế - Trường cho khoa quyền chủ động việc xếp lịch học – lịch thi, chưa chủ động việc bố trí phịng học dẫn đến tình trạng đụng phòng với lớp khác trường - Hệ thống máy tổ chức khoa chưa thật đủ mạnh (thiếu CB-GV, thiếu CB-GV có trình độ cao…) - Đa số học phần chuyên ngành phải thỉnh giảng giảng viên ngồi trường nên khó chủ động thời gian, gây khó khăn việc xếp lịch học, lịch thi - Công tác thực tập thực tế đầu tư, mức độ đầu tư chưa nhiều, cơng tác tổ chức chưa chặt chẽ, chưa có nhiều kinh nghiệm tính chuyên nghiệp chưa cao 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Vấn đề hướng dẫn SV làm Khóa luận gặp nhiều khó khăn: thiếu giáo viên hướng dẫn chấm khóa luận, SV yếu làm nghiên cứu khoa học - Hình thức tổ chức lớp đa dạng, phong phú phương pháp Tuy nhiên, chưa phát huy hết tính động SV, phận SV rụt rè, chưa nhận thức ngành nghề đào tạo, thái độ học tập thiếu tích cực, hiệu học tập chưa cao - Cán chuyên ngành du lịch thuộc khoa chưa nhiều Cán quản lý non kinh nghiệm, tốt nghiệp không chuyên ngành ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quản lý công tác giảng dạy chuyên môn - Phụ thuộc nhiều vào lực lượng giảng viên chuyên ngành, thỉnh giảng gây bị động nhiều công tác - Sinh viên đa số gốc nông dân, thiếu ý thức tự học, tự nghiên cứu, đa số rụt rè, chưa mạnh dạn tham gia vào xây dựng góp ý hồn thiện chương trình, tác phong cịn lề mề… - Chương trình đào tạo chưa hồn chỉnh, vừa đào tạo vừa điều chỉnh gây ảnh hưởng đến hiệu đào tạo, uy tín chất lượng đào tạo nhà trường, tạo tâm lý hoang mang, không tốt SV nhà tuyển dụng 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƢƠNG 3: MỤC TIÊU GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO NGÀNH VIỆT NAM HỌC Ở TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG 3.1 Mục tiêu, phƣơng hƣớng đến 2015 Nâng cao lực chuyên môn cho đội ngũ CB-GV hữu ngành Văn hóa du lịch; hồn thiện chương trình đào tạo ngành Việt Nam học theo hướng linh hoạt, mềm dẻo dễ chọn lựa, dễ theo học hai hoạt động cho việc nâng cao chất lượng giảng dạy, chất lượng đào tạo cho ngành với mục đích cuối xây dựng thương hiệu, tăng tính cạnh tranh cho ngành Việt Nam học trường Đại học An Giang với trường khác khu vực nước Đây vừa mục đích vừa nhiệm vụ trọng tâm giai đoạn 2012 – 2015 Để thực nhiệm vụ trọng tâm này, nay, CB-GV đầu tư, tạo điều kiện học tập nâng cao trình độ chun mơn, kỹ nghiệp vụ phương pháp sư phạm Đồng thời, chương trình đào tạo dần hoàn thiện đưa vào áp dụng giảng dạy trường nhận phản hồi đáng khích lệ giới chun mơn (doanh nghiệp giảng viên thỉnh giảng) 3.2 Một số giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo ngành Việt Nam học Trƣờng ĐHAG đến 2015 3.2.1 Hồn thiện chương trình đào tạo: + Nội dung: Điều chỉnh chương trình theo hướng linh hoạt: tăng học phần tự chọn, trọng học tập thực tế, tăng học phần giáo dục chuyên nghiệp nhằm nâng cao tay nghề, nâng cao nghiệp vụ cho người học Bổ sung học phần cung cấp kỹ mềm cho người học + Biện pháp: 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Tổ chức lấy ý kiến người học, nhà tuyển dụng lao động để đào tạo theo yêu cầu xã hội, tránh tình trạng dư thừa lao động, đào tạo không đạt chuẩn, đào tạo không đáp ứng nhu cầu xã hội - Tổ chức lấy ý kiến tham mưu từ giảng viên thỉnh giảng người làm công tác đào tạo trường tỉnh thành lớn như: Tp Hồ Chí Minh, Vũng Tàu… 3.2.2 Cải tiến phương pháp giảng dạy: + Nội dung: Xóa bỏ lối dạy truyền thống chiều theo kiểu đọc chép lỗi thời, thay kiểu giảng dạy lấy người học làm trung tâm, ứng dụng công nghệ thông tin vào hoạt động dạy học, sử dụng nhiều phương pháp dạy học tiên tiến, tích cực + Biện pháp: - Khuyến khích CB-GV soạn giảng giáo án điện tử - Hưởng ứng việc xây dựng tiết dạy sinh động nhiều phương pháp đại: Sử dụng nhiều hình thức dạy học phù hợp với học phần, đối tượng sinh viên: sân khấu hóa, thảo luận nhóm, thuyết trình…; góp phần giúp SV phát huy hết tính tích cực, chủ động, mạnh dạn phát biểu ý kiến - Giảng dạy theo phương pháp đa chiều nhằm phát huy tính động, sáng tạo người học 3.2.3 Chuẩn hóa đội ngũ CB-GV + Nội dung: nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ CB-GV nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo thời đại mà trước hết đáp ứng nhu cầu theo quy định Bộ Giáo dục Đào tạo (hạn chế tình trạng cử nhân dạy cử nhân nay) + Biện pháp: - Tạo điều kiện thuận lợi cho CB-GV tham gia học tập sau đại học, nghiên cứu khoa học, nghiên cứu chuyên môn 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Tăng cường hoạt động dự giảng viên thỉnh giảng để học hỏi phương pháp, kinh nghiệm, kiến thức; đồng thời tổ chức dự đồng nghiệp để chia sẻ kinh nghiệm đóng góp ý kiến cho phương pháp giảng dạy, nâng cao hiệu tiết dạy - Tạo điều kiện cho CB-GV cọ sát thực tế chương trình đào tạo nâng cao chun mơn, nghiệp vụ; đồng thời giúp CB-GV có hội hiểu rõ ngành đào tạo thông qua tiếp xúc với môi trường lao động doanh nghiệp kinh doanh du lịch - Tổ chức tập giảng, trợ giảng trọng nội dung phương pháp nhằm nâng cao lực khả đứng lớp, khả xử lý tình sư phạm - Tuyển dụng thêm lực lượng CB-GV có chun mơn, nghiệp vụ cao hỗ trợ cho công tác giảng dạy chuyên ngành công tác quản lý 3.2.4 Nâng cao chất lượng hoạt động thực tập thực tế + Nội dung: Hoạt động thực tập thực tế hoạt động bồi dưỡng nghiệp vụ, kỹ quan trọng thiết thực, đánh giá cao trình học tập SV Cần tăng cường học phần thực tập, kế hoạch thực tập vào chiều sâu, đánh giá lực thực SV + Biện pháp: - Tăng cường thời gian thực tập học phần thực tập sở, thực tập thực tế học phần thực tập cuối khóa - Tìm kiếm doanh nghiệp có uy tín thương hiệu để đưa SV đến thực tập, giúp em tiếp cận với mơi trường chun nghiệp sớm, cịn ghế nhà trường Nhà trường doanh nghiệp đào tạo, tránh tình trạng đào tạo lại doanh nghiệp nhận SV trường 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Xây dựng kế hoạch thực tập thực tế vào chiều sâu, trọng nâng cao kỹ nghiệp vụ cho SV 3.2.5 Xác định chuẩn đầu + Nội dung: ngành Việt Nam học có mục tiêu đào tạo: lữ hành, nhà hàng – khách sạn nghiên cứu Tuy nhiên, chương trình đào tạo cịn nhọc nhằn mục tiêu Cần xây dựng chương trình phân hóa theo mục tiêu nói để SV có nhiều điều kiện học tập chuyên sâu vào chuyên ngành cụ thể + Biện pháp: - Xây dựng chương trình đào tạo chia thành 03 nhóm cụ thể: nhóm lữ hành, nhà hàng - khách sạn nhóm nghiên cứu cách phân chia học phần chuyên ngành - Tổ chức cho SV chọn lựa chuyên ngành mà muốn theo học, sau kết thúc hai năm học đầu tiên, SV ngành Việt Nam học phân thành 03 nhóm (như trên) để học tập - Thực tập thực tế theo mà mang tính đặc thù riêng chuyên ngành 3.2.6 Tăng cường lớp kỹ mềm + Nội dung: SV ngành Việt Nam học (Văn hóa du lịch) cần kỹ mềm như: kỹ giao tiếp, kỹ làm việc nhóm, kỹ làm việc độc lập, kỹ xử lý tình huống, kỹ thương lượng khách hàng, kỹ đàm phán với đối tác… Chính thế, tăng cường lớp cung cấp nhiều nhóm kỹ đến SV giúp em mau chóng làm quen với công việc chuyên môn + Biện pháp: - Mở lớp kỹ mềm, tạo điều kiện cho SV tham gia - Mời chuyên gia giỏi lĩnh vực du lịch văn hóa trao đổi với SV, tạo điều kiện học tập cho em 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Đưa lớp tập huấn kỹ vào giảng dạy khóa làm hoạt động cho CLB đội nhóm để SV chủ động tham gia 3.2.7 Đầu tư trang thiết bị - sở thực tập + Nội dung: xây dựng sở thực tập trường, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thực tập chỗ học phần nghiệp vụ như: nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ khách sạn, thực tập thực tế học phần Đồng thời, biến sở thực tập thành nhà hàng khách sạn hoạt động tự lập có phận quản lý để tạo nguồn thu cho trường tạo thêm thu nhập cho SV thực tập + Biện pháp: - Tham khảo sở thực tập trường số sở đào tạo nước - Lên danh mục trang thiết bị cần thiết, thiết kế, lắp đặt, thi cơng hồn thiện cơng trình - Cử người quản lý, tổ chức hoạt động bình thường doanh nghiệp, trung tâm tự thu tự chi trường - Cơ sở thực tập dùng làm nơi đón khách Ban Giám hiệu, khoa phòng ban đặc biệt đội ngũ giảng viên thỉnh giảng để có nhiều hội thực tập cho SV nơi vắng khách 26 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Ngành Việt Nam học (chuyên ngành Văn hóa du lịch) ngành Trường Đại học An Giang Ngành đào tạo 07 khóa Tuy nhiên, Khoa quản lý ngành Việt Nam học nhận nhiều phản hồi từ nhà tuyển dụng lao động doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh An Giang Vấn đề đánh giá chất lượng đào tạo, dẫn đến việc điều chỉnh chương trình khung, cơng tác đào tạo công tác quản lý cho phù hợp nhận nhiều ý kiến phản hồi từ nhà tuyển dụng hay ý kiến đóng góp SV trường Việc điều chỉnh bổ sung nhằm nâng cao chất lượng đào tạo q trình, khơng thể nóng vội, phải thực qua bước có kế hoạch cụ thể, rõ ràng Để góp phần nâng cao hiệu quản lý từ dẫn đến nâng cao chất lượng đào tạo, thân tác giả xin kiến nghị vài ý kiến sau: + Về cơng tác đào tạo: - Tăng cường tính chủ động việc bố trí lịch học lịch thi cách giao hẵn cho khoa môn thực công tác - Vấn đề điểm thi vấn đề quan trọng, ảnh hưởng lớn đến thành học tập SV đồng thời thước đo hiệu đào tạo ngành Phân công cán chuyên trách, phụ trách công tác điểm thi cho SV - Tăng cường thực tập thực tế (trong ngồi chương trình đào tạo) cho SV, tạo điều kiện thuận lợi cho SV tiếp cận nhà tuyển dụng lao động từ ghế nhà trường để nắm bắt yêu cầu từ định hướng cho thân việc học tập đăng ký học phần - Cải tiến phương pháp giảng dạy, lấy người học làm trung tâm, giúp SV phát huy hết lực thân 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Hạn chế thỉnh giảng nhằm tránh việc thụ động lịch học, lịch thi (bằng cách tăng cường lực lượng giảng viên hữu) + Về công tác quản lý: - Việc ngành đào tạo lại thuộc quản lý hai mơn vấn đề khơng thực tế, gây khó khăn công tác quản lý Mỗi đơn vị quản lý theo kiểu khác gây nhiều lấn cấn, khó khăn… đề xuất: ngành Việt Nam học nên thuộc quyền quản lý đơn vị định - Việc quản lý, điều chỉnh khung chương trình theo đơn vị chịu trách nhiệm Các đơn vị khác hỗ trợ, góp ý khơng có vai trị định, nhằm tập trung ý kiến - Hỗ trợ cán quản lý nâng cao lực chuyên môn lực lãnh đạo lớp bồi dưỡng kiến thức chuyên ngành ngắn dài hạn Ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang đường tạo dựng thương hiệu, nâng cao lực cạnh tranh nhận ý kiến phản hồi tích cực từ xã hội Với đội ngũ giảng viên thỉnh giảng giàu kinh nghiệm chất lượng, đội ngũ CB-GV hữu bước hồn thiện, chuẩn hóa trình độ để đáp ứng nhu cầu giảng dạy thực tiễn Tin rằng, tương lai không xa, ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang đủ khả cạnh tranh với trường bạn thành phố lớn tồn quốc Để q trình phấn đấu, cạnh tranh lực diễn nhanh hơn, ý kiến đóng góp, đề xuất cần Ban Lãnh đạo cấp xem xét 28 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... đề tài ? ?Chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang – Thực trạng giải pháp? ?? sâu vào nghiên cứu thực trạng đào tạo ngành Việt Nam học Trường Đại học An Giang thời gian qua Thông... cứu thực trạng đào tạo ngành, đề tài rút mặt ưu - nhược điểm trình đào tạo chất lượng đào tạo ngành để từ đưa giải pháp mang tính định hướng nhằm nâng cao chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học Trường. .. học An Giang Về phạm vi thời, đề tài chia thành hai giai đoạn, cụ thể: ? ?thực trạng chất lượng đào tạo ngành Việt Nam học từ 2010 – 2012” “mục tiêu giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo ngành Việt