CHƯƠNG I
MỞ ĐẦU (3 tiết)
I. ĐỐi TƯỢNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA VI SINH VẬT HỌC
1.1. Đối tượng của vi sinh vật học đại cương
1.2. Sự phân bố của vi sinh vật
1.3. Vai trò của vi sinh vật
1.4. Nhiệm vụ của vi sinh vật học đại cương[2]
II. KHÁI YẾU VỀ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT HỌC
2.1. Giai đoạn trước khi phát minh ra kính hiển vi
2.2. Giai đoạn sau khi phát minh ra kính hiển vi (Phát hiện ra vi sinh vật)
2.3. Giai đoạn vi sinh vật học thực nghiệm với Pasteur
2.4. Giai đoạn sau Pasteur và vi sinh học hiện đại
Phát hiện ra Transcriptaza ngược
CHƯƠNG II - HÌNH THÁI HỌC VI KHUẨN (9 tiết)
I. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU HÌNH THÁI, KÍCH THƯỚC VÀ CẤU TẠO TẾ BÀO VI KHUẨN
II. Phương pháp làm tiêu bản hiển vi
2.1. Phương pháp làm tiêu bản soi tươi (giọt ép, giọt treo)
2.2. Phương pháp làm tiêu bản nhuộm và soi kính hiển vi quang học
2.3. Phương pháp quan sát dưới kính hiển vi điện tử
II. HÌNH THÁI VÀ KÍCH THƯỚC CỦA VI KHUẨN [2]
2.1. Cầu khuẩn (Coccus)
a- Đơn cầu khuẩn (Micrococcus):
b- Song cầu khuẩn (Diplococcus)
c-Liên cầu khuẩn
d- Tứ cầu khuẩn (Tetracoccus )
e- Bát cầu khuẩn (Sarcina)
f- Tụ cầu khuẩn (Staphylococcus)
2.2. Trực khuẩn (Bacillus, Bacterium)
a- Bacillus (Bac)
b- Bacterium
c- Clostridium
d-Corynebacterium
2.3. Cầu trực khuẩn (Cocco-Bacillus)
2.4. Phẩy khuẩn (Vibrio)
2.5. Xoắn thể (Spirillum)
2.6. Xoắn khuẩn (Spirochaeta)
2.7. Một số nhóm vi khuẩn đặc biệt
2.7.1. Xạ khuẩn [3]
2.7.2. Mycoplasma và dạng L của vi khuẩn
2.7.3. Rickettsia [5]
III. CẤU TẠO CỦA TẾ BÀO VI KHUẨN [4]
Tế bào động vật và thực vật
Tế bào vi khuẩn
3.1. Thành tế bào (Cell wall)
3.2. Màng tế bào chất [6]
3.3. Tế bào chất (Cytoplasm)
3.3.1. Mesosom
3.3.2. Ribosom
3.3.3. Các hạt dự trữ
3.4. Thể nhân (nuclear body)
3.5. Bao nhầy (capsula)
3.6. Tiên mao (Flagella) và khuẩn mao (pilus hay fimbria)
3.7. Nha bào và sự hình thành nha bào (spore)
IV. PHÂN LOẠi VI KHUẨN [7]
4.1. Phân loại học hệ thống vi khuẩn (Bacterial systematics)
4.2. Xếp lớp (classification)
4.3. Đặt tên (Nomenclature)
4.3.1. Tên tạm thời
4.3.2. Tên khoa học
4.4. Đồng định (Indentification)
CHƯƠNG III- SINH LÝ HỌC VI KHUẨN ( 10 tiết)
I. DINH DƯỠNG Ở VI KHUẨN [1]
II. CÁC KIỂU DINH DƯỠNG Ở VI KHUẨN [2]
2.1. Nhu cầu về thức ăn của vi sinh vật
2.2. Nguồn thức ăn nitơ của vi khuẩn
2.3. Nguồn thức ăn khoáng đối với vi sinh vật
2.4. Nhu cầu về chất sinh trưởng của vi sinh vật
III. CƠ CHẾ VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT DINH DƯỠNG VÀO TẾ BÀO VI KHUẨN [4]
IV. TRAO ĐỔi CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
Khái niệm trao đổi chất
IV. SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI KHUẨN
4.1. Sinh trưởng, sinh sản và phát triển của vi khuẩn
4.2. Phương pháp nghiên cứu sự phát triển của vi khuẩn
4.3. Lý thuyết về sự phát triển của vi khuẩn:
4.4. Biểu đồ phát triển của vi khuẩn
CHƯƠNG IV-VIRUS HỌC (8 tiết)
I. SƠ YẾU VỀ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA VIRUS HỌC [1]
II. NHỮNG ĐẶC TRƯNG CỦA VIRUS VÀ PHÂN LOẠi VIRUS [1]
III. HÌNH THÁI CẤU TẠO CỦA VIRUS [4]
IV. SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VIRUS [5]
Hấp phụ Xâm nhập cởi áo Sao chép Thành thục phóng thích
4.1. Sự hấp phụ của virus lên tế bào cảm thụ
4.2. Sự xâm nhập của virus vào tế bào ký chủ
4.3. Giai đoạn cởi áo của acid nucleic
4.4. Sự sao chép[6]
4.4.1. Sao chép acid nucleic
4.4.1.2 Sự sao chép ở ARN virus
4.4.2. Sinh tổng hợp protein
VI. SỰ TÁC ĐỘNG LẪN NHAU GIỮA VIRUS VÀ TẾ BÀO KÝ CHỦ
+Tế bào chết
+Tác động lên tế bào
+ Biến đổi thành tế bào ác tính
+Sự phát sinh ung thư
+Trường hợp không thay đổi hình thái hoặc chỉ thay đổi một vài chức năng tế bào
VII. Hiện tượng cản nhiễm và interferon
7.2.2. Tính chất của interferon
7.2.3. Cơ chế tác động của interferon
CHƯƠNG V
NẤM (CHÂN KHUẨN HỌC) ĐẠI CƯƠNG (2 tiết)
A-NẤM MEN
I. HÌNH THÁI, CẤU TẠO NẤM MEN [1]
1.1. Hình thái, kích thước nấm men
2.2. Cấu tạo tế bào nấm men[4]
2.2.2. Màng tế bào
2.2.3. Nguyên sinh chất
2.2.4. Nhân [1]
2.4. Plasmid
3. Sinh sản của nấm men [4]
3.1. Sinh sản vô tính
3.2. Sinh sản hữu tính
4. Vai trò của nấm men
5. Phân loại nấm men[5]
CHƯƠNG VI-DI TRUYỀN HỌC VI KHUẨN (8 tiết)
II. CƠ SỞ VẬT CHẤT DI TRUYỀN CỦA VI KHUẨN [1]
5. Vận chuyển và tái tổ hợp thông tin di truyền [7]
5.1. Chuyển nạp
5.1.4. Điều kiện để có chuyển nạp
5.1..5. Các giai đoạn của quá trình chuyển nạp
5.1.6. Ứng dụng chuyển nạp trong nghiên cứu di truyền học
5.2. Tải nạp[9]
5.3. Giao nạp (tiếp hợp)
2.3. Biến dị ở vi khuẩn
2.3.1. Sự thích nghi
2.4. Biến dị genotyp sự - đột biến
a, Khái niệm
b, Bản chất của đột biến
c, Tính chất của đột biến
d, Biểu hiện của đột biến
e, Nguyên nhân gây đột biến
2.4.2. Các dạng đột biến thường gặp
6. ỨNG DỤNG KỸ THUẬT DI TRUYỀN TRONG CHẨN ĐOÁN BỆNH TRUYỀN NHIỄM
CHƯƠNG VII-NHÂN TỐ KHÁNG KHUẨN VÀ CHẤT KHỬ TRÙNG, TIÊU ĐỘC (4 TIẾT)
1. Độ ẩm
2. Nhiệt độ
3. Áp lực
4. Âm thanh
5. Sức căng bề mặt
6. Tia bức xạ
6.1. Ánh sáng mặt trời
III. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ HÓA HỌC
IV. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ SINH HỌC HAY TƯƠNG TÁC GIỮA VI SINH VẬT VỚI VI SINH VẬT VÀ VỚI VI SINH VẬT KHÁC [4]
4.1. Kháng sinh
4.1.1. Khái niệm và phân loại chất kháng sinh
4.1.2.. Một số vấn đề về kháng sinh
- Cơ chế tác động của kháng sinh
- Hiện tượng kháng thuốc của vi sinh vật
-Cơ chế hình thành tính kháng thuốc của vi sinh vật
4.2. Tế bào diệt tự nhiên và các yếu tố hòa tan
4.3. Kháng thể
4.4. Tiêu độc và khử trùng
Phương pháp tiêu độc