Khoahọckỹthuật,côngnghệvàvaitròcủanóđốivớisựpháttriểnnôngnghiệp
Mộtsốkháiniệmcơbản
Nôngnghiệplàmộttronghaingànhsảnxuấtvậtchấtcơbảnnhằmcungcấpcá c s ảnphẩm vềlươngthựcvàthựcphẩm chox ã hộiv ànguyênliệuchocôngnghiệpchếbi ến.
Nôngnghiệplàngànhsảnxuấtracủacảivậtchấtmàconngườiphảidựavàoquiluật sinhtrưởngcủacâytrồng,vậtnuôiđểtạorasảnphẩmnhưlươngthực,thựcphẩm đểth oảmãncácnhucầucủamình.Nôngnghiệpthườngđượchiểutheonghĩahẹpv à nghĩarộn g.Theon g h ĩ a h ẹ p nôngnghiệpchỉbaog ồ m trồngtrọtvàchănnuôi,còntheonghĩarộng thìnôngnghiệpcònbaogồmcảlâmnghiệpvàngưnghiệp[1,tr.312].
Cáchoạtđộngsảnxuấtnôngnghiệpgồmviệcsửdụngđấtđaiđể trồngtrọt,chănn uôi;khaitháccâytrồngvàvậtnuôiđểtạoralươngthực,thựcphẩmv à mộtsốnguyênliệu chocôngnghiệp.Nôngnghiệpcóđặc điểmcơbảnsau:
Thứnhất,quátrìnhtáisảnxuấtvậtchấtvàkhaitháckinhtếgắnphầnlớnvớiđiềuk i ệ n t ự nhiên(đấtđ a i , thổnhưỡng,khíh ậ u , thờitiết).Thờigianlaođộngtrongnôngnghiệp phụthuộcchủyếuvàovàgầnnhưtrùnghợpvớithờigiansảnxuất.
, nếubiếts ử dụnghợpl ý , khoahọcthìkhôngnhữngruộngđất khôngbịbàomònđitrongquátrìnhsảnxuấtmàngượclạingàycàngmàumỡhơn.Hơnnữ a,nếuứngdụngc á c thànhtựukhoahọck ỹ thuậtv à côngnghệ(KHKT&CN)hiệnđạitro ngnôngnghiệpsẽkhắcphụcđượcphầnnàotínhhữuhạncủaruộngđất.
Thứb a,nguyênliệubanđầul à c â y trồng,vậtn u ô i , c ó chuk ỳ sả n xuấttươngđố idài,thờigiansảnxuấtkhôngđiliềnvớithờigianthuhoạch[17].
Tómlại,sảnxuấtnôngnghiệpcónhiềuđặcđiểmkhácvớisảnxuấtcôngnghiệpvà cácngànhkhác,trongđókhácbiệtlớnnhấtlàtínhgiớihạncủađấtđaiv à quátrìnhsinhtrưở ngcủacâytrồngphụthuộcchặtchẽvàotựnhiên.Vìvậy,đ ể khắcphụctìnhtrạngđókhôn ggìkháchơnlàphảităngcườngứngdụngkhoahọckỹthuậtvàcôngnghệvàotấtcảcáckhâ utừchọngiốngđếngieotrồng,bảovệthựcvật,thuhoạchvàsauthuhoạch
Công nghệ và khoa học kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của nông nghiệp, từ nông nghiệp truyền thống đến nông nghiệp hiện đại Nông nghiệp truyền thống dựa vào kinh nghiệm từ trước, sử dụng sức lao động cơ bản và công cụ thủ công, dẫn đến năng suất thấp và sản phẩm không đáp ứng đủ nhu cầu Ngược lại, nông nghiệp hiện đại áp dụng công nghệ hóa, sử dụng máy móc, phân bón hóa học và các kỹ thuật sản xuất tiên tiến, tạo ra năng suất lao động cao, sản lượng lớn và chất lượng tốt Sản phẩm từ nông nghiệp hiện đại chủ yếu phục vụ cho mục đích thương mại và xuất khẩu.
Nền nông nghiệp truyền thống chủ yếu sản xuất ra lương thực cho con người và thức ăn cho vật nuôi Trong nền nông nghiệp hiện đại, ngoài những sản phẩm này còn có nhiều loại sản phẩm khác như sợi dệt (sợi bông, sợi len, lụa, sợi lanh), chất đốt (methan, dầu sinh học), dược liệu, cây cảnh, sinh vật cảnh, và các chất hóa học (tinh bột, đường, mì chính, cồn, nhựa thông) Đồng thời, nông nghiệp cũng cung cấp giống cây trồng, bao gồm cả các chất gây nghiện hợp pháp và không hợp pháp như thuốc lá, cocaine Thế kỷ XX đã trải qua một sự thay đổi lớn trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là việc cơ giới hóa và sinh học hóa trong nông nghiệp, với các sản phẩm sinh học nông nghiệp như các chế phẩm để lai tạo, gây giống, các chất trừ sâu, diệt cỏ, diệt nấm và phân đạm.
Ngàynayc o n ngườicònđanghướngtớikhôngchỉmộth ệ thốngnôngnghiệpvớiđ ầyđủnhữngđặctínhvốncócủanóvớisựtrợgiúpcủamáymóc,côngnghệmớimàcònlà mộthệthốngnôngnghiệphoànchỉnhtrênrấtnhiềuk hí acạnh- hệthốngnôngnghiệpcôngnghệcao.Trongđó,côngnghệcaolàloạicôngnghệcótácdụn gnângcaonăngsuất,chấtlượng,hạgiáthành,tăngkhảnăngtiêuthụnôngsản.Nôngnghi ệpcôngnghệcaokếthợpứngdụngcả3loạicôngnghệtrọngđiểmcủathờiđại,đólàcôngn ghệthôngtin,côngnghệvậtliệumớivàcôngnghệsinhhọc.Cụthểcôngnghệcaotrongnô ngnghiệpbaogồm:
- Côngnghệgiốngưuviệt,caocấp,sạchbệnh,tạoranôngsảnchấtlượngc a o , cao cấp,sạchvàa n toànđạt4 tiêuchuẩn:dinhdưỡng,thẩmmỹ,a n toànsinhtháivàsứckhoẻco nngười,xuấtkhẩucạnhtranhđược
- Côngnghệcanhtác,chănnuôitiêntiếnbằngcácphươngphápcanhtácsạchbệnh,sạchcôntrùngvàkýsinhtrùng(rau,hoaquảcaocấpvàtômcá )
- Côngnghệđiềukhiểntựđộngbằngmáytínhcácquátrìnhsảnxuấttừcanhtác đếnsơchế,chọnlọc,bảoquản,đónggói,chếbiến,tướitiếtkiệm,điềukhiểnnhucầudinhd ưỡngcủacâytrồng…
- Côngnghệđịnhlượngchínhx á c , điềuchỉnhđượcnhiệtđộ,cườngđộánhsáng, lượngvàthànhphầnphânbón,thứcăn,nướcuống,thờiđiểmrahoak ế t hạthoặcthuho ạchđượckếhoạchhoácaođộ.
Khoa học là hệ thống tri thức về tự nhiên, xã hội và tư duy, được tích lũy qua quá trình nhận thức dựa trên thực tiễn Hệ thống khoa học bao gồm khoa học tự nhiên, khoa học xã hội và khoa học kỹ thuật Khoa học kỹ thuật tập trung vào ứng dụng tri thức lý thuyết từ các khoa học cơ bản vào sản xuất vật chất và dịch vụ thông qua việc tạo ra các phương tiện kỹ thuật và công nghệ phù hợp Trong đó, khoa học cơ bản nghiên cứu thực tế khách quan, trong khi khoa học ứng dụng phát triển các biện pháp và thủ thuật để ứng dụng tri thức vào thực tiễn nhằm phục vụ lợi ích con người Sự khác biệt giữa khoa học cơ bản và khoa học ứng dụng nằm ở chỗ khoa học cơ bản hướng tới việc loại bỏ hoàn toàn nhân tố chủ quan để nhận thức chính xác các quy luật khách quan của thế giới, trong khi khoa học ứng dụng chú trọng đến nhân tố chủ quan và việc hiện thực hóa tri thức trong cuộc sống Khoa học trong nông nghiệp cũng bao gồm cả hai loại khoa học này.
Kỹ thuật là tổng hợp kinh nghiệm, kỹ năng, các thao tác, cấu trúc, máy móc, phương pháp và phương tiện quản lý, nhằm phục vụ nhu cầu thực tiễn của xã hội Kỹ thuật hiện đại gắn bó chặt chẽ với khoa học, đặc biệt trong điều kiện tiến bộ khoa học kỹ thuật ngày nay, ngày càng trở thành lực lượng vật chất của tri thức, thể hiện qua tự động hóa, hóa học, và sinh học trong sản xuất Khoa học kỹ thuật hiện đại có đặc điểm biến đổi nhanh chóng, đòi hỏi những người hoạt động trong lĩnh vực này không chỉ nắm vững kỹ năng công việc mà còn cần có kiến thức sâu rộng để nắm bắt những thay đổi mới của kỹ thuật.
Côngnghệlà tổnghợpcácphươngtiện,phươngpháp,cáchthứcbiếnđổicá c yếut ốđầuvàođểtạoracácsảnphẩmhànghoávàdịchvụmongmuốn.Cụthể,côngnghệlàtổ hợpcủa4thànhphầncótácđộngqualạivớinhauvàcùngthựchiệnquátrìnhsảnxuấtvàd ịchvụ:
- Thànhphầntrangthiếtbị,baogồmcácthiếtbị,máymóc,khí cụ,nhàxưởng
- Thànhphầnthôngt i n liênquantớicácb í quyết,c á c quitrình,cácphươngphá p,cácdữliệu,cácbảnthiếtkế
- Thànhphầntổchức,thểhiệntrongviệcbốtrí,sắpxếp,điềuphối,quảnl ý vàtiếpt hị [15].
Nhưvậy,côngnghệbaogồmcảphầncứngvàphầnmềm,trong đócácthiếtbị,m áymóc,khícụ,nhàxưởnglàcôngnghệphầncứng;cònkỹnăng,tayn g h ề , thôngtin,quit rình,phươngpháp,tổchức,quảnlý, làcôngnghệphầnmềm.Thuậtn g ữ côngnghệvìv ậ y thôngthườngđượcđ ặ c trưngb ở i c á c phátminhvàcảitiếnsửdụngcácnguyênlývàq uitrìnhđãđượckhoahọcpháthiệnr a
Nhưvậy,khoahọcvàcôngnghệkhácnhauởchỗ:thứnhấtkhoahọcthìc ó mụctiêu làsựtiếnbộcủanhậnthức,còncôngnghệlạicómụctiêulàbiếnđổithựctạiđãcho;thứha ikhoahọclàhànghoácôngcộngcòncôngnghệlàhànghoácóthểđembánvớimộtgiánà ođó.Cònsựkhácnhaugiữacôngnghệvà kỹthuậtthìchỉcótínhtươngđối,bởikỹthuậtlà mộtbộphậncủacôngnghệ(côngnghệphầncứng).Dođó,khinóicôngnghệthìđãbaohàm cảkỹthuậtrồi.
Khoahọckỹthuậtvàcôngnghệtrongnôngnghiệplàhệthốngcácngànhk h o a họ ck ỹ t h u ậ t liênquanđếnsảnxuấtnôngnghiệp,vớiđốitượngl à c â y trồng,vậtnuôi,visi nhvật,điềukiệnkhíhậu,đấtđaigắnvớiquátrìnhphátsinhv à pháttriểncủacâ y trồng,vật nuôi.KHKT&CNtrongnôngnghiệpbaogồmc á c yếutốcơbảnsau:
Thủy lợi hóa là việc chinh phục và sử dụng nguồn nước vào sản xuất nông nghiệp nhằm hạn chế tác động của hạn hán, lũ lụt và khai thác các nguồn cung cấp nước cho cây trồng và vật nuôi theo yêu cầu kỹ thuật sản xuất nông nghiệp Mục tiêu của công tác thủy lợi là đảm bảo chủ động tưới tiêu cho 100% diện tích, từ đó tăng năng suất cây trồng và năng suất đất đai Công tác thủy lợi bao gồm ba vấn đề cơ bản: trị thủy các dòng sông lớn, xây dựng các công trình chứa nước, dẫn nước (tiêu và tưới), và xây dựng, thực hiện các chế độ tưới tiêu theo yêu cầu sinh lý từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển cây trồng Thủy lợi trong nông nghiệp còn góp phần chống hạn, rửa mặn, cải tạo đất đai, nâng cao độ phì của đất, đảm bảo cho cây trồng sinh trưởng nhanh.
Cơ khí hóa là quá trình đưa máy móc cơ khí vào sản xuất nông nghiệp, nhằm tăng năng suất và giảm cường độ lao động Cơ giới hóa có thể diễn ra ở nhiều mức độ, từ cơ giới hóa từng phần như cày, bừa, gieo, cấy, đến cơ giới hóa liên hoàn trong quy trình sản xuất cây trồng và vật nuôi Điện khí hóa là quá trình sử dụng điện năng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp, đóng vai trò quan trọng trong cách mạng khoa học - kỹ thuật Tầm quan trọng của điện khí hóa đã được Lenin nhấn mạnh, cho thấy sự kết hợp giữa chính quyền Xô Viết và điện khí hóa toàn quốc Trong lĩnh vực điện khí hóa nông thôn, việc áp dụng năng lượng điện sẽ đảm bảo hiệu quả trong ngành trồng trọt, từ việc sưởi ấm nhà kính đến sử dụng điện trong các quy trình sản xuất nông nghiệp.
Công nghệ sinh học (CNSH) bao gồm các kỹ thuật được sử dụng để tạo ra, cải tạo hoặc biến đổi cây trồng, vật nuôi và vi sinh vật nhằm phát triển các sản phẩm như thực phẩm, enzyme, dược phẩm và vaccine CNSH được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực sản xuất và đời sống xã hội, bao gồm công nghiệp, nông nghiệp, y học và bảo vệ môi trường Trong nông nghiệp, CNSH giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, tăng cường sức chống chịu và đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho cây trồng và vật nuôi, đồng thời giảm chi phí năng lượng trong quá trình sản xuất và tận dụng chất thải.
TrongthờigianquaCNSHđượcsửdụngphổbiếnlà:kỹ thuậtnhângiốngv à laigiốngchọnlọccácloàicóquanhệvớinhauđểtạoranhữngsảnphẩ mcóđặcđiểmriêngbiệt;kỹthuậtgienđểbiếnđổicâytrồng,vậtnuôihoặcvisinhvậtbằngc áchcấyhệthốnggiencấutrúcditruyềncủachúngvàođểtạoranhữngđặcđiểmmongđợi (thànhtốsinhhọc),thậmchíkểcảgiencủacácloàikhôngc ó quanhệTuynhiên,việcứng dụngkỹthuậtnàyđòihỏiphảimấtnhiềuthờigianchọnlọcquanhiềuthếhệvàtỷlệthànhc ôngthườngđạtthấpsovớimongmuốn.Cònkỹthuậtgienthìchophéptạoracácthựcph ẩmmớinhanhhơnvàgiatănghàngloạtnhữngđặc điểmhiệncónhằmpháttriểnnhữnggiốngcâymới.Nhiềugiốngcâytrồngsinhhọcđượcph áttriểnđểchốnglạisứcpháhoạicủasâubệnh,lâytruyềnvirut,khángđượcnhữngloạithuố cdiệtcỏnhấtđịnh,tăngsứcchốngchịuvànângcaohàmlượngdinhdưỡng.
Hiện nay, nhiều sản phẩm lương thực, thực phẩm do công nghệ sinh học tạo ra đã có mặt trên thị trường Những cây trồng chuyển gen không chỉ cải thiện các đặc điểm mà còn mang lại lợi ích cho nông dân và người tiêu dùng Nông dân có thể thu hoạch vụ mùa bội thu, trong khi người tiêu dùng có nhiều lựa chọn sản phẩm Ngoài ra, các giống mới từ công nghệ sinh học cũng có tiềm năng bảo vệ môi trường Trên thị trường hiện nay, đã có một số loại sản phẩm thực phẩm công nghệ sinh học được cải tiến về tính trạng và chất lượng như chống chịu bệnh, tăng thành phần dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản Ở Việt Nam, sản xuất nông nghiệp đã áp dụng nhiều thành tựu của công nghệ sinh học, mang lại hiệu quả rõ nét như lúa lai, ngô lai, cà rốt phiến tính, dưa cấy mô, các loại thuốc từ sâu sinh học và các loại vắc xin phòng bệnh gia súc, gia cầm.
Hoáhọchoálàngànhkhoahọcnghiêncứuvàápdụngcáckếtquảnghiêncứuvềdin hdưỡngcâytrồng,vềhoáhọcđất(thổnhưỡng),vềphânbón… làcơsởcủahoáh ọ c nôngnghiệp.Hoáhọcn ô n g nghiệpmởr a mộtkỉnguyênmớitrongp háttriểnnôngnghiệp,vớisựphổbiếnrộngrãicácloạiphânkhoáng,hoáchấttrừsâubệnh, hoáchấtkíchthíchsinhtrưởng
[12]Trongđó,phânbónlàmộtn h â n tốquantrọngnhấtcủ a tiếnbộkỹthuậttrongnôngn ghiệp.Sửdụnghợplýphânb ó n thúcđ ẩ y nângcaoh i ệ u quảk ỹ t h u ậ t vàkinht ế nôngn ghiệptrongtấtcảcácbiệnphápkhácnhằmthâmcanhnôngnghiệp.
Khoảnghaithậpkỉgầnđây,cuộccáchmạngtinhọcđãlanrộngđếnmọilĩnhvựccủ ađờisốngxãhội.Tronglĩnhvựcnôngnghiệp,nhữngthànhtựucủacôngnghệtinhọcngày càngđượcứngdụngnhiềuhơn.Nhờcôngnghệtinhọc,c á c hoạtđộngmua(cácyếutốđầu vào)- bán(cácsảnphẩmhànghoá)trởnênthuậntiệnhơnvàhiệuquảhơn.HiệnnaymạngInter nertđãnốivềtậncácđịabànnôngthônvàhiệntượngnôngdânsửdụngmạngtrongkinhd oanhđãtrởnênkháphổbiến.Chỉthị58-CT/
TWcủaBanchấphànhTrungươngvềđẩymạnhvàpháttriểncôngnghệthôngtinphụcv ụsựnghiệpcôngnghiệphoá,hiệnđạihoáđấtnướcđãkhẳngđịnh:"Cầnkhẩntrươngxâ ydựngcácchươngtrình ứngdụngvàpháttriểncôngn g h ệ thôngt i n , kếthợpcôngn g h ệ thôngt i n vớicôngnghệ sinhhọcđểphụcvụcôngnghiệphoá,hiệnđạihoánôngnghiệpvànôngthôn,đặcbiệtxoá đóigiảmnghèovàthúcđẩypháttriểnvùngsâu,vùngxa ", tiếptục"đẩymạnhviệcđàot ạovà sửdụngnguồnnhânlựcchoứngdụngvàph át triểncôngnghệthôngtin" [36].
Khoahọccôngnghệkhôngchỉcóvaitròlàmtăngnăngsuấtvàchấtlượngnôngsảnp hẩmmàcòncóvaitròlàmtănghệsốsửdụngđất,nhờđócũnglàmtăngsảnlượngnông nghiệp.Trướcđây,khikhoahọckỹthuậtchưapháttriển,s ả n xuấtnôngnghiệpcònphụt huộcnhiềuvàotựnhiênthìngườinôngdânchỉgieotrồng2vụ/ năm,thậmchícónơiđiềukiệnthờitiếtkhắcnghiệtthìchỉtrồngđượcmộtvụ.Nhưngkhoả ng50năm,đặcbiệtlà30nămgầnđây,nhờsựpháttriểncủaKHCNvàứngdụngrộngrã inhữngthànhtựucủachúngvàosảnxuấtmàthời gianlàmđất,thờigiansinhtrưởngcủac â yđượcrútng ắn lại,nhờđóngườinôngdânđã cóthểgieotrồngđến3 -
4vụ,thậm chílà5 -6vụ/ năm.Theođósảnlượngnôngnghiệpcũngtănglêntươngứng.Chẳnghạn,tạiViệtN a m v àonhữngnăm1970-
Từ năm 1980, ngành nông nghiệp Việt Nam đối mặt với nhiều thách thức do trình độ khoa học kỹ thuật còn thấp, tình trạng khô hạn và ngập úng diễn ra thường xuyên, dẫn đến hiệu suất sử dụng đất chỉ đạt hơn một lần Tuy nhiên, nhờ sự phát triển của khoa học công nghệ toàn cầu, các thành tựu khoa học đã được áp dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp, làm tăng hệ số sử dụng đất lên nhiều lần Việc ứng dụng khoa học công nghệ trong nông nghiệp đã giúp gia tăng diện tích canh tác đáng kể, mặc dù đất nông nghiệp đang bị mất đi do quá trình công nghiệp hóa và đô thị hóa Các biện pháp như cải tiến giống cây trồng, hiện đại hóa hệ thống thủy lợi và áp dụng chế độ luân canh hợp lý đã giúp số vụ canh tác hiện nay tăng lên 5-6 vụ/năm Khi gia tăng diện tích gieo trồng, đồng nghĩa với việc tăng hệ số sử dụng đất canh tác, từ đó nâng cao thu nhập cho mỗi đơn vị sản xuất.
Ngàynay,vớisựpháttriểnnhưvũbão,khoahọcvàcôngnghệđãquyếtđịnhtrựct iếpđếnnăngsuấtvàchấtlượngsảnphẩm,trongđócósảnphẩmnôngnghiệp.Việcnghiênc ứuứngdụngvàtriểnkhaitrởthànhnhântốquantrọngđưacáctiếnbộkhoahọckỹthuậtvà osảnxuất.Trongnhữngnămqua,cáctổchứckhoahọcvàcôngnghệcủatrungươngvàđị aphươngđãứngdụngnhiềutiếnbộkỹthuậtvàosảnxuấtcóhiệuquảgópphầnnângcaon ăngsuất,chấtlượngvậtnuôivàcâytrồng.
TheobáocáocủaBộNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthôn,đếnnay,tỷlệc ơ giớiho átrongkhâulàmđất,tướitiêu,thuhoạchvàxayxátlúađãđạttừ70%đến95%,giúpgiảmsứ cl a o độngchonôngdânvàtănggiátrị sảnxuấtnôngnghiệp.Tronggiaiđoạn2000- 2006,sảnxuấtnôngnghiệpc ủa cá c tỉnhmiềnBắcđ ã đạtt ố c độtăngtrưởngbìnhq u â n trên4 % , đ ư a giátrịsảnx u ấ t nôngnghiệpt ừ 41.300t ỷ đ ồ n g năm2000lêng ầ n 51.9
00t ỷ đồngv à o n ă m 2006.Nhờá p dụngc á c tiếnbộtronglĩnhv ự c chọn,tạogiốngmànhiềuc â y trồngởnư ớctacónăngsuất,chấtlượngchạmtrần,tứclàtươngđươngvớicâytrồng,vậtnuôicùngl oạiởcácnướccónềnsảnxuấtnôngnghiệptiêntiến.Cácgiốngcâytrồngnàyhầuhếtđềuc óphẩmchấttốt,đượcgieotrồngởnhiềuvùng sinhtháitrongcảnướcvàchonăngsuấtcaohơncácgiốngcũtừ10đến15%,g ó p phầnđư asảnlượngnôngnghiệptăngcao.Nhiềutiếnbộkỹthuậtsảnxuấtđượcápdụngrộngrãinhư kỹthuậtsạhàngchophéptiếtkiệmđược40-
60%sốh ạ t giống;tổchứcbónphântheob ản g somàu,g i ú p tiếtkiệmđược15-
20% lượngphânđạmvàhạnchếsốlầnphunthuốcbảovệthựcvật,gópphầnbảovệsứckh oẻngườilaođộng.Việcápdụngtiếnbộcủakhoahọcvàoquytrìnhchămb ó n - thuhoạchbảoquản,đặcbiệtlàchươngtrìnhpháttriểncôngnghiệpchếbiếncũngđượct hựchiệncóhiệuquả.Mặtkhácdocảithiệnđượcchấtlượngnêngiábánnôngsảnởthịtrườ ngtrongnướcvàquốctếcũngtăngđángkể.
CũngnhờápdụngthànhtựuKHCN,tỷtrọnggiátrịsảnxuấtngànhchănnuôicóxu hướngtăngvớitốcđộcao.Quátrìnhnghiêncứu,laitạogiốngtốtđãgiúpđànlợntăng6%/ năm,đànbòtăng5,6%/ năm.Thànhcôngtrongnghiêncứuc á c côngthứclaigiữabònộivàbòngoạiđãtạoraconl aiF1cónăngsuấtthịtcaohơnđànbòvàngViệtNam20-
50%,pháttriểnđượcđànbòlaihướngthịtvớicácgiốngCharolais,Hereford,… đànbòsữatăngbìnhquânhơn20%/ năm.B ê n cạnhđó,cácnhàkhoahọcnôngnghiệpcũngđãnghiêncứulaitạovàkhảonghi ệmthànhcôngcáccặplợnl ai cót ỷ l ệ nạct ừ 5 6 đến60%.Mặ c d ù trọnglượngthịttăngl ênnhưnglượngthứcăncho1kgtăngtrọnglạigiảmtừ3,8-4,3k g xuống2,8 -3kg.
Lĩnhv ự c nuôitrồngthuỷsảncũngcónhiềuthànhcôngnhờcácnghiêncứusinhs ảnn h â n tạomộtsốloàit h u ỷ s ả n cóg i á trịkinht ế c a o , khôngphụthuộcvàot ựnhiênn hưc á songchấmnâu,c á giò,c á tra, hayviệcnângcaochấtlượnggiốngthôngquac á c giốngcót ốc độsinhtrưởngnhanhnhưgiốngt ô m càngxanhtoànđực(đơntính),giốngốc hương,…
2007,nhiềucôngtrìnhnghiêncứukhoahọccôngnghệvàkhoahọckỹthuậtđãđượcứngd ụngvàosảnxuấtnôngnghiệpnhưtạogiốngcâytrồng,vậtnuôi,bảoquảnvàchếbiếnnôn gsảnsauthuhoạchbằngcôngnghệsinhhọc,bảovệđấttrồngtrọtbằngcáchsửdụngvậtl iệuhữucơđểchephủ,chếtạomáygieocấy,máyt hu hoạchlúa.Việcứngdụngk h o a h ọ c côngnghệvàosảnxuấtnôngnghiệpkhôngchỉlàmtăngnăngsuấtvàsảnlượngcâytrồng,v ậtnuôimàcòntạogiátrịg i a tăngchonôngphẩm,nângcaokhảnăngcạnhtranhcủanông phẩmtrênthịtrườngtrongnướcvàquốctế.
Khoa học và công nghệ (KHCN) trong nông nghiệp Việt Nam chưa phát triển, dẫn đến vị thế yếu trong cạnh tranh quốc tế Việc áp dụng KHCN sẽ giúp giảm mức tiêu hao nguyên liệu và tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch, đồng thời nâng cao chất lượng nông phẩm, từ đó tạo ra giá trị gia tăng cao hơn Ngành nông nghiệp bao gồm nhiều khâu, từ sản xuất đến chế biến, bảo quản và tiêu thụ, trong đó sản xuất là khâu chính nhưng giá trị thu được từ sản xuất vẫn rất thấp so với tổng chuỗi giá trị Các khâu cuối cùng thường tạo ra giá trị gia tăng cao hơn Chẳng hạn, giá cà phê nhân của Việt Nam năm 2004-2005 chỉ 1.000 USD/tấn, nhưng khi được chế biến thành cà phê nhân khô, giá trị lên tới 1.781 USD/tấn, và nếu chế biến thành cà phê hòa tan, giá có thể lên tới 2.700 USD/tấn Nếu cà phê khô được chế biến theo phương pháp rang xay, giá trị có thể đạt 3.200 USD/tấn, tạo ra sự gia tăng giá trị đáng kể.
Công nghệ chế biến nông sản đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng giá trị nông sản tại Việt Nam Phát triển công nghệ sản xuất nông phẩm và thực phẩm an toàn là vấn đề thiết yếu để nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản Việt Nam có điều kiện thuận lợi để phát triển ngành công nghệ sản xuất nông nghiệp an toàn, với nguồn lao động dồi dào và môi trường sinh thái tương đối trong lành Việc đẩy mạnh phát triển ngành công nghiệp nông phẩm và thực phẩm an toàn sẽ thu hút đầu tư từ nước ngoài, đặc biệt là từ các công ty xuyên quốc gia Tuy nhiên, ngành công nghiệp này còn mới mẻ và phức tạp, đòi hỏi sự quyết tâm cao và lộ trình phù hợp để thực hiện hiệu quả.
Trênthựctế,việccôngnhậnvàđưavàoứngdụngcácthànhtựukhoahọc,côngnghệ trênđồngruộng,đãgópphầnvàoviệcchuyểndịchcơcấucâytrồngv à sảnxuấtnôngnghi ệptheohướnghiệuquảhơntrênmộtđơnvịdiệntích.Mặcdùdiệntíchđấtnôngnghiệpcàn gngàycànggiảmnhưngnhờthựchiệnchuyểndịchcơcấucâytrồng,vậtnuôinêngiátrịsả nxuấtnôngnghiệphàngnămvẫntă ng trưởngkhá.
Vềcâytrồng,cácloạigiốngcũ,năngsuấtthấp,chấtlượngkémđềuđượcth ay thế bằngcácloạigiốngchấtlượngcao,năngsuấtcao.Vídụhiệnnay,hầuhếtcácđịaphương đềuápdụngcácloạigiốngmớinhưlúaKhangDân,Trungnông,Việthương,càchuaẤnĐ ộvàMỹ…
XuhướnghiệnnaylàtrêncơsởpháttriểnKHCNnôngnghiệp,cácnướcđangp h á t triểnđ ã v à sẽchuyểnt ừ cáchmạngxanhsangnềnnôngnghiệpmớicógiátrịcao.Vềvậtnuôi,cá cloạilợn siêunạc,vịtsiêutrứng,bòlaisind,cárôphiđơntính,cácloạithuỷsản, cũngđượcn u ô i phổbiếnk h ắ p cácvùngnôngthôn.NhờứngdụngKHCN,cơcấugiốngđượctuyểnchọn,t haythếcácloạigiốngcũ đãbịthoáihoá,năngsuấtthấpđồngthờigiữlạicácgiốnglúathuầncónăngsuấtcaođãthúcđ ẩynôngnghiệppháttriểntheohướnghiệuquả.Bêncạnhđó,nhiềudiệntíchaođầmkém hiệuquảcũngđượcđầutưchuyểnđổitheohướngcóhiệuquảhơn.Dođó,nhiềuhộnôngdâ nđãcóthểyêntâmlàmgiầutừnôngnghiệpdokếthợpđượcnhiềubiệnphápKHKT.
Nóitómlại,KHCNtácđộngmạnhmẽđếnquátrìnhchuyểndịchcơcấukinhtếnôn gnghiệptheohướngtăngnhanhcácsảnphẩmcóhàmlượngKHCNc a o , nângcaosứccạ nhtranhcủahàngnôngsảntrênthịtrườngtrongnướcvàquốctế.
ViệcứngdụngnhữngthànhtựuKHCNv à o sảnxuấtnôngnghiệpđểchuyểnnềnki nhtếnôngnghiệpsangnềnkinhtếcôngnghiệpdiễnrađồngthờivớiviệcmộtbộphậnlaođ ộngđượcrútkhỏinôngnghiệpđểchuyểnsangcácngànhcôngnghiệpvàdịchvụ.Cụthể, việccơgiớihoásảnxuấtnôngnghiệpđãlà mgiảmnhucầulaođộngtronglĩnhvựcnày,đặ cbiệtlàlaođộngchântay.Vídụ ,trongkhâuthuhoạch,nếusửdụnglaođộngthủcôngđểh oànthành1halúa(baogồmtừcắt,gánh,tuốtlúavàvậnchuyển)phảicầntới20ngườilàmtr ong 1n g à y nhưngnếusửdụngmáygặtđậpliênhợpthìchỉmất4-
5người,rútbớtđược15 -16người/ha.Trongviệc phunthuốctrừsâu,năngsuấtmáyphunthuốcBL100Lđạt2giờ/ha,thaythếđược3laođộ ngthủcông;cònsửdụngmáyxớitayBL120vớinăngsuấtđạt10giờ/ ha,thaythếcho10laođộng;khôngchỉgiảiphónglaođộngnôngnghiệp,việcdùngmáytro ngquátrìnhsảnxuấtcòngiảmđược50-60%chiphílàmđấttrên1ha…
[44].Việcgiảmnhânlựcngànhnông nghiệpđãtạothuậnlợihơnchosựpháttriểncủangànhphinôngnghiệp,thuhúthầuhếtc ác laođộngmớiv àmộtsố ngườimuốnrờikhỏingànhnôngnghiệp.Việcứngdụngcơgiớiho áđãtạođiềukiệnchonônghộmởrộngdiệntíchsảnxuất,giảmtìnhtrạngbỏruộnghoang,t húcđẩychuyểndịchcơcấukinhtếnôngnghiệp,gópp h ầ n thựchiệnchủtrươngcôngngh iệphoá,hiệnđạihoánôngnghiệp,nôngthôncủaĐảngvàNhànước.
Bất kỳ hoạt động kinh tế nào cũng đều cần vốn để phát triển, đặc biệt là trong ngành nông nghiệp, nơi phụ thuộc vào tài nguyên thiên nhiên Việc áp dụng công nghệ khoa học và công nghệ (KHCN) vào sản xuất nông nghiệp hiện nay đòi hỏi một lượng vốn ngày càng lớn Công nghệ hiện đại không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tích hợp vào nền kinh tế toàn cầu, do đó, nông nghiệp cần được đầu tư với một khối lượng vốn thỏa đáng Nguồn vốn cho ứng dụng KHCN trong nông nghiệp có thể đến từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm ngân sách nhà nước, vốn của các doanh nghiệp và các chủ thể kinh tế khác, cũng như vốn từ dân cư và vốn nước ngoài, trong đó ngân sách nhà nước là cơ bản nhất Tuy nhiên, việc huy động vốn từ ngân sách nhà nước và nguồn vốn ngoài ngân sách còn hạn chế, ảnh hưởng đến việc đưa kỹ thuật mới vào sản xuất nông nghiệp Kết quả là số lượng máy móc trang bị cho sản xuất còn thấp, dẫn đến năng suất lao động và năng suất đất không cao, sản phẩm làm ra thiếu sức cạnh tranh.
Nguồnnhânlực,đặcbiệtlànhânlựckhoahọccôngnghệ
Nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp và ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) Trình độ học vấn của nguồn nhân lực ảnh hưởng đáng kể đến việc áp dụng công nghệ mới trong nông dân, với nhóm có trình độ văn hóa cao có tỷ lệ áp dụng kỹ thuật mới cao hơn Đội ngũ cán bộ KHCN, bao gồm các nhà nghiên cứu và chuyên gia chuyển giao công nghệ, có vai trò đặc biệt trong việc nghiên cứu và áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất nông nghiệp Nếu đội ngũ cán bộ khuyến nông có trình độ thấp, việc chuyển giao kỹ thuật sẽ gặp khó khăn, dẫn đến hiệu quả kinh tế không cao Ngược lại, cán bộ có trình độ cao sẽ có phương pháp tiếp cận nông dân tốt hơn, từ đó nâng cao hiệu quả hoạt động khuyến nông Họ có thể tư vấn chuyển đổi cơ cấu cây trồng và vật nuôi phù hợp với điều kiện thực tế, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương Chính vì vậy, Đảng Cộng sản Việt Nam đã xác định "lấy việc phát huy nguồn lực con người là yếu tố cơ bản cho sự phát triển nhanh và bền vững".
Hệthốngkếtcấuhạtầng
Mộttrongnhữngyếutốchínhảnhhưởngđếnđườngđic ủ a côngnghệxuốngđồngr uộnglàcơsởhạtầng,màkhinóiđếncơsởhạtầngnôngnghiệpcónghĩalànóitớicáchạngm ụccôngtrìnhnhư:đườnggiaothông(liênđồng,liênthôn,liênxã,liênhuyện…),hệthốngt huỷlợi
Sự phát triển hệ thống kết cấu hạ tầng có ảnh hưởng lớn đến hiệu quả hoạt động ứng dụng KHKT&CN vào nông nghiệp Ở những vùng có hạ tầng phát triển, như đường giao thông liên thôn, liên xã tốt, việc đưa tiến bộ KHKT vào đồng ruộng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn Ngược lại, ở các vùng như Tây Nguyên, trung du miền núi phía Bắc, tỷ lệ ứng dụng máy móc thấp hơn do địa hình phức tạp và khó khăn trong di chuyển Thêm vào đó, đặc thù về ruộng bậc thang tại các khu vực này cũng hạn chế việc áp dụng KHKT vào sản xuất nông nghiệp.
NguồnđấtsảnxuấtnôngnghiệptừcácnônghộđềuđượcNhànướccấpquyềnhợp phápổnđịnhlâudài.Quỹđấtđóbaogồmđấtruộng,đấtmàu,đất vườn,đấtbãi,đấtnônglâ mkếthợp,đấtmặtnước.Đốivớiviệcápdụngkỹthuậtmớivàosảnxuấtnôngnghiệptrên quỹđấtcủamỗihộthìquimôruộngđấtcóảnhhưởngkhôngnhỏ:
Bảng1.2.1.Ảnhhưởngcủaquỹ đấtnôngnghiệptrongnôngh ộđế n việcápd ụngkỹthuậtmới
Nguồn:NguyễnHuyTrí(4/2007),“Nghiêncứumộtsốnhânt ố ảnhhưởngđếnvi ệcápdụngtiếnbộkỹthuậtmớicủanôngdântrongpháttriểnnôngnghiệphànghoáởvùngđ ồngbằngsôngHồng”,TạpchíNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthôn,kỳ1,tr.9.
Từkếtquảcủabảngchothấy,quỹđấtcủanônghộcàngcaothìkhảnăngápdụngkỹ thuậtmớicànglớn.Quỹđấtnônghộdưới410m 2thì tỷlệápdụngk ỹthuậtmớichỉ đạt12,4 0%.Khiquỹđấttănglên1700m 2 / hộthìkhảnăngápđụngtiếnbộkỹthuậtmớiđãtănglên55,20%,vàcaonhấtlà73,90%vớiq ũyđấttừ2161m 2-
3240m 2 Nhómnônghộcóquỹđấttừ411m 2đến 1080m 2 ,tỷlệhiệuquảápdụngkỹthuậtmới là30%đến55%.Nhưngkhiquỹđấtbìnhquânhộtừ1081m 2l ê n 3240m 2t h ì tỷlệhiệuquảc ủaápdụngkỹthuậtmớiđãtăngtừ55%lên82%.Nhưvậy,k h i nềnnôngnghiệpđã bướcv àogiaiđoạnsảnxuấthàngh oá , ngườinôngdâncầnphảiđượctăngdầnquỹđấtnôngnghi ệpcủahọđểtănggiátrịsảnxuấtnôngsả n Việcdồnđiềnđ ổ i thửađangdiễnrahiệnn a y t rongnôngnghiệplàthể hiệnthựctrạngcủaxuthếđó.
ChínhsáchcủaNhànước
Vaitr òNhànướccóảnhhưởngmangtínhquyếtđịnhđếnsự phát triểnnềnkinhtế nóichungvànôngnghiệpnóiriêng.VaitròNhànướcđốivớipháttriểnnôngnghiệpthểhi ệntrướchếtởviệcđềravàthựchiệncácchínhsáchvàt h ể chếphùhợpđểpháthuytốiđa cácnguồnlựcchoviệcnghiêncứuvàứngdụngrộngrãicácthànhtựuKHCNvàos ả n xuấ tnôngnghiệp.TạiViệtNam,nhữngn ă m s a u đổimớiv a i tròcủaNhànướcđ ố i vớiphátt riểnnôngnghiệpđượcthểhiệnrõtrênnhiềumặt.Chẳnghạnnhưchươngtrìnhhỗtrợlãisu ấtchonôngdânvaymuamáynôngnghiệpcủaNgânhàngNôngnghiệpvàPháttriểnnôngt hônđếnnayđãđượctiếnhànhtạihơn30tỉnh,vớiquimôkhácnhau,phụthuộcvàongânsác htỉnhvàsựquantâmđếnvấnđềcơgiớihoánôngnghiệp.Trongthờigian1999-
Vào năm 2008, chương trình hỗ trợ lãi suất đã giúp tiêu thụ 12.735 máy nông nghiệp và 4.140 máy nuôi tôm trên toàn quốc Quan trọng hơn, nông dân đã được hỗ trợ mua máy và sử dụng hiệu quả, đảm bảo trả nợ đúng hạn Điều này thể hiện vai trò của Nhà nước trong việc thực hiện các chính sách và chương trình hỗ trợ kịp thời, giúp nông dân đầu tư công nghệ vào đồng ruộng Để đẩy nhanh tốc độ hội nhập trong nông nghiệp, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt "Chiến lược phát triển ngành cơ khí Việt Nam đến năm 2010, tầm nhìn đến 2020", trong đó ưu tiên đầu tư cho thiết bị, máy móc phục vụ nông nghiệp với mục tiêu ngành cơ khí đáp ứng được 45% nhu cầu vào năm 2010.
50% nhu cầu sản phẩm cơ khí của cả nước hiện nay chưa được đáp ứng Chính phủ đã cho phép các tỉnh, thành phố hỗ trợ nông dân mua sắm máy móc phục vụ sản xuất nông nghiệp bằng ngân sách địa phương Tuy nhiên, việc cơ khí hóa nông nghiệp vẫn gặp nhiều khó khăn do nguồn máy móc sản xuất trong nước còn hạn chế về số lượng, chất lượng, chủng loại và giá cả chưa hợp lý Hiện nay, cả nước có khoảng 1.300 doanh nghiệp, cơ sở chuyên sản xuất, kinh doanh các loại máy kéo, máy nông nghiệp và thiết bị cơ khí phục vụ nông nghiệp; 1.218 cơ sở chuyên sửa chữa, bảo dưỡng, bảo hành máy móc, thiết bị cơ khí nhưng vẫn chưa thể đáp ứng được yêu cầu Do đó, vấn đề quan trọng hiện nay là phải xác định cơ sở vững chắc cho việc xây dựng đường lối, chính sách và quy hoạch đối với từng lĩnh vực cơ giới hóa Cơ giới hóa nông nghiệp chỉ có thể phát triển đúng hướng, vững chắc và hiệu quả khi có định hướng đúng với đầy đủ cơ sở thực tiễn khoa học.
Kinhnghiệmcủamộtsốđịaphươngvềứngdụngkhoahọckỹthuậtvà côngnghệtrongnôngnghiệp
Kinhn g h i ệ m củ a HưngY ê n : đẩymạ nh c ô n g t á c chuyểng i a o , ứ n g d ụ n g côngnghệsinhhọcvàosảnxuấtnôngnghiệp
Tại Hưng Yên, hàng năm, Sở KH&CN dành 60% đến 70% kinh phí cho các dự án nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp, góp phần thu hẹp khoảng cách giữa tốc độ tăng giá trị sản xuất và giá trị gia tăng Với hàng vạn nông dân tiếp cận công nghệ mới mỗi năm, KH&CN đang là động lực chính tạo sự bứt phá trong sản xuất nông nghiệp, hình thành những mô hình sản xuất cho thu nhập cao Hưng Yên xác định điểm đột phá để tăng năng suất nông nghiệp là giống mới, vì vậy các dự án của tỉnh tập trung vào nghiên cứu các cây, con giống phù hợp với điều kiện cụ thể của từng địa phương để sản xuất ra sản phẩm có giá trị cao Là một tỉnh thuần nông, diện tích đất canh tác nhỏ hẹp, Hưng Yên xác định phát triển nông nghiệp công nghệ cao và đưa giống mới vào sản xuất trên những vùng đất khó canh tác để chuyển dịch cơ cấu kinh tế Để đạt mục tiêu nâng giá trị thu nhập bình quân 1 ha đất canh tác lên 45 triệu đồng và hình thành nhiều cánh đồng thu nhập cao, Sở KH&CN Hưng Yên đã tập trung thực hiện 3 giải pháp cơ bản: Đẩy mạnh công tác chuyển giao, ứng dụng công nghệ sinh học, cung ứng các loại giống lúa cao sản, đặc sản mới bổ sung cơ cấu mùa vụ; Tập trung đẩy mạnh chăn nuôi bò lai sin, lợn nạc và đưa các giống thủy sản có hiệu quả kinh tế cao vào sản xuất với quy mô lớn tạo sản phẩm hàng hóa; Nghiên cứu và xây dựng các chính sách khuyến khích đẩy nhanh chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn.
Tỉnh Hưng Yên chú trọng phát triển các trang trại nông nghiệp quy mô lớn và công nghệ tiên tiến, khuyến khích phát triển dịch vụ KH&CN nông nghiệp Tỉnh đang từng bước hình thành các khu vực sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, tập trung vào sản xuất giống và nâng cao chất lượng nông sản an toàn Để nâng cao hiệu quả kinh tế nông nghiệp, tỉnh đã đầu tư 1,7 tỷ đồng cho nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu giống, với lúa là cây chủ lực Dự án "Duy trì và nâng cao năng lực của hệ thống sản xuất hạt giống lúa" giai đoạn 2005-2020 cũng được triển khai nhằm đạt được các mục tiêu này.
Năm 2010, đã thực hiện 24 lượt thí nghiệm giống lúa chất lượng cao trên diện tích 22 ha, với 40 ha trình diễn và sản xuất hạt giống trên 204 ha Các diện tích này cho năng suất trên 60 tạ/ha, cung cấp hơn 1.220 tấn giống chất lượng cao để nhân rộng Để khai thác hiệu quả vùng đất bãi, đã triển khai hướng dẫn trồng giống lúa L14 bằng công nghệ che phủ nilon, đạt năng suất từ 100 đến 120 kg/sào, cao hơn so với giống lạc cũ của địa phương từ 30 đến 50 kg/sào, với thu nhập ước tính đạt 750.000 đến 800.000 đồng/sào Ngoài ra, Hưng Yên còn triển khai các dự án "Xây dựng mô hình ứng dụng KH&CN phát triển nhãn lồng Hưng Yên" và "Chuyển giao KH&CN, áp dụng kỹ thuật trồng thâm canh đậu lai F1".
VH9vànuôitằmgiốngmới";"Xâydựngmôhìnhtrồngrauantoàn";"Chuyểngiaocôngn g h ệ vàápdụngkỹthuậttiếnbộtrồnghoachấtlượngcao".Tấtc ả cácdựánđangchohiệ uquảkinhtếkhảquan,mởranhiềuhướngmớichonôngdântrongviệcứngdụngKHCNm ớivàosảnxuất[33].
Kinhnghiệm củaN g h ệ An, Quả ng N g ã i : hỗt r ợ nô ng dânmuas ắ m má y mócnôngnghiệp
NghệAnlàtỉnhmiềnTrungcódiệntíchđấtsảnxuấtnôngnghiệptươngđốilớn,ba ogồmhơn182ngànhalúa,67ngànhangô,57ngành a c ây côngnghiệpngắnngàyvàtrên 40ngànhadiệntíchcâycôngnghiệplâunămnhư chè,c à phê,caosu… Vớimụcđíchtăngnăngsuất,giảmlaođộngthủcông,đảmbảobềnvữngchosảnxuấtnông nghiệp,từnăm2001,UBNDtỉnhđãbanhànhnhiềuchínhsáchhỗtrợ,khuyếnkhíchđầut ư,cơgiớihoásảnxuấtnôngnghiệpnôngthônnhư:chínhsáchhỗtrợmáycàyđachứcnăngl oạinhỏ,hỗtrợmuamáygặt,máysấynôngsản,quyđịnhchínhsáchhỗtrợnôngdântrangbị máyháichè…
Nhờcóchínhsáchkíchcầumàchươngtrìnhcơgiớihoátrongsảnxuấtnôngnghiệpđãthực sựmanglạihiệuquả,gópphầntíchcựcvàoviệcgiảiphóngsứcl a o động,tăngnăngsuấtv àthayđổisảnxuấttrênđồngruộng,vùngnôngthôn…
Theos ở NN&PTNTNghệAn,thôngq u a c á c chínhsáchhỗt r ợ cơgiớih o á tron gsảnxuấtnôngnghiệptừnăm1999đếnnayđãhỗtrợ,cungứngchobàconnôngdântoàntỉ nhđược2.761máyc à y đ a chứcnăng(chiếmt r ê n 50%lượngmáyc ủ a toàntỉnh),7 1 máyg ặ t và100máyh á i chè.Cũngthôngq u a chươngtrìnhnhữngkiếnthứcvềtínhnăngmáymóc,quytrìnhvậnhành,quảnl ý , sửdụn gmáyđạthiệuquảcaotrongnôngnghiệp,đồngthờikhuyếnkhíchvậnđộngnôngdântrang bịmáymócthiếtbịtrongsảnxuất,thuhoạchvàsauthuhoạchtrongsảnxuấtnôngnghiệp.
TạiQuảngNgãi,đểgiúpnôngdâncóđiềukiệnmuamáyhỗtrợlàmăn,năm2004,t ỉnhđãbanhànhquyếtđịnhvềviệcphêduyệtphươngánhỗtrợnông,n g ư dânđầut ư cơgiới h o á sảnxuấtnông,n g ư nghiệpgiaiđoạn2004-
Chính sách hỗ trợ 100% lãi suất vay trong 3 năm (40%, 30%, 30%) đã giúp nông dân trong tỉnh dễ dàng tiếp cận vốn để mua 273 máy nông nghiệp Tính đến nay, toàn tỉnh có 2.000 máy với công suất 30.000 CV, đảm bảo sản xuất cho gần 40.000 ha đất nông nghiệp, chủ yếu phục vụ sản xuất lúa Việc sử dụng máy móc không chỉ phổ biến ở đồng bằng mà còn lan rộng ra miền núi, góp phần tăng năng suất lao động cho nông dân Chính quyền đã quyết định kéo dài thời gian hỗ trợ để nông dân có điều kiện mua sắm máy móc phục vụ sản xuất.
Kinhn gh iệ m c ủ aC ầ n T hơ : l i ê n kết v ớ i các trường,v i ệ n để chuyểng i a o côngnghệchonôngdân
Nông trường sông Hậu tỉnh Cần Thơ là một điểm sáng trong việc áp dụng và chuyển giao công nghệ trong sản xuất nông nghiệp ở đồng bằng sông Cửu Long Nông trường đã hợp tác chặt chẽ với các cơ quan nghiên cứu khoa học đầu ngành miền Nam như Viện lúa Đồng bằng sông Cửu Long và Trường Đại học Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, từ đó nhanh chóng tiếp nhận những thành tựu khoa học và công nghệ mới Năm 1998, nông trường đã nhận được loại máy sạ hàng từ hợp đồng với Đại học Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, cải tiến thành máy gieo hạt tự hành và mở rộng chuyển giao cho nông trường viên Đến năm 2000, nông trường sông Hậu dẫn đầu toàn Đồng bằng sông Cửu Long về áp dụng công nghệ sạ hàng với diện tích áp dụng trên 3000ha Từ đó đến nay, hàng năm nông trường đã cung ứng 1.000 tấn lúa giống cho các hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn Cần Thơ, cùng hàng trăm ngàn cây và con giống các loại khác Nhờ phương thức chuyển giao công nghệ như vậy, tính đến đầu năm 2004, Nông trường đã trang bị được một hệ thống cơ giới gồm 60 máy cày, 10 máy ủi, 1000 máy bơm, và 400 máy tuốt lúa.
1.300dụngc ụ gieos ạ theohàng,12máycạp,1 8 cầnkabelco Nhờtrangbịđượcnhiềum áymócnôngnghiệpđếnnaytạinôngtrườngđãcótrên100%diệnđượccơgiớihoá,điệnkhí hoávàthuỷlợihoá[23].CònởthànhphốCầnThơ,thựchiệnthíđiểmchươngtrìnhkỹt huậtcanhtác1phải,5giảm(phảisửdụnggiốngxácnhậnđểgieosạ,giảmphân,giống,t huốcbảovệthựcvật,chiphíbơmt á t vàhaohụtsauthuhoạch)đãtăngđượcnăngsuấtlúabì nhquânvàgiảmđượcc h i phísảnxuất.Vídụvàovụmùađông-xuân2005-
2006rầynâuxuấthiệnpháhạilúanhiềunhưngcánbộBVTV,khuyếnnônghướngdẫnn ôngdânvềkỹthuậtcanhtác,phươngphápápdụngchươngtrình1phải,5giảmvàosảnxu ấtđ ã hạnchếđược đángkểrầynâupháhạivàviệc phòngtrịcũngcóhiệuquảhơn,lúakhôngb ị g i ả m năngsuất.C ó chươngtrìnhnàynông dâncàngantâmsảnxuấtl úa chấtlượngca o, lúathơm…
Thựch i ệ n biệnphápnày,n ă n g suấtbình quâncủacácruộnglúathíđiểmđạtkhoảng7tấn/ha,chiphísảnxuấtgiảmtừ1
- 1,2triệuđồng/ ha,nhờđótăngthêmlợinhuậnchongườisảnxuất.Từhiệuquảthiếtthựccủachươngtrình1phải,5giảmđemlại,nôngdânđãnhậnthứcđượccủaKHKTđốivớipháttriểnnôngnghi ệpvàđồngtìnhủnghộ,tựnguyệnlàmtheo[27].Hiệnnay,chươngtrìnhđãđượcnhânrộn gtạinhiềuđịaphươngtrongv à ngoàitỉnhgópphầnđemlạilợinhuậncaochonôngdân,đồngthờibảovệmôitrườngsinhtháingàycàngbềnvững.
Cácđặcđiểmtựnhiên,kinhtế,xãhộitỉnhNamĐịnhảnhhưởngđếnphát triểnnôngnghiệpvàứngdụngkhoahọccôngnghệtrongnôngnghiệp
Đặcđiểmtựnhiên
- xãhội.VớivịtrícáchThủđôHàNội90kmvàgầnvùngkinhtếtrọngđiểmBắcBộ(Hà Nội-HảiDương-HưngYên-HảiPhòng-
QuảngNinh),tỉnhNamĐịnhcónhiềuđiềukiệnvàcơhộiđểnhậnchuyểngiaocôngngh ệtừcáctrungt âm pháttriểncủacảnước.
NamĐịnhcódiệntíchtựnhiên1649.9km 2bằng 0,5%diệntíchcảnướcvà11,12%d iệntíchđồngbằngBắcBộ;đứngthứ57vềdiệntíchtrongsố61tỉnhthànhcảnước,trongđ ó diệntíchđấtn ô n g nghiệpl à 115.174,2ha,chiếmtới63,8%,đấtphinôngnghiệp:46.247 ,7ha,đấtchưasửdụng:3.583,5ha[8,tr.10].VùngđồngbằngcủatỉnhNamĐịnhkhárộngl àđiềukiệnthuậnlợiđểnôngdânứngdụngcácthànhtựucủaKHCNvàosảnxuấtnôngnghi ệp,nhấtlàcơgiớihoác á c khâulàmđất,thuhoạch,vậnchuyển.
Bờ biển tỉnh Nam Định dài 72 km, trải dài qua ba huyện Hải Hậu, Xuân Trường và Giao Thủy, với tốc độ bồi tụ bình quân trên 400 ha/năm Vùng đất ven biển phong phú, có tầng canh tác dày và hàm lượng dinh dưỡng cao, tạo điều kiện cho việc mở rộng diện tích gieo trồng Nguồn lợi thủy sản phong phú từ vùng nước ngọt, nước lợ và nước mặn, cùng với độ mặn cao của nước biển, thuận lợi cho sản xuất muối Tuy nhiên, điều kiện phát triển nông nghiệp không đồng đều giữa các huyện Huyện phía Bắc có địa hình dốc, đất kém màu mỡ và khó khăn về khí hậu, trong khi huyện phía Nam có địa hình bằng phẳng, đất màu mỡ và hệ thống thủy lợi đồng bộ, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là lúa với năng suất cao và sản lượng lớn.
NamĐịnhcũngcũngcóđiềukiệnpháttriểncácloạiraumàuvàđặcbiệtlànuôitrồ ngthuỷsản.Với72kmchiềudàibờbiển,NamĐịnhcóđiềukiệnđểp h á t triểnngànhthu ỷsản,baogồmcảđánhbắtvànuôitrồng.Hàngnăm,sản lượngthuỷsảnkhaitháccảtỉnh đạtkhoảng31.683tấn,sảnlượngthuỷsảnnuôitrồngđạthơn30.000tấn[4,tr.30].
Cóthểthấy,N a m Địnhcónhiềuđiềukiệnthuậnlợichosảnxuấtnôngnghiệp.Tuyn hiêndonằmtrongvùngduyênhảinênbão,únglụtvẫnlàmốiđedoạthườngxuyên,nhiều khigâythiệthạimùamàng,đặcbiệtlàđốivớimộtsốhuyệnphíabắc củatỉnh(dođịahìnhtrũng).
Đặcđiểmkinhtế-xãhội
NamĐịnhlàtỉnhcónềnkinhtếtươngđốipháttriểntrongcảnước,tổngs ả n phẩm GDPcủatỉnhnăm2008đạt19.409.668triệuđồng(chiếm1,3%tổngGDPcảnước),bình quânđầungườiđạt9,7triệuđồng/năm(cảnướclà17triệuđồng/năm)
Trong những năm gần đây, kinh tế Nam Định đã phát triển theo hướng hiện đại, với sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế sang tăng tỷ trọng giá trị công nghiệp, xây dựng và dịch vụ Ngành công nghiệp và xây dựng đã có mức tăng trưởng gấp 2 lần mức tăng chung, đóng góp vào mức tăng chung tổng sản phẩm toàn tỉnh Kinh tế tăng trưởng nhanh là điều kiện để tăng thu nhập cho người dân, với thu nhập tăng lên thúc đẩy việc ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất, như mua sắm máy móc nông nghiệp và áp dụng các phương pháp tiên tiến tại các vùng nông thôn.
2.000.160người,mậtđ ộ 1.211người/km 2 Trongđódânc ư ở nôngthônl à
1.656.341người,chiếm82,8%dânsốcủatỉnh.Đâylànguồnlaođộngbổsungquantrọn gchotươnglai.
Dânsốởđộtuổilaođộngchiếm50%tổngdânsố,trongđócó84,7%laođộnglàmvi ệctrongcácngànhkinhtế.Năm2008,laođộngnôngnghiệp,lâmnghiệp,thuỷsảncó707 090người,chiếm7 0 , 2 % tổnglaođộngx ã hội,giảm4 , 3 % sovớinăm 2000,trongđ ólaođộngnôngnghiệpthuầnchiếm95%,lâmnghiệpchiếm0,07%vàlaođộngtronglĩnh vựcthuỷsảnchiếm4,93%[3,tr20].
Vềtrìnhđộchuyênmônk ỹ thuật,tuynằmt r o n g vùngđồngbằngsôngHồng,lạig ầnvớithànhphốHàNội(trungtâmvănhoávàkỹthuậtlớnnhấtcảnước)nhưngtrìnhđộv ềchuyênmônkỹthuậtcủanôngdântỉnhNamĐịnhcònrấtthấp.
Nguồn:CụcThốngk ê NamĐịnh(2009),NiêngiámthốngkêtỉnhNamĐịnh2008. Hiệnnay,chỉcókhoảng10%tổngsốlaođộngnôngnghiệpđượcđàotạo,vớitrìnhđ ộtừsơcấptrởlên,trongđótrung,sơcấpchiếmđến6-
Nam Định, nằm trong vùng đồng bằng sông Hồng, có hệ thống giao thông đa dạng bao gồm đường bộ, đường thủy, đường sắt và đường biển, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển sản xuất và giao lưu kinh tế Hệ thống giao thông đường bộ của tỉnh bao gồm các tuyến quốc lộ, tỉnh lộ, huyện lộ và đường giao thông nông thôn với tổng chiều dài 6.688,2 km Đến nay, 80% các tuyến đường liên huyện, liên xã, liên thôn đạt chất lượng tốt Tỉnh đã đầu tư nâng cấp hệ thống giao thông nông thôn theo phương châm "Nhà nước và nhân dân cùng làm", với tỷ lệ đường liên thôn được nhựa/bêtông hóa đạt 40% vào năm 2008 Nam Định đứng thứ hai cả nước về tỷ lệ xã có đường liên thôn được nhựa/bêtông hóa, đạt 81,02% Hệ thống giao thông đường thủy tại Nam Định bao gồm các con sông lớn như sông Hồng, sông Ninh Cơ, sông Đào và sông Đáy, với tổng chiều dài khoảng 1.074 km, cùng với hệ thống đường sắt dài 42 km Những điều kiện này tạo thuận lợi cho tỉnh Nam Định trong việc chuyển giao và ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp.
Thực trạngứngdụng khoahọckỹthuậtvàcôngnghệtrongnôngnghiệp ởTỉnhNamĐịnhtừnăm1996đếnnay
ChủtrươngcủaĐảnguỷvàchínhquyềnđịaphươngvềpháttriểnkhoahọc kỹthuậtvàcôngnghệtrongnôngnghiệp
Nhậnthứcđượct ầ m quantrọngcủaKHKT&CNđ ố i vớisảnxuấtnóichungvàsả nxuấtnôngnghiệpnóiriêng,tạiHộinghịlầnthứhaiBanchấphànhTrungươngĐảngvàon gày24tháng12năm1996đãbanhànhNghịquyếtsố02
Trong bối cảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa, chiến lược phát triển khoa học và công nghệ tập trung vào việc nâng cao năng suất và chất lượng giống cây trồng, bao gồm lúa, ngô và rau quả Việc áp dụng công nghệ sinh học và các biện pháp canh tác hiện đại nhằm sản xuất nông sản sạch là rất quan trọng Đồng thời, phát triển chăn nuôi, chế biến và bảo quản thực phẩm, cũng như đánh bắt và chế biến thủy sản cần được chú trọng Chính sách giải pháp công nghệ sẽ hướng tới việc tăng diện tích rừng che phủ lên 40% và sử dụng hiệu quả đất trồng trọt Đến năm 2020, mục tiêu là đạt trình độ công nghệ tiên tiến trong các ngành kinh tế trọng điểm như công nghệ sinh học và chế biến nông, lâm, hải sản Đặc biệt, ngân sách nhà nước cho khoa học và công nghệ cần đạt không dưới 2% tổng chi ngân sách hàng năm.
HĐHnôngnghiệpnôngthônthờikỳ2001-2010”cóghirõ:“Đẩymạnhviệc nghiêncứuứngdụngvàchuyểngiaokhoahọc,côngnghệchosảnxuất,coiđâylàkhâuđột pháquantrọngnhấtđể thúcđẩypháttriểnsảnxuấtnôngnghiệpvàkinhtếnôngthôn…”.Ti ếpđókếtluậncủaHộinghịlầnthứsáuBCHTWkhoáIXvềtiếptụcthựchiệnNghịquyếtT W2khoáVIIIpháttriểngiáodục,đàotạo,khoahọc vàcôngnghệtừ2005đến2010lạimộtlầnnữakhẳngđịnh:“Xâydựngvàpháttriểncótrọng điểmc á c ngànhcôngnghiệpcôngnghệcao,nhấtlàcôngnghệthôngtinvàcôngnghệsinh học.Phấnđấuđưatrìnhđộk h o a họcv à côngnghệnướct a đạtmứctiêntiếntrongkhuvực
Chuyển giao mạnh các tiến bộ kỹ thuật và công nghệ trong nông thôn, đặc biệt là ứng dụng công nghệ giống, bảo quản và chế biến nông sản, nhằm tạo bước đột phá về năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, là cần thiết để xây dựng những khu sản xuất nông nghiệp hiệu quả cao Đến Đại hội X năm 2006, Đảng đã chủ trương đẩy mạnh nghiên cứu và ứng dụng thành tựu khoa học và công nghệ, tạo bước đột phá về năng suất, chất lượng và hiệu quả cho từng ngành, từng lĩnh vực trong nền kinh tế, đồng thời tăng cường năng lực khoa học công nghệ nội sinh và ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ thế giới.
Thựchiệnđườnglốipháttriểnnôngnghiệp,nôngthônv à ứngdụngKHCNtrongn ôngnghiệpcủaĐảngCSVN,tạiĐạihộiđạibiểuĐảngbộtỉnhN a m ĐịnhlầnthứXV(thá ng12năm1997)đãchỉrõ:"Từngbướcchuyểnnôngnghiệpsangsảnxuấthànghoátheohư ớngđadạngsảnphẩmgắnvớichấtlượngc a o , trongđ ó sảnxuấtlươngthực,thựcp h ẩ m v à c h ế biếnnôngsảnl à trọngtâm Đưanhanhtiếnbộkhoahọc,kỹthuậtvàosảnxuấtnô ngnghiệpđặcbiệtlàtiếnbộkỹthuậtvềgiống,cây,con "[12,tr.41].Tiếpđếntrongphươ nghướngp h á t triểnvàgiảiphápthựchiệnkếhoạch5năm2001-
Vào năm 2005, tại Đại hội đại biểu tỉnh Nam Định lần thứ XVI, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ứng dụng các thành tựu khoa học công nghệ mới, đặc biệt là công nghệ hiện đại trong sản xuất nông nghiệp Để nâng cao hiệu quả sử dụng đất, cần khai thác triệt để tiềm năng đất đai và tăng hệ số sử dụng ruộng đất lên 2,5 lần Cần cải tạo giống và áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến trong trồng trọt, bảo quản và chế biến sản phẩm Phát triển chăn nuôi toàn diện và đa dạng, cải tạo giống để nâng cao chất lượng thịt nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu Đồng thời, cần tăng cường và củng cố hệ thống dịch vụ nông nghiệp, đặc biệt là dịch vụ thủy nông, giống cây trồng, con nuôi, thú y, bảo vệ thực vật, điện và cơ khí nông nghiệp Điều này thể hiện sự quan tâm và chỉ đạo của Đảng bộ tỉnh đối với việc chuyển giao nhanh chóng, hiệu quả các tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp.
Sau 5 năm thực hiện đường lối Đại hội lần thứ XVI, đến năm 2006, tỉnh đã tổng kết đánh giá những thành tựu và hạn chế trong phát triển kinh tế - xã hội nói chung và phát triển KHKT & CN nói riêng Đại hội lần thứ XVII (tháng 3 năm 2006) nhấn mạnh việc tăng cường ứng dụng khoa học - công nghệ mới, đặc biệt là công nghệ sinh học vào sản xuất, nhằm đẩy mạnh cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp Đồng thời, phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa, cải tạo giống gia súc, gia cầm để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu Tỉnh cũng tiếp tục đầu tư cho nghiên cứu, sản xuất các giống thủy sản có giá trị kinh tế cao.
Mặcdùquyếttâmbứtphábằngcôngnghiệpvàdịchvụmàbiểuhiệnrõnétnhấtlà đẩymạnhquihoạchxâydựngcáckhucôngnghiệptậptrung,nhưngnôngnghiệpvẫnđư ợcxácđịnhlàmộttrongbangànhkinhtếquantrọngtrongchiếnlượcpháttriểnkinhtế- xãhộicủatỉnhNamĐịnhđếnnăm2015.Đólàquyếtsáchđúngđắn,phùhợpvớimộttỉnh có81%dânsốsốngbằngnghềnôngn h ư NamĐịnh.
Thựctiễnứngdụng khoahọckỹthuậtvàcôngnghệtrongnôngnghiệptỉnh NamĐịnh
NamĐịnhđượccoilàđịaphươngđiđầutrongphongtràocơgiớihoásovớicáctỉnh thuộcđồngbằngsôngHồng.Tronggiaiđoạntừnăm1996đếnnayĐảngbộvàchínhquyề nTỉnhluônquantâmđếnviệctrangbịcácloạimáymóc,phươngtiệnphụcv ụ choquátrình sảnxuấtnôngnghiệp.Tỉnhđ ã nhậnthấyrằng,chỉcótăngcườngứngdụngKHKT&CNcụ thểlàđưamáymóc,ôtô,tàuthuyền, vàosảnxuấtthìmớităngnhanhđượcnăngsuấtlaođ ộngnôngnghiệp.Nhờvậy,s ố máym ó c đượctrangbịchonôngnghiệpngàycàngtăngnh anh.X e m bảng2.2.1.
12.Tàu,thuyền,xuồngđánhb ắt th uỷsảncóđộngcơ 1.118 1.118 100,00 1.137 1.137 100,00 1.816 1.816 100,00 1.840 1.840 100,00
13.Tàu,thuyền,xuồngvậntảicó độ ngcơ 28 28 100,00 72 72 100,00 152 152 100,00 158 158 100,00
Sốliệuởbảngtrênchothấy,nếunhưnăm1996,sốmáymócthiếtbịchủyếucácloạ iphụcvụchosảnxuấtnôngnghiệpmớicó9.635máythìđếnnăm2000đã tănglên14.3 41máy(tănggần50%)vàtínhđếnnăm2008l à26.642(tăng276,5%).Đángchúýlà,số máymócđượctrangbịchủyếulàdocáchộs ả n xuấttrangbịchiếmhơn90%lượngmáy móccủatoàntỉnh.
Tổngsốmáykéonăm1996là1.073,baogồmcảmáykéolớn,máykéotrungvàm áykéonhỏ.Sauhơn10năm,năm2008tổngsốmáykéođượctrangb ị đ ã tăngđến5.965 (tăng556%),trongđó,máyk é o n h ỏ c h i ế m p h ầ n lớn,khoảng80%.Điềunàycũng phùhợpvớiđiềukiệnsảnxuấthộgiađình. Đốivớimáytuốtlúa,tỷlệtăngnhanhnhấttrongthờigiantươngứngvớimứctăng2 36%.Loạimáynàychủyếulàdotựcáchộsảnxuấttrangbị(xấpxỉ100%),sốítcònlạithuộ ccáchợptácxã.
Sốlượngcácloạilò,máysấynôngsảnphẩm,máychếbiếnlươngthực,máych ế biếngỗphụcv ụ chok h â u thuhoạchv à chếbiếntăngkhánhanh,t ừ 2.960máynăm1996l ên8.290năm2008(tănggần3lần),nhờđóđãđápứngtốthơnyêucầucủanôngdânvàgiảiq uyếtđượcnhiềuhạnchếtrongkhâunày.
Máychếbiếnthứcăngiasúccũngcótỷlệtăngkhácao2,63lần.Điềuđóc ótácđộng lớnđếnp h á t triểnchănnuôi,g i ú p ngườinôngdânchủđộnghơntrongviệcđảmbảothứ cănchogiasúc,giacầmvàtăngnhanhsảnlượngthựcphẩm.
Riêngđốivớimáybơmnướcdùngchonông,lâm,thuỷsảnthìhộs ả n xuấtchỉsửdụnglư ợngmáychiếmkhoảnghơn70%,vìdịchvụnàycũngcónhiềuhợptác xãnôngnghiệptổchứccungứng.Sốmáybơmcũng đãtănghơn2l ầ n tínhtừnăm1996đên2008,donôngdânđãnhậnthứcđúngvaitròcủaviệ ctướitiêuchủđộngđốivớiviệccảithiệnvàtăngnăngsuấtđấtđaivàcâytrồng.
Tronglĩnhvựcnuôitrồngthuỷsảnsốlượngmáychếbiếnthứcănthuỷs ả n tăn gcaonhất.S o vớin ă m 1996,sốlượngmáych ế b i ế n thứcănthuỷsản
50 năm2000tăng175%,n ă m 2 0 0 6 tăng3 8 0 % vàn ă m 2 0 0 8 t ă n g 450%.Cácphư ơngtiệnđánhbắtvàtàuthuyềnvậntảithuỷ sảncóđộngcơtuyhoàntoàndoc á c hộtựmuasắmnhưngcũngcósựtănglênđángkể,từ1. 146chiếcnăm1996lên1.209chiếcnăm2000vàđặcbiệtđếnnăm2008thìsốlượngtàu thuyềnđãtănglên1.998chiếcvớitổngcôngsuấtlà51.250CV(tănggần2lầnsovớinăm1 996).Cácloạiphươngtiệnkhaitháccơgiớicócôngsuấtlớnđãdầnthaythếc á c phươngti ệnthủcông,côngsuấtnhỏ,nhờvậysảnlượngkhaithácquacácn ă m cũngkhôngngừngt ănglên.
90%diệntíchgieocấylúanướccònlạilàgieotrồngcácloạicâytrồngcạnkhác.Vớisốmá ykéotăngnhanhquacácnămđ ã nângtỷlệcơgiớihoálàmđấtlênrấtnhiều.Cụthể,nă m1996chỉcó0,01máykéo/
1hađấtcanhtácthìđếnnăm2000,tỷlệnàyđãtănglênđến3lần,đạt0,03máy/ havàđếnnăm2008thìtănglênđếnhơn6lần,đạt0,062máy/ ha.Việct ă n g sốmáymóctrên1hađấtcanhtácđãđưatỷlệdiệntíchtrồnglúađượccơgiớ ihoátăngtừ23%năm1996lên69%năm2000vàhơn90%năm2008(trongk h i t ỷ lện à y củac ả nướclà72%)
[35].Đốiv ớ i c â y trồngcạn,t ỷ lện à y tăngtươngứngtừ17%lên23%và45%.
Sốmáy/ha Độcơgiớihoá(%) Lúa Câytrồngcạn
Sởdĩtỷlệcơgiớihoá làmđất đốivớicâytrồngcạnthấphơncâylúalàdongườinôngdânvẫncòntâmlýtậndụngthờig ian,tranhthủxencanh,gốivụ. Trongtổngsốdiệntíchgieotrồnglúavẫncòncódiệntíchtrồngkémhiệuquả,năng suấtthấpnhưngvìthóiquennênviệcchuyểndịchcơcấucâytrồngc hư a đượccảithiện, dẫnđếnvệcgiảmlợiíchcủanôngdân.Thêmvàođó,còncónhữngyếutốkháchquancótác độnghạnchếmứcđộcơgiớihoákhâulàmđấtnhư:kíchthướcruộngđấtnhỏ,lẻ,manhm ún,phântán,chưahìnhthànhđượcnhữngvùngchuyêncanhtậptrung,laođộngdưthừa ởnôngthônchưađượcgiảiquyết…
Nhữngđiềuđóđ ã g â y r a nhữnghạnc h ế rấtlớn,ảnhhuởngđếnkhảnăngsửdụngmáyvàt iếpnhậnkỹthuậtcơgiớihoátrongnôngnghiệp.Bêncạnhđ ó còncóvấnđềnữalàhầuhếtc ácmáycóthờigiansửdụnglâunămnêncôngsuấthoạtđộngthấp,thườnghưhỏngvàtốnh aonhiềunguyênliệu.Nhiềumáycònđượcnhậptừnhữngnăm1980,phụtùngthaythếkh anhiếm,máycôngtáccũkỹ,chắpvánhưmáybừa,chứcnăngcàyxớicònnhiềuhạnchến ênchiphísả n xuấtcòncao.Tuycònnhữnghạnchếnhưtrên,songhiệnnayNamĐịnhvẫn làmộttrongnhữngđ ị a phươngđ i đ ầ u củac á c tỉnhphíabắcv ề việcápdụngkhoahọccô ngnghệvàcơgiớihoávàosảnxuấtnôngnghiệp.
Gieotrồngvàchămsóclàmộtgiaiđoạnquantrọng,cótácđộngđếnnăngsuất,chấtl ượngcủacâytrồng.Từnăm2005-
2006nhiềumôhìnhtrìnhdiễnvềphươngphápgieosạbằngmáysạhàngđãđượcápdụng phổbiếntạinhiềuđịaphương,điểnhìnhlàtạivùngđồngbằngsôngCửuLongvàmộtsốtỉn hphíabắcđồngbằngsôngHồng.NhưngđốivớiNamĐịnhdohạnchếvềruộngđấtsảnxu ấtnhỏ,lẻ,manhmúncộngvớigiáthànhmáygieosạcaonênnôngdântạiđâyc h ư a cócơhội tiếpcậnvàsửdụng.Phảiđếnnăm2008,côngcụgieocấynàymớibắtđầuxuấthiệntrê nđồngruộngcủamộtsốhợptácxãtạicáchuyệnHảiHậu,GiaoThuỷ, Cụthể,vụxuânnă m2008-
2009,đượcsựgiúpđỡcủaTrungt â m Khuyếnnông,khuyếnngưNamĐịnhvớisựhỗtrợc ủaNhànước(tới30%g i á trịgiàngieosạ)
[30],HTXNNHùngTiếnhuyệnGiaoThuỷđãtiếpnhận20giànsạlúatheohàng,.Cáchột hamgiamôhìnhđượcnghetậphuấnkỹthuậtvềc á c h sửdụnggiàngieosạcũngnhưtoàn bộquitrìnhkỹthuậtthâmcanhcholúagieothẳng.Sửdụngcôngcụnàyngườinôngdângi ảmđượctiềnthuêcấy,giảmđượccônglấybùngieomạvà hoànthànhđượcdiệntíchcấytrongkhungthờivụtốtnhất.Môhìnhnàythànhcôngkhông nhữngmanglạihiệuquảkinhtếchobàconnôngdânmàcònthayđổiđượctậpquánlâuđờit rongsảnxuấtnôngnghiệpđ ólàcứphảigieomạ,nhổmạvàcấylúa.Cũngchínhvìcâylú agieosạkhôngphảinhổlêncấylạinhưgieomạnênkhôngtổnthươngrễ,mấtítthờigian hồiphục,câylúacóđàsinhtrưởngpháttriểnmạnh,tạoranhữngbônglúamẩy,hạtch ắc , c honăngsuấtcaohơnlúacấy.Nhưngđángtiếclàchođếnnay,tỷlệdiệntíchđượcgieosạcò nquáthấp,mớichỉđạtkhoảng5%tổngdiệntíchgieocấy.
K.Việcnôngdânápdụngrộngrãiphânbóntổnghợpvàosảnxuấtđã đảm bảođượccânđ ốidinhdưỡng,hạnchếsâubệnhvàtạođộđồngđềucaotrênđồngruộng.Năm1996,trênđ ịabàntỉnh,sảnxuấtnôngnghiệpvẫncònhoàntoànsửdụngbónphânđơnnhưngđếnnăm2 000,nhiềuđịaphươngtrongtỉnhđãkếthợpsửdụngbónkếthợpphânđơnvớiphântổnghợ p,đạtkhoảng35%diệntíchlúagieocấy.Năm2008,tỷlệbónphântổnghợp(N -P-
K:5:10:3, )đãđượcnânglênđến80%diệntíchgieocấyởcả10huyệnvàthànhphố.Cóth ểthấyđól à mộtbướctiếnkỹthuậtđángkểtrongkỹthuậtthâmcanhnôngnghiệptạitỉnhN a m Địnhthờigianqua.
Trongcôngtácphòngtrừsâubệnh,bảovệthựcvật,tỉnhđãtriểnkhaitổchứcphòng trừkịpthời,sớmthựchiệnbiệnpháp4đúng(đúngthuốc,đúngliềulượng,đúngthờiđiểm, đúngđốitượng)trênphạmvitoàntỉnh.Nhờvậy,mộtkhicódịchhạibùngphátthìchỉcầnm ộtthờigianngắn(3-
4ngày)làđãphòngtrừxong,bảovệantoàncholúavàcáccâytrồngkhác.Tuyvậy,dohạnc hế vềnhậnthứcnênnôngdânvẫncònlạmdụngphânđạm,cónhiềunơinôngdânvẫnbónt ừ 1 0-12kg/sào(thừa4-6kg/ sào),gâymấtcânđốivàkhôngcóhiệuquảnênkhiếnchothâncâylúabịmềm,xốp,hạtr ấtdễbịrụngkhichín,làmgiảmsảnlượngthuhoạch.
-Cơgiớihoávậnchuyển Đếnnay,trênđịabàntỉnhNamĐịnh,nhiềunơiđãcóđườnggiaothôngt h u ỷ bộth uậntiệnchophươngtiệngiaothôngvậntảicơgiớiđilạitạicácvùngnôngthôn.Vìvậy,điề ukiệnvậntảinguyênliệutừcácvùnglúatrongtỉnhvềtrungtâmc h ế b i ế n đãrấtthuậnt i ệ n , c ó thểh u y độngđược2.000tấn/phươngtiện/ngày.
Vận chuyển nông sản và vật tư nông nghiệp ở vùng nông thôn chủ yếu sử dụng các loại phương tiện vận tải công suất nhỏ, bao gồm cả xe kéo 4 bánh và 2 bánh Trong số các phương tiện được sử dụng, xe công nông đang trở thành phương tiện vận chuyển phổ biến và tiện lợi, vì chúng có khả năng di chuyển linh hoạt trong các ngõ hẻm và khu vực khó tiếp cận Nhu cầu vận chuyển nông sản và hàng hóa ở khu vực nông thôn ngày càng tăng, dẫn đến sự gia tăng số lượng xe công nông Đến năm 2008, khối lượng hàng hóa nông sản được vận chuyển bằng các phương tiện cơ giới đạt 70% tổng sản lượng, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực này.
40%sovớinăm2000.Ngoàir a , b à conn ô n g dâncòns ử dụngx e c ả i tiến,x e b ò , x e t ự chếđ ể vậnchuyểnnôngsảntừruộngvềnhà.Sảnxuấtcònchưamangtínhhànghoánên n g a y cảtrongkhâuvậnchuyểnthìsựtiếtkiệmsửdụngmáymóccũngđượcpháthuytốiđ a.Hầunhưlàhuyđộngchủyếusứclựccủacácthànhviêntronggiađình(sửdụngxecả itiến).
Cơ giới hóa thu hoạch, chế biến và bảo quản là yếu tố quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, quyết định giá trị gia tăng của nông phẩm Nhận thức được điều này, tỉnh Nam Định đã đầu tư mạnh mẽ vào việc trang bị công cụ cơ giới cho lĩnh vực này Từ năm 2000 đến nay, số cơ sở chế biến nông, lâm, thủy sản trên địa bàn tỉnh đã tăng đáng kể, được sử dụng rộng rãi khắp các xã, huyện Cụ thể, năm 2000, số xã có cơ sở chế biến nông sản chỉ đạt 88,06%, nhưng đến năm 2006 đã đạt 100% Tổng số cơ sở chế biến cũng tăng lên, với mức tăng 14,41% so với năm 2000, và đến năm 2008, số cơ sở tiếp tục tăng lên 27 cơ sở so với năm 2006.
Số cơ sở chế biến nông, lâm, thủy sản trên địa bàn các xã đã tăng lên đáng kể Đến năm 2008, 100% số xã có cơ sở chế biến nông sản, trong đó chế biến lâm sản đạt 480,9% so với năm 2000 Số cơ sở chế biến thủy sản cũng tăng từ 8,46% năm 2000 lên 21,02% năm 2008, cho thấy sự đầu tư mạnh mẽ vào lĩnh vực này Sự gia tăng này phản ánh việc ứng dụng khoa học, công nghệ vào nâng cao giá trị hàng hóa nông sản tại Nam Định Đặc biệt, chế biến thủy sản tăng mạnh với mức tăng 228,97% từ năm 2006 so với năm 2000 và 29,28% từ năm 2008 so với năm 2006 Điều này phù hợp với thực tế là nhiều hộ sản xuất nông nghiệp đã chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang nuôi trồng thủy sản Để hỗ trợ bảo quản nông sản, công ty lương thực tỉnh đã xây dựng 32.850 tấn kho, trong đó có 31.750 tấn kho kiên cố, giúp giảm tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch, hiện tỷ lệ này ở tỉnh Nam Định là 11%, thấp hơn 2% so với cả nước.
Sựtănglêncủacáccơsởchếbiếnđãlàmtăngtỷlệsảnlượngđượcsơchếvàchếbiếns âu.Năm2003toàntỉnhcó3.187máyxayxátvà5kholạnhđểbảoquảnkhoaitâythìđếnnă m2008đãtănglên4.145máyvà11kholạnh.Tạicáccơsởlớn,nănglựcxayxátcócông suất153tấn/ca,mộtngàycóthểsảnxuấtđược450-
460tấngạo,trongđócó5cơsởxoabónglọctấmhiệnđạilàmgạoxuấtkhẩuđạt250- 300tấnmỗingày.TỷlệxayxátlúagạocủaNamĐịnhhiệnna yđạt94%,caohơnmứctru ngbìnhchungcủacảnước.Tuyvậy,tạicáchộkinhdoanhnhỏ,l ẻ cócôngsuấtt h ấ p hơn thìnănglựcx a y xátchưađángk ể (khoảng2,5tấn/ca-8tấn/ca).
Chất lượng gạo Nam Định hiện vẫn chưa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, với độ ẩm 14,35% cao hơn yêu cầu 14% và tạp chất 0,57% vượt mức cho phép 0,5% Đặc biệt, độ lẫn loại và độ bắc bụng của gạo Nam Định cũng không đạt yêu cầu xuất khẩu, trong khi chỉ có độ dày đạt tiêu chuẩn Tình trạng này bắt nguồn từ việc nông dân không chú trọng vào khâu thu hoạch, dẫn đến việc gạo bị lẫn lộn với nhiều loại khác nhau Hơn nữa, trong quá trình làm sạch, nông dân vẫn sử dụng phương pháp thủ công và chưa áp dụng công nghệ hiện đại, khiến cho chất lượng gạo bị ảnh hưởng Việc làm khô hạt chủ yếu theo phương pháp truyền thống, gặp khó khăn trong thời tiết ẩm ướt, làm giảm chất lượng nông sản Trong quá trình bảo quản, hạt gạo cũng thường gặp phải các hiện tượng như nấm mốc, lên men, và nhiễm sâu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng.
Khibịnhữnghiệntượngtrên,chấtlượngc ủ a thócbịgiảm,h à m lượngc á c chấtdinhdưỡn gvàgiátrịthươngphẩmgiảmvàdovậykhôngđápứngđượcyêucầucủathịtrườngngoàin ước,nhấtlàcácthịtrườngkhótínhnhưChâuÂu.Tínhchấtthủcôngthểhiệnrõnhấtkhisả nxuấthànghoáchưađượcchútrọngđúngmức,n g a y cảtrongcáchthứcbảoquảncũngv ậy,ngườinôngdânchỉdựatrênnhững điềukiệnmìnhcóđểđónggóivàbảoquảnsảnphẩmchứchưachútrọngđếnnhữnggiảip háphiệnđại.
Từ năm 1996 đến nay, nông dân Nam Định vẫn chủ yếu sử dụng phương pháp thủ công trong sản xuất nông nghiệp Đến năm 2006, toàn tỉnh chỉ có một máy gặt đập liên hoàn, chủ yếu được dùng để trình diễn tại trung tâm khoa học công nghệ Việc áp dụng máy gặt yêu cầu có hệ thống giao thông nội đồng thuận lợi và diện tích đất rộng từ 0,5 ha trở lên, trong khi 49,53% hộ nông dân có diện tích đất dưới 0,2 ha Do diện tích canh tác nhỏ, nông dân thường hoàn thành công việc bằng thủ công và không muốn đầu tư vào máy móc, vì thu nhập từ đồng ruộng quá thấp Hơn nữa, nông dân cần tự chủ trên mảnh ruộng của mình, dẫn đến tình trạng khó khăn trong việc áp dụng công nghệ Ngoài ra, những hạn chế như ruộng nước, giá thành máy cao, khả năng tài chính hạn hẹp và hỗ trợ từ tỉnh còn ít cũng làm tăng thêm khó khăn cho việc đưa máy móc vào đồng ruộng.
Việc đầu tư cho cơ giới hóa khâu thu hoạch tại Nam Định hiện nay còn thấp, do tính chất sản xuất nhỏ lẻ của nông nghiệp Sau mùa vụ, nông dân phải tiếp tục đưa máy đi nạo vét để khai thác nhành thu hồi vốn nhanh, nhưng việc đầu tư máy móc không hiệu quả Giao thông nội đồng vẫn là vấn đề gây cản trở, khiến nhiều nông dân không thể tiếp cận máy móc và buộc phải áp dụng phương pháp thu hoạch thủ công Thực tế, việc thu hoạch lúa còn phụ thuộc vào đôi bàn tay người nông dân, dẫn đến nhiều rủi ro trong quá trình thu hoạch Bất cứ một động tác nào cũng có thể gây thất thoát lúa, từ việc cắt lúa đến vận chuyển Do đó, một trong những lý do quan trọng để đưa máy móc vào khâu thu hoạch là nhằm giảm thiểu sự thất thoát trong khâu này do lao động thủ công gây ra Với kinh nghiệm và cách làm truyền thống, nông dân đã làm hao hụt một sản lượng đáng kể, lên đến 4,5% tổng sản lượng do thu hoạch không đúng thời điểm, thậm chí nếu để lâu hơn, tỷ lệ thất thoát có thể lên tới 20% Đặc biệt, đối với những giống dễ rụng, tỷ lệ này còn cao hơn Hiện nay, nông dân vẫn sử dụng phương pháp cổ truyền là gặt lúa bằng liềm, tuy có ưu điểm là thích hợp với mọi điều kiện, nhưng lại có nhiều hạn chế như năng suất thu hoạch thấp và hao hụt nhiều.
Ngaycảđ ế n khâutuốtl ú a , từn ăm 2000đếnnay,khâun à y đãđượcápdụngph ổbiếnbằngcôngnghệtuốtbằngmáyđạpchânvàmáysuốt.Nhưngdochấtlượngmáyvà hạnchếcủangườivậnhànhmáy(vìthôngthườngchủmáysuốtchođộngcơchạytốcđộca ovànạplúanhiềuđểhoànthànhsớmmàkhôngq u a n sátđốnglúaxemcắtdàihayngắn,rạ ướthayrạkhô,suốtngaysaukhigặt hayđểquađêm đểđiềuchỉnhlượngnguyênliệuđưavàomáysuốt)nêntỷlệhaohụtvẫnc òncao(khoảng2 -3%).
Quathựctếphântíchchothấyviệcthấtthoáttrongquátrìnhthuhoạchlàvấnđềkhá nangiải,đểgiảiquyếtđượcvàđưacôngnghệ,máymócxuốngđồngruộngtrongkhâunày khôngphảilàchuyệnngàymộtngàyhai.
Nhậnthứcđượcvaitròquantrọngcủanướcđốivớicâytrồng,vậtnuôi,tỉnhNamĐ ịnhđãdànhmộtlượngvốnđángkểđểđầutư,pháttriểnhệthốngthuỷlợi,thuỷnông.Nh ờvậy,trongnhữngnămgầnđây,hệthốngkênhmương,h ồ đậpkhôngngừngđượckiêncố ,cáctrạmbơmvàmáybơmđượccủngcốvàtăngcường.Hàngnămtỉnhgiànhphầnlớntr ong17%chingânsáchđểđầutưchocáccôngtrìnhthuỷlợi.
1.Tổngchiềudàikênhmương km 5.437 5.774 6.447 6.671 2.Chiềudàikênhmươngđượckiêncố hoá km 92,43 170 402,40 480,80
Số trạm bơm nước phục vụ cho sản xuất nông, lâm, thủy sản trên địa bàn xã năm 2008 tăng gấp đôi so với năm 1996, với bình quân 3,34 trạm/xã Tỷ lệ chiều dài kênh mương được kiên cố hóa năm 2008 đã tăng 5,5% so với năm 1996, hỗ trợ đáng kể cho công tác tưới tiêu an toàn của sản xuất nông nghiệp Mức độ cơ giới hóa khâu tưới tiêu toàn tỉnh đã đạt khoảng 84% Trong đó, huyện thuộc vùng Bắc có hệ số tưới là 0,8 l/s/ha, hệ số tiêu là 3,3 l/s/ha; huyện vùng Nam có hệ số tưới là 0,86-1,06 l/s/ha, hệ số tiêu là 4-4,5 l/s/ha.
2008)đãtăng1,23l ầ n , trongđóchiềudàikênhmươngđượckiêncốhoátăng5,2lần,nhờ đótỷlệkênhmươngđượckiêncốhoácũngtăngtừ1,7%lên7,2%.Tuynhiên,nếusovớiy êucầucủasảnxuấtnôngnghiệpthìtỷlệnàyvẫncònthấp,ảnhhưởngđếnviệcđảmbảonh ucầutướitiêuchủđộng.Đểviệctướitiêuchosảnxuấtnôngnghịêpcóhiệuquả,tỉnhđãthà nhlập7côngtykhaitháccôngtrìnhthuỷlợivànhiềutổhợptáccungcấpdịchvụtướitiêu Hệthốngtrạmbơmđượctrangbịn g à y càngnhiềuvàchiềudàikênhmươngcũngđược kiêncốhóatừngbước.
2.2.2.3.Điệnkhíhóa Đểc ó đ i ề u kiệnthuậnlợichoviệcứngdụngKHKT&CNv à o sảnxuấtnôngnghi ệpvàkinhtếnôngthôn,tỉnhNamĐịnhđãtậptrungđầutưpháttriểnlĩnhvựcnày.Đếnnay, tỷlệxã,thôn,hộsửdụngđiệncủatỉnhNamĐịnhcaohơnsovớibìnhquânchungcủavùn gđồngbằngsôngHồngvàcủacảnước.ỞN a m Định,tỷlệthôncóđiệnlướiquốcgialà10 0%
(tỷlệnàyởđồngbằngsôngHồnglà98,59%vàcảnướclà92,4%).Sốhộsửdụngđiệntừn ăm2000trởlạiđ â y đ ề u đạtmứcx ấ p x ỉ 100%,nếun h ư n ă m 2001,t ỷ l ệ h ộ s ử dụng điệnlà99,14%thìđếnnăm2008,tỷlệnàyđãlà99,99%.Lướiđiệnquốcgiađãphủkínthôn,xóm,hộgiađìnhlàcơsởhếtsứcquantrọngtrongviệchỗtrợngườisảnxuấttronglĩnhvực nôngnghiệptiếpcậnđượcvớiKHKT &CN.
Giống là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất và chất lượng nông sản Nhận thức được điều này, tỉnh Nam Định đã nỗ lực chủ động sản xuất đủ giống lúa cho toàn tỉnh, thay vì phải nhập giống từ Trung Quốc như trước năm 2000 Hiện nay, trung tâm giống của tỉnh và các huyện đã sản xuất giống mới với chất lượng cao hơn cho nông dân Tiêu biểu cho việc chủ động sản xuất đủ giống lúa cho địa phương là các huyện Vụ Bản, Trực Ninh, và Nam Trực Đối với cơ cấu giống cây rau màu và cây trồng vụ đông, những năm gần đây đã được tập trung vào các loại cây có thể thay thế lương thực, sản xuất theo hướng hàng hóa có giá trị và hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng được nhu cầu của thị trường như cà chua, dưa chuột bao tử, bí xanh, và nhiều loại khác.
“SảnxuấtlúalaiF 1 theophươngpháp3 dòng phụcvụsảnxuấtđạit r à củatỉnh”.UBND t ỉ n h NamĐịnhđãgiaotráchnhiệmchosởNN&PTNTcùngmộtsốhuyện,ngànhtổchứ ctriểnkhaithựchiệndựándướisự giámsátcủaS ởKHCN&MTNamĐịnhtheouỷ quy ềncủ a BộKHCN&MT.Kếtquả3 nămnhândònglúabốmẹđãđạtđượcnhữngthànhcôngđángkểchochươngtrìnhlúalaicủ aNamĐịnh,đápứngmộtp h ầ n nhucầucủanôngdân.Hiệnnaychươngtrìnhđangtiếpcậ nvàsảnxuấtthửlúalai2 dòng
2004,tỉnhtậptrungcho33dựánứngdụngkhoahọckỹthuậtvàopháttriểnnôngnghiệp,tro ngđócó dựánứngdụngcôngnghệsinhhọcvàolựachọngiốnglúa;laitạo18giốnglúacónăngsuấtc ao,thíchhợpvớitừng
Giốnglúalai3dònglàgiốnglaigiữadòngbấtdụcđựcditruyềntếbàochấtcòngọilàdòngAvớidòngphụchồihữudục,còngọi làdòngR.DòngAđượcduytrìtínhbấtdụcđựcbởidòngduytrìtươngứng,còngọilàdòngB.
Giống lúa lai giữa dòng mẹ và dòng bố hữudục đã được Hội đồng khoa học cấp Nhà nước đánh giá cao, với kết quả cho thấy giống lúa lai của Nam Định có năng suất cao tương đương giống lúa của Trung Quốc Dự án này đã giúp nông dân chủ động về cây giống và tiết kiệm chi phí Nhiều huyện như Hải Hậu, Xuân Trường, Giao Thủy, Trực Ninh đã có những trang trại giống lúa Tám Xoan, Tám ấp bẹ phục vụ cho việc sản xuất hàng hóa chất lượng cao Hiện nay, nhiều giống lúa có năng suất cao đã được đưa vào sản xuất, góp phần nâng cao sản lượng lương thực từ năm 1999 đã đạt trên 1 triệu tấn, giữ vững an ninh lương thực, phát triển công nghiệp, tăng cường dự trữ và xuất khẩu.
… việcứngdụnggiốngmớiđềumanglạinăngsuấtcaohơn.Hiệntại,giốnglúalaiđãđượcáp dụngtrên50,6%diệnt í c h g i e o cấy.Nhờđóđ ã l à m t ă n g năngsuấtv à sảnlượngởmọi địaphương.Sovớinhómlúathuầnvànhómlúađặcsảnthìlúalaichonăngsuấtcaohơnrất nhiều.Cóthểlấykếtquả3nămgầnđâynhất(2006-
Nhómlúalai Nhómlúathuần Nhómlúađặcsản Tỷlệdiện tíchsửd ụng(%)
Sốliệuởbảngtrênchothấynăngsuấtlúalailuôncaohơnlúathườngtừkhoảng13, 86tạ/hađến14,15tạ/ha, cònnhómlúađặcsảnthìcaohơnnữa,từ15,41tạ/ hađến18,76tạ/ ha.Ngaytrongnhómlúathuầnthìgiốnglúachấtlượngc a o cũngđãchiếm60%.Tuynăn gsuấtlúathườngkhôngcaobằnglúalainhưngđiềuđókhôngcónghĩalàhiệuquảthấpmàn gược lại,trênmỗihalúachấtlượngc a o đãtạoramộtlượnglợinhuậncaohơnđến2triệuđồngsov ớilúathường.
Tỉnh đã chú trọng vào việc cải thiện chất lượng lúa xuất khẩu từ năm 2005 bằng cách lựa chọn những giống lúa chất lượng cao và đặc sản Những giống lúa này có năng suất cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước cũng như tiêu chuẩn xuất khẩu Một số giống như NĐ1, Việt thương chiêm, Khang dân 18, và Trang nông 16 đã được áp dụng tại nhiều vùng sản xuất Đặc biệt, giống gạo tấm xoan của Hải Hậu đang được phát triển và khẳng định thương hiệu trên thị trường Các huyện phía nam như Hải Hậu, Xuân Trường, Giao Thủy, Trực Ninh, và Nam Trực có điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của những giống lúa đặc sản này.
Năngsuấtlạc(tạ/ha) Năngsuấtcàchua(t ạ/ha)
Giốngcũ Giốngmới Giốngcũ Giốngmới Giốngcũ Giống mới
Nhữnggiốngcàchuacóchấtlượngcaođượcthịtrườngchấpnhận,bánđượcg i á caonênđãđượcnhiềunôngdânl ự a chọn.Trongđócób a huyệnchuyêncanhcàchuacót iếnglàÝYên,NghĩaHưngvàHảiHậu,vớicácgiốngc à chuachấtlượngn h ư TN060(Ấn Độ),S a - vi- ơ (Mỹ) Nhữnggiốngcàchuanàycóđặctínhlàíthạt,chắcthịt,cứngquả,dễvậnchuyể nvàbảoquản,đ ặ c biệtlàđộđườngđạttừ4,5đến7%,phùhợptiêuchuẩnchếbiếnxuấtkh ẩu.Năngsuấtnhữnggiốngnàysovớigiốngcũ(giốngcàchuaquảto),tăngkhoảnghơn90t ạ/ha.
Giống khoai tây Đức-Hà Lan đang dần thay thế giống khoai tây Trung Quốc tại Nam Định nhờ vào năng suất cao hơn, đạt từ 42-46 tạ/ha Đây là giống khoai tây sạch bệnh, được sản xuất bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào, giúp đảm bảo chất lượng và năng suất cao Sau khi nuôi cấy, khoai tây giống được bảo quản trong kho lạnh, giữ được chất lượng tốt Ưu điểm nổi bật của giống này so với khoai tây Trung Quốc là không bị bệnh héo rũ, có năng suất và chất lượng vượt trội, đặc biệt với ruột vàng phù hợp cho xuất khẩu Trong những năm gần đây, nhiều đơn vị hợp tác sản xuất tại tỉnh đã nhập giống khoai tây sạch bệnh này để thay thế giống cũ Đối với giống lạc, giống mới L23 đã cho năng suất gấp đôi so với giống cũ, đạt từ 37,68 đến 39,23 tạ/ha.
Phảithấyrằng,Trungt â m giốngc â y trồngNamĐịnhcóva i tròrấtlớntrongviệc mởrộngdiệntíchsửdụnggiốngmới.Ngoàicungcấpcácgiốngcâytrồngchấtlượngcaon hưgiốnglạc,càchua,khoaitây,d ư a chuộtbaotử,…
Trungtâmcònchuyểngiaocôngnghệsảnxuất,bảoquảngiốngchonôngdân.HiệnnayTr ungtâmđangnghiêncứu,sảnxuất,chuyểngiaocôngnghệsảnxuấth ạ t giốnglúalai,lúas iêunguyênchủng,cungứngcácloạigiốngcâyănquả,câyl â m nghiệpchonôngdân,… VìvậyTrungtâmgiốngcâytrồngNamĐịnhkhôngc h ỉ làđịachỉđỏcủabàconnôngdânk hắpnơivềgiốngcâytrồng,màcònlàđốit ác tincậycủanhiềutổchứckhoahọcvàcôngngh ệcũngnhưcácdoanhnghiệptrongvàngoàinước[31].
Từ năm 1996, tỉnh đã mạnh dạn chọn lọc và nhập nội các giống vật nuôi có ưu thế như lợn, bò, gà, vịt, nhằm tăng trọng nhanh, chống chịu bệnh dịch và có giá trị kinh tế cao Thực hiện chủ trương "nạp hóa đàn lợn, sinh hóa đàn bò", tỉnh đã đầu tư nâng cao chất lượng giống bố mẹ, củng cố và mở rộng các trạm thụ tinh nhân tạo Mặc dù việc "sinh hóa đàn bò" gặp nhiều khó khăn, tỉnh đã có chủ trương đưa giống bò lai sinh về nuôi, rút kinh nghiệm để thay thế dần giống bò địa phương từ năm 1996 Tuy nhiên, số lượng bò lai sinh còn hạn chế, chỉ chiếm khoảng 0,65% tổng đàn bò toàn tỉnh vào năm 2006 Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, việc ứng dụng khoa học công nghệ đã có những khởi sắc, đặc biệt là thành công trong lai tạo và nuôi trồng các giống cá, tôm, cua, ngao mới Hiện nay, nuôi trồng thủy sản đang trở thành ngành sản xuất chính tại các huyện Giao Thủy, Hải Hậu, Nghĩa Hưng, với việc chuyển đổi từ sản xuất quảng canh sang thâm canh, ứng dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao hiệu quả kinh tế Năm 2005, tỉnh đã chuyển đổi được 6.500 ha sang nuôi trồng thủy sản, sản lượng nuôi hải sản đạt 18,5 nghìn tấn vào năm 2000.
(trongđónuôitrồngnướclợđạt9nghìntấn,giátrịsảnlượngđạt150tỷđồng)thìnăm200 5,nuôitrồngthuỷsảnđạt27nghìntấn,tăng146%
(trongđónuôinướclợđạt17nghìnt ấ n , tăng189%),g i á trịsảnlượngđ ạ t 3 5 0 t ỷ đồng[3 1].Nhiềugiađìnhởcáchuyệnvenbiển nhưGiaoThuỷ,HảiHậu,NghĩaHưngđ ã mạnhdạnchuyểnsangnuôitrồngthuỷh ả i sảnc hog i á trịkinht ế caogấpnhiềulầntrồnglúa.Đểcóđượcnhữngthànhcôngnàylàdongười nôngdânđãbiếtứngdụngkhoahọckỹthuậtvàonuôitrồngthuỷhảisảnnhư:thuầnchủngt ô m súnướclợ,chủđộng đượcgiốngtôm,cá,ngao,cua…
Đánhg i á thựct r ạ n g ứ n g d ụ n g khoah ọ c k ỹ thuậtvàc ô n g nghệtrong nôngnghiệpởtỉnhNamĐịnhthờigianqua
Nhữngthành tựucơ bản
Số lượng máy móc trang bị cho sản xuất nông nghiệp của Nam Định đang ngày càng gia tăng Sau hơn 10 năm, việc ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực cơ khí hóa đã đạt được những bước tiến đáng kể Cơ khí hóa nông nghiệp đã góp phần thiết thực vào việc thâm canh, tăng vụ và phòng chống thiên tai, giúp khắc phục một phần khó khăn trong sản xuất của nông dân và mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt Cụ thể, các khâu như làm đất, tưới tiêu, tuốt lúa, xay xát đều đạt mức độ cơ giới hóa cao, đặc biệt là khâu làm đất với mức độ cơ giới hóa trên 90% Việc áp dụng máy móc vào sản xuất nông nghiệp đã giải phóng người lao động khỏi nhiều công việc nặng nhọc Hệ thống thủy nông của tỉnh cũng được đầu tư để đảm bảo nhiều diện tích được chủ động tưới tiêu, với tỷ lệ tưới tiêu cao hơn mức trung bình chung của cả nước Trong khâu chế biến và bảo quản nông sản, các hộ sản xuất đã quan tâm trang bị máy móc để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Thứhai,nhữngthànhtựucủacuộccáchmạngsinhhọcđượcứngdụngn g à y càng rộngkhắp,trongđó,phongtràosảnxuấtvàứngdụnglúalailàbướctiếnlớnnhất,đượcđá nhgiálàsớmvàmạnhnhấtcáctỉnhphíaBắc.
Nam Định đã thành công trong việc sản xuất giống lúa lai F1, góp phần tăng năng suất và sản lượng lúa, đạt bình quân 1 triệu tấn/năm Tỉnh không chỉ đáp ứng nhu cầu giống cho nông dân trong tỉnh mà còn cung cấp cho các tỉnh lân cận như Hải Phòng, Thái Bình, và Thanh Hóa Để nâng cao năng suất, Nam Định đã áp dụng các biện pháp đột phá như bố trí cơ cấu diện tích nhóm xuân muộn và lựa chọn giống lúa có năng suất cao, chất lượng tốt Việc phát triển giống lúa mới có năng suất cao cũng giúp tỉnh chuyển đổi diện tích đất trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản và cây công nghiệp có giá trị cao Thêm vào đó, tỉnh đang áp dụng các phương pháp hiệu quả như sản xuất giống khoai tây bằng phương pháp nuôi cấy mô để mở rộng sản xuất và xuất khẩu.
Việcápdụngkhoahọckỹthuậtđãlàmtăngtrưởngngànhnôngnghiệpnămsaucaohơ nnămtrước.Toànngànhnôngnghiệptăngtrưởngbìnhquân3,5-3,6%/năm,đảmbảo anninhlươngthực,chuyểnmạnhsảnxuấtnôngnghiệpsangsảnxuấthànghoáxuấtkhẩucó giá trịthunhậpngàycàngc a o [32].
Việc ứng dụng rộng rãi những thành tựu KHKT&CN đã giúp Nam Định thực hiện thâm canh, tăng vụ và tăng giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác Ngoài việc chuyển đổi giống lúa chất lượng cao và năng suất ổn định, tỉnh còn chú trọng phát triển cây vụ đông trên đất hai lúa Đây là hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh, tạo ra tập quán thâm canh 3 vụ trong năm Nhờ đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu mùa vụ, cơ cấu cây trồng và diện tích các cây hoa màu, cây công nghiệp phát triển theo hướng đa dạng hóa, diện tích vụ đông tăng nhanh, nhiều giống cây trồng có giá trị kinh tế cao được đưa vào sản xuất như khoai tây Hà Lan, bí xanh, dưa chuột bao tử, ngô ngọt.
Tỉnh đã hình thành nhiều cánh đồng với thu nhập từ 60-80 triệu đồng/ha/năm, nhiều hộ gia đình có thu nhập trên 50 triệu đồng/năm, với giá trị sản xuất bình quân đạt 33,13 triệu đồng/ha Nhờ hệ thống thủy lợi, cây vụ đông đã được đưa xuống đất cùng với hai vụ lúa, giúp nông dân làm quen với tập quán sản xuất vụ đông Trên cơ sở hai vụ lúa ăn chắc, việc trồng cây cà chua đông, cây chủ lực của tỉnh, đã mang lại giá trị kinh tế cao Hiện nay, cây cà chua đã được quy hoạch thành vùng nguyên liệu hàng hóa, cung cấp cho nhiều nhà máy và công ty lớn như Nhà máy chế biến cà chua Hải Phòng, Nhà máy rau quả Hà Nội, và Công ty chế biến thực phẩm Đồng Giao - Ninh Bình Ngoài cây cà chua truyền thống, gần đây còn có thêm các cây vụ đông khác như bí xanh và dưa chuột bao tử, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Kinh nghiệm trồng vụ đông trên đất 2 lúa tại Nam Định đang mở ra hướng đi đầy tiềm năng cho nông dân, giúp nâng cao giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích canh tác Để cây vụ đông thực sự trở thành hàng hóa xuất khẩu với số lượng lớn, tỉnh đã thực hiện chủ trương "liên kết bốn nhà," giúp nông dân giải quyết những khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Một ví dụ điển hình là sự liên kết giữa nông dân trồng cà chua xã Hải Tây huyện Hải Hậu và nhà máy chế biến cà chua Hải Phòng Theo ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm, nhà máy có thể mua cà chua tại ruộng với giá tối thiểu 500 đồng/kg, cao hơn giá thị trường Nhờ sự liên kết này, nông dân đã thu được hiệu quả kinh tế cao hơn so với trồng lúa, đồng thời giảm chi phí cho quá trình huy động sử dụng máy móc trên đồng ruộng chuyên canh lúa.
Thứtư,việcứngdụngc á c thànhtựuKHKT&CNđã đemlạichongườinôngdânn hữngkiếnthứcvềkinhdoanh,vềkinhtếthịtrườngcầnthiết,nhờđóđ e m lại hiệuquảcaotrêndiệntíchcanhtáccủamình.
Bắt đầu từ năm 2002, Nam Định đã tiến hành dồn điền đổi thửa, giúp nông dân tự nguyện hợp nhất nhiều mảnh ruộng nhỏ thành những vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa lớn Chính quyền đã tạo mọi điều kiện và khuyến khích nông dân sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp Tỉnh ủy đã có nghị quyết chỉ đạo công tác dồn điền đổi thửa, nhờ đó, người dân tích cực hình thành các vùng chuyên canh lớn, tạo điều kiện cho sản xuất hàng hóa tiêu thụ nội địa và tham gia xuất khẩu Các vùng đất cao thuận lợi cho sản xuất hai vụ lúa và cây vụ đông, trong khi vùng chiêm trũng tập trung vào sản xuất lúa bấp bênh, chuyển sang các sản phẩm đặc sản như nuôi trồng thủy sản, cây ăn quả, và chăn nuôi gia súc gia cầm Việc dồn điền đổi thửa cũng tạo điều kiện quy hoạch lại, làm thủy lợi, khuyến khích các gia đình có vốn lớn đầu tư vào nuôi tôm, sản xuất đặc sản và xây dựng kinh tế trang trại.
C á c h làmn à y đ ã v à đangtạor a chonôngthônN a m Địnhnhữngchuyểnbiếntíchcực,ápdụngkhoahọccôngnghệ,tạođiềukiệnchonôngthônđidầnvàocôngnghiệphoá,hiệ nđạihoá.
Nhữngtồntạichủyếu
Mộtlà,chínhquyềncác cấpcòn"thảnổi" việcmuasắmvàsửachữatrangthiếtbị,máymócchonôngdân,dođóhiệuquảsửdụngmáy mócchưacao.
Trong những năm 90, việc trang bị máy móc cơ điện nông nghiệp chủ yếu diễn ra tự phát, thiếu sự chỉ đạo và hướng dẫn từ các cơ quan nhà nước, dẫn đến tình trạng mua sắm máy móc không phù hợp và chất lượng kém, gây thiệt hại cho nông dân Máy do nông dân tự chế chiếm khoảng 10% thị phần, được ưa chuộng vì giá rẻ, dễ sử dụng và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, nhưng thường gặp phải vấn đề về nguyên liệu thừa, dễ hỏng hóc và thiếu đồng bộ trong phụ tùng thay thế Việc sử dụng, sửa chữa và bảo dưỡng các máy móc cơ điện nông nghiệp chủ yếu do nông dân tự làm, dẫn đến việc họ phải học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau và tự xoay sở khắc phục khó khăn Mặc dù Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có các chương trình khuyến nông, khuyến lâm, nhưng việc khuyến khích trang bị máy cơ điện vẫn còn thiếu Thêm vào đó, đồng ruộng bị chia cắt manh mún cũng gây khó khăn lớn cho việc đưa máy xuống đồng ruộng ở Nam Định, trong khi diện tích canh tác của nông dân quá thấp, mỗi nhân khẩu chỉ có chưa đầy 2 sào ruộng.
Hệ thống sử dụng giống mới trong nông nghiệp hiện vẫn thiếu tổ chức và kiểm soát chặt chẽ, dẫn đến giảm hiệu quả sản xuất Nhiều địa phương không tổ chức sản xuất giống lúa đúng cách, khiến nông dân phải chịu giá giống cao, không đúng chủng loại và chất lượng kém Mặc dù giống lúa mới có năng suất cao hơn và khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện thời tiết bất lợi, tình trạng lạm dụng giống lúa lai vẫn tồn tại, làm giảm chất lượng đất canh tác Ngoài ra, một số địa phương vẫn sử dụng giống lúa không phù hợp với cơ cấu gieo cấy Mặc dù đã có nhiều tiến bộ kỹ thuật và mô hình trình diễn thành công, việc mở rộng áp dụng ở các địa phương vẫn chậm, do chính quyền chưa thực sự quan tâm và thiếu sáng tạo trong phát triển kinh tế nông nghiệp Chất lượng đội ngũ khuyến nông tại các địa phương còn không đồng đều và chưa sát với thực tế sản xuất của nông dân, dẫn đến các hình thức khuyến nông chưa thực sự hiệu quả.
Mộtsốnơicònsử dụngphânb ón mộtc á c h tuỳtiện,mấtc â n đối,phântổnghợp N-P-Kchưađượcnôngdânsửdụngrộngrãi.
Bala, phong trào thâm canh tăng vụ chưa được thực hiện đồng đều giữa các huyện, xã Hiệu quả sản xuất cây vụ đông đã rõ, nhưng thực tế, diện tích vụ đông trên chân ruộng hai vụ lúa ở Nam Định hầu như chỉ tập trung tại các xã, HTX nông nghiệp có truyền thống thâm canh, chưa phát triển đềukhắc phục các vùng miền trong tỉnh Nguyên nhân về sự bất lợi trong phát triển sản xuất vụ đông trên chân ruộng hai vụ lúa do địa hình thấp, đất lúa chậm khô sau mỗi đợt mưa, thời vụ lúa mùa thường kết thúc muộn Lực lượng lao động chính ở nông thôn phải đi lên thành phố tìm việc làm, đặc biệt là những tháng cuối năm, dẫn đến khan hiếm nguồn nhân lực để làm vụ đông hàng hóa Diện tích chuyển đổi từ đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng màu, cây công nghiệp và nuôi trồng thủy sản chưa tích cực; đất hai lúa thịt nhẹ hoặc cát pha có điều kiện trồng màu, cây công nghiệp song vẫn chưa chuyển đổi Một số diện tích đất trũng sản xuất lúa năng suất thấp, chi phí tiêu thụ quá cao nhưng chưa được chuyển sang nuôi trồng thủy sản.
Tỷ lệ cơ giới hóa khâu thu hoạch tại tỉnh Nam Định hiện nay vẫn còn thấp, chủ yếu nông dân vẫn sử dụng phương pháp thủ công Tổn thất sản phẩm trong thu hoạch dao động từ 1,5 đến 4%, đặc biệt tập trung vào vụ đông xuân với cây lúa Quá trình thu hoạch chưa được cơ giới hóa và thiếu các phương pháp thu hoạch phù hợp, dẫn đến tổn thất về thương mại và chất lượng sản phẩm Việc bảo quản nông sản cũng gặp nhiều khó khăn do thiết bị đóng gói kém, khiến cho việc phân loại, sơ chế và vận chuyển không đảm bảo Hiện nay, nông dân vẫn sử dụng các biện pháp bảo quản truyền thống như đựng trong bồ, thùng, chum, dẫn đến tình trạng lúa gạo bị hư hại do ẩm mốc, sâu bọ Hệ thống kho chứa hiện tại phần lớn trong tình trạng xuống cấp hoặc hư hỏng nặng, trong khi kho chứa của các nhà máy xay xát thường nhỏ và chưa đáp ứng được yêu cầu kỹ thuật.
Côngnghệsấythócgạochưapháttriển,thócthườngphơitrênsànđất,bêtônghayt rênđườngrảinhựadẫnđếnđộrạn,gãyrấtcao(30-
40%).Thêmvàođ ó , dophơithócởsànnênnhiệtđộkhôngthíchhợp,điềukiệnvệsinhk hôngđ ảm bảodẫnđếntỷlệsạn,cátvượtquatiêuchuẩnchophép,vìvậy giágạoxuấtkhẩuthườngthấphơnloạicùngphẩmcấpcủanướckhác(nhưTháiLan).Ngo àir a theonhiềuchuyêngiavềlúagạo,ngaytừtrongquátrìnhcanhtáccủangườinôngdân đãtiềmẩnng uy cơgâythấtthoát lớnkhithuhoạchlúa.Chẳnghạnn h ư việcbónphân khôngcânđốikhiếnchothâncâylúabịmềm,xốp,hạtrấtdễ bịrụngkhichínhayviệcgieomạquádầycũngkhiếnchoviệcthuhoạchlúagặpk h ó khăn,h ạtlúabịvađậpnhiềudễrơixuốngruộng…
Thựctếlàtrongkhâugiốngdokhôngđượcchuẩnbịđầyđủvàđồngbộcũngđãgópphầnl àmchotỷlệthấtthoátởmứccao.Mặcdùđãcónhiềugiốngtốtchonăngsuấtcao,phẩmc ấpgạotốtnhưnghiệuquảvẫnthấpdohạtdễbịrụngkhichín.Ngượclạicũngc ó mộtsốgiốn gkhôngdễrụnghạtnhưnghạtlúalạibámdaiquá,chovàomáytuốtcũngkhônglàmhạtrơir ahếtmàlẫnnhiềutrongrơmnên bịthấtthoát.
Nămlà,việcứngdụngKHKT&CNtrongkhâuthuỷlợicònyếu.Chođếnna ynhiề ucôngtrìnhkênh,mươngđãbịbồilắng,cóchỗviphạm,lấnchiếm,làmhạnchếrấtlớnđếnk hảnăngtướitiêu.
Hệthốngcôngtrìnhthuỷlợivàthuỷnôngnộiđồngbịxuốngcấp,dòngchảyth ườngxuyênbịáchtắcdobịlấnchiếmsửdụngnênđãhạnchếnănglựccủacáccôngtrìnhnh ấtlàcáctrạmbơm,cửacốngtiêu,tốcđộtiêuúngchậm.Côngtácđiềuhànhnướcphụcv ụsảnxuấtởmộtsốđịaphươngchưađượcthựchiệntheođúngquitrình,việctưới,tiêucònt uỳtiệngâylãngphí,kémhiệuquả.Nguyênnhâncủatìnhtrạngnàylàdomộtmặtthiếusự giámsát,chỉđạochặtchẽvàkhoahọccủacáccơquanhữuquan,mặtkhácdoýthứccủan gườidânc hư a cao,chưacótráchnhiệmtrongviệcsử dụngcáccôngtrìnhchung.
Địnhhướng,mụctiêupháttriểnnôngnghiệpvàứngdụngtiếnbộkhoa họckỹthuậtvàcôngnghệtrongnôngnghiệptỉnhNamĐịnh
Địnhhướngpháttriểnnôngnghiệpvàứngdụngkhoahọckỳthuậtvàcông nghệcủatỉnh NamĐịnh đếnnăm2015
Pháttriểnnôngnghiệpnóichungvàứngdụngkhoahọckỹthuậtvàcôngn g h ệ tro ngnôngnghiệpnóiriênglàmộtnhiệmvụhếtsứcquantrọngtrongtoànb ộ sựnghiệpCNH -HĐHđấtnước.Thựchiệncơgiớihoá- điệnkhíhoánôngnghiệpvànôngthôncũnglàgópphầnthúcđẩychuyểnđổicơcấukinht ếtrongnôngnghiệp.
Hội nghị BCHTW Đảng lần thứ 5 khóa IX (4/2002) nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phát triển công nghiệp sản xuất máy móc, thiết bị và công cụ phục vụ nông nghiệp, nông thôn, ưu tiên hiện đại hóa cơ sở sản xuất và nghiên cứu, chế tạo, cải tiến các loại máy móc thiết bị phù hợp với điều kiện Việt Nam Đồng thời, cần có chính sách khuyến khích việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật, chú trọng công nghệ tự động hóa và vật liệu mới nhằm nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm công nghiệp Văn kiện Đại hội X của Đảng khẳng định rằng cần tập trung vào công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn theo hướng sản xuất lớn, gắn với công nghiệp chế biến và thị trường, thực hiện cơ giới hóa, điện khí hóa và thủy lợi nhằm nâng cao năng suất và chất lượng phù hợp với đặc điểm từng vùng, từng địa phương.
Thực hiện Nghị quyết của Đảng Cộng sản Việt Nam, Đảng bộ nhân dân tỉnh Nam Định quyết tâm đưa tỉnh trở thành trung tâm công nghiệp, dịch vụ và đào tạo của vùng đồng bằng sông Hồng, đồng thời ứng dụng KH-CN vào lĩnh vực nông nghiệp Đến năm 2015, tỉnh Nam Định xác định tiếp tục xây dựng nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa bền vững, nâng cao năng suất và chất lượng, đồng thời phát triển nông thôn mới với cơ cấu kinh tế hợp lý Tỉnh cũng chú trọng vào việc gắn sản xuất nông nghiệp với công nghiệp chế biến và thị trường xuất khẩu, đặc biệt là ứng dụng công nghệ sinh học để sản xuất giống cây, giống con mới Mục tiêu là tăng giá trị sản xuất nông nghiệp bình quân 5 năm đạt 2,82% và phát động phong trào thi đua trong nông nghiệp, nông thôn, với thu nhập đạt 50 triệu đồng/hà Tỉnh sẽ tăng cường công tác quản lý quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất đai và chủ động phòng chống bão lụt để giảm thiểu thiệt hại do thiên tai.
- Tiếptụcđầutưchocác cơ sởnghiêncứu,cáctrungtâmgiốngcây,giốngcon,đồngthờiđổimớicơchếquảnlýkhoahọ c-côngnghệ,chuyểndầncáccơsở nghiêncứuứngdụngkhoahọc- côngnghệsangcơchếtựtrangtrảiđểcáccơ sởnàych ủđộnghơncũngnhưc ó độngl ự c c a o hơntrongviệcđưar a nhữngthànhtựucó ýnghĩanhiềuhơntrongápdụngthựctiễnsảnxuất.
- Xâydựngc á c vùngsảnxuấtnôngsảnhànghoáchuyêncanhphùhợpvớitiềmnă nglợithếv ề đấtđai,khíhậu,l a o độngcủađịaphương.Pháttriểnchănnuôitheohướnghà nghoá,tậptrungtheohướngcôngnghiệpvàbáncôngnghiệp.Cảitạođàngiốnggiasúc,gi acầmđểchonăngsuấtvàchấtlượngsảnphẩmcaophụcvụthịtrườngtrongnướcvàxuất khẩu.Mởrộngmôhìnhtrangtrạichănnuôivừavànhỏ.Đẩymạnhnuôitrồngvàđánhbắ tthuỷhảisản,trọngt â m lànuôitrồng.Tiếptụcđầutưchocôngtácnghiêncứu,sảnxuấtc ácgiốngthuỷsảncógiátrịkinhtếcao,mởrộnghợplýquymôtrangtrạinuôitrồngthuỷsả n,gắnvớibảovệmôitrườngsinhthái.
- Tăngcườngứngdụngkhoahọc- côngnghệmới,đặcbiệtlàtrongkhâuchếbiến,bảoquảnvàcôngnghệgiốngvàosảnxuất nôngnghiệp.Đẩymạnhcơgiớihoátrongsảnxuấtnôngnghiệp.Thựchiệnchươngtrìnhcơ khíhoáđồngbộđ ể hiệnđạihoásảnxuất.Tăngcườngcôngtáckhuyếnnông,khuyếnng ư,thựchiệnliênkết4nhà,tạođiềukiệnpháttriểnsảnxuất,tiêuthụtốtsảnphẩmhàngh o á chonôngdân.
- Tiếptụcbổsungquyhoạchvàđầutưxâydựnghệthốngthuỷlợiphùhợpvớisả nxuấtnôngnghiệp,nuôitrồngthuỷsảnvàpháttriểnnôngthôn.Ưutiênđầutưnângcấpc áccôngtrìnhđầumối,nạovét,kiêncốhoákênhmương,c á c c ơ sở trạm,t r ạ i nghiêncứu sảnxuấtgiốngcây,giốngcon.Tăngcườngápdụngkhoahọccôngnghệ,trongđóđặcbiệt làcôngnghệtinhọctrongquảnlývàđiềuhànhhệthốngthuỷnông.
- Tiếpt ụ c thựchiệnchínhsáchưuđãiđốivớinôngnghiệp,nôngthôn,trongđóđổi mớiv àđẩymạnhchínhsáchtíndụng,tăngmứcchova yvàthời gianchovayphùhợpvớichukỳsảnxuất,đơngiảnhoácácthủtụcchovayvớil ã i suấtưuđ ãi.
Mụctiêucụthểvềứngdụngkhoahọckỹthuậtvàcôngnghệtrongnôngnghiệpđến năm2015
+Tổngcôngsuấtmáy,tàuthuyềntừ65.000đến75.000CV,trongđócó85-
Mộtsốgiảiphápnângcaohiệuquảứngdụngkhoahọckỹthuậtvàcông nghệtrongnôngnghiệpởNamĐịnh
Tổchứclạihoạtđộngnghiêncứuvàứngdụngkhoahọckỹthuậtvàcông nghệvàosảnxuấtnôngnghiệp
Làmộttỉnhcóđiềukiệntựnhiênkháthuậnlợi,NamĐịnhxácđịnhnôngnghiệplàtr ọngtâmtrongpháttriểnkinhtếxãhộicủatỉnh,dođó,việcứngdụng tiếnbộKHKT&CNtrongnôngnghiệpđãđượcngànhKHKTcủatỉnhhếtsứcq u a n tâm. Tuynhiên,đ ể KHKT&CNpháth u y hiệuq u ả trongpháttriểnnôngnghiệp,NamĐịnhcầ nchútrọngcảhaiquátrình:nghiêncứuvàứngdụng.Cụthể:
Tỉnh hiện có 10 cơ quan nghiên cứu khoa học, với Sở KHCN ở cấp tỉnh và Phòng KHCN tại các huyện Mỗi huyện đều có đội khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư, tổng số cán bộ KHCN khoảng 140 người, tăng gấp 4 lần so với năm 2000 Trong số đó, khoảng 60% có trình độ đại học và 40% có trình độ thạc sĩ trở lên Để phát huy tiềm năng trí tuệ của đội ngũ này, tỉnh cần tạo mối liên hệ chặt chẽ giữa các cơ quan và cá nhân, khuyến khích họ nghiên cứu khoa học trong các lĩnh vực trực tiếp phục vụ nông, lâm, ngư nghiệp theo định hướng của tỉnh.
Tỉnh cần có hướng dẫn cụ thể đối với các cấp, ngành và trực tiếp hoạt động thông tin phổ biến KHKT Tổ chức các câu lạc bộ thông tin KHKT để tuyên truyền phổ biến kiến thức đến tận nông dân Nội dung sinh hoạt tập trung vào lĩnh vực KHKT phục vụ sản xuất, ưu tiên giới thiệu các tiến bộ kỹ thuật về giống cây, con, nuôi trồng và đánh bắt thủy hải sản Phổ biến kinh nghiệm và kỹ thuật bảo quản, chế biến sau thu hoạch Đồng thời, với việc phát triển các câu lạc bộ, hoạt động thông tin KHKT cũng tổ chức xuất bản các ấn phẩm KHKT, biên soạn các chuyên đề như lịch nông nghiệp để tuyên truyền phổ biến kỹ thuật canh tác cho bà con nông dân trong việc chọn giống, phòng trừ sâu bệnh và bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch, nhằm nâng cao giá trị kinh tế của sản phẩm.
- XâydựngvàpháttriểntiềmlựcKHKTcủatỉnhtrêncơsởđàotạo,sửdụngngu ồnnhânlựcKHKThiệncó,xâydựnghệthốngtrạmtrạinghiêncứu,thựcnghiệmKH KT,đểmỗihuyệnđềucóhệthốngtrạmtrạinghiêncứu,thựcnghiệmKHKTnhằmnhan hchóngnhânrộngnhữngmôhìnhvàkếtquảnghiêncứuthànhcôngtrênđịabànhuyện.
- Cảitiếnvànângcaonănglựcquảnlývềhoạtđộngkhoahọccôngnghệđểnângca ohiệuquảnghiêncứuvàchuyểngiaotiếnbộkhoahọccôngnghệvàos ả n xuất.Bêncạnhđ ócủngcố,tăngcườngđộingũcánbộkhoahọc vàđầutư cơsở vậtchấtkỹthuật,trangthiếtbịchocáctổchứcKHCNđểnângcaohiệuquảcôngtác nghiêncứu,ứngdụngkếtquảcácđềtài,dựánkhoahọcngangtầmvớiyêucầunhiệmvụ.
Nângcaonănglựctiếpthu,ứngdụngkhoahọckỹthuậtvàcôngnghệcủa nôngdân
Nôngdânlàchủthểcủasảnxuấtnôngnghiệp.Vìvậytrìnhđộcủangườinôngdânc ó v a i t r ò rấtlớntrongv i ệ c nhậnchuyểng i a o côngn g h ệ chonôngnghiệp,nôngthôn, dođócũngcóvaitròquantrọngđếnsựpháttriểnnông,lâm,n g ư nghiệp.TạiNamĐịnhhi ệnnay,trìnhđộvănhoávàchuyênmônkỹthuậtcủalaođộngnôngnghiệpcònthấpđãhạ nchếđếnhiệuquảcủaquátrìnhứngdụngKHKT&CNvàonôngnghiệp.Bêncạnhđó,tâ mlýngạitiếpcậncáimớicủanôngdâncùngvớitrìnhđộápdụngkhoahọccôngnghệcủa bàconcònyếuđ ã khiếnchoviệcđưamáyxuốngđồngruộngcàngkhókhănhơn.
Từđ ó chothấy,đ ố i vớingườinôngdânN a m Định,đ i ề u đ ặ c biệtquantrọnghiệ nnaylàphảinângcaotrìnhđộchohọđểtăngkhảnăngtiếpthuvàtiếpt h u cóhiệuquảcácth ànhtựuKHKT&CN.Muốnvậy,cầnchúýcácvấnđềcốtyếusau:
Nâng cao trình độ văn hóa cho nông dân là cơ sở để họ tiếp nhận các thành tựu KHKT&CN Cần có phương thức chuyển giao công nghệ phù hợp với trình độ và khả năng của nông dân, trong đó chú trọng hình thức chuyển giao qua mô hình và thiết bị cụ thể Việc xây dựng các mô hình trình diễn là rất quan trọng, vì "trăm nghe không bằng một thấy", giúp nông dân dễ dàng tiếp thu và tin tưởng vào những tiến bộ KHCN Thực tế, nông dân thường tiếp nhận công nghệ một cách đơn giản hóa, vì vậy để chuyển giao công nghệ thành công và bền vững, cần có mạng lưới khuyến nông cấp cơ sở có trình độ trung cấp trở lên Ngoài việc nâng cao năng lực tiếp thu cho nông dân, cần có đội ngũ cán bộ KHCN có trình độ, định hướng và hình thức chuyển giao phù hợp Hệ thống nghiên cứu chuyển giao công nghệ cần được tăng cường đầu tư, tập trung vào các lĩnh vực như cơ cấu mùa vụ, giống cây trồng, biện pháp bảo vệ thực vật và công nghệ sau thu hoạch.
Trongđó,đặcbiệtchútrọngcôngnghệsinhhọcphụcv ụ pháttriểnnềnsảnx u ấ t nôngng hiệphànghoábềnvững,cókhảnăngcạnhtranhcaonhằmgiảmbớtkhókhănchohộnôngdâ nthờihậuWTO.
Thứnhất,cóthêmnhiềumôhìnhvềcơgiớihoátrongnôngnghiệpnhưmôhìnhc ơgiớihoátrongsảnxuấtlúatừkhâulàmđất,gieosạ,chămsócđếnt hu hoạch,môhình nuôitrồngthuỷsảncôngnghệcaosửdụnggiốngtốt,thứcănchâtlượng,môh ì n h bảoquả nvàchếbiếnnôngsảnphẩm,… đ ể g i ớ i thiệuchuyểngiaonhữngtiếnbộkỹthuậtlàmcầunốivàtạosựliênkếtgiữanhàs ảnxuấtvớinôngdân.
Thứhai,đ ẩ y mạnhcôngt á c khuyếncáo,giớithiệuthôngtinquảngbáthôngquan hiềuhìnhthứcnhưquativi,báo,đài,internet,… đặcbiệtlàthôngtintrựctiếpđể nôngdânthấyrõnhữnglợií ch củaviệcá pdụngcơgiớiho á vàonôngnghiệp.Khuyếncáonôngdânápdụngtốtcácbiệnphápkỹthuậttrướcthuhoạc hnhưsanbằngmặtruộng,thờivụ,sửdụnggiốngcứngcây,quảnlýphânb ó n , quảnlý nư ớc,…nhấtlà đẩymạnhviệcápdụngqui trình3 gi ảm -
3tăng”làtiếnbộkỹthuậtvềlĩnhvựcbảovệthựcvậtnhằmquảnlýdinhdưỡngvàdịchhạitổ nghợptrêncâylú amộtcáchkhoahọc.Ápdụngbiệnphápnày giảmđượclượnglúagiốngtừ20
Việc áp dụng mức độ 80kg/ha giúp giảm chi phí thuốc trừ sâu, điều chỉnh lượng phân bón phù hợp, từ đó tăng năng suất và hiệu quả kinh tế, tạo ra sản phẩm sạch và bảo vệ môi trường sinh thái cũng như sức khỏe cộng đồng Tuy nhiên, để khuyến khích nông dân mua sắm thiết bị, máy móc, cần có một chính sách đầu tư đồng bộ Việc mở rộng hệ thống giao thông nội đồng để tăng mức cạnh tranh và xây dựng các trạm trung chuyển nông nghiệp là cần thiết, vì đây là "hệ thống kho" giúp dự trữ lương thực và bảo quản hiệu quả nông sản cho nông dân sau thu hoạch.
Thứba,tăngcườngcôngtáctrìnhdiễn,hộithảogiớithiệusảnphẩmvàcungcấpn hữngthôngtincácloạimáyphùhợpvớiđiềukiệnđấtđai,mùavụ củatỉnhđểgiúpngườinôngdânlựachọn.Sau đócầncósựđánhgiáhiệuquảsửdụngvàtínhphùhợpđểlàmcơsởkhuyếncáovànhânrộng.
Thứtư,đểnhữngứngdụngKHCNtrongcanhtáccóthểđếnvớingườinôngdân,cầ nt ổ chứcnhiềulớptậphuấnv ề chămsóc,b ả o v ệ c â y trồng,vậtvuôi, Bêncạnhđó,cán bộkhuyếnnôngcònphảicùngvớinôngdântrựctiếpđếnnhiềucánhđồngđểthaotácvàph ổbiếncáchchămsóc,bảovệcâytrồngcóhiệuquả.Vìquacáclớptậphuấn,bàconnôngdân khôngchỉbiếtứngdụngcáimớimàcònrũbỏhoàntoànlốicanhtácthiếukỹthuật,kémnăng suấtnhư trước.Đồngthời,cầntậptrungtuyêntruyềncácnộidungthôngtinhướngdẫnkỹthuậtđ ể giúpnôngdântíchcựcpháttriểnchănnuôigiasúc,nuôitrồngthuỷsảncóhiệuquả.
Thànhlậpnhiềuhợptácxã,tổ dịchvụkhoahọckỳthuật
Chủ trương cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp của Đảng và Nhà nước được tỉnh đặc biệt chú trọng, dẫn đến nhiều chương trình đầu tư và hỗ trợ cho nông dân mua máy móc, thiết bị hiện đại Tuy nhiên, việc sử dụng máy móc mới vẫn chỉ tập trung ở khâu làm đất, còn nhiều khâu khác vẫn ít được áp dụng Nguyên nhân chính là do rào cản từ tập quán canh tác và phương thức sản xuất của nông dân Hơn nữa, giá thành các loại máy móc cao so với thu nhập của nông dân, khiến việc sở hữu máy móc trở nên khó khăn Để khắc phục, tỉnh cần thành lập các hợp tác xã và tổ dịch vụ KHKT, đồng thời nhận hỗ trợ từ Nhà nước, cụ thể là Trung tâm KN-KNQG, với chính sách khuyến nông (50% thiết bị, 30% công cụ, dụng cụ) Trong quá trình triển khai, Trung tâm sẽ hỗ trợ kỹ thuật, tập huấn gieo cấy, quản lý, bảo dưỡng và sửa chữa máy nông nghiệp, giúp nông dân nâng cao hiệu quả sản xuất Áp dụng các mô hình này sẽ tạo ra những mảnh ruộng lớn, sản xuất đồng loạt giống và trà, từ đó thuận tiện cho việc áp dụng cơ giới hóa từ khâu làm đất đến thu hoạch, góp phần thay đổi nhận thức của nông dân và chuyển đổi từ phương thức sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất theo tổ, nhóm liên kết để giảm chi phí và chủ động lựa chọn giống theo yêu cầu thị trường.
Việcá p dụngc ơ giớihoátổnghợpt ừ k h â u làmđ ấ t , g i e o , phunthuốcBVTV,thuhoạchvừakhắcphụctìnhtrạngthiếulaođộngmùavụnhấtlàgiaiđoạncấyvàthuhoạ chđồngthờigiảmchiphísảnxuất.Hiệnnay,hiệuquảcủaviệcsửdụngmáyđãchophép ngườinôngdântiếtkiệmđượckhoảng30%chip h í làmđất,30%chiphíngâmủ,sạlúa,40%chiphíthuốctrừsâuvà35%chiphígặtđập[38].
Đẩymạnhviệcứngdụngkhoahọccôngnghệtrongnhữngkhâutrọngyếu nhấtcủaquátrìnhsảnxuấtnôngnghiệp
MụctiêucủaviệcứngdụngKHCNtrongnôngnghiệplàhiệnđạihoátấtcảmọikhâ ucủaquátrìnhsảnxuất.Tuynhiên,trongđiềukiệnhiệnnay,khivốnđầutưcònhạnhẹp,trì nhđộngườinôngdâncònthấp,tâmlýsảnxuấtnhỏcònnặngthìtỉnhcầntậptrungnguồnnh ânlựcđểđầutưcôngnghệchonhữngkhâucótínhquyếtđịnhnhất.Đólà:
Tại Nam Định, sản xuất nông nghiệp hiện nay chủ yếu chỉ áp dụng cơ giới hóa trong khâu làm đất, trong khi các khâu gieo cấy và thu hoạch vẫn còn thiếu máy móc Cơ khí hóa là con đường quan trọng để tăng năng suất lao động và đất đai Một máy gặt đập liên hợp có thể thay thế cho 1.500 lao động trong suốt một năm, với chi phí thu hoạch chỉ khoảng 900.000 đồng/ha, trong khi thu hoạch thủ công tốn ít nhất 1,2 triệu đồng/ha Do tình trạng thiếu hụt lao động, việc tăng cường trang bị máy móc cho nông nghiệp là rất cần thiết Tuy nhiên, do hạn chế về vốn, không thể trang bị nhiều loại máy móc cùng lúc, nên cần phải lựa chọn các khâu ưu tiên đầu tư Cụ thể, Nam Định cần tập trung vào những khâu quan trọng để đầu tư trang bị máy móc trước.
Ưu tiên cơ giới hóa trong khâu gieo trồng bằng cách tăng cường sử dụng máy sạ hàng giúp rút ngắn thời gian sinh trưởng của lúa từ 7 đến 10 ngày Với một giàn sạ, hai lao động có thể gieo hơn 2ha/ngày, tiết kiệm được 40 ngày công cấy so với phương pháp truyền thống Chi phí nhân công hiện nay từ 75 nghìn đến 80 nghìn đồng/sào, vì vậy bà con sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí Nhờ cây lúa gieo sạ không phải nhổ lên cấy lại, không tổn thương rễ và không mất thời gian hồi phục, cây lúa phát triển mạnh, tạo ra những bông lúa mẩy hạt chắc, nâng cao năng suất cho lúa Khi lúa phát triển, việc chăm sóc cũng dễ dàng hơn, ruộng đồng thông thoáng, ít sâu bệnh, năng suất cao hơn từ 15 đến 20% Đồng thời, tiết kiệm được lượng lúa giống từ 1,7 đến 2,2kg/sào, trong khi nếu cấy tay phải dùng từ 2,5 đến 3kg/sào, thì gieo bằng công cụ máy sạ hàng chỉ hết khoảng 0,8kg/sào.
Tuynhiên,muốnápdụngđượcmôhìnhcơgiớihoátổnghợpthìcầnphảithựchiệntí chcựcchủtrương“dồnđiềnđổithửa”,tíchtụruộngđấtđểđưamáymóchoạtđộngcóhiệu quả.Vớimôhìnhcơgiớihoátổnghợptrongsảnxuấtl ú a , bàconnôngdânkhôngphảimấtn hiềucôngsứcvìcáccôngđoạntrongquátrìnhsảnxuấtđềudomáymóclàm.Theotínhtoán,vớiquymô30ha,mỗinăm các hộnôngdâncóthểtiếtkiệm được180triệuđồng[29].Vớicáchtínhtoánđó,chỉchừnghơnmộtn ă m sauk h i t r i ể n k haichươngtrìnhthìkhoảnchiphítiếtki ệm đượcđãđủbùđắpvốnđầutư,vàtừnămthứhai môhìnhbắtđầumanglạil ợi nhuậnchonôngdân.
NgoàichínhsáchcủaNhànướcvàcủatỉnh,hiệuquảcủachươngtrìnhcơgiớihoácò nphụthuộcvàođiềukiệncụthểvềđấtđai,địahìnhcủatỉnh.Vìvậycầnthayđổiphươngthứ ccanhtácđể sửdụngmáymóchiệuquảhơn.Trướchết,cầncácloạimáynôngnghiệphiệncóchophù hợpvớinhữngthửaruộngnhỏ(chuyểntừmáykíchthướclớnthànhmáycókíchthướcnh ỏ,máycó4bánhxethànhmáycó 2-3bánhxe).
Tập trung đầu tư cho công nghệ sau thu hoạch là yếu tố quan trọng trong việc kết nối sản xuất nông nghiệp với người tiêu dùng Khi công nghệ sau thu hoạch phát triển, khả năng mở rộng thị trường nông sản cũng gia tăng Ở các nước đang phát triển, trình độ công nghệ còn thấp, ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất Mặc dù vẫn còn tư tưởng sản xuất nhỏ lẻ, nông dân chưa chú trọng đúng mức đến khâu này, nhưng đây lại là khâu quyết định giá trị và hiệu quả sản xuất Nếu có chính sách hỗ trợ, việc áp dụng công nghệ và máy móc hiện đại sẽ giúp nâng cao năng suất Đầu tư vào máy móc, như máy cày, có thể mang lại lợi nhuận cao, với khả năng thu nhập từ 12-15 triệu đồng cho mỗi vụ canh tác.
7triệuđồng.Vớimứclãiđó,chỉsau2nămsẽtrảhếtnợchongânhàng,đólàchưakểtớiviệ cvớicôngdụngđanăngmáycòncóthểsửdụngxayxát,bơmnước,vậnchuyển… nênhiệuquảcaohơn.Cònmáysấy,lòs ấ y nôngsảnmặcdùcótínhquyếtđịnhđếnhiệuquả trongsảnxuấtnôngnghiệp ởkhâucuốicùngnhưnglạikhôngsửdụngthườngxuyên,ngoàichứcnăngsấybảoquảnn ôngsảnthìchưacócácchứcnăngkhácphụtrợnênbàconvẫncònc h ư a mặnmà[31].
Việc ứng dụng công nghệ sau thu hoạch để nâng cao chất lượng nông sản và mở rộng thị trường tiêu thụ là một giải pháp cần được quan tâm Mặc dù công nghệ sau thu hoạch không quyết định chất lượng nông sản, nhưng nó hạn chế thất thoát sản lượng và đảm bảo tiêu chí về dinh dưỡng, cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm Để giúp nông dân giảm thiểu thất thoát sau thu hoạch và nâng cao hiệu quả sản xuất, cần có chính sách hỗ trợ cho các cơ sở chế biến và bảo quản nông, lâm, thủy sản Các thiết bị công nghệ sau thu hoạch phổ biến tại tỉnh Nam Định hiện nay như lò sấy, máy sấy nông sản và máy chế biến thực phẩm, giúp cải thiện chất lượng nông sản Đặc biệt, cách thức bảo quản rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả sản xuất Theo các nhà khoa học, giảm được 1% độ ẩm hạt sẽ làm tăng gấp đôi thời gian bảo quản Để mở rộng hoạt động tiêu thụ sản phẩm, tỉnh cần có chính sách khuyến khích doanh nghiệp xây dựng mối liên kết công-nông nghiệp trong sản xuất và chế biến, cung cấp giải pháp kỹ thuật và phát triển vùng nguyên liệu, nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng cao, giá thành hạ và bảo vệ môi trường Đồng thời, cần xây dựng các trung tâm tiếp thị tại địa phương có sản lượng hàng hóa nông sản lớn, đảm bảo chất lượng nông sản, thúc đẩy tiêu thụ và tăng thu nhập cho nông dân.
Nhưvậy đểgiảiquyếtbàitoánthấtthoátsauthuhoạchlúakhôngphảichỉt ậ p trungởcáckhâuthuh oạch,bảoquản,chếbiếnmàcònrấtcầncómộtgiảipháptổngthểởtấtcảmọicôngđoạnt rongsảnxuấtlúagạo,từkhâulàmgiốngt ớ i canhtác, thuhoạch,vậnchuyển,bảoquảnvàchếbiến.
- Đẩymạnhviệcnghiêncứuvàứngdụngcôngnghệsinhhọctheohướngt ạ o mộtnềnnông nghiệpsạch,nôngnghiệpchấtlượngcao:Côngnghệsinhhọcgiúpíchrấtnhiềuchopháttri ểnnềnnôngnghiệphànghoá,làđộnglựcthúcđẩynôngnghiệppháttriểnvớitốcđộcao.Vì thế,cầnphảicókếhoạchứngdụngvàbướcđicụthể,nhanhchóngđưanềnnôngnghiệpNa mĐịnhtrởthànhnềnnôngnghiệphànghoá,hộinhậpvớikhuvựcvàthếgiới.
Mụctiêupháttriểncôngn g h ệ sinhh ọ c l à tạor a , tiếpnhậnv à l à m chủđượccác côngnghệsinhhọcchủyếu,triểnkhaiứngdụngmạnhmẽ,rộngkhắpvàcóhiệuquảcácc ôngnghệnàyvàolĩnhvựcnôngnghiệp,đặcbiệtlàtạocácsảnphẩmmớibằngcôngnghệ sinhhọcnhư:giốngcâytrồng,vậtnuôi,chủngvisinhvật,sảnphẩmchếbiếncôngnghiệp cónăngsuất,chấtlượngvàhiệuquảkinhtế cao.Việcứngdụngcôngnghệsinhhọcở Na mĐịnhhiệnnaycầntậptrungvàonghiêncứu,sảnxuấtvàsửdụngcácloạigiốngmớicón ăngsuất,chấtlượngvàtínhchốngchịucao.Cụthể:
+Nhậpvàkhảonghiệmcácquitrìnhcôngnghệ,cácgiốngcâytrồngvậtnuôiđượctạ orabằngcôngnghệsinhhọcởcácnướctiêntiếncócùngđiềukiệntươngđồngthôngquasự chophépcủaNhànướcđểnhanhchóngcậpnhậttiếnbộcủac á c nước.Đồngthời,tăngc ườngquanh ệ v à đặthàngchocácc ơ sởnghiêncứuởtrungươngvàđịaphươngkhácđểh ọsảnxuấtgiốngtheoyêucầucủatỉnhchophùhợphơn,đặcbiệtl àđốivớinhữnggiốngcây, giốngconmàtỉnhchưachủđộngsảnxuấtđược.
+Cầnđẩymạnhứngdụngcôngnghệsinhhọctrongsảnxuấtnôngnghiệpthôngqua việctuyểnchọn,chuyểnđổi,nhânrộng,sảnxuấtcácloạigiốngcâytrồngcókhảnăngchốn gchịubệnhtốt,năngsuấtcao,chấtlượngđảmbảo,đápứngnhucầupháttriểnsảnxuấtnh ưgiốnglúaxuấtkhẩu,giốngbíxanh,giốngdưachuộtbaotử, vànhữnggiốnggiasúcn hưgiốngbò,giốnglợn, cókhảnăngđềkhángdịchbệnhvàkhảnăngcảithiệnchấtlượngc ủathịt,sữa,trứngsa o chophùhợpvớiđiềukiệntựnhiêncủatừngđịaphươngtrongtỉnh, cóhiệuquảkinhtếcao.Từngbước hìnhthànhpháttriểnnôngnghiệpcôngnghệcaophùhợpvớiđiềukiện,tiềmnăngTỉnh.
Nângcấphệthốngthuỷlợi,thuỷnôngvàgiaothôngnộiđồng:Hiệnđạihoáhệthốngtướit iêulànhiệmvụquantrọngtrongsựnghiệppháttriểnnôngnghiệpnôngthônbềnvững.Để đảmbảochoquátrìnhtướitiêuđượcchủđộngcần:
+Khaitháctriệtđểkhảnănghiệncócủacáccôngtrìnhđãđượccảitạo,nângcấp.Ti ếptụcquantâmđầutưcholĩnhvựctướitiêunước,đảmbảoantoànchosảnxuất,giảmđếnm ứcthấpnhấtthiệthạidoúnglụtgâyra.
+Tiếpt ụ c thựchiệnquảnlýh ệ thốngthuỷl ợ i theochiềusâu,hiệnđạih oá , côngn ghiệphoáp h ụ c v ụ yêucầuthâmc a n h v à chuyểndịchcơcấuc â y trồngtrongnôngnghi ệp.
+Tiếptụcđầutưkiêncốhoákênhmương,đổimớithiếtbị,máymóc,mởrộngdiệntí chtướitiêuchủđộngđốivớilúavàhoamàuđểtăngsảnlượng,từngbướcđadạnghoásảnph ẩmnhằmtăngthêmnguồnthuchohộnôngdân.
+Đẩymạnhv i ệ c ápd ụ n g cáctiếnbộkhoahọc- k ỹ thuậtvàotướitiêucùngvớicácbiệnphápthâmcanhtrongnôngnghiệpđểnângcaonă ngsuấtsảnlượng.
+Giúpnôngdânthựchiệntốtcáchoạtđộngkhuyếnnôngcóliênquanđếncôngtácq uảnlý,khaitháccôngtrìnhthuỷlợinhư:quyhoạchthuỷlợinộiđồng,kỹthuậttubổ,sửach ữavàkiêncốhoáhệthốngthuỷlợiđồngruộng,quytrìnhk ỹ thuậttrongtướitiêunướcp h ụ c v ụ thâmc a n h …
Phát động chiến dịch lâm thủy lợi nội đồng trở thành phong trào sâu rộng đến từng xã, hợp tác xã, thôn, xóm, đồi sản xuất và gia đình Xây dựng kế hoạch cụ thể, gắn hệ thống thủy nông với công trình đầu mối Triển khai các công trình xây dựng mới, tu sửa nâng cấp công trình thủy nông, củng cố, nạo vét kênh tưới, tiêu, cửa cống, đắp bờ vùng, bờ thửa, khoanh vùng dầm mải, chống lãng phí nước Tiếp tục kiên cố hóa kênh mương bằng nhiều nguồn vốn, trước hết ưu tiên ở vùng chuyên sản xuất giống, vùng chuyển đổi cơ cấu và những vùng đặc biệt khó khăn phải ưu tiên bằng động lực.
+Việctubổ,nạovétcáccôngtrìnhvàkiêncốhoákênhmươngphảitiếnhànhđồngb ộdứtđiểmđểsớmpháthuyhiệuquả.Cócơchếchínhsáchcụthểđ ể huyđộngvàquảnlýs ửdụngtốttiềnvốn,nhânlực,tránhlãngphí,thấtthoát.
Kinhnghiệmchothấy,muốnpháttriểnnềnkinhtếnôngnghiệphànghoá,đ ẩ y mạn hviệcđưamáymócvàocáckhâucủasảnxuấtnôngnghiệp,mộttrongnhữngvấnđ ề trướ ch ế t p h ả i giảiquyếtl à pháttriểnđồngbộgiaothôngnông thôn,đặcbiệtlàgiaothôngnộiđồngdểthuậntiệnchoviệcđilại,sảnxuấtgiữaruộngnàyvới ruộngkhác,cánhđồngnàyvớicánhđồngkhác.Muốnlàmđượcđiềuđó,phảicóchínhsác hđầutưtíchcựcvàđúnghướngtừtrungươngđếnđịaphương.Đểpháttriểnnhanhhệthống giaothôngnôngthôn,giaothôngnộiđồngcủatỉnh,đápứngđượcyêucầucôngnghiệphoá, hiệnđạihoánôngnghiệp,nôngthôn,cầntậptrungthựchiệntốtcácgiảiphápsauđây:
+Khicókếhoạchquyhoạchthuỷlợiphảikếthợpvớiviệcpháttriểnmởmangđường giaothôngthuỷbộ,làmmớicầucống,kếthợptốtviệchìnhthànhc á c vùngsảnxuấtchuy êncanhcâycôngnghiệp,trồngrừngvớiviệcđầutưxâydựngmạnglướiđườngnôngthôn đểtạođiềukiệnthuậnlợichoviệcvậnchuyểns ả n phẩmđếnnơichếbiếnvàtiêuthụ.
+Cóchươngtrìnhkhaitháchiệuquảvàtrangbịphươngtiệnkỹthuậtchogiaothông đườngthuỷ,đườngbộnốiliềncácvùngkinhtếnôngthôntheotinhthầnđithẳngvàocông nghệhiệnđại,cóchọnlọcởnhữngkhuvựccầnthiết.
+NângcaohiệuquảviệcquảnlývàsửdụngnguồnvốnhỗtrợcủaTrungương,cácc hươngtrìnhtàitrợ,giúpđỡcácvùngnghèo,xãnghèođểxâydựngvàp h á t triểncơsởhạtần ggiaothôngnôngthôn.
Sửdụngphânbón,thuốcbảovệthựcvậthợplý
Bónphânlàmộttrongnhữngbiệnphápkỹthuậtđượcthựchiệnphổbiến,thườngm anglạihiệuquảlớn,nhưngcũngchiếm phầnkhácaotrongchiphísảnxuấtnôngnghiệp.Dovậybónphânhợplývừađảmbảo tăngnăngsuấtcâytrồngvớihiệuquảkinhtếcaonhấtvừakhôngđểlạicáchậuquảtiêucựclê nnôngsảnvà môitrườngsinhthái.Đểbónphânhợplýphảithựchiệnnghiêmngặtnguyênt ắ c 5đúngvà1cânđối.Nămđúnglà:
1/ Đúngloạiphân:câycầnphângì,bónđúngloạiphânđó.Phâncónhiềuloại.Mỗiloạicónhữ ngtácdụngriêng.Bónkhôngđúngloạiphânkhôngnhữngp h â n khôngpháthuyđượchiệ uquảmàcòncóthểgâyranhữnghậuquảxấu.
Bónđúngđốitượng:vìđốitượngcủaphânbónkhôngchỉcócâytrồng,tậpđoànvisinhvậ tđ ất màcònc ó cảcácthànhtốcấ u thànhnênhệ sinhtháinôngnghiệp.Chọnđúngđốitư ợngđểtácđộngcóthểmởranhữngtiềmnăngtolớntrongviệcnângcaohiệuquảcủaphânb ón.
Bónđúngcách:cónhiềuphươngphápbónphân,nhiềudạngbónphânvànhiềuthờikỳbó nphân, dovậymàlựachọnđúngcáchbónthíchhợpcholoạicây trồng,chovụsảnxuất,choloạiđất cóthểlàmtănghiệuquảsửdụngphânb ó n lêngấpnhiềulần.
Cóthểnóisửdụngcáchbónthíchhợpkhôngchỉđảmbảotăngnăngsuấtcâytrồng màcòntănghiệuquảphânbón,vìnóphùhợpvớiđiềukiệncụthểởtừngcơsởsảnxuất,ph ùhợpvớitừngtrìnhđộcủangườinôngdân.
Cònmộtcânđốilàlượngphânphảicânđốicáchoáchấtvàphùhợpvớiyêucầucủ atừngloạicâytrồng.Bónphâncânđốisẽpháthuyđượctácdụngtốtnhấtcủacácloạiphân,khônggâylãngphíhaynhữngtácdụngkhôngtốtđốivớinăngsuấtcây trồngvàmôitrường.Tácdụngcủaviệcbónphâncânđốilàtạosựổn địnhvàcảithiệnđộph ìnhiêucủađất;bảovệđấtchốngrửatrôi,xóimòn;t ă n g năngsuấtcâytrồng,nângcaohi ệuquảcủaphânbónvàcủacácbiệnpháp kỹthuậtcanhtáckhác;tăngphẩmchấtnôngsản;bảovệnguồnnước,hạnchếchấtthảiđ ộchạigâyônhiễmmôitrường
Cầnchúýrằng,đốivớithuốcbảovệthựcvậtthìkhôngphảilúcnàobóncũngđượcv àbaonhiêucũngtốtmàcầnsửdụnghợplýcácloạithuốcphùhợpvớitừngloạibệnh,câytr ồngkhácnhauđểtiếtkiệmchiphísảnxuất.
Nhànướccầncósựhỗtrợmạnhmẽhơnchohoạtđộngnghiêncứuvàứng dụngKHCNtronglĩnhvựcnôngnghiệp
Trướchết,Nhànướccầntậptrungđầutư,xâydựngchuyênngànhchếtạomáynông nghiệpđủmạnh,baogồmmáycanhtác,chếbiếnvàthiếtbịbảoquảnc á c sảnphẩmnôngn ghiệpnhằmđápứngnhucầutrongnước.Khuyếnkhíchcácc ơ sởsảnxuấtvừavà nhỏ,đặc biệtlànhữngnôngdânhăng saynghiêncứuthamg i a chếtạothiếtbịmáymócphụcvụnôngnghiệpvàcôngnghiệpchế biếnmộtc á c h cótổchức.Đồngthờichophépcáctỉnh,thànhphốhỗtrợnôngdânmua máymócphụcvụsảnx u ấ t bằngn g â n sáchđ ị a phương,thựchiệnlộtrìnhcắtgiảmthuế( caonhấtlà5%).
Thứhai,đầutưcơsởvậtchấthiệnđạichocáccơquannghiêncứu,banhànhchính sáchkhuyếnkhíchdoanhnghiệpđầut ư pháttriểnc ô n g nghệsinhhọc,tạoranhiềusảnph ẩmđadạng,phụcvụtíchcựcchopháttriểncâytrồngvậtnuôivớitínhnăngdễsửdụngvàtă nghiệuquảkinhtế.BêncạnhđóNhànướccầnthànhlậpcơquanchuyênquảnlývềcôngn ghệsinhhọc,xácđịnhnhữngs ả n phẩmsinhhọcnàokhuyếnkhíchsửdụng,nhữngsảnph ẩmnàocấmsảnxuấtv à sửdụng.TừđótỉnhcósựtiếpnhậnvàchuyểngiaonhữngtiếnbộKHKT&CNđếnngườisảnxuấttronglĩnhvựcnôngnghiệphiệuquảhơn
Thứba,đẩymạnhứngdụngcôngnghệthôngtinphụcvụsảnxuấtnôngnghiệp,vi ệcNhànướchỗtrợnôngdânmuamáytínhlàcầnthiết,songviệcxâydựng,banhànhcơch ế,chínhsáchhỗtrợkhuyếnkhíchcácdoanhnghiệppháttriểnnhữngn ộ i dungsốphụcvụn ôngdân,nôngnghiệp,n ô n g thôncònquantrọnghơnnhiều.Khicónhiềudoanhnghiệpth amgiacungcấpnộidungsốvềnôngnghiệp,thôngtinvềnôngnghiệptrênmạngphongp húthìdầndầnsẽcónhiềunôngdânvàoxem,khaithácthôngtin,phụcvụchosảnxuấtcủah ọ.
KẾTLUẬN ỨngdụngKHCNvàosảnxuấtnôngnghiệpl à mộtn ộ i dungv à l à nộidungcơbả ncủaquátrìnhCNH-HĐHnôngnghiệp,nôngthôn.MứcđộthànhcôngcủaCNH-
HĐHnôngnghiệpcủacảnướcnóichung,củatừngđịaphươngn ó i riêngvìvậyphụthuộc rấtlớnvàomứcđộvàtrìnhđộpháttriểnKHCN tronglĩnhvựcnôngnghiệp.NghiêncứuquátrìnhứngdụngKHKT&CNtrongnôngngh iệptạitỉnhNamĐịnhhơn10nămqua,chothấysauhơn12nămthựchiệnđườnglốiCNH -
HĐHnôngnghiệp,nôngthôndoĐảngCSVNđưaratạiĐạihộilầnthứVIII(1996),nềnn ôngnghiệptỉnhNamĐịnhđãđạtđượcbướctiếnk h á dài,đặcbiệtl à tronghoạtđộngnghi êncứuv à ứngdụngKHCNv à o quátrìnhsảnxuấtnôngnghiệp.Đếnnaysảnxuấtnôngng hiệptrênđịabàntỉnhđãcónhiềukhâuđượccơgiớihoá,thậmchílàvớimứcđộkhácaonhư làmđất,tướitiêu,tuốtlúa,bơmnước,xayxát, trongđóđặcbiệtkhâulàmđấtđượccơgi ớih o á trên90%,caohơnmứctrungbìnhcủacảnước.
Tỉnhcũngđãchủđộngtrongsảnxuấtđủgiốnglúalaicónăngsuấtcao,cóưuthếhơnc ảgiốnglúalainhậpcủaTrungQuốc.ThậmchíNamĐịnhcòngiúpđượccáctỉnhbạnnhưT háiBình,HảiPhòng,NinhBình, sản xuấtgiốnglúalaiF 1 thànhcông.Bêncạnhđótỉnhcũngđãnỗlựcnghiêncứu,nhângiốn gđượccácloạicây raumàunhưcàchua,khoaitây,lạc,dưachuộtbaotử, cónhiềutínhnăngtốt,chốngchịuđư ợcsâubệnh,chonăngsuấtvàthunhậpcao.
Trongquátrìnhchuyểndịchcơcấuruộngđấtv à thựchiệnchủtrươngdồnđiền,đổi thửat ỉ n h cũngđ ã đượcs ự ủ n g hộv à hưởngứngcủanhândântrongtỉnhnênvềcơb ả n c ũngđãc ó nhữngthànhtựu,hìnhthànhnênnhữngvùngchuyêncanhsảnxuấthànghoáv à chuyểnđổiđượcdiệntíchtrồnglúakhônghiệuquảsangnhữngmụcđíchsửdụnghiệuquả hơnnhưnuôitrồngthuỷ sản,tăngcườngtrồngcâyraumàuchohiệuquảkinhtếcao.Vớivùngđấtbãibồivenbiểnhiệ ntạichưasửdụngvàcònđượctiếptụcmởrộngsẽ tạođiềukiệnchopháttriểnnuôitrồngthuỷsảnvớiquimôlớn.Diệntích
Tuynhiên,quátrìnhứngdụngKHKT&CNởtỉnhNamĐịnhhiệnvẫncònnhiềukh ókhăn,tồntạiđòihỏiphảiđượcgiảiquyết.Trongđó,nổilênlà:
- Chínhquyềncáccấpcòn"thảnổi"việcmuasắmvàsửachữatrangthiếtb ị , máy mócchonôngdân,dođóhiệuquảsửdụngmáymócchưacao.
- Việcs ử dụngc á c loạigiốngmớitrongnôngdâncònthiếumộts ự tổchứcvàkiể msoátchặtchẽ,làmgiảmhiệuquảsảnxuấtnôngnghiệp.
- ViệcứngdụngKHKT&CNtrongkhâuthuỷlợicònyếu.Chođếnnaynhiềuc ôngtrìnhkênh,mươngđãbịbồi lắng,cóchỗviphạm,lấnchiếm,làmhạnc h ế rấtlớnđếnkhảnăngtướitiêu.
Việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong nông nghiệp tại tỉnh Nam Định là rất cần thiết trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, nhằm tạo ra sự chuyển biến mạnh mẽ cho nông dân và nông thôn Để xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, cần thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó chú trọng tổ chức lại hoạt động nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, nâng cao năng lực tiếp thu của nông dân, và thành lập các hợp tác xã, tổ dịch vụ khoa học kỹ thuật Ngoài ra, cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong các khâu trọng yếu của quá trình sản xuất nông nghiệp và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hợp lý, đồng thời cần có sự hỗ trợ mạnh mẽ từ Nhà nước cho hoạt động nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ trong lĩnh vực này.
2 CụcThốngkêtỉnhNamĐịnh(2002),NiêngiámthốngkêtỉnhNamĐịnh2001,Nxb.T hốngkê,HàNội.
3 CụcThốngkêtỉnhNamĐịnh(2009),NiêngiámthốngkêtỉnhNamĐịnh2008,Nxb.T hốngkê,HàNội.
4 CụcThốngkêtỉnhNamĐịnh(2008),Thựctrạngnôngthôn,nôngnghiệpvàthuỷsảnt ỉnhNamĐịnhquakhảosátđiềutranăm2006,Nxb.Thốngkê,HàNội.
5 ĐảngCộngsảnViệtNam(1996),VănkiệnhộinghịBanchấphànhTrungươnglần thứ2vềđịnhhướngchiếnlượcpháttriểnkhoahọcvàcôngnghệtrongthờikỳ côngn ghiệphoá,hiệnđạihoávànhiệmvụđếnnăm2000,KhoáVIII,Nxb.Chínhtrịquốcg ia,HàNội.
6 ĐảngCộngsảnViệtNam(2001),VănkiệnHộinghịBanchấphànhTrungươnglầnt hứ5vềcôngnghiệphoá,hiệnđạihoánôngnghiệpnôngthôn,KhoáIX,Nxb. Chínhtrịquốcgia,HàNội.
7 ĐảngCộngsảnViệtNam(2008),VănkiệnhộinghịBanchấphànhTrungươnglần thứ7 KhoáX vềcôngnghiệph o á , hiệnđạihoánôngnghiệp,nôngthôn,Nxb.Chính trịquốcgia,HàNội.
8 ĐỗĐứcĐịnh(1999),Côngnghiệphoá,hiệnđạihoá:Pháthuylợithếsosánh,kin hnghiệmcủacácnềnkinhtếđangpháttriểnChâuÁ,Nxb.Chínht r ị quốcgia,HàNộ i.
9 VũTuyênHoàng,ĐoáiDuyBan,HồHuyLiêm,LêQuangLong(2003),Khoahọc đạichúngphụcvụcôngnghiệphóa- hiệnđạihoánôngnghiệp,nôngthôn,Nxb.Nôngnghiệp,HàNội.
Thựctrạngv à giảipháppháttriển,Nxb.Chínhtrịquốcgia,HàNội.
L ý luận,thựctiễnvàtriểnvọngápdụngởViệtNam,Nxb Nôngnghiệp,HàNội.
15 TừđiểnbáchkhoaViệtNam(2002),tập1, Nxb.Từđi ển báchkh oa , HàNội.
16 TừđiểnbáchkhoaViệtNam(2002),tập2, Nxb.Từđi ển báchkh oa , HàNội.
17 TừđiểnbáchkhoaViệtNam(2003),tập3, Nxb.Từđi ển báchkh oa , HàNội.
18 NguyễnHuyTrí(4/2007),“Nghiêncứumộtsốnhântốảnhhưởngđếnviệcá pdụngt iếnb ộkỹthuậtmớic ủ a nôngdântrongpháttriểnnôngnghiệphànghoáở vùngđồn gbằngsôngHồng”,TạpchíNôngnghiệpvàpháttriểnnôngthôn,kỳ1.
19 ViệnKhoahọckỹthuậtNôngnghiệpViệtNam(1995),Nôngnghiệpvùngđồngbằ ngsôngHồngtrongthờigianc ả i cáchhiệnn a y,Nxb.Nôngnghiệp,HàNội.
20 MaiThịThanhXuân(1995),“Pháttriểnnôngnghiệptoàndiệnvàđưatiếnb ộ khoa họcvàosảnxuấtnôngnghiệp”,TạpchíNghiêncứulýluận.
21 MaiThịThanhXuân(2001),“Đầutưxâydựngcơsởhạtầngnôngnghiệpvà nôngt hônởhuyệnThạchHà”,Tạpchíkinhtếvàdựbáo.
22 MaiThịThanhXuân(5/2003),“Giảiphápđẩymạnhhoạtđộngkhoahọccôngnghệp hụcvụnôngnghiệpởThanh-Nghệ-Tĩnh”,TạpchíKinhtếvàdựbáo,(361).
23 MaiThịThanhXuân(2004),Côngnghiệphoá,hiệnđạihoánôngnghiệpnôngthô nở BắcTrungBộquakhảosátc á c tỉnhThanh- Nghệ-
24 MaiThịThanhXuân(2004),“Mộtsốgiảipháptháogỡnhữngkhókhănnảysinhtr ongquátrìnhcôngnghiệphoá,hiệnđạihoánôngnghiệp,nôngthôn”,
25 MaiThịThanhXuân,NgôĐăngThành(2006),Pháttriểncôngnghiệpchếbiếnnôn gsảnởViệtNam,Nxb.Chínhtrịquốcgia,HàNội.
26 MaiThịThanhXuân(2006),“Côngnghiệpchếbiếnvớiviệcnângcaogiátrị hàngn ôngsảnxuấtkhẩuởViệtNam”,TạpchíNghiêncứukinh tế.
27 http://snn.cantho.gov.vn:8080/cantho/vn/tintuc/917423317.htm
28 http://www.agbiotech.com.vn
30 http://www.nhandan.com.vn/tinbai/?article0583&subV&top8
31 31.http://www.khuyennongvn.gov.vn/j-diachixanh/trung-tam-giong-cay- trong-nam-111inh-111ia-chi-201c111o201d-cua-ba-con/view
32 http://www.namdinh.gov.vn/Quangba/tiengviet/103.html
33 http://www.vista.gov.vn/pls/portal/SHARED_APP.UTILS.print_preview?p _itemid76324&p_siteid3&p_pageid55950&p_dad=portal&p_sche ma=PORTAL&p_persid55752
34 http://www.namdinh.gov.vn/Quangba/tiengviet/281.html
35 http://www.vista.gov.vn/portal/page?
_pageid3,374015&_dad=portal&_schema=PORTAL&pers_id'9908& item_idR9459&p_details=1
36 http://www.dangcongsan.vn/ /NewsDetail.aspx?
37 http://www.kinhtenongthon.com.vn/Story/khoahoccn/khuyencong/
38 http://www.khuyennongvn.gov.vn/c-hdknkn/b-tthuanluyen/to-hop-tac-ap- dung-co-gioi-hoa-tong-hop-trong-san-xuat-lua-mo-hinh-can-nhan-rong
39 www.chebien.gov.vn/index.asp
40 http://vnecono.vn/vn/index.php/tin-tc/tin-vit-nam/2414-gdp-ca-ngi-vit- nam-a-vt-ngng-1000-usdngi
41 http://www.baohungyen.vn/content/viewer.asp?a4&z
42 http://www.tinonline.vn/index.asp?id=2&maB68
43 http://www.mpi.gov.vn/portal/page/portal/tckt/903605? m_action=2&m_itemid143&m_magaid32&m_category&6
44 Tạpchíkinhtếdựbáo,số15tháng8/2008(431),TrầnAnhDũng.http:// www.thiennhien.net/news/158/ARTICLE/9341/2009-08-24.html
45 http://vneconomy.vn/20090813094713956P0C11/lao-dong-trong-nong- nghiep-giam-800-nghin-1-trieu-nguoinam.htm