Đang tải... (xem toàn văn)
SKKN Giúp học sinh lớp 12 giải quyết nhanh bài tập đốt cháy hỗn hợp chất hữu cơ phức tạp bằng cách quy về công thức phân tử tổng quát 1 MỤC LỤC Nội dung Trang 1 MỞ ĐẦU 2 1 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 2 1 2 MỤ[.]
MỤC LỤC Nội dung Trang MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 1.3 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU 1.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2 NỘI DUNG ĐỀ TÀI 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 LÍ THUYẾT PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY HỢP CHẤT HỮU CƠ 2.1.2 TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ 2.1.3 MỘT SỐ ĐỊNH LUẬT 2.2 THỰC TRẠNG CỦA NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.3 GIẢI PHÁP ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 2.3.1 GIẢI PHÁP THỰC HIỆN 2.3.2 BIỆN PHÁP TỔ CHỨC 2.4 HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 17 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 19 DANH MỤC SÁCH THAM KHẢO 21 SangKienKinhNghiem.net 1 MỞ ĐẦU 1.1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện đề thi THPT quốc gia nhƣ đề thi khác, hình thức thi trắc nghiệm tất yếu Với thời gian ngắn, số lƣợng câu hỏi nhiều, mức độ phân hóa đề cao (20% câu hỏi vận dụng, 20% câu hỏi vận dụng cao) đòi hỏi học sinh phải nắm lí thuyết, tƣ duy, vận dụng linh hoạt phƣơng pháp giải tập để tiết kiệm thời gian làm Tuy nhiên, gặp dạng tập hỗn hợp chất nhƣ: ancol, anđehit, axit cacboxylic, este, cacbohiđrat…học sinh thƣờng lúng túng bỏ qua cho phức tạp Vậy làm để giúp em tự tin giải nhanh gọn số tập hỗn hợp ấy, q trình giảng dạy, ơn luyện cho học sinh đúc kết đƣợc số dạng tập đốt cháy hỗn hợp mà gộp công thức phân tử, tìm điểm chung việc giải tốn dễ dàng Vì tơi chọn đề tài “Giúp học sinh lớp 12 giải nhanh tập đốt cháy hỗn hợp chất hữu phức tạp cách quy công thức phân tử tổng quát” nhằm giúp học sinh nâng cao hiệu hứng thú học tập mơn hóa học 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Tôi tiến hành nghiên cứu đề tài nhằm mục đích khái quát đƣợc dạng đốt cháy hỗn hợp chất hữu - Giúp học sinh tìm quy luật giải vấn đề - Giúp học sinh hứng thú với việc học tập mơn hóa học 1.3 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU Trong giảng dạy thực hai nhóm đối tƣợng học sinh: - Nhóm 1: Nhóm học sinh lớp thực nghiệm - Nhóm 2: Nhóm học sinh lớp đối chứng 1.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu lý thuyết SangKienKinhNghiem.net Nghiên cứu lí thuyết SGK, sách tập hố học phổ thơng , định luật bảo toàn nguyên tố, phƣơng pháp giải nhanh tập hóa học làm sở Tổng kết kinh nghiệm thủ thuật giải tập hoá học Điều tra, khảo sát thực tế, thu thập thông tin Trao đổi, trò chuyện với đồng nghiệp, học sinh trình nghiên cứu SangKienKinhNghiem.net NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI 2.1 CƠ SỞ LÍ LUẬN 2.1.1 LÍ THUYẾT PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY HỢP CHẤT HỮU CƠ y z y t t 0c C x H yOz N t +(x+ )O2 xCO H 2O N 2 Khi đốt cháy số hợp chất hữu ta ý mối liên hệ số mol chất sản phẩm sản phẩm với chất tham gia phản ứng: + Đốt cháy ankan: 3n to O2 nCO2 (n 1) H O n H2O ; n ankan n H 2O n CO Cn H 2n 2 n CO2 + Đốt cháy anken: Cn H 2n 3n to O2 nCO2 nH O n CO2 n H2O + Đốt cháy ankin, ankađien: 3n to O nCO2 (n 1) H O n H2O ; n ankin n CO2 n H2O Cn H 2n 2 n CO2 + Đốt cháy hidrocacbon thơm: 3(n 1) to O2 nCO2 (n 3) H O 1,5(n CO2 n aren ) Cn H 2n 6 n O2 + Đốt cháy ancol no, đơn chức, mạch hở 3n to O nCO (n 1) H O n H2O ; n ancol n H2O n CO2 Cn H 2n 1OH n CO2 SangKienKinhNghiem.net + Đốt cháy axit no, đơn chức, mạch hở Cn H 2n O2 3n to O2 nCO2 nH O n CO2 n H2O + Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở Cn H 2n O2 3n to O2 nCO2 nH O n CO2 n H2O + Đốt cháy cacbohiđrat n to Cn (H O)m O2 nCO2 mH 2O Sản phẩm cháy (CO2, H2O) thƣờng đƣợc cho qua bình chất hấp thụ chúng Bình đựng CaCl2 (khan), CuSO4 (khan), H2SO4 đặc, P2O5, …hấp thụ nƣớc Bình đựng dung dịch kiềm…hấp thụ CO2; H2O Độ tăng khối lƣợng bình khối lƣợng chất mà bình hấp thụ Nếu toán cho CO2 phản ứng với dung dịch kiềm nên ý đến muối tạo thành để xác định xác lƣợng CO2 Khối lƣợng dung dịch tăng giảm mdd (mCO2 m H2O ) m mdd m (mCO2 m H2O ) Lọc bỏ kết tủa, đun nóng dung dịch lại xuất kết tủa, chứng tỏ dung dịch có chứa muối hiđrocacbonat t 2M(HCO3 )n M (CO3 )n nCO2 nH 2O o SangKienKinhNghiem.net 2.1.2 MỘT SỐ TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ Học sinh phải nắm vững tính chất hóa học chất SGK hóa học 11 học kì SGK hóa học 12 học kì 2.1.3 MỘT SỐ ĐỊNH LUẬT - Định luật bảo toàn nguyên tố bảo tồn khối lƣợng Trong phản ứng hóa học nguyên tố khối lƣợng nguyên tố ln ln đƣợc bảo tồn, nghĩa ngun tố khối lƣợng nguyên tố không không tự tạo mà dịch chuyển từ chất sang chất khác Ta biết “nguyên tử loại hạt vi mô đại diện cho nguyên tố chia nhỏ đƣợc phản ứng xảy ra” Do q trình biến đổi hóa học ngun tử ln ln đƣợc bảo toàn loại số lƣợng nguyên tử tức bảo toàn nguyên tố khối lƣợng Tổng khối lƣợng chất tham gia Tổng khối lƣợng chất tạo thành 2.2 THỰC TRẠNG TRƢỚC KHI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Thuận lợi - Học sinh đƣợc học cụ thể theo phân phối chƣơng trình học khóa - Học sinh học số phƣơng pháp giải nhanh tập hóa học nhƣ: phƣơng pháp bảo toàn khối lƣợng, phƣơng pháp bảo toàn electron, phƣơng pháp qui đổi, phƣơng pháp tăng giảm khối lƣợng… Khó khăn - Mặc dù mơn hố học THPT đóng vai trị quan trọng nhƣng cấp THPT em thực không ý xem nhƣ mơn phụ, có nhiều em khơng thích học mơn - Đối với dạng tập tổng hợp học sinh phải nắm vững kiến thức hóa học nhiều rộng SangKienKinhNghiem.net - Khả tƣ duy, bao quát kiến thức hạn chế - Đa số học sinh ngại nghiên cứu bỏ qua dạng tập khó - Thời lƣợng chƣơng trình cịn ít, chủ yếu thực chun đề học bồi dƣỡng NGUYÊN NHÂN CỦA THỰC TRẠNG Nguyên nhân dẫn đến thực tiễn có số nguyên nhân là: - Các em chƣa tìm thấy hứng thú trình học - Các em thấy khó, chán nản có ý thức ỉ lại - Các em chƣa thấy đƣợc tầm quan trọng môn Sở dĩ dẫn tới thực tế phần giáo viên chƣa tạo đƣợc tiết học lôi học sinh nên dẫn đến chất lƣợng thấp 2.3 GIẢI PHÁP SỬ DỤNG ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 2.3.1 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN - Trong trình dạy học, ngồi việc cung cấp đầy đủ kiến thức, giáo viên phải tạo đƣợc hứng thú cho học sinh tiết học - Đặc biệt với học sinh lấy mơn hóa học làm mơn thi xét tuyển đại học giáo viên phải nhìn thấy đƣợc khó khăn mà em mắc phải Từ tạo đƣợc chuyên đề bồi dƣỡng để em giải đƣợc tốn theo u cầu đề - Đây chuyên đề nhỏ giúp học sinh giải toán đốt cháy hỗn hợp nhiều chất hữu đề thi THPT Quốc Gia mức điểm trở lên Các bƣớc thực hiện: Sơ đồ hóa tốn Sơ đồ hóa tốn nhằm giúp học sinh có nhìn tổng quan toán, giúp học sinh nhận rõ đƣợc tốn cho biết u cầu Tìm mối liên hệ cơng thức phân tử chất với SangKienKinhNghiem.net Thƣờng toán hỗn hợp nhiều chất, chất có mối quan hệ ràng buộc Quy đổi nhiều chất chất tổng quát Qui đổi nhiều chất số lƣợng chất nhằm mục đích giảm số ẩn đề Dựa vào liệu để giải yêu cầu đề 2.3.2 CÁC BIỆN PHÁP TỔ CHỨC A Ví dụ mẫu: Ví dụ 1: Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat etyl fomat Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam hỗn hợp X, thu đƣợc 2,16 gam H2O Phần trăm số mol vinyl axetat X là: A 25% B 27,92% C 72,08% D 75% Phân tích: Đề có chất (3 ẩn số) nhƣng có giả thiết Thông thƣờng với học sinh lực học trung bình nghĩ đến việc viết phƣơng trình Việc thiếu phƣơng trình em khơng giải đƣợc Giải: Sơ đồ: CH 3COOCH=CH C H O C4 H 6O (a mol) C3H 6O C x H 6O CH 3COOCH C H O (b mol) HCOOC H C H O C x H 6O 2x O2 t oc xCO2 0,04 3H 2O 0,12 (12x 38).0,04 3,08 x 3,25 4a 3b 0,04.3,25 a 0,01 86a 74b 3,08 b 0,03 SangKienKinhNghiem.net %C H 6O 0,01 100% 25% 0,04 Đáp án A Ví dụ 2: Hỗn hợp X gồm axit oxalic, axetilen, propanđian vinyl fomat(số mol axit oxalic axetilen nhau), đốt cháy hoàn m gam hỗn hợp X cần vừa đủ 1,35 mol O2 thu đƣợc H2O 66 gam CO2 Cho m gam X tác dụng với NaHCO3 dƣ thu đƣợc tối đa lít CO2(đktc)? A 6,72 B.4,48 C.3,36 D 2,24 Phân tích: Đề có chất (4 ẩn số) nhƣng có giả thiết Giả thiết quan trọng nhất: số mol axit oxalic axetilen Khi đề cho số mol chất nhau, ta cộng công thức phân tử chất lại Giải: Sơ đồ: C H O HOOC COOH C H CH CH C4 H 4O (a mol) O2 (1,35 mol) CO (1,5 mol) 2 HOC CH CHO C H O C H O (b mol) H 2O HCOOCH CH C3H 4O C4 H 4O 3O 4CO 2H 2O a 3a 4a C3H 4O 3O 3CO 2H 2O b 3b 3b 3a 3b 1,35 a 0,15 4a 3b 1,5 b 0,3 HOOC COOH 2NaHCO3 NaOOC COONa+2CO 2H 2O 0,15 VCO2 0,3.22,4 6,72(lit) 0,3 SangKienKinhNghiem.net Đáp án A Ví dụ 3: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X (gồm glucozơ, fructozơ, metanal, axit etanoic) cần 3,36 lít O2 (đktc) Dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dƣ, sau phản ứng hoàn toàn thu đƣợc m gam kết tủa Giá trị m A 12,0 B 10,0 C 15,0 D 20,5 Phân tích: Đề có chất (4 ẩn số) nhƣng có giả thiết Trong trƣờng hợp có hợp chất cacbohiđrat, ta quy dạng Cn(H2O)m Giải: Sơ đồ: C6 H12O6 C6 H12O6 C6 (H 2O)6 C H O CO C 12 C6 H12O6 O (0,15 mol) C (H 2O) H 2O H 2O HCHO C H O C (H O) 2 CH 3COOH C2 H 4O n CO2 n O2 0,15 mol m 0,15.100 15 gam Đáp án C B BÀI TẬP MINH HỌA Ví dụ 4: Đốt cháy hồn tồn 3,42 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic hấp thụ sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dƣ, sau phản ứng thu đƣợc 18 gam kết tủa dung dịch X Khối lƣợng dung dịch X so với khối lƣợng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi nhƣ nào? A Giảm 7,74 gam B Tăng 7,92 gam C Tăng 2,7gam D Giảm 7,38 gam Giải: Sơ đồ: SangKienKinhNghiem.net 10 C3 H O CH CH COOH C H O CH COO CH CH 2 Cn H 2n 2O2 CH CH COOCH C H O C17 H33COOH C18H34O Cn H 2n 2O 3n t oc O nCO (n 1) H O 0,18(n 1) 0,18 n 0,18 n 0,18 (14n 30) 3,42 n n m dung dịch giảm 18 (0,18.44 0,15.18) 7,38 gam Đáp án D Ví dụ 5: Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic axit linoleic Để trung hòa m gam X cần 40 ml dung dịch NaOH 1M Mặt khác, đốt cháy hồn tồn m gam X thu đƣợc 15,232 lít khí CO2 (đktc) 11,7 gam H2O Số mol axit linoleic m gam hỗn hợp X là: A 0,015 B 0,010 C 0,020 D 0,005 Giải: Sơ đồ: C15H31COOH C x H 2x O (a mol) O2 ;t CO (0,68 mol) C H COOH 17 35 C H O (b mol) H 2O (0,65 mol) 18 32 C H COOH 17 31 a b 0,04 a 0,025 b 0,015 ax 18b 0,68 2ax 32b 0,65.2 x 16,4 Đáp án A Ví dụ 6: Hỗn hợp X gồm C3H7COOH, C4H8(NH2)2, HO-CH2- CH=CH-CH2OH Đốt cháy hoàn toàn 0,5m gam hỗn hợp X, sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thấy tạo 20g kết tủa dung dịch Y Đun nóng dung dịch Y SangKienKinhNghiem.net 11 thấy xuất kết tủa Cô cạn dung dịch Y nung chất rắn thu đƣợc đến khối lƣợng không đổi thu đƣợc 5,6 gam chất rắn Giá trị m A 8,8 B 17,6 C 5,4 D 7,2 Giải: Sơ đồ: C3H COOH C H O CO C H NH C H NH C H O 2 2 H 2O C H O C H O H CaCO3 (0,2 mol) Ca (OH) CO t0 CaO(0,1 mol) Ca(HCO3 ) n CO2 0,4 mol n C4H8O2 0,1 mol m=0,1.88=8,8 gam Đáp án A Ví dụ 7: Hỗn hợp X gồm anđehit fomic, anđehit oxalic, axit axetic, etilenglycol, glyxerol Lấy 4,52 gam X đốt cháy hoàn toàn cho sản phẩm qua bình đựng H2SO4 (đặc, dƣ), bình đựng 600 ml dung dịch Ba(OH)2 0,2M thấy bình tăng 2,88 gam, bình xuất m gam kết tủa Giá trị m A 23,64 B 17,73 C 15,76 D 19,70 HCHO CH 2O C H O OHC CHO 2 CO CH 3COOH C2 H 4O C x H yO x Sơ đồ: H 2O(0,16 mol) C H O C2 H (OH) C3H (OH)3 C3H8O3 12n C 0,32.1 16n O 4,52 n C 0,15 mol=n CO2 BaCO3 (a mol) CO (0,15 mol)+Ba(OH) (0,12 mol) Ba(HCO3 ) (b mol) a 2b 0,15 a 0,09 m 0,09.197 17,73 gam a b 0,12 b 0,03 Đáp án B SangKienKinhNghiem.net 12 Ví dụ 8: Hỗn hợp X gồm anđehit malonic, vinyl fomat, ancol etylic, ancol anlylic Đốt cháy hoàn toàn 4,82 gam hỗn hợp X thu đƣợc 0,22 mol CO2 0,21 mol H2O Lấy 7,23 gam hỗn hợp X đem tác dụng với dung dịch NaOH dƣ, đun nóng Sau phản ứng xảy hồn tồn đem trung hịa dung dịch sau phản ứng, lấy toàn dung dịch thu đƣợc tham gia phản ứng tráng bạc thu đƣợc tối đa m gam bạc Giá trị m gần với giá trị sau đây? A 19,45 B 15,00 C 13,00 D 21,75 Giải: Sơ đồ: C3 H O CH (CHO) C3H 4O (a mol) C H O CH CH CH OH CO (0,22 mol) O2 C2 H 6O (b mol) H 2O (0,21 mol) C2 H5OH C H O C H O (c mol) HCOOCH CH C3H 4O 72a 46b 58c 4,82 a 0,03 b 0,02 3a 2b 3c 0,22 2a 3b 3c 0,21 c 0,03 CH (CHO) CH (CHO) AgNO3 / NH3 Ag CH CH CH OH HCOONa NaOH CH 3CHO C2 H 5OH C H OH HCOOCH CH CH CH CH 2OH n Ag 4n CH (CHO)2 2n HCOONa 2n CH3CHO 4.0,015 0,015.2 0,015.2 1,2 mol m Ag(7,23 gam X) 0,12.1,5.108 19,44 gam Đáp án A Ví dụ 9: Hỗn hợp X gồm ancol CH3OH , C2H5OH có số mol axit C2H5COOH HCOO[CH2]4COOH Đốt cháy hồn tồn 1,86 gam X cần vừa đủ 10,08 lít khơng khí ( đktc ; 20% O2 N2 theo thể tích ) thu đƣợc hỗn hợp Y gồm khí Dẫn Y qua Ca(OH)2 dƣ, sau phản ứng xảy hoàn toàn SangKienKinhNghiem.net 13 thấy khối lƣợng dung dịch A 2,75 giảm m gam m gần giá trị ? B 4,25 C 2,25 D 3,75 Giải: CH 3OH C3H10O C3H10O C H OH C3H 6O C3H 6O C3 H x O Sơ đồ: C2 H 5COOH C H O C H O 10 HCOO CH COOH x x C3H x O (2 )O 3CO H 2O 0,09 0,09 x 2 0,09 (68 x) 1,86 x 6,4 n CO2 0,075 mol; n H 2O 0,08 mol x 2 m dung dịch giảm 0,075.100 (0,075.44 0,08.18) 2,76 gam Đáp án A Ví dụ 10 : Đốt cháy hoàn toàn 13,36 gam hỗn hợp X gồm axit metacrylic, axit ađipic, axit axetic glixerol (trong số mol axit metacrylic số mol axit axetic) O2 dƣ, thu đƣợc hỗn hợp Y gồm khí Dẫn Y vào dung dịch chứa 0,38 mol Ba(OH)2 , thu đƣợc 49,25 gam kết tủa dung dịch Z Đun nóng Z lại xuất kết tủa Cho 13,36 gam hỗn hợp X tác dụng với 140 ml dung dịch KOH 1M, sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu đƣợc chất rắn khan có khối lƣợng A 19,04 gam B 18,68 gam C 14,44 gam D 13,32 gam Giải: Sơ đồ: SangKienKinhNghiem.net 14 C H O CH C(CH ) COOH HOOC-(CH ) COOH C6 H10O (a mol) O2 CO C6 H10O 4 C H O CH COOH C H O (b mol) H 2O C3H (OH)3 C H O BaCO3 (0,25 mol) Ba (OH) (0,38 mol) C O Ba(H CO3 ) (0,13 mol) n CO2 0,51 (mol) 6a 3b 0,51 a 0,06 146a 92b 13,36 b 0,05 C6 H10O4 2KOH C6 H8O K 2H 2O 0,06 0,06 m 0,06.222 0,02.56 14,44(g) Đáp án C Ví dụ 11: Hỗn hợp X gồm isobutilen, xiclohexan, axit acrylic, ancol butylic Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ ,33 mol oxi thu đƣợc 5,376 lit (đktc) CO 4,32 gam H2O Khi lấy m gam X tác dụng với Na dƣ, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu đƣợc V lít (đktc) khí H2 Giá trị V A 0,224 B 0,448 C 0,56 D 0,336 Giải: Sơ đồ: C H CH C(CH ) CH C H C H Cn H 2n (a mol) CO 12 12 O (0,33 mol) H 2O C7 H14O3 (b mol) CH CH COOH C3 H O C4 H9OH C4 H10O n CO2 n H 2O 0,24 mol Bảo toàn oxi: b , mol SangKienKinhNghiem.net 15 1 n H2 (n CH2 CHCOOH n C4H9OH ) (0,02 0,02) 0,02(mol) 2 VH2 0, 448(lit) Đáp án B Ví dụ 12: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X (gồm glucozơ, anđehit fomic, axit axetic, metyl fomat) cần 2,24 lít O2 (đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 (dƣ), thấy khối lƣợng bình tăng m gam Giá trị m A 12,4 B 4,4 C 6,2 D 3,1 Giải: Sơ đồ: C6 H12O6 C6 H12O6 C6 (H 2O)6 HCHO CO C(a mol) C H O O (0,1 mol) C (H 2O) H 2O(a mol) H 2O HCOOCH C H O C (H O) 2 CH 3COOH C2 H 4O m m CO2 m H 2O 0,1.(44 18) 6,2 gam Đáp án C Ví dụ 13: Hỗn hợp X gồm axit oxalic, axit ađipic, glucozơ, saccarozơ số mol axit ađipic lần số mol axit oxalic Đốt m gam hỗn hợp X thu đƣợc hỗn hợp Y gồm khí có 16,56 gam H2O Hấp thụ hỗn hợp Y vào dung dịch Ba(OH)2 dƣ thu đƣợc (m+168,44) gam kết tủa Giá trị m A 29,68 B 30,16 C 28,56 D 31,20 Giải: Sơ đồ: C H O HOOC COOH C12 H16O8 HOOC-(CH ) COOH C (x mol) C6 H10O C H O 12 H 2O (0,92 mol) C6 H12O6 C6 H12O6 C H O 12 22 11 C12 H 22O11 C12 H 22O11 SangKienKinhNghiem.net 16 (du) CO (x mol) BaCO3 Ba (OH) 12x 0,92.18 m x 197.x m 168,44 m 28,56 Đáp án C Ví dụ 14: Đốt cháy m gam hỗn hợp vinyl fomat, axit axetic, tinh bột lƣợng oxi dƣ Sau phản ứng xảy hoàn toàn, hấp thụ hết tồn sản phẩm cháy vào bình đựng Ba(OH)2dƣ, sau phản ứng thấy tách 92,59 gam kết tủa, đồng thời khối lƣợng dung dịch lại giảm 65,07 gam so với dung dịch ban đầu Giá trị m gần với giá trị sau ? A 12,5 B 14,5 C 17,0 D 10,0 Giải: Sơ đồ: HCOOCH CH C3 H O CO Ba (OH)2 C dƣ CH COOH C H O BaCO3 (0,47 mol) H O H O (C H O ) C H O 10 10 n 65,07=92,59-(0,47.44 + mH2O ) mH2O 6,84 gam n H O 0,38 mol m=0,47.12+0,38.18=12,48 gam Đáp án A 2.4 HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Để đánh giá khả vận dụng phƣơng pháp vào giải toán học sinh kết sau thực chuyên đề tiến hành bƣớc sau: 2.4.1 Phƣơng pháp thực nghiệm Đối tƣợng: - Chọn học sinh lớp 12A2, 12A3 làm đối tƣợng thực nghiệm Cách tiến hành thực nghiệm : Thực nghiệm theo kiểu đối chứng SangKienKinhNghiem.net 17 - Giáo viên hƣớng dẫn học sinh lớp 12A3 cách giải tập theo phƣơng pháp quy hỗn hợp chất hữu công thức phân tử tổng quát, lớp 12A2 giải tập theo phƣơng pháp khác học -Tiến hành thực nghiệm : Chấm điểm, phân loại giỏi ,khá, trung bình, 2.4.2 Kết thực nghiệm Sau tiến hành thực nghiệm thu đƣợc kết theo bảng sau : Kết khảo sát mức độ hứng thú Tôi tiến hành khảo sát mức độ hứng thú 45 học sinh lớp thực nghiệm 12A3 Kết thu đƣợc nhƣ sau: Tiêu chuẩn đánh giá Số học sinh lớp 12A3 Tỉ lệ (%) Rất hứng thú 25 55,56 Hứng thú 12 26,67 Bình thƣờng 11,10 Không hứng thú 6,67 Từ bảng kết ta thấy phần lớn học sinh hứng thú với phƣơng pháp này, em dễ tiếp thu giải nhanh số tốn Chỉ có vài học sinh không hứng thú (rơi vào em học yếu) Kết phân tích định lƣợng: Tơi thực khảo sát chất lƣợng lớp đối chứng 12A2 lớp thực nghiệm 12A3 để chứng minh tính hiệu đề tài tập tƣơng tự (đây lớp theo ban khoa học tự nhiên) Kết nhƣ sau: SangKienKinhNghiem.net 18 ĐỐI SỐ GIỎI KHÁ TRUNG BÌNH YẾU,KÉM TƢỢNG LƢỢNG (9-1 đ) (7-8đ) (5-6đ) (dƣới đ) TN 12A3 45 16 35,56% 19 42,42% 15,56% 6,46% ĐC 12A2 44 12 27,27% 18,19% 20,45% 15 34,09% Nhận xét: - Qua bảng kết cho thấy kiểm tra tỉ lệ điểm giỏi lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng Trong khí tỉ lệ điểm trung bình, yếu lớp đối chứng lại chiếm nhiều Trong q trình giảng dạy tơi nhận thấy có học sinh lực học trung bình nhƣng áp dụng phƣơng pháp hoàn thành tập mức điểm Nhƣ vậy, việc áp dụng phƣơng pháp quy hỗn hợp chất hữu công thức phân tử tổng quát để giải nhanh toán đốt cháy hỗn hợp chất mang lại hiệu hứng thú học tập cho học sinh, đồng thời tiết kiệm đƣợc nhiều thời gian làm KẾT LUẬN Qua q trình nghiên cứu đề tài này, tơi thấy việc nắm vững lí thuyết, đặc biệt dạng tập em phải nhớ đƣợc công thức cấu tạo chất sở để em áp dụng phƣơng pháp vào giải tập hóa học nhanh Đề tài giúp học sinh nắm lí thuyết, phát triển tƣ rèn luyện kỹ làm Góp phần nâng cao hứng thú học tập, chất lƣợng kiến thức học sinh Góp phần nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học trƣờng trung học phổ thông Với thời gian nghiên cứu hạn hẹp đề tài chắn không tránh khỏi SangKienKinhNghiem.net 19 thiếu sót Tơi mong dẫn, nhận xét đóng góp qúy báu thầy giáo bạn đồng nghiệp nhằm hồn thiện bổ sung vào đề tài nghiên cứu XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƢỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 28 tháng năm 19 Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung ngƣời khác Nguyễn Thị Bình SangKienKinhNghiem.net 20 ... việc giải tốn dễ dàng Vì tơi chọn đề tài ? ?Giúp học sinh lớp 12 giải nhanh tập đốt cháy hỗn hợp chất hữu phức tạp cách quy công thức phân tử tổng quát” nhằm giúp học sinh nâng cao hiệu hứng thú học. .. cacbohiđrat? ?học sinh thƣờng lúng túng bỏ qua cho phức tạp Vậy làm để giúp em tự tin giải nhanh gọn số tập hỗn hợp ấy, q trình giảng dạy, ơn luyện cho học sinh đúc kết đƣợc số dạng tập đốt cháy hỗn hợp. .. SangKienKinhNghiem.net 2.1.2 MỘT SỐ TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ Học sinh phải nắm vững tính chất hóa học chất SGK hóa học 11 học kì SGK hóa học 12 học kì 2.1.3 MỘT SỐ ĐỊNH LUẬT - Định