GỏiBòKiểuNhật
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Nguyên liệu:
100g thịt bò phi lê
150g rong sụn
1 củ hành tây
1 trái dưa leo
1/2 củ cà rốt
1 thìa cà phê tỏi bằm
1 thìa cà phê hành tây bằm
2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử
1/2 thìa cà phê bột ngọt
rau răm
dầu ăn
Nước trộn gỏi: Phi tỏi và hành tây bằm, cho 1 thìa súp giấm, 2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, 3 thìa súp đường, 2 thìa
súp nước vào nấu đến khi hơi sánh là được
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp với 1 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, đường, bột ngọt, để khoảng 5 phút cho thấm.
Phi thơm tỏi bằm, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho vừa chín tới.
Rong sụn ngâm nở, vớt ra, để ráo. Cà rốt, dưa leo, hành tây xắt sợi mỏng.
Cho rong sụn, cà rốt, dưa leo vào thố, rưới nước trộn, trộn đều.
2
Dọn gỏi trộn ra đĩa, cho thịt bò xào lên trên. Chấm kèm nước tương Tam Thái Tử, ớt khoanh.
. Gỏi Bò Kiểu Nhật
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Nguyên liệu:
100g thịt bò phi lê
150g rong sụn.
Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp với 1 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, đường, bột ngọt, để khoảng 5 phút cho thấm.
Phi thơm tỏi bằm, cho thịt bò vào