Ếchxàoraurăm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Ếch thì quá quen thuộc với bé rồi,
nhưng trước đây mẹ ngại bé không biết
ăn rau thơm nên nấu suông thôi. Thêm
rau răm, ếch thơm hẳn!
Nguyên liệu:
4 con ếch
1 nhúm raurăm
1 củ hành tây
1/2 thìa cà phê tỏi băm
100ml nước dừa xiêm
1/2 thìa cà phê bột cà ri, 1/2 thìa cà phê
bột nghệ, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2
thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê
đường
Các bước thực hiện:
1
Ếch làm sạch, mỗi con chặt làm tư, ướp
với bột cà ri, bột nghệ, tỏi băm, nước
mắm, hạt nêm, đường
Rau răm nhặt rửa sạch, vẩy ráo, thái đoạn
vừa, không xắt quá nhỏ. Hành tây thái múi
cau
Bắc chảo nóng, cho hành tây vào đảo qua,
xào ếch chín sơ, trút nước dừa xiêm vào
xăm xắp, đun lửa nhỏ cho chín kỹ, trước
khi bắc ra trộn đều raurăm vào rồi tắt bếp.
. mẹ ngại bé không biết
ăn rau thơm nên nấu suông thôi. Thêm
rau răm, ếch thơm hẳn!
Nguyên liệu:
4 con ếch
1 nhúm rau răm
1 củ hành tây
1/2. Ếch xào rau răm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Ếch thì quá quen thuộc với bé rồi,
nhưng