BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG o0o— KIỂM TRA GIỮA KÌ MÔN NGHIÊN CỨU MARKETING ĐỀ TÀI SO SÁNH CÁCH TRƯNG BÀY MỘT LOẠI SẢN PHẨM CỤ THỂ GIỮA ÍT NHẤT 3 SIÊU THỊ BÁN LẺ Ở HÀ NỘI Hà Nội 20.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG o0o— KIỂM TRA GIỮA KÌ MƠN NGHIÊN CỨU MARKETING ĐỀ TÀI: SO SÁNH CÁCH TRƯNG BÀY MỘT LOẠI SẢN PHẨM CỤ THỂ GIỮA ÍT NHẤT SIÊU THỊ BÁN LẺ Ở HÀ NỘI Hà Nội-2018 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH ẢNH LỜI MỞ ĐẦU Xã hội ngày phát triển với nhu cầu mua sắm, tiêu dùng người ngày tăng cao Hiểu điều nhiều doanh nghiệp đã cho đời hàng loạt siêu thị bán lẻ khắp địa bàn nước với mong muốn có thể đáp ứng nhu cầu khách hàng Nhưng siêu thị muốn mở rộng thị trường cách mạnh mẽ nên khơng thể tránh khỏi việc cạnh tranh khốc liệt với nhau, có nhiều siêu thị mọc lên vùng kèm theo khác sản phẩm siêu thị khiến cho khách hàng bối rối nên tin dùng siêu thị Một tập đồn bán lẻ cần tìm kiếm mơ hình riêng biệt để nguời mua tự cảm nhận riêng biệt đó, mà khơng thể đánh đồng vào hệ thống có mặt thị trường Để làm điều các doanh nghiệp cần phải tiến hành nghiên cứu marketing nhằm thu thập liệu sau phân tích so sánh đưa chiến lược cụ thể Đối với trình nghiên cứu marketing, thu thập liệu bước quan trọng cần thiết Có nhiều cách để thu thập liệu điền bảng hỏi, quan sát nhiên phương pháp quan sát đem lại kết trực quan, xác phương pháp đơn giản, dễ thực Để có thể hiểu rõ phương pháp nhóm chúng em đã tiến hành quan sát trực tiếp để có thể so sánh cách trưng bày loại sản phẩm cụ thể siêu thị bán lẻ khác không hệ thống Sữa chua sản phẩm tiện lợi k sản phẩm dinh dưỡng mà cịn có tác dụng làm đẹp.Nhu cầu sử dụng với sản phẩm gần thiết yếu,được người tiêu dùng mua sắm hàng ngày.Bởi cách xếp sữa chua siêu thị có ảnh hưởng nhiều đến hoạt động mua sắm khách hàng, từ nhóm đã lựa chọn so sánh cách bày trí sữa chua để so sánh từ đưa giải pháp cách xếp sản phẩm cửa hàng Phần GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SIÊU THỊ 1.1 Vinmart 1.1.1 Giới thiệu chung Tên công ty: Công ty Cổ phần siêu thị Vinmart Tên gọi tắt: Công ty Vinmart Địa chỉ: Ngõ 250 Kim Giang, Kim Văn, Hoàng Mai, Hà Nội Website: https://www.vincommerce.com/Vinmart/home Điện thoại: 1900 1901 Phân phối bán lẻ Vinmart Vinmart+ thương hiệu chuỗi bán lẻ thuộc tập đoàn Vingroup, tập đoàn kinh tế đa ngành hàng đầu Việt Nam khu vực Sứ mệnh: NƠI AN TÂM MUA SẮM cho nhà mang đến cho người dân hàng hóa chất lượng cao giá phù hợp, góp phần tạo nên phong cách mua sắm theo xu hướng với phong phú thương hiệu kèm dịch vụ hoàn hảo nhiều tiện ích gia tăng Tầm nhìn dài hạn mong muốn phát triển bền vững hệ thống siêu thị mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm mua sắm thú vị với nhiều lựa chọn sản phẩm, Vinmart phủ rộng khắp Việt Nam với 100 siêu thị Vinmart 1.1.2 Quy mô Nằm khu vực đơng dân cư, giao thơng thuận lợi; có diện tích lớn; cung cấp nhiều ngành hàng đa dạng đáp ứng nhu cầu khách hàng địa phương du khách 14/7/2018 vừa qua, Vinmart đánh dấu mốc số 70 siêu thị Vinmart toàn quốc, mang tới hàng ngàn sản phẩm đảm bảo chất lượng với mức giá ưu đãi cho người dân địa phương Hệ thống siêu thị Vinmart & chuỗi cửa hàng Vinmart+ đã nằm top nhà bán lẻ người tiêu dùng nghĩ đến nhiều đứng thứ bảng xếp hạng 10 nhà bán lẻ uy tín năm 2017 theo thống kê Vietnam Report 1.1.3 Mục tiêu HÀNG HÓA CHẤT LƯỢNG CAO, MINH BẠCH NGUỒN GỐC: Với quy trình kiểm sốt chặt chẽ, khách hàng có thể hồn tồn an tâm chất lượng xuất xứ hàng hoá cung cấp từ các đối tác uy tín nước quốc tế, đồng thời kiểm soát kỹ lưỡng theo quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt cung cấp lựa chọn đa dạng hàng hóa, giá hợp lý, đảm bảo an tồn cho sức khỏe cộng đồng MUA SẮM THUẬN TIỆN, GẦN NGAY SÁT NHÀ: đứng đầu số lượng cửa hàng độ phủ tồn quốc, gắn bó mật thiết với cộng đồng dân cư, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận mua sắm sử dụng dịch vụêt Dịch vụ hậu đãi tuyệt vời: hàng nhận nhiều giá trị vượt trội thơng qua hình thức khuyến mại, ưu đãi hấp dẫn mang đến lựa chọn đa dạng hàng hoá dịch vụ, tính tiện ích xếp khoa học mặt hàng siêu thị đáp ứng nhu cầu mua sắm cách tiết kiệm thời gian cho khách hàng MỘT ĐIỂM ĐẾN, TRỌN NHU CẦU: đặt nhu cầu lợi ích khách hàng lên hàng đầu, ln tìm tịi cải tiến khơng ngừng để đem đến giải pháp tổng thể tối ưu hàng hố dịch vụ tiện ích phục vụ sống THÂN THIỆN VÀ TẬN TÂM: thiết kế bố trí thân thiện, dẫn rõ ràng Nhân viên phục vụ tận tâm tư vấn tận tình lợi ích khách hàng PHÁT TRIỂN VÌ CỘNG ĐỒNG: Tơn Vinmart+ hoạt động kinh doanh bền vững, có trách nhiệm mơi trường, cộng đồng phát triển xã hội 1.2 Tmart 1.2.1 Giới thiệu chung: Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN T - MART SIÊU THỊ ORES Website: Tmart.vn Địa chỉ: 485 Vũ Tơng Phan, Khương Đình, Thanh Xn, Hà Nội Điện thoại: 1900 6446 Thành lập 9/2014 thành viên tập đồn T- Group cơng ty hàng đầu Việt Nam tiên phong lĩnh vực kinh doanh siêu thị Sứ mệnh: “Trao tận tay người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm chất lượng với mức giá ưu đãi nhất” Quy mô Hệ thống gần 50 siêu thị Tmart Hà nội tỉnh lân cận Trung bình ngày có từ 200 lượt khách trở lên đến tham quan mua sắm, lượng người tìm mua hàng Việt Nam chiếm tới 80% đến 90% 1.2.2 Mục tiêu Giá tốt ngày: Với hỗ trợ cam kết các đối tác cung cấp hàng đầu Tmartluôn mang lại cho khách hàng mức giá tốt Mang đến cho khách hàng nhiều tiện lợi giao dich toán với hệ thống toán đa dạng Hàng hãng: Tmar cung cấp sản phẩm hãng chất lượng từ thương hiệu tiếng hàng đầu giới với chế độ bảo hành chu đáo, tư vấn hướng dẫn sử dụng để sản phẩm dùng lâu bền Đa dạng hóa sản phẩm: Sản phẩm vơ đa dạng với mặt hàng từ sữa, đồ cho mẹ bé, thực phẩm, sách, đồ gia dụng Tmart nỗ lực mang lại cho khách hàng sản phẩm tiện ích, phục vụ nhu cầu khách hàng Phục vụ tư vấn chuyên nghiệp: khách hàng nhận dịch vụ chăm sóc chun nghiệp, tận tình Với đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp tư vấn, giải thích tận tình thắc mắc để khách hàng có định nhanh chóng đắn Nhân viên giao hàng chuyên nghiệp chu đáo 1.3 MT MART 1.3.1 Giới thiệu Tên công ty: Siêu thị Mường Thanh – MT Mart Địa chỉ: Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội Điện thoại: 098 468 68 81 Website: https://www.facebook.com/pages/category/Supermarket/MT-MART- HO%C3%80NG-MAI-1792797210937653/ MT- mart siêu thị bá lẻ trực thuộc tập đoàn Mường Thanh Sứ mệnh: nâng tầm chất lượng sống Nơi hứa hẹn điểm mua sắm uy tín, điểm đến tiện ích thân thiện, với khơng gian trưng bày trải nghiệm hoàn toàn khác biệt so với mơ hình phân phối bán lẻ khác địa bàn 1.3.2 Quy mô Tuy hoạt động lĩnh vực chuỗi siêu thị bán lẻ, MT-Mart đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường bước khẳng định vị dẫn đầu thị trường Liên tục mở rộng, phát triển hệ thống siêu thị tỉnh bước đệm quan trọng để MT-Mart vững mở rộng toàn thị trường miền Bắc xa toàn quốc Là số siêu thị có vốn đầu tư quy mơ lớn, đạiTập đồn tin rằng: Bán lẻ lĩnh vực mũi nhọn tập đồn mang khơng hồi bão đứng đầu thị trường mà cịn có nhiệm vụ phục vụ cộng đồng mang lại giá trị gia tăng cho xã hội 1.3.3 Mục tiêu Xác định hài lòng khách hàng ưu tiên số 1, thước đo thành công doanh nghiệp dựa vào chân thành, trung thực thân thiện ứng xử cách phụ vụ Với tập thể nhiệt huyết với mong muốn phục vụ hài lịng khách hàng Trưng bày hàng hóa đẹp mắt khoa học giúp khách hàng dễ tìm thấy sản phẩm cần Cán nhân viên trẻ đầy sáng tạo, đam mê, ln tìm tịi, học cách trưng bày, chăm sóc hàng hóa ngày Tơn trọng khách biệt, thân đồng nghiệp, khách hàng đối tác Sẵn sàng đổi để thích ứng với thị trường biến động, áp dụng công nghệ khoa học kỹ thuật vào công tác quản lý vận hàng 1.4 MỤC ĐÍCH VÀ MỤC TIÊU THÔNG TIN CỦA VIỆC QUAN SÁT 1.4.1 LÝ DO CHỌN SIÊU THỊ Trước tiến hành thu thập liệu phương pháp quan sát để phân tích, so sánh siêu thị bán lẻ khác nhóm đã lên kế hoạch bàn bạc đưa định lựa chọn siêu thị lý sau: Cả siêu thị gần trường, thuận tiện cho việc lại nhóm giúp nhóm dễ dàng quan sát Đây các siêu thị không chung hệ thống, giúp việc so sánh dễ dàng đạt hiệu qủa Vinmart, Tmart MT mart nằm chuỗi siêu thị bán lẻ lớn VN thời điểm ngày mở rộng khắp địa bàn nước nói chung HN nói riêng Vì thương hiệu đã trở nên quen thuộc, người tiêu dùng biết đến, tin tưởng lựa chọn làm nơi mua sắm 1.4.2 Mục đích Biết các hoạt động,cách xếp siêu thị Sự khác cách bày trí vị trí đặt tủ đựng sữa chua các siêu thị,cách xếp các loại sữa chua tủ Đánh giá nhãn hiệu,mùi vị sữa chua khách hàng ưa thích lựa chọn tin dùng nhiều Khách hàng đánh giá nào đến giá sản phẩm sữa chua siêu thị? Đánh giá số lượng sữa chua khách hàng mua lần Đánh giá các thông tin sản phẩm hay các quà tặng khuyến mãi kèm mà khách hàng hay quan tâm Việc thiết kế lối đi,đặt tủ đựng sữa chua siêu thị đã hợp lý hay chưa,có liên kết với các chuỗi sản phẩm khác không?Hoặc có ảnh hưởng đến tìm kiếm sản phẩm khách hàng hay khơng?Có ảnh hưởng đến dịng di chủn hay việc mua sắm khách hàng hay không? Đưa giải pháp cho siêu thị 1.4.3 Mục tiêu Từ việc tới siêu thị, áp dụng phương pháp quan sát để thu thập liệu hình ảnh sau phân tích các liêu quan sát cuối từ đưa giải pháp cách bày trí tủ sữa 1.4.4 Ý nghĩa việc quan sát Để phát tính phổ biến tính đặc thù đối tượng quan sát giúp thu thập thơng giữ liệu, thơng tin cách xác khách quan đối tượng quan sát để Từ đó, dựa mục tiêu so sánh, người quan sát có thể so sánh cách công điểm giống khác các đối tượng, sở để đưa kiến nghị giả pháp có liên giúp các đối tượng quan sát tự cải thiện phát triển tốt chua cho ba siêu thị Phần Kết quan sát cách trình bày sản phẩm siêu thị 2.1 Chủ đề trưng bày thời điểm quan sát 2.1.1 Siêu thị Vinmart Nhóm đã tiến hành quan sát vào lúc chiều ngày 5/9/2018 từ 3h đến 5h cụ thể quan sát cách bố trí trưng bày sản phẩm sữa chua siêu thị Vinmart: địa tiến hành quan sát :đầu ngõ 250 Kim Giang, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai Hà Nội Trưng bày theo mức độ u thích dịng sản phẩm khách hàng xếp theo thứ tự từ trái sang phải thương hiệu ba vì, vinamilk, TH truemilk Các sản phẩm phân loại tương đối rõ ràng, cẩn thẩn theo tiêu chí thương hiệu, mùi vị Khơng có bảng dẫn rõ ràng khó định vị Hình 5: Mức độ gọn gàng kệ hàng Vinmart 2.2.2 Siêu thị Tmart Cách xếp sản phẩm lộn xộn, khó tìm kiếm các sản phẩm bán lẻ xếp rải rác, không gọn gàng Hàng hóa khơng phân loại, để chung rau củ, thực phẩm không tươi sữa chua trog tủ bảo quản Hình 6: Mức độ gọn gàng kệ hàng Tmart 2.2.3 Siêu thị MTmart Các sản phẩm kệ xếp gọn gàng, ngăn nắp Có nhân viên thường xuyên kiểm tra điều chỉnh lại vị trí sản phẩm Hình 7: Mức độ gọn gàng kệ hàng MTmart 2.3 Mức độ bật sản phẩm trưng bày 2.3.1 Siêu thị Vinmart Kệ sản phẩm đặt cạnh khu vực hoa có màu sắc tưới mát thu hút ý khách hàng kệ đặt bên tay trái đặt sau tủ lạnh đựng nước giải khát cho tầm nhìn khách hàng bị thu hẹp khiến cho sản phẩm bị khuất không bật Lối khá nhỏ hẹp 2.3.2 Siêu thị Tmart Kệ sản phẩm đặt bên tay phải từ lối vào thuận hướng mắt người nhìn nhiên kệ rau cao chất lượng đặt phía trước làm chắn tầm nhìn, gấy thiện cảm, không làm bật sản phẩm Lối khá thơng thống dễ di chủn 2.3.3 Siêu thị MTmart Kệ sản phẩm đặt bên tay phải từ lối vào thuận hướng mắt người nhìn Khơng gian phía trước thơng thống dễ tìm kiếm đặc biệt sản phẩm có màu sắc bật bên ngồi thu hút ý với cách bày sản phẩm khuyến lên trên, tạo hứng thú ý KH Lối rộng rãi thuận tiện di chuyển để lựa chọn sản phẩm 2.4 Cách bố trí ánh sáng 2.4.1 Siêu thị Vinmart Sử dụng hệ thống đèn led màu vàng để chiếu sáng cho kệ hàng nhiên trang bị tầng kệ làm cho sản phẩm vị trí xa ánh đèn khá tối khó nhìn 2.4.2 Siêu thị Tmart Sản phẩm đặt tủ kinh kín, tối khơng có hệ thống đèn chiếu bật đặc biệt đặt vị trí khuất, thiếu ánh sáng 2.4.3 Siêu thị MTmart Hệ thống đèn led trắng lớn đại phân bổ tất tầng gian hàng 2.5 Phong cách trưng bày 2.5.1 Siêu thị Vinmart: số lượng sản phẩm Vinmart tương đối nhiều phong phú mẫu mã kiểu dáng Kệ trưng bày có chiều cao vừa phải độ rộng để trưng bày sản phẩm phù hợp với khách hàng không gian siêu thị 2.5.2 Siêu thị T mart: Số lượng sản phẩm không bổ xung kịp thời khiến cho tủ trưng bày cịn thừa nhiều khơng gian trống Tủ lạnh nhà tài trợ cung cấp, không gian tủ nhỏ hẹp nên phải sử dụng tủ liền làm diện tích, thành tủ bị dán nhiều thứ bóc cịn bị dính lại gây thẩm mĩ 2.5.3 Siêu thị MT mart: Số lượng sản phẩm đầy đủ, phong phú đa dạng chủng loại mẫu mã Kệ trưng bày đại, nhấn mạnh vào chiều cao độ rộng có thể dùng trưng bày số lượng lớn sản phẩm, phù hợp với siêu thị có diện tích lớn MT mart 2.6 Các hình ảnh hình nộm để trang trí Cả siêu thị khơng sử dụng hình ảnh, hình nộm để trang trí cách hữu hiệu giúp siêu thị làm cho khách hàng ý đến sản phẩm 2.7 Mức độ đầy đủ, rõ ràng thông tin kèm với sản phẩm 2.7.1 Siêu thị Vinmart: Thông tin tên giá sản phẩm cụ thể sữa chua gắn kệ bày sữa chua Trong giá sản phẩm tính theo hộp lẻ sản phẩm ghi rõ xuất xứ, ngày sản xuất hạn sử dụng Sản phẩm bán theo hộp lẻ bán theo lốc Có giấy ý ( đánh máy): “Với sữa chua mua lẻ, vui lòng lấy hộp lẻ trước.” 2.7.2 Siêu thị Tmart: Khơng có thơng tin tên giá sản phẩm gắn kệ Xuất xứ, ngày sản xuất hạn sử dụng in bao bì sản phẩm sản phẩm bán theo lốc Có giấy ý ( viết tay): “ Quý khách vui lịng khơng bẻ lẻ sữa chua Xin cảm ơn!” 2.7.3 Siêu thị MTmart: Thông tin tên giá sản phẩm gắn kệ trưng bày Xuất xứ, ngày sản xuất hạn sử dụng in bao bì sản phẩm sản phẩm bán theo lốc Có giấy ý( đánh máy): “ Sữa chua bán theo lốc mong quý khách vui lòng không xé lẻ Xin cảm ơn!” 2.8 Đánh giá chung mức độ thu hút, tính sáng tạo phong cách trưng bày 2.8.1 Siêu thị Vinmart: Vì kệ trưng bày sữa chua đặt cạnh quầy hoa quầy hoa lại tươi mới, màu sắc bắt mắt to nên đã che phần kệ trung bày sữa chua khách hàng từ ngồi vào bị giảm thu hút Doanh nghiệp chưa có đầu tư tính sáng tạo phong cách trưng bày khiến kệ hàng trở nên bắt mắt 2.8.2 Siêu thị Tmart Mặc dù kệ hàng sữa chua đặt khu vực dễ nhận thấy từ bên ngồi vào, khơng có hỗ trợ ánh sáng phía bên siêu thị bên tủ trưng bày khiến cho khách hàng khó có thể nhận biết sản phẩm Việc đặt sản phẩm không liên quan như: hoa quả, giá đỗ…và vệt dán giấy nhem nhuốc làm thẩm mĩ sản phẩm dẫn đến quầy hàng khơng có thu hút Doanh nghiệp chưa có đầu tư tính sáng tạo phong cách trưng bày khiến kệ hàng trở nên bắt mắt 2.8.3 Siêu thị MT mart Về tổng thể sáng tạo phong cách trưng bày khơng cao có tương đồng với vài siêu thị lớn tiêu biểu Big C nhiên MT mart lại sử dụng sản phẩm tặng kèm với sữa chua trẻ em tặng đồ chơi hay người lớn tặng cốc điều làm thu hút khách hàng nhiều 2.9 Tổng kết so sánh cách trưng bày siêu thị Dựa tiêu chí thang điểm từ – 10 có bảng điểm đánh giá siêu thị sau: STT Tiêu chí Vinmart T-mart MT-mart Chủ đề trưng bày Mức độ gọn gàng kệ hàng Mức độ bật sản phẩm trưng bày Cách bố trí ánh sáng Phong cách trưng bày Các hình ảnh, hình nộm trang trí 8 6 9 0 5 50 34 57 Các thông tin kèm Đánh giá chung mức độ thu hút, sáng tạo cách trình bày hàng Tổng Phần Giải pháp dành cho siêu thị Dựa vào kết có từ phần khảo sát ta thấy siêu thị có ưu nhược điểm khác để có thể khắc phục nhược điểm siêu thị nhóm chúng em đề vài giải pháp cho siêu thị nhằm nâng cao chất lượng đem đến hài lòng cho khách hàng 3.1 Siêu thị Vinmart Ở phía kệ hàng đựng sữa chua có đựng vài sản phẩm khác khơng liên quan kim chi, đậu, bánh mì, Để khắc phục siêu thị nên bày riêng sản phẩm vào các kệ có dịng sản phẩm Cách phân loại sản phẩm làm cho khách hàng dễ dàng tìm kiếm sản phẩm mong muốn Vì kệ đựng hàng có thiết bị chiếu sáng tầng làm cho sản phẩm tầng khác khó nhìn rõ phải lắp đặt thêm thiết bị chiếu sáng tầng kệ hàng để khách hàng có thể nhìn rõ tất sản phẩn tầng Nên xếp sản phẩm có chiều cao bên thay xếp chúng bên ngồi sản phẩm thấp có thể làm cho sản phẩm có chiều cao thấp nhìn thấy cách tồn diện Do vinmart ln hướng đến khách hàng người cần phải có tiện lợi nhanh chóng các gian trưng bày vinmart khơng có phân biệt rõ ràng vinmart cần phải cải thiện vấn đề biện pháp thay đổi màu sắc phù hợp với loại sản phẩm làm bật sản phẩm kệ hàng phải ghi rõ tiêu đề loại sản phẩm thay sử dụng cụm tiêu đề “tươi ngon tiện lợi” tất kệ hàng Nên đặt nhóm sản phẩm giống có liên hệ với gần theo hướng di chuyển cửa hàng cách hợp lý để thuận tiện cho việc định vị sản phẩm muốn mua khách hàng tăng khả liên tưởng sản phẩm tăng nhu cầu mong muốn mua hàng 3.2 Siêu thị Tmart Nên xếp sản phẩm cách gọn gàng, có trật tự, ln để sản phẩm đầy đủ kệ hàng tránh việc khơng có đủ số lượng để đáp ứng nhu cầu mua khách hàng Bổ sung ánh sáng cho kệ hàng hành lang thời gian khảo sát vào buổi chiều khí trời cịn sáng khơng có ánh đèn chiếu lên sản phẩm trưng bày cửa hàng làm cho sản phẩm không bật Không nên để sản phẩm hoa quả, rau khơng cịn tươi gần kệ hàng sữa chua làm độ tươi ngon sản phẩm ảnh hưởng đến nhu cầu mua khách hàng Nên đầu tư cho việc trang trí, sử dụng poster mang nội dung lợi ích mà sản phẩm đem đến cho khách hàng đầu tư vào kệ đựng sữa chua để kệ trở nên to rộng hơn, chưa nhiều sản phẩm thu hút thay sử dụng nhiều tủ lạnh nhà tài trợ cung cấp Bổ sung thêm thông tin giá sản phẩm nâng cao chất lượng nhân viên vấn đề xếp lại cách trưng bày sản phẩm siêu thị bán lẻ nên ngày có nhiều luồng khách hàng qua lại xem xô dịch sản phẩm khơng có xếp lại làm cho sản phẩm trông lộn xộn khơng bắt mắt nên có giao tiếp nhân viên khách hàng để tạo độ thiện cảm hay thông tin sản phẩm mà nhân viên muốn giới thiệu 3.3 Siêu thị MTmart Do có lợi diện tích kệ hàng nên đầu tư cho việc sáng tạo, trang trí với poster giới thiệu thông tin hãng sản phẩm sữa chua khác hình nộm để tăng thu hút sản phẩm khách hàng đặc biệt khách hàng trẻ em có nhiều dịng sản phẩm dành cho khách hàng mục tiêu Tăng thêm tương tác khách hàng nhân viên quầy việc hỗ trợ khách hàng muốn biết thông tin thêm sản phẩm Phần Kết luận chung Siêu thị Vinmart xuất chưa lâu lại khách hàng tin tưởng sử dụng nhờ có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng cịn vài thiếu sót việc bố trí trưng bày sản phẩm cụ thể sản phẩm sữa chua không làm ảnh hưởng qua nhiều đến việc tiêu thụ sản phẩm siêu thị siêu thị khắc phục điểm thiếu sót nhóm đề cập tương lai siêu thị có khả thành công Siêu thị Tmart dù đã có thêm sách ưu đãi giá vắng khách nhiên siêu thị khắc phục nhược điểm đã nêu siêu thị có khả thu hút khách hàng Siêu thị MTmart có đa dạng sản phẩm gái sản phẩm khơng có chênh lệch nhiều dù có sản phẩm tặng kèm khách hàng lựa chọn mtmart nơi lý tưởng để khách hàng mua sản phẩm Như có thể thấy việc thu thập liệu phương pháp quan sát công việc quan trọng doanh nghiệp Công việc giúp doanh nghiệp có thơng tin, liệu cách xác cao, vơ hữu ích từ liệu, thơng tin doanh nghiệp có thể biết tình hình mình, hoạt động có diễn trơn tru hay không, cách xây dựng thiết kế doanh nghiệp đã hợp lý hay chưa, thái độ hành vi khách hàng để từ đưa giải pháp, cách khắc phục giúp doanh nghiệp phục vụ khách hàng tốt hơn, đạt mức doanh thu cao hơn, thành công Đây tồn làm nhóm với đề tài: “Áp dụng phương pháp quan sát để so sánh cách trưng bày loại sản phẩm cụ thể ba siêu thị bán lẻở Hà Nội” Việc thực làm đã giúp nhóm mở mang nhiều kiến thức bổ ích, giúp áp dụng lý thuyết vào thực tế Bài viết không tránh khỏi nhiều sai xót, nhiên mong giúp nhóm chỉnh sửa góp ý để viết thêm hồn chỉnh Nhóm xin gửi lời cảm ơn đến giảng viên Vũ Thị Tuyết đã giảng dạy cung cấp thơng tin bổ ích để giúp nhóm hồn thành viết ... pháp, cách khắc phục giúp doanh nghiệp phục vụ khách hàng tốt hơn, đạt mức doanh thu cao hơn, thành công Đây tồn làm nhóm với đề tài: “Áp dụng phương pháp quan sát để so sánh cách trưng... Để có thể hiểu rõ phương pháp nhóm chúng em đã tiến hành quan sát trực tiếp để có thể so sánh cách trưng bày loại sản phẩm cụ thể siêu thị bán lẻ khác không hệ thống Sữa chua sản phẩm... 468 68 81 Website: https://www.facebook.com/pages/category/Supermarket/MT-MART- HO%C3%80NG-MAI-1792797210 937 6 53/ MT- mart siêu thị bá lẻ trực thuộc tập đoàn Mường Thanh Sứ mệnh: nâng tầm chất