Mì vỏ sò xốt phô mai pdf

Mì vỏ sò xốt phô mai Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Mì vỏ sò luộc trộn với xốt cà chua phô mai xúc xích làm thành món mì thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu:  Gói mì (nuôi) vỏ sò 500g chưa nấu  1 muỗng ăn dầu ăn  1/2 muỗng ăn hành tây xắt nhuyễn  1 trái ớt chuông vàng, xắt mỏng  1 muỗng cà phê tỏi xắt nhuyễn  500g xúc xích Ý chưa dồn  1 lon (400) cà chua hầm  1 cup kem béo (heavy cream khoảng 40% béo)  1 cup phô mai Parmesan cạo nhuyễn  1 muỗng ăn ngò tây xắt Các bước thực hiện: 1 Trong nồi lớn nấu nước muối nhạt, nấu cho sôi bùng với nhiệt cao. Trộn mì vỏ sò vào, rồi cho sôi lại. Nấu khoảng 15 phút cho mềm nhưng còn dai, thỉnh thoảng trộn. Vớt ráo nước. 2 Trong khi nấu mì, nung dầu trong chảo lớn với nhiệt cao vừa. Nấu hành, tỏi, ớt chuông trong dầu cho mềm, khoảng 5 phút. 3 Trộn xúc xích bóp vụn vào rau trong chảo, nấu cho thịt chín và vàng, khoảng 8 phút. Trộn cà chua nguyên nước và kem béo vào. Để nhiệt mức thấp vừa, và để cho sốt đặc lại, khoảng 5 phút. 4 Trộn mì với xốt kem xúc xích, trộn thêm phô mai Parmesan và dọn ra. Rắc ngò trang trí. . Mì vỏ sò xốt phô mai Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Mì vỏ sò luộc trộn với xốt cà chua phô mai xúc xích. với xốt cà chua phô mai xúc xích làm thành món mì thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu:  Gói mì (nuôi) vỏ sò 500g chưa nấu  1 muỗng ăn dầu ăn  1/2 muỗng