Lớp 12 cacbonhidrat 61 câu từ đề thi thử năm 2018 giáo viên tòng văn sinh

Câu 1: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Xenlulozơ có cấu tạo mạch khơng phân nhánh, gốc C6H10O5 có nhóm –OH nên viết A.[C6H7O3(OH)2]n B [C6H5O2OH)3]n C [C6H7O2(OH)3]n D [C6H8O2(OH)3]n Câu 2: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018)Thủy phân kg khoai (chứa 20% tinh bột) môi trường axit Nếu hiệu suất phản ứng 75% lượng glucozơ thu A 150g B 166,7g C 120g D 200g Câu 3: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Những phản ứng hóa học chứng minh glucozơ có chứa nhóm hidroxyl phân tử? A Phản ứng tạo chức este B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu C Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng phản ứng lên men rượu D Phản ứng cho dung dịch xanh lam nhiệt độ phòng với Câu 4: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Thủy phân hồn tồn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ mơi trường axit, thu dung dịch Y Trung hịa axit dung dịch Y sau cho thêm dung dịch AgNO3/NH3 đư, đun nóng thu 8,64 gam Ag Thành phần % khối lượng glucozơ hỗn hợp X là: A 51,3% B 48,7% C 24,35% D 12,17% Câu 5: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Thủy phân xenlulozơ thu A mAntozơ B glucozơ C sAccArozơ D fructozơ Câu 6: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Thực lên men Ancol từ glucozơ (H = 80%) etAnol khí CO2 Dẫn khí thu vào dung dịch nước vôi dư thu 40g kết tủA Lượng glucozơ bAn đầu A 45g B 36g C 28,8g D.43,2g Câu 7: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Nhận định không glucozơ fructozơ? A Glucozơ fructozơ tác dụng với hiđro tạo poliancol B Glucozơ fructozơ tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch phức đồng màu xanh lam C Glucozơ có phản ứng tráng bạc có tính chất nhóm –CHO D Khác với glucozơ, fructozơ khơng có phản ứng tráng bạc dạng mạch hở khơng có nhóm –CHO Câu 8: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Quá trình thủy phân tinh bột enzim không xuất chất sau đây? A Saccarozơ B Đextrin C Mantozơ D Glucozơ Câu 9: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018)Thể tích dung dịch HNO3 96% (D = 1,52g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 29,7 kg xenlulozơ trinitrat A 15 lít B 1,439 lít C 24,39 lít D 12,952 lít Câu 10: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Saccarozơ khơng tham gia phản ứng A thủy phân với xúc tác enzim B thủy phân nhờ xúc tác axit C tráng bạC D với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam Câu 11: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho biết chất thuộc monosaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 12: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Số nhóm –OH phân tử glucozơ A B C D Câu 13: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Cho tính chất sau: (1) dạng sợi; (2) tan nước; (3) tan dung dịch Svayde; (4) tác dụng với dung dịch HNO3 đặc/H2O4 đặc; (5) tráng bạc; (6) thủy phân Xenlulozơ có tính chất sau: A 1, 3, 4, B 1, 3, 4, C 2, 3, 4, D 1, 2, 3, Câu 14: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với H = 60% Hấp thụ hoàn toàn khí CO2 sinh vào nước vơi dư thu 30g kết tủA Giá trị m A 45 B 22,5 C 11,25 D 14,4 Câu 15: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Hai chất đồng phân A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ Câu 16: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Cho 18g glucozơ phản ứng hồn toàn với AgNO3/NH3, thu m gam Ag Giá trị m A 10,8 B 43,2 C 21,6 D 32,4 Câu 17: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Bảng ghi lại tượng làm thí nghiệm với chất sau dạng dung dịch X, Y, Z, T X Y Z T Chất Thuốc thử Dung dịch Kết tủa bạc Không tượng Kết tủa bạc Kết tủa bạc Nước brom Mất màu Không tượng Không tượng Mất màu Thủy phân Không bị thủy Bị thủy phân Không bị thủy Bị thủy phân AgNO3/NH3 phân phân Chất X, Y, Z, T A Fructozơ, xenlulozơ, glucozơ, saccarozơ B Mantozơ, saccarozơ, fructozơ, glucozơ C Glucozơ, saccarozơ, fructozơ, mantozơ D Saccarozơ, glucozơ, mantozơ, fructozơ Câu 18: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Thủy phân hồn tồn 150g dung dịch saccarozơ 10,26% môi trường axit (vừa đủ) thu dung dịch X Cho dung dịch AgNO3 NH3 vào dung dịch X đun nhẹ khối lượng Ag thu A 36,94g B 19,44g C 15,5g D.9,72g Câu 19: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cacbohiđrat (gluxit, saccarit) A hợp chất đa chức, có công thức chung Cn(H2O)m B hợp chất tạp chức, đa số có cơng thức chung Cn(H2O)m C hợp chất chứa nhiều nhóm hiđroxyl nhóm cacboxyl D hợp chất có nguồn gốc từ thực vật Câu 20: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Điều khẳng định sau không đúng? A Amilozơ phân tử tinh bột không phân nhánh B Amilopectin phân tử tinh bột có phân nhánh C Để nhận tinh bột người ta dùng dung dịch iốt D Xenlulozơ hợp chất cao phân tử, mạch phân nhánh mắt xích glucozơ tạo nên Câu 21: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Đun nóng 100g dung dịch glucozơ 18% với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đến phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam Ag Giá trị m A 16,2 B 21,6 C 10,8 D 32,4 Câu 22: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Tinh bột tạo thành xanh nhờ phản ứng A thủy phân B quang hợp C hóa hợp D phân hủy Câu 23: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho tính chất sau: (1) tan dễ dàng nước lạnh; (2) thủy phân dung dịch axit đun nóng; (3) tác dụng với iot tạo xanh tím Tinh bột có tính chất sau: A 1, B 2, C 1, 2, D 1, Câu 24: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Xenlulozơ trinitrat chất dễ cháy nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ HNO3 Muốn điều chế 29,7 kg xenlulozơ trinitrat (H = 90%) thể tích dung dịch HNO3 96% (d = 1,52g/ml) cần dùng A 1,439 lít B 15 lít C 24,39 lít D 14,39 lít Câu 25: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Cho phát biểu sau đây: (1) Amilopectin có cấu trúc dạng mạch khơng phân nhánh (2) Xenlulozơ có cấu trúc dạng mạch phân nhánh (3) Saccarozơ bị khử AgNO3/dung dịch NH3 (4) Xenlulozơ có cơng thức [C6H7O2(OH)3]n (5) Saccarozơ đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi (6) Tinh bột chất rắn, dạng vơ định hình, màu trắng, không tan nước lạnh Số phát biểu là: A B C D Câu 26: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Đốt cháy hồn tồn m gam hỗn hợp X gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ saccarozơ cần 2,52 lít O2 (đktc), thu 1,8g nướC Giá trị m A 3,6 B 5,25 C 3,15 D 6,2 Câu 27: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Saccarozơ glucozơ tham gia A với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam B thủy phân môi trường axit C với dung dịch NaCl D với AgNO3 NH3 đun nóng Câu 28: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018)Thủy phân hồn tồn 0,01 mol saccarozơ mơi trường axit, với hiệu suất 60%, thu dungdịch X Trung hòa dung dịch X thu dung dịch Y, đem toàn dung dịch Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu m gam Ag Giá trị m A 6,48 B 2,592 C 0,648 D 1,296 Câu 29: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho biết chất thuộc đisaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 30: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho 18 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 (đun nóng), thu m gam Ag Gía trị m A 32,4 B 21,6 C 10,8 D 16,2 Câu 31: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho biết chất sau thuộc monosaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Xenlulozơ D Tinh bột Câu 32: Cho biết chất thuộc polisaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Mantozơ D Xenlulozơ Câu 33: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018)Glucozơ không tham gia vào phản ứng A thủy phân B với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam C lên men ancol.D tráng bạC enzim  X   Y   Z   CH3COOH X, Câu 34: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018)CO2  Y, Z phù hợp A tinh bột, fructozơ, etanol B tinh bột, glucozơ, etanal C xenlulozơ, glucozơ, anđehit axetiC D tinh bột, glucozơ, etanol Câu 35: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Đun nóng 75 gam dung dịch glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3, thu 12,96 gam bạC Nồng độ % dung dịch glucozơ là: A 11,4 % B 12,4 % C 13,4 % D 14,4 % Câu 36: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Phát biểu chưa xác: A Monosaccarit cacbohiđrat thủy phân đượC B Đisaccarit cacbohiđrat thủy phân sinh hai phân tử monosaccarit C Polisaccarit cacbohiđrat thủy phân sinh nhiều phân tử monosaccarit D Tinh bột, mantozơ glucozơ poli-, đi- monosaccarit Câu 37: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho 11,7 gam glucozơ phản ứng với lượng dư AgNO3/NH3 Kết thúc phản ứng thu gam Ag? A 15,12 B 14,04 C 16,416 D 17,28 Câu 38: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho dung dịch chứa m gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng thu tối đa 10,8g Ag Giá trị m A 16,2 B 18 C 8,1 D Câu 39: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Khẳng định sau đúng? A Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng gương B Saccarozơ mantozơ đồng phân C Tinh bột xenlulozơ đồng phân D Tinh bột xenlulozơ polisaccarit dễ kéo thành sợi sản xuất tơ Câu 40: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 16,2 gam B 10,8 gam C 32,4 gam D 21,6 gam Câu 41: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho dãy chất sau: saccarozơ, glucozơ, xenlulozơ, fructozơ Số chất tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 42: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho 100 ml dung dịch glucozơ nồng độ aM phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 dung dịch NH3, thu 4,32g Ag Giá trị a A 0,02 B 0,04 C 0,2 D 0,4 Câu 43: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Để chứng minh phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl (nhóm OH), người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A AgNO3 dung dịch amoniac, đun nóng B Kim loại K C Anhiđrit axetic (CH3CO)2O D Cu(OH)2 NaOH, đun nóng Câu 44: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Đun nóng 18 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu m gam Ag Giá trị m A 7,20 B 2,16 C 10,8 D 21,6 Câu 45: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Để điều chế 25,245 kg xenlulozơ trinitrat, người ta cho xenlulozơ tác dụng với dung dịch chứa m kg HNO3 (xúc tác H2SO4 đặc) với hiệu suất đạt 85% Giá trị m A 22,235 B 15,7 C 18,9 D 20,79 Câu 46: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho chất: glucozơ, saccarozơ, tinh bột, metyl fomat, xenlulozơ, fructozơ Số chất tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit tạo sản phẩm tác dụng với Cu(OH)2 tráng bạc A B C D Câu 47: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (nhóm OH), người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D Kim loại NA Câu 48: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Lên men 90 kg glucozơ thu V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất trình lên men 80% Giá trị V A 46,0 B 57,5 C 23,0 D 71,9 Câu 49: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Saccarozơ tác dụng với chất sau đây? A H2O/H+,to; Cu(OH)2, to thường B Cu(OH)2, to thường; dung dịch AgNO3/NH3 C Cu(OH)2 đun nóng; dung dịch AgNO3/NH3 D Lên men, Cu(OH)2 đun nóng Câu 50: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Lên men m kg glucozơ chứa nước nho 100 lít rượu vang 10o Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml Giả thiết nước nho có đường glucozơ Giá trị m gần với giá trị sau đây? A 17,0 B 17,5 C 16,5 D 15,0 Câu 51: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Nhận xét sau đúng? A Glucozơ tác dụng với dung dịch brom tạo thành muối amoni gluconat B Glucozơ có nhiều mật ong (khoảng 40%) C Xenlulozơ tan dung dịch Cu(OH)2/NaOH tạo thành dung dịch xanh lam D Đốt cháy saccarozơ thu nCO2 > nH2O Câu 52: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Phát biểu đúng? A Thủy phân tinh bột thu fructozơ glucozơ B Cả xenlulozơ tinh bột có phản ứng tráng bạC C Thủy phân xenlulozơ thu glucozơ D Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức –CHO Câu 53: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Để điều chế 53,46 kg xenlulozơ trinitrat (H = 60%) cần dùng V lít axit nitric 94,5% (D = 1,5g/ml) phản ứng với xenlulozơ Giá trị V A 36 B 60 C 24 D 40 Câu 54: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Để phân biệt tinh bột xenlulozơ, ta dùng A phản ứng màu với dung dịch I2 B phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ phòng C phản ứng tráng bạC D phản ứng thủy phân Câu 55: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Một dung dịch có tính chất: - Hịa tan Cu(OH)2 cho phức đồng màu xanh lam - Bị thủy phân có mặt xúc tác axit enzim - Khơng khử dung dịch AgNO3/NH3 Cu(OH)2 đun nóng Dung dịch là: A mantozơ B fructozơ C saccarozơ D glucozơ Câu 56: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Đốt cháy 24,48g hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ cần dùng 0,84 mol O2 Mặt khác, đun nóng 24,48g X môi trường axit, hỗn hợp Y gồm chất hữu Cho toàn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng, thu m gam Ag Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 43,2 B 25,92 C 34,56 D 30,24 Câu 57: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Phát biểu sau không đúng? A Tinh bột polime có cấu trúc dạng mạch phân nhánh khơng phân nhánh B Tinh bột không tan nước lạnh Trong nước nóng từ 650C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt C Tinh bột không phản ứng với dung dịch H2SO4 lỗng, đun nóng D Etanol sản xuất phương pháp lên men nơng sản chứa nhiều tinh bột Câu 58: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Đun nóng 18 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu m gam Ag Giá trị m A 2,16 B 10,8 C 21,6 D 7,2 Câu 59: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Glucozơ gọi A đường nho B đường mật ong C đường míA D đường mạch nhA Câu 60: (Thầy Tịng Văn Sinh 2018) Trong cơng thức sau đây, công thức xenlulozơ: A [C6H5O2(OH)5]n B [C6H7O2(OH)2]n C [C6H5O2(OH)3]n D [C6H7O2(OH)3]n Câu 61: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Phát biểu sau không đúng? A Glucozơ fructozơ đồng phân cấu tạo B Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng bạC C Trong dung dịch, glucozơ tồn dạng mạch vòng ưu tiên dạng mạch hở D Metyl α-glicozit chuyển sang dạng mạch hở HƯỚNG DẪN GIẢI Câu 1: Chọn C Câu 2: mglucozơ = 1000.20% 180.75%  166,7g  Chọn B 162 Câu 3: Chọn A Câu 4: Glu : a 180a  342b  7, 02 a  0, 02  7, 02 Sac : b  glu  fru    2a  4b  0, 08 b  0, 01  nAg  0, 08   %mglu = 0, 02.180 100%  51,3%  Chọn A 7, 02 Câu 5: Chọn B: C6H12O6 Câu 6: nCO2 = 0,4  mC6H12O6 = 0,2.180/80% = 45g  Chọn A Câu 7: Chọn D fructozơ tham gia phản ứng tráng bạC Câu 8:  đextrin  Tinh bột   mantozơ   glucozơ  Chọn A Câu 9: mdd  nxentri = 29700/297 = 100  nHNO3 = 300  V  D Câu 10: Chọn C Câu 11: Monosaccarit gồm glucozơ fructozơ  Chọn B Câu 12: 100 96  12952 ml  Chọn D 1,52 300.63 Chọn C: HOCH2-[CHOH]4-CHO Câu 13: Chọn B Câu 14: nCO2 = 0,3  mC6H12O6 = 0,15.180/60% = 45g  Chọn A Câu 15: Chọn B Câu 16: C6H12O6   2Ag nC6H12O6 = 0,1  mAg = 0,1.2.108 = 21,6g  Chọn C Câu 17: X tráng bạc  Loại D X làm màu nước Br2  Loại A T thủy phân  Chọn C Câu 18: nC12H22O11 = 150.10,26%/342 = 0,045  mAg = 0,045.4.108 = 19,44g  Chọn B Câu 19: Chọn B Câu 20: Chọn D xenlulozơ có mạch khơng nhánh khơng xoắn Câu 21: nC6H12O6 = 100.18%/180 = 0,1  mAg = 0,1.2.108 = 21,6g  Chọn B Câu 22: as Chọn B: 6nCO2 + 5nH2O   (C6H10O5)n + 6nO2 chÊt diÖp lôc Câu 23: Chọn B Câu 24: Xen + 3HNO3   Xentri + 3H2O nxen = 29700/297 = 100  nHNO3 = 300  VHNO3  100 96 / 90%  14391 ml  Chọn D 1,52 300.63 Câu 25: (1) sai amilopectin mạch nhánh (2) sai xenlulozơ mạch khơng xoắn, khơng nhánh (3) sai saccarozơ không tráng bạC  Chọn B Câu 26: X gồm (C6H10O5)n, C6H12O6, C12H22O11  Công thức chung dạng Cn(H2O)m Cn(H2O)m + nO2   nCO2 + mH2O  nCO2 = nO2 = 0,1125  mX = mC + mH2O = 0,1125.12 + 1,8 = 3,15g  Chọn C Câu 27: Chọn A Câu 28: mAg = 0,01.60%.4.108 = 2,592g  Chọn B Câu 29: Đisaccarit gồm saccarozơ mantozơ  Chọn B Câu 30: nC6H12O6 = 0,1  mAg = 0,2.108 = 21,6g  Chọn B Câu 31: Monosaccarit gồm glucozơ fructozơ  Chọn B Câu 32: Polisaccarit gồm tinh bột xenlulozơ  Chọn D Câu 33: Chọn A Cõu 34: quang hợp thủy phân lên men enzim  (C6H10O5)2   C6H12O6   C2H5OH   Chọn D: CO2  CH3COOH Câu 35: Ta có nAg = 12,96/108 = 0,12 mol AgNO3 /NH3 C6H12O6    2Ag 0,06 mol ← 0,12 mol  mglucozơ = 0,06.180 = 10,8g  C%glucozơ = 10,8 100% = 14,4%  Chọn D 75 Câu 36: Chọn C polisaccarit cacbohiđrat thủy phân đến sinh nhiều phân tử monosaccarit Câu 37: nC6H12O6 = 11,7/180 = 0,065  mAg = 0,065.2.108 = 14,04g  Chọn B Câu 38: nAg = 0,1  nglu = 0,05  m = 0,05.180 =  Chọn D Câu 39: A sai glucozơ fructozơ phản ứng tráng gương C sai chúng khơng phải đồng phân D sai tinh bột khơng sản xuất tơ  Chọn B Câu 40: nC6H12O6 = 0,15  mAg = 0,3.108 = 32,4g  Chọn C Câu 41: Chọn D, gồm glucozơ fructozơ Câu 42: nAg = 0,04  nC6H12O6 = 0,02  CM = 0,2M  Chọn C Câu 43: Chọn C Câu 44: nC6H12O6 = 0,1  mAg = 0,2.108 = 21,6g  Chọn D Câu 45:   [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O [C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3    m= 25, 245 100 3.63  18,9  Chọn C 297 85 Câu 46: Chọn C, gồm saccarozơ, tinh bột, metyl fomat, xenlulozơ Câu 47: Chọn C: glucozơ hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam Câu 48: lên men  2C2H5OH + 2CO2 C6H12O6  nC6H12O6 = 500  nC2H5OH = 1000  mC2H5OH = 46000 V 46000 80%  46000 ml = 46 lít  Chọn A 0,8 Câu 49: Chọn A Loại B, C saccarozơ khơng tráng bạC Loại D saccarozơ khơng lên men Câu 50: VR = 10 lít  mR = 10.0,8 = kg  2C2H5OH + 2CO2 C6H12O6   m= 100 180  16, 48 kg  Chọn C 46 95 Câu 51: A sai tạo axit gluconiC B sai glucozơ mậtongchỉ khoảng 30% C sai xenlulozơ ta dung dịch Svayde  12CO2 + 11H2O D đúng: C12H22O11 + 12O2   Chọn D Câu 52: A sai khơng tạo fructozơ B sai chúng khơng tráng bạC C D sai fructozơ khơng có nhóm –CHO Fructozơ tráng bạc mơi trường NH3, chuyển hóa thành glucozơ  Chọn C Câu 53: nxentri = 53460/297 = 180  nHNO3 = 180.3 = 540  VHNO3  540.63 / 94,5% / 60%  40000 ml  Chọn D 1,5 Câu 54: Chọn A: tinh bột tạo với I2 dung dịch màu xanh tím Câu 55 Do bị thủy phân  Loại B D Do không tráng bạc  Chọn C Câu 56 C6H12O6 + 6O2   6CO2 + 6H2O C12H22O11 + 12O2   12CO2 + 11H2O 180a + 342b = 24,48 a = 0,06   6a + 12b = 0,84 b = 0,04 nAg = 0,06.2 + 0,04.4 = 0,28  mAg = 30,24g  Chọn D Câu 57: Chọn C tinh bột bị thủy phân môi trường axit Câu 58: nC6H12O6 = 0,1  mAg = 0,2.108 = 21,6g  Chọn C Câu 59: Chọn A: C6H12O6 Câu 60: Chọn D Câu 61: Chọn B glucozơ fructozơ tham gia phản ứng tráng bạC  ... (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho biết chất thuộc monosaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 12: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Số nhóm –OH phân tử glucozơ A B C D Câu 13: (Thầy Tòng Văn. .. mạch nhA Câu 60: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Trong công thức sau đây, công thức xenlulozơ: A [C6H5O2(OH)5]n B [C6H7O2(OH)2]n C [C6H5O2(OH)3]n D [C6H7O2(OH)3]n Câu 61: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Phát... 6,48 B 2,592 C 0,648 D 1,296 Câu 29: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho biết chất thuộc đisaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 30: (Thầy Tòng Văn Sinh 2018) Cho 18 gam glucozơ phản