ĐÁNH GIÁ tác ĐỘNG của VIỆC THAM GIA mô HÌNH sản XUẤT

Kinh tế & Chính sách ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA VIỆC THAM GIA MƠ HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ THEO CHỨNG CHỈ ĐẾN THU NHẬP CỦA NÔNG HỘ TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG Đặng Tường Anh Thư, Trần Hoài Nam Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh https://doi.org/10.55250/jo.vnuf.2022.6.149-159 TĨM TẮT Mơ hình sản xuất cà phê theo chứng mục tiêu phát triển ngành cà phê Việt Nam theo hướng bền vững, qua giúp nơng dân cải thiện quy trình sản xuất, nâng cao thu nhập kênh xúc tiến thương mại hiệu để ngành cà phê Việt Nam mở rộng thị trường giới Nghiên cứu sử dụng phương pháp ghép điểm xu hướng (PSM) với nguồn số liệu thu thập từ 484 hộ trồng cà phê nhằm đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng Kết nghiên cứu cho thấy nông hộ tham gia mơ hình có thu nhập cao nơng hộ khơng tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng khoảng từ triệu đồng/ha đến triệu đồng/ha khả nông hộ tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng 39,34% (Y1/Y0) Bên cạnh đó, kết phân tích nghiên cứu yếu tố trình độ học vấn, kinh nghiệm, nhận thức chứng sản xuất cà phê giá bán mong chờ có ảnh hưởng tích cực đến khả tham gia sản xuất cà phê theo chứng nông hộ Từ khóa: Chứng cà phê, ghép điểm xu hướng, tác động, thu nhập ĐẶT VẤN ĐỀ Cà phê nông sản xuất chủ lực Việt Nam nước xuất cà phê lớn đứng đầu châu Á, thứ hai giới Trong năm 2021, xuất cà phê đạt 1,52 triệu với giá trị tỷ USD, đóng góp khoảng 6,2% tổng xuất nông sản nước (Vicofa, 2021) Diện tích trồng cà phê chủ yếu tập trung khu vực Tây Nguyên theo quy hoạch Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn đến năm 2025 diện tích trồng cà phê khu vực khoảng 500.000 Tuy nhiên, ngành phải đối mặt với thách thức to lớn phương pháp canh tác không bền vững với 90% diện tích áp dụng phương pháp thâm canh truyền thống, thiếu che bóng đai rừng, lạm dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, gây nhiễm nước mặt, 40% diện tích tưới yêu cầu làm mực nước ngầm suy giảm (Lê Chí Hiếu, 2017; Giang & Tapan Sarker, 2018) Do ngành cà phê tập trung chuyển hướng sang sản xuất cà phê bền vững, mơ hình sản xuất theo chứng ngày có vai trị bật (Corsin et al., 2007) Hiện nay, việc sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận quốc tế thực rộng khắp Tây Nguyên Các loại hình cà phê chứng Corresponding author: dangtuonganhthu@gmail.com nhận phổ biến 4C, UTZ, Rainforest Aliance, thương mại cơng Các chương trình nội dung cách tiếp cận khác có chung mục tiêu phát triển cà phê bền vững Việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chiến lược hiệu để nâng cao vị nông hộ, đặc biệt nông hộ sản xuất nhỏ lẻ (Rijsberge et al., 2016), tăng doanh thu hộ khoảng 12% đến 20% (Bolwig et al., 2009; Ruben & Fort, 2012) người tiêu dùng quan tâm, sẵn sàng trả nhiều tiều (Van Loo et al., 2015; Ho et al., 2018), từ cải thiện đời sống sinh kế người sản xuất (Arnould et al., 2009) Chương trình chứng cà phê khởi động Tây Nguyên vào năm 2008 thông qua dự án số cơng ty Tại Lâm Đồng, tính đến năm 2020 có khoảng 75.493 cà phê sản xuất theo chứng 4C, UTZ, Rainforest Aliance, thương mại công (Chi cục Trồng trọt Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng, 2020) Tuy nhiên, việc triển khai chứng cà phê gặp số khó khăn phí gia nhập, thị trường tiêu thụ nhận biết cộng đồng Do vậy, mục tiêu nghiên cứu đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng, từ đề TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 149 Kinh tế & Chính sách xuất số hàm ý sách nhằm nâng cao khả tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng nông hộ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Khái qt mơ hình sản xuất cà phê theo chứng Theo tổ chức FAO, chứng sản xuất nông nghiệp thủ tục mà bên thứ ba đưa đảm bảo văn sản phẩm, trình dịch vụ phù hợp với tiêu chuẩn định Chứng chứng minh cho người mua nhà cung cấp tuân thủ tiêu chuẩn định điều thuyết phục đảm bảo so với nhà cung cấp tự cung tự cấp Có nhiều loại chứng áp dụng sản xuất nông nghiệp chứng hữu cơ, UTZ, thương mại công (TMCB), GlobalGAP, VietGAP Theo đó, nghiên cứu Hajar Mootacem cộng (2021) tập trung nghiên cứu vào tác động chứng đến sản lượng tỷ suất lợi nhuận đến kinh tế doanh nghiệp nông nghiệp Một số nghiên cứu cho thấy việc áp dụng mơ hình sản xuất chứng mang lại nhiều lợi ích cho nơng hộ cải thiện thu nhập (Ruben & Fort, 2012; Jef Rudiantho Saragih, 2013; Võ Thị Ngọc Nhân, 2014; HO et al., 2019; Yadeta Bekele Bekere & Guta Regasa Megersa, 2021); tác động tích cực đến sức khoẻ (Tran Huynh Bao Chau, 2017); cải thiện sinh kế nông hộ (Filippa Pyk & Assem Abu Hatab, 2018) Bên cạnh đó, nghiên cứu Bradford Jeremy (2012); Nguyễn Duy Cần cộng (2013); Bùi Ngọc Tân cộng (2017) cho thấy hiệu kinh tế nông hộ áp dụng mơ hình sản xuất theo chứng cao so với mơ hình sản xuất truyền thống mang lại nhiều lợi ích xã hội – mơi trường Nghiên cứu Ho cộng (2018) phân tích hiệu sinh thái mơ hình sản xuất cà phê theo chứng mang lại Bên cạnh đó, việc áp dụng mơ hình sản xuất theo chứng mang lại ảnh hưởng tích cực đến tiếp cận thị trường xuất khẩu, từ nâng cao thu nhập cho nông hộ (Amjad Masood & Bernhard Brümmer, 2014; Linda Kleemann et al., 2014) 2.2 Nguồn số liệu Số liệu sơ cấp thu thập từ 484 nông hộ canh tác cà phê (năm 2022), 415 hộ khơng tham gia mơ hình 69 hộ tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ, phương pháp vấn ngẫu nhiên phân tầng với bảng câu hỏi cấu trúc thành phố Đà Lạt huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng Mặt khác, theo Tabachnick & Fidell (1996), sử dụng phương pháp hồi quy, kích thước mẫu cần thiết tính theo cơng thức: n ≥ 50 + 8p Trong đó: n kích thước mẫu tối thiểu cần thiết; p số lượng biến độc lập mơ hình Do đó, biến độc lập mơ hình nghiên cứu đề xuất cỡ mẫu cần điều tra n ≥ 50+8*9 = 122 quan sát Vậy với cỡ mẫu 484 quan sát, liệu đảm bảo thực kiểm định mơ hình nghiên cứu Ngồi ra, số liệu thứ cấp thu thập từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm tài liệu, báo cáo, nghiên cứu nước để phục vụ cho nghiên cứu Các thơng tin thu thập tổng hợp, tính tốn phân tích phần mềm Excel Stata 15 2.3 Phương pháp phân tích số liệu 2.3.1 Mơ hình hồi quy Logit Trong nghiên cứu này, phương pháp hồi quy Logit sử dụng để đánh giá định tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng nông hộ tỉnh Lâm Đồng Mô hình hồi quy Logit sử dụng nhằm dự đốn giải thích mối quan hệ biến nhiều lĩnh vực khác kinh doanh, kinh tế, giáo dục, chăm sóc sức khoẻ, lĩnh vực nơng nghiệp (Pannapa & Dennis, 2015) Mơ hình hồi quy Logit thể sau:  p  Logit(P) = Ln   =  +  X +  X + +  n X n 1 p  Các hệ số hồi qui ước lượng phương pháp ước lượng hợp lý cực đại 150 (Maximum Likelihood Estimation) Giá trị Pi xác suất nông hộ thứ i tham gia mơ hình sản xuất TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 Kinh tế & Chính sách cà phê theo chứng (P = 1: hộ tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ; P = 0: hộ không tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ), nên mơ hình viết lại: e   1 X    k X k Pi   e   1 X    k X k Xi biến độc lập với X1: tuổi chủ hộ (năm); X2: trình độ học vấn chủ hộ (năm); X3: kinh nghiệm sản xuất cà phê hộ (năm); X4: diện tích trồng cà phê (ha); X5: nhận thức hộ sản xuất cà phê theo chứng (sử dụng thang đo Likert để đo lường nhận thức hộ); X6: giá bán cà phê mong muốn tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng (1000 đ/kg); D1: giới tính chủ hộ (1: nam, 0: nữ); D2: khuyến nông (0: không tham gia khuyến nông, 1: tham gia khuyến nông) Bảng Các biến độc lập kỳ vọng dấu mơ hình Logit Tên biến X1 (Tuổi chủ hộ) X2 (Trình độ học vấn) X3 (Kinh nghiệm) X4 (Diện tích cà phê) Kỳ vọng dấu Giải thích (-) Chủ hộ lớn tuổi gặp nhiều khó khăn nên khả tham gia mơ hình thấp (+) Trình độ học vấn chủ hộ cao khả nhận biết rõ lợi ích mơ hình mang lại nên khả tham gia cao (-) Chủ hộ có kinh nghiệm lâu năm khả nhận biết rủi ro thường cao nên xác suất chọn mơ hình thấp (+) Diện tích trồng cà phê lớn dễ áp dụng tiến kỹ thuật (máy móc, trang thiết bị đại) vào sản xuất nên khả chọn mơ hình cao Nguồn tham khảo Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Tran Huynh Bao Chau (2017); Bart Minten cộng (2018); Hoàng Gia Hùng cộng (2021); Trần Quốc Nhân cộng (2022) Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Priyanka Parvathi Hermann Waibel (2016); Tran Huynh Bao Chau (2017); Bart Minten cộng (2018); Trần Quốc Nhân cộng (2022) Priyanka Parvathi Hermann Waibel (2016); Tran Huynh Bao Chau (2017); Trần Quốc Nhân cộng (2022) Ruben Fort (2012); Priyanka Parvathi Hermann Waibel (2016); Trần Quốc Nhân cộng (2016); Bart Minten cộng (2018); Trần Quốc Nhân cộng (2022) TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 151 Kinh tế & Chính sách Tên biến X5 (Nhận thức chứng sản xuất) X6 (Giá bán mong chờ) D1 (Giới tính) D2 (Khuyến nơng) Kỳ vọng dấu Giải thích (+) Nơng hộ có nhận thức lợi ích mà chứng mang lại rõ ràng khả tham gia mơ hình cao (+) Khi tham gia mơ hình nơng hộ mong muốn giá bán cà phê cao so với giá cà phê thị trường (+) Nếu giới tính chủ hộ nam khả tham mơ hình cao chủ hộ nữ (+) Nếu nơng hộ có tham gia tập huấn khuyến nơng có hội tiếp cận chương trình hỗ trợ, tiến kỹ thuật sản xuất hộ không tham gia khuyến nông 2.3.2 Phương pháp ghép điểm xu hướng (Propensity score matching – PSM) Để đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng trước tiên nghiên cứu phải ước lượng điểm xu hướng Nguồn tham khảo Ruben Fort (2012); Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Bart Minten cộng (2018); Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020); Trần Quốc Nhân cộng (2022) dựa nguồn lực nơng hộ thơng qua mơ hình hồi quy Logit Sau đó, phương ghép tiếp cận ghép điểm xu hướng (PSM) sử dụng Cơng thức tính theo phương ghép tiếp cận ghép điểm xu hướng đo lường sau: ATT = E[Y(1)i – Y(0)i │Di = 1] = [Y(1)i │Di = 1] – E[Y(0)i │Di = 1] ATT (Average treatment effect on the treated) khác biệt kết sản xuất nông hộ tham gia khơng tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ; Y(1) Y(0) thu nhập hộ thứ i tham gia mơ hình khơng tham gia mơ hình Di biến thể tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng Các phương pháp ghép khác so sánh cận gần (Nearest neighbor matching – NNM), so sánh hạt nhân (Kernel matching – KM), so sánh bán kính (Radius matching) so sánh phân tầng (Stratification matching) (Rosenbaum & Rubin, 1983; Caliendo & Kopeinig, 2008) KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến khả tham gia mô hình sản xuất cà phê theo chứng nơng hộ 152 3.1.1 Một số đặc điểm nhân học xã hội học hộ điều tra Bảng thể tiêu số đặc điểm nhóm hộ tham gia khơng tham gia sản xuất cà phê theo chứng Đối với tiêu giới tính, phần lớn chủ hộ tham gia sản xuất cà phê nam giới hai nhóm hộ Về độ tuổi hộ sản xuất cà phê đa dạng phong phú, cụ thể 69 hộ tham gia sản xuất cà phê theo chứng có 34,8% hộ độ tuổi từ 40 đến 50 tuổi Đồng thời, chiếm tỷ lệ cao khoảng độ tuổi 33,3% 415 nhóm hộ khơng tham gia Theo đó, độ tuổi hai nhóm hộ đảm bảo sức khỏe để sản xuất cà phê Mặt khác, trình độ học vấn nhóm hộ tham gia chủ yếu trung học phổ thơng (50,7%) nhóm hộ khơng tham gia trung TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 Kinh tế & Chính sách học sở (46,0%) Cùng với đó, hai nhóm hộ có kinh nghiệm sản xuất cà phê 20 năm 23 hộ (nhóm hộ tham gia) 138 hộ (nhóm hộ khơng tham gia) với tỷ lệ tương ứng 33,3% Như với kinh nghiệm kiến thức nơng hộ việc nắm bắt thị trường, tiếp thu kiến thức kĩ thuật thuận lợi sản xuất cà phê Diện tích sản xuất cà phê trung bình hai nhóm hộ có khác biệt Ở nhóm hộ tham gia sản xuất cà phê theo chứng có qui mơ tập trung từ 5.000 m2 đến 10.000 m2 40,6% nhóm hộ khơng tham gia có qui mơ 15.000 m2 34,0% Bảng Thông tin chung đối tượng vấn Nhóm hộ tham gia Chỉ tiêu Tần số Tỷ lệ (Hộ) (%) Giới tính chủ hộ Nam Nữ Tuổi chủ hộ 60 tuổi Trình độ học vấn Mù chữ Tiểu học Trung học sở Trung học phổ thông Cao đẳng – Đại học Kinh nghiệm 20 năm Quy mô sản xuất 15.000 m2 3.1.2 Nhận thức nông hộ lợi ích sản xuất cà phê theo chứng Qua kết khảo sát nông hộ lợi ích tham gia sản xuất theo chứng thể qua Bảng cho thấy, mức độ nhận thức nhóm hộ tham gia đánh giá cao so với nhóm hộ khơng tham gia với mức điểm trung bình dao động từ 3,46 – 4,03 (nhóm hộ tham gia) từ 3,48 – 3,69 (nhóm hộ khơng tham gia) Cả hai nhóm hộ dễ dàng nhận thức lợi Nhóm hộ khơng tham gia Tần số Tỷ lệ (Hộ) (%) 48 21 69,6 30,4 260 155 62,7 37,3 11 24 20 13 1,5 15,9 34,8 29,0 18,8 24 78 138 125 50 5,8 18,8 33,3 30,1 12,0 26 35 0,0 4,3 37,7 50,7 7,3 30 191 176 17 0,3 7,2 46,0 42,4 4,1 11 12 21 23 2,9 15,9 17,4 30,5 33,3 17 83 64 113 138 4,1 20,0 15,4 27,2 33,3 28 26 11,6 84 20,2 40,6 146 35,2 10,1 44 10,6 37,7 141 34,0 Nguồn: Số liệu điều tra, 2022 ích tham gia sản xuất cà phê theo chứng gồm phát triển cà phê bền vững phát triển thương hiệu với mức đánh giá tương ứng 4,03 4,00 (nhóm hộ tham gia); 3,69 3,60 (nhóm hộ khơng tham gia) Mặc dù, lợi ích giá bán cao nhóm hộ tham gia đánh giá cao với số điểm 4,00 nhóm hộ khơng tham gia lại nhận thức lợi ích có nhiều đơn vị thu mua cà phê tham gia sản xuất theo chứng cao với 3,59 điểm TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 153 Kinh tế & Chính sách Bảng Các lợi ích tham gia sản xuất theo chứng Nhóm hộ Nhóm hộ tham gia khơng tham gia Khoản mục Trung Độ lệch Trung Độ lệch bình chuẩn bình chuẩn Đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất, 3,87 0,51 3,57 0,51 người tiêu dùng bảo vệ môi trường Giá bán cao 4,00 0,69 3,56 0,71 Nâng cao kiến thức trình độ kĩ thuật 3,59 0,58 3,48 0,53 Hiệu kinh tế 3,46 0,53 3.51 0.39 Dễ dàng tiêu thụ 3,91 0,87 3,54 0,69 Nhiều đơn vị thu mua 3,86 0,79 3,59 0,73 Phát triển thương hiệu 4,00 0,73 3,60 0,66 Phát triển cà phê bền vững 4,03 0,64 3,69 0,67 Nguồn: Số liệu điều tra, 2022 3.1.3 Mô hình hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến khả tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng nơng hộ Bảng trình bày kết hồi quy mơ hình Logit Những hệ số trình bày Bảng thể hệ số hồi quy tác động biên yếu tố đến tham gia nơng hộ mơ hình sản xuất cà phê theo chứng Khi hệ số hồi quy yếu tố cao chứng tỏ tác động biên yếu tố lớn Hệ số R2 mơ hình 0,4568 Prob (F-stat) = 0,000 nhỏ nhiều so với mức α = 5%, điều cho thấy phù hợp mơ hình hồi quy Logit biến mơ hình giải thích 45,68% đến tham gia nơng hộ mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ, xác suất nơng hộ tham gia mơ hình 39,34% (Y1/Y0) Bảng Kết ước lượng mơ hình hồi quy Logit Diễn giải Hệ số Tác động biên Hằng số -9,398 -0,3223 (C) (0,000) X1 -0,094*** -0,0032 (Tuổi chủ hộ) (0,000) X2 0,910*** 0,0312 (Trình độ học vấn) (0,000) X3 0,056* 0,0019 (Kinh nghiệm) (0,086) X4 -0,664*** -0,0227 (Diện tích trồng cà phê) (0,006) X5 0,259** 0,0088 (Nhận thức chứng chỉ) (0,027) X6 0,241* 0,0082 (Giá bán mong chờ) (0,058) D1 -0,361ns -0,0132 (Giới tính) (0,343) D2 -0,357ns -0,0124 (Khuyến nông) (0,350) Log likelihood -198,24 McFadden R-squared 0,4568 Probability(LR stat) 0,0000 Nguồn: Tính tốn từ kết suất phần mềm Stata 15 Ghi chú: Số ngoặc giá trị P-value; ***,**,* mức ý nghĩa 1%, 5% 10%; ns khơng có ý nghĩa thống kê 154 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 Kinh tế & Chính sách Kết hồi quy từ Bảng cho thấy, biến tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng tuổi chủ hộ, trình độ học vấn, diện tích canh nơng hộ Phương trình hồi quy tác, nhận thức chứng sản xuất cà thiết lập sau: phê giá bán mong chờ có ảnh hưởng đến ( = 1) Log = −9,389 − 0,094 + 0,910 + 0,056 − 0,664 + 0,259 ( = 0) + 0,241 − 0,361 − 0,357 Trong mơ hình này, biến trình độ học vấn (X2), biến kinh nghiệm (X3), biến nhận thức chứng (X5) biến mức giá bán kỳ vọng (X6) có ảnh hưởng tích cực đến tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng nông hộ Mặt khác, có gia tăng biến tuổi chủ hộ, diện tích canh tác làm giảm khả tham gia mơ hình nơng hộ Biến trình độ học vấn kinh nghiệm sản xuất có mối quan hệ đồng biến với khả tham gia mơ hình nơng hộ, điều phù hợp với nghiên cứu Priyanka Parvathi Hermann Waibel (2016); Tran Huynh Bao Chau (2017) Tuy nhiên, kết nghiên cứu Bart Minten cộng (2018) cho thấy biến trình độ học vấn có quan hệ nghịch biến, đồng thời, theo nghiên cứu Trần Quốc Nhân cộng (2022) biến kinh nghiệm sản xuất có mối quan hệ nghịch biến đến định tham gia mơ hình sản xuất theo chứng Ngược lại, nghiên cứu Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Trần Quốc Nhân cộng (2022) lại cho thấy biến trình độ học vấn khơng có ý nghĩa thống kê đến định tham gia mơ hình sản xuất theo chứng Biến tuổi chủ hộ có tác động nghịch biến đến khả áp dụng mơ hình nơng hộ, sản xuất cà phê theo chứng đòi hỏi nơng hộ phải tn thủ chặt chẽ quy trình sản xuất nên chủ hộ lớn tuổi gặp khó khăn trình sản xuất, kết tương đồng với nghiên cứu Hoàng Gia Hùng cộng (2021); Tran Huynh Bao Chau (2017) kết không phù hợp với nghiên cứu Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Bart Minten cộng (2018); Trần Quốc Nhân cộng (2022) Trong đó, nghiên cứu Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Trần Quốc Nhân cộng (2022) cho thấy tuổi chủ hộ không ảnh hưởng đến khả áp dụng mơ hình Nhưng nghiên cứu Bart Minten cộng (2018) cho thấy tuổi chủ hộ lại có tác động chiều đến khả áp dụng mô hình Biến diện tích trồng cà phê có mối quan hệ nghịch biến vào khả tham gia nông hộ vào mơ hình, diện tích sản xuất yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc tham gia hộ Tuy vậy, việc tham gia mơ hình khơng thiết địi hỏi hộ phải có diện tích lớn, điều tương đồng với nghiên cứu Trần Quốc Nhân cộng (2016); Ruben Fort (2012) Tuy nhiên, kết nghiên cứu Trần Quốc Nhân cộng (2022) lại cho biến diện tích khơng có tác động đến ý định tham gia mơ hình Ngược lại, nghiên cứu Priyanka Parvathi Hermann Waibel (2016) cho thấy biến diện tích có ảnh hưởng tích cực đến ý định tham gia sản xuất theo mơ hình chứng Biến giá bán mong đợi ảnh hưởng tích cực đến khả tham gia mơ hình nông hộ, giá bán cà phê yếu tố mà nông hộ mong đợi tham gia mô hình, nơng hộ ln mong muốn bán cà phê với giá cao tham gia vào mơ hình (Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân, 2020) Khi phần lớn nông hộ sản xuất cà phê với quy mơ nhỏ lẻ lợi ích kinh tế nên họ thường khơng thích ràng buộc tham gia Biến nhận thức nông hộ sản xuất cà phê theo chứng cho thấy nhận thức nông hộ tăng thêm điểm khả tham gia mơ hình nơng hộ tăng lên 0,88%, sản xuất cà phê theo chứng có mơi trường sản xuất kiểm soát chặt chẽ nên việc nâng cao nhận thức nông hộ sử dụng yếu tố đầu vào cần thiết, điều thể nghiên cứu Ruben Fort (2012); Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) Tuy nhiên biến giới tính biến khuyến nơng khơng có ảnh hưởng đến khả tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng nơng TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 155 Kinh tế & Chính sách hộ Kết phù hợp với nghiên cứu Marcela Ibanez Allen Blackman (2016); Bart Minten cộng (2018); Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) nghiên cứu cho thấy giới tính khơng có ảnh hưởng đến khả tham gia sản xuất cà phê theo chứng Ngược lại, nghiên cứu Trần Quốc Nhân cộng (2022); Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) khuyến nơng có ảnh hưởng đến khả tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng nông hộ 3.2 Đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng Việc tham gia sản xuất cà phê theo chứng tác động đến thu nhập nông hộ họ sử dụng hợp lý yếu tố đầu vào Nghiên cứu sử dụng phương pháp ghép điểm xu hướng (PSM) để kiểm tra giả thiết việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng làm tăng thu nhập nông hộ Kết Bảng cho thấy tính cân giá trị trung bình biến mơ hình hồi quy Logit nhóm can thiệp nhóm đối chứng Sau ghép khác biệt giá trị hai nhóm hồn tồn bị loại bỏ Bảng Giá trị trung bình biến trước sau ghép Các biến Tuổi chủ hộ Trình độ học vấn Kinh nghiệm Diện tích trồng cà phê Nhận thức chứng Giá bán mong chờ Giới tính Khuyến nơng Thơng số Treated Control t-test Treated Control t-test Treated Control t-test Treated Control t-test Treated Control t-test Treated Control t-test Treated Control T-stat Treated Control t-test Trước ghép 43,82 51,05 - 5,02*** 13,24 9,77 12,46*** 17,13 19,24 -1,98** 1,77 2,07 -2,18** 3,53 3,14 2,95** 1,72 1,37 4,38*** 0,63 0,68 -0,73 0,55 0,53 0,17 Ghép cận gần 43,82 34,65 2,08 13,24 12,60 0,73 17,13 9,66 2,35 1,77 1,80 -0,09 3,53 3,07 0,94 1,72 1,62 0,42 0,63 0,75 -0,61 0,55 0,52 0,07 Ghép hạt nhân 44,89 39,23 1,79 12,60 12,07 0,91 16,00 12,60 1,49 1,92 1,85 0,24 3,36 3,24 0,41 1,50 1,66 -1,09 0,67 0,76 -0,70 0,50 0,46 0,24 Ghép Ghép tuyến bán kính tính cục 43,82 43,82 51,05 36,26 -5,04 1,71 13,24 13,24 9,77 12,65 11,91 0,68 17,13 17,13 19,24 10,26 -1,93 2,16 1,77 1,77 2,07 1,90 -2,25 -0,37 3,53 3,53 3,14 3,11 3,44 0,85 1,72 1,72 1,37 1,64 3,32 0,32 0,63 0,63 0,68 0,79 -0,72 -0,82 0,51 0,55 0,50 0,40 0,12 0,72 Nguồn: Số liệu điều tra, 2022 Ghi chú: ***,** * mức ý nghĩa 1%, 5% 10% Sau kiểm tra cân bằng, phương pháp ghép điểm xu hướng thực nhằm tính tốn giá trị ATT, Bảng thể kết phương pháp ghép, phương pháp ghép 156 cho thấy có khác biệt thu nhập nhóm hộ tham gia khơng tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng với mức ý nghĩa 1% so sánh bán kính, 5% so sánh TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 Kinh tế & Chính sách cận gần nhất, so sánh hạt nhân 10% so sánh tuyến tính cục Như vậy, nơng hộ tham gia sản xuất cà phê theo chứng có thu nhập cao từ triệu đồng/ha đến triệu đồng/ha so với hộ không tham gia sản xuất cà phê theo chứng Bảng Ảnh hưởng việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ Phương pháp ghép Thông số ATT Treated 31.487 Cận gần Control 26.410 Diff 5.077** Treated 29.977 Hạt Nhân Control 23.384 Diff 6.593** Treated 31.487 Bán kính Control 23.702 Diff 7.785*** Treated 31.487 Tuyến tính cục Control 24.887 Diff 6.599* Nguồn: Số liệu điều tra, 2022 Ghi chú: ***,** * mức ý nghĩa 1%, 5% 10% KẾT LUẬN Sản xuất cà phê theo chứng mục tiêu giúp ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững, đồng thời kênh xúc tiến thương mại hiệu để ngành cà phê xâm nhập mở rộng thị trường Nghiên cứu sử dụng phương pháp ghép điểm xu hướng (PSM) để đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng Kết nghiên cứu nơng hộ tham gia mơ hình có thu nhập cao nông hộ không tham gia mô hình sản xuất cà phê theo chứng khoảng triệu đồng/ha đến triệu đồng/ha xác suất nông hộ tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng 39,34% (Y1/Y0) Bên cạnh đó, kết phân tích yếu tố trình độ học vấn, kinh nghiệm, nhận thức chứng sản xuất cà phê giá bán mong chờ có ảnh hưởng tích cực đến khả tham gia sản xuất cà phê theo chứng nông hộ Dựa kết phân tích để nâng cao khả tham gia nơng hộ mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ, nghiên cứu có số đề xuất: Nông hộ cần chủ động thay đổi tư sản xuất thông qua lớp thực hành nông nghiệp tốt, lớp tham quan doanh nghiệp lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao nhằm chuyển sản xuất theo tập quán sang sản xuất theo quy trình thân thiện với mơi trường Bên cạnh đó, tiềm chứng nhận sản xuất cà phê theo chứng nhiều hội Lâm Đồng có sản lượng cà phê lớn Do vậy, quyền cần phải xây dựng triển khai chương trình hành động để nơng dân có nhìn trực quan hiểu lợi ích lâu dài mơ hình, tạo hội để doanh nghiệp tham gia công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức nông hộ trách nhiệm sản xuất cà phê theo chứng TÀI LIỆU THAM KHẢO Arnould, E.J., Plastina, A and Ball, D (2009) Does Fairtrade deliver on its core value proposition? Effects on income, educational attainment, and health in three countries Journal of Public Policy & Marketing, 28(2), 186-201 Barham, B L and Weber, J G (2012) The economic sustainability of certified coffee: Recent evidence from Mexico and Peru World Development, 40(6), 1269-1279 Bekere, Y B and Megersa, G R (2021) Coffee certification participation and its impact on smallholder farmers’income in Jimma Zone, southwestern Ethiopia Agricultural Socio-Economics Journal, 21(2), 87-102 Bộ NN&PTNT (2021), Quyết định số 1392/QĐ – BNN – TT phê duyệt Đề án phát triển cà phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021–2030 Bolwig, S., Gibbon, P and Jones, S (2009) The economics of smallholder organic contract farming in TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 157 Kinh tế & Chính sách tropical Africa World Development, 37(6), 1094-1104 Bùi Ngọc Tân, Nguyễn Trịnh Thanh Nguyên Phan Thị Cẩm Thạch (2017) Hiệu kinh tế sản xuất cà phê liên kết hộ nông dân địa bàn huyện Cư M’Gar, tỉnh Đắk Lắk Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Đại học Đà Nẵng, số 3(112), 143-147 Caliendo, M and Kopeinig, S (2008) Some practical guidance for the implementation of propensity score matching Journal of Economic Surveys, 22(1), 3172 Changpetch, P and Lin, D K (2015) Selection of multinomial logit models via association rules analysis Advanced Review, 5, 68-77 Chau, T H B (2017) Propensity score matching method to estimate the impact of VietGAP program on the health of farmers in Thua Thien Hue province, Vietnam Hue University Journal of Science: Economics and Development, 126(5B), 17-31 10 Chi cục trồng trọt bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng (2020), Tình hình sản xuất cà phê 11 Corsin, F., Funge-Smith, S and Clausen, J (2007) A qualitative assessment of standards and certification schemes applicable to aquaculture in the Asia-Pacific region RAP Publication Bangkok 12 FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) (2003), Environmental and Social Standards, Certification and Labelling for Cash Crops 13 Ho, T Q., Hoang, V N., Wilson, C and Nguyen, T T (2018) Eco-efficiency analysis of sustainability-certified coffee production in Vietnam Journal of cleaner production, 183, 251-260 14 HO, V B., Nanseki, T and Chomei, Y (2019) Impact of VietGAP Tea Production on Farmers' Income in Northern Vietnam Japanese Journal of Farm Management, 56(4), 100-105 15 Hoàng Gia Hùng, Trần Thị Ánh Nguyệt, Nguyễn Tiến Dũng Nguyễn Thị Diệu Hiền (2021) Quan điểm người dân yếu tố ảnh hưởng đến chăn nuôi bò thịt áp dụng VietGAP huyện Phù Cát tỉnh Bình Định Hue University Journal of Science: Agriculture and Rural Development, 130 (3B), 45-54 16 Ibanez, M and Blackman, A (2016) Is ecocertification a win–win for developing country agriculture? Organic coffee certification in Colombia World development, 82, 14-27 17 Kleemann, L., Abdulai, A and Buss, M (2014) Certification and access to export markets: Adoption and return on investment of organic-certified pineapple farming in Ghana World Development, 64, 79-92 18 Lê Chí Hiếu (2017) Nghiên cứu đánh giá tính bền vững mơ hình cà phê Thương mại cơng xã Thuận An, huyện Đăk Mil, tỉnh Đăk Nông: Luận văn ThS Khoa học bền vững (Chương trình đào tạo thí điểm) Trường Đại học Quốc Gia Hà Nội, Hà Nội 158 19 Masood, A and Brümmer, B (2014) Impact of GlobalGAP certification on EU banana imports: a gravity modeling approach (No 49) GlobalFood Discussion Papers 20 Minten, B., Dereje, M., Engida, E and Tamru, S (2018) Tracking the quality premium of certified coffee: Evidence from Ethiopia World Development, 101, 119-132 21 Mootacem, H., Oufdou, H and Ouazzani, A (2021) Impact de la certification Global GAP sur la performance économique des entreprises agricoles: cas du fraisier dans le bassin du Loukkos Revue Economie, Gestion et Société, 1(28), 1-27 22 Nguyễn Duy Cần, Lê Văn Dũng, Trần Huỳnh Khanh Võ Thị Gương (2013) Đánh giá hiệu kinh tế lợi ích xã hội mơ hình canh tác bắp rau theo tiêu chuẩn GlobalGAP chợ Mới, An Giang Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 25 (Phần D), 37-44 23 Nguyen, G N and Sarker, T (2018) Sustainable coffee supply chain management: a case study in Buon Me Thuot City, Daklak Vietnam International Journal of Corporate Social Responsibility, 3(1), 1-17 24 Parvathi, P and Waibel, H (2016) Organic agriculture and fair trade: A happy marriage? A case study of certified smallholder black pepper farmers in India World Development, 77, 206-220 25 Pyk, F and Abu Hatab, A (2018) Fairtrade and sustainability: Motivations for fairtrade certification among smallholder coffee growers in Tanzania Sustainability, 10(5), 1551 26 Rosenbaum, P R and Rubin, D B (1983) The central role of the propensity score in observational studies for causal effects Biometrika, 70(1), 41-55 27 Ruben, R and Fort, R (2012) The impact of fair trade certification for coffee farmers in Peru World development, 40(3), 570-582 28 Saragih, J R (2013) Socioeconomic and ecoloical dimension of certified and conventional arabica coffee production in North Sumatra, Indonesia Asian Journal of Agriculture and Rural Development, 3(3), 93107 29 Tabachnick, B G and Fidell, L S (1996) Using multivariate statistics (3rd ed.) New York, NY: HarperCollins 30 Trần Hoài Nam Trần Thị Ngọc Hân (2020) Đánh giá định tham gia mô hình thương mại cơng nơng hộ sản xuất cà phê xã Xuân Trường, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển, 19(2), 1-8 31 Trần Quốc Nhân, Lương Hoàng Phúc, Nguyễn Văn Nay Lê Văn Dễ (2022) Yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng VietGAP hộ trồng xoài Đồng sơng Cửu Long Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kinh tế Quản trị kinh doanh, 17(2), 152-163 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 Kinh tế & Chính sách 32 Trần Quốc Nhân, Nguyễn Thị Hồng Thẩm Nguyễn Thị Thúy Hằng (2016) Phân tích ngun nhân nơng dân từ bỏ sản xuất vú sữa lò rèn theo tiêu chuẩn GlobalGAP huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam, tập 14 (19), 1457-1465 33 Van Loo, E J., Caputo, V., Nayga Jr, R M., Seo, H S., Zhang, B and Verbeke, W (2015) Sustainability labels on coffee: Consumer preferences, willingness-topay and visual attention to attributes Ecological Economics, 118, 215-225 34 Van Rijsbergen, B., Elbers, W., Ruben, R., and Njuguna, S N (2016) The ambivalent impact of coffee certification on farmers’ welfare: a matched panel approach for cooperatives in Central Kenya World Development, 77, 277-292 35 Vicofa (2021), Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam, Tình hình xuất nhập cà phê 2021 36 Võ Thị Ngọc Nhân (2014) Phân tích thực trạng sản xuất chơm chôm theo tiêu chuẩn GlobalGAP tỉnh Bến Tre Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 32 (Phần D), 69-75 EVALUATING IMPACT OF THE CERTIFIED COFFEE PARTICIPATION TO FARMERS’ INCOME IN LAM DONG PROVINCE Dang Tuong Anh Thu, Tran Hoai Nam University of Agriculture and Forestry in Ho Chi Minh City SUMMARY The certified coffee production model is the goal of developing Vietnam coffee industry in a sustainable way that will help farmers improve process cultivation, increase incomes, and effective trade promotion channels for the Vietnam coffee industry to expand in the world The research used the propensity score matching (PSM) method with data collected from 484 coffee farmers to evaluate the impact of the certified coffee participation on farmers’ income in Lam Dong province The results show that farmers participating in the model have a higher income than those not participating in the model by about million VND/ha to million VND/ha and the ability of farmers to participate in the certified coffee model is 39.34% (Y1/Y0) In addition, the analysis results pointed out that factors such as education level, experience, awareness of certified coffee, and expectant coffee price have a positive effect on farmers’ ability to participate in the certified coffee production model Keywords: Certified coffee, impact, income, propensity score matching Ngày nhận Ngày phản biện Ngày định đăng : 13/8/2022 : 14/9/2022 : 27/9/2022 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2022 159 ... kết sản xuất nông hộ tham gia khơng tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ; Y(1) Y(0) thu nhập hộ thứ i tham gia mơ hình khơng tham gia mơ hình Di biến thể tham gia mơ hình sản xuất. .. theo chứng nông hộ 3.2 Đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng Việc tham gia sản xuất cà phê theo chứng tác động đến thu nhập nông... để đánh giá tác động việc tham gia mơ hình sản xuất cà phê theo chứng đến thu nhập nông hộ tỉnh Lâm Đồng Kết nghiên cứu nơng hộ tham gia mơ hình có thu nhập cao nơng hộ khơng tham gia mơ hình sản